'pão de leite prá cachorro quente!

Procurando uma receita deliciosa para pães de cachorro-quente caseiros? Experimente nossa receita de pão de leite fácil e fofinho, perfeita para cachorros-quentes. Obtenha a receita agora!
receita 👇
1 kilo de farinha de trigo
100 grama de açúcar
20 grama de melhorador de farinha
20 grama de sal
1 ovo
80 grama de margarina
40 grama de fermento fresco
500 ml de leite
40 grama de leite em pó
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chef_angelo_mar...

[@LeviBruno]

O cara é um gênio. E ainda responde dando dicas. As medidas em gramas ajudam muito na precisão da receita. Parabéns.

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado irmão tamu junto ❤️ gratidão

[@elisabetepereira675]

Boa noite eu fiz o meu pao na batedeira planetária com gancho,e o meu forno é eletrico deu super certo,amamos, obrigada chefe

[@chefangelomarcio]

Eu que agradeço que Deus te abençoe ❤️ gratidão e um grande abraço tamu junto ❤️ ❤️ ❤️

[@cinthiaalexandre1809]

Eu ia fazer essa pergunta para o chefe muito obrigada por responder.

[@magnoribeiro2392]

Obrigado chefe Angelo, muitos nesse exato momento estão buscando novas receitas pra poder manter seus negócio em dia! Deus abençoe pela ajuda que tem dado no KZbin .

[@chefangelomarcio]

Eu que agradeço de verdade magno por participar que Deus te abençoe. Gratidão

[@jorgesilvaprintercessao.8990]

Show de bola, DEUS abençoe.

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado Jorge que Deus também te abençoe sempre

[@MiKa-bz2xg]

Maravilloso 😍 😍 Parabéns ❤️

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado 🥰😍😘❤

[@tatinamara]

O melhor pão que já fiz deu pra fazer tbm o de hambúrguer simplesmente o melhor 🙌🏾🙏🥰

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe muito ❤️ gratidão ❤️

[@marilupianascimento3183]

Vc é muito top 👏👏👏👏

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@aparecidacardoso8894]

Fico sem palavras Deus abençoe vc chef sempre

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ que Deus te abençoe .gratidão

[@lucineiaguerra3337]

Já cheguei me inscrevendo amo pão cachorro quente

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ que Deus te abençoe. Gratidão

[@sandraferreira2585]

Receitas maravilhosa Deus abençoe obrigado pelas dicas

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus também te abençoe ❤️

[@renatadasilvafabilicio4267]

Meus parabéns vou segui concerteza amei os detalhes continue assim 🎉

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️

[@laidesantos8319]

Estou amando o seu canal , fico passeando nas suas receitas,uma melhor que a outra!Parabéns! Deus continue te abençoando. Você merece muito ,muito!❤❤

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado de coração fico muito grato pela suas palavras que Deus te abençoe muito. Gratidão

[@myguelllourenco9355]

👐👐👐👏👏👏👏🙌🙌🙌 tooop demais

[@chefangelomarcio]

Top Top top de mais meu amigo e muito obrigado tamu junto

[@irisluzleite9401]

Que Deus multiplica cada vez mais na sua vida, vc merecem tudo de bom 👏👏👏

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado Iris que Deus abençoe a cada dia mais. Gratidão ❤️

[@manoelabreu]

Muito obrigado chef

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado chefe tamu junto 👍

[@laidesantos8319]

Você é uma pessoa abençoada por Deus! Continue assim sempre nos ajudando. Pessoa iluminada por Deus! 👏👏👏

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ ❤️ ❤️ que Deus te abençoe muito a cada dia mais. Gratidão

[@ligiasouza3202]

lindooo. está proficao eu amo.muito. ⚘💕

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão

[@ligiasouza3202]

muito linda está massa.adoreiii gratidão ⚘⚘💕

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@DaniloSilva-yf9zn]

Show mesmo vou tentar fazer chefe vlw💪🏾

[@chefangelomarcio]

Valeu irmão tamu junto 🤝 👍

[@maestrofranciscooliveira5713]

Excelente, Chef, Deus lhe abençoe.

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe 👍 gratidão

[@paulodias9306]

Muito bom valeu Paulo Dias de Brasília

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado e um grande abraço ❤️

[@silvanadamascenorodrigues1191]

Chefe Ângelo Márcio quando temos um coração grato a Deus, ele multiplica suas bênçãos! Parabéns pela receita da madrugada rsrs top!!!

[@chefangelomarcio]

Eu que agradeço de mais muito obrigado mesmo de coração. Em breve estarei fazendo novos vídeos ok no momento estou sem tempo pra gravar eu estou com muito trabalho e muitas encomendas tô trabalhando até de mais 🤝👍

[@rogerioriebe5836]

Tudo bem amigo Muito bonito seus pães Parabéns

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado meu amigo que Deus abençoe e um grande abraço tamu junto 🤝

[@ligiasouza3202]

chef.que Deus multiplique suas venda.adoreiii gratidão. ⚘💕💕

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão que Deus te abençoe

[@LucasSantos-ss8xz]

ja trabalhei com vários padeiros , mais difícil achar alguém que trabalhe assim tão bem feito ,estou adimirado pelos seus pães parabéns , muito bonito deus abençoe sucesso

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado Lucas e assim que faço tudos us dias ...e muito obrigado 🤝 que Deus te abençoe

[@canalpaesartesanais3950]

Receita ótima chefe...parabéns pelo seu trabalho ( receita top 👍👍👍👍👍👍👍😂)

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão que Deus te abençoe ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@marafumes6676]

Lindos como sempre!!!

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão

[@silvianascimentobrandao5971]

Pensa no canal,que curto ,mesmo antes de vê a receita.todas são muito top,chefe Ângelo .

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado amiga fico muito feliz ☺️ que Deus te abençoe muito. Gratidão

[@livedeamongus4571]

Bonitos,q o SENHOR,continue dando a vc essa força e muito mais sabedoria na sua profissao

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe muito obrigado mesmo

[@gilsonatl2006]

Vou fazer a receita!

[@chefangelomarcio]

Ok 👍 tamu junto

[@douglasportes2763]

Deus te abençoe 🙏

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus também te abençoe ❤️ gratidão

[@shelykabuffoni4778]

Uauuu !!! Parabéns

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão

[@isterleiroza3164]

Parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽ficou Top❤

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão

[@ClaudiaRocha-wm6yp]

👏👏👏

[@flaviacorreia459]

Ganhou mais uma inscrito 🥰

[@chefangelomarcio]

Seja bem vinda Flávia que Deus te abençoe ❤️ gratidão

[@boychcu1]

Chef, hoje fiz esta receita de cachorro-quente Não ficou tão bonito quanto o seu, mas ficou com um sabor muito rico, muito obrigado.

[@chefangelomarcio]

Agradeço de mais sua participação que Deus te abençoe e dás próximas veze vai ficar muito melhor ainda ok 👍

[@mariadosocorrosocorro1337]

Show!!! Perfeitos, esses pães!!! Top!!! Parabéns Chef Ângelo !! Deus te abençoe!!!!

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado Maria do socorro tenha uma ótima noite abençoada pra você Deus te abençoe

[@mariadosocorrosocorro1337]

@@chefangelomarcio Amém!!!

[@flaviadonizete9235]

Amei top

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado Flávia que Deus abençoe

[@achadinhodashopeeofc]

Te adorei kkkkk🎉😂❤

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão que Deus te abençoe ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@muzael1]

Nossa ficou perfeito primeira receita que acerto de primeira vlw

[@chefangelomarcio]

Que Deus abençoe. Gratidão e um grande abraço ❤️

[@user-vj5vj6ho5t]

Quero monta a minha ,na Paraíba,na cidade rio tinto.

[@malvinalucena8421]

Deus te abencoe

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe 👍 gratidão ❤️

[@user-bd7rk7hy5r]

top mesmo os pães mais como

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão que Deus te abençoe

[@naomaisum5424]

O pão ficou delícia de se ver e com certeza de se comer

[@chefangelomarcio]

Esse pão é muito bom mesmo ❤️🤝👍e muito obrigado que Deus abençoe

[@naomaisum5424]

@@chefangelomarcio que JESUS abençoe ricamente sua vida e sua família e seu trabalho, meu amigo esse pão dá pra fazer ele com a mesma qualidade só que na mão sem masseira?

[@chefangelomarcio]

@@naomaisum5424 da sim mas dá um pouco mais trabalho e a qualidade não vai ser a mesma. Mas dar sim

[@livedeamongus4571]

Queria um dia ter a oportunidade de ir ai te conhecer e aprender com vc,a fazer esses paes lindos

[@chefangelomarcio]

Seria um prazer recebê-lo e muito obrigado tamu junto

[@edileiasanto8926]

Top demais 👏

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado ❤️ gratidão

[@billsrj]

Aí sabe

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado mesmo 👍🤝

[@jackrodrigues3059]

Muito obrigado foi top ❤. Chefe gostaria de aprender a fazer casadinho de doce de leite.

[@chefangelomarcio]

Ok vou fazer um vídeo de CASADINHO de doce de leite e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe ❤️

[@woodsonfrank8017]

Muito bonito msm top macio parabens🎉 ...se nao tiver o melhorador de trigo pode fazer?

[@chefangelomarcio]

Pode fazer uma esponja ok fica bom também

[@rafaneto4502]

Parabéns!!! 🎉Chef Angelo , sem dúvida a melhor receita de pão de hot dog que já fiz .... duvidei no começo, porém resolvi fazer, substituí o melhorador de farinha por 2 colheres ( sopa )de limão , fiz a massa na MPF , não cilindrei e modelei manualmente...ficou Show !!!

[@chefangelomarcio]

Nossa que top show de mais e muito obrigado que Deus te abençoe 👍 gratidão ❤️ ❤️ ❤️

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe. E um grande abraço tamu junto ❤️ gratidão

[@jose-ms5yw]

O que seria a MDF ?

[@somysumer8478]

Tooop Chef.... maravilha de pão....dá de fazer pão de hambrguer com essa massa Chef

[@chefangelomarcio]

Sim com certeza

[@somysumer8478]

@@chefangelomarcio Obrigado Chef que Deus o abençoe

[@izildaferreiramori8446]

Chefe Ângelo ,pão de cachorro quente top ,muito bom,faço pão doce de trança com creme,quando sai do forno ele abaixa porquê obg.

[@chefangelomarcio]

Forno quente de mais tente asa US pães em 145 a 150 graus por 20 minutos depois aumenta a temperatura pra 180 pro pães fica bem corado e tá bom

[@alexandraferreira4712]

Bom dia Chef Angelo. Por gentileza será que o Senhor poderia dar uma dica de como congelar salgados assados por favor. Muito obrigada e muito mais Sucesso e que Deus abençoe grandemente seu trabalho. 🙏🙏

[@chefangelomarcio]

Bom dia e um bom final de semana abençoado pra você que Deus abençoe. Gratidão ❤️ Salgado pra fritar pode arrumar em ordem e empanados Agora Salgado asado pode Arrumar uma camada e depois colocar um plástico e depois outra camada de salgado e assim vai ok

[@flabiodias8474]

🙏🏼🙏🏼👊

[@chefangelomarcio]

😍🤝👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@deiasantossilva4218]

faz sem silindrar uma vez pra ver se fica bom e assa no forno de casa.obg um ótimo vídeo

[@chefangelomarcio]

Pão prá cachorro quente não é preciso de muito cilindro da pra dar u ponto na masseira mesmo...e muito obrigado que Deus te abençoe. Boa tarde

[@deiasantossilva4218]

@@chefangelomarcio amém 🙌🏼

[@oziasnascimento6475]

🙏🙏🙏🙏🙏

[@chefangelomarcio]

🤝❤️👍

[@vivipedro9563]

Chef da o mesmo resultado sem o melhorador ? Ou tem algo q posso substituir? Obrigado

[@chefangelomarcio]

Tem um método esponja que não é preciso de melhorador ok 👍e muito obrigado que Deus te abençoe grandemente ❤️ gratidão

[@alexcostasantos1383]

Boa tarde chefe . Se possível coloca um vídeo de pao de banha aquele que a gente compra na padaria

[@chefangelomarcio]

Boa tarde chefe Sim eu tenho um vídeo de pão de banha aqui no canal mas em breve estarei fazendo outro vídeo ok.E muito obrigado tamu junto

[@gilsonalves9557]

Mestre Ângelo por favor dá uma receita de pão de alho que seja parecido com pão de alho santa massa estou em Portugal aqui não tem pão de alho

[@chefangelomarcio]

Ok vou ver essa receita beleza e muito obrigado que Deus te abençoe e um bom domingo abençoado pra você e sua família. Gratidão ❤️ ❤️ ❤️

[@Oraçãodobispo]

Boa noite essa receita eu consigo fazer o pão de hambúrguer também

[@chefangelomarcio]

Sim com toda a certeza ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ ❤️ ❤️

[@hebertsouzabritosouza2570]

Quantos minutos para atingir o veu da massa😊 vc é show 😊

[@chefangelomarcio]

10 minutos ok e muito obrigado tamu junto 👍

[@genilsonsilva7443]

top top chef ÂNGELO...faz um vídeo mostrando a sua padaria

[@chefangelomarcio]

Sim 👍 valeu e muito obrigado

[@aparecidacardoso8894]

Chef o vídeo ñ se refere a pergunta que vou te fazer mais vc sempre muiiito atencioso com a gente mim atrevi a perguntar vc acha q da pra assar pao francês no forno elétrico pão francês pôr q ja tentei e fica cru em baixo e n da crocancia eu tenho um grande sonho de trabalhar com pão francês vc pode mim informar fazendo favor

[@chefangelomarcio]

E no forno elétrico tem que dá vapor ou gerar um vapor colocando uma bandeja de água na parte debaixo e deixar u a temperatura ficar bem quente a 200 graus no mínimo. Forno pré aquecido

[@claudiaeufiztambemficouuma9435]

Esse melhorador de massa e oque msm que ainda não o conheço e nem sei se minha cudade acha essa massa

[@chefangelomarcio]

Melhorador de farinha ou de massa e um produto que serve pra melhorar a qualidade da farinha e encontrado em lojas de produtos naturais ou até mesmo nas padaria ok 👍

[@nairdossantosmoraesgaspar2376]

Seus vídeos são top. Me passa uma receita de chineque? Ou pão doce? Deus te abençoe!

[@chefangelomarcio]

Tem aqui no canal ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão

[@nairdossantosmoraesgaspar2376]

@@chefangelomarcio ok, muito obrigada! Deus continue abençoando seu trabalho 🙏🙏

[@regisrodriguesmoreira3043]

Excelente chefe muito obrigado pelas dicas, gostaria de perguntar no caso de pães caseiros qual o modo de assar no forno tudo, temperatura, turbina ligada ou desligada e a escolilha do forno aberta ou fechada, pois os meus pães estão entregando após sair do forno, eu estava assando 140 graus turbina ligada e escolha aberta por 35min

[@regisrodriguesmoreira3043]

**enrrugando

[@chefangelomarcio]

Regis eu também asso us pães A 150 graus com a turbina desligado por 5 minutos depois que eu ligo e a escotilha fechado Ok qualquer dúvida pode mandar mensagem na hora que você quiser ok irmão tamu junto

[@barbaracosta1767]

Se for fazer em casa,sem esses maquinários, dá certo tbm? Pq parece tão bom,mas eu teria que fazer na mão mesmo 😅

[@chefangelomarcio]

Pra ficar desse jeito e necessário us máquinarios ok amiga e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão

[@mariagorethe5597]

Gratidão se puder me responder

[@chefangelomarcio]

Gratidão ❤️

[@gisleideoliveira9492]

Chefe para fazer os mini pão tamanho festa ..vc pesa quanto da massa por favor. Te agradeço des de já.. Parabéns por seu lindo trabalho

[@chefangelomarcio]

Bom dia que Deus te abençoe u peso de cada pães 25 grama 👍 🆗️

[@gisleideoliveira9492]

@@chefangelomarcio obrigada chef

[@vandarabelo654]

Deus continue te abençoando. Eu não tenho batedeira, na mão dá, e depois passa no cilindro? Grata.

[@sejaexcellent]

Vc indica qual farinha? Eu uso a venturelli. E é verdade que dá pra substituir o melhorador por amido de milho?

[@chefangelomarcio]

A venturelli é ótima eu já trabalhei com ela e ótima agora hoje eu estou trabalhando com a motasa ou suprema extra clara ok e muito obrigado tamu junto um grande abraço

[@sergiocruz5057]

Boa tarde chefe Ângelo, nas receitas de pães Posso fazer a esponja primeiro obrigado

[@chefangelomarcio]

Sim fica até melhor ok 👍 e muito obrigado tamu junto que Deus te abençoe ❤️ gratidão ❤️ ❤️

[@sergiocruz5057]

Você e o melhor

[@PauloRicardo-yc8cc]

Chefe Ângelo está massa de pão de leite serve para fazer o pão de leite fatiado

[@chefangelomarcio]

Sim 👍

[@ritamarquezini2901]

Ola. 30 gramas de fermento fresco , p substituir por granulado , qual a qunatidade . Suas receita sao top amoooooo.

[@chefangelomarcio]

10 grama de fermento seco ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão e um grande abraço ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

[@user-kn9oi9wf2h]

⁠@@chefangelomarcioolá em que momento colocar o fermento granulado?

[@fernandacorreiacorreia3767]

Boa noite Angelo. Posso fazer sem o melhorador e no forno do fogão comum? Obrigada. Bom descanso

[@chefangelomarcio]

Pra fazer sem melhorador tem que fazer uma esponja primeiro ok você coloca o fermento e 1 colher de farinha 1 de açúcar e 200 ml de água misturar bem e cobrir por 20 minutos ok

[@fernandacorreiacorreia3767]

Obrigada pela dica! Fiquei muito feliz com sua ajuda! Boa noite e bom descanso!

[@chefangelomarcio]

@@fernandacorreiacorreia3767 muito obrigado

[@katiapires2336]

Posso fazer esse pão manual? Quanto tempo eu sovo? Obg

[@chefangelomarcio]

Pode sim e sovar a massa por 10 a 15 minutos ok . e muito obrigado que Deus te abençoe

[@mariaalicelima8525]

Que pena ! AQUI NÃO TENHO ESSA MARAVILHOSA FARINHA .

[@chefangelomarcio]

Mas pode ser com a farinha da sua preferência sai bom também 😍e muito obrigado que Deus te abençoe

[@anariziasilvalima2660]

Qual a melhor Farinho devo usar

[@chefangelomarcio]

Pode usar qualquer farinha prá cachorro quente sendo tipo 1 ok

[@suzanalutero4838]

Sera que fazer na mao da certo

[@chefangelomarcio]

Da sim mas não vai ficar perfeito do jeito do vídeo ok 👍 mas da

[@patriciapimentel3489]

Parabéns chefe😊 aonde eu posso conseguir esse melhorado de massa?pó gentileza 🙏

[@chefangelomarcio]

Esse melhorador de massa você pode encontrar em lojas de produtos naturais ou até mesmo nas padaria ok e muito obrigado

[@patriciapimentel3489]

@@chefangelomarcio obgda pela atenção 🙏

[@marcusviniol]

Amigo , o pão cresce no comprimento tb ???? Ou depois de modelar ele fica no mesmo tamanho após a fermentação ?

[@chefangelomarcio]

Eu passo um pouco as mãos pra estará mais um pouco ok 👍

[@diegosalvador8404]

Chefe, por que a água é gelada? Se eu usar o fermento em pó, eu coloco o leite gelado ou morno? Obrigado!!

[@chefangelomarcio]

O leite é temperatura ambiente e água bem gelada ok

[@etienesilva5945]

Boa tarde, Pode substituir o leite. Quem não pode comer LEITE.

[@chefangelomarcio]

Sim com certeza 👍

[@wandressiadossantossantos6423]

Tem como assar no forno elétrico de casa pra ficar assim

[@chefangelomarcio]

Tem sim 👍

[@madalena1694]

Boa tarde meu amigo se eu não tiver o melhorador e se tiver só o fermento granulado de pacotinho sem ser o fresco posso por quantas gramas

[@chefangelomarcio]

Si não tiver o melhorador pode fazer uma esponja e faz com u fermento granulado . Pegar um pacotinho de 20 grama e desmancha com um 100 ml de leite 1 colher de açúcar e 2 colheres de farinha misturar bem e deixar coberto por 20 minutos ok nesse caso não é preciso ter melhorador

[@chefangelomarcio]

Isso mesmo ok 👍 👍 👍 👍

[@sileidasantos7533]

Sem ser a farinha de trigo, qual é outro tipo de farinha q vc usou? É amido de milho? Ou Maizena? Obgda Deus abençoe

[@chefangelomarcio]

Amido de milho e o mesmo de maizena. Maizena e Amido de milho ok e muito obrigado que Deus te abençoe. Gratidão ❤️

[@kewwnight]

Gostaria de saber a marca e os tipos de equipamentos que vc tem aí na sua panificadora.

[@chefangelomarcio]

Equipamentos depende muito do zelo de uso ok mas .a masseira é de 25 kilo da Venâncio e u cilindro também a modeladora também é u forno de 5 telas e da gpaniz

[@kewwnight]

@@chefangelomarcio Muito obrigado, é que eu estou a procura de um forno q faça tanto pizza qnto pães. Mas vejo q tem mta coisa no mercado, e qnd vc acha algo uns falam bem outros mal, fica complicado decidir.

[@AlexSantiagodosSantosSan-tl1wz]

Manualmente e assado em um forno convencional é possivel chegar acesse resultado?

[@chefangelomarcio]

Bom dia. Chegar nessa perfeição não mas dá pra assa sim com certeza 👍 ok e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão

[@keyllaalvesandradeandrade2525]

Aqui na minha cidade não encontrei o fermento fresco😢só tem seco. Muda alguma coisa na Receita😢??

[@chefangelomarcio]

E só colocar 30%da quantidade de fermento seco ok por exemplo si for usar 100 grama de fermento fresco você pode usar 30 grama de fermento seco ok

[@omali1725]

رائع نتمنى الترجمه بالعربي

[@chefangelomarcio]

Muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️

[@julianamelo6945]

Nesses forno a gás de cozinha fica igual ?

[@chefangelomarcio]

Fica parecido tá bom Juliana

[@fzuardi]

Meu amigo, seu pão é espetacular, tanto é que escolhi seu vídeo para fazer. Ocorre que não consegui esse resultado. Dois detalhes : não utilizei o melhorador de farinha e fiz NO FORNO CONVENCIONAL. A pergunta é: no FORNO CONVENCIONAL dá para conseguir esse resultado ?

[@chefangelomarcio]

Eu li confesso que eu nunca fiz no forno convencional mas eu agredido que da sim pra tirar um um resultado semelhante ok 👍 eu agradeço seu comentário que Deus te abençoe ❤️ gratidão

[@fzuardi]

@@chefangelomarcio obrigado pela resposta ! Abs !

[@rafaneto4502]

Eu assei em forno elétrico doméstico , regulei a temperatura indicada pelo chef e no lugar do melhorador usei 2 colheres ( sopa ) de limão ( é o ácido ascórbico que vem no melhorador )....ficou top !!!

[@MarcoAurelio-rd9mu]

@@rafaneto4502fale mais um pouco pois eu tbem fiz no forno elétrico e n fica igual fica parecendo pão caseiro

[@mariadagracarodriguesdasil4828]

Bom dia gostaria de saber no forno caseiro 109 litros a gás qual temperatura posso assar e quanto tempo

[@chefangelomarcio]

190 graus por 20 minutos ok 👍 e muito obrigado

[@manoelabreu]

que marca de farinha de trigo voce usa

[@chefangelomarcio]

Uso várias tipos mais nesse vídeo eu usei motasa ok 👍 e muito obrigado tamu junto

[@user-yd6mw4ck9p]

Boa tarde se não tiver o melhorados pode fazer sem?

[@chefangelomarcio]

Pode sim mas neste caso tem que fazer com método esponja ok 👍

[@marcelabranco4260]

boa noite tenho o forno turbo de 4 esteira ele não desliga a turbina,como faço para ter essa qualidade

[@chefangelomarcio]

Pode colocar normal mesmo prá assa na temperatura de 150 a 160 graus fica top

[@CamilaDutra]

O açúcar é o cristal ou refinado?

[@chefangelomarcio]

Tanto faz ok 👍 e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão

[@rosaaoki4997]

da pra fazer sem o melhorador?

[@chefangelomarcio]

Sim com certeza. Você vai fazer uma esponja ok

[@BRDOLLAR10]

Fala meu amigo tenho um forno turbo da marc progas Me disseram que se eu desligar a turbina o meu forno vai queimar é verdade?

[@chefangelomarcio]

Eu já trabalhei com todos menos pragas por isso não posso dizer nada a respeito. Agora outros forno nos trabalha com a turbina desligado

[@erlanaraujo1996]

Preciso de umas dicas,o meu e do mesmo só que com capacidade pra dez bandejas,como devo assar,logo no começo meus pães ficavam muitos ressecados e rachados,hj estou assando 5 por fornada, deixando 10 minutos sem turbina e 10 minutos com turbina, melhorou mas não está no ideal,tem algumas dicas pra me ajudar,dese já agradeço

[@chefangelomarcio]

Seu modo de trabalhar no forno tá ótimo a dica você já falou mas tem vários modos de preparar um pão prá cachorro quente um deles e não cilindra muito a massa

[@chefangelomarcio]

Mas muito obrigado por seu comentário que Deus abençoe cada dia mais seu trabalho e tamu junto que Deus te abençoe ❤️

[@mocaquerobolofabiananeves2727]

Se não tiver o melhorador, pode fazer sem?

[@chefangelomarcio]

Pode sim só com uma farinha de ótima qualidade acima de 5% de proteína ok

[@rosaaoki4997]

se for fermento seco qtas gramas?

[@chefangelomarcio]

20 grama ok muito obrigado e um bom final de semana pra você e sua família que Deus abençoe