OVO - quais os perigos à saúde?

[@nilzaneri107]

Dr. Bactéria, o título é o ovo pode ser lavado? Mas no final só explica como cozinhá-lo. Minha dúvida é se quando eu pego lá da galinha, posso lavar ele antes de guardar.

[@elianafagundes]

Aqui no Brasil é uma bagunça mesmo, por que não exigir que os ovos seja refrigerados nos supermercados??? E se faz mal à saúde principalmente devido à Salmonella!!! Isso porquê muitas vezes, vidas são ceifadas devido à bactéria Salmonella, mas os governantes nada fazem, é de amargar. Tudo de bom Dr.Roberto, foi bem esclarecedor o vídeo.🥚🥚🥚🍳🍳🍳🥚🥚🥚 25 de Janeiro de 2.022

[@giolandadiassouza5662]

Nossa eu amo!!! Um ovinho mole agora depois desse vídeo não como mais ovos mole obrigada pela dica que Deus abençoe 🙌🙌

[@AgramonArte]

Eu amo ovos, principalmente com gema mole, atualmente estou comendo 4 por dia, vou ter que tomar um cuidado, é que além de bom, é o que sai mais em conta para eu consumir no meu dia a dia, não é tão caro e sacia bem a minha fome. Creio que os supermercados estejam fazendo o certo então em deixar os ovos fora da refrigeração, porque no caminho até a casa os ovos vão sofrer uma variação enorme de temperatura, seja levando os ovos nas mãos num sol escaldante, ou dentro do carro naquele abafado.

[@anenery]

E com mofo na casca? Pode consumir??

[@maisareis8717]

Também queria saber

[@claricegonzaga9566]

Mas doutor como faço pra deixa los os ovos... limpos quando chega direto do galinheiro?

[@AgramonArte]

Provavelmente lavar com água quente, o problema é que vai perde essa película de proteção que ele disse que é reposta com óleo mineral pelo que eu entendi

[@leonardohamadi6745]

Não precisaria nem lavar pelo visto.. se tá pegando direto do galinheiro não tem pra que ter nojinho kkk Se tiver alguma coisa nele só passa uma água de leve antes de abrir, pra evitar que "caia" algo que estava na casca no conteúdo, que de qualquer forma deve ser levado a 70⁰

[@anarosamarcolini1346]

@@leonardohamadi6745 os ovos do galinheiro vem com sangue e fezes. Colocar eles na geladeira da medo de contaminar outros alimentos na geladeira

[@brconcessao]

Por isso que e bom ter recipiente fechado pra guardar ovos​@@anarosamarcolini1346

[@AlanBrunoDasilva-vq7we]

Química e vida

[@elaineteles4826]

Ótima explicação... parabéns Dr.

[@patyschilpaty3083]

Então para fazer ovo quente, por exemplo o ideal seria deixar a água ferver e depois colocá-lo?

[@edionefortes56]

Boa noite Dro!!!Eu lavava o ovo.Obrigada pela informação.

[@hilarinacecilio7489]

Boa noite Dr. Já estou de "olho". Obrigada.

[@elilordelo3001]

Obrigado por tantas informações ricas de conhecimentos

[@Ninacosta-d7e]

Aqui mo brasil é tudo a Deusdará .

[@AlanBrunoDasilva-vq7we]

Vitaminas

[@teresamaria7167]

Como sempre Dr. O senhor dando a aula maravilhosa!!!👏👏

[@hannahfinholdt7241]

Grave no box do banheiro. Lugar aberto o som fica horrível porque ele dispersa

[@lzleal9343]

Boa doutor. Ovo e de praste ne . Sempre salva. Obgd pelas diks amigo. Likezao e sucesso irmao. C e fera✌🖒😎🍺🍻RJ BR IRAJA😎

[@Danielapc.]

E o ovo bem cozido, quando racha (durante o cozimento) dá pra comer?

[@elilordelo3001]

Gratidão

[@marivaldavalda6415]

Dr Bactéria. Ovos tem validade para consumir?

[@eliscruz5656]

Após tirarmos da geladeira para o cozimento, é necessário lavar ou não? 🤔

[@AgramonArte]

Creio que seja da geladeira direto para água fervendo

[@iveteafif9325]

Nota mil parabens fui

[@pedropolidoro]

Dr. Bactéria, agregaria valor a sua explicação se falasse o tempo de cozimento, há uma informação que diz que a partir de um certo tempo de cozimento , o ovo terá substâncias indesejadas como enxofre.

[@regiasouza5059]

Dr Bacteria pra quem mora em lugar que não tem geladeira o senhor conhece a técnica de conservar ovos nas cinzas do carvão e tb no cal virgem? S rain o q o senhor acha?

[@adrianadrica1319]

E Esse acrílico que estão devendo fechado pra ovo de geladeira e certo

[@NeuzaDias-im3mw]

Guardar o ovo sem lavar em um pote fechado ou aberto na geladeira ?

[@noalmeida8596]

Obrigada pela informação mas me veio uma dúvida. Se deixar de molho com aquelas soluções de higienizar verduras também é ruim? Algumas marcas comentam que matam salmonela

[@noalmeida8596]

@Angela Angel sim isso entendi, a minha dúvida é se essa absorção com essas soluções que dizem que matam a salmonela teria problema ou não já que se elas matam mesmo então não teria problema ou se essas soluções não chegam a matar e isso pode causar outro problema

[@joserogeriodsousaabreuabre1858]

Pode ser colocados na parte de baixo da geladeira?

[@elenicecfreitas325]

Só como ovo c pão ovo bem molinho c a gema molinha e agora ??

[@lucianofernandespereira3986]

E ovos estando na data não presisa colocar na geladeira .

[@sheilaxaviermenezes]

Pq uns ovos racham quando estão cozinhando?😢

[@mariamaria4457]

Eu gosto muito de ovos batidos com açúcar e farinha

[@raquelfabri4932]

E no caso da maionese caseira que usa ovo cru? Não é bom consumir?

[@brconcessao]

Do na hora .fazer e consumir não guardar por muitas horas. E muito cuidado na hora de abrir procura ser hermética ao quebrar os ovos

[@miriampereira8925]

Coloco os ovos nas prateleiras da geladeira Só que os ovos racham e congelam será que é por conta da temperatura alta ? Faz mal comer rachados ? Ou melhor jogar fora ?

[@elenicecfreitas325]

Nossa acabei de tomar uma gemada crua c fubá torrado aí q delicia meu pai me dava todos os dias qndo eu era pqna nunca me fez mal ....óh céus

[@alanasouza7421]

Boa noite, Então para o ovo caipira, mas estou referindo-me ao caipira mesmo. Vem sujo, certo. Como proceder ao fazer cozido ou frito? Não salva-lo mesmo.

[@lucelialima-vj6lc]

Vendo ovos caipira e limpo. A limpeza começa desde o galinheiro até o entreposto de ovos!

[@leonardofurtado7488]

Eu vendo isso depois de lavar uma cuba inteira de ovos 🤡🤡🤡🤡

[@giolandadiassouza5662]

Eu não guardo os ovos na jeladeira eu decho em temperatura ambiente

[@lucianofernandespereira3986]

Só se for na sua casa amigo que se abra a geladeira e fica horas olhando kkkkk

[@jvtrofficial02]

Mas aí todas as bactérias boas presentes no ovo serão mortas, certo?

[@AlanBrunoDasilva-vq7we]

😂

[@patricialopes9484]

Mas pra quê deixar o ovo na água por 8 horas? É so lavar rapidinho ou passar um pano úmido e pronto 🤷🏻‍♀️

[@CleideMoia]

Os ovos tem côco

[@edsonoliveirafarias8951]

Eu gosto de observa a geradeira procurando o que não tem kkkkk

[@adrianacampo]

Que pena , adoro ovo mole.

[@AlanBrunoDasilva-vq7we]

Esterilização de ovos

[@hannahfinholdt7241]

599

[@elenicecfreitas325]

dr bactéria se eu colocar os ovos aí eles vão virar pedra ....

[@nogueiraAlmir]

Um ovo pobre na bandeja contamina o restante dos ovos

[@elenicecfreitas325]

Já imaginou um ovo frito com a gema molinha c um tutu de feijão ....

[@valeriaprofessora5716]

Ovo com mofo por dentro da casca.

[@borapapacomidasporretas7088]

Eu amo ovos do meu marido qualquer dia eu vou gritar os ovos dele no dia que ele me trair