А я делала огурцы в горчичной заливке без стерелизации. Просто всё смешала, оставила до утра, огурцы поменяли цвет и сложила в маленькие ведёрки и убрала в холодильник. Ели их уже через 3 дня. Они получаются ещё вкуснее ,чем варёные или после стерелизации и хранятся в холодильнике долго. Но у нас они было заканчиваются.😊 Почему пишу, что так вкусней, каждый год на зиму стерелизовала по многу. А последние 2 года делаю без стерелизации. Разница чувствуется.
@ВераОрешова4 ай бұрын
Какой рецепт таких огурцов в горчичной заливке?
@НатальяМартынова-ь7ф4 ай бұрын
Может напишете рецепт😊
@olgagau10183 ай бұрын
За основу можете взять этот рецепт. Я не взвешиваю ничего, всё на глаз. Соль, сахар и уксус по своему вкусу, а горчицы сухой чуть больше кладу, всё перемешиваю, а дальше всё что писала выше. Главное, не варить ничего.
@ТатьянаИванюшина-я9з3 ай бұрын
Слава Богу, давно уже не делаю никаких салатов на зиму. Столько возни, да все ночами, даже вспоминать не хочу. Приятного аппетита!
@КрасиваяЖенщина-э3к5 ай бұрын
Сахар улучшает вкус овощей, а соль -фруктов. Добавьте в компот соли( немного, на кончике ножа) и он будет намного вкуснее.
@Весна-ц2л5 ай бұрын
Поддерживаю. Усиливают вкус любого продукта
@РаисаТювина5 ай бұрын
😊
@Nataliakrasotka554 ай бұрын
Спасибо большое!
@Наталья-м8д9ч4 ай бұрын
Спасибо
@ЛюбовьЯровая-т5з4 ай бұрын
И несколько крупинок морской соли в кофе...мммм
@elbel75134 ай бұрын
Обожаю махонькие огурчики с семенами горчицы, сладкокислые с уксусом, а перчики нарезанные, с семенами горчицы вообще бомба, всю жидкость до дна выпиваю. Еще как то покупала грибы в Маяке, маринованные, китайские, тоже с семенами горчицы и уксусом и тоже очень понравились. Так что на вкус и цвет.... каждый сам выбирает
@svetlana_094 ай бұрын
Я тоже так делаю
@ОльгаКоролева-я5ю1х6 ай бұрын
Тут пишут, что надо без сахара, не нравится не кладите. А по мне так любые огурцы и помидоры и салаты с огурцами и помидорами в консервациях преснятина без сахара.
@natan2146 ай бұрын
Сахар консервант и нужен, чтобы сбалансировать уксус. Поэтому лучше положить, а то. потом скажут, что прокисло или получилась кислятина.
@ОрловаГалина-з5м6 ай бұрын
Все правильно, везде, где уксус добавляется сахар.
@НаталияАнпилогова-э3о6 ай бұрын
А если сахар нельзя ?
@angelaaltman68416 ай бұрын
Если сахар нельзя то и рецепт не получится. Огурцы могут забродить.@@НаталияАнпилогова-э3о
@Ольга13136 ай бұрын
@@НаталияАнпилогова-э3оЕсли сахар нельзя, то надо посмотреть рецепт квашенных огурцов.Это будет проще и полезней. Уксус тоже ничего хорошего для кишечника, как вообщем -то и сахар.
@oksanasolovix90755 ай бұрын
Рекомендую закручивать банки в строительных прорезиненных перчатках. И не горячо и не проскальзывают крышки, банки...
@виньмать5 ай бұрын
Мы тоже так делаем))
@ГалинаБеляева-ч2и4 ай бұрын
Я в таких перчатках закатываю,очень удобно.
@ЛюдмилаГоберник4 ай бұрын
@@виньматьа я и с тряпочкой нормально!😅🎉
@МаринаБородина-ъ3й4 ай бұрын
Спасибо за совет
@МаринаСуханова-м4т4 ай бұрын
Спасибо за совет, у меня уже мелькнула такая мысль, потому что руки уже не те молодые и крепкие, не могу удержать крепко и закрутить хорошо,
@ЛюдмилаБабенко-з1р5 ай бұрын
Вот слушаю этот голос,смотрю эти рецепты................и думаю, какая же умница,какая умелица!!!!Божий дар!!!!!
@Valentine-s4x5 ай бұрын
Ваша семья просто огурцы очень любит. Каких только заготовок из огурцов не делала, - никто не ест.
@ИринаПриход6 ай бұрын
Оксана, а попробуй баночки две сделать не с горчичным порошком, а с целыми семенами горчицы и сравни. Уверена, что на вкус это не повлияет, а вид будет намного симпатичнее, да и рассол потом можно просто выпить.)
@ТатьянаФилиппова-я6в1й6 ай бұрын
Я тоже готовлю такие огурцы и на мой вкус, с порошком горчицы вкус заливки более насыщенный, но конечно же у всех вкусы разные.
@ИринаПриход6 ай бұрын
@@ТатьянаФилиппова-я6в1й а посмотрите сколько мой комментарий одобрило людей, всё станет ясно.) А вкус здесь ни при чем. Потому что он одинаковый, разная эстетика и вид консервации. 🤷
@светлана-д7б1ц5 ай бұрын
Да,меня внешний вид пугает😂
@ОльгаСельникова5 ай бұрын
С семенами горчицы совсем другой рецепт и конечно же другой вкус
@ОльгаСельникова5 ай бұрын
С горчичным порошком огурчики режу не кружками,а пальчиками. Они так и называются,,ж дамские пальчики,,
@МаринаАбдрешова-щ6ь4 ай бұрын
Не люблю стерилизацию всегда лучше проварю и надежно и вкусно
@hadijatkurbanismailova67273 ай бұрын
Я крутым кипятком заливаю и 7мин стерилизую,когда закрываю ч ложку уксуса,и 1т аспирина. Не укрываю.
@ЕленаГайдай-о3в6 ай бұрын
Спасибо за рецепты. Я тоже люблю эксперименты с консервацией, особенно после того как приобрела автоклав. Всё что раньше стерилизовала в кастрюле с водой теперь закручиваю винтовыми крышками, складываю в автоклав, довожу до 100° и выключаю ( как только закроется клапан). Особенно мне так нравится делать помидоры в собственном соку. Погружным блэндором пробиваю томаты, добавляю соль, сахар, немного черного молотого перца и чеснока, заливаю подготовленные помидоры и в автоклав. Мороки минимум ,а результат отличный. Очень вкусные и хранятся в шкафу. Удачи Вам и вашим зрителям
@shupntiksnow11696 ай бұрын
Мне не понравились огурцы с томатом! Не сочетаются уже делала такие !
@ЛюдмилаБолгова-н2ч6 ай бұрын
Вы на пару или на воде в автоклаве работаете?
@ЕленаГайдай-о3в6 ай бұрын
@@ЛюдмилаБолгова-н2ч на пару 1 л. воды у меня ,,домашний стандарт,,.
@aan36796 ай бұрын
@@shupntiksnow1169, а нам очень понравились.
@aan36796 ай бұрын
Многие ваши рецепты консервации попробовала. Спасибо.
@Октя-ь9ь6 ай бұрын
Всем привет! Первый рецепт из огурцов закрывали ещё в 90х, только резали огурцы дольками, сейчас не готовлю такие огурчики, мои домочадцы не едят. Удачи, мира и добра вам и нам!
@ТатьянаШевченко-ы9ц5 ай бұрын
Много не делайте,1 банку,чтоб попробывать,этого достаточно,мы даже пол банки не осилили,на любителя ( резаные пятачками)
@СанияХайдарова-н7ж4 ай бұрын
Горчица портит вкус, другие делают с петрушкой.
@svetlana_094 ай бұрын
@user-rp6yn8ji9петрушка не поможет, нужны семена горчицыq
@ИринаМедведько-ь3у5 ай бұрын
Пробуйте так же 2 рецепт не стерилизовать а так же варить до изменения цвета огурцов.Так делаю все хорошо хранится при комнатонй температуре, все очень тверденькое.
@ЮлияКостырь-х2з4 ай бұрын
Подскажите пожалуйста сколько варить по времени? 😊
@elenabarykina60744 ай бұрын
Я так и сделала) и при этом овощи похрустывают на зубах. И времени много не убито. Супер! Спасибо за совет. ✨👍🌻
@irinalitvinova38544 ай бұрын
А сколько по времени Вы варите? Ответьте пжлс.
@elenabarykina60744 ай бұрын
@@irinalitvinova3854 иногда перемешивая довожу до кипения на сильном огне. А за тем на среднем кипении до изменения цвета огурцов и ещё минутки 3. Тоже иногда помешивайте, чтоб овощи прогрелись равномерно. По времени точно не скажу т. к. зависит от объёма. Как и автор настаивала салат часов 4,чтоб овощи дали свой сок. Сняв с плиты тут же разложила плотно по банкам.
@АлександраФедотова-п8у6 ай бұрын
Всех с праздником Святой Троицы 🙏мира, блага и добра!!! За рецепты спасибо огромное!!! Обязательно попробую!!!
@olgaz29076 ай бұрын
Не существует такого праздника Святой Троицы , как и самой Троицы , Читайте и интересуйтесь Библией
@ТатьянаНиколаева-щ9ю6 ай бұрын
@@olgaz2907можно конечно и интересоваться и читать, а пользы не изымать или трактовать по своему.
@СветланаК-в2т4 ай бұрын
Приготовила сегодня огурцы в горчице кружками. Мне нравится кисленькое, но здесь уксуса, на мой взгляд, много. Готовила по Вашим рецептам всегда смело. Были проверенные и выверенные. Не хотелось бы, чтобы в погоне за количеством, страдало качество. Каждому хочется приготовить вкусняшку на зиму, ни у многих есть огороды, люди овощи покупают, поэтому расчитывают на проверенные рецепты.
@min2ru4 ай бұрын
Дайте огурчикам настояться. Это же салат, который зимой пробуют, не сразу)) Любая заготовка готова через месяц примерно (я постоянно говорю об этом)
@ГалинаСеменова-в7ш4 ай бұрын
Мне тоже показалось много уксуса
@ЕленаСавельева-т8ц4 ай бұрын
Это правда, что надо дать настояться салату в банках. Подруга давала рецепт аджики, мне показалось очень много уксуса, когда я его готовила. В следующий раз налила поменьше - она забродила 🤷🏻♀️ уксус не только вкусовая добавка, но и консервант.
@СветланаК-в2т4 ай бұрын
@@ЕленаСавельева-т8ц Возможно, Вы и правы. Просто обычно все, опробованные мною, заготовки по рецептам Оксаны можно было есть сразу. А здесь кислота неслабая.
@NelyaGilcova4 ай бұрын
А, мне наоборот мало уксуса и горчат. Мож я чёт не так сделала.
@ЛлВв-о3ц6 ай бұрын
Лет 7-8 назад в гостях попробовала салат без уксуса, их этим салатом угостили. Мне он понравился больше, чем с уксусом, которые я готовила. В первое же лето сделала немного наобум, не зная рецепта. Теперь все салаты делаю без уксуса. Ни разу не сбомбировали и не закисли. Но храню на даче в яме
@Марина-о7х1п6 ай бұрын
В яме? Типа ,как в гараже?Сколько метров глубина ямы?как это выглядит?
@ЛлВв-о3ц6 ай бұрын
@@Марина-о7х1п Яма или подпол - под домом, из кирпичной кладки, потолок из бетона. Глубина ямы - в человеческий рост
@ЛлВв-о3ц5 ай бұрын
Да, как в гараже, но под домом. Глубина -2,5-3 м
@АлександраСвятова-ь8ю5 ай бұрын
@@ЛлВв-о3цЭто называется в подполе. У дяди после смерти бабушки так лет 10 варенье яблочное хранилось... Хоть бы что, только засахарилось...
@ЛлВв-о3ц5 ай бұрын
@@АлександраСвятова-ь8ю у меня также годами хранятся разные заготовки - варенья, соленья. Т.с. - стратегический запас
@ТатьянаСмирнова-ю7б6 ай бұрын
Накрывать баночки обязательно, но переворачивать не надо, т. к. в крышке проложена резинка. При стерилизации крышки она разбухает немного и этого достаточно, чтобы не переворачивать
@alya.asorina.35126 ай бұрын
Вы правы: уже лет 20 как не переворачиваю вообще никакую консервацию- ничего не рвануло и не пропало.)
@ludmilabarhudaryan70705 ай бұрын
Переворачивают, чтобы посмотреть не протекает ли крышка.
@МаринаКубышкина-м6б5 ай бұрын
Я тоже в большинстве случаев переворачиваю чтоб посмотреть течет или нет. И ещеия слышала чтоб конденсат на крышке не образовался, от него типа крышка портится (но это не точно). Вобщем делаю по привычке, как бабушка учила и все)
@Olka6363 ай бұрын
На упаковке с винтовыми крышками написано, не переворачивать!
@АннаФролова-ч3б6 ай бұрын
В прошлом году сделала на пробу огурцы в Краснодарском соусе и перезрелые с петрушкой. Очень понравились оба рецепта, действительно пожалела, что не сделала больше. В этом году обязательно повторю и попробую рецепт с морковью и перцем, выглядит аппетитно, спасибо вам за потрясающие рецепты!
@ГалинаЛысова-г8м6 ай бұрын
И нам понравились огурцы с томатом но рецепт брала у другого блогера.. Они одинаковые❤
@Svetlana-Siberia-20246 ай бұрын
Обязательно сделайте огурцы с морковкой, это правда очень вкусно, я много лет такой салат делаю. Он очень хорошо хранится, кстати. И в него можно класть обрезки огурцов или кривульки всякие - все равно резать)
@ЛюбовьЮнусова-к3м6 ай бұрын
Огурцы в томате- супер@@Svetlana-Siberia-2024
@ОльгаЗырянова-б4ъ6 ай бұрын
А мне не понравились в томате
@ЛарисаКапустина-о3з4 ай бұрын
С морковкой и перцем - это салат "огурцы по-прежнему корейски
@ИринаВовкогон6 ай бұрын
Оксана, спасибо вам за рецепты. В прошлом году все огурцы квасила с горчицей, лучших огурцов я не ела, за свои 58 лет Спасибо 🎉
@РовэнаКогтевран6 ай бұрын
"Огурцы квасили" - это как? Имеется в виду - солили, что ли?
@ЕленаЛузина-м4й3 ай бұрын
Огурцы квасят, получаются как бочковые . В инете много видео
@РовэнаКогтевран3 ай бұрын
@@ЕленаЛузина-м4й "Как бочковые" - это солёные.
@РовэнаКогтевран6 ай бұрын
Я для всех салатов всегда беру нерафинированное - на рафинированном только жарю!
@НатальяПаневина-ю5з4 ай бұрын
Жарьте на топлёном, ГХИ, крайний случай горчичном, но это трансжир при нагреве. Рафинированные не берите вообще. Трансжиры при жарке и бесполезные при без термообработке
@РовэнаКогтевран4 ай бұрын
@@НатальяПаневина-ю5з "ГХИ" - это что? Топлёное и горчичное - дорогие. "Трансжир" - в маргарине, а "при нагреве" - омыляются любые жиры, но больше - нерафинированные, поэтому нерафинированное масло - для салатов, тем более, что в них и запах его нужен. Так-то - жарить вообще вредно, на чём угодно: образуются канцерогены.
@nataivanova40004 ай бұрын
Здравствуйте подскажите что сделать не хватило маринада на огурцы с морковью
@Россия-1-в7у5 ай бұрын
Я добавляю готовую горчицу по вкусу,а не сухую
@СветланаСахненко-р3о5 ай бұрын
В прошлом году повелась на вашу фразу «сделала столько, но пожалела, что мало». оказалось, что наша семья любит 🥒 по классике целыми, все в нарезанном виде не наш вариант. Все именно эти рецепты слабо зашли. Особенно не пошли с соусом, на любителя. Тем не менее за труд спасибо!
@galynagamzatova1714 ай бұрын
Попробуйте сделать икру из огурцов, вкусноооо. С макаронами, с рисом, просто на хлебушек. Без заморочек и просто.😊
@IrinaMiller-w4j3 ай бұрын
Приветствую всех кто читает комментарии. Попробовала уже несколько рецептов с огурцами мне доча посоветовала ,закатала несколько банок на пробу ,понравилась, закатала ещё, будем всю зиму есть эту вкуснятину. Благодарю девочек которые делятся своими рецептами. Желаю вам всем божьих благословений на вашем канале.❤😊 Хочу ещё сказать что в магазине такое не купишь
@ЮлияПроскурякова-г6е3 ай бұрын
Оксана, на видео всё так прекрасно, вот я и повелась. Накупила овощей и наготовила, почему то доверилась Вам, отменила свои проверенные. Очень пожалела, с этого видео сделала по двум, это не вкусно. Ещё сделала запеканку с кабачком, с другого видео, тоже выкинули
@ЛюдмилаЛунева-ц5щ5 ай бұрын
Когда-то мне дали рецепт огурцов с горчицей. В рецепте надо было стерилизовать. Я не люблю это делать. Решила просто прокипятить. Получилось по вкусу так же как и стерилизованные. Не надо усложнять себе жизнь.
@ЗинаидаЗажигаева4 ай бұрын
@@ЛюдмилаЛунева-ц5щ а я не понимаю,зачем вообще это делать? Никогда не занималась этой ерундой,ни стерелизую,ни кипячу
@Bird-j3w4 ай бұрын
А я раньше, в молодости, делала салаты- примерно одинаковые, но один- надо было сырой, стерилизовать, а другой- в сотейнике тушить, и горячий раскладывать.
@tatjanabaranova76024 ай бұрын
Что по вашему кипятить?
@Bird-j3w4 ай бұрын
@@tatjanabaranova7602 ну, тушение в сотейнике, с большим количеством овощного сока- это тоже кипячение!
@ЛюдмилаЛунева-ц5щ4 ай бұрын
@@tatjanabaranova7602 Смесь.
@Helen_Mm4 ай бұрын
Уже какой раз убеждаюсь, заготавливая по вашим рецептам, что это всё на любителя 😅. Очень уж красиво презентовано всё.. Вот и захотелось мне приготовить второй салат "Под Куриный Шашлык", ведь, как всегда, по вашим словам это : "ну очень вкусно" . По пропорциям вышло всё как нужно и идеально вместилось в 14 банок по 0.5, но маринада прям маловато, почти все банки наполовину без него получились.. Пришлось даже менять крышки на некоторых банках из-за того, что банка не до конца была заполнена маринадом, и было много воздуха походу, из-за чего крышки надувались, если перевернуть банку горлышком вниз.. Но неделю постояли просто на кухне, и, вроде не испортилось ничего пока.. Сегодня (спустя полторы недели от закатки) открыла попробовать всё-таки, что ж я наготовила.. И сверху салат суховат, пришлось всё высыпать в тарелку и перемешивать 😅. Автор, пожалуйста, если будете повторять этот рецепт ещё в каком-то видео в будущем, уточняйте, что такой салат понравится именно тем, кто любит малосольные огурцы!!! Я, к сожалению, оказалась не из таких😢, и, из-за этого, естся немного с трудом.. И огурцы не особо хрустят, еле-еле.. Их шкурка очень чувствуется и немного не приятно на зубах😢. И я как-то не додумалась, что за это время, пока он маринуется, он станет малосольным😅. Либо, кто тоже собирается готовить и не любит малосольные, может его спасёт убрать момент с маринованием.. Просто сразу по баночкам и стерелизовать сразу 🤷. Морковка, на которую я возлагала большие надежды, что она всё вывезет и будет салат похож на морковку по-корейски, стала практически безвкусной и особо, почему-то, не хрустит 😢. Видимо, нужно прям нарезать ножом тонкие и длинные кусочки, примерно как на плов, а не тереть на терке, чтобы она хорошо чувствовалась. Также, как по мне, перца болгарского прям МАЛОВАТО.. Там всё в килограммах, а перца, бедняги, всего 300 грамм нужно.. Какой смысл от него 😅? - не понятно. Он в салате очень редко попадается, хотя я даже немного больше добавляла чем автор. Либо уж сделайте ну хотя-бы 500-1000 гр, либо вообще уберите его из состава этого салата. Ну в целом можно конечно кушать, но повторюсь, что на любителя. Всё-таки лучше и правда, как многие пишут, сделать свежий салат и не морочить себе голову. Он будет действительно хрустеть и не потребует много уксуса 😊
@min2ru4 ай бұрын
Дайте огурчикам настояться. Это же салат, который зимой пробуют, не сразу)) Любая заготовка готова через месяц примерно (я постоянно говорю об этом)
@Helen_Mm4 ай бұрын
@@min2ru да это понятно, ну просто хотелось понять, нужно ли ещё закрывать такой салат.. Всё-таки сейчас сезон огурцов. Я думаю зимой будет плюс-минус такой же вкус. У Вас много хороших рецептов, некоторые мои любимые и я только по ним готовлю (например, бархатные блинчики, оладушки сырники и тп), но есть всё-таки некоторые, что не очень зашли. Ну посмотрим.. Всё же, спасибо за обратную связь!
@ТатьянаГрищенко-о6э4 ай бұрын
Спасибо. Я вообще не заморачиваюсь этими салатами. Намариновала огурцов и зимой делаю из них различные салаты. 😊
@ЕленаСтепанова-ч9г3 ай бұрын
Это ж не лень было писать такую петицию🤦🤦🤦🤦, на вкус и цвет , как говорится. Всем мира и добра 💐💐💐
@Helen_Mm3 ай бұрын
@@ЕленаСтепанова-ч9г не лень же было пролистать много комментариев и найти именно мой), ещё и прочитать, и ответить). Мне очень приятно, спасибо!
@KatyaZZZZZZZ6 ай бұрын
Спасибо за рецепты! Хорошо что вы живете в более теплом регионе и ваши заготовки начинаются чуть раньше, я с удовольствием Вас смотрю, есть чему поучиться.
@irinastolyarenko71396 ай бұрын
Делала все эти рецепты. Очень всем понравились такие салатики. А кому не нравиться пусть не делают. Спасибо за рецепты.
@Yanikayanika6 ай бұрын
Только выложили видео, а вы уже сделали все салаты. Зачем обманывать
@beamarshmallow6 ай бұрын
А причем тут видео,рецепты то все эти уже давно есть в сети интернет. Тут просто показывают. А рецепты то не новые уже.
@rimmafeliseeva16046 ай бұрын
@@beamarshmallowтоже делала лет пять уже назад, но мне не понравились, на любителя, а кому нравятся конечно делайте.
@Matil2a6 ай бұрын
Какой вы ограниченный человек.@@Yanikayanika
@ГалинаС-ъ7у4 ай бұрын
Нет, очень хорошо, что люди пишут своё мнение, особенно, кто сделал. Прочитав, можно решить - делать эти рецепты или лучше просто посолить!
@svetlanakurakina70026 ай бұрын
Оксаночка, как всегда вы просто умничка! С удовольствием вас всегда смотрю! С Троицей всю вашу семью!
@zarisovki_na_TEMU4 ай бұрын
Чтобы вкус садатгв был идеальным, нужно уксуса вдвое меньше масла. Например, если масла пол стакана, то уксуса должно быть четверть стакана. От Вашего колличества уксуса глаза на лоб полезут. Ну или хана поджелудочной железе.
@ЕленаВасильена-м7к5 ай бұрын
Честно говоря, мало кто ест и тем паче заготавливает теперь такие салаты из кабачков . .... раньше делали такие заготовки.😊 когда - Не было изобилия в магазинах всякой еды.
@ГалинаТ-ь1и5 ай бұрын
По тому,как растут цены в магазинах,скоро всё вернётся,и закатывать будем всё и растить будем всё,а в магазинах одна химоза,ничего нормального.Мои внуки и дети едят только моё и всегда с удовольствием.
@valia33495 ай бұрын
@@ГалинаТ-ь1иНо в магазине в овощах много нитратов.Так не известно' что хуже 'с уксусом или с нитратами.
@zarisovki_na_TEMU4 ай бұрын
Почему мало кто делает?! Многие делают. Разве может сравниться магазинное с домашним по вкусу?!
@ЛюдмилаРетивова-к6е4 ай бұрын
Никогда не покупаю в магазине, только сама заготавливаю консервашку. Домашняя вкуснее.
@freundklein16814 ай бұрын
А что, сейчас в магазинах есть ЕДА?! Один отстой, кошки не едят . ..
@ЮлияПроскурякова-г6е3 ай бұрын
Первый рецепт, это перевод продуктов. Не понравилось. От слова, совсем. В этом году по своему ещё сделаю, с сухой горчицей, с двойной горячей заливкой, без стерилизации и без варки огурцов
@Svetlana-zv5rv3 ай бұрын
Можно подробнее про двойную заливку?
@149442 ай бұрын
Абсолютно с вами согласна, всё выкинула...
@lyuba61956 ай бұрын
Я Варю не больше 4 минут. Стоят прекрасно.
@ТаїсаСлюсарська5 ай бұрын
Делала все как нп видео, но горчичные даже на 3 баночки не хватило по 0.5 но огурцов было 2,200 кг
@ТатьянаКовалёва-ц4р5 ай бұрын
Хорошо, что сказали, значит надо брать большее количество огурцов.
@ВераМамаева-ы1и5 ай бұрын
Я делала года 2. Но баночки в готовом виде получались немного больше половины. Делаю всё по рецепту. Огурцы свои.
@ЗинаидаУгрехелидзе5 ай бұрын
Как найти втелегрвм.?
@ГалинаБоровик-о9л3 ай бұрын
Насчёт свежего салата поддержу вас!!! Зачем эти жуткие консервы, от них гастриты, поджелудочная страдает!
@ВераМамаева-ы1и3 ай бұрын
@@ГалинаБоровик-о9л ешьте в меру
@ТатьянаПапка-в9ъ4 ай бұрын
В первом рецепте у меня не хватило маринада, хотя огурцы утрамбовывала плотно.
@ТатиДобрая6 ай бұрын
Делала горчичные. На любителя. Детям не понравились. В салат добавляла потом
@tansilk4 ай бұрын
Я тоже сделала горчичные. И ни мне, ни моим домашним не понравилось. Жаль потерянного времени и продуктов. 😢
@ТатьянаВоробьёва-к6ф5 ай бұрын
Спасибо за рецепты.сделала огурцыс горчицей мало рассола. Что делать?
@tatyanaivashko67645 ай бұрын
Кипяток надо добавить
@Марина-б6э8г5 ай бұрын
С горчицей на любителя
@ЛилияРеготун4 ай бұрын
Чя тоже сделала кабачки в прошлом году по рецепту Оксаны, попробовали и полное разочарование, сейчас раздаю....
@НинаОсинкина-э8д6 ай бұрын
Благодарю вас и ставлю лайк 👍❤️с праздником вас поздравляю с Троицей 🙏🌿🌿🌿
@ЭмилияТишкова-г5п6 ай бұрын
Будем в этом году будем пробовать! Спасибо и всех благ!🥰👍❤️💋
@ГалинаЧурсина-и8э6 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, горчица сухая в порошке или в зернах, я не поняла. На видео не видно.
@НинаОсинкина-э8д6 ай бұрын
@@ГалинаЧурсина-и8э сухая
@АнтонинаГерасимова-т5к6 ай бұрын
@@ГалинаЧурсина-и8эгорчица в порошке
@СветаГлущенко-т6м6 ай бұрын
@@ГалинаЧурсина-и8э Горчица сухая😊
@sergei17806 ай бұрын
Сезон в разгаре ! Рецепты вовремя ! Как всегда замечательно ! Спасибо ! Конечно, ЛАЙК !👍👍👍👍👍
@salonsalon39316 ай бұрын
ПРОБОВАЛА ПЕРЕЦ ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!ДУМАЮ, ОГУРЧИКИ НЕ ХУЖЕ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, СПАСИБО!
@ОльгаМельникова-н1ж6 ай бұрын
Не поделитесь рецептом перца? Пожалуйста🙏
@ВалерияКравченко-ь6ъ5 ай бұрын
Рецепту огурцов с горчицей уже очень много лет! Он не плохой, но не спешите удваивать порцию, он всё же на любителя.
@ЗинаидаКовалева-ь7с6 ай бұрын
Пару лет назад делала огурцы с горчицей, из всей семье понравилось только мне. Муж, дети и внуки морды скривили, им цвет жидкости не понравился. Заразы такие, теперь не делаю.
@Ansiya86 ай бұрын
😂 на закуску хорошо пойдут, делайте, зимой всё улетит.
@ЛюбовьОбразцова-т2я6 ай бұрын
Цвет действительно не очень аппетитный.....😮
@ЛюбовьКалина-п6о5 ай бұрын
Морды......???? Заразы......?????
@ЛераСолодянкина-т6я5 ай бұрын
@@ЛюбовьКалина-п6оА что? Если воротят.😂😂😂
@Glurisha5 ай бұрын
Любите Вы свою семью 🤣🤣🤣
@МаринаЗаиченко-х7г4 ай бұрын
Сделала 1 рецепт, кисло, не солёное, рассола не хватило, выход 5 банок.
@min2ru4 ай бұрын
Дайте огурчикам настояться. Это же салат, который зимой пробуют, не сразу)) Любая заготовка готова через месяц примерно (я постоянно говорю об этом) Маринада не хватило потому, что огурцы нужно плотно уложить (возможно, поэтому и банок на одну больше)
@ЕленаМамина-м3ъАй бұрын
Открыла первую баночку "под куриный шашлычок". Под впечатлением рассказов Оксаны приготовила 12 банок 0,5 л. Не стану лукавить. Салат ни о чем.
@Марта-д8цКүн бұрын
А я в восторге от салата, не хотела выбросить огурцы, вроде думаю без заморочек сделала пять банок в октябре это салат всё съели. На следующий год жива буду сделаю очень много. (Я сделала огурцы где разнообразие специи) Спасибо огромное за рецепт. ❤❤❤
@ЛюбовьЗапольская-ю7н5 ай бұрын
Салаты вкусные,но уж очень много уксуса.Это прямое попадание по почкам.Они очень не любят уксус.Не советую как медик!!!
@ЛюбовьАртёмина-в5б5 ай бұрын
А Вы попробуйте 6%уксус!!!
@НатаНата-э9ь4 ай бұрын
Это понятно, ну не едят же такие салаты каждый день.
@НатальяНовикова-л2ф4 ай бұрын
Ну их не надо есть каждый день по банке, а так иногда, ничего не на вредят.
@ФаридаВалиуллина-х7г4 ай бұрын
Вы большая умница. Очень хорошо, что вы говорите выход в банках.
@МаринаЗаиченко-х7г4 ай бұрын
Сделала сегодня по 1 рецепту, не соответствует выход по банкам у меня 5 получилось, делала всё по мерам как говорилось.
@min2ru4 ай бұрын
@user-ex1ds7zr1u, плотно укладывать нужно, иначе маринада не хватит. Должно быть именно 4 банки, как у меня
@ТатьянаРезникова-ь3е6 ай бұрын
С краснодарским не понравилось, совсем! Может соус был не такой как надо, но это не вкусно
@mina02035 ай бұрын
Я для себя открыла в прошлом году кетчуп Слобода, я его просто так есть могу ложками, обалденный. С ним делала, томатный нравится и с ароматной 👍👍зеленью
@НатальяТолкачева-ы3и5 ай бұрын
Купите вместо соуса, кетчуп чили , это на много вкуснее, а остальное так же
@yuliana-hn5xe5 ай бұрын
Чё то белый налёт меня смущает 😮😮😮😮😮
@min2ru4 ай бұрын
Это горчица!
@TatyanaDovoretskaya4 ай бұрын
@@min2ruв первом рецепте 2 ложки соли 50 гр, во втором 3 ложки примерно 100. Это как?
@РозаСоловьёва4 ай бұрын
Зимой жалела , а летом плакала .
@НадеждаЛенчукова4 ай бұрын
Спасибо всем. кто оставляет отзывы об этих салатах....Сейчас все дорого...потому как на своем огороде все плохо растет....а покупать дорого...
@Тути0.24 ай бұрын
Молодец всё прекрасно
@ЗимфираКантюкова4 ай бұрын
А можно заменить уксус 9%на яблочный?
@ТатьянаД-ш4г4 ай бұрын
Конечно можно. Я всё делаю только с яблочным. Вкуснее, как мне кажется, получается.
@Ольга-ч8р6о6 ай бұрын
Знаю этот рецепт лет 20
@НатальяЧеренкова-в6ч5 ай бұрын
Рады за вас, а другие не знают
@МаринаБелоус-л3и5 ай бұрын
Который??? Их несколько.
@ИринаЕфимова-ц8э4 ай бұрын
Приготовила точно по рецепту, есть невозможно,один уксус.Как такое можно есть,пришлось выбросить,жаль огурчики и потраченное время
@Iebendigefrauedita4 ай бұрын
Спасибо вам за предупреждение.
@Елена-ю9р8я4 ай бұрын
@@IebendigefraueditaКак говорят"на вкус и цвет товарищей нет"Живу в Краснодаре,в квартире,сама уже не могу есть маринады,но дети и внуки обожают,вот им и готовлю.дочка тоже пытается,но молодежь работает,дети.Открывают 2х литровую банку огурцов и съедают в один присест
@VikinG-h1t3 ай бұрын
Как может быть один уксус в огурцах , если уксус 9%?
@VinograderLabyrinthe5 ай бұрын
Сделала горчичные огурцы. Маринада мало, хватило только до половины банок. Может долить еще воды, подскажите пожалуйста.
@ВалентинаСеверинова-с3я5 ай бұрын
Да, в этот рецепт добавляется стакан воды, и огурчики беру немного крупнее бывает посмотришь переросшие а них много сока своего, а так огурчики очень вкусные готовлю много лет
@СветланаГущина-к1с5 ай бұрын
Огурцы стоят и с небольшим количеством маринада. А варить надо 4 мин, а то они вареные.
@VinograderLabyrinthe5 ай бұрын
@@ВалентинаСеверинова-с3я Спасибо.
@СветланаСитнова-ю8м5 ай бұрын
С уксусом все, больше не делаем
@ОльгаПросулова-в6ь5 ай бұрын
Очень уксус люблю, вредно, нет, но я люблю, лук просто нарежу, немного стол.уксуса и так кладу в простой салат с огурцами-помидорами, или та
@СветланаСитнова-ю8м5 ай бұрын
@@ОльгаПросулова-в6ь если хороший яблочный, то да, а простой из нефти неохота))
@ТАТЬЯНАБЕЛЯКОВА-г6у4 ай бұрын
Почему все рецепты с уксусом?
@АзизеИсмаилова-э6з4 ай бұрын
Странный вопрос. Это же не квашение, а маринование.
@НаталияЦарева-ч7и4 ай бұрын
Можно вместо уксуса лимоной кислоты ?
@olka35565 ай бұрын
Ни разу не пробовала огурцы с кашей .. даже не могу вообразить как это можно 🤷♀️с кашей… вот когда о вкусах не спорят но с этого момента когда автор говорит « очень вкусно» я понимаю это может быть вкусно только и исключительно …автору 😅
@HelenD-ev2ho5 ай бұрын
Полная ерунда, согласна!!!
@margarita-kazankina5 ай бұрын
С гречневой - отлично сочетаются заготовки из огурцов.
@VG-jj8ji5 ай бұрын
У каждого своё понимание каши. Например, я очень хорошо воспринимаю такие огурцы с пшеничной несладкой кашей и жареным яйцом
@ЛарисаМаковеева-в3к5 ай бұрын
Если никогда не ели, то странно что так уверены, что это не вкусно.....
@НинаБашулина-ч4е5 ай бұрын
Очень,очень на любителя!!!!
@mina02035 ай бұрын
Любая еда очень-очень на любителя!
@catwife3356 ай бұрын
1 рецепт с горчицей известен давно
@barabylka62874 ай бұрын
Оксана, у вас все вкусно, пришла к вам на канал год назад из за вашего голоса а осталась из за вкуснющих рецептов! В этом году тоже буду готовить, плпробую и эти новые рецепты. Большое спасибо вам❤
@Аннасчастливая-щ8о5 ай бұрын
А вот маринада не хватило...🤨 Пришлось новый готовить...🤷♀️
@ГалинаГаврилова-л1й5 ай бұрын
Готовлю такой салат много лет. Сьедается весь и детьми, и внуками. Но! Огурчики в маринаде стоят ! 4 часа и дают много сока. Ещё в рецепте на ! 1 кг огурцов идет 1чайн.ложка с горкой сухой горчицы и 1чайн.ложка приправы для корейской моркови не острой. Если вдруг не хватает маринаде в баночках, то доливаю чуть кипятка.
@mufattishun6 ай бұрын
К вашему каналу подходит слово "ОЧЕНЬ". Очень, очень нравятся ваши рецепты. Подписаны очень давно. И больше всего нравится подача материала. Коротко, ясно и только по делу. Ничего лишнего, нет воды. Всех благ вам и вашему каналу.
@ЛюбовьЧеркасова-б4о5 ай бұрын
Все эти салаты я делала в 90 х годах. Слелала по одному разу пробные и не один не понравился.
@olena5965 ай бұрын
🎉на вкус и цвет....😅 Я тоже попробую!!!
@Svetlana170519575 ай бұрын
Мы столько не едим. Излишки продаю.
@kothubey5 ай бұрын
вареные огурцы с уксусом... что может быть вкуснее просто квашенного или маринованного огурца?
@ТатьянаЕмельянова-ц3в5 ай бұрын
Тоже вкусно
@min2ru5 ай бұрын
Это просто ДРУГИЕ рецепты. И квашеные, и малосольные уже ЕСТЬ на моем канале. Не вижу смысла повторять))
Мне огурцы в горчице не понравились, не поняла я этот рецепт. Но! Кому-то он понравится. Автору спасибо, всё понятно показываете!
@НатальяБойко-ъ5р6 ай бұрын
Кому как,в том году закатали с горчицей,Вами хвалёные,никому не понравились.
@НетеЛи6 ай бұрын
Моей семье тоже категорически не понравились с горчицей. Как говорится, на вкус и цвет товарища нет.
@НатальяБойко-ъ5р6 ай бұрын
@@НетеЛи Вот и я за это🙂,нам,не понравилось👌
@Lina111135 ай бұрын
Я никогда ничего негативного на этом канале не писала, но все, что готовила по её рецептам, мне не понравилось.
@ИванЗайцев-н6х5 ай бұрын
Может вы просто не умеете готовить ? Такое бывает . Рецепт один , а результат разный .
@НетеЛи5 ай бұрын
@@ИванЗайцев-н6х Для вас, видимо, существуют два мнения - ваше и неправильное.
@ЕленаКондратова-Гриценко6 ай бұрын
Спасибо большое,все понравилось!!!❤😊
@Валентина-щ9й8о6 ай бұрын
Чем можно заменить уксус?
@ГалинаМалина-з4з5 ай бұрын
Кислыми яблоками. Я на 3-л банку 3 ранетки положила.
@БорисМелоусов5 ай бұрын
А зачем Вам? Ах, Вам нельзя, ну и идите медленно и вдумчиво к Моисею, Малышевой, доктору Шишонину, мы тут причём? Мы кушаем и готовим по Неумывакину, Мечникову и Болотову, на Ваше мнение нам фиолетово! Выкидышь ЕГЭ, как же Вы достали, убогие! 😡
@olgafilippova72695 ай бұрын
Лимонной кислотой
@НатальяСавченко-и6с5 ай бұрын
Яблочный уксус.
@ЛюбаГубарь5 ай бұрын
Лимонной кислотой или красной смородиной
@ВикторияАбрамова-ь9г5 ай бұрын
Очень хотела слелать салат из огурцов на зиму, но что-то пошло не так. Сделала по вашему первому рецепту . Ну нормальный, но не так чтоб прям вау. Может с большой голодухи и покажется вкусным. Ну в общем нормальный. И решила сделать "под куриный шашлычок" . Вот только закончила делать. Может когда он постоит в банке, то станет и вкусным, но... Обычно , когда готовишь что-то, то уже предварительно понимаешь, что вкусно и по соли и по сахару и по кислоте. А тут, такое чество, что нехватает всего. Просто никакой и перевод кориандра. Проще было бы лучше душистого перца положить. Хорошо что сделала пол порции. Юшки настолько мало, что трамбовала и заливала как могла. Очень надеюсь , что он настоиться и я буду не права, а то времени жалко . Реально делала все по пропорциям и даже не стала досаливать и сахарить. Вообще не понимаю , как вы ели его маринованным он же безвкусный. Я и в маринаде вымакивала огурец и морковку. Ну безвкусное месиво. Расстроена. Я понимаю, что вкусы у всех разные, но есть же середина какая-то для всех. А тут ... в общем жду зимы. Если салат настоиться и станет вкусным, то напишу обязательно.
@ОльгаБорисовна-х5щ5 ай бұрын
Согласна с вами! На вкус и цвет- фломастеры разные! Из этого контента тоже закатывала- не по мне было! Хотя хозяйка хвалила рецепт! Но даже в одной семье- вкусы разные!))) Закатала с гвоздикой кабачки- не смогла кушать,выбросила! А моим детям понравилось! ( не переношу гвоздику и корицу))))Спасибо блогеру за рецепты! Пусть каждый адоптирует под свой вкус! ❤
@НатальяВасильева-в8р5 ай бұрын
Ну вот даётся нам рецепт на пробу, зачем в него пихать то, что там по списку положено? Ну не ем я этот кариандр, ну терпеть не могу карицу. Да я вообще не какие приправы кроме, зел лук, укроп, петрушка. Усё, а, ещё чеснок в любом виде, и зелёный и зубчиками. И вот нафига буду пихать то что терпеть не могу? От того то вам и не вкусно а пресно.
@ОльгаКаминская-ч9й5 ай бұрын
Если не понравится,сделайте пиццу,это очень вкусно,добавите колбасу в нее и начинка готова
@mina02035 ай бұрын
Только что сделала в первый раз эти огурчики, запах просто бомба, вкус сногшибательный, представляю уже какие будут вкусные огурчики через 4 часа и я обожаю вкус и запах кориандра. Так что не надо говорить за всех, если Вам не зашло!
@ВикторияАбрамова-ь9г5 ай бұрын
@@mina0203 У меня так всегда знакомая говорит, а потом есть не возможно, то что она приготовит. Без обид. Значит вы реально любите вареные огурцы в любой интерпретации, а я только если по моему вкусу посолено. Дело вкуса. Просто сил жалко. Так хвалят, а результат так себе.
@Olga-ck5gc6 ай бұрын
Да плохо все,тк с уксусом! Вредно! И зачем? Лучше зимой тушить всякие овощи,полезнее и вкуснее,чем в жару летом заготавливать с уксусом.
@РаисаТювина5 ай бұрын
😊
@ВераДимитренко-ф3б5 ай бұрын
. Добрый день Оксана а без уксуса есть рецепты, за, ем свой организм уксусом убивать. Да будет вам известно, что уксус убивает полезные бактерии в нашем кишечнике,. Мой вам совет учится делать заготовки без него. У вас же дети можно же делать по принципу боковых овощей квашеных это очень полезно всем. Всего вам доброго!
@ЕвгешаП-ь4я5 ай бұрын
Ваш организм вырабатывает одну из самых агрессивных кислот - соляную, и это почему-то никак не вредит кишечнику. Может нужно меньше слушать неучей и больше читать полезной литературы.
@loveamg5 ай бұрын
Используйте яблочный. Его рекомендуют пить!
@VG-jj8ji5 ай бұрын
Да будет Вам известно, что каждый организм - это очень совершенная система, он на уровне вкусовых ощущений отвергает то, что ему некомфортно. Мой муж любит сахар, маринованные огурцы и сладкие вина и напитки, ещё легко пьет щелочную минералку. Я не люблю сахар, сладкое, щелочную минералку, вино только сухое или полусухое, огурцы люблю соленые. Так что Ваши рассуждения о вреде уксуса основаны исключительно либо на Ваших вкусовых предпочтениях, либо на чтении непонятных опусов.
@ЛюдмилаБелова-е4с4 ай бұрын
Без уксуса риск получить ботулизм.. Это смертельно опасно, уксус консервант.
@НатальяДорошенко-й1с4 ай бұрын
Лимонная кислота - замена уксуса. Уксус не люблю поэтому всё закатываю с лимонкой, и стоит не портится.
@ЛарисаАлександрова-е4ш6 ай бұрын
Не знаю, кто как... А я не переношу консервы из огурцов с луком!!! Гадкое сочетание!
@ВикторияХарченко-Тори6 ай бұрын
И для чего это написала? Не переносишь - сиди и молчи!!! И тихо не переноси...
@ЛюдмилаПогорелова-ы1у6 ай бұрын
А нам всем ну так интересно, что ты не переносишь😂
@ЛераСолодянкина-т6я5 ай бұрын
@@ВикторияХарченко-Торибля, как моль въедлива. А ты, чтож не промолчала? 😂
@ЛераСолодянкина-т6я5 ай бұрын
@@ЛюдмилаПогорелова-ы1увторая моль въедается. Сиди молчи, не отвечай.☝️👌
@ВикторияАбрамова-ь9г5 ай бұрын
@@ЛарисаАлександрова-е4ш Я вот тоже не особо люблю, но так хочеться найти вкуснющий рецепт именно салата из огурцов. Чтоб для разнообразия зимой кушать . Но пока только перевод продуктов получается .
@ЛюбовьВеликая-х5ъ5 ай бұрын
Не хватило долить маринада на четвертую банку .
@СветланаЛысенко-н2е5 ай бұрын
У меня его вообще не хватило на две банки
@СветланаБ-д6з6 ай бұрын
Все старо как мир
@ВераАфонина-г3ъ4 ай бұрын
Салат с огурцами- полная хрень, заливки не хватает (едва ли в половину), это при том, что огурцы с грядки и замачивала для подстраховки. Не ведитесь на большой объём, начните с меньшего, уж если лапша на ушах прилипла.
@Kler_bonny6 ай бұрын
Ну почему мне никогда не хватает жидкости,когда начинаю раскладывать в банки?😂
@ИннаАнтанович-л7з5 ай бұрын
Все эти салаты делали когда то в СССР,а теперь только маринуем и засаливаем в бочках. А есть теперь все с уксусом как то не хочется,дети наши правы ,что не едят все эти салаты. Такое чувство ,что людям кроме огурцов в разных вариациях есть уже нечего. Кушайте лучше больше свежее ,чем все эти кислоты маринованные и будьте здоровы.
@Olga123.5 ай бұрын
такое чувство, что кроме этого видео других Вы и не смотрели, не нравится - пройдите мимо и кушайте резиновые овощи из магазина, приятного аппетита.
@ИннаАнтанович-л7з5 ай бұрын
@@Olga123. Может вы и едите резиновые овощи из магазина, как вы сказали, а я нет. У меня свой огород, зачем мне магазин.
@tanyat13883 ай бұрын
а вам в голову не пришло что не везде есть овощи по доступной цене круглый год? и у людей в деревнях и не только есть свои огороды как раз для заготовок на зиму, видимо нет! а ведь логически можно было и догадаться!
@ОльгаВолжина-з1ш6 ай бұрын
Боже! Только не стерилизация!!!
@ТатьянаТуманова-й6о5 ай бұрын
Стерилизовать можно в духовке. Крышами просто прикрываем, но не закручиваем. Полчаса, и всё стерилизовано
@ОксМ-з5ч4 ай бұрын
@@ТатьянаТуманова-й6окакая температура?
@НатальяШалбурова-р1с6 ай бұрын
Крышки твист никогда не переворачивают
@Irinka56465 ай бұрын
Она профессионал, с 6 миллионами подписчиков.. Вы кого учите ? 😂
@Kyjynel234 ай бұрын
Переворачиваю! Так как использую повторно их!
@ФлюраХужиахметова6 ай бұрын
Здравствуйте,Оксана,решила написать вам.Мне очень нравится как вы говорите,ведете передачу.Любуюсь и не налюбуюсь.Вы просто чудо,у вас такой прекрасный голос как у ангела.Хочу пожелать вам и семье вашей здоровья,счастья и удачи.Дай бог вам всех благ.
@ЭрикЗамабувараевЁмолкуу6 ай бұрын
Зачем банки переворачивать, не могу понять.
@НатальяАрхипова-ъ8е6 ай бұрын
А затем, чтобы образовался вакуум и все овощи равномерно прогрелись. Вы наверное, заметили, что не всякую крышку можно спокойно открыть. А когда открываешь, раздается хлопок. Так вот, это открывается доступ воздуху. С праздником Вас и здоровья!
@НатальяПичугина-ю4ф5 ай бұрын
ЧТОБЫ КРЫШКИ ПРОСТЕРИЛИЗОВАЛИСЬ И НЕ БЫЛО КОНДЕНСАТА
@minprv86345 ай бұрын
Чтобы проверить на герметичнось.
@ТатьянаЗаковенко3 ай бұрын
Когда остынут и будете переворачивать обратно- в случае не герметичной закрутки потечёт маринад и вы будете знать об этом
@ЛидияБлинова-н2ъ5 ай бұрын
Не люблю вкус варёных огурцов,а в свежем виде,наверно,будет неплохо.
@nataliacherry76916 ай бұрын
В этом году решила ничего не готовить, так как никто из домочадцев не ест. Увидела эти рецепты и решила сделать хотя бы по 5 баночек. Уж больно аппетитно все выглядит. Спасибо!
@РовэнаКогтевран6 ай бұрын
Ну и пусть не едят - вам больше достанется!)
@ЛарисаХабрат-ш1ь6 ай бұрын
Аналогично😂😂😂
@ЕленаЛепчикова-к8д5 ай бұрын
Делала огурцы с горчицей жидкости не хватило только огурчики испортила
@July_Ko5 ай бұрын
У меня тоже жидкости не хватило, пришлось "колхозить"
@ВалентинаСеверинова-с3я5 ай бұрын
Здесь немного неправильный рецепт у меня рецепт на 4 кг. огурцов и добавляется один стакан воды, и огурчики переросшие в них много сока, а то что огурчики с горчицей вкусные, это правда
@zemnayaya5 ай бұрын
Вместо томатной пасты с водой просто потерла на терку томаты. Ооочень вкусно👍
@aisberg76 ай бұрын
Оксана, лет 30-40 назад я обожала какой-то импортный "Охотничий салат". Там была капуста, болгарской перец, что-то еще. Очень вкусный! Нет ли у Вас такого рецепта? Поделитесь, пожалуйста!!!
@-elena13126 ай бұрын
Капуста, морковь, перец болгарский, огурец, лук. Все по 1 кг .Все порезать и заливка такая, как в 1 рецепте, но без горчицы. Рассчет такой же,на 2 кг. Только я не варю, а стерилизую. Пробовала положить помидоры, но не понравилось. Капуста должна быть крепкая, и ее шинковать не тонко.
@ТатьянаЛуканина-ю9б6 ай бұрын
Морковь, лук, капуста, огурцы, перец болг. - по 1 кг., помидоры 3 кг, 1 стакан сахара, 25 гр чеснока, 500 гр масла раст. (Но я кладу меньше), 5 ст ложек эссенции, петрушка, укроп и соль по вкусу. Все резать соломой, перемешать и дать постоять 2-3 мин. Затем на огонь, кипит 2-3 мин и разбить по стерильным банкам, закатать.
@ТатьянаЛуканина-ю9б6 ай бұрын
У нас этот салат "Воспоминание о лете" Не стерилизую. Нам очень нравится. Можно немного попробовать, а если понравится, будете заготавливать больше. Я обязательно делаю на зиму.
@МаринаШиряева-ч7х6 ай бұрын
Был. И еще был "Балатонский". К сожалению, рецепты предлагают не совсем те. Тот вариант, что здесь приводят, называется "Овощной букет". Хорош, но не тот.
@aisberg76 ай бұрын
Спасибо, люди добрые, за подсказки! Обязательно попробую сделать такие заготовки
@пандапандеус6 ай бұрын
Надо попробывать под шашлычек 😋
@АннаМашарова-д4н6 ай бұрын
Вообще это называется огурцы по корейски
@юзер-ь4й5 ай бұрын
А мне нравится ,,попробЫвать,, !😊
@РозаСтарикова-х9я4 ай бұрын
Не вкусно, делала по рецепту, ТК уксус везде, не терпит желудок
@СветланаЧашина-б8е4 ай бұрын
Если у Вас больной желудок, зачем Вы смотрите заготовки на зиму, консервирование? Вам это категорически запрещено! Не портите настроение здоровым людям! Смотрите рецепты кашек, супов...
@РозаСтарикова-х9я4 ай бұрын
@@СветланаЧашина-б8е хочу и смотрю, вас не спросила, а с желудком все нормально у меня
@ЕкатеринаДерябина-м1ы6 ай бұрын
На вкус и цвет... Мне огурцы с горчицей не понравились.
@ИринаТолмачева-ц8я6 ай бұрын
А вы попробуйте добавить готовую горчицу, магазинную. Я с сухой тоже не люблю. Добавляю в банки перед закаткой в конце.
@arxet4 ай бұрын
Красиво, для просмотров, но многие рецепты г.... Сколько возилась с заготовками горохового супа.... А риарыла... И по выбрасывала...все
@ТатьянаТихонова-р6щ4 ай бұрын
Вам лучше заготовками не заниматься….
@Людмила-ъ4о5с5 ай бұрын
Девочки,в первом рецепте мне не хватает маринада,как компенсировать?
@ЛюбаГубарь5 ай бұрын
Отложите немного и сьеште. Или утрамбуйте.
@Людмила-ъ4о5с5 ай бұрын
@@ЛюбаГубарь Мы уже наелись 🤗 доливаю кипячёной,посмотрим😉
@tamaravinogradova27206 ай бұрын
Из рецептов прошлого года мне понравились рецепты: "Монеточки", для салата или рассольника кусочками и так же "Огурцы в кетчупе". В этом видео заинтересовал первый рецепт с горчицей. Обязательно попробую!
@-elena13126 ай бұрын
Много лет такой делаю, очень вкусно. Не варю, а стерилизую. Но можно и варить.
@iramedvedko23575 ай бұрын
Попробуйте сделать не с сухой горчицей а с жидкой Махеев ну очень вкусно
@tamaravinogradova27205 ай бұрын
@@iramedvedko2357 Благодарю, попробую и с сухой и с жидкой)
@Lady_from_654 ай бұрын
Сделала огурцы по первому рецепту и пожалела. Очень кислые. Пикантный горчичный вкус сбивает эта кислятина. Зачем столько уксуса? Сделаю себе отметку на будущее, но вряд ли еще хоть когда-нибудь буду это делать. Вкус очень на любителя. Разочарована 😢
@ГалинаАлимова-л7т5 ай бұрын
2 ГОДА НАЗАД Я ДЕЛАЛА НА ПРОБУ ВАШ РЕЦЕПТ САЛАТА ОЧИЩЕННЫЕ ПЕРЕРОСШИЕ ОГУРЦЫ ВОТ. УЖ ПОЖАЛЕЛА ЧТО ЗАГОТОВИЛА МАЛО, И НАСЛЕДУЮЩИЙ ГОД Я ДЕЛАЛА 3 ПОРЦИЮ ТЕПЕРЬ НАДО СРАЗУ ДЕЛАТЬ 2 ПОРЦЫЮ , ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ .ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ❤❤❤❤ 10:04 ❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏽🙏🏻🙏🏻🙏🏻