Pšenično-ražný kváskový chlieb

V tomto videu vám chcem ukázať ako pečiem jednoduchý pšenično-ražný chlieb z kvásku.
podrobnejší postup nájdete na mojom webe: www.zosrdcadoh...
Prihláste sa na odber:
/ @zosrdcadohrnca
Facebook:
/ zosrdcadohrnca
Instagram:
/ ela_kridlova
#kvasok #chlieb #recept #zosrdcadohrnca

[@danacelusakova7512]

Skvelý,jednoduchý recept👍Chlebík sa podaril je výborný

[@zosrdcadohrnca]

ďakujem za vyskúšanie, teším sa, že chutil Dani :)

[@michaelajarunek5840]

Dobry den, mozem sa spytat aky model kuchynskeho robota mate? dakujem

[@zosrdcadohrnca]

Dobrý deň, Michaela, mám starší model značky Catler, ktorý sa už nevyrába. Ela

[@elenapfiladel3375]

Dnes zkouším Váš chlebíček,doufám, že se podaří. Chci se zeptat, jaká je velikost Vaší ošatky na kynutí??

[@zosrdcadohrnca]

verim ze chlebik bude chutit :) moja osatka ma zhora rozmery 27x15 cm

[@elenapfiladel3375]

@@zosrdcadohrnca já mám oválnou osatku z hora délka 29 šířka 13cm a šířka dna že vnitr 7cm a výška cca 9cm, teď jsem ho dala do ošatky a těsto je do tří čtvrtin ošatky,je asi malá, že? Děkuji za odezvu,pak dám vědět jak se podařil.

[@zosrdcadohrnca]

@@elenapfiladel3375 záleží aj od výšky. dúfam že sa cesto zmestilo :)

[@elenapfiladel3375]

@@zosrdcadohrnca musím koupit větší,ale chlebíček byl dobrý, určitě budu péct častěji

[@evaszaboova3969]

@@zosrdcadohrnca 24tl)9

[@kristinafijalkova3620]

Dobrý deň prajem, prosím Vás aku značku muky používate? Ďakujem za odpoveď a krásny deň želám

[@zosrdcadohrnca]

Dobrý deň Kristína, v našich potravinýách kupujem múku z mlynu Pohronský Ruskov, je výborná. Ak ju nemajú, pečiem s akou príde :)

[@kristinafijalkova3620]

Ďakujem za odpoved. Pohronský Ruskov však nepredáva pšeničnu chlebovú, čo som si vsimla. Tuto konkretnu máte teda asi z inej značky predpokladám? Prosím viete mi ešte poradiť prečo sa mi nechce zdvihnúť pri pečeni chlebík??? Robím to presne ako vy vo videu :-)

[@zosrdcadohrnca]

@@kristinafijalkova3620 majú s označením T650 to je pšeničná chlebová múka :)

[@kristinafijalkova3620]

Ďakujem pekne za odpoved. A asi bude chyba v materskom kvasku keď sa chlebík nezdvihne?

[@zosrdcadohrnca]

@@kristinafijalkova3620 tazko povedat bez popisania jednotlivych faz ale v skratke ano, moze to byt aj kvasok. pripradne prekvaseny rozkvas. alebo prekysnute cesto v prvej ci druhej faze..alebo moze byt slabo stoceny do osatky..