ปังชีสแตก!! อร่อยมากก ปังนุ่มๆไส้แน่นๆชีสหอมๆนัวๆ ฟินสุดอร่อยดูดนิ้ว Cheese Bread recipe

ปังชีสแตก!! อร่อยมากก ปังนุ่มๆไส้แน่นๆชีสหอมๆนัวๆ ฟินสุดอร่อยดูดนิ้ว Cheese Bread recipe
ส่วนผสมขนมปัง Bread :
A :
-ไข่ไก่เบอร์ 1 / Egg = 1 ฟอง
นมสด (อุ่นๆประมาณ 35 40C ) / Warm Milk = 70 ml
วิปปิ้งครีมแบบแดรี่ครีม / Warm Dairy Whipping cream (อุ่นๆประมาณ 35 40C ) = 70ml
- น้ำตาลปั่นละเอียด / Caster sugar 30g
- ยีสต์ / Yeast = 6g
-
B :
- แป้งขนมปัง / Bread flour = 200g
- แป้งเค้ก / Cake flour = 90g
- เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา (teaspoon)
- น้ำตาลทรายปั่นละเอียด / Caster sugar = 45g
- นมผง / Milk powder = 15 g
- เนยสดจืด / Unsalted Butter (นิ่มๆ) = 40g
ส่วนผสมชีส Cheese filling
- ครีมชีส / Cream cheese = 250g
- แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy Whipping cream = 200g
- ไข่แดง / Egg Yolk = 2 ฟอง
- น้ำตาล / Sugar = 45g
- นมสด / Milk 50g + แป้งข้าวโพด / Corn flour 15g
- นมผง / Milk powder = 20g
- กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 2 Teaspoon
-
🔴🔴สูตรนี้พิมพ์ทำได้ขนมปัง 17-18 ลูก
🔴🔴 ไม่แช่เย็นอยู่ได้ 3-5ชั่วโมงไม่ควรเกินนี้เพราะชีสเสียเร็วต้องแช่เย็น
🔴🔴แช่เย็น ปิดให้สนิทเก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วัน และฟรีซได้ 2 สัปดาห์ เวลาจะทานเอามาเวฟ 30 วินาที
🔴🔴เปลี่ยนแปลงสูตร หรือไม่ทำตามสูตร ให้ทดลองเองนะคะ
🔴🔴ส่วนผสม วัตถุดิบหรืออุปกรณ์ ไม่พร้อม ไม่ควรทำค่ะ

[@cake1935]

กำลังหัดทำขนมปังเลยค่ะ ขอคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@sudaratchaiparsert384]

น่าทานที่สุด

[@jennynarita479]

ลองทำแล้ว ขนมปังที่ได้นุ่มจริงๆ ขอบคุณนะคะ

[@etchklsybjk7437]

ใส้ข้างในรสชาติเป็นยังไงค่ะ

[@Hirunwadee]

น่าทานมากๆเลยค่ะ จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ

[@PIMMYTASTY]

❤️❤️

[@jirananjongsookklang8046]

ต้องลองค่ะครูพิม

[@kamonrossaetoen3787]

น่าทานมากกก

[@madeehahdueramae9168]

น่าทานและน่าทำมากค่ะครูพิม ขอบคุณสูตรครูพิมนะคะ

[@PIMMYTASTY]

ทำไม่ยากจ้า ลองดูน้า

[@MommySecret]

น่าทานค่ะ

[@user-sj2gn5wc6v]

สอบถามคุณพิมค่ะ ลองทำแล้วตอนฉีดใส้ เละเทะมาก 😄 ถ้าจะเปลี่ยนเอาใส้ใส่ในแป้งโดว์แล้วอบเลยได้ไหมคะ

[@promruentirapornsanti8930]

น่าทานมากๆ..🍮🍪 This look so tasty.👅

[@amery5700]

วิปครีมในส่วนของตัวแป้ง ถ้าใส่นมข้นจืดแทน หรือนมสดแทนได้มั้ยคะ

[@sangphenkuanmetta9983]

น่าทานมากเลย ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ

[@Wattboys]

คุณพิมทำอะไรดูน่าทานไปหมด

[@natchudade3319]

อยากกินนนน

[@pichya.806]

น่ากินอีกแล้วค่ะ

[@PIMMYTASTY]

😋😋

[@namleabv4725]

หิวเลยคะ

[@PIMMYTASTY]

😋

[@sayanvachirachatchot9496]

ทำไมน่ากินขนาดนี้คะ​ ขอ4 ชิ้นค่ะ😁

[@SpongeBob6166]

Wowwww look sooooo yummy

[@09sisao]

ตียังไงก็ไม่สามารถแผ่เป็นฟลิมบางๆได้ คุณพิมตีประมาณกี่นาทีคะ

[@pichicyz4027]

เอิ๊กๆ ตามมาเสพทุกช่องทาง น่ากินมากกกกก 😍😍😍

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณมากจ้า

[@user-fb5xd7kl1p]

น่าจะทำขายนะคะ จะไปอุดหนุนเลยย😍😛😋

[@PIMMYTASTY]

❤️❤️

[@mimunoom]

น่ากิน อยากกิน

[@PIMMYTASTY]

อร่อยมากๆเลยจ้าเมนูนี้

[@kavintipvimonrat7214]

พี่พิมคะ ขนมปังมันแข็งอะค่ะ ขนาดอบแบบรองน้ำช่วยแล้ว แก้ยังไงดีคะ

[@jacksmok8717]

คุณสามารถเพิ่มคำบรรยายภาษาอังกฤษได้

[@janelachoi1995]

น่ากินมากกกก

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณจ้า

[@beebiboobiee830]

หิวววว

[@PIMMYTASTY]

😋

[@rujiinanaamkaew7059]

ดีงาม..

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@galaxty3070]

ใช้นมผงแบบไหนคะ ยี่ห้ออะไรบอกได้ไหมคะ

[@sanohart]

มาแล้วๆความอร่อยที่สุดจะฟิน

[@PIMMYTASTY]

ฟินตัวแตกเลย

[@user-ml7bc7yl3u]

ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ

[@madamtu.shouse]

สวัสดีค่ะขนมน่าทานมากๆ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณจ้า

[@madamtu.shouse]

@@PIMMYTASTY กำลังดูเครื่องนวดแป้งเห็นคิดเช่นออกใหม่สีสวยจัง

[@user-jk6xo7iv8p]

ถ้าส่งข้ามตจว.จะเสียไหมค่ะ

[@pradtanasamneangdee7938]

Egg wash มีส่วนผสมอะไรบ้างค่ะ

[@ameanwi214]

เก็บไว้ค้างคืน แป้งขนมจะแข็งมั้ยคะ

[@NinanNaNer]

ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@nanny_wtn7874]

กำลังรอสูตรเลยค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้ว ขายได้ คนซื้อบอกอร่อยมาก

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณจ้า

[@user-wq9ob5zv5n]

ใส่ครีมชีสผงได้ไหมคะ

[@etchklsybjk7437]

วิปครีมกับครีมชีสใช้ของอะไรค่ะ

[@devildevil6907]

ถ้าไม่มีชีส ใช้อะไรแทนค่ะ

[@pensirijantori1607]

คุณพิมใช้เครื่องนวดแป้งยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ😊

[@ritad.5835]

kenwood

[@yaowab5661]

Egg washทำอย่างไรค่ะ

[@user-wo7lq8lj1k]

ถุงบีบใส่อย่างไงค่ะรบกวนถามค่ะ

[@piwwwnp.7019]

ไข่ที่ทาก่อนอบขออัตตราส่วนหน่อยค่าา

[@Baconlikestoplay]

ช็อตที่ฉีกขนมปังแล้วไส้เยิ้มออกมา บอกเลย กลืนน้ำลายหนักมาก

[@mumeee3766]

รบกวนสอบถามค่ะ แผ่นฟอยล์ที่ด้านล่าง ใส่ไว้เพื่ออะไรค่ะ😅

[@saisuneevva730]

เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@pravitify]

i tried to make it yesterday, but i have been kneading the dough for almost an hours but still didn't get the thin film result, what did i do wrong?

[@petchhh9772]

ถ้าไม่ใส่ไส้ชีสอยู่ได้กี่วันค่ะ

[@moobeerlovelove6975]

ต้องใช้ยีนต์แบบไหนคะ ไปดูมีแบบหวานกับแบบจืดค่ะ

[@user-pj3rb8ii3s]

หวานค่า

[@user-po4bi8ei4g]

แป้งข้าวโพดเท่าไหร่คะ

[@narisara.5071]

บอกปริมาณของส่วนผสมหน่อยค่ะ

[@preeyathongdee737]

มีแต่เครื่องตีมือ ใช้นวดแป้งได้ไหมคะ

[@PIMMYTASTY]

ไม่แนะนำจ้า นวดมือเอานะคะ

[@sakunasangtean4914]

วิปปิ้งครีมกับครีมชีสและนมผงมีตัวอย่างยี่ห้อไห้ดูไหมคะ

[@user-pj3rb8ii3s]

ที่ลองทำมานะ วิปครีมใช้ของ anchor นมผง ใช้นมเด็ก carnation อร่อยค่ะ

[@taitai6104]

ใช้มือนวดได้ป่าวค่ะที่บ้านไม่มีเครื่องค่ะแต่อยากทำขายแต่ไส้ใส่ลุกเกดแทนได้ป่าวค่ะ

[@ooTwinBoo]

ได้ค่ะ หาดูวีดีโอ ขนมปังลูกเกด นวดมือ

[@azeiraha.5110]

Waaaah~ As usual, it looks amazing & delicious 😋😋..

[@PIMMYTASTY]

❤️

[@ilovepeach407]

กล่องขนาดเท่าไรคะ

[@iamminburiram]

อยากกินอ่า แต่ไม่อยากทำ 😁

[@PIMMYTASTY]

🤣

[@maryamliyana9168]

Hi pimmy, how long does it takes for the cream cheese sauce to get thickens. Coz mine did not get thickens even after 15 min stirring

[@lrenejian3763]

Maryam Liyana Have you put 15g corn flour in it?

[@maryamliyana9168]

@@lrenejian3763 yeap i follow exactly like what in the vid

[@kulphaichit]

only thing i can think of...you did put the bowl over double boiler or heat

[@pennapapangsee1822]

คิดเช่นเอด por 600 ตีแป้งสูตรนี้ได้มั๊ยคะ กลัวเครื่องตีจะไม่ไหว เพราะไม่เคยใช้ตีขนมปังเลย กลัวเครื่องพังค่ะ

[@PIMMYTASTY]

พิมพ์ไม่มีเครื่องนี้จ้า ศึกษาคู่มือดูจ้า

[@chaimshavry7077]

Hello Pimmy! Can you make a video about Nom Neiow receip, pleas. Thanks

[@PIMMYTASTY]

Got it . 😁

[@chaimshavry7077]

Really, thanks

[@chutikarngam8681]

ขออนุญาตถามนะค่ะ แดรี่วิปปิ้งครีม นี่ใช้ของยี่ห้ออะไรดีค่ะ

[@edits5943]

แดรี่นั้นละครับ

[@user-pj3rb8ii3s]

ที่ลองทำ ของanchor ก็อร่อยนะ

[@user-rl3vy3wz6t]

ถ้าไม่มีหัวตะขอใช้หัวใบพัดแทนได้มั้ยคะ

[@user-pj3rb8ii3s]

ไม่ได้ค่ะ

[@ployteddy3546]

อยากให้สอนทำครีมฮอร์นนมสดนุ่มนิ่มหน่อยค่าาา ที่ไม่ใส่สารกันบูด อะค่ะ

[@somjitsomjit4049]

แป้ง ว่าว หรือห่านคะ

[@janiprapass8054]

ครูพิมพ์สวัสดีจ้า พี่อยู่คลาสเจแปนนิสจ้า จะลองทำตัวนี้ อยากทราบ ปริมาณ แป้งข้าวโพด จ้า ขอบคุณมากนะจ้ะ💝

[@jirananjongsookklang8046]

ตอบแทนนะคะ แป้งข้าวโพด15,กรัมจร้า

[@tichachaiduang3180]

กดเข้ากดออกมาสองวันแล้วค่ะ รอสูตร 😁

[@user-mp8nw4qb5k]

Ticha Chaiduang อยู่ใต้คลิปค่ะ

[@PIMMYTASTY]

เพิ่งปล่อยภาพเมื่อวานเอง 555

[@aemika2526]

เราใส่ไส้อื่นแทนได้มั้ยคะ

[@user-pj3rb8ii3s]

ใส่ได้ค่ะ ลองละ

[@iloveadventuretime5480]

อยากกินนนนนนนนนนนนน

[@PIMMYTASTY]

😋

[@chucha5098]

น่าทำขายนะคะเนี่ย แต่ชีสเสียเร็วไป ทำให้มีความเสี่ยงสูง

[@funnyland7365]

ใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างคะ

[@user-pj3rb8ii3s]

คอฟฟี่เมต

[@user-mp8nw4qb5k]

พี่เค้าลงสูตรไว้ที่ใต้คลิป ทุกคลิปค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณมากเลยจ้า

[@user-mx1vf1mt4x]

ขนมปังที่นวดจนขึ้นฟิลม์กับไม่ขึ้นฟิลม์ต่างกันยังไงครับ

[@trr4772]

montri rakchat ระหว่างรอคุณพิมมาตอบ ขอแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวนะคะ เข้าใจว่านวดจนขึ้นฟิลม์คือ แป้งที่นวดแล้วเราเทสโดยการจับเอาส่วนนึงขึ้นมาขึงแป้งออกด้วยนิ้วมือ เมื่อแป้งถูกขึงขยายออกแล้วจะเป็นฟิลม์บาง ๆ มองเห็นนิ้วมือเราอีกด้านได้โดยแป้งมีความยืดดีไม่ขาดออกจากกันค่ะ

[@kulphaichit]

k.montri น่าจะหมายถึงผลจะต่างยังไง

[@edits5943]

ตีตั้งนานทำไม แผ่เป็นแผ่นฟิม ไม่ได้เลย :(

[@CF2Dream]

เห็นคุณพิมลงในเพจแล้วใจจะละลายน่ากินมาก

[@PIMMYTASTY]

ชอบสุดๆค่ะเมนูนี้

[@CF2Dream]

PIMMY TASTY คุณพมคะ ไข่ที่ทาขนมปังก่อนอบ คือไข่ทั้งฟองตีรวมกัน แล้วผสมอะไรรึป่าวคะก่อนทาหน้าขนมปัง

[@apassarajongthawovn5427]

ซื้อกล่องจากที่ไหนคะ

[@pichicyz4027]

ในเน็ตก็ขายกันเพียบเลยจ้า

[@user-fn8uf3vi5n]

ตอนที่ปั้นแป้งพักก่อนจะอบอะคะหน้าแป้งมันไม่เนียนเลยคะเกิดจากอะไรคะ

[@user-vp2bd6zz5o]

ใช้เป็นไส้สังขหยา แยมอื่นๆได้หรือเปล่าค่ะ จะเข้ากันกับขนมปังหรือเปล่าค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ได้ตามสะดวกจ้า

[@annieko48]

สูตรนี้นวดมือได้มั้ยคะ

[@PIMMYTASTY]

ได้ค่ะ แต่นวดหนมปังเหนื่อยน้า

[@kamonlakkamonlak9710]

นมผงนี่นมผงของทารกหรอคะ

[@newnormol1549]

หัวนมผงสำหรับทำเบเกอรี่ค่ะ ถ้าไม่มีใช้นมผงเด็กแทนได้

[@ketyadan]

สุนารีต้มจับฉาย

[@pupekwanjai2930]

ส่วนผสมชีส ที่เป็นไข่ ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ และน้ำตาลปั่นละเอียด กับน้ำตาลทรายปั่นละเอียด ต่างกันอย่างไงค่ะ หรือใช้เป็นน้ำตาลไอซิ่งค่ะ ... มือใหม่ค่ะ 🙏🏻

[@sahainoi]

น้ำตาลปั่นละเอียด คือเอาน้ำตาลทรายไปปั่นให้ละเอียดค่ะ

[@pupekwanjai2930]

sahainoi ต่างกับน้ำตาลเกร็ดละเอียดช่ายไมค่ะ แล้วส่วนของชีสละค่ะ ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ

[@user-rf4dx8vr8x]

วาวววววว

[@PIMMYTASTY]

❤️

[@user-su1vo7hn1t]

โอ้ววววกินกับกาแฟเนาะครับผม​

[@PIMMYTASTY]

แม่นจ้า

[@emilynguyen7438]

ขนมเนื้อต้องเก็บใส่ตู้เย็นไหมคะ

[@ggyou2993]

เก็บได้กี่วันค่ะควรเก็บยังไง

[@PIMMYTASTY]

เขียนบอกแล้วนะคะ

[@kengjira9561]

ครูพิม ช่วยคอบหน่อยค้า ทำตามครูพิม ทำไมไม่สามารถทำ window pane ได้เหมือนครูพิม นวดจนแผ่นแป้งยืดได้แบบครูพิม

[@kengjira9561]

เป็นเพราะแป้ง หรืออะไรค่ะ

[@user-lq4yy4mr5z]

แค่เห็นก็รู้สึกว่าน้ำหนักเพิ่ม = =

[@iloveadventuretime5480]

เออใช่ๆ555

[@PIMMYTASTY]

🤣

[@kadkanokngakom4059]

@@iloveadventuretime5480 แล้ว

[@sevenmay4373]

ถ้าทำขาย ขายชิ้นละกี่บาทค๊ะ

[@PIMMYTASTY]

ตามสะดวกค่ะ

[@nikkiminajj47]

I don't have any eggg 😨 will egg work? 😂

[@khunyhaanatty7566]

กลืนน้ำลายเอื๊อก

[@user-iz3dc9kj2p]

ไม่มีที่สอดขนมปังบีบครีมใช้อะไรแทนดีค่ะ

[@newnormol1549]

ใช้ตะเกียบจิ้มเอาก็ได้ค่ะ แล้วเอาครีมใส่ถุงแกงมัดปากถุง ตัดมุมตูดถุงแล้วบีบใส่เข้าไปในขนมปังค่ะ

[@dakanda22]

บีบไส้ไม่เข้าอ่าาาาาาคะ.... 😢😢

[@kulphaichit]

หัวต้องเป้นหัวเหล้กสำหรับฉีดไส้ขนมปังนะคับ พวกหัวแต่งหน้าเค้กไม่ใช่

[@pink001234]

ไม่มีเครื่องนวด คิดแล้วเหนื่อย ไม่อยากทำ

[@BLACKPINKBLINK_YaoiReborn_]

จะอ้วนไหมนี่=_=

[@sudaratchaiparsert384]

น่าทานที่สุด

[@yaowab5661]

Egg wash ทำอย่างไรค่ะ

[@wanwisaboonsuan1948]

ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ