ภัตตาคารบ้านทุ่ง : ต้มหอยหมวกจีนลายเต่าอย่างไรให้อร่อยขึ้น (2 ธ.ค. 60)

Рет қаралды 454,867

Thai PBS

Күн бұрын

Пікірлер: 143

@sulalaijaisue2189 3 жыл бұрын

หอยเป๋าฮื้อเมืองไทยเลยคะ...มุขนะคะ

@fuurin-t6l 6 жыл бұрын

เป็นกำลังใจให้ทีมงาน พี่ๆสุดยอดมาก ถึงไหนถึงกันตลอดตั้งเเต่ขึ้นเขา ลงห้วย ทะเลเเม่น้ำ ชอบมากๆคือมุมกล้องกลับมารอบนี้งานดีสุด เหมือนวีดีโอโปรโมทการท่องเที่ยวสถานที่ใหม่ๆ ติดตามมาหลายปีเเละจะติดตามกันไปตลอดค่ะ

@Basthaitanium 6 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มากๆค่ะ อย่าหายไปไหนอีกนะคะ

@kanjanas4080 6 жыл бұрын

ชอบเมนูยำมาก....มันคือสุดยอดส่วนผสมมากค่ะ อยากลองซักครั้งในชีวิต

@ย่าติณณา 2 жыл бұрын

ถ่ายทำรายการอยู่ภาคใต้สตางค์ต้องแหลงใต้ข่ะ ติดตามตลอดชอบ

@sathidponpain8826 6 жыл бұрын

ผมติดตามมาตลอด ชอบมากๆเลยครับ วิถีชาวบ้าน มีสาระมากๆ

@chutikanphuengyen5705 6 жыл бұрын

ชอบบรรยากาศมากๆค่ะ ขอบคุณน้องสตังค์ที่ทำรายการดีๆให้ได้ชมมาตลอดเลยค่ะ

@Huaweiypro-mv3es 4 жыл бұрын

ของแพงเอาไปขายเรากินหอยพวกนี้รู้จักทำอร่อยนะครับ

@บรรญัติบุญช่วย Жыл бұрын

หรอยๆชอยมากรายการนี้ แล้วชอบพิธีกรกัน หรอยๆชัดเจน

@naiyanachonsung6546 5 жыл бұрын

ชอบรายการนี้มาก ทั้งครอบครัว

@daadamson7212 6 жыл бұрын

เมืองไทยเรามีของดีมากมาย😍 สุขใจทุกครั้งที่ได้ชม👍🏼💕

@วีรยามะลิหวล-ฒ8ม 6 жыл бұрын

ดูตั้งเเต่อายุ16 ทุกวันนี้23 ปีเเล้ว จะเล่นวันอาทิต เย็น4รึ5 โมงเย็นจำไม่ค่อยได้นานมากชอบๆ รายการเเบบนี้หาดูยากอย่าหายไปอีกนะค่ะ

@จันทร์หอมมาตจรุง-ฬ4ภ 4 жыл бұрын

ชอบดูรายการของคุณสตังค์ได้ยินเสียงไก่ก็ชื่นใจนึกถึงวิถีชีวิตบ้านเรา ติดตามตลอดเลยค่ะ

@themoonlightinthesky1966 6 жыл бұрын

รายการอาหารพื้นบ้านที่ทำให้คนดูรู้สึกหิวได้ นี่แหละเสน่ห์ของรายการนี้

@kamonchatchaimongkon7843 6 жыл бұрын

ติดตามรายการมานานแล้วคะ ชอบรายการนี้มากคะ เห็นหายไปพักนึ่งนึกว่าจะไม่ได้ดูอีกซะแร้ว

@ronniekubin1992 6 жыл бұрын

ม่านเปลือกหอยสวยจัง ชอบรายการนี้มาก คุณสตางค์สุภภาพอ่อนน้อม สมกับรายการไทยๆ ภูมิใจมากค่ะ

@phairatphangmee640 6 жыл бұрын

คิดถึง พี่สตัง มากครับดูทุกรายการที่พี่สังจัดเลย

@yookhoophone2880 2 ай бұрын

ืที่จังหวัดไหนค่ะบรรยากาศสวย

@Video2468able 6 жыл бұрын

ติดตามมานานแล้วชอบมากครับ

@เชษศักบุญแท้ 5 жыл бұрын

ชอบมากคับรายการแบบนี้.

@ddewkittipong6519 6 жыл бұрын

รายการนี้ผมติดตามตลอดเลยครับ

@prayatthongsun7309 2 жыл бұрын

สวยมากๆเลยค่ะ

@เบนซ์-ฒ7อ 6 жыл бұрын

กินข้าวกับบรรยากาศริมเลอยู่ตามวิถีไทย แหมน่าจะมีความสุขสุดๆ

@MoopeangNathtakarn 5 жыл бұрын

ชอบเทปนี้ที่พี่สตังค์แหลงใต้ เข้ากับวิถีชีวิตของชาวบ้านเลยค่ะ

@patinyasuksirithana1854 4 жыл бұрын

อยากกินมากๆ อยากกินแบบนี้ต้องไปที่จังหวัดไหนคะ?

@jaib-jann.717 6 жыл бұрын

ชอบชีวิตธรรมช่ติแบบนี้ทะเลสวยมาก

@max.8873 6 жыл бұрын

ติดตามมานาน อย่าหายไปอีกนะครับ ชอบรายการนี้มาก ✌️สู้ๆครับ

@kalongsaomukda7399 6 жыл бұрын

ชอบพิธีกรมากค่ะ

@changnoi1954 6 жыл бұрын

ชอบมากครับภัตตาคารบ้านทุ่ง ติดตามตลอดครับ Fc.พี่สตางค์

@oatauto4697 6 жыл бұрын

รายการกลับมาแล้วหรอครับ ดีใจมาก ชอบรายการและพี่สตางค์มากๆ

@monchaitiamwong8288 4 жыл бұрын

อาหารใต้อร่อยจริงๆยอมรับ ติดใจมาก

@priyapornpakoy6748 6 жыл бұрын

วิวทิวทัศน์. บรรยากาศธรรมชาติสวยงามมากๆเลย(สวยยยยยยยยยยยย)

@spoonz1881 6 жыл бұрын

ดูแล้วอิ่มกายอิ่มใจอ่ะรายการนี้

@pagh5542 6 жыл бұрын

หายปวดหลังแล้วเหรอค่ะคุณสตัง. ดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ. ชอบดูรายการคุณค่ะ😊

@samsungj7plus661 5 жыл бұрын

ชอบพี่สตางมากยังออกอากาศอยุ่ไหมใครรุ้ช่วยบอกที

@ธนากรณ์อาแวกะจิ 6 жыл бұрын

วิวสวยมากคับ

@yuphathammai 5 жыл бұрын

โอยยหิวแต่เช้าเลย

@sasivimonnaipramote4677 6 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@intercepterthai 6 жыл бұрын

รายการอยู่นานมากครับ เคยดูประมาณ 7ปีที่แล้ว

@waranyamorantin3096 6 жыл бұрын

ชอบบรรยากาศ

@mansum6356 6 жыл бұрын

หรอยๆๆเว่อร์ๆๆ👍👍👍👍

@sattayaseesuwong 6 жыл бұрын

ชอบมากครับดูแล้วคิดถึงบ้าน

@juanjapan2814 5 жыл бұрын

อยากมีบ้านริมทะเลแบบนี้จังครับ

@boonbowons4234 6 жыл бұрын

หูยยยย แล้วจะหากินได้ที่ไหนเน้!! น่ากินฝุดๆๆ

@zalapaoscorpios9258 6 жыл бұрын

ดูแล้วคิดถึงบ้านเลยครับ

@vickymadamsa7317 6 жыл бұрын

😍😍😍ก๊ะซอบ๊ะปอกสัปรดหว๊านหวาน😀😀😀

@จันทร์จันทร์-ด3ผ 4 жыл бұрын

รูปร่างเหมือนหอยเป่าหื้อเลยค่ะ

@ทัตพิชาสุนทรารักษ์ 5 жыл бұрын

หายากแท้ระวังลื่นเด้ออ้ายสตาง

@sompochsudyord3445 6 жыл бұрын

รายการดีมาก

@nipaontheway 6 жыл бұрын

ชอบดูมากเลย ชอบทำอาหาร

@piyawadeenawasimainam7265 6 жыл бұрын

เทปนี้เป็นอะไรที่ดูไปลุ้นไปตอนหาหอยกันมากค่ะ กลัวเกิดอุบัติเหตุอย่างลื่นล้ม และนอกจากที่น้องสตางค์พลาดโดนหอยบาดแล้ว กลัวมีอบุติเหตุมีคนโดนหอยบาดเพิ่มขึ้นค่ะ (ออกแนวรายการแอดแวนเจอร์มากอิอิ)

@น้าเพิ่มครัวแซ่บมาก 6 жыл бұрын

ปิยะวดี นวะสิมัยนาม เว่อว่ะ

@อาลีฟบินสาหะ 6 жыл бұрын

พี่สตังร์ดุแลตัวเองดีดีด้วยเดียวก้หายจากจออีก หายอีกมีงอลน่ะอุสาติดตามมานาน...

@sinjainambuanoi3836 6 жыл бұрын

น่าทานมากค่

@pornprapapongam9396 6 жыл бұрын

เย้ๆ มาแล้ว ชอบดูมากๆเลยค่ะ

@แพรพรรณชื่นอารมย์-ผ4ฟ 6 жыл бұрын

อยากกินสาหร่ายแบบขึ้นมาจากทะเลค่ะ. สดๆๆ

@ไทบ้านนอนนาโคก 6 жыл бұрын

ผมก็ชอบน้ะโดยถ่าเป็นห้อยขนยิ่งชอบ

@pinklumyai 6 жыл бұрын

น่าทานมากเลย}ทั้งสองเมนูเลย👍👍

@Iiverpoolclub 6 жыл бұрын

น่าไปตกปลาหมึกมากเลยครับ

@jularat4713 3 жыл бұрын

คล้ายหอยเป๋าฮื้อมั้ยคะ😁

@sujitrakoraksa8112 6 жыл бұрын

ชอบมากๆค่ะ

@nudeemeesuk9276 6 жыл бұрын

รักเลย

@ละอองดาวเทวฤทธิ์ 6 жыл бұрын

น่ากินจังเลย

@สะเกาะท่าวังผา 6 жыл бұрын

ละอองดาว เทวฤทธิ์ สวยจังค่ะ

@filmfilmchannel2978 6 жыл бұрын

น่ากินจังคับ..ไม่เคยกินไม่รู้ว่ารสชาติยังไง

@bankmoazzeni 6 жыл бұрын

น่ากินจังชอบกินหอยค้า

@นิพัดเกตแสนสี 5 жыл бұрын

เปาฮือชัดๆ

@sunnysun6752 6 жыл бұрын

น่าทานมากครับ👍👍

@tajb4170 6 жыл бұрын

พิธีกรคนที่ไหนครับ

@tigercandy6424 6 жыл бұрын

อยากกินเมนูนี้

@nook-anuwat7650 Жыл бұрын

หวานหรอยแกนกลางยานัส ผมว่าแล้วพิธีกรยุตรังจริง

@งงงวยนะจังงัง-ฮ2ถ 6 жыл бұрын

อยู่ระนองแต่ไม่เคยกินยำแบบนี้เลย น่าจะอร่อย อิอิ

@ทัตพิชาสุนทรารักษ์ 5 жыл бұрын

ย่านมีดปาดมือแท้

@BewZTie 6 жыл бұрын

เกณ้ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ จากภูมิปัญญาชาวบ้านนะคะ 1.ที่คุณพี่ใส่สับปะรดลงในแกงจะช่วยทำให้เนื้อหอยนิ่มยิ่งขึ้นเพราะมี เอนไซม์ Bromelain จากเนื้อสับปะรด มีคุณสมบัติทำให้เนื้อสัตว์นิ่มลง แถมสับปะรดมีรสเปี้ยวอมหวานทำให้แกงมีรสชาติยิ่งขึ้น 2. การที่คุณพี่ใส่ใบและก้านมะกะลอลงไปในกาต้มหอยที่จะช่วยทำให้เนื้อหอยนิ่มลงนั้นเพราะมี เอนไซม์ Papain ในยางมะกะลอที่มีในก้านและใบทำให้เนื้อหอยนิ่มลง เอนไซม์พวกนี้เอนไซม์ธรรมชาติที่เกิดจากผักผลไม้ ไม่เป็นอันตรายต่อการกินถ้าใช้ถูกวิธี เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใช้ได้จริงและเกิดประโยชน์

@nurineetieadyo2042 Жыл бұрын

ิิอ้ๅป้9 ื

@nurineetieadyo2042 Жыл бұрын

ใ

@ingzacafeinging1990 6 жыл бұрын

ใส่กะทิเยอะไปหน่อย น้ำใส

@มาคนเดียววะ 4 жыл бұрын

ทรงเหมือนหอย เป๋าฮือ เลย

@charlesenglishcalvary6803 6 жыл бұрын

น้ำลายสอ

@apisuksangsree8077 6 жыл бұрын

เสียวมือแทน

@คนไกลอัชฌาสัย 6 жыл бұрын

หมู่บ้านไหนค่ะ เงียบสงบจังใครรุับ้าง

@pongneng131 6 жыл бұрын

Kapook Keptang เกาะค้างคาว อำเภอกะเปอร์ จังหวัดระนอง

@นายเล้งปลาดุกฟู 2 жыл бұрын

เหมือนเป๋าฮื้อเลยครับ

@infinitylucky9602 6 жыл бұрын

จังหวัดไหนคะ..ภาคใต้ใช่ไหม สตางค์แหลงใต้..ชอบคะ

@pairatmobile1118 6 жыл бұрын

hummingbird Bt. ระนองค่ะ. @เเหลมนาว

@นิพนธ์อัมพวัน 6 жыл бұрын

แถวบ้านผมเลยนิ

@apisuksangsree8077 6 жыл бұрын

มีความคล้ายหอยเป่าฮื้อ

@อนุสรณ์เข็มทอง-ด4ร 6 жыл бұрын

Fc.รายการนี้ ดูมาอย่างยาวนานมาก ขอบคุณที่กลับมาให้คิดถึงกับข้าวที่บ้านอีกคับ #พี่สตังค์ ^_^

@เชิญส่องกันตามสันดาร 5 жыл бұрын

ฉลามทำผิดวิธีนะครับ จริงๆเค้าไม่ต้องแล่เพื่อเอาหนังออกเลย ต้มน้ำร้อนจนเดือด แล้วค่อยๆเทราดไปที่ตัวปลาแล้วเอามีดขูดผิวออกเบาๆผิวที่เหมือนกระดาษทรายก็หลุดแล้วครับ..

@ladychom1861 6 жыл бұрын

มาแว้วววว

@pairatmobile1118 6 жыл бұрын

หรอยเเรงบ้านเรา

@blackdargon4909 6 жыл бұрын

พี่สตางค์ พี่ไม่แพ้ไรเลยหรือ

@kanyakornkan6335 6 жыл бұрын

ปกติก็ชอบมากแกงสัปรดกับหอยอยู่แล้ว นี่เห็นแล้วหิวข้าวเลย คนยิ่งลดความ อยู่ 555

@wandeelee6433 6 жыл бұрын

กับข้าวน่าทาน แต่ใต้ถุนมีแต่ขยะหายอยากไปเลย

@samaithepsiri3243 6 жыл бұрын

เหมือนหอยเปาฮื้อเนาะ

@yeahz258 6 жыл бұрын

แงแง หารายก่ารนี้ตั้งนาน มาเมื่อไรนี้

@นักวิจารณ์ยูทูปV.2 6 жыл бұрын

Yeah z น่าจะกลับมาอีกครั้งเนื่องจากแฟนคลับเค๊าเรียกร้องมาครับ เพราะเมื่อก่อนหยุดออกอากาศไปเพราะคุณ สตังค์ เค๊ามีอาการปวดหลังครับ 2 - 3 ปีก่อนเป็นรายการที่ผมติดมากเลยครับ

@htoohtoohtoo7524 6 жыл бұрын

ผมก็เหมือนกันครับชอบดูทุกเทปจนคุณสตังค์เขาบอกใม่ค่อยสบาย+กับช่วงหลังๆผมใม่ดูทีวีเลยจนวันนี้เปิดเจอในยูทูปดีใจหลายครับ

@ครูจุ๋ม515 6 жыл бұрын

HtooHtoo Htoo ดูย้อนหลังดูเกือบทกุวันเลยว่างตอนใหนก็ดูชอบพิธีกรค่ะบ้านๆดีเป็นกันเอง ชอบ

@easyrider9334 6 жыл бұрын

หอยหมวกแจ๊ก

@gmmg3100 6 жыл бұрын

หอยเปาฮือใชไหม.

@mindtattoo5091 6 жыл бұрын

GM MG ใช่ป่ะมีบางร้านเอามาขายบอกเป็นหอยเป่าฮื้อตัวเล็ก

@CasanovYBunnY 6 жыл бұрын

ไม่น่าใช่ค่ะ หอยเป่าหือ หายาก แล้วแพงมาก

@mindtattoo5091 6 жыл бұрын

Tukta Suphy เคยกินแล้วครับ หอยโข่งหอมกว่า เปาฮือจืดๆไม่รู้ว่าแพงอะไร

@namtarnchanal7054 6 жыл бұрын

ไม่ใช่หอยเป่าฮื้อจ้า

@jompatamakanthin6650 6 жыл бұрын

ไม่ใช่หอยเป๋าฮื้อ (วงศ์ Haliotidae) ครับ เป็นหอยหมวกเจ๊กแท้ (วงศ์ Nacellidae) ด้วยผ่านวิวัฒนาการเพื่ออาศัยในถิ่่นที่คล้ายกัน (กินสาหร่ายเป็นอาหารเหมือนกัน แต่คนละชนิดกันครับ) เลยดูรูปร่างคล้ายกันครับ (กาีที่มีทรงหมวกค่อนไปทางกลมออกรี เพื่อให้ดูดเปลือกติดหินได้และลดแรงกระแทกของคลื่นตามแนวหินชายฝั่งครับ) หอยหมวกเจ๊กจะมีเปลือกหนามากเพื่อลดการคายน้ำในตัวเวลาแดดแรง และมักอยู่เหนือระดับน้ำทะเล หอยเป๋าฮื้อหรือหอยร้อยรูจะอาศัยอยู่ใต้ผืนน้ำตลอดชีวิตครับ.... (อนึ่ง ที่ทางรายการเรียก "หอยหมวกจีนลายเต่า" อาจมีที่มาจากชื่อวิทยาศาสตร์คือ Cellana testudinaria หรือเปล่านะครับ เพราะ testudinaria ก็แปลว่า "เต่า" ครับ)

@kimmodelagency9631 6 жыл бұрын

เหมือนเป๋าฮื้อ

@กูไงจะใครหละ-จ8ฒ 6 жыл бұрын

ตอนมัธยมดูรายการพี่แกบ่อยมากตอนกลับจากโรงเรียน ตอนนี้เรียนจบมาไม่เคยได้ดูเลย ไม่เคยว่าง สำเนียงพี่หลวงนี้ ลิ้นยังแขงเหมือนเดิมนะเติ้น

@ไห้เซิ๊ญกับคืนมาขันเขาบ่เอา 6 жыл бұрын

กับมาเเว้ว

@manidapromnak4960 6 жыл бұрын

คิดถึงรายการนี้

@godzillalovely2568 2 жыл бұрын

ตัวมากใหญ่

@vetaalbook 6 жыл бұрын

เป็นยำที่แปลก น่ากินมากๆ

@nawaphankhanthong5941 6 жыл бұрын

"หอยเป่าฮื้อ"แน่นอนเพราะว่าหอยเป่าฮื้อจะมีฝ่าเดียวและลักษณะแบบนี้แต่คนละสีต่างถิ่นอยู่ถิ่นแถวยุโรปจะเป็นสีดำแต่นี่เป็นออกสีเหลืองสวยๆจะต้องบอกว่าเป็นหอยเป่าฮื้ออีกชนิดหนึ่ง"สายพันธุ์ของเป๋าฮื้อ"เหมือนกันเลยจ๊ะ "หอยเป๋าฮื้อ"

@nwiee9654 6 жыл бұрын

Nawaphan Khanthong หอยอะไรไม่ใช่หอย ตอบ “หอยเปล่าหื้อ”

@NgVHiFi 6 жыл бұрын

ผ่ามมมม!!