Pão Caseiro [Milho Com Erva Doce]

[@SabaMADEINBRASIL]

RECEITA COMPLETA NA ÍNTEGRA E NO PASSO A PASSO: PÃOZINHO CASEIRO DE MILHO COM ERVA DOCE MÉTODO ESPONJA Ingredientes: 1ª etapa Esponja 150g de farinha de trigo peneirada 10g de fermento biológico seco 150ml de leite morno 2ª etapa Massa 1 lata de milho verde 200g com a água 2 gemas 200g de açúcar 1 pitada de sal 50g de manteiga em ponto de pomada 1 colher de sopa de erva doce 700g de farinha de trigo peneirada para dar ponto 50g de manteiga sem sal em ponto de pomada na massa pronta 1 ovo inteiro batido 1 colher de chá de açúcar 100g de fubá para polvilhar Modo de Fazer: Unte e polvilhe com fubá uma forma retangular de 45cm de comprimento e 30cm de largura e 4cm de altura, reserve. Peneire e misture muito bem a farinha de trigo com o fermento biológico seco, em seguida coloque o leite morno e misture bem, cubra com um saco plástico e deixe descansar por cerca de 20 minutos ou até a massa começar a crescer. Bata no liquidificador o milho juntamente com a água, faça isso até triturar todos os pedaços. Em outro recipiente coloque as gemas, o açúcar, o sal e a manteiga, misture, neste momento coloque a erva doce esfregada nas mãos, misture bem, adicione a mistura batida no liquidificador e continue misturando, acrescente agora esta mistura na esponja misturando sempre com uma colher de pau até formar um creme bem liso. Vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos poucos até obter ponto da massa para sovar com as mãos, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e macia, abra a massa com as pontas dos dedos e coloque a manteiga sem sal, continue sovando até que a massa absorva totalmente a manteiga, coloque a massa em um recipiente pincelado com óleo, cubra com um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos somente. Unte com óleo toda a bancada, corte a massa em 18 pedaços e faça 18 bolinhas com os pedaços de massa, feche a parte de baixo das massas muito bem, pincele na superfície de cada bolinha ainda na bancada uma mistura de ovo inteiro batido com açúcar, em seguida passe as bolinhas de massa no fubá. Coloque as bolinhas de massa na forma já untada e polvilhada com fubá, coloque outra forma embaixo desta para não queimar os pães, deixe descansar até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente a superfície. Rendimento 18 pãezinhos de milho de 60g cada.

[@adelaideivanoff6716]

Adorei vou fazer Adelaide.

[@JulianaSilva-yh2eb]

Na massa não vai fubá??

[@janneaponte8829]

Posso usar fermentação natural e que cantidad?

[@marianaandrade9188]

😋😋😋

[@nilsadantasdasilva6130]

Obrigado vou fazer

[@suelicarvalho5023]

Oi boa noite como vc esta umm que receita maravilhosa eu vou fazer muito obrigada pela receita maravilhosa que Deus continue te abençoando sempre

[@clemairalvesdossantos1136]

Que receita maravilhosa! Fiz ,ficou fofinha com sabor incrível!!

[@ivonepereira4370]

Bom dia chf Sabá que maravilha esse pão de milho nunca fis agora já posso faser aprendendo muito com vc seus pães e sem palavras sensacional deliciosos vc e o melhor parabéns deus te abençoe pelos ensinamentos cheio de paciência amor pelo que fas grata por tudo👏👏😋😋

[@cleooliveira7164]

Boa noite saba já fiz umas seis receitas suas e todas deram certo, pois vc explica muito bem, só tenho que lhe agradecer. Sucesso!!!

[@AnaVieira-hj2hs]

Aprendir fazer meus pão 🍞 con esse cara quero ti dar mais de mil🎉

[@hercideoliveira4289]

Amei esse pao Já fiz várias vezes Obrigada

[@tiomagrao1]

Mestre, eu nem procuro videos no KZbin, entro no canal e sempre tem uma teceita top pra gente fazer

[@SabaMADEINBRASIL]

Valeu obrigado

[@mariadefatimaabreusilva4207]

Lindos seus pães

[@veraluciarosetti7923]

Suas receitas são maravilhosas..da água na boca..gratidão SABA

[@rosereis8268]

Vou fazer e te falarei. Muito obrigado

[@yveliferreira6247]

Boa tarde amigo Saba! Ficaram lindos seus pães. Você continua sempre elegante. Obrigada pela receita maravilhosa, já comprei gato por lebre, este pão é um espetáculo. Vou tentar fazer, pois gosto muito de pão de milho. Deus te abençoe 🙏🙌🌾 Abraços 🤗🤗🤗

[@carlosantonior]

Olá! Fiz a receita, ficaram muito bons. Minha esposa adorou! Obrigado por compartilhar seu conhecimento e suas receitas.

[@SabaMADEINBRASIL]

Ihuuuuuu Que bom, vamos que vamos!!!

[@SabaMADEINBRASIL]

Que bom que você voltou aqui para contar....#gratidão

[@belmiranda4915]

maravilhoso sempre , parabéns , Deus o abençoe .

[@elizabethrodrigues3011]

hoje eu não pude terminar de ver a receita do pão que você fez quando começou

[@TropaDoKinderOvo]

a internet? eu assisto mas internet, não ensina meu Deus vc é o único parabéns maravilhoso💞💞💞💞

[@SabaMADEINBRASIL]

Eu tento

[@suelicosta6603]

Boa tarde!! Adoro,sou mineira.

[@simarareis1579]

😋😋 hummm

[@alexinavinhola5548]

Saba, vc me fez voltar ao passado!!! Meu pai fazia broas de fubá e colocava erva doce, delícia!!! Saudades mil!! Bons tempos!!!

[@SabaMADEINBRASIL]

Eu sou mineiro lembro todo o tempo da infância com essas receitas Alexina...

[@alexinavinhola5548]

Saba já sou sua fã de carteirinha!!!! Sua fala em, seu modo de fazer suas receitas me faz retornar ao passado!!! Morávamos em São José do Rio Preto, inteiror Paulista. Meu pai era descendente de italianos e minha mãe era mineira. Tenho 72 anos , sou uma professora aposentada e amo fazer pães e bolos,!!! Muito bom assistir vc!!!

[@tvplanetaaparecida7239]

A NOITE VENDO ESTA MARAVILHA RECEITA,PÃO ,DEUS ABENÇÕE SEMPRE LISA FERNANDES

[@Hillarynishiyama]

Que delícia 😋por quanto vc vende???

[@reneemarques5696]

Incrível!!!!😋😋😋👏👏👏✨✨✨

[@sandragurgel9536]

Vou fazer AMO suas receitas..melhor professor de panificação. Obrigada.

[@lidiasilva4799]

Que delícia 😋 Vou fazer ! Estou babando neste pão Parabéns 👏👏

[@djalmaribeiro9869]

Nossa!!! Que pão maravilhoso. Obrigado meu amigo. Que Deus continue te abençoando.. Bom fim de semana .

[@andrealima6489]

Cara! Que pão maravilhoooooooso! Preciso fazer pois amo esse pão de milho! Mil likes pra vc!

[@niltonfonseca7975]

Fiz a ficou maravilha. Parabéns. Gostaria de aprender pão delícia. Abraços.

[@luciazorzete8233]

Vou fazer com certeza amo suas receitas taxas muito bem explicadinho..da água na boca..

[@SandraMaria-iz9md]

Vou fazer Tomara que de certo

[@alzirepaes2002]

Que delícia vou fazer Alzire Paes Silva

[@SabaMADEINBRASIL]

Fica muito bom...sucesso! Me conta tudo!!!!

[@gel9656]

Só receita Top!👏👏👏👏👏 Obrigada!💖😍

[@anapaular.marciano7921]

Lindíssimos, vou fazer DEPOIS comento 😀

[@mafraaraujo764]

Olá boa noite tbm c vc c. Amigo está bem graças ah Deus

[@niltonfonseca7975]

Amo suas receitas. Faço todas e nunca deu errado. GRATIDÃO.

[@ricardoluisgoy2085]

Parabéns, e obrigado pelas receitas..🙏

[@alicenatalinarecrude263]

Que maravilha de receita amo os pães que vc faz

[@elizabethrodrigues3011]

que perfeição de encinar de ajudar as pessoas

[@maramercedesnascimento4944]

Fiz pela segunda vez esses pãezinhos, ficaram ótimos , amei, obrigada.

[@cleliasantosgoncalvesgonca7959]

Uuum delícia 😋😋😋 vou fazer também obrigada pela a receita

[@evavitaldasilva6398]

Adorei

[@elizabethrodrigues3011]

esse eu vou fazer

[@elizabethrodrigues3011]

Que bom esse segredo do tabuleiro meu pão sempre fica escura embaixo

[@joanadarcsantosrafael5710]

Fiz também esses pãozinho amei minha família adoraram obg

[@SabaMADEINBRASIL]

Que bom fico feliz

[@mariasocorrodejesus5956]

Muito difícil só assistindo mesmo pra da certo essa receita

[@alicefurnkranz3458]

Adorei a receita, amo pão de milho, obrigada

[@ritaoliveira2663]

Obrigada Chef!!!❤️

[@marinezbezerradasilva2923]

Você pode não acredita mais senti o cheiro do erva doce falto pouca pra eu morre afogada de tanto saliva vou fazer 😚😚😚

[@SabaMADEINBRASIL]

eu acredito sim eu também sou assim!!!

[@luisrobertozanarelacruz3485]

Perfeito

[@nilsadantasdasilva6130]

Rever modo de fazer

[@luziarodrigues6983]

Eu eu comer assim cheio de massa crua de milho , morro de AZIA, Saba.

[@elizabethrodrigues3011]

à não esqueça de mandar pra mim a receita

[@SabaMADEINBRASIL]

todas as receitas completas estão no meu 1 comentario fixado vc ja viu?

[@rosafloreselacos390]

Bom dia.qual o tempo de validade

[@SabaMADEINBRASIL]

3 dias

[@AngelaMaria-qo1ik]

Esse pãozinho pode ser feito tamanho pão caseiro?

[@SabaMADEINBRASIL]

PODE SIM...

[@guilhermesesmilo2198]

Teria como fazer está massa usando fermento natural. Se sim qual seria a medida.

[@SabaMADEINBRASIL]

sim 200g

[@ritaoliveira2663]

Essa receita pode ser feita com fermentação longa, em geladeira sem perder as características?

[@ledamarciavieiradepaula5486]

Boa tarde esse pão da pra assar no forno elétrico quanto tempo assa??

[@SabaMADEINBRASIL]

sim sim cerca de 30 minutos mas deixe corar tá bom Leda?

[@soniadias6425]

Posso fazer com fermento de litro?

[@SabaMADEINBRASIL]

sim sim

[@brunarocha6189]

😁😌😋

[@joemiaalves7987]

Boa noite, tudo bem, amigo, deixa eu te perguntar, depois que você sova a massa, você não deixa ela crescer mais não, jà modela os päes e as roscas, e depois de modelados é que você deixa crescer por 1 hora. Antes de levar pra assar.

[@SabaMADEINBRASIL]

Isso mesmo..essa massa é mioto pesada e doce...pode deixar descansar mais se quiser.....depopis modele e deixe crescer ate4 dobrar de volume ta pronto..

[@janneaponte8829]

Posso fazer com fermento natural.

[@SabaMADEINBRASIL]

pode sim

[@jussararodrigues5434]

Meu sonho é aprender panificação. 😔

[@SabaMADEINBRASIL]

Bora?

[@jussararodrigues5434]

@@SabaMADEINBRASIL como??

[@zannaynando]

Posso substituir por farinha integral ou de aveia?

[@SabaMADEINBRASIL]

Pode sim Hozana

[@juhcarolcia7725]

Esse pão pode ser consumido em até quantos dias?

[@SabaMADEINBRASIL]

3 dias

[@lidiasegala9385]

Boa noite tudo bem? Para fazer com o fermento de Cristo, quanto deve usar ?

[@SabaMADEINBRASIL]

400ml

[@lidiasegala9385]

Muito obrigada.

[@ginanery7225]

Que delícia 😋😋

[@gessymartins2164]

Segui direitinho sua receita mas meu pão não ficou bom 😢

[@guilhermesesmilo2198]

Tem como fazer a receita sem colocar o milho 🌽

[@SabaMADEINBRASIL]

Tem sim

[@isaurasilva9025]

Saba oque será que aconteceu com o meu pão de milho a massa estava maravilhosa estava crescendo nas mãos mas depois que passei no ovo e no fubá cresceu muito pouco e ficou dura

[@SabaMADEINBRASIL]

ola menina para esta massa não ficar dura ela deve ser bem mole como no video ta bom? senão vai ressecar um pouco mesmo, outra coisa nao pod e deixar crescer demais ta bom me conta ?

[@isaurasilva9025]

@@SabaMADEINBRASIL ok,muito obrigada pela atenção.

[@helenadossantos644]

Boa. Noite. Não olha mas os. Seus. Comentário. Porque. V não deixa. A suas. Receitas. Escritas

[@SabaMADEINBRASIL]

ficam todas nos comentários ja viu?

[@ameliasekunda5028]

Sempre surpreendendo. ....Obrigada sempre. ...Pela generosidade. ....passar pra gente com tanto amor.......oooobrigadaaaaa

[@luziarodrigues6983]

SABA,eu amo suas receitas mas se eu comer farinha de milho crua assim encima do pão fico com azia.

[@SabaMADEINBRASIL]

Nossa que chato, você pode não colocar tá bom?

[@monikardoso]

Ele fica pesado, o meu fica não Sei Mas o q fazer