Открыли Банку и АХНУЛИ! Хрустящий салат "КАЛЕЙДОСКОП" на ЗИМУ!

Открыли Банку и АХНУЛИ! Хрустящий салат "КАЛЕЙДОСКОП" на ЗИМУ!
нам потребуется:
помидоры 1 кг
огурцы 1 кг
капуста 500 гр
лук 300 гр
морковь 300 гр
перец болгарский 250 гр
острый перец 1 шт
чеснок 5 зубчиков
петрушка и укроп 40 гр
соль 2 ст.л с горкой
сахар 4 ст.л
уксус 5 ст.л 9%
растительное масло 100 мл
Выход 3 банки по 1 литру.
___________________
#рецепт#заготовкиназиму#салатназиму
📌ВАЖНО!!!📌 Друзья, Подпишитесь на меня ▶️ Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
▶️ Вконтакте группа- club137...
▶️ Телеграм канал-t.me/sdawsa0228
▶️ Одноклассники группа-ok.ru/group531...
▶️ Rutube - rutube.ru/chan...
Спасибо Всем!
Почта для Сотрудничества 📮📮📮: [e-mail]

[@ВиолеттаПлачкова]

Люблю заготовки без стерилизации.

[@ЮлияМаксимова-э9к]

С 1971 года готовили с мамой. У нас он назывался Кубанский. Перец тогда только на Кубани можно было купить. Классный рецепт. Всем советую. Спасибо ,что напомнили. Лет семь его не делала.

[@אמהאוסלנדר]

У нас в Закарпатье жили на этих перцах

[@КсенияПачулина]

А в моей семье не пошёл такой салат... Ну вот не прижился)Простоял два года - и просто освободила банки. Съели только, пожалуй, одну баночку. Может быть, капуста там лишняя? А размахнулась и сделала сразу много, надо было хоть пополам что ли, попробовать. И да, вовсе не обязательно стерилизовать, можно проварить на плите минут 10 и разлить по банкам, хрустскость сохраняется. А ещё меня в далекой молодости научила стерилизовать консервацию свекровь таким интересным способом: надо на металлические крышки, которыми прикрыли банки, поставить палец. Крышка теплая и палец терпит - стерилизуем дальше. Как только крышка нагрелась и палец уже не терпит температуру - быстренько вытаскиваем банки из воды и закручиваем. Всю жизнь пользуюсь таким способом - как раз самое то, и не срывают никогда, и ничего не переваривается в банках.

[@Lana_ilanavi]

Но тут кому как,у каждого свои вкусы

[@КсенияПачулина]

Полностью согласна! Салат-то как раз неплохой. И хрустящий, и красивый, и несложный в приготовлении. Но вот...увы...Дело как раз во вкусах и в привередливости моих домашних) Нууу...жаль)

[@ТатьянаСамойлова-ъ1т]

@@КсенияПачулинамы на работе себе в тарелку добавляли немного майонез, каждый по своему вкусу.... Сьедали, чавкая от удовольствия..

[@lyr2635]

Спасибо большое за подсказку про крышки.)

[@МаргоЛинь]

Очень полезная инфа про палец, спасибо Вам, буду знать👍👍👍

[@Mary_popins]

Очень вкусный салат! Жаль, что делала мало так на пробу) сейчас зима - открыли и балдеем. Это невероятно вкусно! Спасибо! Однозначно в книгу рецептов

[@kamiangel9557]

20 минут стерилизовали?

[@allah_velik077]

Я из города Душанбе 🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤

[@ЕленаБаграмян-о9ы]

Приготовила в прошлом году, точно пальчики оближешь. В этом году решила наготовить побольше. Спасибо за рецепт❤

[@Svetlana_Yustus]

Рецепт посмотрела, комментарии прочитала, пошла делать!🤗

[@Our.family]

*Здравствуйте.Если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

[@orazkulkaldanova4204]

Спасибо Вам большое и вы тоже никогда не болейте и всегда улыбайтесь, дай Аллах вам крепкого здоровья😍😚😚💖🇰🇿

[@НинаВладимировна-и1л]

Спасибо большое за добрые слова. Мне как раз грустно.

[@КсенияПачулина]

Вообще не грустите! Черная и грустная полоса пройдет, опять придет белая. Зачем на черные полосы тратить время, нервы и здоровье!? Тьфу на них!) Всё будет хорошо! Удачи!)

[@ДаримаМаланова-ф1ю]

И вам здоровья, мира и добра!

[@Гуля-л8ь4к]

Благодарю вас и вам всего самого самого хорошего добра здоровья!!!

[@ВераМихайлова-ф2щ]

Очень понравилось видео, чётко, ясно, коротко. Замечательно. Благодарю!!!

[@marinafox5921]

Сегодня приготовила! Из этой порции получилось 7 банок× 0,5л Посмотрим на стойкость🙏 Сегодня открыла одну банку на пробу.Томаты надо закладывать недозрелые.Я положила зрелые,все разбрелись...Кожура от них ,как целлофан...🤔Буду усовершенствовать..

[@ТамараХодарева-я7ю]

Спасибо вам! Так попробую сделать! Я раньше проваривала, но варёный мне не нравится, а стерелизованный точно вкусный будет) Удачи вам!

[@СветланаЧугунова-н9ь]

Делаю такой много лет, называется «Берегись водка!» все овощи берутся по норме в 1 кг, только чеснока там нет. Но зелень и сельдерей и базилик кладу, помимо петрушки. Все тоже режется крупно, кроме капусты и моркови. Маринуется, потом ставится на огонь и после закипания варится 10 минут и сразу раскладывается в стерилизованные банки. Закатываю, не стерилизую и в «шубу» до остывания. Стоит в квартире в кладовке на полках.

[@valechkakalashnikova715]

А сколько маринуется?? Скажите пожалуйста. Спасибо.

[@ЕленаМ-п8м]

Доброго дня ! У нас тоже, такой салат ,называется " Берегись Водка ". Вкусный салатик, братишка с женой готовят его давно . Угостили нас, теперь и мы готовим в Зиму этот салат ! По 1 кг.овощи ,как в Вашем рецепте !

[@АльбинаПодольская-ф1и]

Хороший комментарий , но при этом меняется кол-во уксуса , соли , сахара. Сколько в Вашем варианте этих ингридиентов????

[@НатальяКочурова-у7й]

Скажите,пожайлуста ранняя капуста подойдёт для рецепта или только поздняя?

[@ОктябринаМакарова-в7ы]

@@АльбинаПодольская-ф1и я делаю всех овощей по 1 кг, по стакану 200гр. Сахаа, растительного масла и уксуса 6%. Довожу до кипения и раскладываю в стерилизованные ( в духовке при 100гр. Минут 10) банки. Переворачиваю, укутываю на сутки до остывания. Стоит прекрасно дома, готовлю лет 20, одни овощи заменяют другими, нет одних- добавляю другие. И делаю сразу двойную примерно порцию, давно делаю все "на глаз" и даже уксуса ложу чуть поменьше.

[@irina9031]

Сделала в прошлом году сразу 2 порции . Осталась 1 баночка . Очень вкусный салат . И огурцы действительно хрустящие . Спасибо огромное Вам за рецепты . Да не за рецепт , а за рецепты . Готовлю и закрываю банки по Вашим рецептам ,и всегда вкусно 😊

[@kamiangel9557]

20 минут стерилизовали???

[@КлараБорисова-р7щ]

Спасибочки 🙏, обязательно попробую 👍, ни разутак не готовила, всего Вам доброго 🌹

[@anapasluostiene8617]

Spasibo za recept ❤❤❤❤❤❤❤

[@tatgor8679]

Спасибо за рецепт! Пока готовила, муж поел и сказал что такой салат надо готовить каждый день.

[@Татьяна-з5я3ш]

Вот капусту делаю кубиками , не нравятся перья капустные , это очень хороший способ заготовки , согласна , что банки нужно только хорошо промыть .

[@НадеждаАфонина-у9л]

Так сделала и банки через неделю пошли гулять. Этот салат надо все таки кипятить мин15, а не в банках.

[@ОксанаВласова-з5ь]

Скажите пожалуйста, а нельзя ли банки сначала простерилизовать а потом закладывать в них слать и закатывать или это не обходимая процедура в кастрюле, т.к салат там булькает и получается варёным наверно!???

[@ВалентинаКомарова-ы8у]

Спасибо. Вы очень подробно всё рассказали. Без лишних слов. Вас приятно слушать и делать по вашим рецептам заготовки.

[@Lana_ilanavi]

Спасибо большое Вам

[@ГалинаИванова-д6б5ь]

Я тоже делаю ваши салаты из овощей. Больше прижился ленивый салат на зиму где нет горчицы и петрушки. Очень вкусно.

[@МаринаГошкнвич]

👍👍👍класс,спасибо.Привет из Беларуси.

[@КокоШанель-т9е]

Спасибо большое мне ваши рецепты все нравятся благодарю

[@zollov]

Люблю когда без лишних разговоров, только по делу)) Спасибо, пошла делать)))

[@ВераБичикова]

Молодец !!!!! 👍

[@АкбаянСыздыкова-о7г]

Рецепт очень доступн.продукт.Без лишних замарочек.Очень ясно и понятно написано рецепт.Прекрасно!Приятнрго вам аппетита!

[@Lana_ilanavi]

Спасибо Вам

[@БораСман]

Спасибо,мне очень нравятся ваши рецепты,такой салат на зиму,что может быть лучше!

[@ВалентинаБулгакова-с5г]

Спасибо за рецепт , вчера приготовила 2 , 5 л , одну открыла попробовать , очень вкусно , даже огурчики хрустят .Наверное потому , что до этого я делала очень мелко резала овощи .Муж попробовал , сказал что салат бесподобен 😅😅😅. Спасибо вам .🌷

[@Nata64678]

Салат за день настоялся ???

[@ОльгаЛузгина-н6л]

Я каждый год готовлю такой салат. Я не чего не варю. Я нарезаю все. И у меня стоит 2 часа. Каждые пол часа перемешиваю. А потом просто в помытые банки накладываю салат и стерилизую. С рассчотом 0,5банка 20 минут. И все как обычно. Переворачивают, и укутываю. И салат разлетается. Только так. Зимой откроешь банку. А там овощи все хрустящие. Очень вкусно

[@АйнурМаханбетова-и2о]

Наконецто нашла рецептик👍🏻👍🏻👍🏻

[@GLD78]

Без ножа режете, как аппетиненько, спасибо.

[@ТатьянаМихайлова-ы7щ]

Сделала салат сейчас,аромат обалденный,но сока выделилось мало ,хотя делала все строго по рецепту. Не знаю, что получится

[@AleksahdraTokareva]

Какая красотень!

[@Елена-б4р9ч]

Готовила в прошлом году, семье понравилось. Вернулась опять за рецептом.

[@annaR_2012]

Первый раз делала салат в зиму, открыли раньше, чтобы понять, надо ли делать еще. Однозначно - надо. Сегодня уже буду серьезнее готовиться к зиме :)

[@Надежда-ч4д]

Спасибо за рецепт и всего вам хорошего.

[@СветланаВанжа-ф7м]

Салаты этому уже 100 лет Это салат осенний. Какой тут балдежь? Да вкусный.

[@МунираДжумабаева-ш7х]

Мне очень нравится ваш рецепт 👍👍👍👍👍👍

[@ЧинараКадырова-у7б]

Я думаю, что лучше будет резать одинаково все овощи,либо соломкой,либо квадратиком

[@МаринаГоренкова-с2д]

Спасибо огромное за салат!!!Лучший! Мало сделала😭

[@СветланаСветлая-ц5ь]

Спасибо большое за рецепт!

[@ЛюбовьМаксимова-п3п]

Спасибо за рецепт этого блюда

[@НадеждаБедокурова]

Очень хороший рецепт, спасибо большое

[@ШоираАбдукаримова-б9й]

Спасибо за рецепт Будьте здоровы

[@ЕленаПершина-ю5э]

Благодарю👍❤🙏

[@ОльгаПодымова-ч1е]

Делала такой салат в 90-е годы.

[@ninalozgacheva]

Красота!!!

[@МаргоВолкова-ф9ъ]

Как давно я такой салат искала Спасибо

[@-Y_O_U-_DEAD]

Если убрать огурцы и чеснок,то получается салат Белоцерковский. Готовлю лет 30. Уксус,сахар,соль по своему вкусу. Все остальное так же. Надо и этот попробовать! Спасибо за идею! Успехов каналу!

[@АннаЛипина-й3п]

Очень.хороший рецепт, готовим подобный рецепт уже 50 лет, если не больше. По крайней мере я его помню с детства, когда готовила мама. Морковь только терли на обычной терке и название у нас "Украинский". Из специй были всегда лавровый лист и немного перца горошком на дно каждой банки.

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

Хороший рецепт салата !

[@SunShine-nh2ip]

Супер, Спасибо! Только где все лайки?..

[@Lana_ilanavi]

Их вижу только я

[@SunShine-nh2ip]

@@Lana_ilanavi Аааа)

[@АянатиНазым]

СУпер салат! Рекомендую ❤❤

[@alina-sh3ku]

Спасибо за рецепт.

[@ЛюбовьМакеева-ы3з]

Спасибо

[@ТатьянаВоротникова-я4й]

❤❤❤ !!!

[@andreye8803]

Салат по этому рецепту нужно обязательно хранить в прохладном месте или можно хранить при комнатной температуре?

[@Валюша-и9к]

Спасибо❤

[@ludmilaludmila1758]

Спасибо большое Обязательно сделаю У меня есть тоже рецепт салата очень похож на этот Но там нет огурцов вкусный делаю уже много-много лет сделаю теперь и ваш Спасибо

[@ЕленаПопова-к2к]

Спасибо! 👍👍👍

[@НаталияЗагдай]

Обязательно сделаю . Здоровья вам и вашей семье.

[@liliastan4425]

Суууупер 🎉🎉🎉

[@ЛюдмилаБаринова-ф7н]

Хорошеи вам очень благодарна спасибо

[@СветланаСалахова-е4д]

Готовлю такой салат каждый год.

[@ИринаВарёхина]

Сегодня первый день зимы! Надо показывать уже как едите эти заготовки! 😂

[@elenakustova9181]

Осенью нарезала 10 кг. овощей, но без капусты. В этот раз тоже с морковкой. Банки по 350 гр. Осталось 3!? Ушёл на ура 👍. Помидоры всё таки нужно бурые резать в салат. Стерелизовала 12 минут.

[@ЛидияВелижанская]

СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ.

[@ЕленаАдамович-в5ю]

Огромное спасибо

[@sofjalisenko]

Класнные заготовочки, спасибо за рецепт😊👍

[@ТатьянаХорева-г4ц]

Никогда не стерилизую, стоит отлично!

[@ТатьянаСилко-н2ь]

Сырой салат закатываете крышкой???....

[@НинаСеменова-о1э]

И не надуваются крыжки? Нужно попробывать

[@ОльгаЕсикова-ф8э]

Ой что то неправдаподобно🤔....взорвутся без стерилизации💯💯...‼️‼️‼️

[@МаринаСимоноваГрибак]

В советское время этот салат назывался осенний! Нужно сделать

[@НаталиНатали-о3я]

Рецепт овощного салата класс! Спасибо за рецепт 😋👍

[@G_Mashhura_]

Они действительно очень вкусные

[@ЕленаПугач-э1ь]

Рецепт понравился,пошла готовить ❤❤❤❤

[@user-om4qh6lx9c]

я банки ополаскиваю в растворе марганцовки, не кипячу. Сколько лет, никаких инцидентов

[@lanakud3814]

А какой концентрации, подскажите пожалуйста

[@ОльгаСамойлова-х5п]

Подскажите, пожалуйста...при стерилизации готового салата, он немного осядет в банках? Так и закрывать?

[@СветланаКарамзина-н8х]

Так и закрывать. Доливать ничего не получится, т. к всё стерильно уже

[@ЛюдмилаЛукьянова-й7щ]

Спасибо большое за рецепт, очень понравился.. Супер просто.

[@ЛюбовьДынник]

Спасибо за рецепт, попробую.

[@ГульфираАхметжанова-ф5я]

Мне понравился рецепт, обязательно приготовлю

[@ТамКрел]

Спасибо,круто.

[@LianaHarutyunyan-y1n]

Здравствуйте.скажите пожалуйста а можно ли 6 процентный уксус?

[@ЛюдмилаБаринова-ф7н]

Это самое лучшее спасибо

[@ТатьянаВитман-к6ш]

Попробала сделала очень понравился спасибо

[@Nina-ew6sh]

Спасибо большое за рецепт! Делала в прошлом году, очень -очень понравился!

[@РиммаПрокопьева-у4б]

Здравствуйте,минут 40 назад такой-же салат попался один в один с названием Генеральский,😂,но не в этом суть ,главное что бы был вкусный

[@НастяМеднис]

Здравствуйте. Сейчас собираюсь закрывать салат по вашему рецепту❤️ только если уксус 70% сколько надо положить на 1 литр банку?

[@АлександрЧехович-о7в]

К одной стол.л. 70% добавьте 7ст.л. воды-получится 9%уксус...

[@маргаритаяпарова]

@@АлександрЧехович-о7в не 7, а 9

[@ЕленаПолина-г9ф]

@@маргаритаяпарова именно 7! Если добавить 9 ложек -- получится 7% уксус. Интернет в помощь! Сейчас перепроверила!

[@АлисаизЗазеркалье]

Здравствуйте, можно уксус заменить на яблочный и сколько нужно будет его для вашего рецепта.

[@ОльгаМарченко-щ8ы]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, надо ли,утрамбовывать салат поплатнее, когда накладываем?

[@Lana_ilanavi]

Да конечно!

[@BMWKlub11]

❤❤❤❤❤

[@РегинаКранцевич]

Здравствуйте. Капуста поздняя или модно раннюю использовать?

[@ТаняПикина-и7в]

Делала, очень вкусно

[@Антонина161]

Мы этот салат называем "Донской".. Вкусный, каждый год его закатываю

[@Lana_ilanavi]

Спасибо большое

[@dilbarsolieva1638]

очень красивая спссиба

[@ЛЮДМИЛАКОРКУНОВА-я6к]

Очень аппетитный красочный салатик, а делается просто и получается я думаю вкусненько.Обязательно приготовлю.Благодарю Вас,за прекрасный рецепт.

[@Lana_ilanavi]

И Вам спасибо

[@irina9031]

Уже третий год закрываю по Вашему рецепту .Ниразу не оставалось до следующего года или чтобы банки освободить .

[@НатальяКудрявцева-э3ы]

🎉🎉🎉

[@valentinataran7665]

Огурцы можно гладкие с магазина брать или обязательно с пупурышкам такие колыченькие такие.Гладкие огурцы не станут мягкие в салате.Пожалуйста ответьте кто точно знает Хочу зделать такую вкусняшку

[@daryamoroz89]

Здравствуйте, а без острого перца можно?

[@ВераПеченая]

Мой любимый салат детства тоже готовлю добавляю морковь но не все добавляют

[@НатальяКазакова-ф7щ]

Наверное, очень вкусный салат. А нельзя ли огурцы заменить кабачком или патиссоном?

[@djamilya.kharisova]

Делайте без огурцов

[@KgztheTANJIROfnaf]

Спасибо за рецепт. Можно не добавлять сахар

[@СумаяШодиева99]

Срочно Если уксус не 9% а 70% сколько надо добавлять?

[@Lana_ilanavi]

разведите 70% кислоту водой ( 1 к 7) и у вас получиться 9% уксус. Ггул в помощь.