O PÃO MAIS SAUDÁVEL DO MUNDO

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Tua Saúde

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Күн бұрын

Пікірлер: 1 600
@cristinatravagliacris298
@cristinatravagliacris298 3 жыл бұрын
Muito divertida doutora! Eu ando triste com a perda do meu filho de 36 anos pra COVID e a senhora está me trazendo de volta pra vida com seu jeito alegre e determinado de ser! Obrigada! Vou fazer o detox e o pão! 🙏🏼🙏🏼🌟🌟🥰🥰❤❤
@DaianeSantos-fl1mz
@DaianeSantos-fl1mz 3 жыл бұрын
Sinto muito pela sua perda, sou mãe também (no momento estou com COVID) e posso imaginar o tamanho da sua dor, que Deus possa confortar se coração e de todos da família 🙏🏽 Também adoro o jeito da Dr. Tati
@zizimedeiros2884
@zizimedeiros2884 3 жыл бұрын
Oh...😔 sinto muito querida! Deus te jude e conforte.
@dayanypiresgomes6524
@dayanypiresgomes6524 3 жыл бұрын
Que Deus possa confortar seu coração 🙏.
@codigorosablog
@codigorosablog 3 жыл бұрын
Que Deus conforte o seu coração 🙏🏼❤
@mariliacastellazzodesousa7948
@mariliacastellazzodesousa7948 3 жыл бұрын
com você se refazendo ele terá muita luz na caminhada dele. nossa força para você
@jrbirolli
@jrbirolli 3 жыл бұрын
Antigamente fazíamos o pão com técnicas rústicas em nossa padaria, com a evolução vieram os produtos químicos, que meu pai e meu avô, sabiamente, chamavam de bombas. Deu muita saudades daquela época, que eu ficava "vigiando" a massa crescer, que viagem... Moça vc é um espetáculo!
@marlenemacedo9746
@marlenemacedo9746 2 жыл бұрын
cd a receita
@eaglerose8034
@eaglerose8034 2 жыл бұрын
Por curiosidade se puder me responder é hoje você faz pão saudável pra você? Porque que oportunidade você teve com essa experiência não é verdade? , você tem uma dica pra me fornecer sobre farinha saudável porque eu fico pensando que as farinhas de antigamente eram melhores do que a de hoje me desculpe não tenho vergonha de dizer o que não sei mas na minha cabeça é da onde vinha as farinhas de antes na minha cabeça essa coisa de farinha é na Itália se quiser me fale desde já grata e claro vou assistir o vídeo com atenção pra aprender mas fico pensando sabe desse jeito.
@jrbirolli
@jrbirolli 2 жыл бұрын
@@eaglerose8034 eu uso as farinhas que estão disponíveis no mercado, nada anormal, procuro sempre as que não contém fermento e, tenho usado bastante a farinha de aveia. Em geral, os produtos não têm mais a mesma qualidade de antigamente.
@adrianomarciooliveira6861
@adrianomarciooliveira6861 2 күн бұрын
Acho que se misturar metade de farelo de aveia e metade trigo integral melhora bem na questão de proteínas e deve manter o sabor, vou fazer a experiência 😊.
@jrbirolli
@jrbirolli 2 күн бұрын
@@adrianomarciooliveira6861 sim e com certeza fica saboroso e mais saudável
@stephanyluiza2675
@stephanyluiza2675 3 ай бұрын
Esse pão é tudo de bom: me ajuda à estudar focada, à passar tempo com minha irmã, terapia, disciplina (caso eu faça com frequência), saúde e também é uma forma de servir à minha família 😊. Estou fazendo hoje, fiz 20 minutos estudando focada, e depois mexia o pão com minha irmã.
@ingridsoares2400
@ingridsoares2400 2 жыл бұрын
Tanto carinho pra fazer esse pão que dá até pra fazer de presente pra alguém que ama ! 🥰
@EstefaniaSilvaNeves
@EstefaniaSilvaNeves 10 ай бұрын
Pensei o mesmo!☺️
@patriciamiranda2810
@patriciamiranda2810 3 жыл бұрын
Genteeeee SÉRIO!!! Façam este pão porque é muito gostoso e leve… eu fiz com minha mãe e ficou muito maravilhoso, crocante, leve, com uma manteiga ou na salada mesmo, ficou realmente divino !!! Obrigada pela receita!!! ❤️
@inessantana8279
@inessantana8279 3 жыл бұрын
O fermento tem que ser armazenado os 7 dias na geladeira ou não...
@lenivaldomachadopinheiro4199
@lenivaldomachadopinheiro4199 3 жыл бұрын
Precisa de balança para fazer o fermento ou o pão?
@crocha1111
@crocha1111 3 жыл бұрын
@@inessantana8279 oi, ines o fermento natural nos 7 primeiros dia é feito de preferencia dentro de um armario fechado onde ela gosta de crescer. depois de uns 7 dias quando voce percebe que ja esta bem alto (sem afundar o centro) voce faz o pão coloca mais farinha e agua e recomeça o processo. caso voce nao va usar o fermento depois de 7 dias em algum pao e parar de alimentar ele ai sim voce coloca na geladeira para nao morrer. mas quando for usar voce vai ter que ativar de novo um dia antes...tem uns videos legais na internet sobre o assunto fora os cursos abçs
@crocha1111
@crocha1111 3 жыл бұрын
@@lenivaldomachadopinheiro4199 lenivaldo balança é essencial na fabricaçao de pão e pizza principalmente se for usar fermento biologico seco
@mauracosta1839
@mauracosta1839 3 жыл бұрын
Como faz esse fermento!
@tamirisrodrigues6814
@tamirisrodrigues6814 Жыл бұрын
Farinha +água +sal+ levain+tempo+temperatura+ muitaaaa paciência= o melhor pão do mundo 🍞😋😉 rs o meu levain já tem 2 anos e meio , gosto tanto do pão que nem passo nada, como ele puro com um cafezinho e ovos pela manhã 😋😋😋😋
@bbvitor2
@bbvitor2 Жыл бұрын
vc deixa o fermento na geladeira pra conservar e so tira pra usar ou cada vez q vai usar precisa ativar ele fazendo o processo dos 7 dias?
@crisriva2908
@crisriva2908 10 ай бұрын
Dois anos? Como vc fez ou faz para conservar ele durante tanto tempo? Moro em cidade muito quente, seria melhor conservar na geladeira? Obrigada 💕
@mirtesnunes9968
@mirtesnunes9968 7 ай бұрын
nossa nunca fiz por achar muito trabalhoso esse fermento
@isaacmorais3202
@isaacmorais3202 23 күн бұрын
Boa tarde ​@@crisriva2908 na verdade, o fermento mora na geladeira depois de pronto, alimentando-o duas vezes por semana ou quando for fazer pão
@angelabarbosa9690
@angelabarbosa9690 3 жыл бұрын
Você é uma das pessoas de melhor comunicação...envolvente, sensível e inteligente!
@nathaliaxsiqueira
@nathaliaxsiqueira 2 жыл бұрын
Estava comentando isso com o meu marido. A forma como ela se comunica me fez querer assistir o vídeo inteiro! ❤
@edualdoribasdasilva-corret2827
@edualdoribasdasilva-corret2827 3 жыл бұрын
Esse pão, era o pão que Jesus distribuía. Parabéns por compartilhar seus conhecimentos. Ribas de Itanhaém SP.
@morenacaiena1524
@morenacaiena1524 18 сағат бұрын
Gente essa mulher é única gosto dela a anos e acompanho nesse tua saúde. Tudo eu pesquiso tua saude
@AdrianoStrongTower
@AdrianoStrongTower 6 ай бұрын
Riqueza de informações! Vídeo mais que completo! Parabéns! Deus abençoe você!
@janinesaldanha4821
@janinesaldanha4821 22 күн бұрын
Depois que descobri que era Celiaca, cada vez menos posso comer o que desejo. Depois da massa Madre tudo mudou. Obrigada amada por partilhar❤
@rosalinalimadelira6283
@rosalinalimadelira6283 3 жыл бұрын
Estava procurando um pão saudável e achei você, obrigada,precisando urgente melhorar meus hábitos alimentares,esse pão e esse fermento são os primeiros passos.Sua alegria e leveza são contagiantes.
@lucianemaciel9416
@lucianemaciel9416 3 жыл бұрын
Muito obrigada e abraço aqui de Portugal!!!!
@renatapaulo7921
@renatapaulo7921 3 жыл бұрын
É vdd Tati, esse pão de fermentação natural é uma maravilha, é o único que posso comer sem passar mal, porque quando como qualquer outro me sinto um dragão de tanta azia que fico. Descobri ele graças a você! Muito Obrigada!
@mariadelurdesalves7715
@mariadelurdesalves7715 Ай бұрын
Parabéns pela receita de pão gostei muito e sobretudo saudável beijinhos de felicidades tchau
@renatabarreto6325
@renatabarreto6325 3 жыл бұрын
Vou tentar...reduzi muito o consumo de glúten a mais de 1 ano, mas adoro fazer pão. E SIIIIIIMMMMMM, é uma terapia! Puro amor!Você é uma graça...
@simonesalvador9978
@simonesalvador9978 2 жыл бұрын
muito obrigada tambem sou apaxonada por faze pao
@moizessandoval6994
@moizessandoval6994 Жыл бұрын
Você tem o carisma da comunicação. Estou encantado com a forma quase poética que vc ensina. Parabéns 👏
@luizcarlospifferogomes1263
@luizcarlospifferogomes1263 11 ай бұрын
SHOU de Bola !!! Tá assinadásso... Ótimas Energias pra todos nós... Tudo a seu melhor tempo... Educação, Saúde, Paz e Prosperidade Homeostática !!!
@audreygalvao81
@audreygalvao81 Жыл бұрын
Chamo de Sourdough (“massa azeda”) que é a denominação inglesa para o pão feito com leveduras selvagens. Os franceses o chamam de Pain au Levain (pão de Levain). Eu fiz meu fermento (o Adam Levain 😉) em 2020 com o início da pandemia (pois tive tempo de estudar e me dedicar) e peguei muita prática. No ano passado eu meio que dei uma cansada devido à correria e pra não perder o meu Adam, eu liofilizei ele e e esse ano eu reativei (deu super certo). Voltei a fazer e garanto que não paro mais. Além do pão rústico eu amoooo fazer a focaccia genovese (substituo a pizza do fds por ela e meus pais amam!) e ainda sempre uso o "descarte" do levain pra fazer panquecas, massa de empanadas, biscoitinhos de gergelim... não desperdiço nada rssss! Amo meu fermento!!
@eaglerose8034
@eaglerose8034 Жыл бұрын
Você pode me dar uma dica de farinha de trigo de qualidade por favor obrigada
@canelovideo
@canelovideo 11 ай бұрын
Pode usar farinha de aveia? não uso glúten
@katiaschimerki1884
@katiaschimerki1884 8 ай бұрын
Como faz essa levedura selvagem sem glúten? Tem como?
@mirtesnunes9968
@mirtesnunes9968 7 ай бұрын
oq é liofizar e como fazer isso e como reativar
@mateusednart6234
@mateusednart6234 2 жыл бұрын
Muito bom esse pão e o fermento tem que ter muita paciência e cuidado para o fermento não estraga ou da errado
@marinesrabelo6393
@marinesrabelo6393 3 жыл бұрын
Parabéns pelo video com esta alegria transmitida !Jesus é lindo!Transforma as nossas vidas e vemos a beleza em tudo que fazemos.Obrigada !Jesus te abençoe!
@larissaafofano5403
@larissaafofano5403 3 жыл бұрын
Perfeito esse pão! Eu faço, aprendi com vc Tati, depois q comecei a usar o levain, nunca mais usei o fermento biológico 😄😋 tudo de bom 🤩 faço para vender por encomenda na minha cidade JF - MG tudo de bom esse pão 😍😋
@TatianaZanin
@TatianaZanin 3 жыл бұрын
Onde você mora? Conta pra gente.
@larissaafofano5403
@larissaafofano5403 3 жыл бұрын
@@TatianaZanin em Juiz de Fora-MG
@larissaafofano5403
@larissaafofano5403 3 жыл бұрын
@@TatianaZanin muito bom seus vídeos, explica os benefícios. Amo seus vídeos! 🤩😋😘
@sueliaparecidahonorio419
@sueliaparecidahonorio419 3 жыл бұрын
Ola Larissa a Tati fala 50gr agua e ao mesmo tempi 50ml é a mesma coisa como faco para medir??grata
@larissaafofano5403
@larissaafofano5403 3 жыл бұрын
@@sueliaparecidahonorio419 é a mesma quantidade, pq em ml vc consegue medir por aqueles copos q tem as marquinhas, 50gr vc consegue com a balança de cozinha. É a mesma quantidade, porém um vc utiliza aqueles copos medidores e o outro vai pela balança de cozinha.
@ioneiablonski5384
@ioneiablonski5384 3 жыл бұрын
Obrigada por ensinar de graça, já tava procurando a muito tempo alguém que ensinasse de graça e sem complicação, perfeito vou começar a fazer ainda hoje, muito obrigada mesmo ❤️😘
@marinessouzadutra2412
@marinessouzadutra2412 2 жыл бұрын
Oi você Conseguiu?me explica como fazer o fermento. Por favor
@deizeoliveira2777
@deizeoliveira2777 2 жыл бұрын
Eeeeebaaaa👏👏👏pode substituir a farinha.dai fica sem glúten e perfeito para os celíacos e quem quer estar mais saudável
@renata1147
@renata1147 3 жыл бұрын
Assisti e copiei o link, mas, queria dizer o quanto foi bacana passar o dia pensando "como foi bom adquirir esse conhecimento". Sério! Não é só uma receita de pão. Tem muita coisa envolvida. Uma autonomia interessante. Uma cultura de saber esperar... Realmente, fiquei muito feliz em saber disso hoje. Deus abençoe.
@regininha6878
@regininha6878 2 жыл бұрын
Oi Tati, amo seus vídeos. Se possível, faz um vídeo do pão sem farinha de trigo. Com outras farinhas. Obrigada 🙏
@uhibuk1
@uhibuk1 Жыл бұрын
Só de assistir este vídeo seu, a gente já relaxa! Grata por compartilhar com tanta graça e doçura! Linda!!
@tuasaude
@tuasaude Жыл бұрын
Que bom saber isso! Nos enche o coração!
@adelinanoleto2218
@adelinanoleto2218 3 жыл бұрын
Parabéns sucesso e obrigada pela receita de pão saudável tô aprendendo fazer pão com fermento natural ou de. Cristo tô fazendo hoje os dois tipos de fermento natural amanhã
@marineusasantos1642
@marineusasantos1642 2 жыл бұрын
Fiquei feliz em saber que o pão que eu faço que é de fermentação natural e de longa fermentação é saudável 👏🏽👏🏽❤️❤️
@monicaoliveirasantos7156
@monicaoliveirasantos7156 2 жыл бұрын
Obrigada pela essa receita fazia tempo ué busca a receita de pão,achei seu canal, fiz realmente maravilhoso, só ué fiz com fRinha mix sem glúten por causa da minha doença celíaca, e não perdeu nada pelo pão tradicional defronta de trigo, ficou macio, e paciência durante essas duas hora de preparo mais depois de pronto ,não quer saber de outros pães obrigada por ter achado seu canal e ter encontrado essa receita divina ué dar super certo, não compro mais fermento de pacote.
@tuasaude
@tuasaude 2 жыл бұрын
Que bom Mônica! Ficamos felizes! Tudo de bom e continua desse lado :)
@griseldafernandes1364
@griseldafernandes1364 3 жыл бұрын
O melhor pão que já comi Minha filha faz é maravilhoso,essa casca eu amoooooooo
@simaopedro2164
@simaopedro2164 2 жыл бұрын
Gostou muito d pão .... Obg 🙏 Esse verdadeiro pão
@RosaSilva-ek3nv
@RosaSilva-ek3nv 3 жыл бұрын
Oi querida Tatiana! Amo seus ensinamentos. Vou fazer esse pão. Jesus abençoe grandemente. Bjos
@elizabethazevedo8046
@elizabethazevedo8046 3 жыл бұрын
Posso assar direto no forno ?
@gabigoncalves8017
@gabigoncalves8017 7 ай бұрын
Olá, adorei a receita, a forma é específica para esse pão ?
@dryckosta2
@dryckosta2 3 жыл бұрын
Amei a sugestão da Travessa de vidro para assar....até hoje não tinha feito por pensar que era só em panela...amo suas dicas e sua explicação, é maravilhosa....muito obrigada ,com certeza irei fazer esta delícia de pão!♡
@murilochuba2856
@murilochuba2856 2 жыл бұрын
pode ser assado em uma forma normal?
@brendhaquaranta3779
@brendhaquaranta3779 2 жыл бұрын
@@murilochuba2856 pode sim, desde que a que cobre possa ir ao forno também.
@marialuizam.s.araujo1856
@marialuizam.s.araujo1856 3 жыл бұрын
Muito obrigada! Vou te tar fazer!
@cosmiccum
@cosmiccum 2 жыл бұрын
hj quase não se encontra pão, mesmo caseiro, de qualidade. Antigamente, mesmo nas padarias, os pães eram deliciosos. Amava uns pães de minuto que faziam em uma panificadora aqui perto da minha casa. Hj não encontro nada parecido. Obrigado pela aula, Dra.
@LennyAlves94
@LennyAlves94 2 жыл бұрын
Que graça de pessoa! Encantadora.
@rafaelvieira5340
@rafaelvieira5340 3 жыл бұрын
Verdade , quando to muito angustiado eu faço pão , demoro mais de 30 minutos sovando, muito bom , fico calmo demais rsrs.
@paulorodrigues2256
@paulorodrigues2256 2 жыл бұрын
Quanto amor 3 dedicação pra uma boa aula de um pao que faz bem . Muito bom esse video.👏👏👏👏😉😘🤗🤗🤗
@lulopes8112
@lulopes8112 3 жыл бұрын
Até que enfim uma receita pra mim,pois sofro sii,e ameiiii voltarei comer pão 🤣🤣🤣🤣 feliz o resto da vida comendo pão sem dor.
@jrgberg1
@jrgberg1 6 ай бұрын
Quanta simpatia e eficiência. PARABÉNS.
@vanessafelitodepaula1825
@vanessafelitodepaula1825 3 жыл бұрын
Adorei!! Muita informaçao, eu imagino o cheiro desse pão assando! E o sabor! Concerteza vou fazer
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Depois conta pra gente :)
@clarlin741
@clarlin741 3 жыл бұрын
COM CERTEZA!
@margaretelorini3464
@margaretelorini3464 3 жыл бұрын
Bom dia Quero fazer com farinha integral mesmas medidas?
@KeliBrasil-m7l
@KeliBrasil-m7l Жыл бұрын
Obrigada pela receita. Pode fazer com farinha sem gluten?
@mariaauxiliadoradorinha875
@mariaauxiliadoradorinha875 3 жыл бұрын
Oh gloria! Eu ja fiz esse pão e era mto gostoso mesmo, tava doida pra ter a receita de novo, é ai está vc. Obrigada
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Compartilha a foto do seu pão com a gente no Instagram (@tuasaude) adoramos compartilhar esse conteúdo por lá e incentivar as pessoas a fazerem também :)
@filomenaoliveira3505
@filomenaoliveira3505 3 жыл бұрын
Aonde eu guardo este fermento por sete dias?
@AmelinoPontes
@AmelinoPontes Жыл бұрын
Você é top, achei seu senso de humor incrível, é uma graça, deus te conserve assim.. 😍
@alcioneoliveira524
@alcioneoliveira524 Жыл бұрын
Impossível não agradecer pela sua partilha e pela adorável companhia!!! Vc é ótima!!❤
@simonesantos9017
@simonesantos9017 10 ай бұрын
Vou fazer com certeza .dra Tati maravilhosa💐
@Angemaco
@Angemaco 3 жыл бұрын
Oi amada, vc é uma querida,descobri os benefícios deste pão contigo... Vou começar a fazer! Criei coragem!
@dircedias1592
@dircedias1592 3 жыл бұрын
Você é otima !! Já fiz algumas vezes desse pão. Realmente o sabor é outro. Parabéns
@marcosantoniodefaria9593
@marcosantoniodefaria9593 3 жыл бұрын
Faço esse pão espetacular em cheiro, sabor e a alto valor nutritivo, bem como é maravilhoso sentir a sensação de leveza ao ingeri-lo! Sucesso nutri Tati. Obrigado
@vanialuciacosta4702
@vanialuciacosta4702 2 жыл бұрын
Marcos com qual farinha é feito esse pão?
@marcosantoniodefaria9593
@marcosantoniodefaria9593 2 жыл бұрын
@@vanialuciacosta4702 uso farinha branca, como Dona Benta e outras.
@helenafernandes9558
@helenafernandes9558 Жыл бұрын
Vdd Tati ensina um pão com outras farinhas sem glúten
@tuasaude
@tuasaude Жыл бұрын
Hmm, anotado aqui :)
@ivonezittelcabral608
@ivonezittelcabral608 3 жыл бұрын
Eu faço este pão há 3 anos e é muito bom para a saúde, meu filho sarou de tudo o que tinha de intolerância 😄😄😄😄😄😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏✨✨✨🌻🌻
@Odiariodale
@Odiariodale 3 жыл бұрын
Como você armazena?
@ivonezittelcabral608
@ivonezittelcabral608 3 жыл бұрын
@@Odiariodale Oi Leti,tudo bem? Eu faço toda a semana (sexta- feira)quando meu filho não vem para a minha cidade e fatio e congelo até por 2 meses,e fica muito gostoso
@paulateixeira5543
@paulateixeira5543 2 жыл бұрын
oi Ivone, tudo bem? precisa assar com tampa ou pode ser sem tampa? grata.
@ivonezittelcabral608
@ivonezittelcabral608 2 жыл бұрын
@@paulateixeira5543 oi Paula,bom dia🌻👼.Eu asso sem tampa no forno convencional,semana passada estava na praia o forno a gás,coloquei uma forma com um pouco de água para não queimar.
@paulateixeira5543
@paulateixeira5543 2 жыл бұрын
@@ivonezittelcabral608 gratidão por me responder. Nao entendi como que vc fez com a forma com água. Vc colocou uma outra forma com água dentro do forno?
@ameliajordy796
@ameliajordy796 3 ай бұрын
Bom dia Vc pode fazer um curso para pessoas como eu aprender a cozinhar corretamente? Muito obrigada ❤
@andreadesa6225
@andreadesa6225 3 жыл бұрын
Que receita maravilhosa ... eu sou celíaca mas vou fazer para a minha família. Obrigada ! 😘
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Olha que bem :) É isso mesmo :)
@lidianeoliveira3707
@lidianeoliveira3707 2 жыл бұрын
@@tuasaude Amoo seus videos e com a Marcelle fisio 😍 Gostaria de saber do vasilhame p colocar o fermento... tem um tipo específico? E durante esses sete dias tem q manter na geladeira??
@magalilico2410
@magalilico2410 2 жыл бұрын
Faz o fermento sem glúten,eu fiz ficou lindo.
@elianaoliveira6385
@elianaoliveira6385 Жыл бұрын
Olá querida Faz 03 dias que tô te seguindo Vou fazer abdominoplastia e preciso emagrecer pelo menos 6 kgs. Já comecei a seguir suas sugestões de alimentação tem 02 dias e se Deus quiser vou perder esse peso Obrigada pelas dicas e pela sua alegria. Vc é maravilhosa ❤️
@tuasaude
@tuasaude Жыл бұрын
Seja bem vinda à nossa comunidade :) Estamos por aqui para te ajudar no que precisar!
@elianaoliveira6385
@elianaoliveira6385 Жыл бұрын
@@tuasaude obrigada ❤️
@diegoamorim5592
@diegoamorim5592 2 жыл бұрын
Amo as mulheres que fazem canais sobre pães.
@mariadasgracasleitao9743
@mariadasgracasleitao9743 2 жыл бұрын
Tati agradeco a Deus pelo dom de sua vida. Obrigada por nos brindar com tantos ensinamentos e por ser para nos um refrigerio com sua alegria e seu bom- humor. Saude, querida e que as bencaos do Senhor sejam sempre prodigas sobre voce. Nossa Senhora te acolha em seu colinho materno.🙏❤
@wdsonbispo902
@wdsonbispo902 3 жыл бұрын
A simpatia dela me encanta tanto! 🤩
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Obrigada pó elogio. Espero que tenha te motivado a fazer o pão😎
@denilsonpereira2504
@denilsonpereira2504 3 жыл бұрын
Muito prazer senhorita Tati. Parabéns por compartilhar a receita sem vender a própria fórmula. DEUS abençoe! Todos além de ti
@iaradias7092
@iaradias7092 3 жыл бұрын
Amo pão. Já fiz um outro que vc indicou. Agora vou fazer com fermento de Cristo, fermento natal também. Vc tem me ajudado muito. Obg 😊💖🥰
@christianepimenta1105
@christianepimenta1105 3 жыл бұрын
Queria aprender a fazer a isca.
@dulcemoco5313
@dulcemoco5313 3 жыл бұрын
Adoro esta Sra...sou Portuguesa imigrada na Alemanhã...ADORO ...Bem Haja😋😍⭐⭐⭐⭐⭐
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Obrigada :) Um beijo para você!
@anacarolfigo7767
@anacarolfigo7767 3 жыл бұрын
Pão de Jesus Cristo (antigamente ganhava-se um quarto da massa, crescia com 1 kg de farinha e água... dividia em 4, assava 3 depois de modelar e doava-se um quarto pra vizinha.... e assim o pão se multiplicava sempre)
@dalilaandrade478
@dalilaandrade478 3 жыл бұрын
tbm conheço por pão de Cristo
@denisegodoi2182
@denisegodoi2182 3 жыл бұрын
Eu tbm conheço por pão de Cristo
@josiborges5309
@josiborges5309 3 жыл бұрын
Sim minha mãe fazia muito!!! E dividia realmente com as vizinhas !!! Que tempo bom !!!
@tanajuraferreira1820
@tanajuraferreira1820 3 жыл бұрын
E não precisa deixar na geladeira? Fica a temperatura ambiente?
@carolinatrindaderodrigues8445
@carolinatrindaderodrigues8445 3 жыл бұрын
Ai que lindo! Já quero fazer e ir saltitante levar pra vizinha!
@joaocarlosnatal5831
@joaocarlosnatal5831 2 жыл бұрын
Tati você explica muito bem, com muita qualidade e sempre divertida. Muito obrigado
@Vera12331
@Vera12331 3 жыл бұрын
Com a Tati é assim... conhecimento e muuuuuuitaaa diversão!!!!! Leveda a sua alma e rende boas gargalhadas!!!!!!! Amooooooooooooooooo
@simonelorena7158
@simonelorena7158 3 жыл бұрын
Fazia esse tipo de hogaza na padaria q trabalhava aki em Madri não usava aditivos , era feita somente com massa madre muito delicioso , e o melhor não deixa a gente empanzinado
@meribastos3701
@meribastos3701 2 жыл бұрын
Oi Tati! Vc poderia passar aqui na descrição os estudos científicos que falam sobre os benefícios da fermentação natural e a melhora da digestão do gluten. Fico agradecida!
@tatianacoral4165
@tatianacoral4165 Жыл бұрын
Com certeza vou fazer aqui em casa. Amei o tipo dessa receita, porque não vai fermento industrial.👍❤️
@AllanHawke
@AllanHawke 3 жыл бұрын
Poderia depois fazer um vídeo sobre a história da farinha de trigo, a de 100 anos atrás e a de hoje depois de centenas de mudanças híbridas e genéticas
@marialeal3369
@marialeal3369 Жыл бұрын
Boa Noite Doutora Tatiana, Estou amando as dietas, vou começar esta semana, quanto ao pão! De Portugal. Eu tenho feito com farinha. Biológica Espelta Integral Assim como também faço com fermento massa mãe , também deixo fermentar cerca de 6horas. Grata por acompanhar sua página, sim como só entre as 50,60 G. 😘😘
@tuasaude
@tuasaude Жыл бұрын
Ahhh que legal! Obrigada por compartilhar com a gente :)
@hedymeira5459
@hedymeira5459 3 жыл бұрын
PARABÉNS TATI E OBRIGADA 🙏 👏🏽👏🏽👏🏽😘
@MariaSocorro-zy7gy
@MariaSocorro-zy7gy Жыл бұрын
Minha querida, adorei ver os seus vídeos e com certeza farei, pq me inspirou muita confiança
@tuasaude
@tuasaude Жыл бұрын
Eba, que legal! Experimenta e depois nos conta!
2 жыл бұрын
Uma dica para o pão não ficar cascudo: coloque uma forma com água na bandeja do forno.😉
@elianalobo1281
@elianalobo1281 4 ай бұрын
O gostoso é ele ser cascudo! 😊
@josebrunodasilvapessoasilv9202
@josebrunodasilvapessoasilv9202 2 жыл бұрын
Gostei bastante do seu conteúdo por favor me fala Que tipo de farinha eu posso usar para fazer o meu fermento natural. E pra fazer o pão também qual o tipo de farinha também.
@valquiriaferreira7226
@valquiriaferreira7226 3 жыл бұрын
Tati, como você é didática, incrível!!! Parabéns!!! Gostaria de saber se esse pão também é indicado para pessoas com doenças autoimune ?
@elisabetepereira809
@elisabetepereira809 2 жыл бұрын
L
@alicesenza
@alicesenza 3 жыл бұрын
Voce é muito animada e não deixa s peteca cair… isso é mágico
@oamathildes
@oamathildes 3 жыл бұрын
Mulher, você é 10, esclareceu minhas dúvidas,
@pathypatricia5417
@pathypatricia5417 4 ай бұрын
Ahhh!❤ além de linda, ótima profissional, competente, ela faz pão minha gente, como não te amar Tati?
@tuasaude
@tuasaude 4 ай бұрын
É sempre um prazer compartilhar informações úteis! Continue cuidando da sua saúde e conte com a gente para te ajudar nessa jornada!
@pathypatricia5417
@pathypatricia5417 4 ай бұрын
@@tuasaude 🫶🫶🫶
@mariaangelateixeira4774
@mariaangelateixeira4774 3 жыл бұрын
Com licença, gosto muito do seu trabalho e a acompanho, mas faltou dizer muuuitas coisas. Pão de fermentação longa com levain não é algo tão simples assim, rsrs. Há toda uma técnica para fazer o fermento que pode levar bem mais do que 7 dias, que é um processo cheio de percalços e surpresas. Depois, tem os estilos de dobras, as duas fermentações, a modelagem, etc.. etc.. E tudo isso depende da temperatura do local e especialmente de paciência e muito respeito e conhecimento sobre a massa. Hoje, nas redes sociais há muitos padeiros dando cursos grátis e pagos sobre esse assunto. É uma longa aventura, mas uma alegria imensa quando se consegue o pão como deve ser. Um abraço. 🌸
@mondragonsi
@mondragonsi 3 жыл бұрын
Sim ela passou o simples do.simples pra caber em um vídeo. Depois o pessoal vai levando mais info pra aprimorar
@lucianalealribeirovieira1915
@lucianalealribeirovieira1915 3 жыл бұрын
Desanimei
@Loyannelima
@Loyannelima 4 ай бұрын
⁠não desanime. Teve gente nos comentários que fez exatamente como ela ensina de forma simples e deu certo. Vai dar certo pra vc tb, Edit: deu certo pra mim tb, vamos ficar na saúde e não deixar nenhuma negatividade desanimar o processo ❤
@Loyannelima
@Loyannelima 4 ай бұрын
Fiz exatamente como ela explica e deu super certo. Quem quiser virar sommelier de sourdough vai atrás de saber mais ou fazer curso uai
@megcosta3719
@megcosta3719 3 жыл бұрын
Muito obrigada.Farei com certeza.
@ednypereira4407
@ednypereira4407 3 жыл бұрын
Obrigada pela receita, pela sua alegria. Parabéns. Amo seus vídeos 😍
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Obrigada Edny, ficamos muito felizes por saber isso :)
@samirabadia_jc
@samirabadia_jc 2 жыл бұрын
Vou fazer. Muito obrigada
@marlenealvesdebetio4915
@marlenealvesdebetio4915 3 жыл бұрын
Taty do céu, fiz o pão. Hummm que delícia. Maravilhoso. Obrigada. Te curto muiiiito. 😘😘
@emersonmarcelo1437
@emersonmarcelo1437 3 жыл бұрын
Parabéns por ajudar muitos na saúde
@sergio-v8j3t
@sergio-v8j3t 3 жыл бұрын
A receita é maravilhosa minha esposa fez por muito tempo esse pão, melhor ainda com farinha integral. Só que tem um fator importante o homem estragou o trigo, esta todo contaminado desde o plantio, já aumentaram em 400 vezes o glutem,. É um pão altamente inflamatório para todos, pena mas é a realidade . Paramos de comer pão tudo melhorou.
@isabelramos9425
@isabelramos9425 2 жыл бұрын
É...uma coisa e boa como o fermento, mas não deixa d ser inflamatório rsrs
@monicavanroijen6652
@monicavanroijen6652 2 жыл бұрын
Eu também cortei e a vida melhorou muito.
@crisriva2908
@crisriva2908 10 ай бұрын
@@isabelramos9425 talvez vc tenha intolerância ao glúten, sei por que sofri muito e meu marido celíaco tb, antes sermos diagnóstico, sugiro que procure médico Imunulogista, ele fará os exames certos para vc saber se é intolerante, através anti Dionísio, coleta amostra sangue, resultado sai rápido, e tb endoscopia com biópsia do duodeno para diagnóstico doença celíaca!
@josenildasacramentosacrame1246
@josenildasacramentosacrame1246 2 жыл бұрын
Oi Tati , tudo bem? Olha parabéns; já faço esse pão desde a pandemia . É maravilhoso. Vem cá posso substituir a minha de trigo por aveia, será que terei o mesmo efeito na hora de fermentar ? Obrigada .👏👏👏👏 👏👏👏
@tuasaude
@tuasaude 2 жыл бұрын
Olá! Hmm, experimenta! Dessa forma a gente não fez mas experimenta :) Temos também esta opção com aveia, dá uma olhada: kzbin.info/www/bejne/j3W2hIB-gL2Vpbs
@santiago1983ism
@santiago1983ism 2 жыл бұрын
Sensacional! Vou fazer em casa. Valeu!!!
@LuzmarLara
@LuzmarLara 3 жыл бұрын
Lamento profundamente a sua perda. Sou mãe e posso imaginar a sua dor. Que o Senhor console seu coração, Cristina. Vou orar por você, para que o Espírito Santo de traga um renovo! Um abraço carinhoso!
@naraanelimartins39
@naraanelimartins39 3 жыл бұрын
Querida, fico impressionada como as pessoas não entendem nada de nada e ficam dando pitacos! Não escutam tudo, querem tudo pra ontem e confundem tudo! Afff tem que ter paciência com esse povo! Obrigada querida! És demais!🥰
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Eheheh por isso que paciência é o ingrediente segredo desse pão :) Muito obrigada pelas suas palavras, tudo de bom!
@saboresdaisaleite
@saboresdaisaleite 11 ай бұрын
Gostei da vasilha para assar. Qual marca? Bom que vai ao forno
@livianelima5045
@livianelima5045 3 жыл бұрын
Adoro seu trabalho...... amo muito.... minha vida mudou muito
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
Muito obrigada por nos dizer! Ficamos muito felizes por saber isso :) Um beijo pra você
@martadasilva8050
@martadasilva8050 2 жыл бұрын
Tenho esse fermento à 30 anos eu amo,,demais
@pastoraelzadefatima7007
@pastoraelzadefatima7007 2 жыл бұрын
Oi Marta
@eleusasantos9453
@eleusasantos9453 3 жыл бұрын
Muito bom!!! O fermento pode ser bom mas a farinha com glúteos não dá não posso infelizmente
@priscillasimionigomideribe4216
@priscillasimionigomideribe4216 3 жыл бұрын
A senhora pode trocar a farinha e ela diz no vídeo que apenas os celíacos não podem comer esse do vídeo
@patriciapires1016
@patriciapires1016 3 жыл бұрын
@@priscillasimionigomideribe4216 discordo, porque o que causa a intolerância ao glúten? Porque existem Céliacos? Essas pessoas se tornam Céliacos e intolerância alimentar por ingerir durante muitos anos alimentos que inflamam. O certo é não ingerir glúten quando se tem saúde, pois a prevenção é a chave
@patriciapires1016
@patriciapires1016 3 жыл бұрын
Eleusa pois é, a prevenção é o caminho
@lulima6181
@lulima6181 3 жыл бұрын
@soniamariamaniezzo5334
@soniamariamaniezzo5334 Жыл бұрын
Daria pra fazer uma receita de um pão como esse sem glúten obrigada.
@narjharaamorim9324
@narjharaamorim9324 3 жыл бұрын
Eu faço fermento Natural sem Glutén e faço pães Funcionais sem Glutén com Fermentação Natural 😋😋
@eliaguilar75
@eliaguilar75 3 жыл бұрын
Qual receita
@fv6993
@fv6993 3 жыл бұрын
Passa a receita !!!
@deboratobias3593
@deboratobias3593 3 жыл бұрын
Oiê nossa que legal passa a receita
@Juliana.Santos
@Juliana.Santos 3 жыл бұрын
Tbm queroooo
@KatiaElianemulhervirtuosa
@KatiaElianemulhervirtuosa 3 жыл бұрын
Agradeceria muito a receita .
Жыл бұрын
Tatiana eu mistura a água, farinha e fermento, dou uma sovada, deixo descansar 10 minutos e então acrescento o sal. e cpntinuo a sova.
@neiacavalcante4812
@neiacavalcante4812 3 жыл бұрын
Esse pão é muito comum na Espanha, eu comia muito lá, é uma delícia.
@tuasaude
@tuasaude 3 жыл бұрын
É delicioso!
@verabatista2574
@verabatista2574 2 жыл бұрын
Vc poderia colocar na descrição a receita e também se pode fazer c farinhas gluten free?Obrigada
@lygiaschmitz3728
@lygiaschmitz3728 2 жыл бұрын
Tati, parabéns pelo video. Incrível a receita! Faz um video pra tirar nossas dúvidas sobre o fermento! Por favor! Minhas dúvidas: Esqueci de alimentar ou não consegui alimentar o fermento naquele horário, o que eu faço? O que fazemos com a sobra do fermento? Ele vai para a geladeira? Se sim, dura quanto tempo lá? Tenho que voltar a alimentar a mistura antes de usar o fermento? Beijo! Gratidão!
@camilamoraes1713
@camilamoraes1713 2 жыл бұрын
Ótimas perguntas 👏🏻👏🏻, tbm gostaria de saber Ela bem que poderia fazer a pte 2 né 🧐🧐
@lygiaschmitz3728
@lygiaschmitz3728 2 жыл бұрын
@@camilamoraes1713 Também acho que poderia ter uma Parte 2😄
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