おせち料理の歴史１

小学生でもわかるおせち料理の歴史
御節料理（おせちりょうり）は、節会や節句に作られる料理。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理（しょうがつりょうり）を指すようになった。単におせちともいう｡
小学生でもわかるようにお正月博士がおせちの歴史を解説しています。
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