OSSETIAN PIE WITH MEAT!

[@НатальяДук-б7д]

Спасибо большое за рецептик он самый лучший из всех что я искала в интернете!

[@hellokitchen937]

Вам спасибо за отзыв🌹

[@derevenskaya-ghizn-s-tatyanoi]

Меня как то угостили осетинским пирогом,я чуть язык не проглотила,так вкусно было.А как приготовить такой же не знала.Спасибо,что научили.

[@hellokitchen937]

на здоровье🤗

[@somethinglikethis9276]

Сегодня приехал с Владикавказа, я в ВОСТОРГЕ ОТ ОСЕТИИ И ЕЕ НАРОДА!!! Там как дома..Люди, такого доброго позитива мало где увидишь!Кухня изумительна!! Осетинские пироги это шедевр-вкусно, сытно! Приехал домой и вот вечером супругу озадачил-сделай осетинский пирог, а как делать посмотри в ютубе, ей говорю)) Зарина большое спасибо за полное видео, теперь в нашей семье вместо пиццы-осетинские пироги)))

[@hellokitchen937]

Спасибо Вам за тёплые слова🤗

[@veranika449]

Ездили в Грузию через Владикавказ. Осетинские пироги Нартов- это нечто суперское! Тоже заморочилась, хочу испечь. Получилось у вас?

[@olenanaumova6748]

Это не сложно,главное желание. У меня дед осетин.Только разрезать надо не кусками ,а срезать верхний корж,нарезать его на сегменты и ложкой брать мясо с водой.При разрезе, как на видео,вся вода вытечет. Так разрезают пироги с сыром,свекольными листьями и др.Удачи .

[@КазбекДенгизов]

Мясо через мясорубку- это уже нарушение традиции. Мясо надо топориком рубить, делая фарш для начинки.

[@bigshuher629]

​@@КазбекДенгизовя думаю, если бы в те времена, когда был испечëн первый осетинский пирог существовали мясорубки ими с удовольствием пользовались бы.

[@МихаилЧередников-ч8д]

Спасибо, очень подробный рецепт, подробнее только самим приехать приготовить).

[@hellokitchen937]

Вам спасибо)

[@wearewaitingforchange3470]

Не знаю как насчёт правильности, результат шикарный. Спасибо за рецепт попробую и другие ваши варианты.

[@hellokitchen937]

Вам спасибо😊

[@ИлонаГабараева-д4о]

Молоко,сахар,яйца ,сливочное и подсолнечное масло не добавляют в оригинальный рецепт.Если в тесте есть эти ингредиенты ,то это уже не осетинский пирог.Говорю это ,как осетинка)а так Вы молодец

[@hellokitchen937]

Я сама осетинка) Пеку пироги по рецепту своих бабушек! Вариации дрожжевого теста разные. Если Вы говорите о давних временах, то раньше, для пирогов использовали тесто на воде и без дрожжей, по причине того что люди жили бедно и не было такого разнообразия продуктов.

[@ТатьянаЦаголова-ы2у]

@@hellokitchen937 Согласна с Зариночкой

[@tarllinlg]

@@hellokitchen937 Дрожжи можно самим вырастить.... Привет от профессионала 😂😂😂😂😂

[@mariachertanova2561]

К чему музыка? Уши закладывает

[@ЖаннаЖаникоева]

КАК ЭТО БЕЗ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛО , Я НЕПОНЯЛА

[@ВячеславСмирнов-с6т]

Приготовил пироги по вашему рецепту просто огонь. Спасибо большое за рецепт. Советую всем!!!

[@hellokitchen937]

Вам спасибо за отзыв!

[@ТатьянаГолошапова-н1е]

Мне случайно попался ваш рецепт и я приготовила осетинские пироги по нему. У меня всё получилось. Моя семья в восторге. Это очень вкусно!!! Спасибо вам за рецепт и за ваш труд! Единственное, я не добавляла кинзу, не люблю её. А так всё супер! Класс!😊😊👍👍

[@hellokitchen937]

Вам спасибо за такой тёплый отзыв☺️🌹

[@Георгий-т9г2м]

Посторонние травы осетины не добавляют в свои пироги

[@Sandra-n5l]

Я из Осетии родом живу много лет в Италии и не помню чтобы мама добавляла эти ингредиенты..готовила просто на воде и дрожжах и были ещё вкуснее на второй день..каждый по своему рецепту готовит ..не сомневаюсь что на слив масле вкусные но это совсем не то что готовят в Осетии ..❤

[@hellokitchen937]

Ну да) вы видимо давно не были в Осетии! Я всего лишь опубликовала еще один вариант теста вот и все! И все кому не лень пишет что это не осетинский пирог и тд! Если вы просмотрите мои другие ролики с нашими осетинскими пирогами, вы увидите что там есть рецепт с обычным дрожжевым тестом на воде!!!!!!

[@Sandra-n5l]

@@hellokitchen937 правда что давно не была в Осетии )) но я не забыла мою родину ни язык не обычаи ..моя Осетия в моем сердце))♥️

[@КазбекДенгизов]

​@@Sandra-n5lСестра, извини, но блогерше виднее.😅 Она, и не такой рецепт выложит. С корицей, гвоздикой и прочим. Осетины, же, кинзу выращивали в горах!!! Специально, чтобы фыдчинта делать. Как, смешны эти клоуны!!!

[@innau9974]

Вчера замесила тесто по вашему рецепту, пироги получились на ура, удачная рецептура для теста. Списбо.

[@hellokitchen937]

Спасибо🙂 С Новым годом Вас🎉

[@user-so2zs6xr5e]

Красивый пирог тоже приготовлю

[@Sandra-n5l]

Моя любимая родная Осетия ❤

[@НеляПросяник-н5ц]

❤❤❤

[@zk9376]

Выглядит очень аппетитно, спасибо!

[@hellokitchen937]

Спасибо)

[@НатальяМедведева-ч2н]

Огромная благодарность за рецепт. Пироги получаются вкусными, сытными, ароматными.И главное, что готовятся быстро и просто. Мои домашние в восторге. Здоровья и всех благ вам🙏🌷

[@hellokitchen937]

Вам спасибо за отзыв🌹 Очень приятно🙂

[@Nikavera449]

@@hellokitchen937 скажите пожалуйста, а фарш успевает приготовится за 7-10 минут?

[@МаринаГорская-и1х]

Пару часов - это очень быстро?ну ну

[@StranaReceptov]

Спасибо за рецепт! Подруга любит осетинские пироги. Порадую ее))

[@hellokitchen937]

На здоровье))

[@МашаБелугина-ч1ю]

Спасибо большое за рецепт очень вкусно

[@hellokitchen937]

Вам спасибо за отзыв☺️

[@ТехническийАккаунт-ы1к]

Как замечательно , без лишней говорильни , четко , ясно , понятно , молодец . А то у многих блогеров пока посмотриш рецепт , узнаеш о детях , внуках , соседях и планах на будущее.

[@hellokitchen937]

Спасибо ☺️

[@MrTigernik]

Здравствуйте. А сколько грамм теста и начинки на пирог у вас получилось?

[@избушказаречкой]

Хороший рецепт,пирог получился аппетитный.

[@hellokitchen937]

Спасибо)

[@ЛининакухняиТеатржизни]

Классный пирог!Рецепт просто супер!

[@ВсегопонемножкусСергеем]

Привет друзей не забываю пришел на пирог спасибо хорошо у вас и вкусно

[@hellokitchen937]

на здоровье)) Иду к вам

[@nemez85]

Спасибо за рецепт. Сегодня буду пробовать.

[@TALA_13]

Привет❤️Спасибо за прекрасный рецепт! 🙏Пирог просто супер!🌹🌹🌹🌹🌹☀️👍👍👍

[@hellokitchen937]

спасибо))

[@lifeadventure4055]

Думаю очень вкусно, Спасибо вам за рецепт 👍

[@hellokitchen937]

На здоровье))

[@metalgroup3283]

Мощная тема. Спасибо за Ваше видео.

[@hellokitchen937]

На здоровье))

[@nemez85]

Попробовал ... очень вкусный пирог. Очень простой и быстрый рецепт, даже для мужчины без навыков. Гости были довольны. Палец вверх

[@hellokitchen937]

Большое спасибо за отзыв😊

[@чеченскиепесни95-л9т]

Да, пирог бесподобный. Спасибо за вкусный рецепт. Также Я обратила внимание на интересное оформление вашего канала. мне понравился дизайн.

[@hellokitchen937]

спасибо🌹

[@olyapolyalife4839]

Рецепты которые с мясом, все в моей копилочке))) Наш папа с удовольствием бы ел мясо, мясом закусывал и еще и запивал бы мясом))))

[@hellokitchen937]

спасибо))

[@ПростоЯ-г5й]

У меня муж тоже такой , все с мясом . Где нет мясо даже за еду не считает .

[@ТИЛЛАДода.Абдуллох]

Спасибо большое за рецепт вкуснятины 👍

[@RubiaFamilyFOURever]

Yummy pie with meat Great cooking

[@elenbruk894]

спасибо, что познакомили с таким рецептом))) забегайте))))

[@hellokitchen937]

на здоровье))

[@azarat0]

Супер молодці класно ви зробили періг закордонний і гарний та смачний давайте дружити каналами

[@hellokitchen937]

Спасибо)) иду к вам!

[@ArtManij]

вкусно))) спасибо за рецепт)))) нужно приготовить обязательно)))

[@hellokitchen937]

на здоровье🤗

[@katerina7491]

ОБОЖАЮ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ПОДПИСАЛАСЬ.

[@hellokitchen937]

На здоровье))

[@olenanovasknit1630]

Супер,классный рецепт 🙌

[@yana_fidgi]

спасибо за отличный рецептик!

[@hellokitchen937]

На здоровье🤗

[@Пирожкидаторты]

Скажите пожалуйста, какой обычно фарш используют ?

[@hellokitchen937]

Добрый день. Говяжий.

[@СамоеАктуальное-ь7р]

Мои любимые осетинские пироги))

[@МаншукДаулетова-щ5н]

Надо попробовать мм вкусно готовят

[@hellokitchen937]

🤗

[@barsinhome]

Спасибо за рецепт! Не всегда у меня все получается, но по этому рецепту однозначно стоит ипечь!!! 8:04

[@hellokitchen937]

Спасибо за отзыв🌹

[@вкусныерецептыдлядрузей]

*Привет!Замечательный осетинский пирог с мясом! Очень аппетитный! Спасибо за труд!*

[@hellokitchen937]

Вам спасибо🌹

[@УляАмирханова]

Скажите а сковорода горячая должна быть?Или в холодную сковороду нужно ложить пирог?Спасибооо!❤

[@hellokitchen937]

Здравствуйте! Сковороду предварительно нужно нагреть)

[@elenaelena12345]

Добрый вечер. Испекла пирог по вашему рецепту. Оговорюсь сразу, не пекарь я совсем и первый раз дрожжевое тесто делала. Рецепт поделила на 3,т.к решила попробовать 1 пирог. Тесто поднялось, я его 2 раз обмяла. Но как то мало для такого количества фарша. В общем я его собрала, как на видео. В результате получилось тонкое хрустящее тесто и много фарша. Где я ошиблась? Надо было как пирог собрала подождать, чтобы оно еще раз подошло?очень хочу мужа порадовать, но способности подводят... А тесто вкусное😀и не жидкое, а норм было

[@hellokitchen937]

Здравствуйте) А вы все сделали правильно) Тесто должно быть тоньше начинки) А вы смазали топленым маслом в конце?)

[@elenaelena12345]

@@hellokitchen937 я старалась все сделать правильно. Тесто очень тонкое как хрустик получилось. Муж даде подумал, что жто слоеное, а не дрожжевое

[@hellokitchen937]

@@elenaelena12345 ну возможно тесто не достаточно поднялось🤷🏻‍♀️ Должно вдвое подняться

[@milavlog4300]

Такой пирог не пробовала, спасибо, обязательно повторю

[@hellokitchen937]

попробуйте)) Это очень вкусно!

[@SerenoFingerstyleGuitar]

Спасибо за рецепт)))

[@hellokitchen937]

на здоровье))

[@КамилаКамила-т8о]

Как же это вкусно😋ням ням)))

[@hellokitchen937]

🌹

[@СветланаГиоева-н3с]

Кинзу никогда не добавляли, может вкусно попробую, ещё во время печки пирог доставали и добавляли немного бульона или воды и пекли до готовности!

[@hellokitchen937]

С кинзой ещё вкуснее, попробуйте👍 За совет с бульоном спасибо, в следующий раз попробую😊

[@Bakha05]

С кинзой лучше!

[@ЗаринаЕлканова-м5о]

Пироги с кинзой кударки пекут, а не осетинки.

[@ОксанаИкаева]

@@hellokitchen937 это не наше с киндзой не пекут.

[@hellokitchen937]

@@ЗаринаЕлканова-м5о пироги с кинзой пекут те, кто любит кинзу! Причём тут кударки, дигорки и иронцы?

[@PaperCraftArtist]

Hello , great recipe ! Thumbs up , it loooks delicious , see ya

[@hellokitchen937]

Thanks 🌹🌹🌹

[@civolga1219]

Привет ! Спасибо за рецепт пирогов ! +

[@hellokitchen937]

не за что))

[@AlexLotsman]

Так так так... за осетинские пироги я уж точно шарю))) каждый приезд во владик сопровождается ими)))

[@hellokitchen937]

Очень приятно))

[@Pahlavavoronezh]

Осетинские пироги, они все вкусные, 👍хорошо испекли, просто супер.

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@styles6178]

hi, friend, this is a very good video . we waiting for the next video. i will try at my home

[@hellokitchen937]

Thanks)

[@Largus58]

Судя по ингридиентам пирог обещает быть очень вкусным! Лк

[@user-dawai-prigotowim]

Какой румяный красавчик, спасибо

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@ЕлезаветаДмитревна]

Хороший рецепт

[@skainer6619]

Благодарю Вас за рецепт! Всех благ из Казахстана!

[@hellokitchen937]

Вам спасибо!

[@TEMIRENKO]

*Хорошее видео! Тоже люблю печь пироги аситинские . Очень вкусно. Спасибо!*

[@hellokitchen937]

🤗

[@ЮлианаТом]

Спасибо за рецептик 😊👍

[@hellokitchen937]

На здоровье)

[@ElenaLexs]

это так вкусно

[@hellokitchen937]

🤗

[@МиуМиу-к6я]

Отличное блюдо

[@hellokitchen937]

👍

[@zullizulli2576]

Подскажите а диаметр сковороды какой ??

[@hellokitchen937]

30 см

[@papermagicroom253]

Wow very nice it's good food move thanks for the good video 🤩🤗❤🧡💛💚💙

[@hellokitchen937]

thanks))

[@unity_life]

Обожаю молодец удачного продвижение

[@gotovimsmarinoy]

Как всегда,вкусно и красиво👍🌹 По мне,дрожжей 7 гр,или 1,5ч.л хватит

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@ИннаРябченко]

Вкусный пирог! Спасибо за рецепт!!!

[@hellokitchen937]

На здоровье))

[@ТатьянаЭдуардовна-п9ф]

Здравствуйте, обязательно приготовлю по вашему рецепту, один вопрос за 7-10 мин разве пирог будет готов ??? 😊🤔

[@АлисаЯкубова-п5т]

Скорее всего надо ориентироваться на свою духовку, готовить надо до того, как тесто подрумянится. Я делала по одному рецепту, у автора за 15 мин приготовилось-подрумянилось, а у меня через 35 😅

[@НадеждаЯровая-т4н]

​@@АлисаЯкубова-п5т х

[@succulents594]

Пальчики оближешь!! Но тут уже нужно постараться, чтотб так ровненько все и красивенько как у ВАс!!!

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@НаталияСтарчикова-ъ4д]

Зарина, огромное спасибо за этот великолепный рецепт!!! В Воскресенье попробуем приготовить порадовать папулю!!! +168!!!

[@hellokitchen937]

На здоровье))

[@ЕлезаветаДмитревна]

Надо было после выпечки перана в дырку масло сливочное для вкуса положить очень вкусно будит как в данарной кафе

[@ТасяТася-г2е]

Скажите,а мясо успевает приготовиться за 8 минут?

[@hellokitchen937]

При указанной температуре, успевает.

[@КОПВДОНБАССЕ]

пирог отличный, угостите!

[@hellokitchen937]

Угощайтесь))

[@ЛюбовьНовикова-и6з]

спасибо за рецепт)))

[@hellokitchen937]

на здоровье🌹

[@MasBAMBANG.]

Hallo good happy cooking yummy

[@Кабан-ц6п]

Ништяк

[@youtubetimeofchristina]

Какой хороший рецепт. Все быстро и четко. Спасибо. Буду пробовать готовить. А давайте дружить каналами?

[@hellokitchen937]

Спасибо)

[@ТатьянаФедорова-л1ш]

Всегда готовлю пироги по Вашему рецепту, дети сразу съедают один пирог, не успевает остыть😄. Спасибо за рецепт👍

[@hellokitchen937]

Спасибо! Очень приятно получать такие отзывы🌹

[@FloridaFamily]

ПривеТ! Спасибо за рецепт!👍

[@Alla2077]

На 3 пирога(стандартного размера) не менее 800-1000гр.муки (зависит от муки) , вода, соль, сахар, дрожжи, можно и бездрожжевое тесто.

[@hellokitchen937]

Я даже комментировать ваше сообщение не буду)

[@GoldMagicMetal]

Круто !!!!

[@СветоФанта]

Обожаю осетинские пироги, спасибо за рецепт, давайте дружить каналами 😉

[@hellokitchen937]

На здоровье)) Иду к Вам!

[@aleksandrblack838]

очень люблю фыдджын!!!

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@AbsconditaHistoria]

Вкуснятина!!)

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@elenaelena12345]

А тесто замораживать можно?

[@hellokitchen937]

Да, конечно) сама так часто делаю

[@VankaSkayvoker]

Шикарно ! Какие нафиг гамбургеры !

[@daryakondrashova2759]

Очень вкусные!

[@hellokitchen937]

🌹

[@Angel_1827]

Мясо розовое сырое. И темп сильно высокая. За 5-7 до( конца готовки) минут во внутрь в дырочку( надо слелать побольше ее) заливают мясной бульон ( так делают в осетии), бульон кто сколько заливает, кто пол стакана, кто пару ложек столовых. Чтобы мясо сочное было, т.к. через дырочку влага испаряется при готовке. Поэтому оно должно готовться минут 15. Это для картошки времечко,т.к. картошка уже готовая кладется в начинку. А так все отлично, спасибо за рецепт!.

[@hellokitchen937]

Христина Семенченко Вы будете меня учить готовить осетинские пироги?😁 Я сама с Осетии и знаю как их готовить. По поводу бульона, некоторые добавляют, но если мясо само по себе сочное, то бульон не нужен. 5-7 минут бывает достаточно, если Вы готовите строго по рецепту, а именно правильно распределяете начинку.

[@MalikaGuno]

А разве мясо пропечется за 7-10 минут?

[@hellokitchen937]

Конечно, так как пирог печётся при максимальной температуре на среднем уровне! И слой фарша в пироге тонкий и равномерный!

[@MalikaGuno]

@@hellokitchen937 ок)) хочу как раз приготовить)

[@hellokitchen937]

Только духовка должна быть предварительно нагрета до максимальной температуры) это очень важно

[@ЛенаШогенова-ф5о]

@@hellokitchen937. ЗДРАВСТВУЙТЕ СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, СКОЛЬКО ГР. ТЕСТО НА ВАШУ СКОВОРОДУ БЕРЕТЕ.? У МЕНЯ ТАКАЯ.

[@ЛенаЦховребова-в6я]

Молодец

[@mylifeisbeautiful5242]

А можно написать состав продуктов по граммам?

[@hellokitchen937]

В описании к видео всё есть.

[@Акмеология]

Пол ролика показывала как просеять муку.... Потом фарш как пропустить...много лишней инф. Я люблю фычики на пресном тесте. Надо сделать. Что то слюнки потекли.

[@ratucadarkhumairah7882]

Hello guys nice ur Channel 💖💖👍👍

[@hellokitchen937]

thanks)

[@ЛюдмилаАхметова-э5л]

400 грамм фарша на 3 пирога хватит?

[@hellokitchen937]

Опечатка🙈 Обычно на один пирог идёт 250-300 грамм фарша)

[@AleksmusBarsov]

Очень вкусный канал у вас!😁👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@hellokitchen937]

Спасибо))

[@ТатьянаЕлагина-е2и]

Почему без расстойки?

[@hellokitchen937]

Ну почему же без расстойки?) Внимательнее смотрите видео-рецепт)

[@МаринаГорская-и1х]

Жидкости много - это раз, сливочное масло не кладут- это два, тесто потечет? Спецом такой рецепт, что бы люди мучились?

[@ГОТОВИМСЛЮБОВЬЮ-ю5л]

отличный осетинский пирог, 👍👍👍 от друзей заходите в гости

[@hellokitchen937]

Спасибо)

[@sweetdream2166]

И мясо пропеклось за 7-10 минут??

[@hellokitchen937]

Если делать строго по рецепту, то все получится. Старайтесь делать пирог тоньше.

[@СоняАхмедова-з2д]

☝️☝️☝️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@ЛюдмилаАхметова-э5л]

А тесто точно рецепт на три пирога?

[@hellokitchen937]

Да)

[@АленаАлена-х8н]

Очень ИНТЕРЕСНАЯ интерпретация теста на фыдчын 🤷‍♀️ Да и кинза , ровно как и другая зелень - полёт Вашей фантазии. Может следовало назвать пирог вашим именем или тоже сымпровизировать???? А то уже скоро осетинский пирог будет и с грибами или с мандаринами

[@hellokitchen937]

Ну то что с вашей фантазией все в порядке это я уже поняла😊 Съешьте мандаринку и улыбнитесь) Ну начнём с того, что вариантов теста для осетинских пирогов довольно много! Вариантов дрожжевого теста тоже! Фыдджын готовят как на дрожжевом так и бездрожжевом тесте (на воде)! Если вы пролистаете рецепты осетинских пирогов на моем канале, вы увидите что рецепт традиционного теста у меня тоже есть) Что касается зелени, это дело вкуса! Кто-то любит, кто-то нет! Готовлю я для своей семьи, потому что им так нравится больше! Я же не призываю вас готовить так же?) В названии я не указала что это традиционный рецепт! В ингредиентах нет ничего сверхъестественного, что могло бы вас так задеть)