Ficou bom demais. Muito grata pelas receitas maravilhosas. Só uma dica para quem está começando a fazer pães sem gluten: a batedeira planetária faz toda a diferença. Vale a pena investir em uma. Eu não estava acertando os pães pq as massas não ficavam unifomes e lisinhas. Os pães ficavam duros. Agora está uma maravilha!
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
NOVIDADES!!! QUERO CONVIDAR A TODOS A CONHECER MEU NOVO CANAL SÓ DE BOLOS: Confeitaria Midori Gluten free. link:kzbin.info/door/2FTnlJSo47D5HWHbu3ULvQ 8
@joicevaleria26882 жыл бұрын
🙏🙌🍞🎂
@arianacoliado60892 жыл бұрын
Obrigada por fazer pães sem glúten, sem leite, sem ovo
@maurinasaragoca38122 жыл бұрын
Parabéns muito bom estava esperando uma receita assim sem glutem e sem ovo e sem lactose obrigada
@valetiaycristina4442 жыл бұрын
Eu fiz Realmente fica delicioso
@anacristinacardosoaraujo50602 жыл бұрын
Boa tarde, você é top 10 ,toda receita que faço sua dá certo, muito obrigado por seu jeito de ensinar, Deus abençoe sempre ,toda sua família.
@leidegoncalves21802 жыл бұрын
Gratidão por essa receita. Maravilha!
@andreacoradini70452 жыл бұрын
Esse ainda é o melhor de todos os Canais Sem g e sem lactose q já conheci...... Parabéns Marta Midori!!!!! Você sem precisar falar já conquistou a todos!!!!!
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
gratidão Andrea por acompanhar meu trabalho
@AlessandraSanan2 жыл бұрын
Excelente receita ! Gratidao ! Fiz com algumas alteracoes por falta de ingredientes ou acidente e funcionou também. Nao tinha goma xantana e substitui por Psylium , mas nesse caso, usei duas colheres de sopa (li em algum lugar que 1 col de chá de goma xantana equivale a duas colheres de sopa de Psylium). Para acelerar , fui bater a aveia e a linhaca juntas para virar farinha , mas a linhaca ficou meio q inteira na farinha de aveia e foi assim mesmo. Sem querer caiu um pouco mais de chia na massa... 😅Com tanto "acidente" , ainda deu certo ! Ah !Botei mais sal para ajustar ao meu paladar e cobri também com gergelim. 😀
@suzanasuzi65892 жыл бұрын
Amei!!$
@sirleidejacobina84392 жыл бұрын
Fiz o pão 🍞 dia 16.6 , ficou maravilhoso, fofinho, gostoso. Gratidão 🙏
@valetiaycristina4442 жыл бұрын
Você está sempre surpreendendo
@deboradevecchi1464 Жыл бұрын
Domo Arigatô ⚘️ Farei 🙏🏻🪷
@divasoarescostantino86962 жыл бұрын
Huuuumm 😋 Imagino. Omo deve ter ficado uma delícia 😋
@rosenildamarquesmesquita37812 жыл бұрын
Estou amando o seu canal até que enfim achei como fazer pães sem glúten 💕
@daniellemerino42352 жыл бұрын
já vou salvar a receita 🤩🤩
@marinalvafranca4162 жыл бұрын
Estou tentando tirar o glúten e lactose sou muito alérgica . Graças a Deus estou me sentindo bem melhor amei seus vídeos .por gentileza qual a marca da sua batedeira tinha uma mais não batia pão agora vou comprar outra mais não posso errar novamente . obrigada
@kimiyukari2 жыл бұрын
Oi Marinalva! A batedeira que dá pra fazer pão é a planetária, eu tenho uma da Philco e está durando muito 🥰
@leilarosete79862 жыл бұрын
Adoro suas receitas, agora achei o máximo sem glutem e vegana tudo que eu estava procurando parabéns e obrigada
@doramatos44382 жыл бұрын
Receitas sem bla bla bla,tudo de bom
2 жыл бұрын
Top demais 🙏
@doramatos44382 жыл бұрын
Vou fazer
@wildferreira7 ай бұрын
Amei!!! Só uma pergunta: - seria possível fazê-lo sem o açúcar? Ou realmente o açúcar é necessário para um resultado final? Obrigado ☺️
@analuciasantos42222 жыл бұрын
Parece muito gostoso , vou fazer...❤👏🏾👏🏾👏🏾
@arletedesouzasoares61462 жыл бұрын
Mas uma delícia de pão 😋 uhuuuuuu obrigada Marta.
@analuciasantos42222 жыл бұрын
Obrigada pela receita .
@lucienehilariopereira52742 жыл бұрын
Excelente receita 😋😋Obrigada por compartilhar e pela generosidade 🥰
@Paula-tv6om2 жыл бұрын
Maravilhoso! Vou fazer 👏🏻👏🏻
@Gloria.abreu12 жыл бұрын
Gostei da receita, obrigada!
@giselledosanjossantos18572 жыл бұрын
Receita vegana no canal, que maravilha!!! ❤️😘
@mariaaugusta39622 жыл бұрын
Que maravilha 😚
@SoniaBressan2 жыл бұрын
Que maravilha de pão! Perfeito! Só uma dica: seria muito bom se você colocasse as medidas em colher e xícara também. Assim ficaria melhor ora quem não tem, como eu por exemplo, uma balança pra medir em gramas ;)
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
os ingredientes precisam ser pesadas. Medidas em xícaras não dão certo
@luziadefatimaalmeida87552 жыл бұрын
Amo seus pães já tentei fazer muitos mas até agora não deu certo gostaria q vc me desse uma dica ,aonde estou errando,porq gostaria de vender porq tenho certeza q tem mercado pra isso me ajude por favor
@liviamariagomes9512 жыл бұрын
Que receita maravilhosaaaaa!!!!!! Bou fazer amanhã, respeitando rigorosamente os ingrediantes e a respectiva dosagem. Quero que fique igualzinho: pão sem gluten e vegano, que não esfarela nem tem testura elastica é tudo que eu queria. Esse parece mesmo perfeito. Além de tudo, contém ingredientes nuticionalmente valosos.. Muito obrigada por compartilhar..
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
você vai amar esse pão tenho certeza absoluta
@renatajatoba46192 жыл бұрын
Fiz.oeu hoje,.ficou pesado é assim mesmo
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
@@renatajatoba4619 qual é a marca da farinha que usou?
@renatajatoba46192 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree usei urbano, pesei todos os ingredientes
@renatajatoba46192 жыл бұрын
Não sei se não cresceu o suficiente
@silvanamancini14262 жыл бұрын
Marta, obrigada por esse receita especial. Vou fazê-la. Só gostaria de não colocar a chia. Pode ser ou a chia é indispensável?
@kimiyukari2 жыл бұрын
Por que não gosta de chia ou que não gosta dos pontinhos que deixam no pão? Eu compro a chia e faço uma farinha dela, aí se mistura na farinha e nem dá pra ver!
@joicevaleria26882 жыл бұрын
Obrigada!!,vou fazer receita q eu precisava,sem goma xantana,
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
este tem goma xantana
@joicevaleria26882 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree obrigada !! Vou fazer Mesmo assim, amei a receita, e aprendi dicas de substituir a goma xantana e fica top, obs: meus boloss nunca uso goma xantana , e ficam muito fofinhos Obrigada por compartilhar com nós essas receitas sem glúten , eu. Não posso comer nada, com glúten, faz muito mau, então estou sempre procurando receitas novas 😍
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
@@joicevaleria2688 não se usa goma xantana nos bolos mesmo. Só em pães que precisam da elasticidade e liga na massa.
@joicevaleria26882 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree bah... Obrigada ,pela dica, aqui onde moro,RS, é bem difícil achar goma xantana, e a grande parte dos vídeos, de professores, q ué ensina receitas sem glúten ,O q não falta na receita delas e goma xantana, Bah, muito obrigada por sua informação,
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
@@joicevaleria2688 muitas pessoas compram goma xantana pela internet. Realmente pão com essa goma fica igual pão da padaria
@lucianeborges19242 жыл бұрын
Marta você nos surpreende com cada receita maravilhosa para todos os gostos! Parabéns e muito obrigada!!
@Mariasilva-dh9jl Жыл бұрын
Oi Marta usa azeite extra aquele puro mesmo o meu deixar im cheiro e sabor muito forte alguma dica?
@s.reginaconcatto20652 жыл бұрын
Adorei a receita, parabens e obrigado! Daria ora usar essa receita pra fazer paezinhos menores e congelar? Pra assar só a quantia que fosse comer? Pra ter aquele cheirinho de pão fresco .... uhm q delicia
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
da sim
@Loredana89792 жыл бұрын
Boa Noite! 👍👏 que lindo! 😊! Marta, uma duvida: sabe se usando fruta no lugar do açucar ou adoçante da certo? (por ex: se for uva passas) 💁♀️! Agradeço!
@liviamariagomes9512 жыл бұрын
Boa noite: Na minha modesta opnião, colocar um pouco de uvas passas depois da massa pronta não seria problemático não. Todavia acho que o açucar não pode ser retirado, visto ser esse o ingrediente que alimenta o fermento. Sem o açucar acho que o pão não cresce (fica pesado e meio duro.
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
pra substituir o açúcar você pode usar frutose que encontra nos supermercados. Frutas mesmo pra adoçar vai mudar a textura do pão.
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
e a quantidade de açúcar usada é pouco se fracionar em fatias, cada pessoa estaria consumindo muito pouco açúcares. E cada ingredientes foi colocado na receita pra haver reações, e faltando isso ou aquilo o resultado final sempre será outro.
@Loredana89792 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree obrigada 👍
@Loredana89792 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree 👍 obrigada
@mitinasanvi2 жыл бұрын
Qual valor calórico dessa receita? Diabéticos podem?
@soltezolin76328 күн бұрын
Pode substituir a aveia? Além go trigo do ovo e do leite também sou alérgica a aveia😞😞
@reginapastro33542 жыл бұрын
Q topppppppp
@myriamks2 жыл бұрын
Pode-se congelar a massa crua, antes de crescer, e continuar o processo quando descongelar a massa?
@kimiyukari2 жыл бұрын
Oi gente, pra quem mora no Rio de Janeiro/Niterói: a goma xantana, chia, farinha de linhaça, as farinhas usadas também você encontra na Casas Pedro, Irmãos da terra e mundo verde! 🥰
@selmamonteiro50972 жыл бұрын
Olá bom dia quero saber se posso substituir o açúcar pelo adoçante xilitol? Não faço nada com açúcar!
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
sim pode mas lembrando que seu pão não cresce como o esperado. Leia novamente a explicação que deixei no comentário acima.
@irisrodrigues34372 жыл бұрын
Poderia passar a medida desta fôrma, por favor?
@ritanogueira86802 жыл бұрын
Marta. Dúvidas Linhaça que vc usou vc triturou na hora ou já comprou pronta? E a marrom ou a dourada? Parabéns. Sucesso sempre.😘😋
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
linhaça sempre triture na hora, farinhas prontas perdem seu valor nutricional, evite. Usei a marrom pois a dourada é mais cara. Os dois tem os mesmos benefícios.
@ritanogueira86802 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree obrigada pela atenção. 😘
@patriciadiasmendesdacosta43612 жыл бұрын
Marta, amei a receita🍞Consigo reduzir o fermento biológico e fazer fermentação longa?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
não recomendo fazer mudanças
@kelicristinashimazaki27882 жыл бұрын
Eu costumo usar somente 5 gramas para essa quantidade de massa, 10 gramas é muito
@maraluciamellobitello75692 жыл бұрын
Oi! Ficou lindo teu pão! Te pergunto se no lugar da Maizena (transgênico), posso usar fécula de batata ou de mandioca?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
não recomendo substituições. Hoje em dia ja existe nos mercados amido de milho orgânico livre de transgênico.
@maraluciamellobitello75692 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree ok! Vou procurar em outro supermercado. No que eu vou nunca tem. Obrigada pelo retorno!
@angelaseidlbrancher92692 жыл бұрын
Olá! gostaria de saber se posso congelar este pão e outra receita de pão francês, que passou em outro vídeo!sou Angela de Canoas RS! Agradecida pela receita e atenção!
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
sim todos pães podem ser congelados. Deixe os fatiados primeiro, embale num saco plástico; congele por 2 a 3 meses.
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
Grande abraço ao povo de Canoas e sejam sempre bem vindos ao canal. Gratidão por estar aqui.
@angelaseidlbrancher92692 жыл бұрын
Brigado!
@solangebdemedeiros67142 жыл бұрын
Posso tirar o açúcar da receita?
@marialuizaoliveira18072 жыл бұрын
Olá Marta. Qual batata doce vc usou nesta receita? Grata ☺️
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
qualquer batata doce serve
@deboraguedes47282 жыл бұрын
Marta, o uso da batedeira é obrigatório? Posso bater no processador usando o acessório para massa?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
nada é obrigatório, fique a vontade. Uso a batedeira porque tem mais força pra bater e deixa mais uniforme a massa. O processador não sei se aguenta.
@vicentinatorquato65512 жыл бұрын
tem q ter essa batedeira? e quem só tem a tradicional?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
bate a mão
@lucienehilariopereira52742 жыл бұрын
Posso fazer a torta salgada daqui do canal com esse pão ??
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
qualquer pão dá
@joelmabarbosa22882 жыл бұрын
Pode ser feito na máquina de pão?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
pode
@ednamariasouza23142 жыл бұрын
Olá....posso substituir o açúcar por xilitol? Qtdade?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
até pode xilitol a mesma quantidade, mas lembrando que seu pão não vai crescer pois o fermento biológico precisa do açúcar . E se crescer vai ser pouca coisa
@marciapinheiro72162 жыл бұрын
Posso substituir a maisena pela fécula de batata ?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
não recomendo substituições
2 жыл бұрын
Se usar a farinha de arroz integral o que muda?
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
vai precisar de mais líquido, vai adicionando aos poucos e vendo
@lucineiaaparecida64922 жыл бұрын
Ummmm que delicia obrigada querida bjos ❤
@ilovethenature70242 жыл бұрын
Farinha de aveia aqui tem glutem :( e goma xantana não vende aqui.
@irenevilela33112 жыл бұрын
Mas o pó Royal tem glúten, pois não? Grata
@Pedro-tg8qp2 жыл бұрын
onde acho essa goma xatana???
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
todos os ingredientes você encontrará nas lojas especializadas em produtos naturais ou nos melhores supermercados da sua cidade na seção de produtos naturais e se mesmo assim não encontrar, compre pela internet.
@mauragregolin24422 жыл бұрын
Posso tirar a LINHAÇA POIS não gosto
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
então terá que colocar ovos
@martamidoriglutenfree2 жыл бұрын
Se não gosta de linhaça, recomendo fazer outras receitas do canal que não tenha linhaça. Essa receita é exclusiva para quem não pode consumir ovos e a linhaça está substituindo
@mauragregolin24422 жыл бұрын
Obrigado... Jesus gosto das suas receitas
@mauragregolin24422 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree vou colocar ovos
@ingridlopes29882 жыл бұрын
E quantos ovos podemos usar?
@elisabetesilva9962 жыл бұрын
Socorro tô batendo a massa e coloquei 300 grs de batata doce