Pães de quinoa e amêndoas com requeijão de tofu | Alana Rox | Diário de Uma Vegana

Pão de quinoa e amêndoas para comer sem culpa. Receita de Alana Rox é vegana e contém muita fibra, além de ser delicioso. Aprenda essas deliciosas receitas no Diário de Uma Vegana.
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[@henriaug]

Pão de Amêndoas 0:11 Pão de Quinoa 6:49 Requeijão de Tofu 9:50

[@conceicaoadriao5008]

Acho que facilitaria muito pra todo mundo se vcs disponibilizassem as quantidades em gramas e falasse possíveis substitutos com as respectivas quantidades. 😉 Deus abençoe

[@mpamaro960]

Parece brincadeira mas nunca tinha me emocionado tanto ao final de uma receita. Riqueza de detalhes, clareza e domínio do que está fazendo, pão macio por mais tempo, opção sem farinha de arroz e muito AMOR com o que se acredita. Meu sentimento? GRATIDÃO. O que te desejo? VIDA EM ABUNDÂNCIA!!

[@andreiapassos9600]

Q elogio lindo e merecido, amei as palavras .

[@viniciusdeoliveira8777]

Sou vegetariano e a cada dia mais me surpreendo com a quantidade de variedade de alimentos e ingredientes que o mundo tem! Obrigado por partilhar seus conhecimentos e nos trazer informações novas e saudáveis. Sempre vejo os vídeos e aguardo os próximos episódios. Parabéns pelo canal a você e a equipe!

[@rosanalima5417]

PORQUE VOCE NAO RESPONDE O MEU VOMENDARIO

[@lunogfer9827]

@@rosanalima5417 kkkkkkk

[@deboravieira2418]

🍰🍳🤓🔪🥂

[@maraaguiar4219]

Verdade né

[@esperancaribeiro6694]

Esperança Ribeiro Oh my God, esse pao eh incrivel!!! Leve, fofo, macio, delicioso... E olha que eu moro num lugar alto, e a altitude interfere muito no resultado das receitas. Aqui eh seco e a altura eh 2,124m acima do nivel do mar. Eu fiquei boba com o resultado. Eu reduzi a qtde de farinha de amendoa. Eu usei 1 1/4, ao inves de 1 1/2. E tambem acrescentei um pouco mais de psyllium, 1 colher de sopa + 1 colher de cha. Fiquei meio insegura com a qtde de agua, foi a parte mais dificil. Mas acertei logo de primeira. Ja comi quase a metade. O pao ficou irresistivel! Eu tenho cinquentinha e nunca fiz pao na vida. Eu posso ja ter esquecido quando foi meu primeiro beijo, mas o meu primeiro pao nunca vou esquecer. Voce sabe como explicar o passo a passo bem direitinho. Voce eh otima professora! Foi por isso que eu tentei a sua receita. Muito agradecida e muitas bençaos para todos.

[@doloresm.cruzpieraccini4962]

Por gentileza, você poderia deixar a receita nas descrições? Grata.

[@irisfeitosa]

Nossa, amei , amei muito!!! Amo como vc ensina as receitas, explicando os beneficios e as reaçoes que cada ingrediente vai fazer na receita. Apaixonada por esse quadro e pela apresentadora😍

[@carmitar.6243]

Maravilha de receita!! Costumo colocar 1 recipiente de metal com água dentro do forno, próximo a forma de pão. Assim os pães ficam crocantes e úmidos por dentro, pois não perdem muito líquido. Gratidão pelas explicações. Adorei.

[@popinigis]

Esse vídeo não é só uma aula de veganismo. É uma aula sobre como fazer pão e sobre funcionalidade de cada alimento na receita como nunca vi igual. Muito obrigado!

[@andraleys1185]

Essa mulher existe mesmo ? Encantada e nem sou vegana 😂 Sou fã de receitas sem gluten. Eu ia congelar esses pães no meu bucho 😂😋

[@mundodascrincassomosdemais3202]

Andra Leys de Andrade 😃

[@rosangelapinheiro9166]

Ela é muito diva mesmo! Haha

[@neilamartins7747]

Kkk

[@rosedants2995]

@@rosangelapinheiro9166 alguém sabe responder se ela é nutricionista??

[@emanuellyg621]

Cade a Alana?? Nunca mais a vi por aqui. GNTvolte com a Alana por favor.

[@receitas]

A temporada nova estreia em breve!

[@meirevoneamurim9375]

Melhor vídeo de pão vegano, riqueza, conhecimento e domínio no que está fazendo. A calma com que você fez a receita, tudo no tempo certo sem pressa, e as dicas da liga, do fermento me impressionaram, vou fazer mesmo. E a sua voz calma também ajudou muito no entendimento. Conheci o canal hoje e virei fã e inscrita. Parabéns, que Deus abençoe este talento todos os dias. Você é maravilhosa.

[@Lisbarros1]

Super tranquila essa mulher explicando, passa uma calma, tem uma suavidade na fala, amei, o vídeo e a receita.

[@jacmartins1540]

Você é excelente pra apresentar receita. Não fica enrolando e nem bajulando as pessoas. Fala o que interessa. Tem canais por aí que ofendem a minha inteligência. O seu é top das galáxias!!!! Parabéns!!!

[@rafiinha2056]

Passo horas assistindo os vídeos da Alana e fico encantada com a forma que ela explica quais os benefícios dos ingredientes 👏🏻❤

[@sustentaoque]

Será que se eu comer esse pão fico linda desse jeito? rs Amei, quero muitos mais milhares de receitas!!! Comecei a aprender tudo de novo, do zero, faço todas as refeições em casa e quero tirar a carne da dieta, uma questão de integridade.

[@lucianapereira116]

Estou amando essas receitas.

[@lia.csm22]

Parece delicioso. Vou fazer com certeza. Só achei estranho dizer que o melado era pra "alimentar" o fermento, já que o fermento usado é o químico não tem microorganismos para "alimentar".

[@aneuropsicopedagogianoensi9734]

Alana, você é simplesmente fantástica! Parabéns! Nota mil! Sua oratória é sensacional, voz aveludada, gostosa de ouvir, sabe explicar o porquê de cada ingrediente e seus benefícios, é ponderada, virei fã já no primeiro vídeo assistido! Um forte abraço e muita luz em seu caminho!

[@angelicateixeira7756]

Troquei os flocos de quinoa (que eu não tinha) por farinha de aveia e assei o pão por 1 hora e 50 minutos até conseguir deixar ele douradinho do jeito que eu gosto. Muito obrigada por compartilhar a receita. Uma dica: Vá colocando a água na massa aos poucos até chegar na consistência indicada no vídeo, mas sem ultrapassar a medida de 1 xícara de chá (xícara padrão culinária). Assim o pão não fica úmido por dentro.

[@adrianaverrazzanidossantos7018]

Ficou gostoso com aveia?

[@angelicateixeira7756]

@@adrianaverrazzanidossantos7018 Sim. Refiz o pão com os flocos de quinoa e para o meu paladar ficou amargo. Por isso faço com a farinha de aveia.

[@adrianaverrazzanidossantos7018]

@@angelicateixeira7756 eu perguntei porque também já tive uma experiência de massa de pizza com quinoa e psylium e ficou com um sabor intragável. Fiquei muito chateada de ter de jogar a massa e dinheiro no lixo, que foi aonde a tal pizza foi parar. Por mais que a gente deseje muito conseguir fazer preparos veganos, não dá pra sair fazendo todas as receitas postadas em vídeo, por mais que pareçam maravilhosas.... Eu acho muita falta de respeito com as pessoas, afinal esse material não é barato. Grata por ter respondido! Abraços

[@angelicateixeira7756]

@@adrianaverrazzanidossantos7018 Experimentar coisas novas é sempre positivo. Quando for assim, compra pouco e testa. Pois comida também depende do paladar de cada um, e ai vamos adaptando de acordo com o nosso gosto e possibilidade.

[@janainaguimaraes9414]

Ela explica maravilhosamente bem às complexidades das massas...adoro! Obrigada alana!

[@B10_999]

O doce da receita é para dar cor ao pão. Por se tratar de um fermento químico o açúcar não "alimenta" o fermento, isso é para fermentos biológicos frescos. Mas parabéns pelo trabalho. Vou tentar fazer em casa, é uma ótima opção.

[@caipirapevermeio6937]

Poxa. Não sabia que veganos tinha tanta coisa deliciosa e saudável pra comer, vou começar fazer essas receitas. Muito obrigada, estou adorando o canal.😗😗😗

[@lucianamara2887]

Muito linda vc. Sua explicação foi fundamental pra me motivar a fazer os pães. Gratidão

[@EliFig158]

Não gostei não, eu amei!! 😍😍😍😍❤ Quero fazer logo!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@laudelinamaryluzcosta3421]

Aonde eu estava q não conhecia esse canal?? Ela é ótima p explicar. Foram os primeiros pães q fiz e deu certo!! Recomendo fazer. Aqui em casa todo mundo amou. Além de linda, ela tem uma didática excelente p explicar.

[@vivianevvane]

foi um verdadeiro curso sobre os ingredientes utilizados, ameiiii. Obrigada!

[@laudelinamaryluzcosta3421]

A melhor receita de fermento saudável. O pão cresce mesmo

[@elisangelaribeiro1725]

Nossa, essa mulher existe mesmo,!!! Quanta sabedoria, meu Deus!!

[@elinarcamposoliveira3102]

Fiz a receita do primeiro pão, maravilhoso! Amei!

Elinar, vc utilizou bicarbonato + tartaro ou femento químico? Eu fiz com químico e não cresceu.. fiquei pensando se seria fermento biológico pra substituição. Pode me auxiliar?

[@patriciahirte6143]

Alana, adorei a sua receita de paes!!!! Eu uso a farinha de arroz integral para fazer bolo porque ela liga bem. O cremor de tartaro é excelente tb para quem tem alergia ao fermento normal.

[@aracideslimoeiro8787]

Boa noite Alana. Amei suas receitas. Sou vegana.Gratidão. Deus abencõe você sempre.

[@QueziaNev]

Já fiz o de quinoa que tem no livro e amei. Vou fazer o de amêndoas. O programa tá lindo demais! Aguardo ansiosa cada episódio.

[@karinymoura]

Por favor, eu posso usar fermento biológico para pão fermix?

[@QueziaNev]

Kariny Rangoussis Eu não tentei com fermento biológico! Também tive essa curiosidade!

[@esmeraldavenda4915]

Quezia Neves E

[@Miriam3521]

Qual livro ?? Da Alana? 😉

[@thiagofausto3214]

Nossa que mulher, transmite força, confiança caramba muito linda.

[@divamfalcao1821]

Oi Alana. Incrível...obedeci direitinho os passos dessa receita...a fermentação não aconteceu...a massa e sabor ficaram deliciosos...mas o resultado final, após assado, foi de textura de biscoito!

[@daiane82953058]

Gente eu faço isso em casa,cremor de tártaro e bicarbonato de sódio é tudo de bom e funciona como fermento mesmo,:)

[@pospatisserie5542]

Daiane, eu preciso esperar o bicarbonato, o cremor tártaro e o vinagre pararem de "agir", fazer a espumação (barulho) para então incorporá-los à massa?

[@daiane82953058]

Não,querido.Você pode usar o bicarbonato e o cremor de tártaro ''juntos'' como se fosse um fermento de bolo,normal.E o vinagre geralmente eu uso para deixar os bolos mais fofinhos,mas não é necessário colocar para o ''fermento'' começar a agir.Vou passar um link para você sobre o fermento em casa,mas não é preciso a fécula de batata,pois geralmente ela costuma ser bem cara; Ingredientes: 2 col. sopa de Cremor de Tártaro 1 col. sopa de Bicarbonato de Sódio 1 col. sopa de Fécula de Batata Passo a passo: Junte todos os ingredientes e misture bem. Guarde em recipiente fechado por até 2 meses.

[@thaianaabrahao7233]

Eu não acho CREMOR de tártaro na minha cidade. Eu substituo ele e o bicarbonato por fermento de bolo?

[@adrianamoura6333]

Thaiana Abrahão você já procurou em casas que vende produtos para festa?

[@valeriavalentini6726]

@@daiane82953058 mas qnd eu for usar na receita eu uso 1 colher de sopa

[@sr.incrivel...811]

Meu Deus! Essa pessoa é incrível explica tudo lindamente. ♡♡♡

[@atamiressilva6229]

Amei tudo , sem ovo e sem glúten, ótimoooo

[@eduardakusuki972]

Mana, você salvou minha vida. Sério. Não to podendo comer pão com farinha de trigo, muuuuito obrigada, isso deve ser muito bom. Gratidão 🙏❤️

[@lindalulu2196]

Arte e vida na elaboração dos pratos! Muito bom de assistir ♥️

[@EschetChail]

Oi, amei sua forma de ensinar - direta, clara e sem floreio ou frescuras. Estou com uma dificuldade. Sei que é chato pergintar por trocas mas sou diabética e preciso tirar o açúcar e a F. Trigo, F. de Arroz, polvilho, ...é possível fazer substituições sem quebrar muito a estrutura do pão? Posso trocar o melado por xylitol, Eritritol ou stévia? Caso positivo, em qual proporção? Qto ao polvilho e a farinha de arroz, é possível trocar por alguma farinha low carb/cetogênica? Muito obrigada.

[@marcelolucasdemedeiros3729]

Gratidão Alana Rox pelas recitas maravilhosas e pelos comentários dos valores nutricionais de cada ingrediente que vc usa em suas receitas, sucesso sempre!

[@MuriloMBarquette]

gente, que pães maravilhosos. Vou fazer, com certeza!!!! Ganhou um inscrito! o meu problema vai ser usar "só um pouquinho de melado de cana" 😂😂😂

[@priscilateixeira4392]

Melhor receita de pão low carb que ja comi. Amo amo amo

[@deni-chan1938]

esse pão parece muito bom ummmm

[@Miriam3521]

Alana. Adoro suas receitas. Parabéns pelo canal. Preciso de uma orientação sua sobre o psyllium. Você falou que ele solta o intestino se muito consumido. Meu marido está com Parkinson e essa enfermidade com o tempo prende muito o intestino. Ele já tinha problemas de intestino. Como eu posso adicionar o pysilium na alimentação de meu marido ? Posso colocar cru nas saladas ?? 😘🙏🏻☺️

[@rosairacemailhafroehlich5413]

Obrigada Alana adorei os pão 🍞

[@Re10121416]

Gente que mulher maravilhosa! Inspiradora!

[@lilithnova648]

voz delícia de ouvir e um tipo de prof., explicando tudo. Grata!

[@leticiaaparecida653]

Alana é uma fofa! Peguei amor pela cozinha com muitas receitinhas dela.

[@eliedjacavalcante6655]

Gente a voz dessa apresentadora trás uma calma

[@elizetevitalsoroldani2525]

Maravilhosa, as receitas é seu jeito de conduzir as orientações e substituições!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Conheci seu canal hoje...Amei!!!!!🥰💖😍 Guaçuí-ES. O difícil é conseguir os ingredientes no interior do interior🤦🏼‍♀️ pela internet, o frete é um absurdo!!!!😱 Mas, vou conseguir fazer...Gratidão!🙏

[@kaitne]

Aprovada! Realizei a receita dos pães com o fermento comum e ficou demais! Amei!

[@flaviof7442]

usou qual quantidade de fermento?

[@MrBenebz]

Alana arrasa!

[@rosanagarcia850]

MENINA!!!!!!! Como que eu só te conheci agora???!!!!!! Que maravilha de receitas, vou fazer com certeza!!! Sou vegetariana, querendo ser vegana (p mim é difícil deixar o ovo, mas só compro de galinhas livres,moro na Alemanha, é fácil de encontrar)! Vou me inscrever no canal!!! Você é muito linda e fala muito bem!!!Parabéns!!!

[@alvandiraprado5505]

Meu Deus quanta perfeição em uma só pessoa.❤🌹

[@Sissyvl]

Achei que a farinha de amêndoas fosse apenas a amêndoa triturada! Não sabia que tinha uma farinha "desengordurada"! rs Lindos seus videos! ;)

[@lillaego]

Siane Leon a farinha eh a mesma. o que acontece pra soltar o oleo eh o aquecimento do processador. geralmente qdo a gente faz em casa, produzimos uma farinha com mais oleo pq nosso processador esquenta mt e provoca isso. processadores/moedores industriais produzem farinhas menos oleosas no caso das amendoas. uma boa dica pra ver se a farinha de amendoas ta com mt oleo de amendoas eh esfregar entre os dedos e ver se solta um brilho tipo glitter nos seus dedos. rs

[@Sissyvl]

isa fajardo Ahhhhh entendi!!! Obrigada pela explicação! 😀😘

[@rosairacemailhafroehlich5413]

Eu uma pasta de inhame com alho e azeite de oliva muito bom

[@marialuciacosta7587]

Alana, descobri você a pouco tempo estou amando super saudáveis. Beijos.

[@eileenmattosxukuru]

Alana é sem palavras! Receitas maravilhosas e explicações impecáveis, muito agradecida. Seria muito bacana ter uma série de programas que prestigiasse as feiras e produtores orgânicos de cada cidade, mesmo porquê, há produtos que são de difícil distribuição. Bora, aceita esse desafio! rs / Eileen - RJ

[@helenitarodrigues2076]

Estou encantada com as receitas e seu jeito simples e direto de replicar. Amei. 💕 Muito obrigada.

[@meirevoneamurim9375]

Parabéns por este vídeo perfeito, quero esta tranquilidade na minha cozinha quando for cozinhar, muito conhecimento junto com receitas maravilhosas. Melhor vídeo de comida vegana.

[@zenaidemarques2155]

Quanta simplicidade!

[@anacarolinacandidocordeiro67]

Amo vc alana😍 Suas receitas me enchem a boca d água 😍😍

[@khaosmagick_expectrolunare9156]

Eu adorei eu ameeeeei o vídeo sua voz seu modo de ensinar tudooooo a parte "energia boa na mão" aaaaah quero mais

[@robertajusten7037]

Gostei bastante...fiz o de quinoa e um só de farinha de arroz...mas eles ficaram massudos, voltei com eles para o forno, o q está só com arroz, mão dava para perceber os gases dentro da massa...ficou cinza, 😲...o q fiz errado? Segui a receita certo... Grata pela receita!

[@silvanagomes7256]

Nossa adorei vc e a sua receita, tava triste com esses pães low carb que parecem omelete, agora te encontrei e os pães tbem, obrigado um beijão da Italia pra vc😘😘😘🌹

[@rodrigo4777]

Ela é muito fofa MDS

[@isabelsantos4956]

Amei. Vivo no Luxembourg, e é muito dificil encontrar, varios produtos. Mas tenho feito varias receitas. Amo! !!!! Bjs 😙

[@HelayneLuiza]

Oiii queria muito uma receita de pão com farinha de trigo integral com toda essa explicação. Muito bom !

[@jorgegoncalves5310]

Bom dia sra.estou assistindo 3/1/23,feliz 23,felicidades é paraq poucos, como teu marido.

[@alinefarias3642]

Alana, tenho duas dúvidas. Você fala no vídeo que podemos usar fermento normal, mas não diz a medida. Eu coloquei uma colher de café e meu pao de amêndoas não cresceu muito. 😏 A outra dúvida é sobre o vinagre. Devo usá-lo apenas quando usar o cremor de tártaro e o bicarbonato ou também deve ser utilizado na receita com fermento químico normal? Eu não usei nas receitas que fiz destes Pães. Deixei os pães no forno por, exatamente 45min e não pegaram cor. Ainda não experimentei, estou esperando esfriar, mas depois eu conto se ficaram gostosos! 👍

[@angelicateixeira7756]

A medida é a mesma, juntando o bicarbonato de sódio e o cremor de tártaro. E se for usar o fermento biológico seco, não vai precisar do vinagre. E nem todo forno é igual, se passar o tempo indicado e o pão ainda estiver branco, é só deixar mais um tempo no forno e ir acompanhando para não queimar.

[@nildaribeiro7228]

Fadinha,Alana.Muito obrigado. Fiz,ficou sensacional.

[@rayclemente1780]

Bom dia Galega, poderia deixar a receita no descritivo? Adoro suas receitas 😍

[@vaniaborges6041]

Ai que riqueza!!! Menina voce e 10 linda e explica muito bem!!

[@elinarcamposoliveira3102]

Otima receita vou experimentar, uso sempre o pisysilim, para fazer tortilhas, ficam muito boas,é cara, mas vale a pena!

[@izashiza3044]

Porque você não coloca a receita na descrição do vídeo? Facilita muito p quem quer fazer o pao 🙏🏻

[@P.oliver380]

Esse pão é uma delícia. Obrigada por postar.

[@jacpropato]

Passei,parei,e fiquei!!! Apaixonada!!!!!

[@oliveirainvestments2884]

Puxa que show...excelente o teu canal e maravilhoso seus detalhes e conhecimento...Glorias a Jesus pela sua vida...fiquei imensamente feliz de conhecer seu canal....um abraço. Pablo De Oliveira da Inglaterra/España

[@cristianebroggio6899]

Muito boa esta receita!

[@carmemsw]

colocar 4 colheres de sopa de aipim ralado cru , deixa bem fofo e macio

[@rosasilva5393]

retificando...para assar no forno qualquer alimento, pode usar azeite virgem ou apensas um com acidez acima de 1%

[@ariannepuccinelli5452]

Fiz os dois,ficaram ótimos!! Lindos ,fofos e deliciosos!

[@rosangelaritamarques4798]

Parabéns lindo trabalho. Deus Abençõe Ricamente a Sua Vida. Amo tudo que faz . Bjs

[@adrianearaujo6440]

excelente..

[@analuizatex]

Ai que maravilha! Amei o vídeo, amei as receitas e a apresentadora é incrível!

[@PolyanneCoelho]

Huuum, vou fazer os três!

[@mariaceliarocha5953]

Amei esses pães.

[@brunabarros1203]

Muito muito obrigada pelas duas receitas e dicas.☺️🙏

[@aureacostacampos1316]

Gostei, vou ter que experimentar! Obrigada pela partilha!

[@fabymatos35]

Gente.... Eu amei! Com certeza vou fazer! Muito obrigada!!!

[@vanessapmfem4279]

Nossa, q show. Te amo Alana

[@marciafigueiredo7278]

Alana, seu programa e suas receitas são maravilhosos! Por favor, gostaria de saber quanto tempo o requeijão dura na geladeira e se pode ser feito com o queijo de amêndoas no lugar do Tofu? Gratidão!!

[@lucianacosta5519]

amei o pão ficou muito bom e lindo amo esse pão

[@camilaeleuterio8292]

Como ela é linda 🙏❤️

[@RSAmaral2012]

Adorei! vou fazer .

[@artesanatoide]

Estou amando suas receitas, vou fazer esses pães. Obrigada por ensinar tantas delícias.Abraços

[@mariaromao5920]

Olá Alana adoro seus vídeos eles orientam a minha alimentação. Nesta receita ,aqui onde eu moro (Portugal )não encontro amaranto em flocos só amaranto, o que fazer? Um beijinho e obrigado.

[@valeriasampaio2560]

Ameiiii 😍 esse vídeo!! Vou fazer fim de semana! Grata!! 😃👍🏻🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌷✨💫🙏🏻❤️

[@dalvanunes3115]

Amei! Uma delícia a maneira que você explica