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我今日會利用破壁機,和大家示範做一個木瓜鮮奶。同時想藉住這一個簡單料理,分享一下我對這部機的感想。
材料好簡單:只需要一個木瓜和一盒鮮奶,木瓜方面,我鍾意食濃味,所以我會買熟少少的木瓜,鮮奶我會用低脂。一個木瓜加一盒低脂或脫脂鮮奶,我會用來代替一餐當減肥。
我習慣先做好木瓜汁,然後才加鮮奶攪拌,我自己不是很喜歡,一開始將木瓜和鮮奶一起攪拌,覺得鮮奶會加入好多風,會容易肚痛,這個是我的方法,純粹給大家參考。
其實我之前都買過不同牌子的榨汁機,豆漿機和破壁機,同樣做了木瓜鮮奶,但是今次做了之後,有一個強烈感覺。因為我以前曾用其他的榨汁機和破壁機,同樣的木瓜,我是要加水才能成功。另外,我不知道會否和轉速有關,這部機幾下就完成,但是從前所用的機要用較多的時間,令到杯飲品好多泡,味道變得不完美。
這杯飲品完全無添加,真材實料,質地好滑,大家真的要試試。
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