迷你破壁機-圓肉木耳糊(降血壓養生飲品) | 里想煮意 Leisure Cooking

今日好想再示範一個圓肉木耳糊。材料好簡單，只需要白背黑木耳和幾粒圓肉，即是龍眼肉。
第一件事，先將白背黑木耳洗乾淨，再用水浸1小時。千萬不要浸太久，之前有新聞提及，如果浸幾小時，可能會由好處變為壞處。龍眼肉方面，我用水冲一冲，輕輕浸一浸，因為我想保留多一點龍眼肉的甜味。
以前我做木耳茶，除了木耳之外，沒有落其他材料，感覺口感較為單調。之後我試落圓肉，覺得好好味，好飲了很多。
當黑木耳已經浸了1小時，然後剪成小塊，放入破壁機內，如果看見硬的蒂，就剪去不要。剪好一塊塊的木耳，再加上圓肉，最後再加水，加至500毫升多少少。之後就按"Paste"糊食按鍵，再按開始。大約10分鐘，水便沸騰，之後破壁機會不斷用高速轉動，再過16分鐘便完成。
由於木耳本身有膠質，倒出來的時候，覺得有輕微糊狀的感覺。因為黑木耳也有很高的纖維，現在我會將這個飲品當作代餐，在肚餓的時候，飲少許增強肚飽感，再加上我下了少許圓肉，有一種清甜的味道，令人好容易入口。
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[@kingwong2905]

應該好有益！

[@LeisureCooking]

我都覺得係呀！最重要係唔使落糖都好清甜👍🏻

[@Sandyjoy68]

大家互相分享 木耳浸軟，再用熱水㷛三至四分鍾，之後水吾要，再用清水沖吓，就可以用機打 清除左雜質同up味，會衛生啲，飲左健康啲，最好加片薑 和里之前你的留言吾小心刪除左😄

[@LeisureCooking]

多謝分享

[@annlai8651]

我都是咁做 謝謝 多些交流 增進知識😄

[@user-yd7um5fb7m]

請問 有沒有 嘗試 自造 混合香料， 例：－ 十三香， 攪 藥材、 香料， 如：－ 草果、 桂皮 等等， 這些 較硬的藥材／香料； 想買 破璧機 已很久了， 但之前出售的， 體積太大了， 現介紹的這部， 不論 體積、 外形、 價錢， 都極吸引， 謝謝 妳 的介紹。😃😃😃

[@LeisureCooking]

我未試過自己做香料喎

[@moneylee524]

和里請問你部機邊度買，比你燒著

[@LeisureCooking]

我上星期特登去工展會，一次過比較其他款式，係依部好迷你，買左14xx

[@pinkycat434]

請問可唔可以煲粥，另外清洗容易嗎？

[@LeisureCooking]

我不建設煲粥，易黐底。清洗容易，有關清洗方法，你可以參考我以前的短片 kzbin.info/www/bejne/hGSUfoSoeKmfoJo

[@pinkycat434]

請問加奶或做西湯易唔易痴底？

[@LeisureCooking]

我未做過西湯, 我試試先覆你

[@annlai8651]

下午整木耳 紅棗 薑

[@LeisureCooking]

味道如何呢？

[@annlai8651]

都好味 但濃郁得滯 後來加些水黑芝麻合桃整糊好香

[@ka.garden593]

您好 想請教可有用西蘭花/芹菜/西芹做菜湯? 部機可會好槽?

[@LeisureCooking]

可以做西湯，等我揾日又試下先。部機轉速快，當然會有啲嘈，你最好去佢哋示範地點聽一聽先

[@tsuifungloriacho1624]

你部破壁機係邊度買？乜嘢牌子？

[@LeisureCooking]

我部破壁機係cuisintec, 你去SOGO，千色店，apita, log on 都有得買㗎

[@annlai8651]

木耳先出水

[@LeisureCooking]

都好

[@kitfongho4877]

500克水毋須咁多木耳呀！

[@LeisureCooking]

我當木耳糊食。

[@kwanooisoo6731]

请问架机几钱啊！马来西亚可以买到吗？多谢。

[@LeisureCooking]

我見香港都只是剛剛推出，我估計馬來西亞未有。你有朋友可以幫你在香港代購嗎？

[@kwanooisoo6731]

@@LeisureCooking 没有啊！多谢您 。

[@LeisureCooking]

Kwan Ooi Soo 我發覺佢地官網有得買，不如你去問一下可不可以寄去馬來西亞？

[@alicechow789]

請問架機幾多錢

[@LeisureCooking]

14xx

[@Kiki8763j]

請問什麼品牌和價錢，謝謝你。

[@LeisureCooking]

Cuisintec，大約1500

[@Kiki8763j]

里想煮意 Leisure Cooking Thanks 🙏