Отличный способ заготовки быстрого желе из красной смородины. Быстрый рецепт Gotovim s uverennostʹyu

[@Ирина-т4н4ь]

Отлично. Быстро. Без разделения веточек и ягод, что всегда не нравится. Не хочется этим заниматься. Классно. Спасибо!🌹

[@vkusiaromatgruzii]

Какая красота! Спасибо!

[@НатальяЧерепанова-н2х]

А я рекомендую не варить, а готовить в сыром виде: делаете сок (проще через сито). На 2 стакана сока берётся три стакана сахара. Несколько раз мешаешь, пока весь сахар растворится. Затем разлить по стерилизованным баночкам и пускай стоит до образования сверху корочки. Потом покрыть крышкой с калькой или просто бумагой. Такое живое желе стоит в квартире и не портится. А когда зимой открываете такую баночку - тогда почувствуете разницу с варёным соком. Аромат и вкус -непревзойдённый. Из красной смородины я готовлю только так уже лет 40. Всем удачи.

[@helga004]

Это сахар со вкусом смородины, есть такое далеко не каждый сможет, я например, добавляю очень мало сахара и оставляю в морозилке и точно не пропадет и есть все будут.

[@МихайлоСінельченко]

Это отличный рецепт приготовления вкусняшки. Спасибо.

[@ДашаСевидова-п2ф]

Прекрасное желе

[@Елена2306]

А если сахара класть меньше, например, в 2 раза? Загустеет? 🤔

[@gotovimuverenno19]

Сахар тоже играет роль в загущении, но больше всё-таки пектин.

[@gotovimuverenno19]

Я только красную смородину так готовлю, а кизил, крыжовник и черную смородину иначе, я туда кладу сахара по количеству жидкости ягод. На канале эти желе есть.

[@ЛюбовьКалина-п6о]

Это совершенно не правильно!!! Ягода убирается с веточек с помощью вилки! Затем поместить в кастрюлю, немного помять толкушкой и варить после закипания не больше 10 минут!!! После этого протереть через сито и уж потом, в последнюю очередь всыпать сахар!!! Затем снова на огонь, довести до кипения и по баночкам.