OSTERIA NELLE LANGHE dove è nato SLOW FOOD

In langa c'è una trattoria nascosta da scoprire ed è OSTERIA DELL'UNIONE di Treiso, dove iniziò il sogno di SLOW FOOD.
A Treiso, in provincia di Cuneo, nel lontano 1982 nasce il primo Circolo Arci d’Italia, in seguito Arcigola e per ultimo “Osteria Dell’unione”. Condotta da Pina Bongiovanni e Beppe Marcarino, proprietari del locale, l'osteria divvene in poco tempo sovrana dei tajarin di Langa.
In quella trattoria nscosta dal sapore antico, Carlo Petrini insieme a un gruppo di amici, fa germogliare il progetto che rivoluzionerà il mondo dell’enogastronomia mondiale; il progetto si chiamerà ufficialmente: "il movimento internazionale per la difesa e il diritto al piacere Slow food".
In questa orsetia nelle langhe Pina e Beppe non hanno mai smesso di cucinare i piatti che hanno catturato la mente e il cuore di quel gruppo. L’osteria dell’ Unione, gestita da uno dei figli e la moglie, è oggi un punto importane della tradizione culinaria nazionale e non mancano i turisti che domandano di gustare quel menu oramai divenuto storico.
#trattoria #osteria #langhe
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[@giovannasanna8448]

Buona Domenica ragazzi,che dire Osteria fantastica ,sicuramente ci faremo un giro per assaporare questi piatti ,vi saluto alla prossima😘👋😜

[@esmeraldazappala1156]

Bel video .....complimenti, sapete sempre darci delle ottimi visioni!

[@patriciabertoli1321]

Quelle merveille 😋😋👍👍👍❤️❤️❤️❤️ il paese di mio papà...troppo bello 👍👍 Purtroppo, lui non c'e più...ma mille mille merci pour cette superbe vidéo 🥰🥰🥰 Prossima volta che torno in Piemonte, ci vado con la famiglia !!👍👍👍😊😊😊

[@Oggidovesimangia]

Grazie!!!

[@GlocknerBua]

L‘Italia deve tantissimo a Carlo Petrini. Ha ricreato e conservato la qualita in tantissimi cibi e prodotti italiani ❤😋😋🤩😍 mi viene una fame a guardare questi piatti 😋😋😋

[@patricianocera6034]

Infatti non bisogna dimenticare i sapori antichi è doveroso farli però non si può competere con l' osteria che abbiamo assaggiato il vostro menù, specialmente i tagliolini, con gli occhi 🎉❤ Buona Domenica 🍝😋🥰

[@mauriziagambini7595]

Ci fate venire voglia di provare queste squisitezza! Ad ogni modo aspettiamo la vostra visita allo stellato di Treiso che abbiamo già provato. Vi assicuriamo che non ve ne pentirete!

[@linovannucci5534]

BRAVI