Os 7 erros mais comuns na cafeteira italiana!

[@marciopertile1088]

Meu método que até agora pra mim é o mais gostoso: - café de qualidade (grãos moídos na hora, torra média, média clara ou clara) - moagem nem muito fina nem grossa (pra mim, 12 clicks no C3) - preencher o pó até um pouco antes do limite do bocal - colocar a água até o limite da válvula - colocar a água já fervente - colocar água dentro do recipiente que irá sair o café, fazendo uma caminha - não muita, só até cobrir o assoalho - colocar o fogo no mais baixo possível - assim que sair o café, tirar a moka do fogo e "surfar" com ela na chama, fazendo movimentos circulares - assim que o líquido ficar amarelo, tirar e colocar na água fria da bica rapidamente - misturar o líquido com uma colher, na própria cafeteira - servir e não tomar logo de cara (esse é um erro que pode parecer estúpido, mas não é): esperar o café ficar no ponto exato de tomar, não tão quente e nem morno - se deu certo até aqui, você terá um café super gostoso - se o café ficou amargo ou ruim, refaça os passos - se continua amargo ou ruim, o problema será o grão, muito provavelmente Espero ter ajudado.

[@JhefRogerio]

Vou testar

[@marciopertile1088]

@@JhefRogerio Espero que fique bom. Foi o jeito que deu certo pra mim.

[@lucasbarista]

Ai sim! Passo a passo completo! Valeu demais!

Boa dica

[@ernstbrubaker]

Eu tenho o C3 também, mas uso 18 cliques... fica uma moagem média-grossa, praticamente o indicado para a prensa francesa. Uma vez fiz uma moagem mais fina, mas o café amargou bastante (mesmo sendo especial).

[@marciasouza09]

Eu desmonto e limpo toda vez que uso. No manual que vem na bialetti, eles indicam, de tempos em tempos, colocar água e vinagre na parte de baixo e levar ao fogo, como se fosse fazer um café.

[@lucasbarista]

Excelente dica!

[@Vinyams]

levar ao fogo com a italiana montada ou apenas a parte de baixo mesmo?

[@juvieirailhabela]

@@Vinyams Montada

[@canalhominideomoderno8041]

Boa dica, única falha que fazia era não mexer e Sérvia direto da cafeteira. Uma coisa que eu faço e gosta e colocar um filtro de papel cortado entre o armazenamento do café com a parte que rosqueia, comecei a fazer isso um tempo atrás e estou curtindo.

[@reinaldoealves]

Outra dica é guardar a cafeteira sem dar aperto, só rosquear a ponto das partes não se soltarem. Assim a borrachinha de vedação dura mais tempo.

[@jonascampos4900]

Importante ter lembrado, acredito que por isso tem pessoas que reclamam da borracha de vedação.

[@marialuizaconceicao1509]

Gostei da dica kkk vou arrumar a minha agora obrigada 😊

[@CaboiAv]

Na minha bialleti de 3 xícaras eu já tive problema 2 vezes ao encher o cesto de café até a boca: botei cerca de 19,5 gramas de café no cesto SEM COMPACTAR. Acho que encher de café até a borda do cesto não é muito legal, mas sim deixar cerca de meio centímetro abaixo da boca do cesto. Claro, fogo sempre no mínimo e eu já boto a água na parte de baixo à cerca de 80 graus...

[@lucasbarista]

Boas dicas!

[@ernstbrubaker]

Eu reparei que a borra do café "incha" bastante ao absorver água. Eu também deixo o café um meio centímetro abaixo da borda do funil, e quando abro pra lavar depois vejo que a borra chegou a "imprensar" o filtro acima.

[@JeffersonSantos-rf1eu]

Eu usso a figideira para fazer a Moka, ai eu coloco no fogo máximo, fica show

[@luanaka6456]

Como vc faz?

[@shirleyikegami5607]

​​​@@luanaka6456tem umas placas próprias pra isso, pra usar na boca do fogão, procure como redutor de chama do fogão, mas a frigideira deve fazer o mesmo papel.

[@VSBotonismo]

Ótimas dicas!

[@adrdcbnu]

bom dia @lucasbarista ! Uma curiosidade: se eu colocar o papel filtro no local convencional (após o funil e não na base do funil, antes do café ) os oleos do cafe não acabam ficando retidos no papel?

[@BraboDemais]

Pra mim, um oitavo erro é o fluxo de café percolado ir muito lento. Faço no fogão a gás e regulo na válvula do glp um fogo médio baixo

[@lucasbarista]

Boa! Nem lento e nem rápido, o ideal é um fluxo constante!

[@marianagoncalvescerqueira8316]

Me salvou! Direto ao ponto e prático. Muito obrigada!

[@korohmnel]

adorei o video

[@lucasbarista]

Valeu demais!

[@JackieGold74]

Eu sempre faço já com a água fervendo fica muito bom e sempre fogo baixo. 😊😊

[@VictorHugo-mf6pw]

Valeu!

[@wbezerramartins]

Vídeo bem didático. Parabéns 👍👏👏

[@lelizeua]

A Luz do vídeo ta excelente! O lucas ficou bonitão ❤

[@Gerron53]

Bom dia. Sou iniciante em cafeteira Italiana e a tenho usado para fazer cafés para duas pessoas ou apenas para mim. A minha é a de 300ml (6 xícaras de 50ml). Coloco as mesmas proporções de café e água (com 50% a mais para perdas no processo) que usava na cafeteira elétrica convencional. Ou seja, tanto água quanto o café ficam bem abaixo do limite máximo para ambos na cafeteira. Dúvidas constantes: o momento de desligar o fogo e a quantidade exata de água para cada versão da produção do café - uma ou duas pessoas - ambos inter relacionados. Cafés usados: Gourmet 3 Corações Mogiana Paulista e Lòr Delicado. Nas últimas tentativas o café tem ficado muito bom (com aprox. 80% a mais de água do que o previsto para consumir), mas em todas elas sempre sobra alguma quantidade de água (20 a 30% do total) na caldeira. Isso é normal?

[@Vinyams]

é normal sim! até por que a água não sobe 100%. Se esperar pra subir mais agua, é capaz de queimar o café.

[@adrianamagalhaes8688]

Queria comprar uma pra mim de 9 xicaras pq aqui somos 2 pessos. Mas durante a semana so eu tomo. Da para fazer com menos qtidade de agua ?

[@Gerron53]

@@adrianamagalhaes8688 Minha experiência com a minha moka indica que é complicado usar menos água e café do que o indicado. Eu obtive resultados irregulares na extração. Minha mais estável, regular e melhor experiência tem sido com prensa francesa, que parece extrair as várias nuances do café e não exige lotar os recipientes de água / café.

[@cas.lab.3d]

Excelente vídeo!

[@jocanedo6519]

Super didático adorei!

[@anaverbicaro7788]

Muito bom! 👏🏻👏🏻👏🏻agora posso comprar uma cafeteira italiana, eu não sabia como usar, e tinha dúvida se era uma boa opção.

[@Gilberto_Moreira]

Maravilha de conteúdo, direto ao assunto e bem sintetizado! Acabei de receber minha moka e cá estou pegando umas dicas😅😊

[@norizaumm]

É normal ficar água no reservatório depois da extração ou ela deveria passar toda para a parte de cima?

[@lucasbarista]

É normal ficar um pouco sim!

[@lucassalviano]

Boa, Lucas. Qual o clique vc usa no C2 pra moka? Abraço!

[@ronisena-57]

Café só fica bom na cafeteira italiana, ja uso as dicas, fica maravilhoso o sabor adoçado com rapadura preta.😋

[@yenanfelix]

Vc coloca na cafeteira ou adoça na xícara?

[@viniciuslira941]

Eu não sabia que ela desmontava para tirar a borracha, muito legal

[@jorgep4ifee310]

Sempre usei sem esse primeiro filtro usava somente o que já vem nela

[@unknow0102]

Mano, pode lavar a mós de.ceramica? Comprei um moedor elétrico portatil e tô com essa dúvida. Pq tipo, é bacana limpar o moedor toda vez que se usa, pra não ficar cheiro e modificar o gosto do café da próxima vez que for usar sabe..

[@camiladinara]

Amei as dicas. Vi que você usou sua cafeteira num fogão de indução, qual cafeteira você tem? Eu não uso mais a minha porque ela não vai na indução. Obrigada pelas dicas. 👍

[@robot9685]

use uma chapa (ou mais) de adaptação para fogão de indução, assim todas os recipientes do fogão a gás serão aproveitados.

[@orlandosallesbarbosa1678]

Amei às dicas

[@Lulitts]

Obrigada pelas dicas, Lucas!! ❤️

[@marilenecosta2231]

Gostei da explicação

[@gizelda1853]

Gostei da sua dica obrigado

[@unknow0102]

Cara, qual moedor elétrico vc indicaria pra ter em casa bom que mói desde pra prensa francesa até espresso perfeito? Aquele Tramontina? Ariete? Ou algum outro?

[@lucasbarista]

O Tramontina é um que cairia bem! Tem vídeo sobre ele aqui kzbin.info/www/bejne/l6K4ZZaajb6AsLM

[@unknow0102]

@@lucasbarista show de bola. O breville consegue moer bem grosso também?

[@robot9685]

Tenho o da Ariete, comprei "barato" na Amazon.

[@samir4150]

Faltou o principal. Tem que colocar um pouquinho de água na parte de cima para o café nao cair direto no aço e ficar com gosto de queimado

[@mariocbulla]

Exatamente 😂

[@damn4747]

Ele Falou

[@Escuro919]

Dim

[@ramonrocha2161]

@@mariocbullafoi dito

[@ramonrocha2161]

foi dito

[@flipcds]

Quantos cliques no timemore c2 para a moagem ideal?

[@aninham]

Oii, Lucas! Começando no mundo dos cafés agora😅 qual seu método favorito? Eu só tenho uma pressca e um sonho hahaha. Amo ela, amo a densidade/o jeito turvo q ele fica, mas o resíduo embaixo me incomoda um pouco. Beijos!

[@leandro_fds5509]

Quais os clicks da timemore pra fazer esse cafe?

[@lucasbarista]

Costumo usar o 14 ou 15, Leandro. Daí é questão de testar e adaptar com cada café

[@ThiagoFdeLima]

É normal ficar café na caldeira? Tipo, não sobra só agua, fica água com café. É uma Bialetti nova. Está com defeito? Valeu e parabéns pelo canal!

[@Vinyams]

É normal, porém pra evitar isso, tem que regular o calor, pois a agua é pra subir, e de repente se a temperatura não for suficiente pra subir, a agua tende a descer, por isso fica pouco de café na parte de baixo.

[@codevilla]

de tempos em tempos, bate uma vontade de ter uma "italiana" novamente em casa. (atualmente, meu método diário é a prensa) daí eu lembro que sempre que tive italianas, minhas bialetti oxidavam o reservatório de água... e eu cuidava bem... cogitei comprar até a de inox, mas também li avaliações da dificuldade em desmontá-la para manutenção preventiva... como você lida com isso? Abraços e bons cafés!

[@ThiagoFdeLima]

Qual dificuldade? nem entendi, pois nunca tive

[@pedroacneto5614]

Bom dia, qual click que vc usou no moedor?

[@luancaldas376]

Fala mestre. Usa qual click no timemore pra italiana

[@marciopertile1088]

12 no C3.

[@lucasbarista]

Costumo variar entre o 14 e o 15 no Timemore C2, Luan!

[@adametes]

Qual a moagem que vc usa no Timemore , pra italiana?

[@vellemos7058]

E possível fazer no fogão elétrico? Nao é de indução.

[@rosanekelly4741]

Desde a primeira vez que fiz coloco a quantidade de água abaixo da válvula e também um pouco na parte de cima. Porém ao colocar o cafe na xícara o mesmo derrama em cima. O problema pode estar na quantidade de água na parte de baixo ou de cima?

[@Brenno8Myrael]

Acredito que na parte de clima, pois a parte de receber o café vem propria pra quantidade colocada embaixo, que é realmente abaixo da válvula. Se vc faz isso pra "não queimar o café", põe o minimo possivel na parte de cima e tenta "descontar" da parte de baixo. Como é pouca coisa, não deve mudar a qualidade do seu café.

[@beatrixegg9553]

Se alguém souber responder, assim que recebo a Moka é necessário fazer algum preparo( limpeza , etc) antes de começar a usá-la para a extração do café?!

[@lucasbarista]

Recomendo lavar uma vez antes de usar, depois não tem segredo nenhum!

[@beatrixegg9553]

@@lucasbarista ebaaaa !! Obrigada Lucas por responder!! Ótimas festas para vc e sua família!! Abraços 🤗 ❤️🤍²⁴

[@guilhermegarnier]

Alguma dica para como fazer uma quantidade menor de café? Minha cafeteira suporta 300 ml, eu quero fazer somente 100 ou 150 ml. Posso reduzir as quantidades de água e café proporcionalmente?

[@fredlwm]

A Bialetti tem cafeteiras que vão de 1 a 18 xícaras. Será que também estraga ou faz alguma diferença subutilizar uma maior? Por exemplo, em uma de 6 fazer a mesma receita de uma de 3, ou em uma de 3 fazer a mesma de 1?

[@lucasbarista]

Não é recomendado, Fred. Não vai estragar a cafeteira mas o café não vai ficar bom igual

[@fredlwm]

@@lucasbarista O que complicaria, porque eu pensava em comprar uma para 6 justamente começando fazendo 3, para no futuro, se necessário, fazer as 6 sem precisar de outra. Também penso em uma Prensa Francesa maior. A própria Bialetti tem de 1 litro. Essa não teria problema fazendo menos, por exemplo, os 350 ml da outra que eles vendem?

[@CyberCrowBR]

​@@fredlwmpor essas e outras que tenho 3 prensas e 2 Mokas 😂😂😂

[@maurosantos3568]

Oitavo erro: Não lavar embaixo da tela do funil. Desmontei e fiquei de cara com o que acumulou embaixo. Consegui fazer com que a tela do funil (parte furada do fundo do funil onde vai o café) entrasse apertada e tiro ela com um pauzinho de sushi, para limpar toda vez que uso. Considero isso um erro de projeto nas cafeteiras italianas. Tenho duas, uma de alumínio e outra de inox e fiz o mesmo processo nas duas. Fico de cara com os “baristas” dando conselhos de como fazer um bom café e não se atentaram para esse detalhe que, com certeza, interfere no resultado final de um bom café.

[@lucasbarista]

@@maurosantos3568 costumo deixar de molho com um produto específico para café (cafiza) mas pode deixar de molho com água quente e vinagre. Ajuda a evitar esse acumulo de sujeira nessa parte. Bem lembrado!

[@lmaturana]

Que marca é essa Moka? Não acho esse modelo

[@JackSoluvelGold]

Estou esperando minha mocinha chegar junto com minha prença francesa. 😊😊😊

[@tanianogueira6082]

E porque a agua sai espirrando? Toda vez que faco o cafe espirra em todo fogão se eu abrir a tampa

[@lucasbarista]

@@tanianogueira6082 tem que usar um fogo bem baixo pra agua subir mais lentamente. Se esse já for o caso, pode tentar uma moagem mais fina ou mais cafe (pra ter mais resistência e a agua subir mais devagar)

[@joseleonardo3040]

E no fogão normal quando estiver saindo o café desliga também????

[@alesuman]

Uma pergunta: como fazer para o cafe não escorrer pelo bico na hora de servir? Ja tive várias e TODAS fazem isso...

[@deniseaparecidagoncalves2961]

Nesse caso a água entra em fervura... E o ponto da água não é antes de ferver?

[@CyberCrowBR]

Aí seria o filtrado ou na prensa francesa... 94oC a 96oC

[@alex-cd1vq]

Estou querendo comprar uma, mas não entendi muito bem qual eu devo comprar. Quero tirar uma xicara de cafe para mim e uma para a minha esposa (xicaras de de café medio, acho que 180 ml). Iria comprar a bielatti 4 xíficaras, porém na especificação dela diz que ela é para 190 ml. São 4 xícaras de 45 Ml? eles medem com xicara mesmo ou com dedal?

[@PabloOlivera-my7wm]

Eu tenho uma de 6 xicaras e e quase 300 ml. Eu tenho os copinhos de cafe de vidrio temperado e posso encher 3 copinhos. Tem que ter em conta que o cafe sai forte pq leva muito cafe e fica concentrado. Pensa bem antes de comprar, se os 2 vao tomar sempre cafe vai ser melhor a cafeteira de 6 ou 9 xicaras, se só um vai tomar cafe e as vezes os dois vai ser melhor de 3 ou 4 xicaras para economizar cafe pq sempre deve ficar cheio o deposito do cafe.

[@jeffersoncapovilla]

Eu uso o filtro da aeropress p o café sair mais limpo

[@lucasbarista]

Também gosto desse macete!

Se colocar no fogo baixo tenho que colocar o café ontem pra beber amanhã Posso lacrar a valvula e tambem onde sai o cafe em cima?

Eu não misturava, vou tentar

[@rianmolina7675]

Tenho para 6 cx. Posso colocar água pra 2 cx?

[@dani.ferreira08]

Olá, boa noite! É normal a água não passar completamente? Comprei uma cafeteira inox capacidade 350ml, usei a primeira vez hoje e ela deixou de passar 150ml, que ficou no compartimento de baixo. Isso é normal? Ou é defeito da cafeteira?

[@PabloOlivera-my7wm]

Pode ser normal. Depende da moenda do cafe que vc usou e a quantidade de cafe que usou. Se a moenda e muito fina como nos cafe do supermercado vai se comprimir um pouco a mais e vai perder pressao e a agua nao vai subir toda. Ao contrario do que diz no video, as vezes vc cheia o deposito do cafe e quando coloca na cafeteira o nivel de cafe desce um pouqinho. Coloca o cafe e da uns golpes com o dedo no compartimento pra verificar o nivel antes de colocar na cafeteira.

[@marceloccraul]

Indica quantos clicks no Timemore c2 pra essa cafeteira?

[@laryssasantos4743]

Oii, a borracha geralmente dura quanto tempo ?

[@custodioguercio]

Precisa lavar cafeteira com detergente sempre? * eu lavo sempre todas as partes só com água após usar

[@erner2520]

Então, tipo, não posso fazer só uma xícara de café??? Aqui em casa só eu tomo café e preciso de uma só xícara.

[@lucasbarista]

@@erner2520 poder sempre pode, mas sabendo que o resultado vai ser diferente. Outra opção é comprar uma mokinha pequena

[@gabriel_brasil_]

Eu sei q por aqui a galera é mais purista e tal, mas se eu usar aqueles cafés gourmet de mercado, ainda fica ruim? Ou os cafés ja moidos de marcas conhecidas? Pergunta sincera 😂

[@DaniloAMViana]

Se conseguir achar um café que vc já goste, vai sair um café ok pro seu paladar. Claro que o melhor é pegar café com torra fresca, mas o café é seu. Se te agradar, segue o jogo. Digo pq até nós cafés especiais com torra recente vai ter coisa que não vai dar pro seu paladar. É questão de ir testando...

[@marciopertile1088]

Não fica. Café Orfeu é de mercado e não é ruim. Mas o ideal é SEMPRE moer na hora. Esse é o básico para se fazer um café bom.

[@lucasbarista]

Testa um gourmet em grãos que vai ficar top! Cafés tradicionais ou extrafortes vão ficar super amargos

[@gabriel_brasil_]

Valeu pelas dicas galera. Vou tentar algo dentro do orçamento aqui 🙏🏼

[@FabieDe]

Ele fica bem quentinho pra colocar na garrafa?

[@kaleoleitholdt9356]

Pra mim, fica um leve gosto de requentado. Pode ser o fogo não muito baixo.

[@lucasbarista]

Pode ser! Testa com um fogo mais baixo! Mas geralmente o café na italiana tem um Q de superextraído hahaha

[@kaleoleitholdt9356]

@@lucasbarista 😂

[@CyberCrowBR]

Eu sentia isso também, até que comecei a usar o fogo bem baixo. Demora mais, mas fica muito melhor. Outra coisa é não deixar no fogo depois que o café já passou pelo filtro, pra não queimar ele

[@vitortavares1165]

Qual a vantagem de já colocar água quente nessa cafeteria?

[@lucasbarista]

Colocar água quente acelera o processo, então o café moído fica menos tempo em contato com o metal esquentando no fogo. Questão de gosto!

[@srpadua]

O pulo do gato na verdade, que a própria loja da bialetti utiliza, é usar AGUA QUENTE. Sei que é dificil de rosquear depois com a cafeteira quente, mas esse é o segredo do café ficar gostoso e com pouca borra.

[@PabloOlivera-my7wm]

Certo, na verdade que aquecer a agua na cafeteira faz que o cafe pegue muito calor enquato aquece a agua pq o metal fica em contato com cafe. Na verdade nao tem pq usar agua fervendo mas sim quente.

[@juliferreira4663]

Top

[@fpauloS]

É normal ficar um pouco de água na parte de baixo no final?

[@joaodasilvaribeiro8606]

Voce não falou que não pode colocar leite no lugar da agua.

[@otiliapereira7131]

Isso não é erro. É burrice. Café é feito com água. Ponto final.

[@ElisangelaPinheiro-c1h]

Meu fogão é indução eu coloco a cafeteira no adaptador, Vou aumentando devagar,a temperatura Pq? No fogão de indução não risco de queima Também deixe a tampa aberta e coloca um pouquinho de água encima

[@trickveira]

É bom também a gente secar a cafeteira com um paninho após lavá-la

[@lucasbarista]

Verdade! Guardar ela úmida pode dar ruim!

[@renatogonzaga1481]

é normal a valvula ficar soltando vapor toda vez?

[@robot9685]

não.

[@cortezchess]

Na minha começou a vir pó de café junto com o café... o que pode ser?

[@juvieirailhabela]

café muito fino...

[@alfoliveira1968]

Tem como reparar cafeteira que se usou café em pó de supermercado? Tenho duas cafeteiras e depois de uns dois meses elas pararam de funcionar, não cumprem o ciclo do vapor, mesmo eu tendo limpado exaustivamente o funil para tentar fazê-las voltar ao normal. Coloco os funis na torneira e a água desce normalmente, mas o vapor não consegue mais subir e completar o ciclo... alguém sabe se isso tem como reparar? Obrigado.

[@lucasbarista]

Provavelmente há algum erro com a borracha de vedação. Se essa borracha não vedar direito não cria pressão e a água não sobre 🥲

[@alfoliveira1968]

@@lucasbarista obrigado pela observação, removi e limpei bem o anel de vedação e a cafeteira voltou a funcionar perfeitamente! Muito obrigado!

[@vanessajarddim9031]

Oi, não tem a ver com esse vídeo, mas estou com dificuldade de encontrar café de moagem média e grossa, consigo encontrar em supermercado essas marcas mais comuns? Alguém sabe?

[@marciasouza09]

Nunca vi

[@CyberCrowBR]

Compra um moedor que é melhor. Você mesma define sua moagem

[@f.campani]

Qdo faço o meu...nao da pra deixar aberto assim....ele espirra pra fora, qdo ta saindo pelo topo

[@eu.dani_ella]

Gente onde acho esse moedor de cafe?

[@lucasbarista]

Tem o link na descrição do vídeo, Dani. E aqui tem um video mostrando melhor o equipamento: kzbin.info/www/bejne/bpSziatteJiWldEsi=ENzm3fqOqIptKe5f

[@romariooliveira4453]

Acho que a minha veio com problema, fiz tudo conforme o vídeo porém não subiu o cafe, na primeira vê secou toda a água e não subiu o café

[@canaltudoedepai]

Eu sinceramente dos cafés especiais que estou tomando os na moka que me trazem o maior prazer, os filtrados no meu gosto não tem agradado muito

[@lucasbarista]

Boa! E além de tudo é prática e econômica!

[@izabelcristinapinsannixdor4169]

Na primeira vez que usei a minha moka (usei fogo baixo), a borracha grudou e nao saiu mais. Começou a se desmanchar. Usei umas quatro vezes e devolvi (comprei pela Amazon). Agora estou com receio de comprar outra. Alguém já teve esse problema? É comum?

[@DaniloAMViana]

A cafeteira da Bialetti é péssima pra limpar 😢 O fato de o cesto não ser desmontável é complicado demais...

[@lucasbarista]

Mergulha tudo na água com vinagre e deixa de molho 😂

[@MickaelFernandes]

Complicado os vídeos de Moka em relação a moagem. Alguns falam mais fina, outros mais grossa. Eu tenho uma genérica, aparentemente uma moagem mais grossa ficou melhor por não passar o pó

[@CaboiAv]

Isso é verdade, mas o que eu vejo como um consenso é usar sempre a moagem do grão sendo maior do que os furos do cesto de café... ou seja, entre média-fina e média-grossa

[@LucasKimisima]

Vcs gostam de cafeteira italiana? Já usei e achei bem ruim.

[@MickaelFernandes]

@@LucasKimisima sim, eu prefiro cafés mais encorpados, como espresso, então a Moka chega perto sem precisar muita técnica

[@LucasKimisima]

@@MickaelFernandes será que a moagem influencia muito? Tinha usado o café de mellita de mercado

[@MickaelFernandes]

@@LucasKimisima nesse caso provavelmente é o café que influenciou, mas a moagem influencia sim

[@clodoaldofontanabolina8298]

Resumindo! Se não tiver moedor não terá um bom café! A dica principal é compre um moedor e um bom café em grão.

[@marciaoliveira9467]

Essa de assoprar foi interessante, eu tiro com uma faquinha, passo nas laterais como se fosse desenformar um bolo. Eu gostaria muito de colocar a água já com açúcar. Pode ou não?

[@andreiafreitas7773]

Como.descalcificar????

[@juvieirailhabela]

fazer um café fake, com água e vinagre

[@katiaoliveira70x7]

☕☕

[@magdaforsato2793]

Eu não vou comparar, compro café que vende no mercado

[@Brenno8Myrael]

E o velho "coloca um fio de água onde vai cair o café pra ele n queimar". E aí, queima ou não queima?

[@OSOForjasCA]

Eu adorava café. Mas aí aprendi que café doce é errado e agora não tomo mais café nenhum porque o gosto é de lascar.

[@gian6711]

Isso é questão de adaptação! Eu tbm não gostava!

[@OSOForjasCA]

@@gian6711 Sou gaúcho e quando era criança adorava tomar mate adoçado. Mas logo que provei o chimarrão amargo (e bota amargo nisso) larguei de botar açúcar nele. Com café é diferente e srm o açúcar eu acho o gosto como de água de pipoca queimada. Por qual motivo eu iria continuar tomando uma coisa que é desagradável pra mim até conseguir ter tolerância ao gosto? Se ainda fosse algo nutritivo, mas não é.. seria pela cafeína?

[@rjgustavoandrea]

Lucas, no montagem, percebi que a tua tem dois anéis de silicone e a minha apenas um. Bugou minha mente.... Fala mais disso...

[@elianegusmao1816]

Se encher sai forte. Meu café é mt bom,mt fino e forte

[@maedepets3238]

Comprei há 2 dias , e ñ fui feliz com ela, sob apenas a metade da água, sempre! Desisti dela.

[@danyellacarvalho1433]

"VIM PELO PIRADOS" 😃

[@leonardocarvalho9857]

Prefiro meu café no filtro de papel

[@carmenfranciomaia4186]

Grãos moídos na hora são de baixa qualidade e por isso a torra e intensa e deixa o sabor nada agradável 😮

[@Wigo1708]

Esse funil ficou mal lavado 🤮 pois, muita borra fica preso dentro das fissuras dos buracos É isso que eu queria saber: como tirar a borracha que fica presa lá dentro. Não ajudou😒