Осетинские пироги | Теле-теле-тесто

Готовим:
осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
www.tveda.ru/re...
осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
www.tveda.ru/re...
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
www.tveda.ru/re...
как правильно замесить тесто, при какой температуре готовить, ингредиенты, способ приготовления, простой пошаговый рецепт
Подписаться на "ЕДА": www.youtube.co...
О проекте:
Царские пироги и румяные пирожки, мягкие булочки и хрустящая сдоба - разве может кто-то остаться равнодушным?!
Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой - в новой программе «Теле-теле-тесто» каждый день на телеканале «Еда».
Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов, - следуя советам повара, вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды. И помните: не бойтесь работать с тестом. Главное, всегда приступать к выпечке в хорошем настроении, и тогда всё непременно получится!
О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...

[@user-wo5xk4vf4y]

Евгения, куда вы пропали, как я люблю передачу с вами, все так по домашнему, уютно, такие простые рецепты.

[@user-kl2ip2fs7o]

Я изучала рецепты осетинских пирогов, когда сама захотела научиться.. но не встретила ни одного рецепта на таком составе.. И спекла как нашла на молоке и тесто было очень мягким.. Я была безумно рада, что у меня все получилось.. но даже мои первый раз в жизни.. выглядели лучше

[@mary_cleaning]

Осетинские , не осетинские это пироги, я не знаю, я просто уже вижу , что это вкусно) Интересно рассказываете о своем детстве)) Я слушала, вас и улыбалась) Просто прекрасная женщина. Спасибо за рецепты) Обязательно приготовлю.

[@ВикторМальцев-х9п]

Добрый день всем! Это комментарий от семьи Мальцевых: чем больше живём на этом свете,тем больше поражены тому,как много злых людей и злобы вокруг, даже бездомные собаки ласковее и добрее.Данные комментарии исходят от тех,кто не видел океан горя и не находился на грани жизни и смерти!Спасибо огромное за столь вкусный рецепт пирогов и совершенно неважно,как они называются.Здоровья всем!!!! Будьте счастливы и меньше злобьтесь,всегда надо помнить,что всё возвращается к нам с лихвой,нет настроения,не надо его портить другим.Простите,если кому-то не по душе.Люди, будьте добрее и мир,в котором мы живём,заиграет совсем другими красками.Спасибо,что прочитали.До свидания!

[@Maria-zg9zf]

Молодца ! За Вас на все 100%🎉

[@Kuzmich210]

Спасибо за путешествие в советское прошлое. Это было замечательно! Я тоже родился и рос в многонациональной среде, где от каждого народа было лучшее, а в этом и была суть советского братства народов. Лучшее! Дай Бог здоровья осетинской женщине Вере и её детям и внукам! А у нас делали фыдчин в маленьких сковородках - сок мяса и лука, в который макалось тесто крышечки - это потрясающе вкусно!

[@user-ki6pc9yl1j]

Милочка! Спасибо за видео. Очень постаралась, но как осетинка, отмечу, что это далеко не осетинские пироги. Они совсем по-другому готовятся. Я сама очень часто пеку эти пироги на заказ для разных мероприятий.

[@AmeliDancing]

Добрый день! Не подскажете , где можно посмотреть рецепт настоящего осетинского пирога?

[@galina2820]

Поделитесь рецептом.

[@user-gx6qq3rg3e]

@@AmeliDancing вот здесь очень точный рецепт kzbin.info/www/bejne/g2Oqn42HeNeqnNE

[@Александра150]

Извините, но выскажу свое мнение, живу в осетинской семье, и скажу, что даже многочисленные тети мужа готовят тесто для пирогов по разному. И в каждом селе по своему все равно готовят! Отличия есть, просто здесь вопрос не традиционного рецепта, его нет в природе, в каждой семье свое традиционное тесто, у некоторых бездрожжевое, у кого то чисто на сметане, кто то на воде,, кто то в начинку из картошки и сыра добавляет сметану,, а вкус у всех разный, и все они осетинские, все традиционные, все вкусные, доказывать какое тесто традиционное бессмысленно

[@raisavildanova6047]

ооочень красивая,умная ,обьясняет прекрасно,молодец.А на всякие выпады не обращай внимания.Успеха вам.

[@ЗалиЗанг]

Мне очень нравятся осетинские пироги. Видимо в каждом регионе свой рецепт осетинского пирога. Спасибо!

[@svetlanatrakhtenberg9644]

Как бы они не назывались -прелесть

[@user-xm4in8dc7e]

Та самая ведущая с которой готовишь по её рецептам! Спасибо вам!

[@user-xu6tc7tk3y]

Какая прелесть! Спасибо Вам!

[@user-dq2vg2qy6j]

Очень хорошее тесто получается на кефире и сметане, я пекла, моей семье очень понравилось, а кому не нравится, ну пролестните и пошли дальше, зачем портить человеку настроение, злыдни, будьте добрее и человечнее

[@tatianakokorina8373]

И не думала, что вы такие «добрые»! Спасибо за рецепт)

[@user-wm8sw9pl1e]

Какая вкуснота, тесто бесподобное

[@user-yv4xy4vy1g]

Бедная женщина, какой враг вам посоветовал этот рецепт? Я сама осетинка из Владикавказа, но это вообще не наши пироги, не по тесту, не по начинке, извините. Наши пироги шедевры их любят за границей везде. А ещё теста должно быть меньше чем начинки, осетины говорят хлеб и в магазине можно купить.

[@user-dq2vg2qy6j]

А мне вот ваши пироги не понравились, безвкусные и тесто плохое, на вкус и цвет товарища нет, кому-то нравится, а кому-то не нравится

[@ALL88887]

Это не осетинские пироги! Но вы симпампулька))))

[@zarina4666]

Здравствуйте!вы очень красивая и приятная женщина! умело обращаетесь с тестом) здоровья вашим рукам)я осетинка,живу в Осетии!к сожалению,вас дезинформировали,по поводу рецепта и техники приготовления осетинских пирогов(и вы ни минуточки в этом не виноваты! уверена,что всё это очень вкусно!и настоящие осетинские пироги у вас тоже получатся!не сомневаюсь) спасибо вам)

[@user-uf8fd7hw9k]

очень вкусно. Спасибо Женечка отличный рецепт

[@user-rh4rs3xy6i]

Женя не слушай коменты ты готовиш прекрасно

[@madinadaurova3441]

В смысле «не слушай»? Если она решила готовить осетинские пироги, значит надо было найти реальный рецепт. Это не осетинские пироги, начиная от теста и заканчивая начинкой, про то, что она раскатывает тесто и протыкает их вилкой, я вообще молчу! Нравятся пироги так готовить, пусть готовит, но не надо называть их осетинскими

[@user-ow1qy4pn6i]

Люди!!!! Откуда столько злости, негатива? У вас, что такая сладкая жизнь, что вы разбавляете её желчью? А как же такт, воспитание, уважение, или вы в школе не проходили это! Или это от завести? Так в чем проблема, снимите свой ролик, и попробуйте поумничать там. А потом глядя новости, рассуждаем откуда столько агрессии. Начните менять мир с себя! Огромное спасибо автору за ролик, сделано все с душой, а это главное!

[@user-wm7yf4xk5n]

Что значить злые ?Люди пишут , это не осетинские пироги и я в том числе ,не кто в осетии так пироги не готовит , я хочу сказать это что то новое и не нужно людей одманывать . Если вы допустим русская , а называете себя татаркой , это не значить что вы стали татаркой , есть же разница между татаркой и русской , есть конечно , так и с пирогами разница есть .

[@user-nt3zo1dr6i]

Очень долго сотрела но не зря Очень вкусно С добрым сердцем приготовила и нам ролик сняла Спасибо

[@iamrtyuehe]

Да ладно, в самом деле! Лишь бы вкусно было ). Хороший рецепт, понятный, простой. А то, что претерпел кое-какие изменения, так никакого криминала в том нет. Осетинский пирог, воспоминания русской женщины о детстве в Туркмении. Мне кажется, это классно! Даже придает больше аромата и вкусности! Спасибо за рецепт и видео.

[@user-cp4ey4fp5q]

Галина Аторис не да ладно...не умеешь не берись... ужас..подошва

[@СофьяДедегкаева]

+Tatiana Urusova она не позорит осетинские пироги, а вот ты позо ришь осетин, хабалка и выдерга, и твои пироги, хороший человек, и есть не станет.

[@OlyaShneider-dy5oq]

Делала эти пироги очень вкусное тесто получилось спасибо

[@ВераФедотова-р1о]

Осетинские пироги пекут всегда нечетное количество- 3 или 5 и т.д. Пусть в вашем доме всегда будет нечетное количество пирогов, пахнущих солнцем, уютом и добром!!! А четное количество пирогов пекут на поминки( если кто то помер).

[@user-kq5ru5ub5z]

если по ее рецепту будете готовить ,никогда в жизни не научитесь а будете посмешищем

[@user-vv9hk1gd6k]

Спасибо большое Вам за рецепт. Пошла готовить.. впервые буду печь пироги Осетинские..Надеюсь , что понравится мужу...А , то пиццы и пиццы..

[@kovyy5]

Спасибо получилось вкусно!!!!

[@katyaivanova7041]

Я готовила вчера! Безумно вкусно! Ела вся семья. Буду делать и для гостей. Правда у нас сулугуни не купишь я использовала Фету. Спасибо! И ролик тоже очень хороший!

[@user-rv3ng9mh9d]

Можно брынзу или чанах смешать с адыгейским сыром , тоже вкусно будет

[@Ирина-153]

Можно взять плавленый сырок "Янтарный"

[@user-rv3ng9mh9d]

@@Ирина-153 нет, растечется и вкус очень далёкий от того, что называется "Осетинский пирог"

[@Ирина-153]

@@user-rv3ng9mh9d у нас в Северной Осетии именно из него пекут, если нет свежего осетинского сыра. Сама так же делаю, так что я знаю о чем говорю. И никогда ничего не растекается. Даже молока немного добавляю, чтобы пожиже начинка была. А сулугуни, брынзу и вообще солёные рассольные сыры никто никогда не использует. На очень крайний случай творог. С рассольными сырами чай пьют. Когда покупаешь сыр, то тебе так и говорят, что этот на пироги, а этот к чаю

[@Ирина-153]

@@user-rv3ng9mh9d и уж, живя в Северной Осетии, мне лучше знать про вкус настоящего осетинского пирога, особенно, если он испечен в осетинской печи на дровах

[@ЕвгенийАлексеев-г7е]

получилось с первого раза. Невозможно отличить от покупных. Спасибо за новый супер скилл))

[@user-yg2cc8oz6g]

Да не ты че

[@Ирина-153]

Это ж какие тогда покупные? 😂

[@ДжамиляХасбулатова]

ой как вкусно готовите )) ням ням!!!!

[@azakadzaeva8345]

Это не осетинские пироги тесто не такое и всё не такое

[@iratyul5453]

Спасибо Вам за рецепты. Такая приятная женщина, красивая. Очень приятно ведёт и объясняет. Ужас. Люди будьте добрее друг другу. Не думала и не знала что осетины или кто другие будут такие грубые люди. Пусть у вас будут обряды по выпечке, а нам и наподобие подойдёт зато с любовью и добром.

[@madinadaurova3441]

Подобие не надо называть осетинскими пирогами

[@user-kj8hx9yl7s]

Кашу маслом не испортить!👍

[@CheKa44]

Уважаемая Евгения! Мы очень рады, что ваши давние гастрономические ощущения до сих пор впечатляют Вас! Но огромная просьба к Вам. Называйте как хотите это кулинарное действо, но не приготовление осетинских пирогов. Пожалуйста!!! У Ирон чьири (осетинских пирогов) есть определенные каноны приготовления, начиная от рецептуры, начинок и заканчивая поводами к их приготовлению. То что готовили вы, это это несомненно вкусно, но не то, как вы это назвали!

[@tanyajohnson14]

Уважаемый Чермен, у меня внучка- осетинка, пироги готовятся именно так, а нет так как вы думаете.

[@user-bp1qq5pm4t]

Мадам!! Одесса не в Осетии, ни в Южной, ни Северной! Может это одесские пироги, но никак не осетинские, даже близко!!!! Изучите осетинскую кухню и не вводите в обман!!!! Вода , дрожжи, сахар, соль, мука и постное масло! Все мадам! А вот начинка любая! Но 3 пирога, это норма, с сыром, мясом и овощами, олицетворяющее солнце, землю, небеса! Если готовят эти пироги поминальные, то их только 2, без пирога солнце!!!! Печется на очень большом огне, 5-7 минут! Вот так, мадам, ваша Вера не осетинка))))

[@user-rj9oz3ej4u]

@@tanyajohnson14 А Вы откуда знаете, как они делаются? Осетин еще поучите, как их делать

[@tanyajohnson14]

@@user-rj9oz3ej4u Так что я их буду учить? Вон в видео их учат, прекрасный рецепт. А вместо благодарности - вопли и срач.

[@user-bj3tc5kt9n]

Чермен Казиев вы абсолютно правы это не осетинские пироги

[@kovyy5]

Как жаль что стоко негативных comments...don't pay attention please! Love your cooking! And who cares what's the name of this pie! lol

[@user-np1kx7ji7g]

Спасибо, большое, за прекрасные рецепты!

[@zarifabatarti3039]

Ладно, спасибо Женечке, что взялась готовить Осетинские пироги, хоть и не совсем они "Осетинские"... кто то так научил, она не виновата) ОСЕТИНСКИЕ ТРИ ПИРОГА ЯВЛЯЮТСЯ СОКРАЛЬНЫМИ, И ПРИЧИНА НЕ В МАЛЕНЬКИХ, ОНИ ДОВОЛЬНО БЫВАЮТ БОЛЬШИЕ. А ПИРОГИ В СТОПКЕ НАЗЫВАЮТСЯ "ХИЧИНЫ" КАБАРДИНОБАЛКАРСКИЕ) , И ГОТОВЯТ НЕ ИЗ СУЛУГУНИ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ... В ОБЩЕМ МОЖЕТ И НЕ ПЛОХО, ХОТЯ ТЕСТО У НЕЁ ТОЖЕ УЖЕ ГРУБО ЗАБИТО , БУДЕТ ЧЁРСТВЫМ(( ЗАЯ МОЯ, Я БЫ ЕЙ ПОКАЗАЛА МАСТЕР КЛАСС С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ, ЕСЛИ ЖЕНЕЧКА БУДЕТ В Питере, добро пожаловать. С радостью приму🙏💕

[@david07121975]

я Осетин с 40 летним стажем) но такие пироги в жизни не встречал)))) это такие же осетинские пироги как я китаец, мадам на видео, вы хоть порежте их по Осетински)))

[@user-qe8rl1de8h]

DAVID KODA

[@KraZten1]

Это настоящий осетинский пирог! Все осетины (и не только) тут пишут, что ничего общего с осетинским пирогом тут нет... Я посмотрел больше десяти роликов от осетин, от грузин, просто от шеф поваров, с рецептами этих пирогов, которые, как они утверждают, самые древние и оригинальные (чуть ли не мамой клянутся). И все, больше десяти рецептов, все разные! Чем осетинские пироги из этого ролика отличаются от осетинских пирогов из других роликов? Такие же-самые настоящие как у всех.

[@Ирина-153]

Один кулинарный блогер пек осетинские пироги, а потом приехал к нам в республику. И, когда он ел настоящие пироги, сказал, что он понял за что ему тогда в комментариях влетело

[@user-ym2ot1dg1l]

Обычно шпинат добавляют в Турецкий берёк ( сыр со шпинатом ) но в настоящие Осетинские вроде бы шпинат не добавляют ,если только для себя любимой )) Осетинские обычно с сыром ,с картошкой ,с мясом и иногда с красной варёной фасолью делают ! Тесто должно быть очень мягкое ! Не все руки умеют делать тесто )) удачи Вам!

[@Ирина-153]

Вы из самых популярных забыли про сахараджин

[@Звезда-ж5х]

Уважаемые женщины девушки, вы все большие молодцы что старайтесь делать наши Осетинские пироги, но пожалуйста, если вы хотите научиться наши Осетинские пироги внимательно изучите , посмотрите, ну это же не тесто на пельмени или на хинкали чтобы так ее месить

[@user-ln8cw9lq6p]

Тесто на осетинские пироги: мука,соль,вода,дрожжи.

[@user-dq2vg2qy6j]

И что вкусно? Соль вода и дрожжи???

[@user-ln8cw9lq6p]

@@user-dq2vg2qy6j да конечно

[@Ирина-153]

Ещё молоко

[@user-mb2my4zu9x]

Люди!!!Эй!!!Одумайтесь.Откуда столько злобы!Такая битва и это только за пироги...

[@obmen9691]

Для Осетин это не простые пироги!

[@FaFa-he1nf]

это совсем не осетинские пироги. Эти непонятно что.

[@tanyajohnson14]

Это именно они, осетинские пироги. Вы просто не знаете.

[@user-jp6mc1ev6m]

Я осетин и это не осетинские пироги

[@NoName-yi2zc]

Уахах,это далеко не осетинские пироги

[@ЕвгенийАлексеев-г7е]

прям ваще класс. спасибо

[@LediLiu]

Спасибо. Хороший лёгкий рецепт.

[@mr.navedy3754]

нужно не скалкой а руками ровномерно!

[@user-kp2vw2ib8u]

У нее тесто не для пирогов. Как же она руками разомнет(((

[@user-jx4kh7hm4j]

скорее это туркменские пироги , к осетинские пирогам этот ролик никакого отношения не имеет !

[@zhansokolovskiy528]

А вообще,она классная ведущая, "понятная"...

[@user-ud2uo8iz9i]

Читаю и удивляюсь.Почему осетинки такие злые? Добра вам, милые осетинки! И много правильных или неправильных рецептов осетинских пирогов или хотя бы продуктов, из которых их можно испечь.

[@user-rv3ng9mh9d]

Пожалуйста, не делайте вывод об осетинках по нескольким некорректным комментариям .Это вопрос воспитания и общей культуры отдельных личностей .

[@user-pp5ve1vu1t]

Соль можно растврить в жидкости

[@HollyFather15]

на самодельный хлеб похож, точно не на осетинский пирог.

[@НинаЕфимова-ф4м]

спасибо большое Вам за рецепт

[@АстраОсень]

Счастливые, здоровые, умные, талантливые, воспитанные и успешные не будут такими злобными!!!!! Займитесь делом, бездари и завистники!!!!

[@lizagabarati9594]

Господи я вас умоляю я сама осетинка и делаю осетинские пироги с 10 лет и вся моя семья знает рецепт и он не такой это просто издевательство над религией нашего народа

[@KraZten1]

@@lizagabarati9594 да покарают их Святые Пироги!

[@tanyajohnson14]

Где религия а где пироги

[@gankakoval733]

Прежде чем критиковать приготовьте сами, покажите как готовить осетинские пироги. Не опускайтесь до уровня ниже плинтуса. Ведите себя достойно. Читаю Ваши комменты и поражает эта ненависть и злость.

[@user-mr5wm5zd6f]

Что я щас вообще посмотрела 😧женщина в видео мало знает о готовке настоящих осетинских пирогов

[@user-mr5wm5zd6f]

Львица Одинокая вообще откуда взяла это все 😬

[@user-vr9gf4py2j]

Это пирожки должны быть на сковородке жареные, соль добавила уже в замешанное тесто😂😂😱

[@user-si4ys3yp3h]

Ничего общего с осетинскими пирогами тут нету. Назовите их туркменскими пирогами

[@johnbrownie3787]

я могу сделать что угодно и назвать это как угодно и вы слишком мало значите то бы указывать другим людям которые хоть что то делают

[@user-nx8xm4tf1f]

Вроде на воде замешивается тесто для пирогов этих,но на молоке кефире и сметане,всяко намного вкуснее.

[@tanyajohnson14]

Какие доброжелательные комментарии от "осетин", аж сердце радуется. Такое ощущение от высказываний в комментариях, что у них эти пироги - единственная гордость и достижение. А тут прям покусились на святое, вместо свекольной ботвы шпинат положили. Порезали не так! О ужас! Оскорбление памяти предков!

[@user-rv3ng9mh9d]

Ну зачем же передергивать, даже если люди были несдержаны и излишне эмоциональны? А о том , какие у осетин есть поводы для гордости вам расскажут в Осетии , приезжайте ,не пожалеете, природа прекрасная, и люди доброжелательные в основном.

[@morgangray.]

Там шпинат не используется. Нужны листья бурачные

[@LediLiu]

+Morgan Gray Если уж даёте советы, то скажите заодно, где в городе взять свекольные листья?))

[@morgangray.]

+L. Fiore я просто живу там,где этих пирогов,собственно,родина.)) так что,тут эти вещи кругом. не знаю,на базаре,возможно,кто-нибудь ленивый,не срежет их с бурака.))))

[@АлександраМорская-м1э]

Morgan Gray О,я тоже)

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

+L. Fiore купить свеклу, посадить ее в цветочный горшок и поливать. Спустя некоторое время прорастет ботва. Такой метод называется "выгонка"))

[@LediLiu]

Выращивать ботву, чтобы изрезать её в начинку? Не смешите)) Подсчитайте цену горшков, земли, семян и специальной подсветки (не у всех окна на юг и не все живут на юге) - стоит ли овчинка выделки?

[@Vladimir-ui3ij]

В комментариях прям сообщество профессиональных осетинов

[@ГаляТищенко-м9я]

Огромное спасибо за этот супер рецепт

[@user-si4ys3yp3h]

Это может и очень вкусно, но это ваша личная импровизация так и название сами придумайте

[@user-hy7zg5dk7q]

0 ! ф

[@user-eh5xn2ec6b]

браво, лучший рецепт и голос приятный. спасибо!

[@user-wi4qr8to7k]

Фанис Нафиков 😠

[@user-eh8kl9ju4s]

Господи это не тесто-это, что-то с чем-то

[@user-hk3sx5sl1o]

переименуйте название ! Казахские пироги, например!

[@user-dq2vg2qy6j]

Мужчина, а ты то куда лезешь, понимал бы чего...

[@user-vr9gf4py2j]

Где вы берете эти рецепты

[@clear6387]

Одинокая, на твоём видео добрые руки красиво делают Осетинский пирог. Может это и твои руки. Но отвернулось от тебя счастье, ушла любовь, и стала ты злобной. Смирись. Может в этом есть и твоя вина. Дай бог тебе мужа хорошего и детей здоровеньких, и будешь и ты счастлива.

[@tanyajohnson14]

Какой ад. Вам надо лечиться.

[@user-ju2rj4tf4o]

Первый раз вижу чтоб солили готовое тесто

[@maryamkoldrex5365]

спасибо

[@user-od7ml6dr5n]

дырочки надо было в середине сделать и крутить недьзя, это все равно что землю крутить, пироги несут сакральный характер,

[@user-xi5il3rg1b]

вкусные осетинские пироги

[@ЗинаидаЛачинова-ц4к]

всё равно спасибо

[@nellykraevskaya]

это не осетинские пироги...

[@mariamari3043]

Maria Mari. Готовим с любовью.

[@D_Le_Beau]

Какой ужас! Люди, что вы пишите? Откуда столько ненависти, злости и желчи в вас?! Кто вас воспитывал? Даже если она сделала что то не так, зачем оскорблять то? Она многим в мамы годится, вы со своими мамами видимо так же разговариваете! Стыдно, что за народ у нас ..

[@user-eu8wf2cu7c]

Daria Lyalina эти

[@user-cp4ey4fp5q]

Dasha D Даша это то что она налепила УЖАС..а то что ей написали не страшно..в Осетии ее бы стрепней и пришибли... слушаю и диву даюсь..какая Вера ее научила ..я бы ей рук и оторвала.

[@ЛюбовьКокорева-р2и]

Tatiana 99 name 0Urusova в восторге, что а5

[@user-wi4qr8to7k]

La Dolce Vita не умничай то, что она готовила это оскорбление они то ,что люди пишут!

[@user-dp5rh5ik4j]

дело не в том как она готовит ... дело в том что люди которые не умеют готовить наши пироги или же готовят хрен поймешь что и называют их Осетинскими пирогами для чего?!

[@user-wo5hb7xj8t]

😱😱😱Ну с солью, это вообще конкретно для хозяек,, лайфхак,, 😱😱😱

[@svetlanan1122]

спасибо, мне очень понравилось!!!

[@Food_video]

nice upload~ have a nice day💕💕💕💕💕

[@marinagabolaeva3817]

Никаких яиц, никакого шпината, никакой скалки....Это всё что угодно, но не осетинские пироги. Ужас. ...

[@user-wm4lq1jl7y]

Marina Gabolaeva точно (((*

[@tanyajohnson14]

Marina, так купите уже себе скалку, ей-богу. Современные скалки недорого стоят. И яйца и шпинат вполне можно найти в наши дни в магазинах. У меня прабабушка была замужем за осетином. Удачи!

[@credit_dauphine]

@@tanyajohnson14, праба-а-абушка!? Ну, тогда это дает Вам полное право учить самих осетин, как правильно печь "осетинские пироги"! В особенности со шпинатом и с яйцами!))) Вам определенно виднее!)))

[@tanyajohnson14]

@@credit_dauphine Спасибо,. что вы меня поняли. а то слишком много глупых людей вокруг.

[@user-jd7wf4qd4f]

Tanya Johnson Вы что, не поняли иронического подтекста, сомневаюсь что во времена прабабушки в Осетии был шпинат. А на самом деле, толком никто не знает точный национальный рецепт, все равно есть отклонения. Я думаю в разных районах Осетии был свой рецепт

[@user-dp5rh5ik4j]

порнографию сделали из наших пирогов.... не умеете готовить не готовьте их ну или по крайнее мере не называйте их Осетинскими

[@user-dq2vg2qy6j]

Ой, какие мы слова знаем парнография, какие мы крутые и начитанные....

[@user-pi7mp6yp1h]

Три пирога-земля,небо и солнце. А два пирога это земля и небо,пекутся они в плохие дни,там нет солнца.

[@Svetlanka646]

Спасибо за подробный рецепт, только где сейчас найти свежие дрожжи, сколько сухих?

[@user-lq7qk8ps2l]

+Светлана Марина в 3 раза меньше бери

[@ALLA_allalla]

+Светлана Марина Свежие дрожжи продаются в магазинах их полно разных производителей , только ходи и выберай.

[@user-tf5kl6or5w]

Всё что это особа говорит это не так , настоящие осетинские пироги готовят осетинские, попробовала в Питере и что есть не возможно было.

[@user-lq7qk8ps2l]

Фатима Фатима вы пьяная что ли? какая разница где их готовить? там реальность какая-то другая?

[@user-rv3ng9mh9d]

​@@user-tf5kl6or5wему Вы решили, что настоящие ели в Питере? Сейчас все кому не лень открывают точки и под видом осетинских пекут не пойми что.ю

[@user-cs7dz1bq5d]

Это не Осетинские пироги 🤔🙈🙊

[@user-si4ys3yp3h]

Ну не называйте вы все попало Осетинскими пирогами

[@tanyajohnson14]

Алена Олеговна, мы много раз бывали в Осетии и видели как там бабушки в селах готовят Настоящие Осетинские Пироги. Они готовят их именно так как на видео. А вы просто не настоящих пирогов не пробовали. Мира Вам и Вашей семье.

[@AGNiYA77773]

@@tanyajohnson14 не готовят они так! Уж скалку точно не используют. И выпекают при более высокой температуре.

[@tanyajohnson14]

@@AGNiYA77773 А что ж скалку не используют? В магазины не завезли? Может прислать в Осетию скалок? полезное изобретение.

[@AGNiYA77773]

@@tanyajohnson14 скалок много в магазине. Спасибо. Но так уж повелось. Руками тесто разминают. Своего рода такая традиция. Насчёт начинки из шпината, может мои земляки меня тапками закидают, скажу одно. Ну если нет свекольной ботвы у человека, почему бы не сделать со шпинатом. Не было ботвы один раз у моей бабушки. Сделали с лебедой. Очень даже неплохо. На счёт внешнего вида. Не все осетинки могут печь пироги. Будем справедливы. Может она как то не так испекла. Мы же тоже плов не совсем так, как положено готовим. Или пиццу.

[@владычИцаморская-с7ы]

@@tanyajohnson14 зачем вы врете

[@волковаоксана-о6г]

много ненужной болтовни,не буду досматривать.кефир насторожил сразу

[@user-vr9gf4py2j]

Кефир можно пополам с водой

[@adelinashy9049]

И хоть один бы «осетин» написал правильный рецепт.

[@georgygagu4270]

Рецепт не имеет ничего общего,с тем что здесь рассказывают...Здесь много рецептов от осетинских женщин,разница в их рецептах небольшая,у каждой свой секрет изготовления

[@user-rv3ng9mh9d]

​@@georgygagu4270вот и у автора видео свой рецепт, будьте снисходительны, согласна ,что много импровизации, но спасибо ей, что привлекла внимание к приготовлению наших пирогов.

[@user-ug3jg5xe1d]

Скажите пожалуйста а можно дрожжи рассыпные?

[@helengord4956]

сыр и свекольные листья

[@user-oy8mb1tm3z]

Откуда вы это все берете 😅

[@mdombrov]

А ГДЕ ЖЕ ТРАДИЦИОННАЯ ДЫРОЧКА??? Забыли?

[@user-nr8cu5xm4x]

ужас... Иратта!!! ма ма фидиссаг канут уахи!!!сымах ма гаескае...захдзысты...фидиссагта!!! один негатив!!!! как умеет.. так и делает !!!умница,спасибо за видео ))))

[@df.6433]

просто нааасмешила с начала до конца

[@ЛарисаХосаева-к5м]

Не позорьте себя!!!! И НЕ позорьте осетинские пироги!!!!! Никому. Это не показывайте!

[@tanyajohnson14]

Я показала всем друзьям и знакомым, всем понравилось, теперь только так делают.

[@user-wo4er2cc5r]

Тесто для осетинских пирогов должно быть очень мягким а не крутым

[@king_tm9909]

женщина очень приятна, но это не ИРОН-пироги.

[@user-bb4xp9tj1o]

Года и до конца 2 серия

[@marinaivanova1296]

И делаются пироги строго руками, а не скалкой.

[@user-fb2pz8ed4y]

Пироги наверно вкусные,но это не осетинские пироги,посмотрите канал "кулинария с любовью".там осетинские пироги

[@user-kr4sx2qn6g]

Температура не 200, а за 300* должна быть! Это камень, а не осетинский пирог!

[@user-it8le2rj4b]

Кто же вас в жизни обидел, уважаемые осетины, что вы так реагируете на этот рецепт приготовления осетинских пирогов? Рецепт борща тоже существует один, но каждый вносит в него свою какую-то изюминку и вкус у всех получается разный. Но об этом же никто не кричит, что вы там себе позволяете готовить борщ не так. Так что будьте добрее и терпимей к другим! Готовьте свои пироги, так как вы готовите, а другие будут готовить как знают они.

[@user-bz6te8jw5u]

Вы из Небит- Дага?