День добрый! Господин Автор, хочу вступиться за чернослив! Я живу в регионе, где лозница на каждом дворе и немного понимаю в этом! Чернослив- это не просто сушёная слива, вы ее голубушку просто не угрызете в таком виде! Перед тем, как вытаскивать косточку, ее отваривают в сиропе, вот отсюда и блеск, а вот натирать каждую чем либо, никому в голову не приходит! Самая большая опасность в черносливе- это понос, остальное- это ваше незнание вопроса, Вы уж простите за прямоту! Здоровья всем!
@АнтонинаЧабан3 жыл бұрын
Как потом... из вареной сливы вытащить косточки ? И посушить... ерунда какая-то...
@АлександрВолчков-ю6м2 жыл бұрын
@@АнтонинаЧабан очень легко косточка вынимается на второй день
@олясмирнова-у3н2 жыл бұрын
На всех сливах имеется светлый налет . Это защитные свойства плодов .. Да , в них масляничные вещества . Когда варите или закатываете компоты , то при остывании на поверхности образуется легкий налет . Многих это смущает , но это совершенно безопасно и не принесем вреда . Это не плесень Если не нравится , пленочку можно просто убрать . В промышленности диоксидом обрабатывают в камерах . Ставят фруты в решотчатых ящиках и плотно закрывают камеру . Так обрабатывают не только курагу ,но и яблоки и все остальное . Это увеличивает срок хранения фруктов . От этого еще никто не умер . Выбор конечно за вами
@ЕленаСиницына-й4ш2 жыл бұрын
МИР ВСЕМ! КОНЕЧНО КАЖДУЮ ЧЕРНОСЛИВИНУ НЕ НАТРЕШЬ. А ЕСЛИ ЕГО НАТИРАЮТ ГЛИЦЕРИНОМ, ТАК ЭТО ЗДОРОВО. ГЛИЦЕРИН ПОМОГАЕТ ПРИ ГОЛОВНОЙ БОЛИ.
@МаринаУстинова-п1т2 жыл бұрын
@@vadimOK13 сначала мою под краном горячей водой, потом ополаскиваю холодной. А потом заливаю тёплой, кипячёной. И чернослив уже не имеет этого масянистого покрытия
@RuslanMen77550010 жыл бұрын
Привет всем из Узбекистана ... Уважаемые Россияне запомните раз и на всегда настоящая курага она с косточки темный коричный свет то что видите на тарелке напичканный химикатами для красоты по этому не смотрите на их красоты лучше спросите без химикатов а кишмиш сушить в тени или под солнцем там нет химикатов здоровья вам ...
@MrBogdanrybak10 жыл бұрын
Ruslan Men Привет из Украины!Да, вся эта красивая курага нахимичена, это понятно. Я вот на днях купил вяленый кишмиш - просто бомба на вкус!
@freebeenergy9 жыл бұрын
но если не ошибаюсь кишмыш без семечек. Если так, вопрос не геномодифицированный ли?
@ibadaturaimova82609 жыл бұрын
Конечно,ты знаешь.Узбекские спекульянты покупают не спелые абрикосы из Киргизии,и обрабатывают , делают дым и с ящиками абрикосы ставят туда до утро.Вот их вынимают и сушат,такие кураги желтые получаются(просто товарный вид),Узбекскими называют.не то,что не хороший,но оочень вредно для здоровье.У мужчина настоящая курага получилась.Теперь вы знаете,не покупайте желтые кураги.
@ladyyulia19 жыл бұрын
freebeenergy нет,это сорт такой.Кишмиш не один сорт винограда без косточки.Селекция,однако))
@animegravitation9 жыл бұрын
+Ruslan Men Пруфы есть? :) Ато что в вашем КишМише полно Акриламида никого не смущает? А ангидрид серы ну конечно ЙАД:) Ничего что тот же диоксид серы в вине содержится и ничего страшного :)
@ТашаКон6 жыл бұрын
Как всегда, из комментариев больше узнаёшь, чем из самого ролика.
@Umar0076 жыл бұрын
Давайте назовем вещи своими именами. То что вы сущили не курага а ( извините за выражение) г*вно. Чтобы сушить абрикосов не достаточно просто родится, а нужен не однолетный НАВЫК! Нужно правильно выбрать сорт абрикоса, в определеное время собрать из деревьев, нужно правильно выбрать место для сущения и в нужное время надо провернуть и в определенное времени суток собрать сущеный абрикос. " а не просто воткнуть в палочку и оставить на балконе!"
@ИгорьВолгин-з9к6 жыл бұрын
Спасибо,молодец!
@rshsrh86776 жыл бұрын
👍👍
@НекрузРаупов-т3о5 жыл бұрын
Правильно земляк он от куда знает то что мы знаем и делаем он даже вас не не видел
@ДинаИсамова4 жыл бұрын
Трудоемкая работа сушить абрикосы , на видео ничего нету из Таджикистана все импорт с гмо только отравишся от таких сухофруктов
@НикПо-ч7е7 ай бұрын
@@ДинаИсамоваЯ много лет покупаю у одного таджика на рынке. Продукты все качественные. Он заверяет, что у него свои абрикосы и сушит он их сам.Показывал фото этой технологии. Сушат курагу на солнце, а не на балконе с ветерком, как вяленую рыбу.У этого кадра вяленая курага, а не сушеная.
@miramart9046 жыл бұрын
Безопасен и не обработан серой, сухой урюк с косточкой!!!! Там, откуда его привозят, только его и употребляют. Его моешь и вымачиваешь. Здоровья Всем!!!
@lindsymoor21306 жыл бұрын
Автор, вы абсолютно дилетант в этом, приезжайте к нам в Среднюю Азию и увидите как это делают, это огромный труд и терпение и не морочте людям голову, у абрикосов ооочень много сортов, как и у винограла
@fhvtyxbrfy5 жыл бұрын
Кыш мыш- я так мышей гоняю
@Ягодка-б8з4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@КолючкаКолючая-ю4т4 жыл бұрын
Хватит придираться!
@homatika66303 жыл бұрын
@@КолючкаКолючая-ю4т (◍•ᴗ•◍)
@ЖибекБекенова-д2я3 жыл бұрын
😀😄😆😅🤣🤣
@galayasen3 жыл бұрын
Диоксид серы добавляют во все сухофрукты. Это помогает избежать плесени, вредителей и можно долго хранить. Чтобы его убрать нужно замачивать и хорошо промывать сухофрукт.
@ВиталийДиброва-ж3ь6 жыл бұрын
Я служил ВС СССР а 1984-86 гг. Из Узбекистана приходили посылки точно с такой курагой ( урюк по узбекский ), которую мы видим в наших магазинах. Но ты не расстраивайся, узбеки тоже не могут сушить белые грибы, собирать морошку и голубику, нарезать строганину из оленины и т.д.
@ПетрТитов-я3ц6 жыл бұрын
Виталя, курага - это сушёный абрикос без косточки, урюк - с косточкой
@kirimhamdamov40916 жыл бұрын
Всю жизнь жил в Таджикистане но таким образом сушит абрикосы первый раз вижу.Вес лето мы занимались в саду сушкой абрикоса мы сами употребляли эту,мы не болели.Родители не дали пересушить чтобы остались полезное вещество,но сегодня один умник взял все избраковал наш труд и технологии сушки абрикос.
@БумерангСчастливый6 жыл бұрын
Я тоже жил в Таджикистане в СССР. Тогда были иные технологии , так, как такого широкого распостранения по вывозу за пределы республики сухофруктов не было .А сейчас огромные партии этого продукта вывозят в Россию и старые технологии устарели . Хотя вы правы , если не до конца сушить , а как бы вялить , тогда продукт получается не таким сухим , но по цвету не янтарным , а ораньжево - коричневатым .Также на веревочках вялили нарезанные помидоры и др .И все получалось именно мягеньким , но по цвету уступали нынешним , приготовленным с использованием серы .Но имейте ввиду , что тамошний урюк сушенный ( курага ) , отличается по конститенции от Российского .Он более мясист и содержит меньше влаги . А вы , уважаемый посмотрите ролики в ютубе , как сейчас в Таджикистане с использованием серы производят сушку фруктов .
@БумерангСчастливый6 жыл бұрын
@@ОдинокаяВолчица-с6щ , ты не умный , умные не пишут с ошибками .А курага и в Таджикистане точно таким же образом сушится .Поищи ролик .Как производят курагу в Таджикистане .Там репортер у таджичек спросил : " А кушаете ли вы сами этот продукт ?" Они ответили , что нет и показали что они едят .Курагу , только не янтарную , а темно коричневую .Так что свои комментарии оставь при себе "УМНИК" ! ХА - ХА !
@БумерангСчастливый6 жыл бұрын
@@ОдинокаяВолчица-с6щ, глупая баба, кому ты все это говоришь ? Я вырос в Таджикистане , а мать свою 2 года назад перевез .Может ты знаешь такой город Ленинабад .Сейчас Ходжент называется , а по вашему Худжант ? И не надо врать , что вы не едите .Как только в гости к вам придешь , так и выкладываете сухофрукты и орехи на стол , да еще жаренный горох . Детям даже своим не даете , говоря им, , что это для гостей . Так , что не надо врать .Я тоже много фруктов ел и ем , особенно люблю Среднеазиатский инжир , желтый и плоский. И сколько бы ни ел фруктов , все равно хочется .А кандаляшки ( маленькие дыньки ) вот невкусные , на картошку с сахаром похожи по вкусу , большие дыни - хороши ! И чакку я любил и крут , только у чистых людей покупали . Потому , что катают грязными руками . Да и лепешек в России не делают таджики , какие делали там .На молоке с выжирками .
@sitorakadirova35166 жыл бұрын
😂😂
@sitorakadirova35166 жыл бұрын
@@ОдинокаяВолчица-с6щ ооооооо салом хамшахр😂
@kseniyfd47187 жыл бұрын
оранжевый это вяленый а не сушеный😂😂😂😂😂😂 а у тебя получилось то что в кампотах обычно.
@МарьянаМур-к9ф6 жыл бұрын
Братья и сестры, из Средней Азии, хочу к вам в гости! Бабушка с дедушкой у вас жили всю молодость. Всю жизнь рассказывали про ваши арбузы, дыни и богатые рынки с сухофруктами, как из арабской сказкие! Рассказывали о переходах через пески на верблюдах, про кумыс и шатры с чаем.....на память из тех земель у нас остались пиалки разных размеров и росписью! Каждая страна по-своему уникальна и ценна и я лично нихочу, по этой причине, чтоб была глоболизация и воссоединение народов! Мне нравится, что мы разные и культура и традиции неповторимы и уникальны!
@free_person7776 жыл бұрын
Если сухофрукты, которые были обработаны диоксидом серы, на короткое время опустить в кипяток, то весь находящийся на них диоксид серы превратится в серную кислоту и смоется с сухофруктов. После этого, их можно есть. Особо мнительные могут ещё раз промыть их кипячённой водой.
@Лея-ы5ж6 жыл бұрын
Вячеслав Беляев, опускала, не помогло, хотя стало лучше. Не могу есть сухофрукты - от серы сразу начинает першить в горле ((
@free_person7776 жыл бұрын
Катерина Ифанова, тогда попробуйте промыть напоследок ещё и кипячёной водой. :)
Диоксид серы, некоторые сульфиты, бисульфиты и пиросульфиты разрешены практически во всех странах для консервирования многих продуктов питания (в основном растительных). фрукты и овощи не случайно обрабатывают газом и химией!Это делают чтобы мы не получали слишком полезных фруктов!И сделать это было очень легко...Создаём химию которой хотим подорвать иммунитет людей,затем идём к производителю фруктов и говорим ему - "А хочешь чтобы твои убытки сократились в четыре раза?Начни обрабатывать фрукты газом который мы уже изобрели"....Естественно сегодня все производители думают только о прибыли,их такими заранее взращивают...И казалось бы все об этом знают и говорят мол время сейчас такое,химия везде...Но случайность ли это?Конечно же нет ))) Производители сами не понимают что к чему,с одной стороны не хотят терпеть убытки,а манипуляторы тупо не пропускают слишком полезные фрукты в массы и обрабатывают всё всякими газами(например диоксид серы)
@DMDM-dc9ep6 жыл бұрын
Вам с автором надо вместе ролики на эту тему снимать, синергия, взрывная вещь получится ...
@yakutseryi63384 жыл бұрын
Правду говорите. Я на минуту задумался чем мне питаться , все загадили , испортили. Везде образуется плесень моментально. Даже в луке, капусте, чесноке. Ничего нормального нет на полках магазинов.
@vitusjet2 жыл бұрын
Так что. А что же тогда есть ?
@МаксаШерим9 жыл бұрын
Киш-миш это сорт винограда который без косточек.А по поводу кураги я согласен их обрабатывают серой.
@cffeecappuccino48283 жыл бұрын
И изюм тоже.
@barmaley742 жыл бұрын
Да диоксид серы даже в вино добавляют в качестве слабого консерванта, он не вредный.
@ierom.ArseniyZheleznov6 жыл бұрын
"Пусть сдохнут все мои враги! Вкусней не ел я кураги!" У Вас, Богдан, в комментариях огромное количество компетентных мнений от жителей средней Азии. Думаю, Вы просто умничаете.
@naranam5 жыл бұрын
У нас( я живу в Дании) продают два вида сушеных абрикосов-светло-оранжевый,( обработанный серой) и коричневый-оба вида получают из Турции, Я всегда покупаю коричневый-и он просто замечателен по вкусовым качествам, ароматный, мягкий, сочный и натуральный.Надо знать как сушить абрикос! Если он высушен без химии ещё не значит, что должен быть как подошва.
@МартаМарта-ч4ы8 жыл бұрын
Для кураги используют абрикос выросший в очень жаркой и сухой местности, иначе получится то, что мы увидели в видео. Он, падая с дерева, уже по вкусу похож на курагу, нет сока и много сладости. Товарищ не в теме.
@KorniyenkoMaxim8 жыл бұрын
абрикос сушил не правильно и к тому-же пересушил. а так прикольно получилось, как шашлык пересушенный и подгоревший.
@ЕленаЕфименко-ы2э6 жыл бұрын
Korniyenko Maxim ,p,как хранить сухофрукты
@РайканАйнекенова-ч4щ6 жыл бұрын
.
@ЛюбовьЯдыкина-й6ж5 жыл бұрын
сс
@annathomas63185 жыл бұрын
Korniyenko Maxim 😀😀😀
@dianakunashuk81714 жыл бұрын
Елена Ефименко 8
@AYrm7 жыл бұрын
Диоксид серы - газ. Убивает грибки и не дает продуктам портится. Отравиться можно надышавшись. Но как автор это себе представляет - загадка.
@elenasc79914 жыл бұрын
Диоксид серы - яд.
@arturkiorcalisthenics52254 жыл бұрын
@@elenasc7991 Диоксид серы-это не так опасно.Диоксид титана-вот это опасно в конфетки добавляют :)
@ЛюдмилаБондаренко-ж1р Жыл бұрын
Кыш Мыш🤣🤣🤣
@Pelshinda11 жыл бұрын
спасибо! я поняла так - чем продукт невзрачнее, тем он натуральнее ;-)
@MrBogdanrybak11 жыл бұрын
Да )) именно по такому критерию я и выбираю )
@stellastar66097 жыл бұрын
я делала курагу в сушилке с сиропом и без, и в том и другом случае она получается почти как покупная и без всяких химикатов.
@nurabakhaeva8821 Жыл бұрын
Смогли бы Вы поделиться рецептом?
@АлексаАлександрова-и6о6 жыл бұрын
Кыш-мышь меня просто убил, посмеялась от души))))
@coramba8152 жыл бұрын
От чего смех то, от диоксида серы? Кущайте диаксид серы и будет вам счастье!
@АлександрШестаков-к4и Жыл бұрын
@@coramba815 сколько сушили кишмиш и ни чем не обрабатывали. Черный кишмиш от черных сортов, а белый от белых.
@coramba815 Жыл бұрын
@@АлександрШестаков-к4и ,,В промышленных условиях могут быть обработаны диоксидом серы для сохранения цвета продукта и предотвращения порчи плесенью. Некоторые недобросовестные производители, особенно в тех странах, где контроль над частными фабриками и качеством приготовленных ими пищевых продуктов отсутствует или представляет простую формальность, применяют с той же целью обработку сухофруктов растворами и парами химических веществ, совершенно не предназначенных для контакта с пищей, а зачастую и ядовитых, таких как инсектициды и нефтепродукты, либо применяют промышленные ядовитые моющие средства для очистки сухофруктов от пыли и загрязнений, полученных в процессе естественной сушки, что оставляет на поверхности плодов тонкий слой, защищающий от плесени и насекомых-вредителей, но при этом наносящий заметный вред здоровью потребителей, о чём на товарной упаковке чаще всего нет никаких предупреждений или упоминаний. Не обработанные диоксидом серы сухофрукты могут иметь сравнительно тёмный цвет.,, ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%85%D0%BE%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B
@olgavyrostkova1087 Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@АЛЬБЕРТИВКОВ-э8д10 жыл бұрын
а хлеб все мучное сладкое колбасы полуфабрикаты чипсы мороженное консервы шоколад и т.д ты тоже выкинул в мусорку?
@MrBogdanrybak10 жыл бұрын
АЛЬБЕРТ ИВКОВ Не поверишь, шоколада, консервов, мучного я практически не ем )) ну и тем более не ем полуфабрикатов, колбас и чипсов, это вообще не еда )
@АЛЬБЕРТИВКОВ-э8д10 жыл бұрын
молодец! меняю дизлайк на лайк)))
@MrBogdanrybak10 жыл бұрын
АЛЬБЕРТ ИВКОВ Спасибо! )) А почему так кардинально поменялось отношение? )
@АЛЬБЕРТИВКОВ-э8д10 жыл бұрын
представил, как вы выбрасываете химическую курагу и при этом с удовольствием уплетаете гораздо более отравляющие нас продукты перечисленные выше.и это выглядело глупо))но оказалось что это не про вас))
@MrBogdanrybak10 жыл бұрын
АЛЬБЕРТ ИВКОВ Рад встретить здравомыслящего человека ) К сожалению таких сейчас мало (
@АнатолийЯкименко-л4г2 жыл бұрын
Обрабатывают диоксидом серы, и что из того??? А мясо перед употреблением на огне жарят, представляете какой ужас??? Диоксида серы нужно бояться только растворенного в воде.
@ВячеславАлма-Атинский7 жыл бұрын
Урюк - это мелкий, чаще всего дикий абрикос. Урюк (узб. урик) - по сути тот же абрикос, но среднеазиатские его сорта имеют некоторые видовые и вкусовые отличия. Привет из Алма-Аты)
@ЭркинАликулов-о9ь4 жыл бұрын
Самый хороший Киргизия Таджикстан Курага ето факт.
@НатальяК-п5у7о6 жыл бұрын
А финики и чернослив тоже обрабатывают?
@doctor-Sinyakov6 жыл бұрын
Качество и полезность сухофруктов зависит от технологии сушки. Диоксид серы разрешен и используется широко. Дома можно сушить в электросушилке. Сухофрукты несравненно полезнее конфет... Смотрите, читайте и подписывайтесь в Ютубе на канал "Доктор Синяков"и канал "Доктор Синяков в Яндекс.Дзен
@СтраничкаНадежды7 жыл бұрын
Изюм может блистеть иза масла которым обрабатывают сухофрукт, что бы он не слипался. У нас весь органический изюм блестит именно по таму что в него добавненно подсолнечное масло, чтобы он не слипался и не высыхал...блеск не может быть критерием по которому можно определить обрабатывался ли сухофрукт фимией или нет
@sasaivanov49776 жыл бұрын
ГИДЕ У ВАС БОР ПОДСОЛНЕЧНЫЙ ЁГИ ,ПАХТА ЕСТЬ А ПАДСОЛНЕЧНЫЙ ЁК!ДА ?
@R0KI806 жыл бұрын
@@sasaivanov4977 ты сам-то можешь прочитать то, что написал?
@olgolga66176 жыл бұрын
@@sasaivanov4977 яхши балам.
@ТатьянаЧеботарева-к6л6 жыл бұрын
А иногда смазывают изюм машинным маслом, я такое покупала.
@sonaxanim1135 жыл бұрын
Вы совершенно правы!!!Я очень люблю курагу,покупаю самую красивую на вид,но стоит мне одну класть в рот и пожевать-сразу задыхаюсь и губы синеют!Поэтому уже давно перестала покупать именно курагу!
@С.Эди3 жыл бұрын
У Вас элементарная аллергия на сухофрукты,а может быть и именно на обработанный вид кураги!
@Артем-х8ф6б2 жыл бұрын
А урюк обрабатывают ?
@igorkirienkoukrainekiev50542 жыл бұрын
Для чего используется диоксид серы? Диоксид серы называют также сульфитом или сернистым ангидридом. Это разрешенная добавка, которая, во-первых, предотвращает размножение бактерий и грибов. Во-вторых, тормозит ферментативное потемнение фруктов и овощей и, в-третьих, увеличивает срок годности продуктов, - объясняет Марина Андреева, пищевой технолог.6 нояб. 2019 г. Где содержится диоксид серы? Поэтому чаще всего Е220 можно встретить в составе таких продуктов как овощи и фрукты (включая замороженные) и сухофрукты, различные плодово-ягодные и фруктовые экстракты, напитки, в том числе и алкогольные: Е220 добавляют практически во все вина - для того, чтобы предотвратить их преждевременное старение и превращение ...14 дек. 2015 г. Зачем в сахар добавляют диоксид серы? Попросту говоря, оксид серы не дает бродить остаточному или добавленному сахару, а также не дает вину превратиться в уксус. Противомикробное действие вещества также помогает уменьшить образование летучих кислот. Диоксид серы добавляют во все виды вин, в свободной форме, связанной или в их комбинации.5 апр. 2019 г. Зачем в хлеб добавляют диоксид серы? Диоксид серы (Е220) - сильный консервант, который предотвращает рост плесени. ... Сорбиновая кислота и сорбаты (E200-E203) - консервант, который добавляют в хлеб и другие продукты. Он продлевает срок годности продукта. Относительно безвреден.
@YuryKhristich11 жыл бұрын
А специальную электро-сушки для фруктов не пробовали? У моей тёщи есть такой девайс. Абрикосы и виноград сушить не пробовали, но яблоки получаются гораздо более товарного вида, чем когда сушатся в духовке или просто на воздухе.
@MrBogdanrybak11 жыл бұрын
По моему убеждению сухофрукты нужно сушить максимум при температуре 40 градусов тепла, чтобы сохранились все полезные вещества, витамины и микроэлементы. В последних моделях таких сушилок есть возможность сушить при низких температурах, я вот подумываю о приобретении такого устройства.
@best_flower6 жыл бұрын
я куплю летом абрикосы, виноград и чернослив и высушу. Буду зимой кушать. Заодно посмотрю, какого они цвета и вида получаются после сушки.
@ЕленаАлешкова-р6ш6 жыл бұрын
Насчет красивого изюма - вообще гонево. Сортов изюма много, и тот который на видео, вполне себе обыкновенный сушеный виноград светлого сорта. А за курагой в Среднюю Азию ехать надо, чтобы сушеные какашки на палочке не есть. Вообще, курагу, обработанную серой, нужно просто на пару минут залить кипятком и промыть под проточной водой и все. Пугатель, блин.
@gabriilawakez69656 жыл бұрын
Вот и решение.
@ИринаИрина-б6ю8р7 жыл бұрын
НА РЫНКЕ ВРЕДНО...А ТО ЧТО ВЫ ПОКАЗЫВАЕТЕ - ЕСТЬ НЕВОЗМОЖНО И СТРАШНО
@mrkyrva65222 жыл бұрын
😂 я уже представляю как он грызет те камни которые называет "не вредная курага" и глотает вместе с зубами
@ЛюсяАндрушкевич Жыл бұрын
Кто заставляет грызть?Сварила компот.
@ЕленаЕвгеньевна-з9п Жыл бұрын
Сухофрукты становятся мягкими после замачиваеия в воде комнатной температуры, твердость уйдет и можно спокойно есть.
@аскарТ-й8ш6 жыл бұрын
Народ знайте: есть разные сорта абрикоса и не каждый станет курагой,курага делается из специального сорта абрикоса.
У нас в Исфаре(город на север Таджикистан) делают курага с 15 видов абрикоса То что показивает на этом видео ерунда
@stimerstimer3 жыл бұрын
У меня случился кратковременный асматический приступ от кураги, так как диоксид серы очень едкое вещество и плохо влияет на мой организм.
@animegravitation9 жыл бұрын
Не вредная янтарная курага - её просто при сушке обрабатывают ангидридом серы для того чтобы она не окислялась и насекомые при сушке её не портили. А то напридумают срашилок. Учите химию и биологию а не страхи сейте
@angelmaydove9 жыл бұрын
+Дмитрий Навагин любые источники в инете говорят, что он чертовски вреден..
@animegravitation9 жыл бұрын
+angelmaydove Пруфы в студию. С клиническими исследованиями и прочим . Хотите инфу круче ? В сухофрутках по новым исследованиям приличное количество Акриламида. А он является канцерогеном, причем количество акриламида от вида сушки не зависит . При естественной сушке акриламида в суховруктах не меньше чем при промышленной. ЧТо же вы тогда не кричите что сухофрукты вызывают рак ? Так как Акриламид - канцерогенн и это доказано клинически
@angelmaydove9 жыл бұрын
+Дмитрий Навагин да я не кричу в общем-то)) просто ради интереса начала искать и ничего хорошего не нашла. Ссылка от Вас о его нейтральности тоже приветствуется. Вот целый сайт ему посвящен: sernistyj-angidrid.ru/vred-dioksida-sery
@animegravitation9 жыл бұрын
angelmaydove Мдааа :) Вы надеюсь школьную программу физики и химии проходили и математики? Ваша статья о вреде Диоксида Серы как вещества промышленного загрязнения - то есть там его выбрасываются тонны в год. В видео же идет речь об обработке ангидридом серы сухофруктов. Ннесравнимые вещи. Для примера - водой тоже можно "отравится" и умереть . Отсюда alcofan.com/dioksid-sery-v-vine-naznachenie-i-vred.html. Тут про вино . Цитата В современном виноделии диоксид серы (в виде газа, порошка или водного раствора) используется сразу на 4-х этапах промышленного производства вина: при сборе урожая, прессовании ягод, брожении (ферментации) и разлива по бутылкам. В зависимости от конкретной ситуации добавление серы в вино останавливает брожение, препятствует образованию уксусной кислоты, стабилизирует вкус и цвет, увеличивает срок хранения. Адекватной и безвредной замены этому веществу пока не найдено. Так что думайте головой а не штампами, то количество диоксида серы что есть в промышленно произведенных сухофруктах никак не опасно, по сравни. с тем же акриламидом который есть в любых сухофруктах, даже те что сушились естественным путем . А то придумают страшилку и давай ее распространять :)
@ШарифджонТурсунбоев-т9н7 жыл бұрын
Дмитрий Навагин будьте здоровье я Сам Таджик из Таджикистан имею абрикосовый сад около 0,6га в нём разные сортов от мелких до мясистые ,и разные света начиная светло жёлтый,жёлтый с оттенками красной, красный, тёмно красный их сущим каждую сорта по разному когда созревают мы собираем в ящиков не которые сортов сущим как оно есть без никаких химии в натуральном виде а мясистых без помощи сера не обойтись иначе они могут портится как серой обрабативаем сжигаем серу накроем оставляем примерно 5-6 часов после их в открытом площадь где больше солнечных луч попадает постелим материалов на пример бязь и в нём рассипаем оставляем на два дня чтобы половина вода испаряется и с легко можно винемат косточки процесс сушка продолжается где-то 6-7 дней вот так я вам рассказал всё на самом деле нечего опасного нет в этом я для своего семья из разных сортов каждый год примерно 50кг храню на зиму!
@Regina095 жыл бұрын
Да красоту сухофруктов ,которые продаются,никто и не скрывал.Еще со времен СССР известно,что такой эффект достигается при условии обкуривании серой в течение нескольких часов.Серой можно притравиться ,вдыхая пары,как-то так вот.
@ИринаГалерея-ф4у Жыл бұрын
Ще один совкодроч пише
@НатальяГончарова-п9ю Жыл бұрын
В квартире где мы будем сушить на солнце абрикосы??? Как покупали на рвнке так и будем покапать...
@rustamkuliev14009 жыл бұрын
Каждый день утром 20 мин до еды примите 4 штуки изюма 1 урюк 1 грецкий орех 40 дней подряд строго. Мужчину отправили домой из за сердца у него был порох. ("все равно умрет") сказали врачи. Сейчас у него все в порядке. Он два раза по 40 дней принимал
@MrBogdanrybak9 жыл бұрын
rustam kuliev Я регулярно свои сушенные абрикосы (горсть) заливаю на ночь водой, утром пью полученный компот с медом, через часик уже ем размоченные абрикосы - вкусно и полезно, а самое главное сделано природным способом, без химии. Орехи грецкие также регулярно наша семья ест, я вечером бью орехи, замачиваю водой, а утром делаю смузи - тоже шикарная штука
@rustamkuliev14009 жыл бұрын
Это правильно. Но если есть болезнь сердца или желудочно кишечного, то надо принимать как я писал. Это не мой рецепт. Это рецепт от Авиценны
@MrBogdanrybak9 жыл бұрын
rustam kuliev К счастью на желудочно-кишеный тракт, а также на сердце не жалуюсь Но спасибо за рецепт.
@АллаНегай-ь2п7 жыл бұрын
Вот спорили с подругой вчера и я решила поискать ответы,но смотрю вы тоже далеки от реальности.я жила в узбекистане до 16 лет.и могу заверить вас в том,что есть курага красивая яркая и необработанная!это как у разных хозяек чистота в доме разная.мой папа сушил курагу,есть секреты свои и она получалась мягонькой и красивой.а ваша,вы простите,это какашка высушенная под прямыми солнечными лучами доведенная до состояния мумии.а обработанные изюм,курага,кишмиш(сорт винограда) сразу отличаются запахом,маслянистым видом и на ощуп остается на пальцах дрянь какая-то.
@ОтдыхвАнапеГостевойдом6 жыл бұрын
Алла Негай вы думаете, что 16 лет назад в Средней Азии не пользовались диоксидом серы и прочей химией? ))))
@СамираСаадат6 жыл бұрын
Все верно. А вот как избавиться от диоксида серы: Диоксид серы хорошо растворим в воде, поэтому достаточно будет хорошо вымыть сухофрукты и вымочить в воде комнатной температуры примерно полчаса, желательно несколько раз сменив воду.
@olgolga66176 жыл бұрын
Аллочка, он просто необразованный дилетант. Он лепит ролики ради очередных роликов и частенько несёт такую чушь. Я тоже жила в Узбекистане и в этом немного знаю толк.
@Haivan-Ubblr6 жыл бұрын
Самое главное в этом что есть такие как этот Автор, подкинул говна на вентилятор и люди после этого проснулись , начали что-то делать, искать , экспериментировать . Т.е не просто заниматься потреблядством , но и что-то сами производить и делиться и обучать. Так что такие видяшки тоже умеют место быть. Спасибо автору.
@samorodok-24K9 жыл бұрын
На счёт отличия внешнего вида. Не забывайте, в промышленности, не используют домашних технологий. На то она и промышленность. Но! Вы пробовали сушить продукты: абрикос, яблоки, виноград... и т.д., в вакууме, без химикатов? Вы будете удивлены результату. Без химии.
@animegravitation9 жыл бұрын
+Сергей Жуков Только проблема есть. Сушка вакуумом прекрасна , быстра и результат супер. ТОлько сублимированные продукты дороги так как создание вакуума это большие деньги и современные технологии
@larisakovalchuk33067 жыл бұрын
Дмитрий Навагин
@ivr51706 жыл бұрын
Сергей Жуков-зл
@animegravitation5 жыл бұрын
@Megamind ну ну) и большой вакуум ты сделал?😂
@kodiseto6 жыл бұрын
Я с Вами полностью согласна. Курага должна быть именно такой , как Вы высушили.
@МиниПельмень34 жыл бұрын
😹😹😹😹
@ИринаГалерея-ф4у Жыл бұрын
То хто тобі забороняє збирати під під'їздом абрикоси і робити сушку для узвара, ви дебіли чого докопалися до вялиних фруктів?
@Irina77739 жыл бұрын
Да серой обрабатывают и изюм и курагу и прочее. Для этого нужно все сначала вымочить в нескольких водах- перед тем, как кушать, чтобы серу смыть. А иначе изжога у меня например начинается от такой не вымоченной кураги. Желудок болеть вдруг начинает.
@kubatbek497 жыл бұрын
Курагу сушить не в тени,да серой обрабатывает это уже несколько лет.курагу сушат где-то 40-50дней и по одной косточки отнимает и долгое и трудное работа.
@МузаффарКимсанов-ф8д4 жыл бұрын
Здравствуйте друг я из Таджикистана и я тоже буду сушщит абрикос в стране хочу добавить в вашей просмотре тот которое вы сушщили не тот сорт которые сущят у нас и который по цвету аранжывое оно поставили на дым серой чтобы оно не згнило и черви или тля не попал в продукт у нас в стране тепло и жарко поэтому мы так нам придется делать так чтобы не потерять продукт и мы сами тоже используем эти сухофруктов если мне неверите посмотреть вы можете в роликах о нашей рынке которое есть в Ютуб спасибо большое всем с уважением Музаффар
@владимиртолмачев-п8л8 жыл бұрын
На первой тарелочке-кайса (сухие целые абрикосы, из которых удалена косточка)
@ШамшодАбдулвайс-с6я7 жыл бұрын
у курага и изюма есть свои технологии че вы думаете это так легко ? и у вас температура воздуха не та
@АнасЛиманов7 жыл бұрын
автор чтобы учится курагу тебе надо будет жить в средней Азии какой химикат я понят не могу ? чтобы узнать курагу прежде всего надо узнать сортов абрикоса твоя курага из самый дешёвый абрикос .......Сорт назевается ( Обак или майский) + висушена в далее от солнце ... ты принеси мне вода и любой курагу я покажу тебе как надо делать товарный вид без химия + вес тоже увеличится то что ты делал это не курага а (хазонак) повторная сбор остатки урожай ...........Мы с таких только барашки и корову кормим такое гавно у нас некто не покупает
@ГурипериИльдарова-в7б6 жыл бұрын
Анас Лиманов он прав, чтоб ты не говорил
@АронХалилов6 жыл бұрын
Анас Лиманов
@sasaivanov49776 жыл бұрын
@@ГурипериИльдарова-в7б КАНЭЧНО ПРАВ,СУШАТ С СЕРОЙ Я САМ ИЗ ИСФАРЫ,ЗНАЮ...
@forthegod6 жыл бұрын
с серой всяко лучше чем с разнообразными микроорганизмами
@loginovanadezhda63816 жыл бұрын
Анас Лиманов @
@ИринаДанилова-х8я Жыл бұрын
Да, как верно вы сказали про абрикосы ( курагу) ... Я тоже обратила вниманте на то, что высушеные мной абрикосы имеют совсем другой вид , цвет и вкус.... И я наверное буду сама теперь сушить абрисосы, осенью, они недорогие...💕
@MrBerelex8 жыл бұрын
БЛА-БЛА автор далек от темы и делает выводы в силу своих умственных способностей
@ВиталийСынВиталия6 жыл бұрын
Согласен.
@МихаэлКэлл6 жыл бұрын
Автор хотя бы делает выводы, со временем он узнает много новой информации и его выводы будут точнее.
@ChecoRico6 жыл бұрын
Автор прав на 100 процентов
@РУСАРУСА-р8е6 жыл бұрын
Николай Тяни-Толкай ну умник ,у тебя какой вывод ??
@РУСАРУСА-р8е6 жыл бұрын
Николай Тяни-Толкай сколько ДЕБИЛОВ!!
@JuliaLysenko.5 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно у вас как-то купить домашние сухафрукты? Так хочется настоящего.... Я с Якутии. У нас ничем этого не растет, а на рынке вот эти самые глянцевые сухие "фрукты". Обратилась к родственникам живущим в Белгородской области, ответили что ничего не насушили т. к. неурожай.
@Irina77739 жыл бұрын
Что за сорт изыма у вас - "Кыш мыш"?
@АвтаеваУльяна6 жыл бұрын
Ирина Иванова да это изюм без косточек так называется
@всебудетхорошо-р5ц6 жыл бұрын
😂не кыш мыш а киш миш!
@МиниПельмень34 жыл бұрын
@@всебудетхорошо-р5ц Это шутка
@леводеен6 жыл бұрын
Автор, как ужасно далек от мира))) дело в том что (курага) абрикос не может быть одинаков, я сушил абрикосы, там сортов уйма, и селекционеры не сидят просто без дела выводят новые сорта, а диоксид серы защищает ягоду от порчи, я ел свеже обкуреную курагу и жив здоров, та курага которая сушится как на рынке имеет мясистую мякоть, есть также курага которую никто ничем не обрабатывает, даже косточку невынимает, она даже часто сохнет прям на дереве, и она не высыхает в кожурку как у тебя))) так что прежде чем видео снимать и позориться почитай технологию)))
@малополовинмало2 жыл бұрын
Он говорит гадость и выбросил посмотрим как ему дальше что он будет жрать когда придут голодные времена
@RafinaD17 жыл бұрын
Спасибо за полезное видео! Однозначно лайк! А то многие блогеры, выпускают видео с абсолютно не интересной информации, и её ещё размусоливают все вместе, а некоторые даже подписываются. А у вас данное видео полезное и информативное,ничего лишнего.Делайте больше подобных видео. Спасибо!
@iraosipova90346 жыл бұрын
Кишмиш - это название винограда. Сояги - это вид сушки винограда, как темного, так и светлого без использования каустической соды и диоксида серы.И это не идёт на экспорт за пределы страны, (например, Узбекистана.) Так как на него нет спроса от заказчиков. Потому что высушенный естественным способом такой виноград слипается от сладости и не имеет такого товарного вида, как тот что автор ролика нам показал. К тому же его надо сушить месяца три, а это большая роскошь для оптовых заготовок. Лето короткое, надо успеть высушить урожай, а обработанный химией он готов к употреблению, через 8-15 дней, в зависимости вида сушки(их четыре).
@vadhaud4 жыл бұрын
С диоксидом серы вкуснее и красивее! Живём один раз. Я всю жизнь покупал и ел с диоксидом. Жив здоров.
@beliiveter72234 жыл бұрын
Народ подскажите почему после мытья содой появляется белый налет на черносливе с косточкой ,сушеный ,а а без косточки вообще налет черный лахмотья отлетают как краска ....
@АнтониоГареев-к1р5 жыл бұрын
Сорта винограда, как и кишмиша разные, от того и вид у сушеного, вяленого разный, или я не прав, как и с другими сухофруктами беда та же самая, да и технология сушки может быть совершенно разной, от на Солнце, в тени, полутени, сушилке и т.д., или я не прав?
@stepan_bugakov5 жыл бұрын
Надо понимать одну вещь : сухофрукты это не лакомство и не десерт. Сухофрукты это вынужденная мера заготовки продуктов впрок,когда нет свежих продуктов. Сухофрукты используются только для варки компотов и отваривания. Настояшие сухофрукты,изготовленные по правилам большинство не купит никогда.
@ivanovilya6 жыл бұрын
Богдан, поделитесь, какие именно виды фиников и изюма вы покупаете? Спасибо
@MrBogdanrybak6 жыл бұрын
Про изюм: kzbin.info/www/bejne/baXVlXykh814Z7c Про финики: kzbin.info/www/bejne/rafdiXSVpN-dr7s
@НатальяЛобачева-э5у5 жыл бұрын
Курага это абрикос,сушенный или вяленый,без косточки.А тоже самое,только с косточкой это урюк.Который раньше(лет 30-40 назад),подавался на наших рынках,а потом исчез из продажи.Я уже многие годы не вижу урюка на рынках.И потом,ненужно забывать,что сорта абрикос,в Средней Азии и у нас,совершенно разные.У них абрикосы крупные.сладкие и мясистые,не чета нашим.Инечего людей запугивать и давать неквалифицированную информацию.У каждого есть своя голова на плечах.
@sandugashsahaeva65075 жыл бұрын
Если вы не знаете техники сушки, это не означает что на рынке отрава...
@Soshiskiy_sun3 жыл бұрын
Человек мягко говоря половину из того что сказал, сам не понял🤦🏻♂️ такой бред сейчас нёс, и показал некие примеры!
@АльфираАйдемир3 жыл бұрын
Зато дал нам пищу для ума.
@sergeimironov89106 жыл бұрын
Я работал раньше официантом в г. Астана несколько раз обслуживал президенские банкеты,так вот перед тем,как президент сядет за стол приходил человек с чемоданчиком в котором тьма всяких пузырьков,пипеток,шприцев и электронных индикаторов и он проверял каждый продукт на столе!Он никогда не браковал курагу и изюм,который забраковали вы!!!Порой браковал сёмгу,мидии,разные овощи,даже один раз баурсаки забраковал,но курагу и изюм НИКОГДА!!!Делайте выводы сами!!!Добавлю,что экспедитор ресторана всё покупает на рынке!!!И ещё, к Назарбаеву приезжали и Ющенко и Путин и Саакашвили и южно-корейский президент не помню его имени!!!Тем более,что Ющенко после своего отравления кушать бы не стал!Задумайтесь!!!
@БумерангСчастливый6 жыл бұрын
А что Казахи такие бедные , что гостей курагой кормят ? Да еще и таких ! Я бы еще понял ,если бы инжир , клубника итд. Для азиатов курага -это дешевый продукт . По сути подножий корм .Летом когда усыпаны урюком все деревья , он валом лежит на земле и никто его не подбирает . Кроме вьючных ослов .
@БумерангСчастливый6 жыл бұрын
@@olgolga6617 , да все я знаю, сам там жил . Просто ценовой диапазон разный .Абрикосы и урюк на каждом шагу растут , а инжира в Таджикистане мало .Это в Абхазии его много , чуть меньше в Узбекистане и цены не сравнить на курагу и инжир .Он намного вкуснее , чем Абхазский . Более нежный , плоский , круглый и желтого цвета . А клубника там бывает только весной , а не как в России до самой глубокой осени .
@olgolga66176 жыл бұрын
@@БумерангСчастливый согласна, в Андижане у бабули жёлтый инжир во дворе рос.
@Серыч-й7и7 жыл бұрын
То чувство, когда при просмотре видео я ела сухофрукты..
@ШокирбойШарипов-и5ф2 жыл бұрын
Каждий человек которое есть каждий день 5-6 урюк (курагу)у него сердце работает как мотор.Автор незнаеть что такой курага.Абрикоси которое продается в росии в Азии кормять животним.от этих курага не когда не берут
@madamstilinski95623 жыл бұрын
У меня бабушка сушит чернослив с натуральным способом и ни какое масло она не добавляет, но они всё равно выглядят блестящими и очень вкусные. Я не думаю, что куплёные из магазина сушёные черносливы каким-то образом отличаются от натурально-сушёного, но если в нём содержит посторонние добавки(например блестящее масло), прежде чем есть, надо несколько раз мыть тщательно, а потом сушить
@rafiqmirza46346 жыл бұрын
Автор, то, ч о ты высушил это мягко говоря не курага, а сухари)
@толянкравчук4 жыл бұрын
Вы когда нибудь заготавливали чернослив? ЧЕРНОСЛИВ некоторое время держится на дыму из определенных пород дерева, это делается для того чтобы он не портился, точно также как коптят мясо и др. при этом он еще приобретает и блеск!!!!!
@НатальяКостеренко2 жыл бұрын
Сернослив блестящий,как Вы говорите просто замачиваю в воде с чайной содой,промываю и ем просто когда захочется.Наладилось ЗАМЕТНО пищеварение .И курагу всегда полезна.У нас на Севере выбора особого нет.
@Irina77739 жыл бұрын
Может быть вы высушили полностью, а на рынке курагу подвяливают, поэтому она не такая сухая.
@zima20668 жыл бұрын
+Ирина Иванова Перед тем как на продажу ее нести, они курагу замачивают в воде. Вот у нее и вид такой, не сухой.
@Irina77738 жыл бұрын
zima2066 Неужели отмачивают в воде?
@zima20668 жыл бұрын
Да, отмачиваю затем сушат и рынок. Для вида и для веса.Сама видела как это делают, (кто бы сказал не поверила) но может быть не все так делают.
@Irina77738 жыл бұрын
zima2066 Значит так и есть. Для веса они точно могут отмачивать. И для вида тоже. Это вы точно сказали.
@zima20665 жыл бұрын
@Megamind Я говорю про рынок.А делают это для веса и для вида.
@МихаилЧернов-ф2с Жыл бұрын
Снял ролик про то, чего не знаю... рассказал про сухофрукты, как они опасны, но забыл рассказать про муку, которую отбеливают и она уже не натуральный продукт, про рис, который шлифуют и он теряет свою пользу... все продукты обрабатывают по тем или другим причинам и таким образом теряется их натуральность и привносится в них доля химии... это происходит не только перед продажей, но и во время выращивания... и вода, которую вы используете, тоже обрабатывается химией... приятного всем аппетита и могучего здоровья...
@ВероникаШуляр-ь6ъ5 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, в каком городе или какой части страны вы живете?
@МироЛюб-п8ж9 жыл бұрын
Курага которая на видео еще называется шептала - это крупные, сладкие плоды в слегка подвяленном состоянии. Химией к сожалению обрабатывают, по этому при употреблении нужно помыть и подержать в воде пару часов, чтобы смыть химию.
@СветланаИванова-о2ч4я9 жыл бұрын
+Миро Люб , а мне так нравилась эту курагу на торт выкладывать по ободку как солнышко получалось, порежу на кусочки и выкладываю((правда, замачивала перед этим минут на несколько в воде, всё же помыть надо было
@TaDesKaden9 жыл бұрын
Диоксид серы? Это же серный ангидрид, при контакте с водой становится серной кислотой. Как серной кислотой обрабатывают сухофрукты?
@animegravitation9 жыл бұрын
+TaDesKaden не кислотой а ангидридом окуривают плоды чтобы насекомых убить и остановить окислительные процессы
@ALEXSANDR1H9 жыл бұрын
+TaDesKaden Диоксид серы , как консервант , добавляют в вино , почитайте этикетку . Недавно , купил конфеты с повидлом , в них тоже этот диоксид . Привет .
@АвтаеваУльяна6 жыл бұрын
И что?Вы думаете это полезно?Как же раньше вина готовили?И выдерживали годами
@аниметоп-т3д6 жыл бұрын
Ну чушь собачья,внешний вид зависит только от способа сушки,а азиаты в этом точно знают толк,в сушенных фруктах нет ничего кроме пользы
@Умаров.У5 жыл бұрын
Боле 20-сорть ест обрикост ,изюм тоже боле 10 сорть есть. У меня 1,5 гектар виоград,1 гектар обрикос есть.
@ЗемляЗемля-в6ш4 жыл бұрын
MASTER KLASS 🥊 Пиздишь косой 😬
@ВалентинаМолчанова-к4ь4 жыл бұрын
Земля Земля А чего ругаться, вполне возможно иметь такой виноградник и сад. Это не так уж много. Стыдно за вас!
@sitorakadirova35166 жыл бұрын
Если ты помыл прежде чем сушит , то он чернеет. Ради чего ты обманываешь, ради хайпа? Мы сами знаем как красиво делать свою работу, не знаешь как и где растет этот фрукт , и делаешь на этом какие либо решение. Есть курага обычный, то есть просто сушили на солнце , а есть которые с помощью серы или не знаю как ещё называют это вещество по русски, вот этим они на несколько часов хранятся потом достают , и потом сушат на солнце , если зима то их сушат с помощью газа или ещё чего нибудь, для этого есть отдельная комната для сушки! Помню у нас такое было до недавних пор! И чтобы блестали их обрызгивают сиропом, немного! Так что, то что ты сушил это новый вид технологии по сушению 😉, который ни кто не будет покупать 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@rudelix_5 жыл бұрын
а что это за чернота?
@ютубютуб-н5в4 жыл бұрын
Зачем сера
@afadeev53845 жыл бұрын
поэтому мойте в горячей воде этот красивый кишмиш большая часть масла всплывет!! В 2000году попал на рынок очень рано и своими глазами видел как продавцы готовились к продаже - в тазу натирали грязной мешковиной чем то смоченной изюм для блеска
@user-xr56ghtf43dd5 жыл бұрын
У изюма гликемический индекс очень высокий, много не ешьте!
@cffeecappuccino48283 жыл бұрын
А как его много не есть, если сахар прыгает и нет возможности оторваться от него)
@FNV554 жыл бұрын
Качество сухо фрукта зависит от страны .где данный продукт изготовляют.Это касается Южных регионов.где много солнца и тепла.потому в плодах накапливается много сахаров.пектинов.которые при сушке.и дают тот неповторимый колорит и кишмишу.урюку.всем сухофруктам.Второе.это традиции.умение доводить качество сухо фрукта до высокой товарности.чего нельзя отнять у населения тех регионов.ни это могут.Мы живем на Юге России.и не всегда получается получить высокое качество с сушеных абрикос.слив.потому что климат не достаточно жаркий.казалось бы.но +30 в тени и +45 все-таки разница.но все-же получаются абрикосы.просвечивающиеся на свет как и урюк в Средней Азии.Если использовать технологии изготовления урюка.а это особая технология.доведения абрикос до кондиции полной спелости.когда легко с плода вылетает косточка.да еще и обработать предварительно диоксидом серы.то уже будет сложно отличить один продукт от другого.Но.хоть сушеные абрикосы.без применения особых хитростей.они по питательности ни чем не отличаются от завозных.а если еще и очень сладкие.то они и превосходят привозные.так как в них присутствует кислинка.которая придает напиткам.компотам особый изыск.чего не скажешь про урюк.
@ВСЕМБОБРА-м6ю6 жыл бұрын
взял и одним роликом разорил торговцев сухофруктами. в армии таксистов прибыло😆
@СпецоперацияРФ5 жыл бұрын
Светлый изюм называется Голден, а темный в тарелке это Изабелла
@АлексТимашев7 жыл бұрын
Спасибо большое, очень полезная информация о сухофруктах
@МиниПельмень34 жыл бұрын
Он несет бред
@ЕрланАльханов-ы6л6 жыл бұрын
а что вы сами не сушите?!
@MrBogdanrybak6 жыл бұрын
Иногда сушу, но лучше замораживать.
@natalysoldatenko79407 жыл бұрын
Большое спасибо Вам за это видео и ценную информацию...
@МиниПельмень34 жыл бұрын
😹😹😹
@vitaliykonstantinov99124 жыл бұрын
Автор не понимает почему курага это курага , а сушёный абрикос , это сушёный абрикос.
@LudmilaPertseva Жыл бұрын
Всем доброго здоровья! Сначала переберите сухофрукты , чтобы не было плесени(бывает такое), потом замочите в хододной воде с яблочным уксусом или ложкой соли минут на 15-20.затем промыть под проточной водой в дуршлаге. Я чернослив и курагу смываю каждую зубной щеткой. Да, возможно, смешно и затратно по времени, но зато потом вкусно!
@ЗиляСаитгалиева Жыл бұрын
Доброго времени суток! Я с одной молодой девушкой( женщиной,год замужем) лежала в больнице,вот она вся стерильная все фрукты и овощи мыла хоз.мылом,а сама вся больная.....
@СветланаАрхипова-е4ь5 жыл бұрын
Покупайте курагу твердую . Конечно товарный вид не такой красивый , она и подороже чуть чуть. Ну а мягкую красивую курагу, залейте водой. Пусть немного побудет в воде, промыть и снова водой залить. Да и кушать ☺
@СанёкИл6 жыл бұрын
Всё верно есть знакомые узбеки и таджики и когда они приезжают из дома или получают посылку угощают к примеру курагой она далеко не такого товарного вида "страшненька и темная", а та что красивая именно делаеться с применением д.серы,смотрел даже видео с узбек..на как идет процесс данной обработки, вонь стоит ужасная что рядом никто не находиться и параллельно с другой стороны сада сушили для себя в небольших порциях,на вопрос что это узбечки хором ответили это для себя а то на экспорт🤔,делайте выводы господа-это реальность
@АлександрВолчков-ю6м2 жыл бұрын
А хлебушек в магазине покупаешь? Там химии поболе будет.
@Balthazar_lien4 жыл бұрын
А где ролик про финики?
@MrBogdanrybak4 жыл бұрын
А о каких финиках идет речь?
@arturkiorcalisthenics52254 жыл бұрын
Диоксид серы добавляют в конфеты,сухофрукты,халву и т.д. Этому щас не удивишь ,все равно на химию полностью перешли.Едим химию,моем химией,опрыскиваем растения химией.Вот так вот :)
@игорьслюсаренко-ъ7щ7 жыл бұрын
спасибо теперь знаю что светлый тон сухофруктов это искусственно сделано.
@МиниПельмень34 жыл бұрын
Это шутка?
@midavakhitova24126 жыл бұрын
Узюм светлый мы использовали для плова и выпечки. ( В Ташкенте ) Светлый мелкий, иногда кисловатый или какой- то захараненный). А вот черный крупный, хорошо просушенный, ягодка к ягодке, он дорогой и качественный. Курагу всегда покупали только коричневого цвета или мелкий, сладкий с косточкой- урюк! Вкус- сказка!)) Спасибо за видео!)
@lorensiyalife3 жыл бұрын
Хорошее видео. Купи сушилку для фруктов, овощей, пастилы и будет счастье.
@ЛарисаИсакова-м7у6 жыл бұрын
У меня жили квартирантов узбеки.Так вот я когда зашла в квартиру и увидела как они изюм курагу финики.Замачивали в ванной и каком-то масле .А потом на ковриках собранных в подъезде.Сушили.Испортили ванну испортили весь линолеум .Да ещё красных тараканов .И клопы по всей квартире.Выгнала .Но и мебель выкинула.ванну еле отмыла.Всем хочю сказать не берите блестящие .Чернослив курагу и изюм.Лучше берите все матовые
@Salima195810 жыл бұрын
есть сухая курага, вид у нее не такой как показано в ролике, правда надо размачивать долго. гораздо вкуснее да и стоит на порядок дешевле
@MrBogdanrybak10 жыл бұрын
Светлана Тулегенова Свою курагу замачиваю с вечера, на утро это уже полноценный восстановленный абрикос - полностью мягкий
@АвтаеваУльяна6 жыл бұрын
Богдан Рибак вы молодец!Кому надо-тот примет к сведению,а кому не надо-их дело!