PIADINA SEM GLÚTEN - Receita rápida da Vivi Lavratti

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Receita da Vivi de Piadina Romagnola com Farinha de Trigo
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A receita de hoje não usa forno e nem fermento. É um tipo de pão folha de origem italiana, mas em uma versão sem glúten: PIADINA.
Falaremos sobre a combinação de farinhas, um método para dar elasticidade à massa sem glúten e como assar na frigideira.
📝 INGREDIENTES
Ingredientes:
- 40 g (5 colheres) de farinha de arroz
- 10 g (1 ½ colheres) de farinha de grão de bico
- 1 g (¼ colher de chá) de sal
- 50 g (3 ½ colheres) de água
- 2,5 g (½ colher de chá) de azeite
🔢 RENDIMENTO: 1 piadina de 22 cm
⏰ TEMPO: 30 min
🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
00:32 Apresentação da convidada
01:53 Mistura dos ingredientes
04:51 Cozimento
06:30 Preparação da massa
07:41 Modelagem
09:39 Assando as piadinas
12:04 Finalização
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► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: amopaocaseiro.com.br/receita/piadina/

[@henriqueantonio4605]

Faz pão com chouriço por favor

[@vagnerdefranca2198]

Excelente! Tenho intolerância ao trigo, no país dos meus avós a Hungria comesse muito pão também tenho muito saudades dos pães em especial um tipo de pão frito chamado "lángos" vocês não teriam alguma receita de qualquer massa sem trigo que possa ser frita?

[@mimalula]

,...

[@janemartinslustosacampos9601]

Vcs tem que falar menos aff

[@resantos1397]

@@janemartinslustosacampos9601 só não assistir , simples ao invés de reclamar

[@domquixote77]

Onde clica pra curtir milhões de vezes?? Estava tão triste. Desde que meu filho apresentou sensibilidade a glúten, fiquei pensando que não seria mais fiel espectadora do Amo Pão Caseiro. Eis que o Universo concede essa alegria!

[@caezfernandes]

Conhece o canal Amor pela Comida? É maravilhoso e pode te ajudar muito...😍

[@belalforria]

A maioria dos pratos que leva trigo vc pode substituir por outras farinhas sem glúten

[@hiolanda36]

Obrigada gente abençoada por todas as receitas saudáveis que vocês postam pra nós, muito obrigada Deus te abençoe sempre 🙌🙌🙌um grande abraço de Joinville SC

[@kiyavalenti3832]

Waleska, também não posso com glúten. Estou tentando aprender fazer AREPAS .Son feitas de farinha de milho.

[@desousa963]

Ele tem quantos anos ???

[@myb.5505]

Traz mais receitas sem glúten, por favor! Amo pão e massas mas infelizmente desenvolvi sensibilidade ao glúten.

[@amopaocaseiro]

Temos um curso exclusivo sem glúten: amopaocaseiro.com.br/curso-pao-sem-gluten/inscricoes/

[@lillaalessandri8114]

Bom dia queridos. Eu sou italiana e minha mãe nasceu na Emilia Romagna, a patria da piadina. Na receita original há a banha de porco mas todo o mundo hoje em dia prefere o aceite. Bom, eu não posso comer o gluten, sou muito obrigada pra sua receita, vou fazer com gratidão. Beijos da Italia. 💋💋

[@lulimca3261]

Quero agradecer demais por essa receita. Quem é obrigado a abrir mão do glúten passa muita vontade. Fiz hoje e ficou perfeito!! Uma delícia!! Muito, muito, muito obrigada!!!!

[@kellyluizi430]

Vcs salvaram minha vida aqui , minha filha é alérgica a leite soja ovo e banana , ela.tem me pedido pão a muito tempo e não tinha opção segura pra ela obrigada de coração por essa ajuda 🙏🙏🙏 ❤️

[@Rob_430]

Your recipes and breads look wonderful. I’m a home bread baker in the U.S. Any chance of getting English captions so we can follow?

[@marioliveira2936]

Quando estava na escola na Itália. Nosso almoço era quase sempre Piadina, com muitas salada, já higienizada. Acrescentávamos outros ingredientes e ficava um almoço maravilhoso.

[@Tillynda]

A Vivi é muito simpática. Parabéns Adriano. Amei .

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@lucieneildacosta2549]

Fiz com farinha de mandioca bem fina e fubá 😋 focou uma delícia e inchou , ficou uma delícia 😋 usei as mesmas medidas e tb usei o método de escaldar a farinha.

[@amopaocaseiro]

Que legal 😊

[@monykazevedo6292]

Mana do céu. Me passa direitinho como tu fez essa, por favor 🥹🙏🏼

[@kiyavalenti3832]

Faça AREPAS,por favor!!...como aqui no BRASIL não têm a farinha de milho que eles usam, gostaria de saber qual é a melhor para substituir.

[@Yumiella_43]

Graças aos Deuses temos pessoas como voces S2, obrigada pelo video.

[@julianaartiaga5139]

Oi Adriano. Que bom que você está fazendo receitas sem glúten. Amo pães mas não posso comer. Por favor nos ensine outras!!!!!! Obrigada!!!

[@amopaocaseiro]

Teremos um curso exclusivo sem glúten: amopaocaseiro.com.br/curso-pao-sem-gluten/

[@luciamourino2629]

Adorei, estava buscando pão sem glúten e me deparei com essa receita. Muita gratidão aos dois!

[@mariaceleste8139]

Mínimo depois que te conheci aqui agente come só este pão na frigideira vou aprender este obrigado a vcs dois gratidão a celeste de São Paulo gratidão Brasil

[@elienepollheim1569]

Uma dica boa pra abrir a massa, é coloca lá sobre um saco de congelar alimento aberto, e outro por cima da massa e passe o rolo, e pra mante la maleável, após assado coloque as envolvidas num pano branco de louça úmido, até esfriar totalmente, e guarde em saco bem fechado, se for o saco zipa tudo melhor será.

[@solidevolpato8779]

Eu fiz Adriano!!!! Adorei. Usei tapete de silicone. Não gruda. Não precisa polvilhar farinha de arroz! Abraço

[@lulimca3261]

Oi!! Por favor, tem alguma dica para o congelamento ? Ou acha que é uma receita feita apenas para consumo imediato? Obrigada

[@liegemachadopereira8635]

Bom dia Solidê, onde tu usou o tapete de silicone? Desde já agradeço.

[@solidevolpato8779]

@@liegemachadopereira8635 Oi Liege Na internet. Tapete de silicone. Na Americanas, Amazon etc. Talvez tenha na sua cidade em lojas de artigos para confeitaria. Boa sorte na pesquisa!

[@rosangelagomes8520]

@@solidevolpato8779 não e onde comprou e onde usou na receita kk

[@helenadasilva7599]

@@liegemachadopereira8635 ela usou tapete de silicone para abrir a massa... Usando ele, a massa não irá grudar como gruda na bancada.

[@anamartinstomaz6914]

Amoooo pao caseiro, mas í deixei de comer gluten. Felizmente temos essas receitas maravilhosas.

[@alvaronevess]

Oi, Adriano! Esse formato de vídeo (uma receita compartilhada) ficou show demais. Abraço.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@janainahayne]

Obrigada por compartilhar essa receita, sem gluten ❤

[@ana7paula]

Que maravilha de receita! Amo esse canal!

[@natureislife226]

Que receita maravilhosa! Obrigada por compartilhar 🥰

[@yedamendes3198]

Simplesmente divina essa receita!

[@hedigroeff5312]

Que maravilha!!! Receita sem gluten, obrigada genteeee!!!

[@aracysiqueira8191]

Adriano MORE... Obg por postar a receita melhor: Descrição em medidas de peso e medidas.👏👏👏👏👏

[@verabenevidesfagundes3601]

Sensacional! Parabéns aos dois!

[@sabrinasantos8530]

Amooo receitas que usam a frigideira 🥰🥰

[@mairavasconcelos548]

Amei essa receita, obrigada 👏👏

[@estertavares4502]

Vou fazer , mas do seu jeito ( colocando água fervente em Cima das farinhas ) valeuuuuuu obrigada 🙌🏻🙏🏻❤️

[@aguiaeagle5738]

Minha tia já falecida, a Irma Lavratti, só fazia macarrão caseiro colocando água fervente em cima!

[@PitangaXis]

Você é convincente; demonstra amor ao que faz.

[@anapiresalmeida4379]

Adoro a suas receitas

[@mariamadalenadaremiyamoto8452]

Amei....obrigada por compartilhar

[@sarashwaiki1332]

Amei essa receita 😋 farei em breve 😊

[@MarciaPereira-ex5ln]

Que delicia, aqui na ITÁLIA è muito consumida mesmo , eu amo piadina , sempre compro aqui mas sem gluten è a primeira vez que vou comer, obrigada por compartilhar!🤗🇮🇹

[@mariahelenatoledodecastro7428]

Sensacional! Muito obgda

[@gracejaqueline2225]

Que maravilha,estava esperando 👏🏻👏🏻👏🏻

[@cristinamendesdealmeida8618]

Adorei a receita. Obrigada.

[@sueliduarte8960]

Muito obrigada por compartilhar essa maravilha de receita.. ❤️😋👏🏻

[@abraaomarinhoful]

Esse canal cada dia mais incrível!

[@heliettguio7005]

Que maravilha, precisava de pães sem glúten. Comentei com meu filho hoje que se você fizesse seria sucesso

[@nataliaoliveira705]

Eu estava precisando de uma receita dessa, maravilha! Gratidão 🙏

[@angelaramos8236]

Faz mais coisas sem gluten, adorei essa

[@amopaocaseiro]

Temos um curso exclusivo de pães sem glúten, sem lácteos e veganos: amopaocaseiro.com.br/curso-pao-sem-gluten/inscricoes/

[@elisabetemanoel6659]

Apaixonei, muito obrigada ❤

[@gastronomiaemais1230]

Que vontade que me deu de comer!!! Amei a receita! Obrigada!

[@marinalvaazevedo5484]

Amei,muito bem explicado!

[@juceliaborges7487]

Amei..obg por postar a receita!!!

[@ivantemariaverardiboito7729]

Amei demais muito grata 🙏Deus Abençoe voces

[@marlenecosta5368]

Adorei a receita. Vou fazer hoje mesmo. Obrigada

[@gismacedodias448]

Era exatamente isso que eu procurava, uma receita prática e certeira. Obrigada

[@rosanamaria8836]

Hum! Sempre uma surpresa boa aqui! Valeu Vivi!

[@evertonbarros1122]

bom demais. obrigado pelas ajudas

[@denerluizdasilva3614]

Que dupla fantástica! Valeu!

[@mariadaconceicaopinheiro5193]

Gostei! Vou experimentar. Obrigada pela dica.

[@fabcristha2328]

Obrigada!! Mt luz!!🙌😍

[@solusiacruz4764]

Esse cara é top! Só ouvindo já sei que é maravilhoso ser humano!

[@MariaJBardy]

Que receita boa! Obrigada por compartilhar opções sem glúten...

[@rosemarie6523]

Amo pão caseiro , ver vc fazendo pães fico encantafa

[@michellimaselle3037]

Assistindo novamente depois de alguns meses. Receita maravilhosa! 💜😋

[@andreafradique7759]

Vixi ! Que coisa tão boa ! Vivi sou tua fã há tempos.

[@anapaulabrito3359]

Arrasou ,muiyo obrigado, wuase não tenho opção, amei

[@renatamartinsgeraldesdepai8878]

😍 eu amei ! Super saudável 💖 Obrigada 🙏🏼

[@g--f]

Mais gratidão, Amo Pão Caseiro!!! 😍😍😍

[@fabioladias2198]

Tava à procura de uma receita dessa. 👏👏👏👏

[@cassiamariano7508]

Eu já sigo a Vivi adoro as receitas dela pra quem é celiaca isso é uma benção

[@valdecymoura4639]

Sensacional sem glúten amei, valeu! Valeu mesmo.

[@marciarocha3652]

Muito obrigada ❤❤❤❤❤ estava na busca de algo assim jantar e café da manhã.!❤

[@rosenirubimdetoledo5290]

Amei essa receita e vou fazer. Muito obrigada !

[@jubis5779]

Deve ficar muito bom😋

[@eufemiaperez3544]

Maravilhosa , muito obrigada .

[@mariahelenafernandesdemaga9241]

Comi piadina em Cesena na Itália, em 1990. Gratidão por esse relicário!!!

[@Darciende]

Amei a receita e amei vocês. Ganhou um inscrita.

[@elenicebolina9651]

Kiii maravilha de receitaaaaa!!!!! Ameiiiii!!!!!!!

[@DeliciasdoTioRena]

Fantástico.VIVA BEM SEM GLÚTEN COM SABOR!

[@elizagontijo4581]

Legal!obrigado por ensinar essa receita.

[@veramiorelli5299]

Maravilhosa!! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤

[@rafaelreis1385]

Sensacional essa receita!

[@meujardim2023]

Vou fazer, com certeza!! Obrigada pela receita!

[@tinaedenir5789]

Simplesmente amei !

[@suferrato6577]

Amei !...vou fazer.

[@lia.csm22]

Amei demais essa receita. Ótima para um lanche à noite ao invés de uma janta pesada. Obrigada 💚

[@denisegreca6079]

Amei a receita de hoje 👏👏 obrigada

[@ZanicaRosana]

Excelente vídeo! Receita simples e muito bem explicada ❤

[@ruyartassio4629]

Adriano, excelente a receita da piadina… gostei muito da dica da Vivi Lavratti…abraços

[@zoeann1144]

Gente, que coisa boa essa receita, obrigada por trazerem, vou fazer 👍 Esse formato interativo ficou muito legal também. 😀

[@neemiascostanascimento4486]

Amei a receita vou fazer!!!

[@mariareginafranciscosilva6484]

Muito bom. Pra dar cor só por uma pitada de açafrão tbm.

[@alessandramissias9350]

Olá boa tardeee !! Fiz essa receita e ficou sensacional!!! Obrigada!!!

[@cleidevieira4171]

obgda Adriano, valeu, vou tentar fazer

[@nubets]

Que receita deliciosa!!!!! Muito simples

[@elianacamargo1974]

Obrigada pelo conteúdo.

[@fernandaribeiro9766]

Nossa adoro Piadina, comia quase todo dia qdo morava em RSM, adorava com aquele queijo especial que nunca achei aqui no Brasil.

[@cristinasteinhauser3880]

Adorei . Obrigada

[@elaineparente1220]

Muito bom !! Vou tentar fazer. Amo pão, mas preciso alternar com coisas mais saudáveis.

[@DeliciasdoTioRena]

Muito bom e bem explicado. VIVA BEM SEM GLÚTEN COM SABOR

[@mariasolangearagao9429]

Adorei, vou fazer, estou sem usar gluten e estas receitas são o ótimas! Conheci hoje seu canal!😊

[@cristinavieira9023]

Maravilha ..Parabéns .

[@luizadonalisio1385]

Show! Vou fazer 🤩

[@mariafernandes6264]

Boa noite Adriano amo suas receitas! estou na busca de receita de pão sem glúten pós descubrio a pouco tempo que o glúten mim deixa muito inflamada pós sofro de artrite reumatóide! eu descubrio a pouco tempo que o glúten mim deixa inflamada muito obrigado por suas receitas maravilhosa

[@amopaocaseiro]

Temos um curso exclusivo de pães sem glúten, sem lácteos e veganos: amopaocaseiro.com.br/curso-pao-sem-gluten/inscricoes/

[@AlineSLima-lm7po]

Ai genteee! Nem acredito! Que alegria!

[@TalitaMorais57]

Adorei. Gratidão

[@_pv350]

Salvando minhas manhãs! Melhor pão! Até com farinha de trigo fica uma delícia!

[@suelycosta802]

Amei. Vou fazer.