Pão Francês Caseiro de Longa Fermentação

[@karinap9237]

Já deixei minha massa na geladeira e a outra massa, a do pão italiano, fora da geladeira, ambas crescendo pra assar amanhã 🤗. Volto depois pra compartilhar o resultado 🙂. Desde já agradeço por compartilhar conosco suas receitas 😉

[@brunoalencar3983]

Eai como ficou ?

[@monica91158]

São 5:23h da manha e eu assistindo esse vídeo. Deu uma fome danada!!😂😂😂🥖☕

[@Level7645]

Cara, estou esperando uma receita sua de baguete francesa! Claro, não sei se está nos seus planos fazer esse pão mas eu iria adorar hehehe Abraço!

[@SpartanHG]

Sua voz é tão boa de ouvirrrrr

[@SandraRegina-gg1ld]

Melhor receita da internet. Estou experimentando e ficou perfeito, crocante e com sabor! Encontrei a receita certa! Obrigada por compartilhar.

[@izabelcristinadantasdeoliv4364]

Olá, voltei aqui pra falar que fiz essa receita e ficaram top meus pães, já tinha tentado 2 outras receitas,sem muito sucesso, agora essa ficou, show, super aprovado, obrigada pela receita!

[@vivianmaria855]

Você tem o dom de ensinar, só conseguir entender com esse vídeo, muito obrigada!

[@DanielMartins-e4]

Terapêutico, um exercício de paciência, você deixa claro a importância que o tempo tem para maturar e desenvolver sabor, miolo, e crescimento, dos videos que testei a receita, foi o melhor resultado, me fez entender a importância do tempo em cada etapa. Obrigado ☺️

[@alfagugou5044]

Vc é maravilhoso irmão. Ensinando com perfeição

[@MariaLucia-db8ov]

Fiz sua receita e Ficou simplesmente maravilhosa!!! Obrigada por compartilhar com tanta generosidade suas receitas!! Gratidão 🙏 👏👏

[@leonordealmeida9324]

Fiz os pãozinhos e ficarão incríveis. Adorei a fôrma que você explicou a receita. É a segunda receita que fazo e as duas ficaram como feita por um padeiro professional. Parabéns pela sua impecável apresentação. 👏👏👏 e muito obrigada por compartilhar.

[@naiaramariadejesussilva902]

Onde encontro fermento alimentado

[@leonordealmeida9324]

​@@naiaramariadejesussilva902 Eu fiz meu fermento natural. veja o tutorial "como fazer fermento natural" neste mesmo canal e siga as instruçoes

[@mariabernardes2797]

Que pão maravilhoso! Vou fazer esse pão! Grata!! Às vezes asso baguetes usando essa técnica de assar dentro de duas formas para criar vapor.

[@karinamata]

Passando pra dizer que os pães ficam muito mais crescidos usando a técnica da assadeira por cima! Estou muito feliz com meus pães! Obrigada!

[@analuciadesouza3216]

Fiz a receita e adorei o resultado.Usei tbm a técnica da assadeira superior ao invés da toalha molhada, Pãozinho super saboroso.Obrigado Padeiro de Apartamento ❤️

[@titaferreira7765]

Boa noite! Agora achei o canal que precisava para fazer meus pães de longa fermentação, com fermento seco. Irei fazer e espero que dê tudo certo. Obrigada e Parabéns.👏👏👏

[@Soyla05]

Meu pão ficou simplesmente perfeito! Meu marido ficou super feliz de comer pão francês, estamos morando fora e aqui não tem pão francês então foi quase um evento! 😂 Eu havia tentado outras receitas mas não tinha dado certo. Fiz a primeira com fermento biológico seco e a próxima será com levain 😊

[@marceloromano8774]

Oi... Os tempos de fermentação foram os mesmos com fermento seco?

[@Soyla05]

@@marceloromano8774 sim! Exatamente os mesmos!

[@marceloromano8774]

@@Soyla05 obrigado

[@fsenna-i3k]

Estava procurando por alguém que tivesse feito com fermento biológico seco... Bom saber que deu certo também.

[@karlajeanemoitinhoborgesdo1284]

Obrigada, padeiro de apartamento. Eu fiz os pãezinhos, ontem, ficaram excelente. Muito grata por compartilhar.

[@karinap9237]

Estou assando a segunda fornada de pão francês e ficou muito saboroso! Obrigada pela receita. A única dificuldade que gostaria de compartilhar é que o forno elétrico parece que demanda mais tempo para assar.

[@lonucci]

Estou fazendo. Acabei de ficar a massa na geladeira para finalizar amanhã

[@aloisiadejesusmaia2623]

como ficou seu paõ

[@pinawell]

Uma das melhores receitas do canal, sem aquela coisa de farinha "forte"

[@mariaaparecidadossantoston8353]

Oiiií boa tarde muito boa sua receita vou fazer gostei vc explica muito bem obrigado Deus vos abençoe

[@mariareginasouza4867]

Já tinha tentado várias outras receitas, essa foi a que deu certo. Ficou ótimo 😀 gratidão!

[@rejanepires9266]

Simplesmente espetacular, perfeito! Parabéns 😅

[@adrianoaraujobezerra9367]

Olha parabéns pelo seu vídeo, muito bom mesmos. Adriano.

[@polipoli2023]

Que delícia! Vou tentar. Depois volto aqui pra dizer se deu certo.

[@mariadelourdeslanzellotti4208]

Adorei e vou fazer, só lamento uma coisa: aqui em casa o pessoal vai comer "numa sentada só", como se diz popularmente... rs...Parabéns e Gratidão!

[@lianaribeirodacosta8351]

Não fica amassando o pão não!...passa uma manteiga e me trás com um café da hora!....ficou show!!!!.

[@PadeirodeApartamento]

😂😂

[@dulcebrag5877]

Que explicação clara e fácil. Parabéns e obrigado pelas dicas!

[@PadeirodeApartamento]

Que bom que gostou! Um abraço!

[@anapaulafranciscodesouzali4966]

Parabéns pelo vídeo, você foi bem objetivo!!

[@jonascelestino8266]

Maravilhas muito bom

[@isabeelcristinasimoes4982]

Suas receitas, não são 10, são 11, 12, nota 100 pra você, parabéns, maravilhosas, já fiz varias

[@CristinaBMRibeiro]

Parabéns, muito bem explicado e simples de fazer .amanhã provarei...

[@soniamariapisaneschi673]

Meu Deus fiquei com água na boca . Esse pão e uma boa manteiga é tudo de bom . Vou tentar fazer. Muito boa explicação 👋👋👋👋👋

[@perolazinha2012]

Sensacional, parabéns ja fiz e bou assar...obrigado ❤

[@helenabelini8910]

Espetacular!!👏👏👏 vou tentar fazer !! A pizza napolitanoa na pedra deu certinho!! Obrigada!!

[@selecaodevideos3466]

Amigo, teu canal é de uma qualidade espetacular, profissional mesmo. Eu não tenho tempo para fazer a massa toda na mão, você acha que aquelas máquinas de pão são muito ruins?

[@sergioguedes5187]

Sinceramente o conteúdo do seu canal é top. Obrigado por compartilhar seu conhecimento. Em tempo: Vou testar a pizza com fermentação natural neste final de semana e convidei um casal para se juntar a nós e vivenciar esta experiência ! Depois comento no video da pizza

[@MarciaCristina-yl4eg]

Parabéns,vou fazer ficaram iguais da Padaria ,devem ter ficado super gostosos😄👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🏻

[@erika.emrich]

Nunca consegui, ainda, chegar ao ponto de véu, que aliás, só ouvi falar faz pouco tempo. Gosto da forma detalhada como explica. Não consigo ficar sovando porque doem meus braços e ombros.

[@1anabolena]

eu acho que não precisa botar tanta força, erika. se vc fizer ao menos as dobras apertando a massa, deve chegar perto do ponto.

[@fatimafariarodriguesrodrig6053]

Gostei da receita, tô fazendo o pão desde ontem.

[@andrebertramelo]

Vídeo bem completo, parabéns

[@FillipaVideos]

Receita do fim de semana está definida. 😀 Obrigada por mais este vídeo!

[@kmillamonteiro1]

Adorei essa receita. Vou tentar fazer. Melhor ocisa é que nao precisa de batedeira. Quem tem aquilo? Muito cara.

[@marcelo4857]

Masseira🎉

[@taniamaguinha]

Eu que agradeço pela maneira d explicar e compartilhar.

[@jonascelestino8266]

Shol de bola esse metúdo bacana

[@enyrita8567]

Legal saber amei!🍞🍞🍞🍞🍞

[@edmilsonferreiradasilva5714]

Meus parabéns por partilhar esta receita maravilhosa.

[@ElizeteAbreu-w9r]

Ficou perfeito parabéns. 😃

[@gilberlannunes1204]

Sou a Regina gosto muito de fazer pães eu gostaria de saber se com essa massa posso fazer os pães no mesmo dia

[@geraldoschicht1136]

Muito interessante esta receita. Gosto muito de fazer pão e coleciono receitas. Vou tentar esta com certeza!

[@mariadosanjossilva1582]

Obrigada você é muito fofo !

[@ivonepereira4370]

Olá chef amei essa receitinha pão francês e o que eu estava procurando grata 👋👋👋😋😋

[@donaana9203]

Fiz e deu realmente certo. Haveria possibilidade de reduzir o tempo de descanso?

[@aparecidogarcia2442]

Bom dia! Parabéns Receita 1.000

[@andredicenna]

Muito obrigado por compartilhar conosco essa receita..E o melhor, todas as técnicas para um resultado com qualidade sempre..Valeu xará 👏🤗

[@PadeirodeApartamento]

Grande abraço xará!!

[@betizaiderocha6144]

Estou fazendo sua receita. Estão no forno. Espero que dê certo. Mas desde já, deixo os meus agradecimentos e a minha inscrição. Um forte abraço

[@andreaoliveira5261]

Me diz: deu certo?

[@marciofocaccia]

Show a explicação dos dois modos de vapor 👏👏😋

[@brunoalencar3983]

Caramba ficou lindo demais . Parabéns

[@mariadefatimaabreusilva4207]

Lindo os pães

[@denisemagnavita9087]

Amei garoto, vou fz. Parabéns e gratidão sempre querido

[@nubiavasconcelos4902]

Vou tentar fazer. Muito bem explicado. 👏👏👏

[@roseliterezinha6385]

Estou amando seus vídeos é bem simples e claro

[@cidacleide8775]

Que delícia com um café tudo de bom

[@elizanypradogoncalvesmarti755]

Vc é demais 🤩👏👏👏👏👏👏 Muito obrigada por todas as receitas e técnicas maravilhosas que ensina. Vou fazer com certeza 🙏♥️

[@LanaGlatt]

Incrível, as receitas funcionam e ficam exatamente como as dos vídeos! Esse canal é genial!!!

[@albacristina9561]

Parabéns❤❤❤❤

[@antoniofernandes9579]

Fiz a receita e ficaram excelentes. Não tão crescidos quantos os seus, mas muito bons. Teria como, depois da modelagem e da fermentação, devolvê-los para a geladeira e assar no outro dia cedinho? Eles ficam bons na farinha 00?

[@marcusoliveira8651]

Também gostaria de saber

[@raqueldasneves7850]

Eu tb gostaria de saber....🤔

[@carlanascimento3614]

pela minha experiência, prefiro fazer os paes, , tudo com agua bem gelada, e assim que modelar, eu coloca para congelar em aberto no freezer. depois que congela eu coloco em saquinhos e volto para o freezer. no dia que desejo comer o paõ, eu retiro na noite anterior e monto na forma. deixo a noite inteira lá dentro do forno crescendo. sem tampar sem nada. e pela manha vc faz o corte, bem de leve pra não murchar, com uma gilete muito afiada, faz o vapor do forno normal , esquenta bem o forno e assa seus paes. fazendo dessa forma ( congelando ) vc tem mais liberdade de programar qdo e a hora que vai comer, e diminui a ansiedade e trabalho de fazer tudo na sequencia... Obs. o fato de fazer com o fermento natural, não há necessidade de ter duas fermentações. misturou os ingredientes, sovou, modelou... congela! Vai dar certo! Outra coisa, para nós iniciantes, não inventa de fazer dois cortes... vai murchar o pão! isso é pra quem já tem prática! se murchar, fudeu... ele vai ficar baixinho !

[@angelamarialavor1018]

Perfeitos!

[@valeriasouza5307]

MT capricho e pasciencia

[@helenamariadearaujo6257]

Muito bom!!, obrigada!

[@Bielfraga]

Nossa mano. Tô mega animada. Ameiiiii

[@nadjamattos7634]

Perfeitossssss 😋😋

[@nalupaixao1802]

Parabéns, já me inscrevi, amei seu método

[@janettemontigio8698]

MARAVILHOSA AULA!👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏

[@antoniolopes5985]

Beleza de explicação,parabéns.

[@mariadorosariolopes1297]

Adorei vou fazer obrigada

[@ELIANESILVA-xb8ci]

Perfeito, parabéns!!!!

[@MariaAlves-hc2pz]

Muito bom

[@padilasroad]

Oi, gostei muito do vídeo. E já fiz os pães várias vezes. Mas gostaria de saber se eu poderia congelar os pães e terminar de assar depois para come-los frescos

[@dacineidesantos9469]

Amei o pão ficou lindo dou fazer

[@danielamoyses3016]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 amo suas receitas. Dá pra sovar na batedeira? Obrigada!!

[@eunicedecastromartiniamo3145]

Adorei, muito obrigada!💯

[@andreiacelso5782]

Ótimo.Meu sonho é fazer ,amo pão de sal.

[@everaldonunesmoreiranunes3026]

ficou perfeito maravilhoso!!! parabéns

[@elietereginasantinzanola9447]

Adorei o vídeo aula 😄🙏

[@carloslacerda6295]

Muito Bom! Parabéns. Vou fazer

[@leilycv3013]

Consegui fazer os pães e todas as suas dicas foram ótimas. Parabéns, ótimo programa!🌟🌟🌟💐💐

[@deborahpolilovera2068]

Pra variar outra receita deliciosa!!!

[@PadeirodeApartamento]

Obrigado :)

[@claudenicesantos9386]

Sempre arrasando, gostei e quero fazer!!!

[@marlenefrancobarbosa933]

Maravilhoso

[@gracieshome]

Perfeito❤

[@joceliapf]

Adorei, vou fazer com certeza. Obrigada🙌

[@zildinhaferraz6024]

Amei essa receita vou tentar fazer gratidão 🙏

[@larissamamedes211]

Olá! Vc pre aqueceu por somente 5 minutos? Parecem deliciosos

[@ANDREACAROL123]

Ficaram lindos e parecem deliciosos, parabéns como sempre!

[@ricardofrangella6294]

Parabéns

[@nenaolanchesbrotassp5102]

que top adorei parabens !

[@flaviaaraujo5330]

Simplesmente maravilhoso... Como e em que momento posso congelar pra assar ele pela manhã e comê-lo quentinho?

[@janainasaraba2289]

Depois de modelar ,mas o corte de navalha só na hora de assar ,retire pra descongelar bote na assadeira e cubra ,quando tiver crescidos e só cortar e levar ao forno.

[@CassiaHelenaCosta]

Que delícia de 🍞! Quase não tenho feito cê acredita? Fermentação longa os pães ficam mais gostosos. 😋🙌😋😋🌼 Essa receita eu vou fazer essa semana. Gratidão! 🙌🙏🌺✨

[@aloisiadejesusmaia2623]

vc faz paes com fermentaçao longa

[@lourdestopan3299]

Sensacional 👏🏻👏🏻

[@sylviamaria7804]

Excelente! ⭐⭐⭐⭐⭐