ОРАЗАНЫҢ 4-күні. Ұйғыр МАНТЫСЫ. Ең дұрыс рецепт! Дәмі ауызда ериді🙃Сочные уйгурские манты на ифтар

ОРАЗАНЫҢ 4-күні. Ұйғыр МАНТЫСЫ. Ең дұрыс рецепт! Дәмі ауызда ериді🙃Сочные уйгурские манты на ифтар
Жақсыларым! Тұтқан оразаларыңыз қабыл болсын! Бұл мантыны міндетті түрде жасап көріңіздер, дәмі ауызда қалары сөзсіз❤️
КАНАЛДЫҢ АРЫ ҚАРАЙ ДАМУЫНА ӨЗ ҮЛЕСІҢІЗДІ ҚОСЫП, тегін ЛАЙК ПЕН КОММЕНТАРИЙ ҚАЛДЫРА КЕТСЕҢІЗ АЛҒЫСЫМ ШЕКСІЗ!❤️
Қамыры:
Салқын су-250гр.
Ұн-600 гр.
Тұз-10гр.
Салмасы:
Сиыр еті/фарш-1кг.
Құйрық май-200гр.
Пияз-1кг.
Салқын су-100гр.
Тұз-1,5 шай қасық
Дәміне қарай қара бұрыш
Қамырды 10 минуттың көлемінде жаксылап біріктіріп илеп алыңыз! Көрсетілген мөлшерден артық ұн, су қоспаңыз! 30 минут тындырып, тағы қолыңызбен басып илеңіз. Тағы да орап, 30 минутқа қалдырамыз. 1 сағаттың ішінде қамыр керемет қалыпқа енеді, жұмыс жасау оңай болады. Шамамен 20 граммнан бөліп алып, ұн себелей отырып қамырды дөңгелетіп жайып алыңыз. Салмасын салып, түйіп шығыңыз. Мантыварканы майлап, түйілген мантыларды араларын кішкене ашып салып шығыңыз. Мантының беттерін майлап, 30 минут пісіріңіз! 45 минут пісірудің қажеті жоқ! Жасап жатсаңыздар ас болсын❤️
Для тесто:
Холодная вода-250гр.
Соль-10гр.
Мука-600 гр.
Начинка:
Мясо(говядина, баранина)-1кг.
Курдюк-200гр.
Лук-1кг.
Соль-1,5 ч.л.
Перец-по вкусу
Вода-100гр.
Готовим упругое тесто и оставляем на расстойку на час. Нарежьте все мясо и жир мелкими кусочками, мелко порубите ножом репчатый лук. Добавьте соль, черный перец и тщательно разотрите руками, чтобы лук и жир дали свой сок.
Влейте в фарш немного воды, чтобы он стал еще сочнее. Поверьте, этот способ хорошо работает.
Тесто разделите на части для удобства в работе. Возьмите одну часть и скатайте ее в жгут. Жгут нарежьте на одинаковые части (20гр.) которые затем приплюсните с добавлением муки. Раскатайте заготовки в сочни диаметром не менее 10-13 см. Тесто должно получиться очень тонким: немного толще в центре и очень тонким по краям. Выложите фарш в центр каждого сочня и залепите манты колоском, по очереди зажимая краешки теста то большим пальцем, то указательным. Уровень мантоварки смажьте растительным маслом и выложите получившиеся манты. Вода в кастрюле при этом уже должна кипеть. Варите манты не менее 30 минут!! Готовые манты по-уйгурски подавайте сразу же горячими с острой аджикой или соусом ягмуч. Приятного аппетита!
Сок из начинки просто заливает тарелку, поэтому резать манты не рекомендуется, их не зря принято есть руками. Приятного!

[@SeilorArailym]

Саламатсызба сіздің рецепт бойынша жасадым,бірақ сиырдын еті болмай жылқының етімен істегем,мощный,басқасын қайдам өзіме ұнады👍рахмет,енді тек сіздің каналыңыз бойынша ғана пісірем🎉🎉🎉ісіңізге сәттілік және рахмет,кәдімгі манты ұнамайтын,мынау ерекше пигоди сияқты

[@nurzina_nur]

Ұнағанына қуаныштымын

[@aktolkynkabulova4410]

Кушти

[@user-we8ni6yy8l]

😅😅😅😅😅 Шшуроцшупххххгуну улуз😅😅😅

[@user-we8ni6yy8l]

Лруок😂😂😂😂

[@user-we8ni6yy8l]

😂😂😂😊

[@user-do3bi1qh2y]

Міне, мантының қамырын енді ойланбастан үнемі осылайша дайындайтын боламыз. Рахмет, жаным саған. Қолың дерт көрмесін. Өнерің үстем болсын.

[@user-bu9vv1de6k]

Қазақша жақсы сөйлейді екенсіз,рахмет міндетті түрде жасаймыз

[@user-cs4uk6sp9u]

Қолыныз дерт былмесын! Керемет ! Алла разы болсын !

[@ummsuleimanumm5227]

Супер! Қазақ қыздары молодцы!

[@symbat1991]

Рахмет. Керемет түсіндірдіңіз

[@user-nn9fz3lb7p]

Керемет оте тусиникти айтасыз

[@aidanaaltayeva3950]

Рахмет сизге Міндетті түрде жасап корем.

[@user-fw5ch1dg9v]

Керемет супер.Тамаша

[@user-gt5el5by6z]

Алла разы болсын. Рахмет сізге көп. Күшті екен.

[@satti1076]

Жақсы түсіндірілген, рахмет

[@chef_aigul8071]

Осы рецептпен жасадым! Куштиии шыкты! Оте куаныштымын, осындай дамди болады екен деп ойламадым! Золотой коллекцияға костым! Рахмет улкен! Каналыныздын берекесин кориниз!

[@user-gj5hz5er6n]

Аллаһ разы болсын! Рахмет ♥

[@user-jo4xw3ly5m]

Алла разы болсын , керемет түсіндірдіңіз

[@user-ut8yh5ul7p]

ОРАЗА ҚАБЫЛ БОЛСЫН! Өте тамаша!Рақмет!АЛЛА қолдасын!

[@user-di8pc2hz3k]

Рахмат албатта тайёрлаб кураман,

[@user-nc4sd3ff3o]

Өте керемет түсіндіріңіз !Қазақша жақсы сөйлейді екенсіз! Рахмет сізге

[@user-fb7mj4ig2m]

Керемет ❤️Рахмет

[@user-kc9rt4oo8g]

Керемет жаксы тусыгдырдын

[@user-sd6er1zb6l]

Супер рахмат

[@user-pn5mg8gx4f]

Өте әдемі бари тусиникти рахмет

[@user-fq4il2iz7z]

Керемет дамди шыкты 🤗рахмет

[@user-fb6hd8dy4v]

Алла разы болсын ,Қызым

[@belove.3043]

Барлығы түсінікті, рахмет рецептіге

[@user-ff1tb1vf4g]

Керемет! 👍

[@user-hm9ke4ev7u]

Аумин.Ораза кабыл болсын

[@user-ds5kd7nw8p]

Рахмет күшті түсындырдвныз

[@keremettehno7349]

Рахмет апай анама айтып едім өте дәмді қылып пісіріп берді🤗😋сізге көп көп рахмет апай Алла разы болсын

[@emilyking9521]

Молодец! Чон рахмат 👍❤

[@user-zk3rc8xg1e]

Керемет адеми, ари өте дәмді... Рақмет

[@zh.dzh.6388]

как приятно и доступно обьясняете

[@Qwerty1.2.]

Рахмет сізге!

[@user-vy7zf3jn6p]

Оте керемет рецепт рахмет🙃🙂

[@mirbekbektemirov6075]

Уау азаматсыз ,ото сонун!

[@aigerimnahanova1969]

Керемет жасап көремін🥰

[@harmony.omirgul]

Ма ша Аллаһ рахмет

[@user-bg1eg9zs6d]

Керемет жақсы түсіндіреді екенсіз. Жарайсыз. Оразада не жасарынды білмей кетесің ғой. Аллаһ разы болсын ❤

[@user-wp6vb6ml4s]

камырды сонша катты илеп колга куш тускени дурыс емес манты камыр жумсак болу керек жаиылуда женил болу керек

[@user-sf4ip1xj1v]

Рахмат соонун

[@jansayaumirzakova9059]

Не деген керемет тусиндиру,не деген керемет манты 🤗🤗🤗

[@nurzina_nur]

Рахмет жаным🥰

[@user-kf7nm9kd1v]

Керемет керемет 👍👍👍

[@nargizasagynalieva7938]

Абдан мыкты ,азаматсыз Аллах буйруса ооз ачууга дайындайбыз

[@user-er4pm2zy8h]

Даусынызда оте приятно

[@user-ri9zd1gm8g]

Оте керемет шыгыпты жарайсыз

[@user-ct6qm9eo6x]

Тусиникти тусиндирилди Алла жар болсын жане сактасын

[@aigulsitova7246]

Керемет 👍🏻👍🏻. Даусың да сондай жағымды

[@user-rr2td4ni1u]

Керемет жасап көремін!

[@ZhaziraSarsenbayeva]

Керемет шықты Рахмет жасап көрдім❤😊

[@user-hj3iw4qh4i]

Какая же Вы аккуратная,внимательная и очень приятная девушка 👍 Рахмет 🙏❤️

[@nurzina_nur]

Спасибо🥰

[@user-mj4ke6bm9z]

@@nurzina_nur ұнның сорты айтасызба

[@user-gk4pc3sm5b]

Просто СУППЕР🤩

[@user-mp8po8tf6x]

Соонун мага абдан жакты азаматсыз

[@kenjekenjeee1630]

Кушти жараисыз

[@maira.adilbekkyzy]

Өте түсінікті, Алла разы болсын🫶

[@user-pm8yb4mt9j]

Спасибо огромное за рецепт!

[@akontiarinova2280]

Бугін жасап көрдім! Расымен өте керемет өте дәмді Сочный уйгур мәнтісі болып шықты . Нурзина сізге көп рахмет! Алла Разы болсын! (Осы порциядан дәу 43штук шыкты)

[@zhansayabauyrzhan]

Өте түсінікті, сауатты, ойыңызды анықтап жеткізе алады екенсіз, рахмет!

[@user-ku7xv9ne5o]

Керемет Алла ризаласын

[@user-hv7mo5iz8b]

Мен жасадым. Керемет болды рахмет👍

[@user-vh5xx3pc1s]

ма ша Аллах! Амиинь 🤲

[@user-td6kl3km5t]

Жарайсыз, сіңілім) Еңбегіңіз ырыс береке әкелсін) Өте керемет!🌷👍

[@user-oj4co3xz4b]

Умничка,все супер,очень аппетитно.❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-jg8ru8ds9n]

Рахмет, түсінікті болды

[@user-kv2zs1cx4o]

Жарайсың керемет

[@user-dc3pi8qc4z]

здорово 👍 спасибо большое за ваш труд..🧡

[@user-dj2cp6xp3d]

Чон.рахмат

[@user-jk9pq1td1b]

Керемет енбегиниз дами берсин исинизге Алла береке берсин осындай казак тилинде курстар кобейсин

[@qobilovasalomat6759]

Ассаломуалейкум хамир жахси екимли ищтаха рахмат

[@user-mk8gt3xr7w]

Күшті бүгін жасаймын өте керемет

[@user-qu5nx6kv2p]

Супер, спасибо 🥰 👍👍👍👍

[@madiyar.farida]

Күшті екен. Міндетті түрде жасаймын

[@user-fw4by6de2t]

Керемет

[@user-dj2cp6xp3d]

Мага.абдан.жакты.кудайым.колунузга береке.берсин.омурлуу болунуз

[@user-di9kl4ix1j]

Керемет!!! Отец жаксы Век живи,век учись!

[@user-sx5og1td8z]

Рахмат кызым сонун жасапсын, мен дагы сенин рецебин менен жасайм

[@user-rk3ie9bj4d]

Керемет жарайсың

[@user-lc1dy5ss6s]

Керемет міндетті турде жасаймын

[@user-yq1yu3vs3y]

Дайындап коремин рахмет тусиндиргенизге

[@user-rc3pd5yn4r]

Керемет, колыңыз дерт көрмесін 😘

[@user-su4os3vp8r]

Көп рахмет міндетті түрде жасаймын жақсы түсіндіреді екенсің жарайсың

[@user-fz1co9uf4y]

Алла берекесін берсін

[@user-jr5hr3dr7s]

Спокойный и приятный голос!

[@user-om9ow7hx8g]

Керемет! Ораза қабыл болсын. Ертең осылай жасап көремін. Рахмет сізге

[@user-xt8lw5mw4r]

Ерынбей айтканынызга ракмет ораза кабыл болсын

[@user-mh2zl3jo1g]

Керемет жансыз

[@nurzina_nur]

Рахмет❤️

[@user-rm1kd7xz9o]

Керемет! 🥰🥰🥰👍💯

[@user-yo8xl5wm7z]

рақметт❤

[@user-lc5ck5ci5x]

Алла разы болсын маа не деген мыкты енбек камырды осылай илеу керек екенго осылай шыгу ушин. Не деген енбек жарайсын осе Бер 😍👍👍

[@user-cz6ng1ms3t]

Рахмет!

[@user-qs5vl6rw7c]

Керемет қызым

[@user-pw1cx5ch8k]

Керемееет👍

[@user-ky4bm1ji6q]

Туткан оразалын кабыл болсын баршанызга дуга тилектер кабыл болсын касиетти рамазан айы кабыл болсын

[@user-dd3oj6yf1b]

Рахмет адеми

[@user-ni5gg3ry4n]

Азамат, орусча аралаштырбай таза Казакча суйлогонунуз ото жакшы экен!

[@nurzina_nur]

рахмет

[@Roxbassy]

Рахмет! 👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@user-tu1gj2fi4k]

Оте керемет

[@user-wc1ge9xu1z]

Керемет күшті

[@user-es4gg7sl8l]

Рахмет коп

[@user-ec9bi1dt1n]

Жақсы🙋‍♀️👍👍👍

[@user-xz1mw1yj8e]

Рахмет👍

[@user-ci3fp6oq6b]

Керемет😘😘👍👍Рахмет сізге,сіздің рецепттеріңіз ұнайды👍

[@nurzina_nur]

Рахмет❤️

[@armsharm3866]

Рахмет!!! АЛЛАХ разы болсын!!!

[@diyorbeklll7]

Керемет

[@aigulalmaty1302]

керемет! 🌷

[@user-zm3xy7px3x]

Керемет 👍🏻сізді үнемі көріп отырамын .