OS VERDADEIROS CROQUE-MONSIEUR e CROQUE-MADAME | ERICK JACQUIN

Tem Croque Monsieur no delivery do restaurante Président: bit.ly/2XRK08o .
Continuando a série de vídeos a partir do molho béchamel que ensinei ( • NÃO É MOLHO BRANCO, É ... ), preparei duas receitas clássicas francesas, CROQUE MONSIEUR e CROQUE-MADAME.
Apesar do meu restaurante Président estar fechado para o público nesse momento de isolamento tão delicado para todos nós, continuaremos publicando os vídeos que já estavam gravados. Seguiremos com nossa missão de levar entretenimento e paixão pela boa gastronomia para todos que estão em casa.
Você pode pedir pelo delivery (Uber Eats, Rappi ou iFood) ou pelo 'take away': 11 3062-7169
Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: / / @erickjacquin
Mais Chef Erick Jacquin:
- Site oficial: erickjacquin.c...
- Instagram: / erickjacquin
- Facebook: / erickjacquin
- Twitter: / erickjacquin
Os comentários nos vídeos do canal Erick Jacquin implicam na autorização de uso gratuito e sem limitação da imagem a critério exclusivo da Endemol Shine Brasil, para posterior publicação, transmissão, retransmissão, reprodução, distribuição ou divulgação em TV, cinema, rádio, internet, publicidade ou qualquer outro veículo de comunicação, produção de DVD e home-video, sem que caracterize uso indevido ou qualquer outra violação de direitos e sem que deste uso decorra qualquer ônus / indenização.

[@rollinaldo]

Quando o cara é bom. Ele recomenda o "concorrente". Isso é saber valorizar o profissional amigo.

[@ThiagoQueiroga92]

Pq quando é bom não tem meió

[@douglasfernades4907]

vdd

[@jessicateixeira5946]

Grande Jacquin, o homem bom no que faz😍

[@brandcastoficial]

Tem base o tamanho desse cara não. Gigante!

[@lhayzynhaa]

@@douglasfernades4907 q

[@LuisCarreiroOficial]

Quanta humildade, indicou um restaurante que é concorrência do seu, parabens chefe, cada vez mais seu fã!

[@romariosuave]

Na frente das câmeras... sim, ele é humilde !!!

[@Guilherme021tremcaro]

Fora também , conheci ele no aeroporto , é ele me tratou super bem , tirou uma foto comigo super de boa

[@matheuss.]

@@romariosuave eu já o vi na rua em SP e ele foi extremamente simpático e tirou várias fotos

[@0xOnibnam]

@@romariosuave ja viu ele ser desumilde fora das cameras? para de falar bosta e querer insinuar o que não sabe

[@romuloalmeida4801]

Não entendi... onde ele indicou restaurante?

[@DouglasSantos-ry7xb]

Grande Jacquin, o homem é tao bom no que faz, que divulga a concorrência sem medo de perder clientes... Abraço Jacquin!

[@FelipeCobu]

Isso é bondade de coração e não bondade técnica. Sendo a primeira mais importante que a segunda.

[@goytabr]

Eles não são exatamente concorrentes. Seriam se eles fizessem a mesma coisa, mas não fazem. Os dois são restaurantes franceses, mas de estilos muito diferentes. O Marcel faz cozinha francesa clássica, ortodoxa, tradicional, que todo mundo faz na França do mesmo jeito que a bisavó do Jacquin já fazia, e o Marcel se especializou em soufflés inigualáveis, embora faça outras coisas também, e muito bem. O Jacquin faz cozinha francesa moderna, com criações exclusivas do chef e sem medo de ousadias. O Marcel é respeitado porque faz extremamente bem coisas tradicionais e consagradas que todo mundo na França faz. E o Jacquin é respeitado porque faz extremamente bem coisas que ninguém mais faz. Cada um dos dois tem seu público e os dois são excelentes, mas são experiências bem diferentes.

[@Petterson43]

Willian nao foi campeão , mas para mim sem duvida nenhuma foi o melhor chef da ediçao na qual participou! Jacquin vc ficou com o melhor ! Sou se fâ Jacquin!

[@jonasguedes5725]

Chefe Jacquin, diferente de você sou caminhoneiro mas cada vez que vejo seus vídeos, sinto que estou na profissão errada. Eu lhe Admiro muito, muito obrigado pelos ensinamentos na gastronomia. Devemos fazer comida boa e não tem melhor. Abraço

[@giselebernegossi1708]

William que bom que vc está com o Jacquin 🤩 torcia por vc!

[@moisesdias1082]

Ele já saiu do restaurante do Jacquin faz um tempinho

[@giselebernegossi1708]

@@moisesdias1082 poxa, sério? Não tive a oportunidade de ir lá ainda, Obrigada.

[@giselejs7484]

Tb torcia pelo William

[@moisesdias1082]

@@giselebernegossi1708 sim 🙁, não sei o motivo, tinha visto no insta dele

[@giselebernegossi1708]

Tomara que encontre o caminho dele, merece muito sucesso

[@lulianebritodasilvabrito3245]

Ele ensinou a fazer de uma forma tão simples, que agente nem precisa vê o vídeo novamente! chef top......

[@WevertonBrum]

O cara é completo, educado, profissional, engraçado, inteligente, é um ícone. Máximo respeito

[@gabrielmoreno9455]

Também lambe o dedo e depois bota na comida de novo, muito bom mesmo.

[@WevertonBrum]

@@gabrielmoreno9455 kkkkkkkkk é o tempero meu caro

[@luizparo6464]

Williaaaaaan o melhor chef que o masterchef já viu

[@katiamaria3008]

Haven e Rafael mandaram lembrança

[@glm1987]

Minha mãe sempre fez esses sanduíches aqui em casa quando éramos crianças... tão legal ver aqui agora 🥰🥰🥰

[@LucasOliveira-ez4tu]

MELHOR CHEFE DO MUNDO, DA MAIS UM CORAÇÃO AQUI JACQUIN, O SENHOR JÁ ME DEU UM OUTRA VEZ, AMO VOCÊ

[@marianapontesdemoura8440]

Melhor chef amo demais é prático, cozinha um luxo com simplicidadae sem frescura! Muito técnico ! Amo! E ainda é humilde de divulgar o concorrente que é vizinho! Jacquin é maravilhoso !🌺

[@GyovanneMatuchaki]

Eu gostaria de agradecer o Chef Jacquin por me motivar a ir me aventurar na cozinha. Eu preparei o molho Bechamel, posteriormente o Sauce Mornay, e então fiz o Croque-Madame e o Monsieur, e ficaram muito saborosos! Espero aprender e preparar mais pratos da culinária francesa! Merci, Jacquin!

[@lunaimendi]

VOCÊ É O ORGULHO DA PROFISSON !!!!!❤😍😍👍😘 ADORO VOCÊ JACKIN ASSISTO MASTERCHEF BRASIL TODOS OS DIAS ❤♥💛💚💙💜💖💖💖

[@claudiafreitas3978]

Chefe.... o Sr é um espetáculo de ser humano!!!adoro seu programa pesadelo na cozinha.. E amo suas receitas

[@uncleiroh7910]

Obrigada Jacquin! Há meses atrás pedi aqui nos comentários pela receita de croques. Quando tava em Paris com meu filhos comemos croques (eu prefiro madame) em vários locais diferentes, que pro nosso bolso era o que dava! Amei!

[@davirubrorosa]

Jacquin, ensina a gente a fazer suflê de chocolate! Amo seu canal ❤

[@GSantos2307]

Up

[@karolynnealves4254]

Parabéns, admirei ainda mais o chef por indicar um restaurante ao lado do dele. Humildade e profissionalismo

[@Evandro182]

Acabei de assistir MC, cuja a prova é essa receita, e vim aqui aprender com o melhor

[@chinaliaLeme]

Quanta magia ao passar as receitas, isso é amor por cozinhar. Obrigada sempre gentil e educado. 😘😍 fiquei feliz de ver que esse fofo do William tbm esta ai ^^

[@marisemoura3331]

Que coincidência! Este fim-de-semana passado preparei justamente o croque madame em casa! Meus filhos adoram! Bom saber que você vai ensinar o suflê de queijo. Adoro! Aliás, já o comi no Marcel e realmente é muito bom! Obrigada Jacquin! Beijos desde Toronto, Canadá 🇨🇦

[@enrolaiuma]

CROQUE-MONSIEUR e CROQUE-MADAME tiveram uma filha em Portugal e deram origem à Francesinha. A Humanidade é unida pelo paladar. Um abraço de Portugal Jacquin

[@jusceliadeamorimmoreira3517]

Oiiii chef eu adoro vc é seu jeito de cozinha vc obrigado 😇😝😁😝😘😇😝😁😇😇😇

[@gabrielmoreno9455]

Amo croque monsier. Um clássico da França. Esse é imperdível. Gratidão 😍😍🙏

[@franciscomonteagudo4052]

Erick, você é ótimo. Outro dia ví a competição entre chefes e você prestigiando seus funcionários; hoje elogiando o restaurante Marcel. Isso é exemplo de pessoa com categoria, que sabe que é ótimo, um excelente cozinheiro e mestre de cozinha, e não tem nada de invejoso ou prepotente.

[@giselejs7484]

Sou apaixonada pelo Jacquin!! E com o Willian auxiliando...ficou perfeito!!!😍

[@leoguaxi]

Eu sempre digo esse tal croque é o misto quente do burguês kkk

[@goytabr]

Ou talvez o misto quente seja o croque proletário. Mas a única diferença é o molho béchamel, que só leva leite, farinha e manteiga. O queijo e o presunto do recheio são bem mais caros e burgueses do que isso. Ou seja, é uma questão muito mais de informação do que realmente de poder aquisitivo.

[@jocaingles8464]

Eu acho que é mais o contrário

[@eu2919]

@@jocaingles8464 ???

[@jeffersonferreira5352]

O misto quente é o croque monsieur de pobre mesmo...

[@erikjunior3643]

@@goytabr mas no croque vai o molho bechamel mais o presunto e queijo

[@anabeatrizs2985]

Eu amo esse sotaque francês 😍💕

[@marciosantos66]

Eu tbm

[@EdsonSilva-qr5gr]

O cara é tão bom que indica a concorrência, valoriza o trabalho dos colegas, você não é a vergonha da profission, parabéns chefe

[@emersonsobreiradasilvasobr4329]

Parabéns ao Chefe Jacquim pela humildade. GRANDE WILLIAM, VC FOI IMPLACÁVEL NA SUA EDIÇÃO DO MASTER CHEFE.

[@CaminhoLamed]

"Coqre Moçio" , "Croqre Madam" - Isaque (Estrela de Roma).

[@daniellesandi6388]

Ele recomendando o concorrente, maravilhoso demais esse Jacquin, humildade em pessoa

[@carlosprospero6424]

Que bom ver William fiquei torcendo muito por ele no master chefe para ganhar aquela final.Mesmo com o segundo lugar mostrou talento.

[@100Saco-61]

Em Portugal a gente tem uma versão desse croque monsieur/madame. Exactamente por ter sido inspirada nesse prato francês, o nome português é "francesinha" e é típica da cidade do Porto. Pode se dizer que é um croque monsieur bombado. Leva pão de forma torrado, presunto (fiambre em Portugal), linguiça grelhada ou frita, salsicha grelhada ou frita, bife fininho grelhado ou frito, muito queijo e, para cobrir toda essa torre de colesterol, é tudo abundantemente regado com um molho maravilhoso onde vai cebola, alho, polpa de tomate, cerveja, vinho branco, conhaque, vinho do Porto e creme de mariscos de pacote para dar mais sabor e deixar o molho espesso. Quem estiver interessado tem muitas receitas aqui no KZbin. Só digitar "francesinha"

[@july9349]

Ele é muito pratico e amo isso ❤

[@fabiooliveira6873]

PARABÉNS Chef. Muito obrigado pelo seu canal. Sou garçom e graças aos seus ensinamentos estou indo pra cozinha. Rrrssss. Obrigado!

[@Derek-3x1]

Chegueii, pra ver o melhor chefe! ❤

[@matheusdosanjos1054]

Boa tarde

[@hemersonmildemberger7662]

Super gata 👍

[@Roma-invicta]

Tb

[@wenby5a7ns]

Gados !! Oi princesa '-' !

[@ghosenml9790]

Gado na net

[@luisfelipediniz8936]

Luz própria. É assim que eu defino esse grande CHEF Francês.

[@flaviocardia]

Eu AMO esse jeito do Jacquin ensinar!!! Cozinha de verdade é assim... pa pum ta pronto!

[@rferreira009]

Maravilha , adoro esse sanduíche , agora vou fazer direito

[@brenocosta7689]

grande will, que bom lhe vê bem. sucesso

[@annaluisacaetanodiniz7584]

Comi um croc monsier mas com queijo gruyere estava maravilho...

[@Ort.MegMachado]

Adorei ver o William aí com vc.

[@berenicemartins8101]

Te amo e curto muito as suas receitas.

[@cristianereis5069]

'Se é bom não tem melhor' deu água na boca

[@volks7121]

Tômpero! Erick é muito humilde! Sou seu fã!

[@viniciusenaiara]

Tô vendo agora master chef e vou fazer hummm

[@dioggo10]

Realmente a culinária francesa está em outro nível.

[@anelyoestereich9804]

Amooo! Vou fazer hoje novamente 😃! Os dois!❤

[@VitoriaSouza-sd7hf]

Eu amooo os vídeos do jackin ele arrassa

[@rosangelasantos3021]

Chefe sua simplicidade gosto demais. Parabéns.

[@sicpavismagna6536]

Olá chef ,Tudo bem uma das coisas q eu sempre tive curiosidade e vontade de fazer e o pão do seu restaurante , se você puder ensinar acredito q muitos mas muitos inscritos iria gostar , e parabéns por ser um dos melhores chef do Brasil 👍

[@suelibravo2695]

👏👏👏👏👏👏👏.fim de semana garantido com esse lanche maravilhoso

[@micheleramonagastronomia5114]

Tem vídeo por aí que complica tanto essas simples receitas que mais é desmotiva a cozinhar. Obrigada Jackin!!

[@carolinaneves6990]

Eu amo o Jacquin ele é o melhor !!! Estou tentando fazer todas as receitas dele . Muito obrigada , Jacquin!!

[@mello_danrley]

O Willian ficou procurando um vinho pra ele tbm kkkkkk Vlw Chef!!

[@elbadepaula8256]

O que é legal q o vídeo é rapido e rasteiro👍🏼🥰

[@CahzitaM]

É que nem eu na cozinha: a delicadeza de um elefante ahahahahahahaha ❤️❤️❤️❤️❤️

[@richardgrosskopf1681]

Jacquin, sou um super fã do seu trabalho. Espero poder conhecer seu restaurante assim que terminar a quarentena! Parabéns pelo sucesso!!

[@giselegaia4441]

Qdo é bom não tem melhor !!! Gostei

[@kelydaiane2654]

Parabéns chefe, você é maravilhoso. ❤🥰👏👏

[@pedra5]

Melhor chefe de todos!

[@seforasaraiva9195]

Amo o Jacquin e Will juntos! Maravilhoso! Já quero comer esse sanduíche delicioso

[@vaniapachecostatuti3323]

Eu amo você e suas receitas 💕 No final dos seus videos você sempre diz que podemos pedir 😬 então eu gostaria de aprender a fazer Beef Bourguignon. Um abraço

[@centeridzeus5738]

O Jacquin é um deus, simples assim

[@BORGES-1982]

O melhor, simpatia pura!!!

[@marliflor4520]

Willian que bom te ver em 2021

[@carmemfarias9902]

Um dia ainda serei seu aluno, parabéns pelo seu brilhante trabalho.

[@BoraProvar]

Amo esse fofinho!!!

[@mayamoon2235]

Chef: Um brioche Eu: ata pão de forma

[@gentlemanmau]

- O brioche é doce e macio, levando manteiga, leite, gemas e açúcar em sua receita original. Ele pode ser feito para preparar hambúrgueres, pães doces ou consumido puro, apenas com manteiga. - O pão de forma comum é parecido na aparencia apenas, mas se usa bem menos ingredientes e não é adocicado.

[@cytavares]

Nãooooo! Brioche é super acessível! Vai ter que fazer o bechamel, já compra a brioche e faz certinho rsrs, pelo menos vai poder falar se é bom ou não.

[@tattianasalles3019]

Brioche não é pão de forma comum. Lembra da Maria Antonieta..."Que comam brioches".

[@jorgealberto7312]

Grande pessoa Grande profissional e a receita uhmmm parece delicioso quero fazer para minha família Merci chef

[@joaopedroparisdias]

Comi um Croque monsieur em Chamonix, lá na estação de chegada do mer de glace, bateu uma saudade, é realmente gostoso e fácil de fazer. Quem quiser meus vlogs por lá, tem aqui no canal. Talvez um dia eu tente fazer um croque monsieur ensinado pelo nosso chefe Jacquin

[@kellylima6049]

admiro muito meu chef preferido ❤

[@cozinhadoamador]

O mestre manja demais 👍 Eu fiz croque monsieur e croque madame no meu canal só que coloquei abacate 🥑 ficou uma delícia ❤️🤍💜

[@marcosrobson7866]

Seria bom se você fizesse uma série de comidas típicas de cada estado do Brasil

[@lorranacosta6260]

Ele é francês

[@PedroHenrique-cx3jb]

Melhor chefe/ KZbinr

[@andreluizpereira3469]

*EXCELENTE* *DEU FOME POR AQUI* BH-Minas

[@MarcinhoYamada]

Muito legal falar do concorrente. Respeito e humildade!

[@marcelofdeabreu9479]

Adoro esse sanduiche chef...

[@juliataveirabuytendorp9734]

Vc é o melhor chefe de todos

[@IseSilva123]

Erick Jaaquin, excelente!!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🙏🙏

[@MarciaLealChannel]

Adorei a "rossete" , Chef! Simples e delicioso! Comi com os olhos! Bom apetite! 👏💐🥂🍽️💖✨

[@murilomoreira1985]

Pensei que fosse uma aula, com o passo a passo da receita, nao foi o que eu esperava

[@cytavares]

William, que competidor fantástico! Adorei vê-lo aí, chef!

[@estherferreira8716]

Jacquim, eu adoro o seu trabalho, te acho super fofo, te amooo

[@kelilacerda]

Muito Feliz de ver o William por aí, Parabéns grande Cozinheiro 💜

[@lgks1897]

Erick Jacquin é Erick Jacquin!

[@ytube65bap]

Sensacional! Obrigado por compartilhar seus ensinamentos.

[@miriangranado1338]

Adorei. Já vou começar a seguir 😊

[@terezinhazaia2443]

Gosto muito da suas receita bj Deus Abençoe hoje e sempre

[@FabianaSantos-kj5ug]

Seu amigo é gato. Amo queijo e amo vinhos. Adorei.

[@charlotysouza2189]

Boa tarde mestre 😘 mestre nos encima um sanduíche com resistência e qualidade para as donas de casa venderem com sucesso e terem uma boa clientes 🖐️tchau mestre até a dica uaaa😘

[@daianirosa717]

Abraço Jacã" direto do interior. do Mato Grosso🍀🙏😍😍😍😍

[@tatianeamancioferreira9324]

Daiani Rosa Huruuuuu....e nos de Mato Grosso.

[@tuliobala1141]

Sou Mato Grosso do Sul 🤗

[@luccasforte6887]

William!!!! ❤❤ Jacquin, deixa o William fazer receitas sozinho também!! ❤ por favoooorrr

[@babicwb]

Chefe o senhor é maravilhoso na cozinha, é de ficar emocionado

[@biancayarmalavicius341]

Fiz essa receita hoje... sensacional 💕🙀

[@barbaramorais1006]

Quem se garante é outro nível. Recomenda até a concorrência.

[@lucilenedejesussouss6823]

Quando vc é bom não tem melhor 😃

[@guimangamassa]

Fiz hoje, com esta receita + a receita do sauce bechamel. Ficou muito bom!!!

[@mariaviana1694]

Você é o melhor cozinhar do mundo