original, corn, basil｜Egg cake that satisfies three tastes at one time｜Batter omelet

[@MNZaoKa]

這種蛋餅在我們家出現率很高，平常不知吃什麼早餐，或是來不及準備隔天早餐，就會用影片中的粉類來快速的製作，只要拌勻，就可開始料理，不用像包子、饅頭、麵包，慢慢的等待發酵，也不用像飯糰一樣要準備很多配菜，家裡就會出現這道都愛自製的傳統麵糊蛋餅，平常喜歡用鑄鐵鍋煎到外面酥酥的、裡面還保有軟度與彈牙的口感，推薦給大家，與我們一起視吃這道傳統的麵糊蛋餅。

[@liangmeewong1592]

煎的很美又很酥脆

[@MNZaoKa]

謝謝你的觀看與喜歡，這款真的很好吃，家人也很愛。

[@alliehsieh9021]

看起來超級好吃，感謝無私分享配方與做法！

[@MNZaoKa]

謝謝你的觀看與喜歡!!

[@Mary3.14]

真的能煎出酥酥的外皮，好好吃❤ 謝謝分享~ ps.很喜歡您對食材特性的介紹，好吃食譜缺一不可😊

[@MNZaoKa]

謝謝你與我們分享實作的作品，每種食材都有它們神奇的一面，了解它們的特性後，更能隨心的變化，很好玩! 我們家也超愛粉漿蛋餅，只要前一天懶得做隔日早餐，就是它出現的時刻…

[@柯紀孟森]

真實用.感謝🙏112.9.20

[@MNZaoKa]

感謝你的觀看與喜歡！！ 粉漿蛋餅有多變化，可以參考下面文章連結，裡面有紀錄平常粉漿蛋餅的不同的做法介紹：jijia-infor.blogspot.com/2023/09/blog-post_14.html

[@sundaysunday9351]

謝謝分享

[@MNZaoKa]

謝謝你的觀看與喜歡! 粉漿蛋餅可以變化很多口味，我們家人都好愛它

[@hinihow6611]

請問如果蛋餅皮先做起來（冷凍） 之後再煎的時候，一樣能酥脆嗎？

[@MNZaoKa]

我們都是當天吃，冷凍後煎了是否會酥脆，這我們倒是沒試過…

[@kirs810]

請問塩的份量?謝謝分享

[@MNZaoKa]

塩大約1/4茶匙(1.2ml)

[@tako-uo4rr]

那個不是盤子吧？

[@MNZaoKa]

黑色的那個嗎？ 它是石板喔!