A Ruben, mi vergogno quasi a dirlo, ti seguo da almeno due anni ma non ero ancora iscritto!!! Dopo 'sta ricetta me so' detto "no non po esse" e me so' iscritto 😊 sei forte veramente! Io le orate al sale le ho sempre fatte ricoprendole semplicemente con sale grosso, e devo dire che non venivano male, ma tu dio bono, segni la differenza di un vero e grande chef. Complimenti
@AnnaContino-o4p5 ай бұрын
Bravissimo la prossima orata o branzino la farò così ❤
@ricettebuone-j3j5 ай бұрын
Video stimolante! La sua passione per la cucina è evidente in ogni dettaglio. La spigola nella crosta di sale sembra professionale. Mi sono piaciuti i tuoi suggerimenti per regolare il tempo di cottura in base alle dimensioni del pesce. ❤❤
È uno spettacolo vederti cucinare, grandi a tutti e due❤️🔥😍
@GianlucaGelosi5 ай бұрын
Bravissimo ottima soluzione !!! Ci proverò con l'orata !!!
@cicciocioccione77105 ай бұрын
Bravo Ruben !
@LaMiaCucina-o6m5 ай бұрын
Mi è piaciuto questo video! La spigola in crosta di sale sembrava impeccabile. Il modo in cui hai preparato il pesce e la crosta era molto professionale. Sto già salivando solo a vederlo! ❤❤
@PescaTuber5 ай бұрын
Peccato che era N'ORATA 😅
@shagentube5 ай бұрын
Mi hai fatti venire una voglia di provarci... Grazie
@cucinaconruben5 ай бұрын
famme sape come viene
@alessandropetrella73675 ай бұрын
Ruben strepitosamente bravo vero,N1💛❤️
@patriziaiannuzzi68315 ай бұрын
Un capodanno ho fatto una ricetta simile ma non mi ero accorta che il pesce era stato squamato.risultato pesce salato immangiabile 😢non ho più il coraggio di riprovare😢Bravo Rubén trasmetti buon umore 😁
@cucinaconruben5 ай бұрын
basta che stai attenta quando lo compri la prossima volta suuu
@Bianca-bf9ls5 ай бұрын
Ciao carissimi, Chiara sono divisa a metà con la notizia che hai dato. Credimi sono felice X Te che abbraccerai i tuoi genitori ma nello stesso tempo, penso a Giulio che per lui non sarà facile vederti partire.😢 Dai il tempo passa e dopo RIABBRACCIARVI sarà una gioia immensa.❤❤❤ Vi voglio bene. Bianca
@maurar64855 ай бұрын
Domanda: si puo' riutilizzare tutto quel bel sale profumato per altre preparazioni?
@RossRoss-uw6mg5 ай бұрын
NO
@marigio51405 ай бұрын
Esaggerato💯👍🏽
@eliosax43535 ай бұрын
Che dritta dell albume per amalgamare il sale e coprire il pesce...complimenti!
@marcomelissari46315 ай бұрын
Lo dico, finalmente! Finalmente la maionese fatta con i suoli tuorli! Bella gialla come il sole d'agosto! Altro che la versione pallida con le uova intere (e "problema" albume crudo)!
@denisenasto5 ай бұрын
Ciao Ruben! Una bella parmigiana come sai farla tu?? 🫠😋
@ChefPetrux5 ай бұрын
Orata in crosta di sale no spigola , a Rubén comunque sei un grande🔝🔝
@flyingdonkey1935 ай бұрын
Le guance del pesce mannaggia a te!😂😂😂😂
@edoardo5775 ай бұрын
veramente speciale lo faccio a casa
@apex675 ай бұрын
A Rubennnnnn.... ma la spigola 'ndo sta?? L'orata però è 'na favola! 😁
@Gaetano.QuarantaАй бұрын
Spettacolooooo
@patriziapanattoni91225 ай бұрын
Ottimo
@RossRoss-uw6mg5 ай бұрын
PERFETTO lo faccio uguale ma senza timo Il pesce va lavato anche di tutto il sangue e asciugato Il modo migliore per gustare il pesce
@maguardanpo6605 ай бұрын
Esatto 😉👍 se si lasciano residui di sangue nel pesce , risulterà fastidiosamente amaro.
@carlobrusa10395 ай бұрын
Aspettavo solo che il nostro Chef tornasse da Canossa e proponesse La Maionese . al posto di quella cosa triste, viscida e smorta prodotta col frullatore ad immersione. Per dirla tutta andrebbe riconosciuto che quell’insulso intruglio sta alla Maionese come le uova di lompo stanno al Caviale 😉
@Coma-235 ай бұрын
La guancia dell’orata è la parte più buona Ruben!
@CatiaCappellini5 ай бұрын
Me,lo mandi! Mi basta,100 grammi di pesce!
@riccardogasparotto93155 ай бұрын
👍
@marcomari23825 ай бұрын
Il modo di versare l’olio a filo di Joshua e’ stato fondamentale alla riuscita del piatto 🤣🤣🤣
@cucinaconruben5 ай бұрын
@@marcomari2382 se vabbè😅
@francescosalernitano92155 ай бұрын
Chi qui al like prima di vedere il video ?
@lorislaurencig70985 ай бұрын
Anche si...😂
@matteocomi12394 ай бұрын
A che temperatura va cotto il pesce in forno?
@MatteoPoli-j6z5 ай бұрын
Ruben dopo.questa ricetta ciai il.braccio del tennista😂
@giuseppesabia11845 ай бұрын
Ruben per non fare impazzire la maionese che si fa?
@cucinaconruben5 ай бұрын
@@giuseppesabia1184 olio a filo e velocità costante
@giuseppesabia11845 ай бұрын
@@cucinaconruben come accorgersene se è impazzita?
@RossRoss-uw6mg5 ай бұрын
Si prega 😂
@giuseppesabia11845 ай бұрын
@@RossRoss-uw6mg 😂😂
@taniacastelli62375 ай бұрын
Mi hanno detto che, oltre alle interiora, si dovrebbero togliere anche le branchie per non dare il loro sapore amaro. È vero?
@rosaliapappalardo67805 ай бұрын
Il peso del pesce da pulito o non pulito?
@RossRoss-uw6mg5 ай бұрын
Pulito
@XConcept3695 ай бұрын
Chef Ruben mi fai un' insalata di Mare?
@erosfoto4 ай бұрын
Mmmmmhh, weisch wie fein !!
@lorenzoalberoazzurro90945 ай бұрын
ciaopapàruben
@PescaTuber5 ай бұрын
Ma Nun doveva esse Na Spigola in crosta de patate ... Come mai me sò ritrovato N'ORATA NER VIDEO?! 😂😂😂
@AleMeloni235 ай бұрын
Ma è spigola oppure orata 🤔?!
@PiciGJ105 ай бұрын
Orata
@Ildito695 ай бұрын
Perché hai scritto spigola😢
@stuntmanmik36445 ай бұрын
Al ristorante un pesce cosi 60 euro??
@angelomercuri77405 ай бұрын
Orata al sale che spigola
@giuseppesantoro45725 ай бұрын
A' mbranato
@giuseppef.49285 ай бұрын
Innanzitutto ci voleva un po' di sale in più, perché il pesce dev'essere totalmente ricoperto; perché sennò il pesce si asciuga,e poi non è certamente una spigola.
@lorenzoalberoazzurro90945 ай бұрын
prosmaricitte tortacole stelle
@giuseppeguida50255 ай бұрын
Totalmente inutile le erbe nel sale. Quelle in pancia fanno solo danni per questa cottura. Chef Ruffi ha ragione
@nicolalusini13225 ай бұрын
Spigolorata
@alfonsosoldani66555 ай бұрын
Titolo ingannevole 😂
@matteochirizzi5 ай бұрын
inviti una ragazza a cena da te e gli fai sta robetta fatta bene è fatta al 100% magari con un pò di aglio in meno ahah
@alessandro86745 ай бұрын
Insaccapposci
@lucaprivileggio14164 ай бұрын
La copertina mostra un branzino e non un'orata 😅
@alessandrotoppan93555 ай бұрын
Hai scritto spigola e hai fatto un orata
@federicostranieri89545 ай бұрын
Si ma il titolo dice "spigola" e tu cucini un orata...