平貴雞蛋點先叫靚? 花田遇過最恐怖雞蛋?! [部份畫面可能引起不安] 附中文字幕 Ep172

[@志明-q3x]

詳盡分析👍👍👍💯💯💯👏👏👏💪💪💪

[@魯班七号-c9l]

早晨靚靚花田，加油支持妳！👏👏👏👍👍👍

[@McFattyHK]

Good morning ☺️謝謝捧場支持🫶🏻

[@mandkam]

用心製作💯👍👍 我特意去左有售元氣卵的店舖到睇，元氣印同其他日式蛋一樣，都係有膠紙封條架 google "元氣印/卵"的相，包裝都係有封條的，花田好可能比凍肉店呃左買左壞蛋啦😅

[@leopoon768]

多謝用心製作實用， 要花時間做實驗比較的影片， 非常喜歡這類型影片。 這個題材真係好生活化， 會好多人會有興趣。 片中comments 好中肯， 就係大家心目中想知同認同的comments. 不過睇得出影片格式及設計， 開始有其他youtuber 商業化的味道， 例如有加多對話時間？ 有summary? 有擺錯蛋？ 不過加插時間份量唔係多， 睇起來好自然， 都控制得好好。 繼續支持！

[@UncleLoud2nd]

哎呀以為會見到草原姐，好掛住佢呀！😅😊

[@felixandivycheung3861]

Really appreciate your scientific approach and render a great production! 👍👍👍

[@yanchanchan991]

朋友兒子雞蛋過敏，但佢又可以食到紐西蘭產噶其中一款雞蛋，可能激素少d。

[@latitude3695]

Thx

[@yilinghu5870]

👍👍👍🌷咁啱，正在食花田教的瑤柱蛋白抄飯

[@claw2093]

麥花田小姐，請問啲蛋应該如何放在雪櫃，吃之前or放入雪櫃之前要洗外殼？

[@MrChingwailok]

雞蛋應該可以放好耐，盒面只係寫最佳食用日期

[@dre6229]

湖北蛋,清遠蛋性價比高,多人買所以貨如輪轉,唔新鮮機會好細

[@mrchoi6612]

食湖北蛋多年，每天2隻，so far so good.😊

[@WilsonLee-c3o]

需要咁大產量·就冏母雞打化學催生針生出嚟隻蛋健康有限·好多人都唔識貪大抵吃· 老雞生大蛋·嫩雞生細蛋

[@KeymanCheung]

支持！

[@HarlanYeung]

可以去蛋控協會了解更多雞蛋資料🤣

[@Toysplayer49]

湖北蛋平靚正~

[@Sandy-tm5gf]

請問可以比較下用邊種油好些嗎？

[@polislukluk]

日本旦有膠盒無理由開左包裝！不過日本旦荒後怕有假旦無再買！用番有信用旦舖湖南旦都唔錯

[@xyx7956]

自己好少試唔同蛋. 多謝代我哋測試. 好有用, 可以試吓唔同急凍豬扒(黑毛), 雞翼(有機)等, 睇吓邊樣物有所值。

[@星際-v2f]

無論乜嘢平蛋, 貴蛋都好, 如果以煎的方法, 最好是僅僅熟就立刻熄火, 口感亦好。

[@tatchu8635]

日本蛋果盒好有機會係佢有爛蛋，拎黎左保右保既貨。我之前做凍肉店都係咁做，但如果過盒面食用日期一定會消貨。

[@yunyeung9095]

壞蛋賣壞蛋🤣

[@carson3448]

之前u 購入過京都"極"蛋約$6隻，係好濃蛋味。 Oisix 網購日本直送嘅都可以試，都唔係成日有貨。 西班牙蛋都買過，運輸太耐唔新鮮了，紐西蘭太貴就唔再試啦。 之前唔太新鮮嘅性價普通。 泰國蛋都抵食唔錯。 星馬蛋有無人試過，比較中價一啲好似？

[@sandsandau]

以前買蛋要自己逐隻照，通透係好蛋，有黑影係壞蛋

[@agnesbee5030]

我盡量食有機走地蛋，一日3隻，身體好，貴D都值

[@debbiel4089]

謝謝花田同老闆以身試蛋 😂 如果老闆聲音入埋咪就更好(更期待佢出鏡😏)

[@dongdongkitchen6229]

👍 湖北蛋性價比高！

[@lalajiajia]

以前照蛋除左新唔新鮮，仲要睇下裏面係咪有雞仔，以前d蛋都受精蛋，可以捕雞仔，而家d蛋技術上都大部份無受精，農場困養，所以已經無人照

[@stanleyho-qv1mw]

湖北蛋很多蛋販極推薦， 但礙於食安問題，未曾用過。 那個橡根包裝嘅所謂日本蛋， 由其在那些凍肉的，一定不會幫襯。另日本包裝的已成標準型式，除咗X王的外，通常不會入錯！ 吾看煮法而定用甚麼蛋。

[@hungkaiwan2660]

我買咁多次日本蛋到時用封條原裝封好的,我相信有人取起日本蛋把已過期的日本蛋盒裝入另類雞蛋出售圖利

[@one230007]

此日期前最佳。此日期前食用。係兩個概念。未必一定過期。

[@superstager]

湖北蛋不嬲都好出名，人哋做蛋糕麵包都用佢。

[@yanchanchan991]

用黎炒飯噶色水都好吸引。

[@sunpa5371]

凍肉舖好大機會唔係日本產，日本產普遍係密封

[@bjai2607]

蛋細即係隻雞年青D.😆

[@manfonglam3729]

請問用什麼pan煎蛋

[@McFattyHK]

可以參考呢條link amzn.to/4685ZZo

[@venusw8437]

睇浸蛋真係笑C 🤣 🤣

[@aab.8222]

不妨留意吓自己屋企附近信得過嘅雜貨點，其實都有日本蛋，美國或東南亞蛋，價錢一定平過連鎖店，更新鮮。

[@williamwklee]

喺好遠嘅地方運來嘅雞蛋，可能佢哋運輸嘅過程已經冷藏緊啲雞蛋，如果係咁返到屋企就一定要冷藏。但係我身處嘅地方（英國），因為所有雞蛋都係本地農場嘅蛋，所以由生產到包裝度銷售其實都冇經過冷藏，呢度嘅雞蛋亦都好少人放落雪櫃。 至於新唔新鮮，呢件事其實好難真係好新鮮。英國為例，隻雞蛋生咗出嚟之後，去到超市已經七至八日，食用限期大約兩星期。所以喺呢度如果真係要最新鮮嘅雞蛋，可能真係要去農場購買。但係我估喺香港就非常困難。 另外喺香港買到嘅雞蛋，泰國蛋亦都不能忽視。都係正嘢。 呢條片嘅比較做得好好！繼續努力！💪💪💪

[@carson3448]

有無留意tesco冰雞肉係平過雞蛋，cmg。 有街坊送過自養蛋，打喺鑊上面，個黃用筷子督2~3下都督唔爛。 可能住埋啲鄉下地方，超市嘅蛋都唔差好多，asda有賣寫明附近小鎮生產嘅蛋。

[@lalajiajia]

湖北蛋係香港黎講應該都算係最香嘅中國蛋，比美國荷蘭泰國都香，只要白烚，一打開蛋黃就好大分別

[@krteam1112]

壞蛋浮，係因為變壞有細菌，細菌繁殖產生氣體

[@hermanchow1405]

eggs , especially chicken eggs , I have 50 acres land and a creek running through the property , during the last few decades , Canada geese are occupying the creek side as their sanctuary , rent free , but to compensate my lost ( in rent) , I have unlimited supply of goose eggs , so chicken eggs are the most unrecognizable source for cooking (on ingredients ) , how expensive the eggs are lately ? depends on when I go to steal them , they would chase me , but should they be factoring the considerable cost of rent That I am not receiving ? eggs are priceless ? love you ❤️🌹

[@何馬士]

蛋的其中一邊(比較圓那一端)是氣室。

[@shirleypang5340]

兩個網站可以用同一個Account Log in 嗎？

[@kenlee224]

這家日式超市賣這些壞蛋，應該跟他們投訴。不僅是希望取得賠償，而是要讓他們的採購部門以後不要找這一家供應商。取締這些奸商。日式超市不是完全沒有任何責任。

[@McFattyHK]

短片播出後，超市已沒再賣這些問題壞蛋。現在賣的蛋都有封口的。 （其實不知道跟我的短片有沒有關😅）

[@ngokyiuchau7344]

花田記得要返超市叫佢回水啊，賣過期壞蛋絕對唔可以原諒！

[@陳師拉319]

蛋控一名，長期都係食蘭王間唔中夢王，我覺得好好食😊

[@fyc55]

日本蛋可能有幅射！😥

[@marioshek3860]

舊時啲人照蛋係怕隻蛋係受精蛋，有啲已經有雞仔，我細路果時見過。

[@tammychan3093]

在taste 買鴨蛋吃，$29.90 10隻，ok, 好味又大隻。

[@irisnov11]

求問你湖北蛋店名地址

[@pollyting2441]

幾隻蛋，玩半日

[@honam2200]

有機會可以試下蘭王蛋👍🏽

[@adacircle6645]

應該投訴佢啦😵

[@YY-vp2ic]

雀爺d野得個平字，買過一次佢盒蛋，盒有封邊！但有兩粒都係壞，以後唔幫襯！

[@mayaleung6707]

我試過係‘’爵爺‘’凍肉連鎖店買過唔新鮮嘅蛋。

[@Baz.007]

The NZ egg's packaging were also unsealed wah....

[@3925fatepuppet]

其實雞蛋照光只不過是照他的蛋黃是否黐殼。 只要你像生果一樣。 得閒反一反他。 他的水分就不會積聚在一邊然後壞掉。 所以街市買雞蛋的人時常都反轉 雞蛋。 雞蛋是不可以放雪櫃然後再放室溫 這樣雞蛋容易積存水氣 。溶解雞蛋表面的水溶性保護層。 所以就會令到空氣能夠進入雞蛋。 令他更早腐壞。 當雞蛋沒有進入空氣根本不會浮

[@mawon123]

壞蛋是不是街保買的😢

[@edwardCYHsu]

雞蛋作为食材真係可以做好幾集： 例如： 水煮蛋時間控制溏心實醶，及茶叶蛋（其实有过一集） 法式omelet，Julia Child旧時曾介绍一种獨特的翻鑊技巧，风行美国80年代。正宗French omelet用steam bath方式去做到silky口感。 需時至小二十分鐘。 又如souffle 利用蛋白白糖做甜品，又可造一集。 日本玉子烧，chawanmushi, 蛋蓋飯又可以做一集！要用方鑊才做到。 Egg Benedict要不要用醋用冰是世纪之爭，是否要漩渦法亦是可圈可点？ 开派对做devil’s egg 又可以做一集。要用挤忌廉的噴嘴填充蛋黄需要技巧。 當然重有mayonnaise 制法，是法式醬汁的經典。 蛋其實是一種很versatile 的食材期待花田蛋料理全攻略！

[@abepoon1013]

邊間連鎖店 開名啦 日本蛋冇何能冇膠帶

[@yingidachan9064]

期待新菜色

[@taiatw3078]

湖北蛋食半熟？

[@garywutube]

元氣蛋好明顯係扮日本蛋！！😮‍💨😮‍💨😮‍💨

[@KwanHoMing1975]

佳寶湖北蛋又平又靚😊

[@陳麗霞-f4t]

佳寶啲蛋冇味

[@APPSAPPSAPPS]

HK$1PER ONE

[@wailaplam922]

好果話靚蛋係蛋白冇咁散，好似有D……多餘！(其實食材最主要都係””新鮮冇變壞啫！)

[@McFattyHK]

吓？多餘？😳 你鍾意啦👌🏻

[@josephng4289]

連鎖店，請開名，以後要小心

[@js0_o]

我未見過日本蛋package 用兩條 rubber band 冇original seal 😮

[@wilsonyeung4957]

扮日本蛋、其實係大陸蛋、魚目混珠咋，冇保證

[@lungsl]

留意啲蛋日期，如果係刺身級蛋，盒面嘅日期係講生食嘅最佳食用日期，過左期只係最好熟食, 當然都唔好留太耐 ... 有錯請更正，謝謝

[@stanleyho-qv1mw]

見過刺身蛋只有一間有售

[@ckyzyv]

過咗期要去換啦，中伏咗😢

[@Waterjaijai]

麥花花呀...當您用個電筒去照蛋時...我腦空係諗可能要關電燈試隻蛋...又使我想起007..阿達聞西那偉大發明太陽能電筒...有光會照明冇光唔著...😂..咁巧合又係要開燈同關燈.. ai...

[@kinghungchan]

我從來唔買室溫架放的雞蛋😅

[@curtisluk4903]

我食過最好既蛋，係後園養既雞生，好多年前返大陸探朋友，佢咁啱有位大陸人送佢一籃蛋，隻隻唔同大細及形狀，當佢係廚房一煎蛋時，我坐係廳已經聞到好重蛋味，後來係香港食乜蛋都揾唔返果時既蛋味。 好奇唔知點解，衣家出面買既蛋可以差不多一樣大細~

[@Today-1312]

預先分了大細，我有同學家裡以前在新界養雞，先分好大細隻再定價。

[@catdaddymeow]

I choose free range eggs only !

[@kblam8013]

湖北蛋咪以前出過啲用蘇丹紅嚟整紅個黃咁，都係安全啲好。

[@brendalam9681]

我係街市買湖北蛋，24元15隻

[@WilsonLee-c3o]

湖北响武漢付近當然重蝙蝠菌🦠D味啦·日蛋還有很多牌唔試埋佢

[@coniyu4146]

會不會係生產日期

[@McFattyHK]

睇到片尾就知係咩

[@dakkolilian]

草原妹一定去咗旅行啦👏🏻 佢喺度一定鬧到你死死下，買過期蛋😂

[@arnazarnaz4978]

😂🤣🤣😂

[@manli888]

花田、花田！你知唔知道香港都有國內走地雞蛋賣？

[@ellewy8714]

湖北蛋是做蛋糕平时吃不是顶级，日式超市蛋最好因为蛋王淺黃色蛋味不是浓

[@ellewy8714]

我们超全部卖本地澳洲蛋

[@tonykcng1]

元気"印"喎......咁假都買？

[@yuen38]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@terrytang1221]

真心想知邊間連鎖店賣壞蛋⋯⋯

[@kenlam2758]

佳x?

[@skung05]

I guess not... they don't have Japanese Egg

[@APPSAPPSAPPS]

​@@kenlam2758NO

[@socoool]

測吾到激素問題

[@McFattyHK]

觀衆要求又上一層樓😅

[@JackyWHC01]

唔知賣壞蛋嗰間係唔係 佳X ?

[@McFattyHK]

唔係呀

[@kamdonshek5748]

大多數凍肉舖，都係要嚟某種用途。並唔係有心做生意！千祈唔好幫襯。

[@saiwinglam0376]

在上海生活了14年，刚退休回香港才知道家人都在吃湖北蛋，跟他們説上海人基本上都不會挑湖北蛋，因為在一次質量檢查中發現了（蘇丹紅和避孕藥，加在飼料餵食），當時在網上還能找到那段資訊，還表示那會讓蛋黃的膜變硬（顔色好看，未煮時不易散黃而煮後會有彈彈蛋黃），食衛局表示食用安全，現在家裏我同對仔女加埋隻寵物狗都食日本蛋，我老婆同外母堅持要食湖北蛋，因為特別好味道。 蛋殼表面堅硬，其實好多小孔，會俾蚊針，所以存放鷄蛋要防蚊。

[@skyshek440]

講少咗有沒有[巴士德消毒] 日本蛋通常有[巴士德消毒]比較放心生食 1湖北蛋 3日本超市蛋 你要生食唔生食的價錢分別

[@McFattyHK]

其實市面上係有pasteurized eggs, 基本上係減低感染沙門氏菌機會。但食生蛋係咪100%安全，依家冇人證明到。 所以我未有勇氣喺鏡頭前食生蛋，加上食生蛋亦唔係呢條片嘅重點。 畢竟youtuber 要為自己片中嘅說話負責， 或者肥媽先做到🤷🏻‍♀️

[@Fanny-e4r]

四場一號發夢王 馬場大亨黃日華1993

[@McFattyHK]

😂😂😂👍🏻

[@lamlimimode9575]

一睇包裝就知係A貨啦

[@Mtrclet]

感謝用心製作，心中有個疑問，如果可以將湖北蛋攞去化驗中心睇吓有冇乳化劑，或其他化學品就真係安心好多，我會跟測試結果去食湖北蛋。不是吹毛求疵👉👈，只是國內的產品實在令人…………. 😅點樣都好感謝花田給老細的用心製作。謝謝。🙏🙇🙇🙇

[@hankfree77]

所有內地鲜活供港食品，有指定生產綫架。。就算所有蛋類供港(全世界)，香港都要衞生證明，仲要食環審批，出入境海關果度一環扣一環。。。。 不要生活在井底

[@hksamsung-ci9us]

泰國蛋完全唔得20元你可以試下、湖北蛋最正

[@janetlee8973]

👏👍👏👍🙏🏼

[@Today-1312]

韓國蛋

[@ayewinma3371]

可能人地退畀商家吧？冇理由用橡筋呱

[@McFattyHK]

賣俾客㗎

[@y1k2w3]

是否X爺賣過期壞蛋?

[@stanleyho-qv1mw]

有可能大媽！🤣

[@陳麗霞-f4t]

請問驗蛋器在什麼地方買到？？？

[@McFattyHK]

其實我只係用普通電筒😅

[@陳麗霞-f4t]

@@McFattyHK 咁都得，哈哈

[@vegan731]

己十多年Vegan for animals 不必吃蛋也会慢慢不吃了！

[@wongs8578]

其實花田應該打開一隻過期壞蛋比觀衆睇下，見識下。因為真的未見過壞蛋的樣子。謝謝！

[@McFattyHK]

吓？係咪冇睇到尾呢😳

[@wongs8578]

​@@McFattyHK Sorry, 花田，因為睇到你介紹咁長嘅TopCashback 廣告，以為你的雞蛋實驗影片已完結了。 我已追睇番影片下半部，見到隻壞蛋了。 謝謝！

[@josephmak0865]

一係就唔好講咁多,一係就出鏡一齊做 boss a little distracting

[@edwardCYHsu]

蛋黄的颜色是因为雞飼料。橙色是加入了红蘿蔔。金黄色則因为加入了玉米。蛋殼顏色也如是。 問题來了：若果茶記早餐選擇配雞蛋，那種做法可以吃到最新鮮的蛋？ A. 太陽蛋。sunny-side-up. B. 荷包蛋 over easy. C. 混合蛋 scrambled 或omelette.

[@carolli2532]

A🍳🥚

[@edwardCYHsu]

答案是： 您請我食，我就話您知！😅呀車……

[@樹-f7x]

我睇過 youtube 上一個營養醫生，人稱呼柏格醫西講過，蛋黄的顏色同飼料有關，蛋黄偏向黃色，代表飼料用穀物，而偏向橙黃色，就代表食玉米做飼料，並不是什麼加了紅蘿蔔……🤔 請攪清楚🙏