Зимой ЖАЛЕЛА, что сделала только на пробу! ОГУРЦЫ на зиму САЛАТЫ

Салаты из огурцов на зиму! Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Соленые огурцы (без уксуса и сахара) здесь • НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ош...
Маринованные огурцы здесь • ОГУРЦЫ зимой больше Н...
Салаты из переросших огурцов здесь • Зимой себя ХВАЛИЛА за ...
Как я готовлю соль «Огонек» • ПРИПРАВЫ в магазине не...
РЕЦЕПТЫ:
-1- Огурцы «Горчичные»
• Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
• Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 0,5 стак. (~100 г)
• Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл)
• Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл)
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Соль - 50 г (2 ст.л. без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!
Выход - 4 баночки по 0,5 л
-2- Салат из огурцов «Под куриный шашлычок»
• Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных)
• Морковь - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Перец сладкий - 300 г
• Чеснок - 1 головка (8-9 зуб)
• Кориандр молотый - 2 ч.л.
• Зерна горчицы - 2 ч.л.
• Перец красний сили - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой)
• Сахар - 1 стакан (200 г)
• Уксус 9% - 1 стакан (200 г)
*** Выход - 14-15 баночек по 0,5 л
-3- Салат на зиму из огурцов и лука с томатной пастой
• Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных)
• Лук - 1 кг
• Чеснок - 6-7 зубч.
• Вода - 300 мл
• Масло растительное (ароматное) - 50 мл
• Томатная паста 3-4 ст.л. (разбавляю 3-4 ст.л. воды)
• Соль - 2,5 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 2 ч.л. обычной)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 4 ст.л. (~50 г)
• Перец черный (горошком) - 12-15 шт.
• Острый перец - по вкусу (если нет острой соли)
*** Выход - 5 баночек по 0,5 л

[@olgagau1018]

А я делала огурцы в горчичной заливке без стерелизации. Просто всё смешала, оставила до утра, огурцы поменяли цвет и сложила в маленькие ведёрки и убрала в холодильник. Ели их уже через 3 дня. Они получаются ещё вкуснее ,чем варёные или после стерелизации и хранятся в холодильнике долго. Но у нас они было заканчиваются.😊 Почему пишу, что так вкусней, каждый год на зиму стерелизовала по многу. А последние 2 года делаю без стерелизации. Разница чувствуется.

[@ВераОрешова]

Какой рецепт таких огурцов в горчичной заливке?

[@НатальяМартынова-ь7ф]

Может напишете рецепт😊

[@olgagau1018]

За основу можете взять этот рецепт. Я не взвешиваю ничего, всё на глаз. Соль, сахар и уксус по своему вкусу, а горчицы сухой чуть больше кладу, всё перемешиваю, а дальше всё что писала выше. Главное, не варить ничего.

[@NinaNovakova-v7k]

Без подобно многими вашими рецептами пользуюсь не жалею а в этом сезоне попробую рецепты на огурцы здоровья вам удач семейного счастья в новом году с уважением бабушка Нина❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@ТатьянаИванюшина-я9з]

Слава Богу, давно уже не делаю никаких салатов на зиму. Столько возни, да все ночами, даже вспоминать не хочу. Приятного аппетита!

[@МаринаШ-н1ъ]

Впереди лето и осень!!! О чём жалеть 🎉 Скоро весна 🌷🌷🌷

[@ЛюдмилаБабенко-з1р]

Вот слушаю этот голос,смотрю эти рецепты................и думаю, какая же умница,какая умелица!!!!Божий дар!!!!!

[@elbel7513]

Обожаю махонькие огурчики с семенами горчицы, сладкокислые с уксусом, а перчики нарезанные, с семенами горчицы вообще бомба, всю жидкость до дна выпиваю. Еще как то покупала грибы в Маяке, маринованные, китайские, тоже с семенами горчицы и уксусом и тоже очень понравились. Так что на вкус и цвет.... каждый сам выбирает

[@svetlana_09]

Я тоже так делаю

[@КрасиваяЖенщина-э3к]

Сахар улучшает вкус овощей, а соль -фруктов. Добавьте в компот соли( немного, на кончике ножа) и он будет намного вкуснее.

[@Весна-ц2л]

Поддерживаю. Усиливают вкус любого продукта

[@РаисаТювина]

😊

[@Nataliakrasotka55]

Спасибо большое!

[@Наталья-м8д9ч]

Спасибо

[@ЛюбовьЯровая-т5з]

И несколько крупинок морской соли в кофе...мммм

[@ОльгаКоролева-я5ю1х]

Тут пишут, что надо без сахара, не нравится не кладите. А по мне так любые огурцы и помидоры и салаты с огурцами и помидорами в консервациях преснятина без сахара.

[@natan214]

Сахар консервант и нужен, чтобы сбалансировать уксус. Поэтому лучше положить, а то. потом скажут, что прокисло или получилась кислятина.

[@ОрловаГалина-з5м]

Все правильно, везде, где уксус добавляется сахар.

[@НаталияАнпилогова-э3о]

А если сахар нельзя ?

[@angelaaltman6841]

Если сахар нельзя то и рецепт не получится. Огурцы могут забродить.​@@НаталияАнпилогова-э3о

[@Ольга1313]

​@@НаталияАнпилогова-э3оЕсли сахар нельзя, то надо посмотреть рецепт квашенных огурцов.Это будет проще и полезней. Уксус тоже ничего хорошего для кишечника, как вообщем -то и сахар.

[@Valentine-s4x]

Ваша семья просто огурцы очень любит. Каких только заготовок из огурцов не делала, - никто не ест.

[@oksanasolovix9075]

Рекомендую закручивать банки в строительных прорезиненных перчатках. И не горячо и не проскальзывают крышки, банки...

[@виньмать]

Мы тоже так делаем))

[@ГалинаБеляева-ч2и]

Я в таких перчатках закатываю,очень удобно.

[@ЛюдмилаГоберник]

​@@виньматьа я и с тряпочкой нормально!😅🎉

[@МаринаБородина-ъ3й]

Спасибо за совет

[@МаринаСуханова-м4т]

Спасибо за совет, у меня уже мелькнула такая мысль, потому что руки уже не те молодые и крепкие, не могу удержать крепко и закрутить хорошо,

[@АлександраФедотова-п8у]

Всех с праздником Святой Троицы 🙏мира, блага и добра!!! За рецепты спасибо огромное!!! Обязательно попробую!!!

[@olgaz2907]

Не существует такого праздника Святой Троицы , как и самой Троицы , Читайте и интересуйтесь Библией

[@ТатьянаНиколаева-щ9ю]

​@@olgaz2907можно конечно и интересоваться и читать, а пользы не изымать или трактовать по своему.

[@МаринаАбдрешова-щ6ь]

Не люблю стерилизацию всегда лучше проварю и надежно и вкусно

[@hadijatkurbanismailova6727]

Я крутым кипятком заливаю и 7мин стерилизую,когда закрываю ч ложку уксуса,и 1т аспирина. Не укрываю.

[@IrinaMiller-w4j]

Приветствую всех кто читает комментарии. Попробовала уже несколько рецептов с огурцами мне доча посоветовала ,закатала несколько банок на пробу ,понравилась, закатала ещё, будем всю зиму есть эту вкуснятину. Благодарю девочек которые делятся своими рецептами. Желаю вам всем божьих благословений на вашем канале.❤😊 Хочу ещё сказать что в магазине такое не купишь

[@Октя-ь9ь]

Всем привет! Первый рецепт из огурцов закрывали ещё в 90х, только резали огурцы дольками, сейчас не готовлю такие огурчики, мои домочадцы не едят. Удачи, мира и добра вам и нам!

[@ТатьянаШевченко-ы9ц]

Много не делайте,1 банку,чтоб попробывать,этого достаточно,мы даже пол банки не осилили,на любителя ( резаные пятачками)

[@СанияХайдарова-н7ж]

Горчица портит вкус, другие делают с петрушкой.

[@svetlana_09]

​@user-rp6yn8ji9петрушка не поможет, нужны семена горчицыq

[@ЕленаГайдай-о3в]

Спасибо за рецепты. Я тоже люблю эксперименты с консервацией, особенно после того как приобрела автоклав. Всё что раньше стерилизовала в кастрюле с водой теперь закручиваю винтовыми крышками, складываю в автоклав, довожу до 100° и выключаю ( как только закроется клапан). Особенно мне так нравится делать помидоры в собственном соку. Погружным блэндором пробиваю томаты, добавляю соль, сахар, немного черного молотого перца и чеснока, заливаю подготовленные помидоры и в автоклав. Мороки минимум ,а результат отличный. Очень вкусные и хранятся в шкафу. Удачи Вам и вашим зрителям

[@shupntiksnow1169]

Мне не понравились огурцы с томатом! Не сочетаются уже делала такие !

[@ЛюдмилаБолгова-н2ч]

Вы на пару или на воде в автоклаве работаете?

[@ЕленаГайдай-о3в]

@@ЛюдмилаБолгова-н2ч на пару 1 л. воды у меня ,,домашний стандарт,,.

[@aan3679]

​@@shupntiksnow1169, а нам очень понравились.

[@aan3679]

Многие ваши рецепты консервации попробовала. Спасибо.

[@ИринаПриход]

Оксана, а попробуй баночки две сделать не с горчичным порошком, а с целыми семенами горчицы и сравни. Уверена, что на вкус это не повлияет, а вид будет намного симпатичнее, да и рассол потом можно просто выпить.)

[@ТатьянаФилиппова-я6в1й]

Я тоже готовлю такие огурцы и на мой вкус, с порошком горчицы вкус заливки более насыщенный, но конечно же у всех вкусы разные.

[@ИринаПриход]

@@ТатьянаФилиппова-я6в1й а посмотрите сколько мой комментарий одобрило людей, всё станет ясно.) А вкус здесь ни при чем. Потому что он одинаковый, разная эстетика и вид консервации. 🤷

[@светлана-д7б1ц]

Да,меня внешний вид пугает😂

[@ОльгаСельникова]

С семенами горчицы совсем другой рецепт и конечно же другой вкус

[@ОльгаСельникова]

С горчичным порошком огурчики режу не кружками,а пальчиками. Они так и называются,,ж дамские пальчики,,

[@ИринаВовкогон]

Оксана, спасибо вам за рецепты. В прошлом году все огурцы квасила с горчицей, лучших огурцов я не ела, за свои 58 лет Спасибо 🎉

[@РовэнаКогтевран]

"Огурцы квасили" - это как? Имеется в виду - солили, что ли?

[@ЕленаЛузина-м4й]

Огурцы квасят, получаются как бочковые . В инете много видео

[@РовэнаКогтевран]

@@ЕленаЛузина-м4й "Как бочковые" - это солёные.

[@lyuba6195]

Я Варю не больше 4 минут. Стоят прекрасно.

[@KatyaZZZZZZZ]

Спасибо за рецепты! Хорошо что вы живете в более теплом регионе и ваши заготовки начинаются чуть раньше, я с удовольствием Вас смотрю, есть чему поучиться.

[@СветланаСахненко-р3о]

В прошлом году повелась на вашу фразу «сделала столько, но пожалела, что мало». оказалось, что наша семья любит 🥒 по классике целыми, все в нарезанном виде не наш вариант. Все именно эти рецепты слабо зашли. Особенно не пошли с соусом, на любителя. Тем не менее за труд спасибо!

[@galynagamzatova171]

Попробуйте сделать икру из огурцов, вкусноооо. С макаронами, с рисом, просто на хлебушек. Без заморочек и просто.😊

[@ЛюдмилаЛунева-ц5щ]

Когда-то мне дали рецепт огурцов с горчицей. В рецепте надо было стерилизовать. Я не люблю это делать. Решила просто прокипятить. Получилось по вкусу так же как и стерилизованные. Не надо усложнять себе жизнь.

[@ЗинаидаЗажигаева]

@@ЛюдмилаЛунева-ц5щ а я не понимаю,зачем вообще это делать? Никогда не занималась этой ерундой,ни стерелизую,ни кипячу

[@Bird-j3w]

А я раньше, в молодости, делала салаты- примерно одинаковые, но один- надо было сырой, стерилизовать, а другой- в сотейнике тушить, и горячий раскладывать.

[@tatjanabaranova7602]

Что по вашему кипятить?

[@Bird-j3w]

@@tatjanabaranova7602 ну, тушение в сотейнике, с большим количеством овощного сока- это тоже кипячение!

[@ЛюдмилаЛунева-ц5щ]

@@tatjanabaranova7602 Смесь.

[@irinastolyarenko7139]

Делала все эти рецепты. Очень всем понравились такие салатики. А кому не нравиться пусть не делают. Спасибо за рецепты.

[@Yanikayanika]

Только выложили видео, а вы уже сделали все салаты. Зачем обманывать

[@beamarshmallow]

А причем тут видео,рецепты то все эти уже давно есть в сети интернет. Тут просто показывают. А рецепты то не новые уже.

[@rimmafeliseeva1604]

​@@beamarshmallowтоже делала лет пять уже назад, но мне не понравились, на любителя, а кому нравятся конечно делайте.

[@Matil2a]

Какой вы ограниченный человек.​@@Yanikayanika

[@ГалинаС-ъ7у]

Нет, очень хорошо, что люди пишут своё мнение, особенно, кто сделал. Прочитав, можно решить - делать эти рецепты или лучше просто посолить!

[@Россия-1-в7у]

Я добавляю готовую горчицу по вкусу,а не сухую

[@ЛлВв-о3ц]

Лет 7-8 назад в гостях попробовала салат без уксуса, их этим салатом угостили. Мне он понравился больше, чем с уксусом, которые я готовила. В первое же лето сделала немного наобум, не зная рецепта. Теперь все салаты делаю без уксуса. Ни разу не сбомбировали и не закисли. Но храню на даче в яме

[@Марина-о7х1п]

В яме? Типа ,как в гараже?Сколько метров глубина ямы?как это выглядит?

[@ЛлВв-о3ц]

@@Марина-о7х1п Яма или подпол - под домом, из кирпичной кладки, потолок из бетона. Глубина ямы - в человеческий рост

[@ЛлВв-о3ц]

Да, как в гараже, но под домом. Глубина -2,5-3 м

[@АлександраСвятова-ь8ю]

​@@ЛлВв-о3цЭто называется в подполе. У дяди после смерти бабушки так лет 10 варенье яблочное хранилось... Хоть бы что, только засахарилось...

[@ЛлВв-о3ц]

@@АлександраСвятова-ь8ю у меня также годами хранятся разные заготовки - варенья, соленья. Т.с. - стратегический запас

[@СветланаК-в2т]

Приготовила сегодня огурцы в горчице кружками. Мне нравится кисленькое, но здесь уксуса, на мой взгляд, много. Готовила по Вашим рецептам всегда смело. Были проверенные и выверенные. Не хотелось бы, чтобы в погоне за количеством, страдало качество. Каждому хочется приготовить вкусняшку на зиму, ни у многих есть огороды, люди овощи покупают, поэтому расчитывают на проверенные рецепты.

[@min2ru]

Дайте огурчикам настояться. Это же салат, который зимой пробуют, не сразу)) Любая заготовка готова через месяц примерно (я постоянно говорю об этом)

[@ГалинаСеменова-в7ш]

Мне тоже показалось много уксуса

[@ЕленаСавельева-т8ц]

Это правда, что надо дать настояться салату в банках. Подруга давала рецепт аджики, мне показалось очень много уксуса, когда я его готовила. В следующий раз налила поменьше - она забродила 🤷🏻‍♀️ уксус не только вкусовая добавка, но и консервант.

[@СветланаК-в2т]

@@ЕленаСавельева-т8ц Возможно, Вы и правы. Просто обычно все, опробованные мною, заготовки по рецептам Оксаны можно было есть сразу. А здесь кислота неслабая.

[@NelyaGilcova]

А, мне наоборот мало уксуса и горчат. Мож я чёт не так сделала.

[@Helen_Mm]

Уже какой раз убеждаюсь, заготавливая по вашим рецептам, что это всё на любителя 😅. Очень уж красиво презентовано всё.. Вот и захотелось мне приготовить второй салат "Под Куриный Шашлык", ведь, как всегда, по вашим словам это : "ну очень вкусно" . По пропорциям вышло всё как нужно и идеально вместилось в 14 банок по 0.5, но маринада прям маловато, почти все банки наполовину без него получились.. Пришлось даже менять крышки на некоторых банках из-за того, что банка не до конца была заполнена маринадом, и было много воздуха походу, из-за чего крышки надувались, если перевернуть банку горлышком вниз.. Но неделю постояли просто на кухне, и, вроде не испортилось ничего пока.. Сегодня (спустя полторы недели от закатки) открыла попробовать всё-таки, что ж я наготовила.. И сверху салат суховат, пришлось всё высыпать в тарелку и перемешивать 😅. Автор, пожалуйста, если будете повторять этот рецепт ещё в каком-то видео в будущем, уточняйте, что такой салат понравится именно тем, кто любит малосольные огурцы!!! Я, к сожалению, оказалась не из таких😢, и, из-за этого, естся немного с трудом.. И огурцы не особо хрустят, еле-еле.. Их шкурка очень чувствуется и немного не приятно на зубах😢. И я как-то не додумалась, что за это время, пока он маринуется, он станет малосольным😅. Либо, кто тоже собирается готовить и не любит малосольные, может его спасёт убрать момент с маринованием.. Просто сразу по баночкам и стерелизовать сразу 🤷. Морковка, на которую я возлагала большие надежды, что она всё вывезет и будет салат похож на морковку по-корейски, стала практически безвкусной и особо, почему-то, не хрустит 😢. Видимо, нужно прям нарезать ножом тонкие и длинные кусочки, примерно как на плов, а не тереть на терке, чтобы она хорошо чувствовалась. Также, как по мне, перца болгарского прям МАЛОВАТО.. Там всё в килограммах, а перца, бедняги, всего 300 грамм нужно.. Какой смысл от него 😅? - не понятно. Он в салате очень редко попадается, хотя я даже немного больше добавляла чем автор. Либо уж сделайте ну хотя-бы 500-1000 гр, либо вообще уберите его из состава этого салата. Ну в целом можно конечно кушать, но повторюсь, что на любителя. Всё-таки лучше и правда, как многие пишут, сделать свежий салат и не морочить себе голову. Он будет действительно хрустеть и не потребует много уксуса 😊

[@min2ru]

Дайте огурчикам настояться. Это же салат, который зимой пробуют, не сразу)) Любая заготовка готова через месяц примерно (я постоянно говорю об этом)

[@Helen_Mm]

@@min2ru да это понятно, ну просто хотелось понять, нужно ли ещё закрывать такой салат.. Всё-таки сейчас сезон огурцов. Я думаю зимой будет плюс-минус такой же вкус. У Вас много хороших рецептов, некоторые мои любимые и я только по ним готовлю (например, бархатные блинчики, оладушки сырники и тп), но есть всё-таки некоторые, что не очень зашли. Ну посмотрим.. Всё же, спасибо за обратную связь!

[@ТатьянаГрищенко-о6э]

Спасибо. Я вообще не заморачиваюсь этими салатами. Намариновала огурцов и зимой делаю из них различные салаты. 😊

[@ЕленаСтепанова-ч9г]

Это ж не лень было писать такую петицию🤦🤦🤦🤦, на вкус и цвет , как говорится. Всем мира и добра 💐💐💐

[@Helen_Mm]

@@ЕленаСтепанова-ч9г не лень же было пролистать много комментариев и найти именно мой), ещё и прочитать, и ответить). Мне очень приятно, спасибо!

[@nataivanova4000]

Здравствуйте подскажите что сделать не хватило маринада на огурцы с морковью

[@РовэнаКогтевран]

Я для всех салатов всегда беру нерафинированное - на рафинированном только жарю!

[@НатальяПаневина-ю5з]

Жарьте на топлёном, ГХИ, крайний случай горчичном, но это трансжир при нагреве. Рафинированные не берите вообще. Трансжиры при жарке и бесполезные при без термообработке

[@РовэнаКогтевран]

@@НатальяПаневина-ю5з "ГХИ" - это что? Топлёное и горчичное - дорогие. "Трансжир" - в маргарине, а "при нагреве" - омыляются любые жиры, но больше - нерафинированные, поэтому нерафинированное масло - для салатов, тем более, что в них и запах его нужен. Так-то - жарить вообще вредно, на чём угодно: образуются канцерогены.

[@АннаФролова-ч3б]

В прошлом году сделала на пробу огурцы в Краснодарском соусе и перезрелые с петрушкой. Очень понравились оба рецепта, действительно пожалела, что не сделала больше. В этом году обязательно повторю и попробую рецепт с морковью и перцем, выглядит аппетитно, спасибо вам за потрясающие рецепты!

[@ГалинаЛысова-г8м]

И нам понравились огурцы с томатом но рецепт брала у другого блогера.. Они одинаковые❤

[@Svetlana-Siberia-2024]

Обязательно сделайте огурцы с морковкой, это правда очень вкусно, я много лет такой салат делаю. Он очень хорошо хранится, кстати. И в него можно класть обрезки огурцов или кривульки всякие - все равно резать)

[@ЛюбовьЮнусова-к3м]

Огурцы в томате- супер​@@Svetlana-Siberia-2024

[@ОльгаЗырянова-б4ъ]

А мне не понравились в томате

[@ЛарисаКапустина-о3з]

С морковкой и перцем - это салат "огурцы по-прежнему корейски

[@НинаОсинкина-э8д]

Благодарю вас и ставлю лайк 👍❤️с праздником вас поздравляю с Троицей 🙏🌿🌿🌿

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Будем в этом году будем пробовать! Спасибо и всех благ!🥰👍❤️💋

[@ГалинаЧурсина-и8э]

Скажите, пожалуйста, горчица сухая в порошке или в зернах, я не поняла. На видео не видно.

[@НинаОсинкина-э8д]

@@ГалинаЧурсина-и8э сухая

[@АнтонинаГерасимова-т5к]

​@@ГалинаЧурсина-и8эгорчица в порошке

[@СветаГлущенко-т6м]

​@@ГалинаЧурсина-и8э Горчица сухая😊

[@svetlanakurakina7002]

Оксаночка, как всегда вы просто умничка! С удовольствием вас всегда смотрю! С Троицей всю вашу семью!

[@ЕленаВасильена-м7к]

Честно говоря, мало кто ест и тем паче заготавливает теперь такие салаты из кабачков . .... раньше делали такие заготовки.😊 когда - Не было изобилия в магазинах всякой еды.

[@ГалинаТ-ь1и]

По тому,как растут цены в магазинах,скоро всё вернётся,и закатывать будем всё и растить будем всё,а в магазинах одна химоза,ничего нормального.Мои внуки и дети едят только моё и всегда с удовольствием.

[@valia3349]

​@@ГалинаТ-ь1иНо в магазине в овощах много нитратов.Так не известно' что хуже 'с уксусом или с нитратами.

[@zarisovki_na_TEMU]

Почему мало кто делает?! Многие делают. Разве может сравниться магазинное с домашним по вкусу?!

[@ЛюдмилаРетивова-к6е]

Никогда не покупаю в магазине, только сама заготавливаю консервашку. Домашняя вкуснее.

[@freundklein1681]

А что, сейчас в магазинах есть ЕДА?! Один отстой, кошки не едят . ..

[@ИринаМедведько-ь3у]

Пробуйте так же 2 рецепт не стерилизовать а так же варить до изменения цвета огурцов.Так делаю все хорошо хранится при комнатонй температуре, все очень тверденькое.

[@ЮлияКостырь-х2з]

Подскажите пожалуйста сколько варить по времени? 😊

[@elenabarykina6074]

Я так и сделала) и при этом овощи похрустывают на зубах. И времени много не убито. Супер! Спасибо за совет. ✨👍🌻

[@irinalitvinova3854]

А сколько по времени Вы варите? Ответьте пжлс.

[@elenabarykina6074]

@@irinalitvinova3854 иногда перемешивая довожу до кипения на сильном огне. А за тем на среднем кипении до изменения цвета огурцов и ещё минутки 3. Тоже иногда помешивайте, чтоб овощи прогрелись равномерно. По времени точно не скажу т. к. зависит от объёма. Как и автор настаивала салат часов 4,чтоб овощи дали свой сок. Сняв с плиты тут же разложила плотно по банкам.

[@mufattishun]

К вашему каналу подходит слово "ОЧЕНЬ". Очень, очень нравятся ваши рецепты. Подписаны очень давно. И больше всего нравится подача материала. Коротко, ясно и только по делу. Ничего лишнего, нет воды. Всех благ вам и вашему каналу.

[@sergei1780]

Сезон в разгаре ! Рецепты вовремя ! Как всегда замечательно ! Спасибо ! Конечно, ЛАЙК !👍👍👍👍👍

[@barabylka6287]

Оксана, у вас все вкусно, пришла к вам на канал год назад из за вашего голоса а осталась из за вкуснющих рецептов! В этом году тоже буду готовить, плпробую и эти новые рецепты. Большое спасибо вам❤

[@ЮлияПроскурякова-г6е]

Первый рецепт, это перевод продуктов. Не понравилось. От слова, совсем. В этом году по своему ещё сделаю, с сухой горчицей, с двойной горячей заливкой, без стерилизации и без варки огурцов

[@Svetlana-zv5rv]

Можно подробнее про двойную заливку?

[@14944]

Абсолютно с вами согласна, всё выкинула...

[@ТатиДобрая]

Делала горчичные. На любителя. Детям не понравились. В салат добавляла потом

[@tansilk]

Я тоже сделала горчичные. И ни мне, ни моим домашним не понравилось. Жаль потерянного времени и продуктов. 😢

[@ЮлияПроскурякова-г6е]

Оксана, на видео всё так прекрасно, вот я и повелась. Накупила овощей и наготовила, почему то доверилась Вам, отменила свои проверенные. Очень пожалела, с этого видео сделала по двум, это не вкусно. Ещё сделала запеканку с кабачком, с другого видео, тоже выкинули

[@zarisovki_na_TEMU]

Чтобы вкус садатгв был идеальным, нужно уксуса вдвое меньше масла. Например, если масла пол стакана, то уксуса должно быть четверть стакана. От Вашего колличества уксуса глаза на лоб полезут. Ну или хана поджелудочной железе.

[@ТатьянаСмирнова-ю7б]

Накрывать баночки обязательно, но переворачивать не надо, т. к. в крышке проложена резинка. При стерилизации крышки она разбухает немного и этого достаточно, чтобы не переворачивать

[@alya.asorina.3512]

Вы правы: уже лет 20 как не переворачиваю вообще никакую консервацию- ничего не рвануло и не пропало.)

[@ludmilabarhudaryan7070]

Переворачивают, чтобы посмотреть не протекает ли крышка.

[@МаринаКубышкина-м6б]

Я тоже в большинстве случаев переворачиваю чтоб посмотреть течет или нет. И ещеия слышала чтоб конденсат на крышке не образовался, от него типа крышка портится (но это не точно). Вобщем делаю по привычке, как бабушка учила и все)

[@Olka636]

На упаковке с винтовыми крышками написано, не переворачивать!

[@jellejelle8057]

Голос приятный, манеры спокойные, подача доброжелательная, ручки умелые , ноготочки аккуратные. ❤️

[@ТатьянаВоробьёва-к6ф]

Спасибо за рецепты.сделала огурцыс горчицей мало рассола. Что делать?

[@tatyanaivashko6764]

Кипяток надо добавить

[@ЕленаМамина-м3ъ]

Открыла первую баночку "под куриный шашлычок". Под впечатлением рассказов Оксаны приготовила 12 банок 0,5 л. Не стану лукавить. Салат ни о чем.

[@Марта-д8ц]

А я в восторге от салата, не хотела выбросить огурцы, вроде думаю без заморочек сделала пять банок в октябре это салат всё съели. На следующий год жива буду сделаю очень много. (Я сделала огурцы где разнообразие специи) Спасибо огромное за рецепт. ❤❤❤

[@ФлюраХужиахметова]

Здравствуйте,Оксана,решила написать вам.Мне очень нравится как вы говорите,ведете передачу.Любуюсь и не налюбуюсь.Вы просто чудо,у вас такой прекрасный голос как у ангела.Хочу пожелать вам и семье вашей здоровья,счастья и удачи.Дай бог вам всех благ.

[@Марина-б6э8г]

С горчицей на любителя

[@РозаСоловьёва]

Зимой жалела , а летом плакала .

[@ТатьянаПапка-в9ъ]

В первом рецепте у меня не хватило маринада, хотя огурцы утрамбовывала плотно.

[@ЛюбовьЗапольская-ю7н]

Салаты вкусные,но уж очень много уксуса.Это прямое попадание по почкам.Они очень не любят уксус.Не советую как медик!!!

[@ЛюбовьАртёмина-в5б]

А Вы попробуйте 6%уксус!!!

[@НатаНата-э9ь]

Это понятно, ну не едят же такие салаты каждый день.

[@НатальяНовикова-л2ф]

Ну их не надо есть каждый день по банке, а так иногда, ничего не на вредят.

[@МаринаЗаиченко-х7г]

Сделала 1 рецепт, кисло, не солёное, рассола не хватило, выход 5 банок.

[@min2ru]

Дайте огурчикам настояться. Это же салат, который зимой пробуют, не сразу)) Любая заготовка готова через месяц примерно (я постоянно говорю об этом) Маринада не хватило потому, что огурцы нужно плотно уложить (возможно, поэтому и банок на одну больше)

[@Svetlana17051957]

Мы столько не едим. Излишки продаю.

[@salonsalon3931]

ПРОБОВАЛА ПЕРЕЦ ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!ДУМАЮ, ОГУРЧИКИ НЕ ХУЖЕ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, СПАСИБО!

[@ОльгаМельникова-н1ж]

Не поделитесь рецептом перца? Пожалуйста🙏

[@НадеждаЛенчукова]

Спасибо всем. кто оставляет отзывы об этих салатах....Сейчас все дорого...потому как на своем огороде все плохо растет....а покупать дорого...

[@Тути0.2]

Молодец всё прекрасно

[@МаринаКолесникова-э3м9б]

Да тоже уже не стала делать кучу салатов! Дети выросли, самим не одолеть то, что консервирует банками! Единственное нравится ,кабачковая икра по рецепту Любы Ким; перчик маринованный; помидоры с морковной ботвой; огурцы "Валя" и любимый горлодер. Остальное отмела, надоело банки носить из овощехранилища да и раздавать бесплатно...

[@ФаридаВалиуллина-х7г]

Вы большая умница. Очень хорошо, что вы говорите выход в банках.

[@МаринаЗаиченко-х7г]

Сделала сегодня по 1 рецепту, не соответствует выход по банкам у меня 5 получилось, делала всё по мерам как говорилось.

[@min2ru]

@user-ex1ds7zr1u, плотно укладывать нужно, иначе маринада не хватит. Должно быть именно 4 банки, как у меня

[@ТаїсаХитровська]

Делала все как нп видео, но горчичные даже на 3 баночки не хватило по 0.5 но огурцов было 2,200 кг

[@ТатьянаКовалёва-ц4р]

Хорошо, что сказали, значит надо брать большее количество огурцов.

[@ВераМамаева-ы1и]

Я делала года 2. Но баночки в готовом виде получались немного больше половины. Делаю всё по рецепту. Огурцы свои.

[@ЗинаидаУгрехелидзе]

Как найти втелегрвм.?

[@ГалинаБоровик-о9л]

Насчёт свежего салата поддержу вас!!! Зачем эти жуткие консервы, от них гастриты, поджелудочная страдает!

[@ВераМамаева-ы1и]

@@ГалинаБоровик-о9л ешьте в меру

[@ЛюбовьЧеркасова-б4о]

Все эти салаты я делала в 90 х годах. Слелала по одному разу пробные и не один не понравился.

[@olena596]

🎉на вкус и цвет....😅 Я тоже попробую!!!

[@catwife335]

1 рецепт с горчицей известен давно

[@ЛилияРеготун]

Чя тоже сделала кабачки в прошлом году по рецепту Оксаны, попробовали и полное разочарование, сейчас раздаю....

[@НатальяБойко-ъ5р]

Кому как,в том году закатали с горчицей,Вами хвалёные,никому не понравились.

[@НетеЛи]

Моей семье тоже категорически не понравились с горчицей. Как говорится, на вкус и цвет товарища нет.

[@НатальяБойко-ъ5р]

@@НетеЛи Вот и я за это🙂,нам,не понравилось👌

[@Lina11113]

Я никогда ничего негативного на этом канале не писала, но все, что готовила по её рецептам, мне не понравилось.

[@ИванЗайцев-н6х]

Может вы просто не умеете готовить ? Такое бывает . Рецепт один , а результат разный .

[@НетеЛи]

@@ИванЗайцев-н6х Для вас, видимо, существуют два мнения - ваше и неправильное.

[@ТатьянаРезникова-ь3е]

С краснодарским не понравилось, совсем! Может соус был не такой как надо, но это не вкусно

[@mina0203]

Я для себя открыла в прошлом году кетчуп Слобода, я его просто так есть могу ложками, обалденный. С ним делала, томатный нравится и с ароматной 👍👍зеленью

[@НатальяТолкачева-ы3и]

Купите вместо соуса, кетчуп чили , это на много вкуснее, а остальное так же

[@ЗинаидаКовалева-ь7с]

Пару лет назад делала огурцы с горчицей, из всей семье понравилось только мне. Муж, дети и внуки морды скривили, им цвет жидкости не понравился. Заразы такие, теперь не делаю.

[@Ansiya8]

😂 на закуску хорошо пойдут, делайте, зимой всё улетит.

[@ЛюбовьОбразцова-т2я]

Цвет действительно не очень аппетитный.....😮

[@ЛюбовьКалина-п6о]

Морды......???? Заразы......?????

[@ЛераСолодянкина-т6я]

​@@ЛюбовьКалина-п6оА что? Если воротят.😂😂😂

[@Glurisha]

Любите Вы свою семью 🤣🤣🤣

[@ВераАфонина-г3ъ]

Салат с огурцами- полная хрень, заливки не хватает (едва ли в половину), это при том, что огурцы с грядки и замачивала для подстраховки. Не ведитесь на большой объём, начните с меньшего, уж если лапша на ушах прилипла.

[@ГалинаАлимова-л7т]

2 ГОДА НАЗАД Я ДЕЛАЛА НА ПРОБУ ВАШ РЕЦЕПТ САЛАТА ОЧИЩЕННЫЕ ПЕРЕРОСШИЕ ОГУРЦЫ ВОТ. УЖ ПОЖАЛЕЛА ЧТО ЗАГОТОВИЛА МАЛО, И НАСЛЕДУЮЩИЙ ГОД Я ДЕЛАЛА 3 ПОРЦИЮ ТЕПЕРЬ НАДО СРАЗУ ДЕЛАТЬ 2 ПОРЦЫЮ , ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ .ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ❤❤❤❤ 10:04 ❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏽🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@elenaiv3996]

Мне огурцы в горчице не понравились, не поняла я этот рецепт. Но! Кому-то он понравится. Автору спасибо, всё понятно показываете!

[@yuliana-hn5xe]

Чё то белый налёт меня смущает 😮😮😮😮😮

[@min2ru]

Это горчица!

[@TatyanaDovoretskaya]

​@@min2ruв первом рецепте 2 ложки соли 50 гр, во втором 3 ложки примерно 100. Это как?

[@ИннаАнтанович-л7з]

Все эти салаты делали когда то в СССР,а теперь только маринуем и засаливаем в бочках. А есть теперь все с уксусом как то не хочется,дети наши правы ,что не едят все эти салаты. Такое чувство ,что людям кроме огурцов в разных вариациях есть уже нечего. Кушайте лучше больше свежее ,чем все эти кислоты маринованные и будьте здоровы.

[@Olga123.]

такое чувство, что кроме этого видео других Вы и не смотрели, не нравится - пройдите мимо и кушайте резиновые овощи из магазина, приятного аппетита.

[@ИннаАнтанович-л7з]

@@Olga123. Может вы и едите резиновые овощи из магазина, как вы сказали, а я нет. У меня свой огород, зачем мне магазин.

[@tanyat1388]

а вам в голову не пришло что не везде есть овощи по доступной цене круглый год? и у людей в деревнях и не только есть свои огороды как раз для заготовок на зиму, видимо нет! а ведь логически можно было и догадаться!

[@ВалерияКравченко-ь6ъ]

Рецепту огурцов с горчицей уже очень много лет! Он не плохой, но не спешите удваивать порцию, он всё же на любителя.

[@СветланаБ-д6з]

Все старо как мир

[@olka3556]

Ни разу не пробовала огурцы с кашей .. даже не могу вообразить как это можно 🤷‍♀️с кашей… вот когда о вкусах не спорят но с этого момента когда автор говорит « очень вкусно» я понимаю это может быть вкусно только и исключительно …автору 😅

[@HelenD-ev2ho]

Полная ерунда, согласна!!!

[@margarita-kazankina]

С гречневой - отлично сочетаются заготовки из огурцов.

[@VG-jj8ji]

У каждого своё понимание каши. Например, я очень хорошо воспринимаю такие огурцы с пшеничной несладкой кашей и жареным яйцом

[@ЛарисаМаковеева-в3к]

Если никогда не ели, то странно что так уверены, что это не вкусно.....

[@Ольга-ч8р6о]

Знаю этот рецепт лет 20

[@НатальяЧеренкова-в6ч]

Рады за вас, а другие не знают

[@МаринаБелоус-л3и]

Который??? Их несколько.

[@АннаКостенко-л3ж]

Оксаночка дорогая!!! Все рецепты отменные и я буду готовить!!! Сейчас сезон огурцов!!! Спасибо тебе и я поздравляю тебя и твоих с праздником!!! ❤❤

[@Аннасчастливая-щ8о]

А вот маринада не хватило...🤨 Пришлось новый готовить...🤷‍♀️

[@ГалинаГаврилова-л1й]

Готовлю такой салат много лет. Сьедается весь и детьми, и внуками. Но! Огурчики в маринаде стоят ! 4 часа и дают много сока. Ещё в рецепте на ! 1 кг огурцов идет 1чайн.ложка с горкой сухой горчицы и 1чайн.ложка приправы для корейской моркови не острой. Если вдруг не хватает маринаде в баночках, то доливаю чуть кипятка.

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Спасибо большое,все понравилось!!!❤😊

[@Olga-ck5gc]

Да плохо все,тк с уксусом! Вредно! И зачем? Лучше зимой тушить всякие овощи,полезнее и вкуснее,чем в жару летом заготавливать с уксусом.

[@РаисаТювина]

😊

[@LenaTsyplakov]

Спасибо, очень понравились. Кому не нравится, не смотрите. Что вы за люди?

[@ВераДимитренко-ф3б]

. Добрый день Оксана а без уксуса есть рецепты, за, ем свой организм уксусом убивать. Да будет вам известно, что уксус убивает полезные бактерии в нашем кишечнике,. Мой вам совет учится делать заготовки без него. У вас же дети можно же делать по принципу боковых овощей квашеных это очень полезно всем. Всего вам доброго!

[@ЕвгешаП-ь4я]

Ваш организм вырабатывает одну из самых агрессивных кислот - соляную, и это почему-то никак не вредит кишечнику. Может нужно меньше слушать неучей и больше читать полезной литературы.

[@loveamg]

Используйте яблочный. Его рекомендуют пить!

[@VG-jj8ji]

Да будет Вам известно, что каждый организм - это очень совершенная система, он на уровне вкусовых ощущений отвергает то, что ему некомфортно. Мой муж любит сахар, маринованные огурцы и сладкие вина и напитки, ещё легко пьет щелочную минералку. Я не люблю сахар, сладкое, щелочную минералку, вино только сухое или полусухое, огурцы люблю соленые. Так что Ваши рассуждения о вреде уксуса основаны исключительно либо на Ваших вкусовых предпочтениях, либо на чтении непонятных опусов.

[@ЛюдмилаБелова-е4с]

Без уксуса риск получить ботулизм.. Это смертельно опасно, уксус консервант.

[@НатальяДорошенко-й1с]

Лимонная кислота - замена уксуса. Уксус не люблю поэтому всё закатываю с лимонкой, и стоит не портится.

[@ДинаГончарук-л6ж]

Господи,до чего злой народ. Не нравится и делайте по своим рецептам. А мне вот нравится и спасибо Оксане за ее видио. А все ,кто такой умный,то и выставите свои рецепты,а не хайте чужие.

[@ЗимфираКантюкова]

А можно заменить уксус 9%на яблочный?

[@ТатьянаД-ш4г]

Конечно можно. Я всё делаю только с яблочным. Вкуснее, как мне кажется, получается.

[@stella9968]

Перший салат самий смачний. Я роблю вже не перший рік. Єдине, що додаю трохи більше цукру. Мені так подобається. У цьому році зробила для проби - додала на 1 кг огірків 2 солодких перчини. Мені сподобалося. Здоров'я та благополуччя. Мирного неба. Хай щастить.

[@ИринаЕфимова-ц8э]

Приготовила точно по рецепту, есть невозможно,один уксус.Как такое можно есть,пришлось выбросить,жаль огурчики и потраченное время

[@Iebendigefrauedita]

Спасибо вам за предупреждение.

[@Елена-ю9р8я]

​@@IebendigefraueditaКак говорят"на вкус и цвет товарищей нет"Живу в Краснодаре,в квартире,сама уже не могу есть маринады,но дети и внуки обожают,вот им и готовлю.дочка тоже пытается,но молодежь работает,дети.Открывают 2х литровую банку огурцов и съедают в один присест

[@VikinG-h1t]

Как может быть один уксус в огурцах , если уксус 9%?

[@nataliacherry7691]

В этом году решила ничего не готовить, так как никто из домочадцев не ест. Увидела эти рецепты и решила сделать хотя бы по 5 баночек. Уж больно аппетитно все выглядит. Спасибо!

[@РовэнаКогтевран]

Ну и пусть не едят - вам больше достанется!)

[@ЛарисаХабрат-ш1ь]

Аналогично😂😂😂

[@ЛюбовьВеликая-х5ъ]

Не хватило долить маринада на четвертую банку .

[@СветланаЛысенко-н2е]

У меня его вообще не хватило на две банки

[@СветланаСитнова-ю8м]

С уксусом все, больше не делаем

[@ОльгаПросулова-в6ь]

Очень уксус люблю, вредно, нет, но я люблю, лук просто нарежу, немного стол.уксуса и так кладу в простой салат с огурцами-помидорами, или та

[@СветланаСитнова-ю8м]

@@ОльгаПросулова-в6ь если хороший яблочный, то да, а простой из нефти неохота))

[@НинаБашулина-ч4е]

Очень,очень на любителя!!!!

[@mina0203]

Любая еда очень-очень на любителя!

[@ТАТЬЯНАБЕЛЯКОВА-г6у]

Почему все рецепты с уксусом?

[@АзизеИсмаилова-э6з]

Странный вопрос. Это же не квашение, а маринование.

[@НаталияЦарева-ч7и]

Можно вместо уксуса лимоной кислоты ?

[@МЛАТ399]

Как же хотела бы участвовать в ваших съёмках. Как все аккуратно, аппетитно, всё по-домашнему.

[@zemnayaya]

Вместо томатной пасты с водой просто потерла на терку томаты. Ооочень вкусно👍

[@ОльгаВолжина-з1ш]

Боже! Только не стерилизация!!!

[@ТатьянаТуманова-й6о]

Стерилизовать можно в духовке. Крышами просто прикрываем, но не закручиваем. Полчаса, и всё стерилизовано

[@ОксМ-з5ч]

​@@ТатьянаТуманова-й6окакая температура?

[@ВикторияАбрамова-ь9г]

Очень хотела слелать салат из огурцов на зиму, но что-то пошло не так. Сделала по вашему первому рецепту . Ну нормальный, но не так чтоб прям вау. Может с большой голодухи и покажется вкусным. Ну в общем нормальный. И решила сделать "под куриный шашлычок" . Вот только закончила делать. Может когда он постоит в банке, то станет и вкусным, но... Обычно , когда готовишь что-то, то уже предварительно понимаешь, что вкусно и по соли и по сахару и по кислоте. А тут, такое чество, что нехватает всего. Просто никакой и перевод кориандра. Проще было бы лучше душистого перца положить. Хорошо что сделала пол порции. Юшки настолько мало, что трамбовала и заливала как могла. Очень надеюсь , что он настоиться и я буду не права, а то времени жалко . Реально делала все по пропорциям и даже не стала досаливать и сахарить. Вообще не понимаю , как вы ели его маринованным он же безвкусный. Я и в маринаде вымакивала огурец и морковку. Ну безвкусное месиво. Расстроена. Я понимаю, что вкусы у всех разные, но есть же середина какая-то для всех. А тут ... в общем жду зимы. Если салат настоиться и станет вкусным, то напишу обязательно.

[@ОльгаБорисовна-х5щ]

Согласна с вами! На вкус и цвет- фломастеры разные! Из этого контента тоже закатывала- не по мне было! Хотя хозяйка хвалила рецепт! Но даже в одной семье- вкусы разные!))) Закатала с гвоздикой кабачки- не смогла кушать,выбросила! А моим детям понравилось! ( не переношу гвоздику и корицу))))Спасибо блогеру за рецепты! Пусть каждый адоптирует под свой вкус! ❤

[@НатальяВасильева-в8р]

Ну вот даётся нам рецепт на пробу, зачем в него пихать то, что там по списку положено? Ну не ем я этот кариандр, ну терпеть не могу карицу. Да я вообще не какие приправы кроме, зел лук, укроп, петрушка. Усё, а, ещё чеснок в любом виде, и зелёный и зубчиками. И вот нафига буду пихать то что терпеть не могу? От того то вам и не вкусно а пресно.

[@ОльгаКаминская-ч9й]

Если не понравится,сделайте пиццу,это очень вкусно,добавите колбасу в нее и начинка готова

[@mina0203]

Только что сделала в первый раз эти огурчики, запах просто бомба, вкус сногшибательный, представляю уже какие будут вкусные огурчики через 4 часа и я обожаю вкус и запах кориандра. Так что не надо говорить за всех, если Вам не зашло!

[@ВикторияАбрамова-ь9г]

@@mina0203 У меня так всегда знакомая говорит, а потом есть не возможно, то что она приготовит. Без обид. Значит вы реально любите вареные огурцы в любой интерпретации, а я только если по моему вкусу посолено. Дело вкуса. Просто сил жалко. Так хвалят, а результат так себе.

[@РозаСтарикова-х9я]

Не вкусно, делала по рецепту, ТК уксус везде, не терпит желудок

[@СветланаЧашина-б8е]

Если у Вас больной желудок, зачем Вы смотрите заготовки на зиму, консервирование? Вам это категорически запрещено! Не портите настроение здоровым людям! Смотрите рецепты кашек, супов...

[@РозаСтарикова-х9я]

@@СветланаЧашина-б8е хочу и смотрю, вас не спросила, а с желудком все нормально у меня

[@МаксимЕпихиниприрода]

Делала огурцы с горчицей. Сделала чётко по рецепту, но получилось просто жесть! Ужасно солёные и горькие, не острые, а именно горькие. Я добавляла горчичный порошок, прочитала, что это одно и тоже. Думала может неделю постоят, станут вкусными, но увы. Сегодня открыла все банки, слила весь маринад, промыла хорошо под водой, залила простой водой, прокипятила и закрыла. На рассольник может пойдёт.

[@ЛидияБлинова-н2ъ]

Не люблю вкус варёных огурцов,а в свежем виде,наверно,будет неплохо.

[@kushnermargarita7188]

Как же вовремя я увидела ваше видео!!! Подруга привезла 10кг огурцов-коней,огромные переростки, длинные и толстые. Теперь из них сделаю несколько разных салатов из ваших рецептов!!!! Благодарю! У вас прекрасный,завораживающий голос,я очень-очень рада ,что попала именно на ваш канал! Видео лаконичное,информативное❤❤❤

[@ЛарисаАлександрова-е4ш]

Не знаю, кто как... А я не переношу консервы из огурцов с луком!!! Гадкое сочетание!

[@ВикторияХарченко-Тори]

И для чего это написала? Не переносишь - сиди и молчи!!! И тихо не переноси...

[@ЛюдмилаПогорелова-ы1у]

А нам всем ну так интересно, что ты не переносишь😂

[@ЛераСолодянкина-т6я]

​​@@ВикторияХарченко-Торибля, как моль въедлива. А ты, чтож не промолчала? 😂

[@ЛераСолодянкина-т6я]

​@@ЛюдмилаПогорелова-ы1увторая моль въедается. Сиди молчи, не отвечай.☝️👌

[@ВикторияАбрамова-ь9г]

@@ЛарисаАлександрова-е4ш Я вот тоже не особо люблю, но так хочеться найти вкуснющий рецепт именно салата из огурцов. Чтоб для разнообразия зимой кушать . Но пока только перевод продуктов получается .

[@ЕленаЛепчикова-к8д]

Делала огурцы с горчицей жидкости не хватило только огурчики испортила

[@July_Ko]

У меня тоже жидкости не хватило, пришлось "колхозить"

[@ВалентинаСеверинова-с3я]

Здесь немного неправильный рецепт у меня рецепт на 4 кг. огурцов и добавляется один стакан воды, и огурчики переросшие в них много сока, а то что огурчики с горчицей вкусные, это правда

[@tamaravinogradova2720]

Из рецептов прошлого года мне понравились рецепты: "Монеточки", для салата или рассольника кусочками и так же "Огурцы в кетчупе". В этом видео заинтересовал первый рецепт с горчицей. Обязательно попробую!

[@-elena1312]

Много лет такой делаю, очень вкусно. Не варю, а стерилизую. Но можно и варить.

[@iramedvedko2357]

Попробуйте сделать не с сухой горчицей а с жидкой Махеев ну очень вкусно

[@tamaravinogradova2720]

@@iramedvedko2357 Благодарю, попробую и с сухой и с жидкой)

[@НатальяВарламова-о6с]

Всем здравия, у нас в Краснодарском крае хороший урожай всего. Спасибо за ваши шикарные рецепты, всё что я закрываю по вашим рецептам получается вкусно и с первого раза, вот уже 2года готовлю огурцы в краснодарском соусе, семья и друзья в восторге, благодарю за ваш просветительский труд!!! С уважением.

[@Kler_bonny]

Ну почему мне никогда не хватает жидкости,когда начинаю раскладывать в банки?😂

[@МаринаСорокина-ш9ь]

Да возьмите приправу для корейской моркови и голову не морочьте, это и будут огурцы по корейски. Я так делаю каждый год.И огурцы режу по меньше так удобне закладывать в банки.