Muito divertida doutora! Eu ando triste com a perda do meu filho de 36 anos pra COVID e a senhora está me trazendo de volta pra vida com seu jeito alegre e determinado de ser! Obrigada! Vou fazer o detox e o pão! 🙏🏼🙏🏼🌟🌟🥰🥰❤❤
@DaianeSantos-fl1mz3 жыл бұрын
Sinto muito pela sua perda, sou mãe também (no momento estou com COVID) e posso imaginar o tamanho da sua dor, que Deus possa confortar se coração e de todos da família 🙏🏽 Também adoro o jeito da Dr. Tati
@zizimedeiros28843 жыл бұрын
Oh...😔 sinto muito querida! Deus te jude e conforte.
@dayanypiresgomes65243 жыл бұрын
Que Deus possa confortar seu coração 🙏.
@codigorosablog3 жыл бұрын
Que Deus conforte o seu coração 🙏🏼❤
@mariliacastellazzodesousa79483 жыл бұрын
com você se refazendo ele terá muita luz na caminhada dele. nossa força para você
@jrbirolli3 жыл бұрын
Antigamente fazíamos o pão com técnicas rústicas em nossa padaria, com a evolução vieram os produtos químicos, que meu pai e meu avô, sabiamente, chamavam de bombas. Deu muita saudades daquela época, que eu ficava "vigiando" a massa crescer, que viagem... Moça vc é um espetáculo!
@marlenemacedo97462 жыл бұрын
cd a receita
@eaglerose80342 жыл бұрын
Por curiosidade se puder me responder é hoje você faz pão saudável pra você? Porque que oportunidade você teve com essa experiência não é verdade? , você tem uma dica pra me fornecer sobre farinha saudável porque eu fico pensando que as farinhas de antigamente eram melhores do que a de hoje me desculpe não tenho vergonha de dizer o que não sei mas na minha cabeça é da onde vinha as farinhas de antes na minha cabeça essa coisa de farinha é na Itália se quiser me fale desde já grata e claro vou assistir o vídeo com atenção pra aprender mas fico pensando sabe desse jeito.
@jrbirolli2 жыл бұрын
@@eaglerose8034 eu uso as farinhas que estão disponíveis no mercado, nada anormal, procuro sempre as que não contém fermento e, tenho usado bastante a farinha de aveia. Em geral, os produtos não têm mais a mesma qualidade de antigamente.
@adrianomarciooliveira68612 күн бұрын
Acho que se misturar metade de farelo de aveia e metade trigo integral melhora bem na questão de proteínas e deve manter o sabor, vou fazer a experiência 😊.
@jrbirolli2 күн бұрын
@@adrianomarciooliveira6861 sim e com certeza fica saboroso e mais saudável
@stephanyluiza26753 ай бұрын
Esse pão é tudo de bom: me ajuda à estudar focada, à passar tempo com minha irmã, terapia, disciplina (caso eu faça com frequência), saúde e também é uma forma de servir à minha família 😊. Estou fazendo hoje, fiz 20 minutos estudando focada, e depois mexia o pão com minha irmã.
@ingridsoares24002 жыл бұрын
Tanto carinho pra fazer esse pão que dá até pra fazer de presente pra alguém que ama ! 🥰
@EstefaniaSilvaNeves10 ай бұрын
Pensei o mesmo!☺️
@patriciamiranda28103 жыл бұрын
Genteeeee SÉRIO!!! Façam este pão porque é muito gostoso e leve… eu fiz com minha mãe e ficou muito maravilhoso, crocante, leve, com uma manteiga ou na salada mesmo, ficou realmente divino !!! Obrigada pela receita!!! ❤️
@inessantana82793 жыл бұрын
O fermento tem que ser armazenado os 7 dias na geladeira ou não...
@lenivaldomachadopinheiro41993 жыл бұрын
Precisa de balança para fazer o fermento ou o pão?
@crocha11113 жыл бұрын
@@inessantana8279 oi, ines o fermento natural nos 7 primeiros dia é feito de preferencia dentro de um armario fechado onde ela gosta de crescer. depois de uns 7 dias quando voce percebe que ja esta bem alto (sem afundar o centro) voce faz o pão coloca mais farinha e agua e recomeça o processo. caso voce nao va usar o fermento depois de 7 dias em algum pao e parar de alimentar ele ai sim voce coloca na geladeira para nao morrer. mas quando for usar voce vai ter que ativar de novo um dia antes...tem uns videos legais na internet sobre o assunto fora os cursos abçs
@crocha11113 жыл бұрын
@@lenivaldomachadopinheiro4199 lenivaldo balança é essencial na fabricaçao de pão e pizza principalmente se for usar fermento biologico seco
@mauracosta18393 жыл бұрын
Como faz esse fermento!
@tamirisrodrigues6814 Жыл бұрын
Farinha +água +sal+ levain+tempo+temperatura+ muitaaaa paciência= o melhor pão do mundo 🍞😋😉 rs o meu levain já tem 2 anos e meio , gosto tanto do pão que nem passo nada, como ele puro com um cafezinho e ovos pela manhã 😋😋😋😋
@bbvitor2 Жыл бұрын
vc deixa o fermento na geladeira pra conservar e so tira pra usar ou cada vez q vai usar precisa ativar ele fazendo o processo dos 7 dias?
@crisriva290810 ай бұрын
Dois anos? Como vc fez ou faz para conservar ele durante tanto tempo? Moro em cidade muito quente, seria melhor conservar na geladeira? Obrigada 💕
@mirtesnunes99687 ай бұрын
nossa nunca fiz por achar muito trabalhoso esse fermento
@isaacmorais320223 күн бұрын
Boa tarde @@crisriva2908 na verdade, o fermento mora na geladeira depois de pronto, alimentando-o duas vezes por semana ou quando for fazer pão
@angelabarbosa96903 жыл бұрын
Você é uma das pessoas de melhor comunicação...envolvente, sensível e inteligente!
@nathaliaxsiqueira2 жыл бұрын
Estava comentando isso com o meu marido. A forma como ela se comunica me fez querer assistir o vídeo inteiro! ❤
@edualdoribasdasilva-corret28273 жыл бұрын
Esse pão, era o pão que Jesus distribuía. Parabéns por compartilhar seus conhecimentos. Ribas de Itanhaém SP.
@morenacaiena152418 сағат бұрын
Gente essa mulher é única gosto dela a anos e acompanho nesse tua saúde. Tudo eu pesquiso tua saude
@AdrianoStrongTower6 ай бұрын
Riqueza de informações! Vídeo mais que completo! Parabéns! Deus abençoe você!
@janinesaldanha482122 күн бұрын
Depois que descobri que era Celiaca, cada vez menos posso comer o que desejo. Depois da massa Madre tudo mudou. Obrigada amada por partilhar❤
@rosalinalimadelira62833 жыл бұрын
Estava procurando um pão saudável e achei você, obrigada,precisando urgente melhorar meus hábitos alimentares,esse pão e esse fermento são os primeiros passos.Sua alegria e leveza são contagiantes.
@lucianemaciel94163 жыл бұрын
Muito obrigada e abraço aqui de Portugal!!!!
@renatapaulo79213 жыл бұрын
É vdd Tati, esse pão de fermentação natural é uma maravilha, é o único que posso comer sem passar mal, porque quando como qualquer outro me sinto um dragão de tanta azia que fico. Descobri ele graças a você! Muito Obrigada!
@mariadelurdesalves7715Ай бұрын
Parabéns pela receita de pão gostei muito e sobretudo saudável beijinhos de felicidades tchau
@renatabarreto63253 жыл бұрын
Vou tentar...reduzi muito o consumo de glúten a mais de 1 ano, mas adoro fazer pão. E SIIIIIIMMMMMM, é uma terapia! Puro amor!Você é uma graça...
@simonesalvador99782 жыл бұрын
muito obrigada tambem sou apaxonada por faze pao
@moizessandoval6994 Жыл бұрын
Você tem o carisma da comunicação. Estou encantado com a forma quase poética que vc ensina. Parabéns 👏
@luizcarlospifferogomes126311 ай бұрын
SHOU de Bola !!! Tá assinadásso... Ótimas Energias pra todos nós... Tudo a seu melhor tempo... Educação, Saúde, Paz e Prosperidade Homeostática !!!
@audreygalvao81 Жыл бұрын
Chamo de Sourdough (“massa azeda”) que é a denominação inglesa para o pão feito com leveduras selvagens. Os franceses o chamam de Pain au Levain (pão de Levain). Eu fiz meu fermento (o Adam Levain 😉) em 2020 com o início da pandemia (pois tive tempo de estudar e me dedicar) e peguei muita prática. No ano passado eu meio que dei uma cansada devido à correria e pra não perder o meu Adam, eu liofilizei ele e e esse ano eu reativei (deu super certo). Voltei a fazer e garanto que não paro mais. Além do pão rústico eu amoooo fazer a focaccia genovese (substituo a pizza do fds por ela e meus pais amam!) e ainda sempre uso o "descarte" do levain pra fazer panquecas, massa de empanadas, biscoitinhos de gergelim... não desperdiço nada rssss! Amo meu fermento!!
@eaglerose8034 Жыл бұрын
Você pode me dar uma dica de farinha de trigo de qualidade por favor obrigada
@canelovideo11 ай бұрын
Pode usar farinha de aveia? não uso glúten
@katiaschimerki18848 ай бұрын
Como faz essa levedura selvagem sem glúten? Tem como?
@mirtesnunes99687 ай бұрын
oq é liofizar e como fazer isso e como reativar
@mateusednart62342 жыл бұрын
Muito bom esse pão e o fermento tem que ter muita paciência e cuidado para o fermento não estraga ou da errado
@marinesrabelo63933 жыл бұрын
Parabéns pelo video com esta alegria transmitida !Jesus é lindo!Transforma as nossas vidas e vemos a beleza em tudo que fazemos.Obrigada !Jesus te abençoe!
@larissaafofano54033 жыл бұрын
Perfeito esse pão! Eu faço, aprendi com vc Tati, depois q comecei a usar o levain, nunca mais usei o fermento biológico 😄😋 tudo de bom 🤩 faço para vender por encomenda na minha cidade JF - MG tudo de bom esse pão 😍😋
@TatianaZanin3 жыл бұрын
Onde você mora? Conta pra gente.
@larissaafofano54033 жыл бұрын
@@TatianaZanin em Juiz de Fora-MG
@larissaafofano54033 жыл бұрын
@@TatianaZanin muito bom seus vídeos, explica os benefícios. Amo seus vídeos! 🤩😋😘
@sueliaparecidahonorio4193 жыл бұрын
Ola Larissa a Tati fala 50gr agua e ao mesmo tempi 50ml é a mesma coisa como faco para medir??grata
@larissaafofano54033 жыл бұрын
@@sueliaparecidahonorio419 é a mesma quantidade, pq em ml vc consegue medir por aqueles copos q tem as marquinhas, 50gr vc consegue com a balança de cozinha. É a mesma quantidade, porém um vc utiliza aqueles copos medidores e o outro vai pela balança de cozinha.
@ioneiablonski53843 жыл бұрын
Obrigada por ensinar de graça, já tava procurando a muito tempo alguém que ensinasse de graça e sem complicação, perfeito vou começar a fazer ainda hoje, muito obrigada mesmo ❤️😘
@marinessouzadutra24122 жыл бұрын
Oi você Conseguiu?me explica como fazer o fermento. Por favor
@deizeoliveira27772 жыл бұрын
Eeeeebaaaa👏👏👏pode substituir a farinha.dai fica sem glúten e perfeito para os celíacos e quem quer estar mais saudável
@renata11473 жыл бұрын
Assisti e copiei o link, mas, queria dizer o quanto foi bacana passar o dia pensando "como foi bom adquirir esse conhecimento". Sério! Não é só uma receita de pão. Tem muita coisa envolvida. Uma autonomia interessante. Uma cultura de saber esperar... Realmente, fiquei muito feliz em saber disso hoje. Deus abençoe.
@regininha68782 жыл бұрын
Oi Tati, amo seus vídeos. Se possível, faz um vídeo do pão sem farinha de trigo. Com outras farinhas. Obrigada 🙏
@uhibuk1 Жыл бұрын
Só de assistir este vídeo seu, a gente já relaxa! Grata por compartilhar com tanta graça e doçura! Linda!!
@tuasaude Жыл бұрын
Que bom saber isso! Nos enche o coração!
@adelinanoleto22183 жыл бұрын
Parabéns sucesso e obrigada pela receita de pão saudável tô aprendendo fazer pão com fermento natural ou de. Cristo tô fazendo hoje os dois tipos de fermento natural amanhã
@marineusasantos16422 жыл бұрын
Fiquei feliz em saber que o pão que eu faço que é de fermentação natural e de longa fermentação é saudável 👏🏽👏🏽❤️❤️
@monicaoliveirasantos71562 жыл бұрын
Obrigada pela essa receita fazia tempo ué busca a receita de pão,achei seu canal, fiz realmente maravilhoso, só ué fiz com fRinha mix sem glúten por causa da minha doença celíaca, e não perdeu nada pelo pão tradicional defronta de trigo, ficou macio, e paciência durante essas duas hora de preparo mais depois de pronto ,não quer saber de outros pães obrigada por ter achado seu canal e ter encontrado essa receita divina ué dar super certo, não compro mais fermento de pacote.
@tuasaude2 жыл бұрын
Que bom Mônica! Ficamos felizes! Tudo de bom e continua desse lado :)
@griseldafernandes13643 жыл бұрын
O melhor pão que já comi Minha filha faz é maravilhoso,essa casca eu amoooooooo
@simaopedro21642 жыл бұрын
Gostou muito d pão .... Obg 🙏 Esse verdadeiro pão
@RosaSilva-ek3nv3 жыл бұрын
Oi querida Tatiana! Amo seus ensinamentos. Vou fazer esse pão. Jesus abençoe grandemente. Bjos
@elizabethazevedo80463 жыл бұрын
Posso assar direto no forno ?
@gabigoncalves80177 ай бұрын
Olá, adorei a receita, a forma é específica para esse pão ?
@dryckosta23 жыл бұрын
Amei a sugestão da Travessa de vidro para assar....até hoje não tinha feito por pensar que era só em panela...amo suas dicas e sua explicação, é maravilhosa....muito obrigada ,com certeza irei fazer esta delícia de pão!♡
@murilochuba28562 жыл бұрын
pode ser assado em uma forma normal?
@brendhaquaranta37792 жыл бұрын
@@murilochuba2856 pode sim, desde que a que cobre possa ir ao forno também.
@marialuizam.s.araujo18563 жыл бұрын
Muito obrigada! Vou te tar fazer!
@cosmiccum2 жыл бұрын
hj quase não se encontra pão, mesmo caseiro, de qualidade. Antigamente, mesmo nas padarias, os pães eram deliciosos. Amava uns pães de minuto que faziam em uma panificadora aqui perto da minha casa. Hj não encontro nada parecido. Obrigado pela aula, Dra.
@LennyAlves942 жыл бұрын
Que graça de pessoa! Encantadora.
@rafaelvieira53403 жыл бұрын
Verdade , quando to muito angustiado eu faço pão , demoro mais de 30 minutos sovando, muito bom , fico calmo demais rsrs.
@paulorodrigues22562 жыл бұрын
Quanto amor 3 dedicação pra uma boa aula de um pao que faz bem . Muito bom esse video.👏👏👏👏😉😘🤗🤗🤗
@lulopes81123 жыл бұрын
Até que enfim uma receita pra mim,pois sofro sii,e ameiiii voltarei comer pão 🤣🤣🤣🤣 feliz o resto da vida comendo pão sem dor.
@jrgberg16 ай бұрын
Quanta simpatia e eficiência. PARABÉNS.
@vanessafelitodepaula18253 жыл бұрын
Adorei!! Muita informaçao, eu imagino o cheiro desse pão assando! E o sabor! Concerteza vou fazer
@tuasaude3 жыл бұрын
Depois conta pra gente :)
@clarlin7413 жыл бұрын
COM CERTEZA!
@margaretelorini34643 жыл бұрын
Bom dia Quero fazer com farinha integral mesmas medidas?
@KeliBrasil-m7l Жыл бұрын
Obrigada pela receita. Pode fazer com farinha sem gluten?
@mariaauxiliadoradorinha8753 жыл бұрын
Oh gloria! Eu ja fiz esse pão e era mto gostoso mesmo, tava doida pra ter a receita de novo, é ai está vc. Obrigada
@tuasaude3 жыл бұрын
Compartilha a foto do seu pão com a gente no Instagram (@tuasaude) adoramos compartilhar esse conteúdo por lá e incentivar as pessoas a fazerem também :)
@filomenaoliveira35053 жыл бұрын
Aonde eu guardo este fermento por sete dias?
@AmelinoPontes Жыл бұрын
Você é top, achei seu senso de humor incrível, é uma graça, deus te conserve assim.. 😍
@alcioneoliveira524 Жыл бұрын
Impossível não agradecer pela sua partilha e pela adorável companhia!!! Vc é ótima!!❤
@simonesantos901710 ай бұрын
Vou fazer com certeza .dra Tati maravilhosa💐
@Angemaco3 жыл бұрын
Oi amada, vc é uma querida,descobri os benefícios deste pão contigo... Vou começar a fazer! Criei coragem!
@dircedias15923 жыл бұрын
Você é otima !! Já fiz algumas vezes desse pão. Realmente o sabor é outro. Parabéns
@marcosantoniodefaria95933 жыл бұрын
Faço esse pão espetacular em cheiro, sabor e a alto valor nutritivo, bem como é maravilhoso sentir a sensação de leveza ao ingeri-lo! Sucesso nutri Tati. Obrigado
@vanialuciacosta47022 жыл бұрын
Marcos com qual farinha é feito esse pão?
@marcosantoniodefaria95932 жыл бұрын
@@vanialuciacosta4702 uso farinha branca, como Dona Benta e outras.
@helenafernandes9558 Жыл бұрын
Vdd Tati ensina um pão com outras farinhas sem glúten
@tuasaude Жыл бұрын
Hmm, anotado aqui :)
@ivonezittelcabral6083 жыл бұрын
Eu faço este pão há 3 anos e é muito bom para a saúde, meu filho sarou de tudo o que tinha de intolerância 😄😄😄😄😄😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏✨✨✨🌻🌻
@Odiariodale3 жыл бұрын
Como você armazena?
@ivonezittelcabral6083 жыл бұрын
@@Odiariodale Oi Leti,tudo bem? Eu faço toda a semana (sexta- feira)quando meu filho não vem para a minha cidade e fatio e congelo até por 2 meses,e fica muito gostoso
@paulateixeira55432 жыл бұрын
oi Ivone, tudo bem? precisa assar com tampa ou pode ser sem tampa? grata.
@ivonezittelcabral6082 жыл бұрын
@@paulateixeira5543 oi Paula,bom dia🌻👼.Eu asso sem tampa no forno convencional,semana passada estava na praia o forno a gás,coloquei uma forma com um pouco de água para não queimar.
@paulateixeira55432 жыл бұрын
@@ivonezittelcabral608 gratidão por me responder. Nao entendi como que vc fez com a forma com água. Vc colocou uma outra forma com água dentro do forno?
@ameliajordy7963 ай бұрын
Bom dia Vc pode fazer um curso para pessoas como eu aprender a cozinhar corretamente? Muito obrigada ❤
@andreadesa62253 жыл бұрын
Que receita maravilhosa ... eu sou celíaca mas vou fazer para a minha família. Obrigada ! 😘
@tuasaude3 жыл бұрын
Olha que bem :) É isso mesmo :)
@lidianeoliveira37072 жыл бұрын
@@tuasaude Amoo seus videos e com a Marcelle fisio 😍 Gostaria de saber do vasilhame p colocar o fermento... tem um tipo específico? E durante esses sete dias tem q manter na geladeira??
@magalilico24102 жыл бұрын
Faz o fermento sem glúten,eu fiz ficou lindo.
@elianaoliveira6385 Жыл бұрын
Olá querida Faz 03 dias que tô te seguindo Vou fazer abdominoplastia e preciso emagrecer pelo menos 6 kgs. Já comecei a seguir suas sugestões de alimentação tem 02 dias e se Deus quiser vou perder esse peso Obrigada pelas dicas e pela sua alegria. Vc é maravilhosa ❤️
@tuasaude Жыл бұрын
Seja bem vinda à nossa comunidade :) Estamos por aqui para te ajudar no que precisar!
@elianaoliveira6385 Жыл бұрын
@@tuasaude obrigada ❤️
@diegoamorim55922 жыл бұрын
Amo as mulheres que fazem canais sobre pães.
@mariadasgracasleitao97432 жыл бұрын
Tati agradeco a Deus pelo dom de sua vida. Obrigada por nos brindar com tantos ensinamentos e por ser para nos um refrigerio com sua alegria e seu bom- humor. Saude, querida e que as bencaos do Senhor sejam sempre prodigas sobre voce. Nossa Senhora te acolha em seu colinho materno.🙏❤
@wdsonbispo9023 жыл бұрын
A simpatia dela me encanta tanto! 🤩
@tuasaude3 жыл бұрын
Obrigada pó elogio. Espero que tenha te motivado a fazer o pão😎
@denilsonpereira25043 жыл бұрын
Muito prazer senhorita Tati. Parabéns por compartilhar a receita sem vender a própria fórmula. DEUS abençoe! Todos além de ti
@iaradias70923 жыл бұрын
Amo pão. Já fiz um outro que vc indicou. Agora vou fazer com fermento de Cristo, fermento natal também. Vc tem me ajudado muito. Obg 😊💖🥰
@christianepimenta11053 жыл бұрын
Queria aprender a fazer a isca.
@dulcemoco53133 жыл бұрын
Adoro esta Sra...sou Portuguesa imigrada na Alemanhã...ADORO ...Bem Haja😋😍⭐⭐⭐⭐⭐
@tuasaude3 жыл бұрын
Obrigada :) Um beijo para você!
@anacarolfigo77673 жыл бұрын
Pão de Jesus Cristo (antigamente ganhava-se um quarto da massa, crescia com 1 kg de farinha e água... dividia em 4, assava 3 depois de modelar e doava-se um quarto pra vizinha.... e assim o pão se multiplicava sempre)
@dalilaandrade4783 жыл бұрын
tbm conheço por pão de Cristo
@denisegodoi21823 жыл бұрын
Eu tbm conheço por pão de Cristo
@josiborges53093 жыл бұрын
Sim minha mãe fazia muito!!! E dividia realmente com as vizinhas !!! Que tempo bom !!!
@tanajuraferreira18203 жыл бұрын
E não precisa deixar na geladeira? Fica a temperatura ambiente?
@carolinatrindaderodrigues84453 жыл бұрын
Ai que lindo! Já quero fazer e ir saltitante levar pra vizinha!
@joaocarlosnatal58312 жыл бұрын
Tati você explica muito bem, com muita qualidade e sempre divertida. Muito obrigado
@Vera123313 жыл бұрын
Com a Tati é assim... conhecimento e muuuuuuitaaa diversão!!!!! Leveda a sua alma e rende boas gargalhadas!!!!!!! Amooooooooooooooooo
@simonelorena71583 жыл бұрын
Fazia esse tipo de hogaza na padaria q trabalhava aki em Madri não usava aditivos , era feita somente com massa madre muito delicioso , e o melhor não deixa a gente empanzinado
@meribastos37012 жыл бұрын
Oi Tati! Vc poderia passar aqui na descrição os estudos científicos que falam sobre os benefícios da fermentação natural e a melhora da digestão do gluten. Fico agradecida!
@tatianacoral4165 Жыл бұрын
Com certeza vou fazer aqui em casa. Amei o tipo dessa receita, porque não vai fermento industrial.👍❤️
@AllanHawke3 жыл бұрын
Poderia depois fazer um vídeo sobre a história da farinha de trigo, a de 100 anos atrás e a de hoje depois de centenas de mudanças híbridas e genéticas
@marialeal3369 Жыл бұрын
Boa Noite Doutora Tatiana, Estou amando as dietas, vou começar esta semana, quanto ao pão! De Portugal. Eu tenho feito com farinha. Biológica Espelta Integral Assim como também faço com fermento massa mãe , também deixo fermentar cerca de 6horas. Grata por acompanhar sua página, sim como só entre as 50,60 G. 😘😘
@tuasaude Жыл бұрын
Ahhh que legal! Obrigada por compartilhar com a gente :)
@hedymeira54593 жыл бұрын
PARABÉNS TATI E OBRIGADA 🙏 👏🏽👏🏽👏🏽😘
@MariaSocorro-zy7gy Жыл бұрын
Minha querida, adorei ver os seus vídeos e com certeza farei, pq me inspirou muita confiança
@tuasaude Жыл бұрын
Eba, que legal! Experimenta e depois nos conta!
2 жыл бұрын
Uma dica para o pão não ficar cascudo: coloque uma forma com água na bandeja do forno.😉
@elianalobo12814 ай бұрын
O gostoso é ele ser cascudo! 😊
@josebrunodasilvapessoasilv92022 жыл бұрын
Gostei bastante do seu conteúdo por favor me fala Que tipo de farinha eu posso usar para fazer o meu fermento natural. E pra fazer o pão também qual o tipo de farinha também.
@valquiriaferreira72263 жыл бұрын
Tati, como você é didática, incrível!!! Parabéns!!! Gostaria de saber se esse pão também é indicado para pessoas com doenças autoimune ?
@elisabetepereira8092 жыл бұрын
L
@alicesenza3 жыл бұрын
Voce é muito animada e não deixa s peteca cair… isso é mágico
@oamathildes3 жыл бұрын
Mulher, você é 10, esclareceu minhas dúvidas,
@pathypatricia54174 ай бұрын
Ahhh!❤ além de linda, ótima profissional, competente, ela faz pão minha gente, como não te amar Tati?
@tuasaude4 ай бұрын
É sempre um prazer compartilhar informações úteis! Continue cuidando da sua saúde e conte com a gente para te ajudar nessa jornada!
@pathypatricia54174 ай бұрын
@@tuasaude 🫶🫶🫶
@mariaangelateixeira47743 жыл бұрын
Com licença, gosto muito do seu trabalho e a acompanho, mas faltou dizer muuuitas coisas. Pão de fermentação longa com levain não é algo tão simples assim, rsrs. Há toda uma técnica para fazer o fermento que pode levar bem mais do que 7 dias, que é um processo cheio de percalços e surpresas. Depois, tem os estilos de dobras, as duas fermentações, a modelagem, etc.. etc.. E tudo isso depende da temperatura do local e especialmente de paciência e muito respeito e conhecimento sobre a massa. Hoje, nas redes sociais há muitos padeiros dando cursos grátis e pagos sobre esse assunto. É uma longa aventura, mas uma alegria imensa quando se consegue o pão como deve ser. Um abraço. 🌸
@mondragonsi3 жыл бұрын
Sim ela passou o simples do.simples pra caber em um vídeo. Depois o pessoal vai levando mais info pra aprimorar
@lucianalealribeirovieira19153 жыл бұрын
Desanimei
@Loyannelima4 ай бұрын
não desanime. Teve gente nos comentários que fez exatamente como ela ensina de forma simples e deu certo. Vai dar certo pra vc tb, Edit: deu certo pra mim tb, vamos ficar na saúde e não deixar nenhuma negatividade desanimar o processo ❤
@Loyannelima4 ай бұрын
Fiz exatamente como ela explica e deu super certo. Quem quiser virar sommelier de sourdough vai atrás de saber mais ou fazer curso uai
@megcosta37193 жыл бұрын
Muito obrigada.Farei com certeza.
@ednypereira44073 жыл бұрын
Obrigada pela receita, pela sua alegria. Parabéns. Amo seus vídeos 😍
@tuasaude3 жыл бұрын
Obrigada Edny, ficamos muito felizes por saber isso :)
@samirabadia_jc2 жыл бұрын
Vou fazer. Muito obrigada
@marlenealvesdebetio49153 жыл бұрын
Taty do céu, fiz o pão. Hummm que delícia. Maravilhoso. Obrigada. Te curto muiiiito. 😘😘
@emersonmarcelo14373 жыл бұрын
Parabéns por ajudar muitos na saúde
@sergio-v8j3t3 жыл бұрын
A receita é maravilhosa minha esposa fez por muito tempo esse pão, melhor ainda com farinha integral. Só que tem um fator importante o homem estragou o trigo, esta todo contaminado desde o plantio, já aumentaram em 400 vezes o glutem,. É um pão altamente inflamatório para todos, pena mas é a realidade . Paramos de comer pão tudo melhorou.
@isabelramos94252 жыл бұрын
É...uma coisa e boa como o fermento, mas não deixa d ser inflamatório rsrs
@monicavanroijen66522 жыл бұрын
Eu também cortei e a vida melhorou muito.
@crisriva290810 ай бұрын
@@isabelramos9425 talvez vc tenha intolerância ao glúten, sei por que sofri muito e meu marido celíaco tb, antes sermos diagnóstico, sugiro que procure médico Imunulogista, ele fará os exames certos para vc saber se é intolerante, através anti Dionísio, coleta amostra sangue, resultado sai rápido, e tb endoscopia com biópsia do duodeno para diagnóstico doença celíaca!
@josenildasacramentosacrame12462 жыл бұрын
Oi Tati , tudo bem? Olha parabéns; já faço esse pão desde a pandemia . É maravilhoso. Vem cá posso substituir a minha de trigo por aveia, será que terei o mesmo efeito na hora de fermentar ? Obrigada .👏👏👏👏 👏👏👏
@tuasaude2 жыл бұрын
Olá! Hmm, experimenta! Dessa forma a gente não fez mas experimenta :) Temos também esta opção com aveia, dá uma olhada: kzbin.info/www/bejne/j3W2hIB-gL2Vpbs
@santiago1983ism2 жыл бұрын
Sensacional! Vou fazer em casa. Valeu!!!
@LuzmarLara3 жыл бұрын
Lamento profundamente a sua perda. Sou mãe e posso imaginar a sua dor. Que o Senhor console seu coração, Cristina. Vou orar por você, para que o Espírito Santo de traga um renovo! Um abraço carinhoso!
@naraanelimartins393 жыл бұрын
Querida, fico impressionada como as pessoas não entendem nada de nada e ficam dando pitacos! Não escutam tudo, querem tudo pra ontem e confundem tudo! Afff tem que ter paciência com esse povo! Obrigada querida! És demais!🥰
@tuasaude3 жыл бұрын
Eheheh por isso que paciência é o ingrediente segredo desse pão :) Muito obrigada pelas suas palavras, tudo de bom!
@saboresdaisaleite11 ай бұрын
Gostei da vasilha para assar. Qual marca? Bom que vai ao forno
@livianelima50453 жыл бұрын
Adoro seu trabalho...... amo muito.... minha vida mudou muito
@tuasaude3 жыл бұрын
Muito obrigada por nos dizer! Ficamos muito felizes por saber isso :) Um beijo pra você
@martadasilva80502 жыл бұрын
Tenho esse fermento à 30 anos eu amo,,demais
@pastoraelzadefatima70072 жыл бұрын
Oi Marta
@eleusasantos94533 жыл бұрын
Muito bom!!! O fermento pode ser bom mas a farinha com glúteos não dá não posso infelizmente
@priscillasimionigomideribe42163 жыл бұрын
A senhora pode trocar a farinha e ela diz no vídeo que apenas os celíacos não podem comer esse do vídeo
@patriciapires10163 жыл бұрын
@@priscillasimionigomideribe4216 discordo, porque o que causa a intolerância ao glúten? Porque existem Céliacos? Essas pessoas se tornam Céliacos e intolerância alimentar por ingerir durante muitos anos alimentos que inflamam. O certo é não ingerir glúten quando se tem saúde, pois a prevenção é a chave
@patriciapires10163 жыл бұрын
Eleusa pois é, a prevenção é o caminho
@lulima61813 жыл бұрын
☺
@soniamariamaniezzo5334 Жыл бұрын
Daria pra fazer uma receita de um pão como esse sem glúten obrigada.
@narjharaamorim93243 жыл бұрын
Eu faço fermento Natural sem Glutén e faço pães Funcionais sem Glutén com Fermentação Natural 😋😋
@eliaguilar753 жыл бұрын
Qual receita
@fv69933 жыл бұрын
Passa a receita !!!
@deboratobias35933 жыл бұрын
Oiê nossa que legal passa a receita
@Juliana.Santos3 жыл бұрын
Tbm queroooo
@KatiaElianemulhervirtuosa3 жыл бұрын
Agradeceria muito a receita .
Жыл бұрын
Tatiana eu mistura a água, farinha e fermento, dou uma sovada, deixo descansar 10 minutos e então acrescento o sal. e cpntinuo a sova.
@neiacavalcante48123 жыл бұрын
Esse pão é muito comum na Espanha, eu comia muito lá, é uma delícia.
@tuasaude3 жыл бұрын
É delicioso!
@verabatista25742 жыл бұрын
Vc poderia colocar na descrição a receita e também se pode fazer c farinhas gluten free?Obrigada
@lygiaschmitz37282 жыл бұрын
Tati, parabéns pelo video. Incrível a receita! Faz um video pra tirar nossas dúvidas sobre o fermento! Por favor! Minhas dúvidas: Esqueci de alimentar ou não consegui alimentar o fermento naquele horário, o que eu faço? O que fazemos com a sobra do fermento? Ele vai para a geladeira? Se sim, dura quanto tempo lá? Tenho que voltar a alimentar a mistura antes de usar o fermento? Beijo! Gratidão!
@camilamoraes17132 жыл бұрын
Ótimas perguntas 👏🏻👏🏻, tbm gostaria de saber Ela bem que poderia fazer a pte 2 né 🧐🧐
@lygiaschmitz37282 жыл бұрын
@@camilamoraes1713 Também acho que poderia ter uma Parte 2😄