PÃO SOVADO SEM TRIGO, SEM LEITE E SEM OVOS, sem glúten, sem lactose, vegano!

Como fazer um pão sovado sem farinha de trigo? Veja aqui, sem glúten, sem leite e sem ovos. Pão vegano, portanto, sem lactose e muito saboroso! Na verdade, nem precisa sovar muito. Com gostinho daquele pão caseiro que você comia antigamente.
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Pão Sovado
1/2 xícara de polvilho azedo (60 g)
1 1/2 xícara de água (360 ml)
2 xícaras de farinha de arroz (280 g)
2 colheres (chá) de sal (8 g)
2 colheres (sopa) de açúcar (28 g)
2 colheres (sopa) de vinagre (26 g)
3 colheres (sopa) de óleo (39 g)
2 colheres (chá) de goma xantana (5 g)
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (20 g)
Assista ao vídeo para aprender todos os detalhes.
_______________________________
Filmagens e edição: Sandra Maciel
Vinheta: Gabriel Pohlod Maciel e Fabiane dos Santos Cortiano
Som da vinheta: Camilla Maciel de Souza
#chefsandramaciel

[@reginalima-ud3gj]

Gostaria de agradecer muitíssimo pela receita Comecei a fazer pães, porque minha neta é alérgica a glúten ovo e leite Foi difícil achar uma receita de pão que ficasse saboroso e macio Este é perfeito, desde a primeira receita consegui, mesmo sem experiência em pães. Já testei outras receitas e sem sucesso no sabor e na textura Muito muito obrigada

[@leannealves8423]

Depois de tanto pesquisar, achei, enfim, uma receita de pão sem glúten fácil de fazer. Na verdade, mais de uma! Obrigada!

[@espetaculodedia1314]

Quem faz receita sem gluten e não acerta das primeiras vezes e desiste é pq só ta na modinha do zero glúten ou low carb, pq quem é celíaco ou realmemte tem a sensibilidade ao glúten, vai tentar e testar até conseguir fazer Eu fui assim, 2 receitas no lixo e mais de 30 bem sucedidas depois que aprendi a mexer com a culinária sem glúten. 💕

[@juntosforever8813]

Brava!!!! perseverar sempre!!!

[@teresinharasseli1206]

Boa tarde, Sandra. Fiz hoje o pão desta receita. Eu modelei como pão sovado mesmo. A massa ficou boa, mas o pão, eu achei que ficou pesado. Eu fiz tudo como você fez e explicou. Apesar de estar quente aqui em Vitória, eles não cresceram muito. Esperei 45 minutos. E assei como você ensinou.

[@rosesoares7264]

Quando descobri o seu canal eu agradeci a Deus. Sou diabética e tenho outras complicações . Suas receitas são verdadeiras. E o melhor você mostra substituições. Parabéns!

[@fabianapintosouza5713]

Deus a abençoe por compartilhar

[@mariaterisinhascalvin1234]

Sandra k bom vou fazer sta.catarina Ítajai

[@deuseniradiniz8983]

Receita diferenciada!

[@LucianaAltero]

Jamais várias vezes, essa receita é maravilhosa, obrigada por compartilhar

[@nadinejesus4548]

Gostaria de dividir com vocês a idéia que eu tive, eu transformei ele em pão recheado. Ficou divino!😍😋 Qdo abro a massa coloco o recheio enrolo e deixo descansar, já fiz de goiabada, coco e azeitonas.

[@nadinejesus4548]

@@chefsandramaciel obrigada a você por dividir estas delícias conosco😍

[@rebecaoliveira6896]

O meu pão não sei o que aconteceu ele cresceu e depois quando tirei do forno ele murchou completamente.

[@quezia5805]

Olá, gostaria da receita Nadine, poderia passar por favor?

[@claudiaantonucci2640]

Também fiz recheado com berinjela e queijo vegano. Ficou divino!

[@claudiamaria5602]

Agradeço muitíssimo pela dica vou testar ❤️

[@MariaAparecida-qt9qh]

Sandra amei seu feito de ensinar as receitas.

[@iarasodre3253]

Agradeço pela sua atenção!!!!

[@elianabertucci1882]

Amo suas receitas e esse seu jeitinho meigo de falar. Muito obrigada 🙏🏼

[@VegAnanacozinha]

Fiz seguindo a primeira opção do vídeo. Deu certo! Ficou muito bom!!!! Já tinha tentado outros pães sem glúten veganos e não conseguia acertar, mas, este superou minhas expectativas! Ainda bem que não desisti! 😁 A chef Sandra Maciel ensina com muito carinho! Fico pensando quantos testes ela fez até chegar a cada pão que ela posta aqui no canal. Só tenho mesmo que agradecer por você compartilhar com a gente seu conhecimento! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@elianefranciscon]

Como que eu não te conhecia ????? Obgda minha amada pelas receitas Amando seu canal. Não como mais trigo e leite a 8 meses. E faço os meus ...gratidão

[@elianefranciscon]

@@chefsandramaciel gratidão por tudo

[@elisabetetapia1378]

Sou celíaca ... Fique contente quando encontro essa receita. Obrigada 🙏 Deus lhe abençoe .. vou fazer o pão ..café com bolo enjoa ...

[@VegAnanacozinha]

Amei essa receita Chef Sandra! Vou fazer. Obrigada 🥰🥰🥰🥰

[@luziadutra6187]

Vou fazer agora mesmo obrigado

[@janabueno]

Fizemos o pão (e o bolo de laranja) aqui em casa e foi um sucesso!! Mesmo com as condições climáticas nada propícias ao crescimento (frio+chuva) a consistência e o sabor ficaram deliciosos! Os dias passaram e, mesmo mais sequinho, bastou dar uma tostadinha e nhamiii! Sandra, é imensa a nossa gratidão pela sua generosidade em partilhar receitas pesquisadas há tempos. Obrigada pela sua doçura, tão necessária nos nossos dias.

[@irisdefatimadejesusvianavi8600]

Vc é uma mulher abençoada trazendo essas receitas

[@teubiomedbiomed5428]

Amei a opção sem goma xantana

[@michellebatista3586]

Gente, realmente matei minha vontade de comer pão sovado. Há dois anos descobri que sou celiaca e como desejava comer um pãozinho com manteiga. Muito obrigada pela receita!

[@lilaekr]

Ameeeeeeeiiiiiii....uuuhhhh...até que fim, achei alguém que faz pães maravilhosos.

[@ericagonzalez2994]

parabéns por sua determinação!

[@kimberlymontez7124]

Que bom que alguém pensa em nós que temos intolerância alimentar. Eu e minha mãe temos intolerância ao glúten e lactose e problemas c cafeína tb (ovos tb me fazem mal, mas só quando como puros). Ameeei muito seu canal, obrigada 💛

[@mariaaparecidamaciel975]

Obrigada eu vou fazer a senhora tem meu sobrenome eu nasci Mandaguari PR hoje moro em São Paulo capital 65anos

[@vivizmg]

Muito obrigada pela sua receita. Tenho uma pequerrucha de 4 aninhos autista que não pode comer glúten e lactose. A sua receita veio nos salvar! 🙏🏻🤗💖

[@lekap.4301]

Que pão maravilhoso, vou fazer ! Muito obrigada Sandra pela disposição, e bondade de nos ensinar ! Que Deus a abençoe muito! 🤩

[@kelendasilvaborges1959]

Gratidão pelas tuas receitas veganas e sem glúten, estão ajudando e dando muito conhecimento a nós... Muito grata mesma

[@olindadacruzbileski2949]

Vou testar, nunca fiz pão, sem glúten ,sovado

[@elcioa2533]

Oi chefe, o subchefe de Piçarras agradece sua disponibilidade em compartilhar receitas tão deliciosas... Faço seus pães toda semana é sempre são sucesso com minha família... Deus lhe proteja !

[@elainedreyer3134]

Obrigada pelo amor pelas pessoas ao doar seus conhecimentos e experiência.

[@denizeandrade9011]

O pãozinho de milho ficou maravilhoso toda família provou e aprovou 👏👏👏👏

[@edesignmga]

Parabéns pelos seus vídeos! Minha esposa é celíaca e na maioria das vezes eu que faço os pães e bolos pois consegui acertar mais e suas receitas são as que mais dão certo! Obrigado! 🙂

[@deysemagalhaes325]

Que vídeo precioso! 3 receitas em um só vídeo. Maravilhoso! Parabéns!

[@michelletito24]

Você é muito generosa por compartilhar receitas tão bacanas...Irei fazer esse, deu água na boca...

[@nilzaneto7364]

Amei vou fazer

[@grasielamodro969]

Sandra querida que receita maravilhosa. Posso usar o fermento natural nesta receita? A quantidade é a mesma? Gratidão!

[@solangesilva6860]

Além de fazer receitas que realmente dão certo, vc tem uma carinha de gente boa e agradável. Grata pelas suas receitas😙

[@taniasa1071]

Ela não tem somente a cara de gente boa.Ela é gente boa conheço-a pessoalmente.ok

[@vegveg1968]

Você é maravilhosa Vou tentar fazer Obrigadão pela receita Deus te abençoe

[@teubiomedbiomed5428]

Ensina para nós Sandra como fazer manteiga vegana.😊

[@jaquelinemachado6146]

Ebaaaa pão sem glúten ❤❤❤Você deixou meu dia mais feliz

[@angelathome8525]

Adorei as receitas veganas sem glúten e sem lactose obrigada Parabéns !!...,😍😍💖💖🎉🎊🎁

[@mariabatista752]

Obrigada chef ,fiz meu pão não quis crescer muito ,fiquei triste achando que não ia ficar bom ,mais ficou delicioso bem macio ,amanhã vou fazer outro 👏👏😋😋🥰amo suas receita !!

[@luizapaulinoavila210]

Boa noite Chef Sandra,a mais de 1 ano que faço uso de receitas sem glútém,estou feliz com os resultados,agora que descobri seu canal,vai ficar mais fácil lidar com minhas massas,amei a receita do pão sovado,vou tentar fazer,espero obter um bom resultado.Você é muito simpática.Obrigada por nos ajudar.Abraços virtual.

[@solangerabelo2209]

Fiz esse pão já várias vezes. Muito bom!! Até agora melhor sabor de pão sem glúten. Obrigada por nos ajudar. Deus abençoe.

[@carlarodrigues9775]

Vc usa a goma xantana?

[@nutridayellesesana4420]

Gente o meu não deu certo, ficou igual pão de queijo por dentro 😩😩

[@miral_23]

Já fiz esse pão 2 vezes e o sabor é delicioso. Um com farinha de arroz e o outro com aveia. Mas ambos ficaram um pouco compactos.

[@thamyrescaetano8560]

Eu admiro e agradeço sua dedicação em trazer receitas novas de pães sem glúten. Não é nada fácil. Obrigada pela dedicação.

[@danielledefatimaeugenio5871]

Chef Sandra, quantas saudades de escrever aqui. A senhora é demais! Agradeço muito por compartilhar conosco os seus conhecimentos e experiências. Realmente, já entristeci muito por ter que jogar receitas fora, por não terem dado certo. No entanto é preciso perseverar! Mais uma vez muito obrigada, seus vídeos são inspiradores e cheios de carinho. Um beijo.

[@anaandrade3531]

Estou fazendo,mas gostaria de uma receita sem polvilho porque me estufa igual. Mas obrigada por pensar em nós

[@celiaoliveroficial4575]

Olá Sandra, tudo bem?

[@edineathurler8935]

Não comia pão há muito tempo, pois não como glutem por intolerância. Mas quando vi o seu canal com a receita de pão francês sem gluten não resisti, fiz. .E qual surpresa? ficou ótimo! Saciei meu desejo de comer pão francês. Suas receitas são excelentes, seguindo a sua explicação no vídeo dá certo. Vc é uma chefe e tanto em matéria da panificação sem gluten. Parabéns 👏👏! Esse pão sovado será o próximo pão que terei que fazer. .Vc já fez o pão ciabatta sem gluten? Senão fez, seria uma boa idéia. Obrigada. Abraço. 💖💗

[@kimberlymontez7124]

Eu também, fiquei feliz quando encontrei pq eu amo pão sovado e desde descobri a intolerância eu não como pão

[@TheMarysba]

Ai Sandra, você é um ícone.

[@agathasantos3240]

Sandra, admiro muito a sua pessoa e o seu trabalho! Eu não consigo imaginar como devia ser um enorme desafio nos anos 2000 não poder consumir glúten! Obrigada por perseverar e sempre buscar se qualificar!

[@kimberlymontez7124]

Realmente, eu penso nisso também. Se hoje já acho difícil, imagina antes? Que desafio!

[@marihansen5350]

Acabei de fazer (e comer quente mesmo kkk😋😋). Uma deliiiiiicia. Vou ver como ele vai ficar amanhã. Dobrei a receita, coloquei manteiga no lugar do óleo e fiz pãezinhos pequenos, tipo hambúrguer. A casquinha embaixo fica bem crocante! Uma delícia. Ele não fica fofo, claro, mas fica muito macio e saboroso. Eu untei a forma com óleo de côco e farinha de milho. Por cima dos pãezinhos também coloquei farinha de milho. Acho que fica mais com cara de pão cervejinha (aqui em SC se chama assim). Deixei crescer por uns 30 min. Eu coloco um recipiente com água bem quente dentro do forno desligado, claro; coloco a forma com os pãezinhos junto, no forno, e assim fica uma estufinha bem legal pra crescer a massa (mas ele não cresce muito não! Não se iluda kkk) Depois, retirei o recipiente com água, liguei o forno e assei por 40 min em forno (de fogão ) a 230°.

[@malulorenzini8771]

@@chefsandramaciel , não excluí NÂO. Assim como você fez muitos testes, precisamos aprender a conhecer o nosso forno, aprender sobre temperatura, sobre os ingredientes de cada receita, é um aprendizado longo. Você me orientou a testar fazer com aveia e o pão sovado, vou experimentar e te retorno. Adoro pão de aveia, tenho uma receita excelente. Obrigada pela atenção!

[@michellebatista3586]

@@chefsandramaciel eu acertei esse pao e fiz na fritadeira, até meu marido gostou do pão. Seu trabalho é incrível. Já fiz 3 receitas suas, passo a passo na balança, todas deram certo e todas fiz na fritadeira.

[@marihansen5350]

@@chefsandramaciel Oi,minha linda! Não exclui, não! Ele fica uma delícia! Bemmm macio! Comi com manteiga Gee. Nossa! Maravilhoso! A única coisa é que para o outro dia ele fica durinho, tipo...mais seco. Mas é só cortar em fatias e dourar numa frigideira teflon. Delicioso também! Parabéns pelo seu trabalho! Beijinhos 🤗🤗🤗 (www.novotempo.com/tv/)

[@espetaculodedia1314]

@@chefsandramaciel não exclua o canal, por favor!!! O que acontece é que hoje vivemos a era do tudo pronto. Tem gente que nem se dá ao trabalho de ler a receita ou de entender a mesma e faz tudo no automático. Pra cozinhar a pessoa trm que ter atenção e carinho por aquilo que se faz. Suas receitas são ótimas!!! Parabéns!

[@CristinaKadoch]

@@chefsandramaciel não exclua... amanha irei fazer! vamos ver se acerto. Abraço

[@aracideslimoeiro8787]

Boa tarde Sandra. Vou fazer este pão agora. Gratidão pelo seu carinho, além de você ser uma excelente professora você tem uma virtude especial que é passar paz.

[@cleusabann6974]

Parabéns querida Chef Sandra, vou comprar o seu e-book porque é pouco até para mostrar gratidão por todas as receitas que você desenvolve e compartilha gratuitamente.❤

[@mariabatista752]

Eu estava procurando uma receita de pão sem glúten , ovo ,e mais maravilho ainda souvado 😋👏👏👍😍obrigada chef Sandra !!

[@danielrodriguesmoreira5378]

Obrigado pela receita, um grande abraço e muitas bênçãos e muita paz, que a paz esteja convosco.

[@alanimatosqueiroz6882]

Fiz é ficou muito bom! Pela textura da massa achei que iria dá errado, mas graças a Deus deu certo! Obrigada 😊

[@kelligandolfi4552]

Vc é d+..... Obrigado pela receita. Ameei!

[@terezinhabernardes9484]

Obrigada por fazer receitas sem glúten, é muito difícil pra quem não pode comer glúten, tudo que não contém glúten é muito caro.

[@anadasilvaandradehenrique8565]

Olá, gostei da receita ,vou testar ,mais gostaria de aprender fazer pão de forma ,feito com ovos e sem glúten

[@merciapinho512]

Acertei depois da terceira vez q fiz 😋😋

[@Adrianasifernandez]

Você é um anjo na terra chefe Sandra ♥️

[@Katia111]

Amei,ganhei duas receitas em uma- EXATAMENTE com a flexibilidade de ingredientes que estava buscando!!! INSCRITA!!

[@selmacasagrande8237]

Obrigaduuu por compartilhar essas maravilhas que você faz, descobri este canal somente agora, mas nunca é tarde, adorei ❤❤

[@vaniavaleria6627]

Farei

[@patricialima4345]

De fato, é uma aventura enorme fazer pão sem glúten, imagino assim sovado. Vou tentar! Obrigada

[@patricialima4345]

@@chefsandramaciel Ok, isso já sabia, pão sem glúten desmancha mais fácil não é?! Obrigada. Uma ótima Páscoa.

[@hellenmaia2075]

Eu quem diga, desde do diagnóstico da minha filha que tem doença celíaca venho no KZbin, sites,blogs atrás de receitas de pão sem glúten. São quase três anos de tentativas em busca do pão sem glúten perfeito, entre inúmeras vezes errando algumas acertando, hoje me deparei com essa receita com ingredientes acessíveis e aparentemente fácil de fazer. Como não desisto fácil dessa saga do pão sem glúten ,vou tentar fazer essa receita. 🌻🙏🏾😉

[@valetiaycristina444]

Fiz ficou lindo Minha maior dificuldade foi enrolar igual Seu precisei usar um rolo para dar formato.Gostei muito da massa😀

[@sioliveir7802]

Sem contar seu capricho Nossa que lindo seu canal!!! Orgulho de estar escrita aqui Uma pergunta, preciso colocar a aveia?

[@crisamada338]

Excelente receita!, hoje feriado não tem como comprar os ingrendiente.

[@marilenesacramento7377]

GOSTEI MUITO DA RECEITA E AS DICAS ESTOU FELIZ EM ESTAR INSCRITA GRATA PELO VÍDEO RECEITA ADOREI!⭐⭐⭐⭐⭐⭐🍞🍞🍞🍞👏👏👏👏❤❤❤❤❤ A SRA É MUITO DELICADA EM ENSINAR E EXPLICA MUITO BEM

[@ronaldamatos8732]

Maravilha

[@vaniavaleria6627]

Amei!

[@tainasoares6278]

Adoreiii

[@expeandrade4067]

Oi Sandra fiz, ficou maravilhoso. Apenas achei que ficou mais pra pão italiano, mas ficou maravilhoso mesmo. Posso diminuir o açúcar pela metade ou influencia na receita? Gratidão por partilhar seu conhecimento. 😇😋

[@expeandrade4067]

@@chefsandramaciel Obrigada. Todos aqui em casa amaram. Ficou muito bom, mas muito mesmo. Fácil de fazer, barato e saudável. Gratidão por compartilhar seu conhecimento.

[@HectorT_O]

Eu fiz e ficou muito bom! Minha esposa gostou muito!!

[@urutau3688]

Mais uma receita que sou obrigada a fazer, não tem como não fazer!!! 😋 😋 😋 😋 Obrigada Chef Sandra ♥

[@zildarosa3847]

Olá Sandra! Amei essa receita estava mesmo em busca de pão sem glúten sovado Se for possível desenvolve uma receita de pão de aipim ou batata doce sem glúten sovado

[@zildarosa3847]

Chef Sandra Maciel obrigada ! Amo suas receitas, e tb amo fazer pão, vou aguardar Gratidão ❤️

[@mariajosecampos4084]

Já me apaixonei pelo canal!!

[@nilzabraz7005]

Parabéns, canal maravilhoso, sou vegana e amei, Deus abençoe e muito sucesso.❤❤❤🙌😘

[@nilzabraz7005]

@@chefsandramaciel 😘😘🙌

[@carolsantana391]

ola chef sandra to adorando as suas recitas eu gostaria de saber se posso fazer sem açucar sou pre diabetica e nao uso açucar e nem adoçante so usa frutas para adoçar

[@pricilamelloni4178]

Parabéns e muito sucesso Sandra!!

[@m.fatimaalbuquerqueleite2502]

Amei a receita querida, eu foi uma das q pediu esta receita vegana. Muito grata por sua atenção agradeço de coração. Logo q fizer o pão comento com vc. DEUS LHE PAGUE 😘

[@silviasilvia7687]

Obrigada 🙏🏼❤️chefe Sandra❤️receita maravilhosa 💐

[@leonedesouzabarrosestrada6942]

Boa tarde, Sandra. Fazendo o pão com farinha de aveia, não usarei a goma xantana, como na receita feita com farinha de arroz?

[@Zoraydasimon]

Polvilhei com fubá...normalmente aveia faz mal pra minha irmã. Está no forno...esperando ansiosa 💙💙💙

[@Zoraydasimon]

Ficou super gostoso e foi difícil segurar até esfriar rsrsrs maravilhosooo🙏✨💙

[@elisabetealvesbete7597]

Vou fazer esse pão sem gluten

[@camilaarruda3513]

Oi pode substituir o óleo por óleo de azeite pois pra mim é muito boa essas receita pois não posso comer glúten nem lactose ovo sou intolerante mas espero conseguir fazer pois gosto muito de pão mas é difícil pra quem tem problemas de saúde Deus abençoe.

[@enyparreira4754]

muito obrigada chef Sandra, amei suas receitas, não deixa nem uma só duvida, com certeza vou fazer essas gostosuras

[@Loredana8979]

Que legal. Tentarei 👍😋😘

[@claudiavieira9689]

Boa noite chef...amo como vc ensina....me diz...quando tira o mingau do fogo ja pode colocar os ingredientes?

[@cintiamartins2051]

Adoro suas receitas! Muito práticas, fáceis de fazer e saborosas! Meu filho é APLV e tem SGNC ....sensibilidade só glúten não celíaca! Seu trabalho é muito importante! Deus Te abençoe!

[@teubiomedbiomed5428]

@@chefsandramaciel Sandra vc sofre com gases...má digestão? Se sim o q te ajuda a amenizar sintomas intestinais...desde ja grata!!!

[@sildetebatista3369]

Tô doida pra testar este pão

[@lucianamelo8702]

Vou testar hoje! Deus te abençoe!

[@EmilianeFerreiraa]

Que pao mais lindoo! Vou fazer com certeza

[@sandracunha1054]

Eu ameiiii seu pão sovado e a dedicação para desenvolver essa receita. Que venham mais receitas assim! Peço receitas na mesma linha para bolos, para os intolerantes a lactose, ovos e glúten! Muitoooo obrigadaaa e já virei sua Fã! Tão delicada, paciente e amorosa ao repassar seus conhecimentos sem segredos!♥️♥️♥️

[@teubiomedbiomed5428]

@@chefsandramaciel verdade Sandra você é muito importante para quem sofre com intolerâncias...porque a vida fica tudo mais complicada...sao as coisas mais dificeis porque produtos sem gluten..veganos nao sao acessíveis a todos.que Deus te cubra de bênçãos de Saúde e muita inspiração para suas receitas.

[@BeeethowenBach]

Que canal diferenciado! Se as pessoas podem fazer produtos saudáveis em casa pq indústrias e padarias não?