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🌱 Aprenda como começar a sua própria horta em casa com o meu curso "MINHA PRIMEIRA HORTA" marinagodward.c....
Depois de um breve intervalo pra meus parceiros da Cubo Filmes e eu pudéssemos focar na produção do nosso curso de horta (que já tá quase saindo do forno!!), estamos de volta com os vídeos no canal!
No vídeo de hoje eu ensino vocês a minha receita de Pão de Mandioca de fermentação lenta, ou fermentação semi-natural. A fermentação que eu uso pra fazer esse pão se chama assim, porque leva 1/5 da quantidade de fermento da receita original e conta a natureza pra fazer o resto do trabalho. Esse pão é uma delícia e foi um vício aqui em casa pelos primeiros meses depois que eu criei a receita, fica super fofinho e fica uma delíiiicia prensado na chapa com queijo veg. Espero que vocês gostem!
Como sempre, qualquer dúvida é só deixar aqui em baixo que a gente conversa :)
RECEITA COMPLETA:
300g de Mandioca cozida
1 xíc de Água do cozimento da mandioca, ou água filtrada
1/4 xíc de Açúcar Demerara
2g de Fermento Biológico seco (1/5 de um sachê)
3 1/2 xíc de Farinha
1/4 xíc de Óleo de Coco
Sal a gosto (e uso aprox 1 c.chá)
óleo pra untar a forma
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