Pão Caseiro [Faça da Maneira Correta Este Pão de Milho]

[@SabaMADEINBRASIL]

RECEITA NA ÍNTEGRA E NO PASSO A PASSO: PÃO DE MILHO CASEIRO MÉTODO ESPONJA Ingredientes: 1ª etapa Esponja 150g de farinha de trigo peneirada 10g de fermento biológico seco 150ml de leite morno 2ª etapa Massa 1 lata de milho verde 200g com a água 2 gemas 150g de açúcar 1 pitada de sal 50g de manteiga em ponto de pomada 700g de farinha de trigo peneirada para dar ponto 50g de manteiga sem sal em ponto de pomada na massa pronta 1 ovo inteiro batido 1 colher de chá de açúcar 50g de fubá para polvilhar Modo de Fazer: Unte e polvilhe com fubá uma forma retangular de 40cm de comprimento e 25cm de largura, reserve. Peneire e misture muito bem a farinha de trigo com o fermento biológico seco, em seguida coloque o leite morno e misture bem, cubra com um saco plástico e deixe descansar por cerca de 20 minutos ou até a massa começar a crescer. Bata no liquidificador o milho juntamente com a água, faça isso até triturar todos os pedaços. Em outro recipiente coloque as gemas, o açúcar, o sal e a manteiga, misture, adicione a mistura batida no liquidificador e misture bem, acrescente agora esta mistura na esponja misturando sempre com uma colher de pau até formar um creme bem liso. Vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos poucos até obter ponto da massa para sovar com as mãos, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e macia, abra a massa com as pontas dos dedos e coloque a manteiga sem sal, continue sovando até que a massa absorva totalmente a manteiga, coloque a massa em um recipiente pincelado com óleo, cubra com um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos somente. Unte com óleo toda a bancada, corte a massa em 2 pedaços e faça 2 bolas com os pedaços de massa, feche a parte de baixo das massas muito bem, segure pelas mãos e pincele na superfície a mistura de ovo inteiro batido com açúcar, em seguida passe as bolas de massa no fubá. Coloque os pães na forma já untada e polvilhada com fubá, coloque outra forma embaixo desta para não queimar os pães, deixe descansar até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente a superfície. Rendimento 2 pães de milho de 400g cada.

[@terezasantos2185]

Esplêndido maravilhoso.vou fazer.obrigada.

[@josenildasacramentosacrame1246]

Gratidão .um abraço.

[@silvanabernardelli8716]

Adorei!

[@avanisantos5704]

Que delícia deu água na boca

[@alesuaamigadesempre5783]

Não tem como não aprender com você explicando tão detalhadamente

[@maramarafon7929]

Humm, que delícia! Vou seguir e fazer.❤

[@marlenesalatino378]

Maravilhoso

[@marlenesalatino378]

Saba eu faço bastante pão ,agora só vou comprar farinha pra pastel,!!

[@santuzafernandes9276]

Chef, você pode ensinar pão 100%integral?

[@SabaMADEINBRASIL]

Já tem aqui no canal, já fizemos você já viu?

[@MariaAparecida-ip2ez]

😍😍😍😍😍

[@TropaDoKinderOvo]

no estremo que maravilha mais e muitos mais parabéns e obrigada por tudo

[@SabaMADEINBRASIL]

Eu que agradeço

[@iraneidemattos9735]

Eu quero 🤩

[@gileniamessias1661]

Maravilhosa vou fazer amanhã Obrigada suas receitas são top

[@SabaMADEINBRASIL]

Espero que goste!

[@MariaDejesus-db2jz]

É d +++falta até palavras

[@adrianafogaca5742]

Boa noite senhor Saba...gostaria de entrar no seu grupo..

[@sandrap6897]

Adoro as receitas! Já estou fazendo! Mas vi que não tem receita escrita infelizmente! Mas agradeço pelos ensinamentos!

[@SabaMADEINBRASIL]

Já coloquei no 1 comentário Sandra

[@dilmamariasores9038]

Vou fazer suas receitas são maravilhosas

[@aldecilourdes6300]

Bom dia não liga não isso é pessoas que não sabe cozinhar parabéns estava uma delícia continue assim você brilha um beijo no seu coração fica com Jesus

[@josenildasacramentosacrame1246]

Oi Saba , boa noite ! Vim Aki te agradecer apesar de ser tarde mais amanhã é feriado né???? Bom muito obrigada pela paciência de nós passar suas receitas com muito carinho e bem explicado no passo a passo. Fiz este pão maravilhoso ,ficou bem macio, não fiz com milho verde , mais fiz com a farinha de milho grossa .fiz o passo a passo. Só não coloquei leite morno enfim. Ficou muiiiiito gostoso e macio. Que Deus continue te abençoando

[@SabaMADEINBRASIL]

Eu quem agradeço... Gratidão Josenilda

[@juliasequeiramendes5342]

Lindo +uma receita fantástica para nós brindar com seu talento...fazer pão e uma tarefa magnífica. GRATA SEMPRE

[@vanusasouzaalmeida3541]

Bom dia. Posso usar açúcar cristal no lugar da refinada ?

[@SabaMADEINBRASIL]

Pode sim 👍Vanusa vai ficar show

[@janetegomes8575]

Eu fiz ficou lindo espero que esteja delicioso como o seu gratidão 🙏

[@joeshe757]

A farinha de fubá de milho amargar o pão de milho?

[@receitasdavovonita893]

Suas receitas são maravilhosas!!!

[@lidiaaaraodecarvalho7901]

Saba migo...dorei essa receita..lindo pães!

[@elizabthmeschiarivilella7908]

Vc poderia Deichar a receita na descrição do vídeo, obrigada

[@SabaMADEINBRASIL]

já está!!!

[@soniadias6425]

Adoro suas receitas. Parabéns. Posso fazer este pão com fermento de litro? Obrigada

[@SabaMADEINBRASIL]

Pode sim 👍...vai ficar delicioso

[@aldecilourdes6300]

Eu fiz o pão de milho e ficou filhona tudo de bom Amei a receita

[@mariadenicequeirozsantos3514]

Muito fácil sua explicação.

[@marineidadasilvaduro7337]

Boa noite adorei sua receita ótimo final de semana abençoado pra vc e tua família 🙏

[@djalmaribeiro9869]

Gratidão...

[@isabelronze9806]

Você é formidável 👏👏👏👏👏👏💅💅💅💅adoro fazer pão e estou amando aprender com você! Gratidão 🙏

[@santuzafernandes9276]

Chef,estou muito feliz e grata por aprender receitas maravilhosas com com você. Fiz o chocotone prodissional ficou ótimo. Gratidão.

[@SabaMADEINBRASIL]

Que bom fico feliz demais da conta Santuza

[@marlenelenemorgan5157]

Boa tarde! Vc tem no canal receita de focaccia?

[@SabaMADEINBRASIL]

Não fizemos o vídeo ainda querida!!

[@marlenelenemorgan5157]

Vou aguardar ansiosa bjo

[@ilzaconceicao945]

Posso colocar erva doce para dar um gosto a mais

[@SabaMADEINBRASIL]

pODE SIM, QUE DELÓCIA!!!

[@ilzaconceicao945]

@@SabaMADEINBRASIL so dar um pao ou dar mais posso dobra a receita

[@SabaMADEINBRASIL]

@@ilzaconceicao945 essa receita sao dois ta bom?

[@ilzaconceicao945]

@@SabaMADEINBRASIL obrigada adoro seu canal estou aprendendo muito

[@leniortizrodrigues9020]

Q delícia amei a receita

[@silvanadarienco3082]

Oi Saba qual farinha você usa para fazer seus pães perfeito?😊🙌

[@SabaMADEINBRASIL]

farinha de trigo de 5 kg pata pastel...vende no mercado ta bom?

[@silvanadarienco3082]

@@SabaMADEINBRASIL obrigada vou procurar:-)🙏

[@ritaoliveira2663]

Como sempre, parabéns!!!

[@paiefilhotv.5383]

Por favor poderia me falar qual a marca de farinha de trigo que você usa para fazer os pães? Obrigada.

[@SabaMADEINBRASIL]

Qualquer uma de 5kg do atacado para pastel

[@paiefilhotv.5383]

Obrigada

[@eudaaraujo7283]

Vou fazer.Amo ver vc fazendo pães.

[@marleneaavieira8416]

Deu água na boca este pão!

[@taniagarciaofc]

_🌸Boa tarde caro Saba, amo pão de milho e caseiro é tudo de bom, Saba eu não gosto de usar a água da latinha, eu gosto de lavar os grãos, coloco o milho de volta na latinha e coloco água filtrada ou leite dependendo da receita, assim que eu faço, parabéns mais uma vez por essa receita incrível e o resultado final espetacular!!!🌸👏👏👏👍👍👍😙😃😉🍷☕☕☕🌸🌸🌸_

[@elizabethrodrigues3011]

esse pão é o que chamamos de broa?

[@SabaMADEINBRASIL]

sim

[@analicedefreitascarvalho4128]

Oi Saba porque vc só usou gemas ?

[@SabaMADEINBRASIL]

pra ficar macio

[@analicedefreitascarvalho4128]

@@SabaMADEINBRASIL obrigada

[@elianecristinaberlandi5496]

Receita maravilhosa. Ah e parabéns tb pela paciência com essas pessoas difíceis kkkkk eu não sei se teria 🤭🤭🤭

[@SabaMADEINBRASIL]

pois é menina vamos que vamos!!! Polêmica...

[@mafraaraujo764]

Olá boa tarde você está bem humnmmm m. Bom

[@CassiaHelenaCosta]

Que delícia! Ficaram lindos 🤩 e vou fazer Obrigada

[@dagmarnascimento526]

Que delícia estava ansiosa por esta receita! Grata!

[@adrianaassis4085]

Boa noite posso colocar ,óleo ao invés de margarina..tô sem a de sal..só tenho com sal...obrigado. manda resposta...

[@SabaMADEINBRASIL]

Pode sim Adriana somente 20ml tá bom? se quiser pode colocar com sal tá?

[@flaviamachado7465]

Sabe o que gostaria de saber? A validade deste pão?Obrigada.

[@SabaMADEINBRASIL]

3 dias

[@mariamartadomingos5725]

qual a quantidade de farinha para 400 ml do fermento de crsito

[@SabaMADEINBRASIL]

1KG

[@angelavalente329]

Delicia 😋 saba que tal ensinar a fazer panetones !

[@SabaMADEINBRASIL]

veja se gosta kzbin.info/www/bejne/l5fMi4WweZyrirc

[@angelavalente329]

@@SabaMADEINBRASIL obrigada amei a receita

[@deni6285]

Sempre quis aprender fazer esse pão😋😋😃👏👏👏👏

[@lourdesviana6891]

Oi amo suas postagens ,mais eu gostaria de ter a receita desse pão é possível?, obrigada ,um abraço.

[@SabaMADEINBRASIL]

todas as receitas ficam no 1 comentário ta bom?

[@ritaoliveira2663]

Posso fazer fermentação longa, na geladeira, sem perder as características desse pão?! Maciez etc?! Obrigada!

[@SabaMADEINBRASIL]

pode sim sem congelar ok?

[@lorenagomes777]

Oi, eu costumo utilizar a própria espiga de milho, uma latinha dá quantas espigas de milho? Não sou muito boa em receitas, amo seus vídeos, as suas receitas são deliciosas😋😋😀😀😃😃

[@SabaMADEINBRASIL]

3 espigas raladas são o suficiente para esta receita

[@angelaascencao5181]

Deeeelicia

[@terezatereza7968]

Eu vi sua receita no Facebook, lá vc fez o vídeo com apenas a água da latinha q eu entendi, mas conforme tava copiando na descrição está de outro jeito q manda bater o milho com água no liquidificador, aí fiquei confusa, queria a descrição só com a água e tbm mandava dividir a maçã em 2 sendo q no vídeo fez uma bola, aí fica confuso porq primeiro assisti o vídeo é a descrição tava diferente, qdo procurei a mesma receita pelo yotube, vi q a descrição está p bater o milho e vc explicou no vídeo da confusão de milho ou só da água,

[@SabaMADEINBRASIL]

Foram dois pães de milho que fizemos talvez seja na hora de colocar a receita colocamos trocada, vou dar uma olhada depois você confere tá bom? #gratidão

[@dacidalvademoraesherzeg1892]

Estou tentando acertar o fermento de Cristo. Sempre fica sem explicação como proceder com o fermento para fazer o pão. Precisa Alimentá-lo e deixar crescer novamente antes de fazer o pão? Outra dúvida, quando for usar a isca que fica na geladeira, tira antes e alimenta? Ficarei agradecida se me responder. Adoro esse canal. Abraços

[@SabaMADEINBRASIL]

Acompanhe o Curso Completo de Fermentação Natural. Aprovei ta, já passa para as pessoas que você conhece e que querem aprender a fazer este fermento no passo a passo está bom? kzbin.info/aero/PLbBJIzYMi0omvStyunKL_gm5GQ8j0gGU2

[@ilzaconceicao945]

W

[@elizetetavaresgaspar]

Eu não vi a polêmica 😂 mas gente... Eu sempre fiz com o milho e nunca com a água 😁 cada uma né!❤️

[@SabaMADEINBRASIL]

sim sim sim

[@elizetetavaresgaspar]

Delícia 👏😋