Острые крылышки Баффало в духовке и во фри. Делаем в медовом соусе чили .

Соус EcoSalsa Habanero Honey: chilibros.co
Ну что мои дорогие любители фастфуда, радуйтесь, пришел ваш час!!! 😁 Я сегодня делают эксперимент и готовлю два вида всеми любимых острых крылышек. Один в панировке с хрустящей корочкой пожарю во фритюре. А вторые запеку в духовке. Но поскольку я обожаю острое, то и те, и другие я смажу кисло-остро-сладким медовым соусом с чили перцем.
#Крылья #Фри #Чили #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@user-ww5fu4ww5d]

Давно не готовила крылышки. Спасибо за рецепты❗😀👍👍

[@sintiveber6930]

Крылышки классные получаются... Будем повторять) Благодарю, Василий! Лайк!

[@ivanpronuzov5089]

Василий, сделай, пожалуйста, сюжет о всех своих поварских прибабахах, которые "...вам даже и не снились." Обожаю всякие профессиональные штуки.

[@zamsec]

так ты посмотри видео, он показывал пинцет, мини коптильню, горелку, выносной термометр...

[@Romazetti]

Зяма и что из этого «вам даже не снилось»? Это всё в любом крупном магазине можно найти.

[@zamsec]

@@Romazetti ну ты и зануда чувак. У тебя че дома есть миникоптильня ? или может выносной термометр есть у тебя ? МОжет ты им каждый день пользуешься... в скальпеле тоже нет ничего сверхъестественного однако врачи смотрят как проводят операции более опытные люди. И здесь так же он показывает то что у него есть и то чем он пользуется. И ясен пончик у него нет маленькой атомной бомбы для гриля.

[@user-pm5ps3de9n]

Спасибо огромное за видео очень классно обязательно приготовим рецепт очень понравился

[@MagnusOdin]

Обязательно завтра сделаю, спасибо большое за рецепт!!!

[@svetlanaskatkova3787]

Классный рецепт !!! 👍Спасибо !!!

[@user-ys8bb8uu2i]

👏👏👏Спасибо за рецепт👍Оригинально👌☺😘

[@user-pr2hc9we6t]

Шикарный и простой рецепт. Дуся- само совершенство

[@elenazyeva4336]

Обожаю крылья, спасибо Василий за рецепт! Мне нравится что всё просто не в граммах, на глаз на вкус. 👍

[@user-xo3uo2wy2v]

Василий! Вы не только суп аппетитно кушаете! Спасибо за рецепт!

[@user-uq4vh7sl9j]

Так ещё не пробовал обязательно повторю. Спасибо шеф.

[@statmed5822]

Классическая сладкий маринад для курицы: жидкий мед, чеснок, перец, соевый соус, лимонный сок, цедра лимона (лимон можно заменить апельсином). Из специй паприка сладкая, паприка острая, кориандр, имбирь. Это не любит острое, можно убрать острую паприку. Василий, все выглядит вкусно! Алисе привет!

[@user-lc4rg4oy3r]

Василий ты молодец классно понятно и доступно спасибо тебе

[@user-hv5in9mp6y]

Наконецто к фильмецу будет что покушать,спасибо Васька!

[@user-ny4bn6vz8u]

Мммммм!!! Вкусно, аппетитно! Браво!!!! Спасибо!!! 👏👏👏👍👍👍

[@user-vf2bq4ru3u]

Спасибо за рецепт я попробую и в духовке с этим соусом

[@user-ne8pm7gq2b]

Спасибо за соус, давно искала нечто подобное)) Лайк за вкусные крылья!

[@user-ke9gw5jt2x]

Спасибо! Будем готовить)

[@user-xl8cz2pf8z]

Спасибо Василий! Рецепт на все случаи воистину:)

[@user-vk3im7nu1t]

Спасибо за крылышки!)

[@user-hb2zo4bg6p]

Василий,ты так вкусно все готовишь и блюда такие красивые ,не перестаю тебя хвалить,все шикарно,молодец!!!!

[@user-gt4tx5zz1t]

Отличный канал, спасибо за вкуснятину

[@user-ce3zb2jx1h]

Спасибо Василий!

[@starshina7518]

Василий как всегда на высоте )))) просто,понятно, и без сомнения вкусно )))) 👍👍👍😁

[@Djen93]

смотрела с удовольствием!) спасибо за рецепт и аппетит ))

[@eleniel8441]

Классные крылышки Дусе здоровья до120 лет

[@prababushkaldml]

Очеееень аппетитно. Попробую повторить.

[@user-qv8tl1ze7q]

Ааааа.... Слюни на клавиатуре уже просто! Васииилий, йех, Василий, ну нельзя же так вкусно!!!

[@nshpilevskaya]

Здоровья и долгих лет Дусе)

[@berserk5493]

Каналу респект и 300000 не предел!!

[@user-th6kk9kd8h]

Дульсинея - пример выдержки и терпения, вам спасибо за отличный рецепт. Будем делать.

[@user-yx6te5bc8s]

Люблю крылышки погрызть, спасибо за рецепт 👍

[@user-ul9nt5bx7r]

Спасибо крилышки супер!!!

[@user-yx7qt7db8o]

Так аппетитно съели😂👍

[@germengermen5889]

Зачетно! Соус и сами сделаем

[@1960Nata]

Класс! А Дусе самое место на кухне!! У меня собачка Туся тоже всегда на кухне , когда я готовлю! А где же ей ещё быть??!!!👍👍👍🐕🐕🐕

[@Alex-mz2zl]

Ну это лайк ,без разговоров)

[@kirpishevalubov6069]

Василий спасибо большое за рецепт будем готовить в магазине соус покупали !!!

[@user-sm2qo6vt9s]

супер класс,спасибо!!!!

[@Maksymok]

Хорошо получилось. Я так же предпочитаю локтевой сустав плечевому (нежнее выходит и быстрее готовится). Рецепт элементарен. С обратной последовательностью. Дать локтям обсохнуть. Выложить на разогретую сухую тефлоновую сковороду. Готовить на сильном огне. Переворачивать каждые 4 минуты. Посолить крупной солью. Когда будут почти готовы (4 переворота) добавить специи (паприка, чили, молотый кориандр, смесь перцев) и мелко рубленый чеснок. Брутально перемешать вращая сковородой за ручку. Через 10 секунд выключить огонь и подать на стол. Хорошо сочетается с салатом из корнеплодов (на выбор редис, редька (пивная, красная, зелёная или дайкон), репа, морковь с каплей оливкового и орехового масла, солью, семенами льна и кунжута, соевым соусом и сумах для кислоты.В качестве гарнира свежий грузинский лаваш (толстый), имеретинский хачапури с сыром (можно, но не обязательно), пита (салат можно загрузить в неё) или банальный чурек из кукурузной муки (не толстый). Кстати, в хрустящем кляре готовлю кистевые суставы, но кляр тонкий, так чтоб кости выжарились почти полностью. Удачи!

[@svetlanaskatkova3787]

Посуда классная 👍👍👍Дуся суперская , слюньками захлёбывается .

[@user-rx6bf7dl9d]

Классная, только очень грязная

[@Alina-gt1kd]

@@user-rx6bf7dl9d да не грязная она,а .... рабочая 😉

[@jorik8637]

Спасибо! Лайк.☺👏

[@nmf578]

В очередной раз Василий отправляет противень под "вертикальный гриль", расположенный горизонтально)))))

[@user-gm4by5tr9z]

Там на кухне всё вверх тормашками) Особенно мне нравится горка посуды на подоконнике)

[@user-gm4by5tr9z]

Затарился посудой) , жаль что мешки с крупами в кадр не попадают) Камера кстати оттуда снимает)

[@user-gm4by5tr9z]

У Автора включена монетизация, от рекламы капает доход, - скоро данная кухня превратится в просторный ресторан!)

[@user-gm4by5tr9z]

Подождём лета, - не ресторан, так кафешка с шашлыками всплывёт)

[@sio100]

Ну все,раскудахтались,мужики...Оно вам надо?!

[@asmr-russia2825]

*ТЫ СУПЕР 💓повар)*

[@user-ef5mo6fv7b]

Это точно: наслаждаться едой! Четкие слова.

[@user-xl3ud3ju7i]

По традиции сначала лайк потом смотрю. Спс пряж жажда посмотреть

[@pan548289]

Василий,супер!!!

[@Polyanka47]

Спасибо!

[@user-rd1tt8ip7l]

Ура остренькое

[@anisimovalisa]

Когда Василий стал показывать на себе, какую часть крыла он предпочитает, и я увидела тот бицепс, то забыла, про что рецепт вапще) Не отвлекайте, Василий!

[@alinaserochan152]

Очень вкусно, я уже лет деся ь так делаю.

[@user-my8ln6fr3j]

Приятного аппетита!!!

[@user-eo2vq5nt6p]

У Дуси такая популярность, пора свой канал открывать как. Себя пробует или какие ароматы слышит. Дуся супер!

[@user-qp5wp1yu3q]

Спасибо!!! Уже несколько дней хочу приготовить крылышки))) и вот новый рецепт! Технику мука-вода мука обязательно попробую)))

[@1960Nata]

Сергей Караузекский Вообще то они добавляют в муку ещё крахмал, тогда панировка хрустит .

[@user-xt7rc3by2l]

Шеф класс

[@142maga]

Ну,блин,как всегда-необычно,интересно и наверняка вкусно.👍Домой приеду с вахты и сразу сделаю,даст бог.Просто с порубленной курицы.

[@user-vx6bn8wt3e]

Василий, сегодня приготовила крылышки! 😋Обалденные получились! Когда Вы сказали, что мало соли, я предварительно посолила крылышки и воду для обмакивания. Семья оценила на отлично! 👍👍👍

[@user-kq6td9fi6w]

Ну намутил! 👏👍 как я без пирометра-то.. Кляр классный, кстати

[@ShSh-xh2gc]

Превосходный результат !Вкусно ,без сомнения!👌👍Дусе 💋♥️❗️У меня такое же счастье ,ей 13 и также с кухни не ногой ,а выгнать невозможно ,начинает конючить🤣,но на диете ветеринарной Royal Canin,но маленький ,без перца , получает 🤷‍♀️,не могу отказать:)))

[@larisael2452]

Спасибо за рецепт кляра))) Я обычно использую крахмал, вместо муки... он не так горит как мука.

[@user-ry7ve4my2h]

50 на 50 лучший вариант..проверено годами

[@larisael2452]

@@user-ry7ve4my2h спасибо))) нужно попробовать)))

[@drlivsispb2658]

Как всегда 5+ ! А какие именно 10 специй 😉 ?

[@Alina-gt1kd]

Бахнул , фиганул и ........получилось просто объедение 😋😋😋😋

[@T-8000.]

Василий, покажи пожалуйста тарелку на которую выкладывал готовые крылья. Я так понял она из массива сделана. Что за порода дерева? Спасибо.

[@nameddinrus]

Василий, такие крылышки отлично сочетаются с приготовленным по твоему рецепту терияки, друзья и родственники подтвердят) а с собственноручно сваренным пивом вообще отпад!

[@freedomindependence8548]

"Дааа, это вонючий, белый перец, фу. Его сюда" )))))))))))))

[@TheT1kO]

Мне очень нравится, что шев говорит о том что ему не понравилось в тот что он сам же сделал, без этих фраз "ох как вкусно", я сам готовлю отлично, особенно мясо)))), но всегда ищу недостаток, т.к. всегда хочется сделать лучше, и подчеркнуть, то что было не идеально, ВЫ красавчик!)

[@lelyadon]

Спасибо за рецепт. Единственное я на 15 минут замариновала крылья в смеси соль перец и за 10 минут по 200 гр. готовы это в кляре. Получилось супер. В муку еще добавила паприку копченаю 🤗

[@meriados]

Спасибо, все круто! Можешь приготовить индийский рис карри?) Очень нравится, хотелось бы какие-нибудь секреты узнать)

[@Natalia.2906]

А меня муж на 8 марта куриными крылышками баловал:)) люблю я это блюдо!!! Вкуснотища!!!

[@user-vf2bq4ru3u]

Я соус на основе сливочного масла с табаско и подключенной паприкой делаю тоже вкусно

[@yelenabogdanova9007]

Healthy!!!!

[@mynameisyaroslav]

Спасибо большое! У меня как раз нету в городе этого всем известного фастфуда, а сделать панировку как у них я не знал никогда) Однако теперь я буду делать по Вашему рецепту!) Только соуса такого здесь не найду, можно ли сделать что-то подобное из подручных продуктов, типа меда, чеснока, соевого соуса, кайенского перца?

[@user-ox2hb4mf2t]

Лайк! Дусе привет!))

[@nikolaykondratiev3925]

Хороший ты чувак, Василий !

[@sanyanovikov896]

Лайк, лайк и еще лайк!!!

[@Shachinya]

Обязательно приготовлю,спасибо!:-):-)А если обваливая в муке со специями,окунать кусочки не в воду,а в этот соус? И кляр держаться будет лучше и хрусткость не пропадет!Согласны?

[@kulikova8271]

Дуся молодец.👍 Нашему коту Василию 17 уже 😊

[@user-pm5ps3de9n]

Конечно за вами следят Вы же классный повар Привет из Украины города Бердянска

[@TV-bo6bp]

Земляк =) З.Ы. я в городе продвигаю тоже острое движение, перцы выращиваю сам, Хабанеро тоже есть, сушеный, легко такой соус сделать могу, и дешевле в 5 раз =)

[@abokadogaming9232]

прикольно

[@goshadzamalov4027]

ууууууууууууууу, крылышки кайф

[@user-vk1ue8ui5d]

Очень аппетитные, но.. хотелось увидеть приготовление соуса "баффало"

[@fss1954]

Будем так делать теперь💥💐🌹🥀🌷🌱🌴🍟🍔🌭🍖!

[@user-sg3ri2rz2q]

Супер! Пошли готовить, так рассказывает, что приходится делать! Спасибо шеф! 😘

[@paulenzfa2953]

Василий, делаю очень похоже) Густой соус из меда, горчицы и табаско. В этом мариную крылья 15 минут и в духовку. В процессе 2 раза смазываю и готово :)

[@AleksSchtirlitz]

Курица должна подостыть! А остывшая вообще бомба!

[@switygb3257]

Так вкусно ешь))) я бы по дольше за жарила бы💁‍♀️ бледный вид для меня вкуса маловато 🙂

[@user-mq1bz5uj4z]

ШЕФ он и для крылышек ШЕФ. Классно спасибо только чем можно соус заменить? Лайк

[@yurijragulin412]

С пивком просто бомба.спасибо за идею .жена вмомент располовинила 15 крыльев.Но Дуся упорно молчит,ароматы нете.!!!

[@AlexstraszaG]

я тоже люблю крылья) но в меру. а мой кот до 25 лет дожил.и улетел с балкона по старости не удержавшись( ладно.неважно. надо повторить.спасибо за рецепт.бленднер хочу теперь приобрести))

[@wildorchid7470]

Кисло-остро-сладкий 👍🔥Просто бомба🌟🌟🌟🌟🌟

[@user-kx7ct7ny8n]

Делал подобное,но предварительно наколол вилкой крылышки и посолил,выдержав 15-20 минут,а вместо воды использовал льезон для панировки. Соус делаю сам на основе цветочного,или бархатного меда.

[@naBu.7809]

Выглядит для меня правдоподобно/съедобно. Первый раз вижу панировку мука-вода, и беру на вооружение. А вот белый перец действительно бее и фуу. Спасибо за очередной ролик!

[@user-rh3rd2ye1q]

А мне, почему то нравится это бэ и фу😊, специально на озон заказываю белый перец .

[@dek17668]

Мой лайк №6)))

[@gagunmagun]

Про две косточки,это сильно.

[@yelenabogdanova9007]

Шыкардосссс!!!! ты скажи, какого Декабря День Рождения, я родилась 19, прям ты наш, декабрьский, чувствую....

[@user-vm8vs7tp4h]

крутой спонсор, однако

[@user-cm7zf9ep2c]

А по мне так,лучше классика, замариновать в специях любимых, в духовку,за пять минут до готовности обмазать острым тирияки. И под квас залетают только так.

[@AgeWap]

Что за вертикальный гриль в духовке? Может все таки горизонтальный?

[@victoriakozlovskaya9485]

Крылья красивые, но я ожидала, что эффект будет круче и процесс попроще. Летом делаем оба вида крыльев в один прием, не вынимая посреди процесса приготовления много раз. Фритюр сразу дает похожий вкус и цвет на kfc, жарю в масле по таймеру, вообще не сгорают и очень сочные, в духовке крылья получаются сразу зажаренными и сочными, видимо из-за другого маринада и более сложной панировки. Спасибо за еще один вариант. Кто ранее не пробовал, им точно понравиться.

[@user-tm2dj9ki5h]

Вася я люблю вас смотреть и повторять блюда!😴😴😴