Organisation repas & courses : une semaine dans mon assiette

[@just-me6190]

Waouh quelles belles découvertes y’a chaîne et toi 🙏🏻🤗 ta vidéo est super complète, tu expliques très bien et ta voix est super agréable à écouter, pleine de douceur (dans ce monde de brutes, c’est appreciable😊). Belle soirée à toi moi je file parcourir tes précédentes vidéos 😋😻

[@biendanssapeau]

Elo c’est gentil merci (on ne me dit pas souvent que ma voix est agréable ... ;)) et bienvenue ! Bises

[@soapymermaid1013]

hello super vidéo comme d habitude ! j ai vraiment adoré ce format 💜🌸

[@esmajougjoug4953]

Coucou justine!j'ai vraiment beaucoup aimé cette vidéo, ça change des autres vidéos retour de courses.👍

[@marielaure3009]

Bonjour, je te découvre et j'ai bcp apprécié ta vidéo. Très intéressante! Merci ;)

[@bergeonmelodie2340]

Merci merci! Que de bonnes idees dans cette video! N'hesite pas à nous en refaire d'autres du meme type.. je manque toujours d'inspiration en cuisine!!

[@cleoparis827]

Super vidéo Justine !

[@michelgoudemand9873]

Cleo Paris

[@misspoucinettebeaute3079]

Hello Justine sympa cette vidéo 😀 j’aime beaucoup tes choix alimentaires, sains et variés. Qu’as tu pensé de la margarine bio Fruit d’Or ? As tu cuisiné avec ? Personnellement je n’ai pas du tout aimé sa texture ni son goût à chaud. Merci pour ton retour de courses 😀

[@ninamartinel2554]

Recoucou ton retour de course aussi était très intéressant ..continue comme sa

[@AngelAngel-jp5lx]

Bonjour merci pour vos astuces pourriez vous me dire sans indicretions a combien vous revient vos courses du mois a 3 je pense que je vais essayer de faire repas a la semaine merci beaucoup

[@biendanssapeau]

Bonjour pour l'alimentaire exclusivement, je crois que j'en ai pour 140 à 180 euros pour une dizaine de jours selon ce que je prépare, selon si j'ai des invités etc...

[@irisiris9778]

Très intéressant ce type de vidéo ! Moi aussi j'organise mes repas pour toute la semaine, c'est le seul moyen pour manger correctement quand on rentre tard du boulot, crevée, et pas envie de passer des heures en cuisine alors qu'il est déjà le moment de diner. Mais je ne planifie pas mes courses : je pars tôt le dimanche matin au marché, je prends les fruits et légumes de saison, au prix raisonnable et qui me tentent, il y a aussi un très bon fromager où je prends laitages et fromages, du pain chez le boulanger, et je complète dans la foulée au supermarché selon les plats que j'imagine quand j'achète les légumes. Retour à la maison, et là c'est parti pour 3 ou 4h de cuisine (l'épluchage, lavage et découpe des légumes, ça prend du temps !). Quand tout est refroidi, je mets en tupper et hop au frigo. Puis dans la semaine, en rentrant je passe par le boucher ou le poissonnier si nécessaire, pour un plat qui se fait au dernier moment (steak, escalope panée, poisson grillé, ..). J'avoue ne pas avoir le courage de faire des pâtisserie, alors le dessert c'est juste des fruits frais. Alors oui, c'est beaucoup de boulot le dimanche, il faut être organisé et planifier, mais sinon, c'est foutu, en tous cas avec ma vie, et c'est junk food, qui ne rassasie pas, colle des boutons et des kilos en trop, avec une impression générale de fatigue et de mal dans sa peau. Donc, tant pis, un jour de sacrifié pour une semaine de bien être, l'investissement me semble rentable !

[@biendanssapeau]

iris iris merci de ton partage d’expérience ! Pour les pâtisseries, j’ai le courage mais nous sommes surtout, j’avoue, très très gourmands ☺️😋 Pour les courses le jeudi, en moyenne on fait donc les courses 3 fois par mois grand Max et pas toujours le jeudi mais selon nos emplois du temps mutuels pro et perso (sport) dans le couple, le jeudi est l’idéal pour nous 😊 Nous allons aussi très souvent au marché quand le potager est quasi vide en hiver 😉 Bisous à bientôt

[@Serialshoppeuz44]

Vous mangez super équilibré je trouve très intéressant merci pour la recette du gâteau aux pommes je testerai ! J'aurai aimé savoir votre budget au mois approximativement mais je peux comprendre que celà soit indiscret ? Bonne continuation

[@aliasecile]

Coucou.Est ce que tu fais tes repas le jour J ou a l'avance?merci

[@biendanssapeau]

aliasecile coucou, ça dépend ça dépasse. J’essaie souvent de cuisiner une fois dans la journée et pas 2, donc si je me mets à cuisiner pour le midi je fais en simultané le plat du soir pour pas me remettre en cuisine le soir ou pour avoir à nettoyer de nouveau la cuisine. Ou le soir je fais le repas du soir + celui du lendemain midi.... Quand je fais des plats en plus grande quantité, ça m’arrive de congeler le reste pour les jours où on a moins le temps 😉 Quand on a du monde à manger un samedi soir, j’aime bien avoir fait des trucs la veille voire le matin..

[@aureliepe6483]

Coucou c'était une bonne vidéo!!

[@veralineveraline]

Super les idées recettes

[@helenerochais3681]

Super vidéo !! Maman de 4 enfants moi aussi je m organise pour les repas.

[@biendanssapeau]

Helene Rochais 4 ! Ah oui bravo ! 😄

[@fannyla2336]

Bonjour! Pour tes achats de légumes et fruit je te conseil d'investir (big investissement de 4€😆) dans des petits sacs coton réutilisable, ca permet de réduire significativement tes dechets aux retour de course. Il y a plusieurs taille et tu les trouve en magasin bio très souvent 😊

[@biendanssapeau]

fannouch lanouch bonjour et merci je connais. Les miens étaient au lavage cette fois-ci, la planète me pardonnera 😉

[@ninamartinel2554]

Coucou super une semaine ds ton assiette .j adoré je m abonne continue à en faire des semaine ou même une journée ds mon assiettes 👍👍👍👍part contre un peu plus de recette pour nous montré comment tu prépare tes repas ...et ton poisson barre tu pourrait nous montré comment tu la fait cuire ..la prochaine fois que t en refait car moi niveau cuisson poisson je suis nul et le tient était trop appétissant. ..sinon encore merci pour ta vidéo à bientôt 👍👍😘😘

[@biendanssapeau]

Nina Martinel bonjour et merci ! Bienvenue par ici ! La video aurait été très longue si j’avais mis davantage de recettes 😉😄 bises à bientôt

[@christellecarine1077]

Super ta vidéo. Ou as tu acheté ton agenda il a l air tres simple et pratique. Bisous

[@biendanssapeau]

Salut Christelle, je viens d'ajouter l'info en barre d'informations pour tout le monde :) bisous et merci ! N'hésite pas à partager la vidéo si elle t'a plu !

[@christellecarine1077]

Un grand merci à toi. Super ta video 😗

[@SlackSlackSlackSlack]

Merci pour cette vidéo super intéressante. Ce serait possible de partager la recette du pain maison? Encore merci. 😁

[@biendanssapeau]

Kilkeny1976 coucou je ne sais pas s’il a une recette en particulier mais je lui demanderai 😉

[@lapetitefee9764]

Super vidéo tout est bien amené. Bises

[@fany33100]

Super video,tres interessante

[@macha60995]

'

[@yellowlollyable]

Coucou Justine ! Wahou votre organisation est vraiment top. J'ai une question qui concerne le lait que tu donnes à ton fils. Pourrais-tu me dire à partir de quand tu as arrêté de lui donner du lait infantile ? Je serais assez curieuse de connaître ton point de vue sur l'alimentation des enfants. Je me souviens que tu nous avais dit que tu privilégiais les petits pots industriels pour ton fils en raison de ta connaissance. Bisous et merci de tout ton partage !

[@biendanssapeau]

Doud Lolly bonjour, Je n’ai pas dit exactement ça pour les pots 😉. j’ai voulu dire que ça n’était pas une option à diaboliser... Faire un article ou une vidéo sur le sujet est un peu « touchy »... J’ai allaité mon fils jusque ses 6 mois et on a acheté du lait infantile de ses 6 mois jusque ses presque 2 ans. Bisous

[@edithborne2752]

Super tes vidéos je vais voir sa j'adore merci

[@libellule1987]

Chouette vidéo ! Merci pour le partage, tu es super organisée dis donc, je le suis beaucoup moins ! Petit clin d'oeil pour la soupe maison ah ah c'est clair qu'elle avait l'air super bonne, alors des fois que tu aies un ingrédient magique mais finalement j'ai la même recette que toi, le plus simple est souvent finalement le plus bon :) Je suis dans le même esprit que toi pour la réduction de consommation de viande. En revanche concernant le bio, je serait curieuse de savoir qu'est-ce qui te décides à acheter tels aliments bio et d'autres non ? Tu dis en vidéo que c'est assez aléatoire, mais je pense que tu dois quand même avoir un petit raisonnement derrière et que tu ne choisis pas totalement au hasard non ? Je serais curieuse de savoir quels aliments tu n'achètera jamais non-bio et quels sont ceux que tu tolères facilement ? Vos compétences professionnelles dans le domaine doivent vous aider à savoir quoi acheter ou non, contrairement à nous qui ne savons pas lire correctement les étiquettes, d'ailleurs si jamais tu sais nous donner les quelques nom et mots dont on doit avoir peur sur les étiquettes, genre un top 10 des pires cochonneries qu'on peut lire dans les étiquettes ? Je suis preneuse et triste de ne pas être aussi sachante que vous sur le sujet ! Aussi, je suis curieuse de savoir aussi les raisons qui t'ont poussé à acheter de l'eau minérale, plutôt que l'eau du robinet ? Ton mémoire de Master devait être intéressant aussi ! Et je suis 100 % intéressée d'avoir une vidéo similaire pour les saisons prochaines :) En tout cas chouette vidéo ! Bisous !

[@biendanssapeau]

Salut Mathilde! Je vais répondre succinctement à tes questions car on pourrait tenir un blog des années sur le sujet tellement il y a à dire... Ce n'est pas vraiment aléatoire mon choix de produits bio, même pas du tout. Déjà je suis très dépendante de l'offre car les magasins BIO du coin sont vraiment pas terribles pour ne pas dire nuls. Je privilégie le bio selon le légume ou le fruit, si je sais (selon mes connaissances agro) que c'est un légume bombardé de pesticides généralement et qu'en plus ça ne se pèle pas, je vais préférer le prendre en bio. J'aime aussi prendre la majorité de mes laitages BIO. En outre, le manager qualité est celui qui gère tout ce qui concerne la certification bio et je sais les contrôles qui sont faits (pas forcément complets) et à quelle fréquence (faible), et je dirais juste dans ce commentaire qu'on ne peut idéaliser le bio. Pour le décryptage des étiquettes, si tu parles de liste d'ingrédients, le fait est qu'on achète peu de plats préparés et qu'on privilégie les produits bruts, justement pour éviter des ingrédients qu'on n'aime pas : du sucre trop présent (s'il est situé en tête de liste, c'est pas cool), arômes non naturels, certains additifs par exemple... Pour autant, je parlais d'un thé Dammann que j'adore dans ma dernière vidéo favoris lifestyle et malheureusement, il y a des arômes de synthèse (ça pourrait faire que je ne le rachète pas mais je l'aime moi ce thé ! snif !) Pour ce qui est de l'étiquetage, je ne regarde pas que la liste d'ingrédients, on attache aussi beaucoup d'importance aux origines notées parfois bien trop floues (quand c'est noté non UE par exemple, bouh c'est vaste !). Bref, le BIO de France, c'est bien, mais BIO de Chine, je passe mon chemin même si dans mon Drive par exemple je me retrouve parfois avec des produits de ce type... :( Je n'ai pas fait moi-même de stage sur l'analyse de l'eau bien que j'aie travaillé dans un labo d'analyses sanitaires mais j'ai lu beaucoup de rapport d'autres et des thèses... Dans l'eau du robinet, il y a des résidus de pesticides, du chlore trop dosé et trop de nitrates comparé à une eau minérale. bises Justine

[@missolly972]

Coucou je viens de te découvrir à travers ta vidéo qui est super, tu parles du sujet et on s'y reconnaît C'est top. Au fait tu ne prêterais pas ton mari par hasard?! XD ÇA fait plaisir de voir les hommes qui s'impliquent de plus en plus dans le foyer.

[@biendanssapeau]

missolly972 bonjour et bienvenue ! 😊 heu non non je ne prête pas Monsieur 😉 Bisous

[@marysegomez270]

Bonjour Justine ! video interessante , jolies boucles d'oreilles ! j'ai aussi un potager : il n'y avait que des tomates ,l'an dernier ,peut mieux faire ,cette annèe ...+ herbes aromatiques . Je ne veus plus manger la viande ,sauf la viande blanche ,autrement du poisson ; c'est mon mari qui cuisine , il adore ça ,je lui laisse la place volontiers ! Justine ,j'aimerai bien voir ton chien ! Merçi pour tout Bisous !

[@biendanssapeau]

maryse gomez coucou, le chien tu le voyais dans le vlog précédent 😉

[@Emma-hu8hc]

vidéo intéressante ... mais j'ai remarqué depuis que je te suis que tes videos sont toujours saccadées ! C'est assez gênant sur la longueur donc malheureusement je zappe vite. bises 😊