OSSOBUCO ALLA TOSCANA

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Olá amigos! Hoje vou preparar uma receita que aprendi na Toscana!
Ingredientes
Azeite
Ossobuco
Cebola (Cebola)
Alho (2 dentes)
Sálvia (4 folhas)
Farinha de trigo
Sal
Vinho tinto (½ copo)
Pimenta
Molho de tomate
Modo de Preparo
Em uma panela coloque azeite, cebola, alho e a sálvia.
Em seguida, empane o ossobuco e doure-o na panela.
Tempere com sal, adicione vinho tinto e pimenta.
Deixe o álcool evaporar e incorpore o molho de tomate.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 6 horas, ou até que o ossobuco esteja macio.
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