Orange Mousse Cake

* Please turn on subtitles for more details. The translation was created with Google Translate.
Join this channel. Get access to membership perks.
More: / @maryanatastyfood
_________________________
Hello Everyone, my name is Maryana and welcome to my channel!
Ingredients
Orange sponge cake:
Flour - 140 g
Baking powder - 1 tsp.
Cornstarch - 30 g
Eggs (size M) - 5 pcs.
Salt - a pinch
Sugar - 150 g
Vanilla sugar - 10 g
Orange zest (1 medium orange) - 1 tsp.
Lemon juice or vinegar - to grease the bowl
For soaking the cake layers:
Freshly squeezed orange juice (1-2 medium oranges) - 120 ml
For the orange confit:
Gelatin (powder) - 10 g
Water (for gelatin) - 60 ml
Orange puree (about 3 medium oranges) - 400 g
Orange zest (1 medium orange) - 1 tbsp.
Sugar - 75 g
For the orange mousse:
Gelatin (powder) - 12 g
Water (for gelatin) - 75 ml
Egg yolks (size M) - 5 pcs.
Sugar - 225 g
Cornstarch - 30 g
Orange zest (1 medium orange) - 1 tbsp.
Fresh orange juice (about 3 medium oranges) - 400 ml
Heavy whipping cream - 600 ml
For stuffing:
Fresh oranges (medium size) - 3-4 pcs.
RECIPE: maryanakitchen.blogspot.com/2...
_________________________
Thanks for watching. If you liked this video, make sure to subscribe for more!
SUBSCRIBE: / @maryanatastyfood
ALL RECIPES: / @maryanatastyfood
_________________________
FOLLOW ME:
Instagram: / maryanatastyfood
Facebook: / maryanatastyfood
Telegram: t.me/maryanatastyfood
_________________________
Music:
Aakash Gandhi - Heavenly
Aaron Kenny - Beneath the Moonlight
Aakash Gandhi - The Beauty of Love
Aakash Gandhi - One Step Closer
Late Night Feeler - If You Close Your Eyes I m Still With You
#cake #orangecake #moussecake #orangemoussecake #layercake #orangelayercake

[@MaryanaTastyFood]

❤ *ДРУЗЬЯ,* *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!* *Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood *Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood *Telegram* →t.me/maryanatastyfood ⠀ Поддержите развитие *моего* *канала* *на* *KZbin,* станьте его спонсором и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: →kzbin.info/door/LSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBAjoin _______________________ ⠀ ❤ *FOLLOW* *ME:* *Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood *Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood *Telegram* →t.me/maryanatastyfood ⠀ *Join* *this* *channel.* Get access to membership perks. More: →kzbin.info/door/LSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBAjoin _______________________

[@user-dq7nl5xo1t]

Мариана,ваши рецепты ВСЕ просто чудо...и к тому же ...ингредиенты. Доступны..!!!...благодарю вас .!!!..

[@alinazav]

Здравствуйте, Марьяна! Посмотрев ваше видео, принялась за приготовление этого, замечательного торта. Долго искала подобный рецепт и вот, ура, то что надо. Внук, очень просил апельсиновый торт на день рождения. У меня, аллергия на данный вид фруктов и поэтому, приготовила два торта по вашему рецепту, только, заменила апельсины на абрикосы, для второго торта. Оба торта, сверху покрыла кондитерским гелем, очень тонким слоем и они, приятно заблестели. Все, были довольны и счастливы, особенно гости. Ну, а радости внука не было предела. Огромное вам, спасибо! От меня, лайк и подписка. Здоровья и творческих успехов!

[@user-rv6me7qp3x]

Слушаешь как сказку все понятно вкуснятина невероятная!Что значит мастер своего дела!Марьяна вы кудесница!Спасибо от всей души!

[@user-dz8uu4gj2q]

Пока смотрела видео, чуть не захлебнулась слюной. Вкусно должно быть непередаваемо 😊😋👍! Придётся приготовить. Спасибо большое за необычный рецепт! 1000 лайков!

[@user-dq7nl5xo1t]

Аналогично..

[@user-ek5yi7qe3j]

Ой -ой нужно приготовить это чудо.

[@user-nk4eq6ur5f]

А тортик просто красотище.Обязательно приготовлю.

[@user-ng3ew2fo2j]

Какая вы молодец!!! Умничка!!! Большое вам спасибо!!!😊😊😊😊😍😍😍😍👍👍👍

[@mehemmedhuseyinli4984]

Просто супер 😘👍❤

[@cookingsv]

Спасибо за рецепт

[@user-ne7vi9bq8y]

очень класный рецепт вашего торта я обязательно приготовлю

[@dagestan1516]

👍🏻У вас золотые руки ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@esmiraaghayeva6701]

Просто супер 👌

[@shahrizade4336]

Ochen akuratna i vkusna🙆👍👍👍😋

[@masterskaya_na_raduge]

Замечательный рецепт торта. Выглядит очень красиво и аппетитно. Спасибо большое. Канал у вас просто чудо. Подписались.

[@user-dq7nl5xo1t]

Сняли с языка...

[@kristina040590]

Марьяна , отличный рецепт как всегда 👍все получилось, спасибо !

[@kristina040590]

Не такой красивый конечно )))

[@ludmilaabdulazizova2034]

Нет слов от красоты такой!!! Удачи, благополучия и процветания!!!

[@ludmilaabdulazizova2034]

Марьяша, вы поменяли аватарку?

[@MaryanaTastyFood]

@@ludmilaabdulazizova2034 Поменяла давно. 😍

[@user-ut7tn9jp5k]

Bon tarte j'aime beaucoup

[@user-hv7nb7sk6t]

Конфи почему то получился с горчинкой . Проблема в самих апельсинах? Почистила хорошо, альбедо сняла полностью.

[@user-vh8mt4cs6b]

А если нет кукурузного крахмалв,можно картофельный? А так все просто супер. Умничка.

[@user-ts9kc7ww9b]

Здравствуйте, если торт собирать в форме 26 см-какое количество продуктов нужно, заранее спасибо

[@kristina040590]

Марьяна , добрый вечер ! Я готовила по Вашему рецепту , получился «самый вкусный торт в жизни моего мужа 😂», есть одно но .... у меня аллергия на апельсины (если съесть много, уже даже забыла о ней ))) было бы круто , если вы выложите что-то подобное массовое ( потому что мусс просто огонь 🔥), но с ягодами или другими фруктами ! Спасибо за Ваши рецепты !

[@MaryanaTastyFood]

Здравствуйте, Кристина! Спасибо большое за Ваш отзыв, мне очень приятно. Учту Ваше предложение, и в дальнейшем обязательно приготовлю муссовый тортик, и даже не один :)

[@ingarutkauskiene9866]

How many bloom gelatin? Thanks

[@user-cf8iz8vk4e]

сколько калорий в одном куске получается?

[@user-mh1os5rl5t]

Иногда апельсины горчат

[@vuskahuseyinova4646]

😍👍👍👍👏👏👏💐

[@user-dp9ve4le6f]

Сам по себе торт хороший. Но бисквит очень толстый. Как в Америке. Там тоже бисквиты толстенные и крема кот наплакал.

[@user-zm2nf5fd2k]

Спасибо за рецепт