Пәря/Уйгурские лепешки с джусаем и яйцом

Лепешки с джусаем и яйцами,очень вкусный рецепт,на Уйгурском называется Пəря!!ВОТ ОПИСАНИЕ ДЖУСАЯ- Лук ветви́стый, Джуца́й (лат. Állium ramósum), или Лук души́стый (лат. Allium odórum) - многолетнее травянистое растение семейства Луковые (Alliaceae), обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего.

[@user-lp8ki4te8m]

Друг у тебя еда вкусная храни тебя господи

[@user-rn1rq2gm5y]

Спасибо, за ваши рецепты💕. Дай Аллах, вам долгой и счастливой жизни🤲

[@allaivanyuk3817]

Какое счастье у меня.....................................как трава растет и никто...............одна я....делала с яйцами салат....теперь замораживаю .Буду делать и лепешки.Моему счастью нет границ....Аргентина.спасибо внучек дай тебе здоровья и твоим маме и папе.... братья и сестры на этой мы все ...

[@user-zb7tm5zr1x]

Спасибо за рецепт

[@zhibekmokenova5640]

Обожаю жусай. Вы такой молодец. Дай Бог вам всего хорошего. Я тоже из Бишкека. Но живу далеко от родных мест и по нашей среднеазиатской кухне очень скучаю. Моя подруга подписана на ваш канал и рекомендовала вас, с тех пор смотрю и готовлю без остановочно:) спасибо что делитесь своим мастерством. Я очень горжусь что у меня такой земляк. Удачи вам!!!

[@titi_cakes391]

Салям алейкум. Сегодня я приготовила лепешки с джусаем на обед всем нам очень понравилось спасибо вам за рецепт!!!!

[@user-qj7pb2hp5z]

Обожаю джусай! А поря это вообще наше любимое уйгурское блюдо!

[@hdydhdcxgddy9195]

Гульниса Касымова у вас поря называется а у нас дунган джюбин называется 👍только тесто мы кипятком ошпариваем

[@giaamzoev4834]

блюда из джусая действительно очень вкусно, у нас в Казахстане многие готовят из него разные блюда, спасибо за рецепт, выгледит очень аппетитно!!!

[@user-gf2uc9mr7w]

Живу в Тульской области.жусай семена привезла с Бишкека.растет на славу и на зиму заготавливаю. Аблулазиз. ты молодец. твои видео радуют. рецептами азиатской кухни Спасибо !

[@nadyasabri4647]

Галина Фёдорова , не подскажете,как вы его на зиму заготавливаете.Заранее спасибо.

[@nayliag5127]

@@nadyasabri4647 его солью пересыпают и в банки под пластиковую крышку

[@danadubrova8764]

Галина Федоровна, а как его на зиму заготавливаете?

[@user-kq9wr1sz3x]

Галина, а у вас нет случайно семян джусая на продажу, я тоже из Фрунзе?

[@user-qz9yp5pu9x]

Не азиатская кухня а восточная!

[@user-ef2mc7ff9e]

Обожаю когда готовят мужчины.

[@danabarbosynova599]

Приятно смотреть!На кухне чистота!И вкусно очень приготовлено!

[@nadiakarpfen4439]

Да с таким мужем,на диете не вариант! Молодец!

[@Mstaratutaful]

Чоң рахмат.

[@user-hh1fq7yd6s]

Благодарю из Челябинска 🤗

[@anna.sortini]

Обожаю ваши рецепты! Сегодня сделала плов и лепешки. Очень очень вкусно! 😋 спасибо!

[@user-ts4sf1lx7e]

Абдулазиз Вы молодец, сразу видно мастера своего дела, что ни рецепт то просто шедевр. Обожаю уйгурскую кухню. Сам тоже родился и вырос в Киргизии, сейчас живу в Калининградской области. Кстати джусяй у нас прекрасно растёт на огороде. Огромный Вам привет от земляков, здоровья, счастья, творческих успехов, и ждем от Вас новых вкусных видео. Лайк и подписка однозначно.

[@nikolaishmakov7328]

В Тольятти джусай тоже прекрастно растет. Жена и в горшке выращивает на окне.

[@user-ti4jl2wd1p]

Привет из Бишкека!!!В Калининграде много наших Фрунзенских,Всегда на связи..Нас объединяет Любовь к нашей кухне,Наш Адбдулазиз,..Все вкусно..Наша кухня объединяет самые сливки..и русская и уйгурская и киргизская..Лишь бы от души..

[@user-nh4ut4nd4k]

Жусай - это дикий лук. (чесночный) очень вкусная и очень полезная!

[@leilatop6488]

Обажаю джусай, ням, ням 👍😊

[@elya9259]

Хорошего отдыха! Нет места лучше дома! Спасибо за рецепт, земляк восхищаюсь!

[@user-yh1hx8kd3p]

Молодец!так еще комментирует суперски!и готовит👌

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо

[@user-wt8qv1ew7c]

Супер.Большое спасибо. У Вас просто руки золотые. Завидую белой завистью вашей жене.

[@ulyana_iskhakova]

Очень люблю такие готовить, спасибо за рецепт!

[@user-di7hy7lc5j]

Готовиш просто супер

[@viacheslavsen3214]

Отличный рецепт! И кухня очень чистая и уютная!

[@ayarisain1068]

Спасибо большое за рецепт супер мне понравилось. Вкусные лепешки получились очень аппетитно выглядят. Желаю вам счастья огромного и творческих успехов в кулинарном искусстве 👍 👍

[@alikakanaeva7999]

Очень люблю уйгурскую кухню..все ваши рецепты пересмотрела спасибо..

[@user-of4gv5xz7e]

Это очень вкусно,спасибо

[@AbdulazizSalavat]

😊👍

[@soulmusic5500]

Спасибо Вам большое за все рецепты!!! Я подписалась на Ваш канал и теперь с нетерпением буду ждать новых рецептов. А сегодня приготовила эти лепёшки, но с зелёным лучком и немного добавила слли в тесто и начинку. Вкус теста потрясающий, оно полежало час, потом я начала делать. Таким способом можно жарить, я думаю, с любой начинкой. Получаться пирожуи на скорую руку.

[@user-co9mv9zw6z]

Сууупер-пупер👍👍👍👏👏👏😋😋😋

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо

[@rozarozita8541]

Абдулазиз, браво.Почувствовался аромат лета,дома,радости,тепла.Представиоа себя у родителей дома....Алла жарылкасын болсын,балам!

[@user-xw3nu8oc6j]

Красавчик спасибо очень вкусно

[@rustamkasymov2252]

обожаю уйгурскую кухню

[@pradiseroses3429]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته I am so happy to watch your videos I wish I understand your language thanks for sharing you cook like mu grandma 👵

[@user-ug8ci7kj6t]

ну молодец парень! дай бог тебе здоровья!

[@galakocebo9284]

Надо приготовить.. Это так вкусно..😊

[@AbdulazizSalavat]

На здоровье

[@ulyana_iskhakova]

Очень вкусно получилось!!! и быстро!!!"

[@halidamamirova4183]

В Америке тоже есть джусай в китайских магазинах...мммммм... Спасибо Абдулазиз...за подсказку...надо приготовить...яйца с джусаем-настоящее фирменное уйгурское блюдо))))...А нан я думаю еще вкуснее будет

[@igorvizart3946]

Отличный рецепт! Спасибо автору!

[@user-cl8zs5od2e]

У него такая чистота на кухне супер!!!

[@user-uo8ys2fd9v]

Здравствуйте . Удивило что вы с Бишкека ! Мы почти земляки . Ваши рецепты очень приятно смотреть ! Умничка !

[@mikadarch]

Обязательно попробую приготовить.Спасибо!

[@ainursisenova6491]

Спасибо! побежала готовить! у нас в Алматы на каждом шагу продают, копейки стоят! а как вкусно манты и чебуреки получаются😋

[@user-up4bc4vc9n]

копейки стоит джусай летом, а весной дорогой

[@rushanislamova1480]

Ainur Sisenova где купить

[@mira8251]

Лайк не глядя за джусай ❤️🌱👍. Обожаю его😋😋

[@mira8251]

Сорри, джусяй🤗😉😋

[@user-yd3ih8mc1k]

О друг мой ты молодец,спасибо отличный рецепт с джусайем

[@malikaissabaeva3818]

Вкусняшка!

[@user-zm5wv5yy3l]

Ассаляму алейкум Абдулазиз!Очень нравятся нашей семье все ваши блюда,спасибо вам огромное,благодаря вашим рецептам я готовлю еще лучше.Как приготовить борщ,по вашему рецепту!

[@user-ug7cw7cx3x]

Вы и дома не можете остановиться:-)) все готовите.

[@nazgulayozubekovna735]

молодец, супер!

[@rozka71]

ШЕДЕВР!!!!!

[@gulyaabduraimova3830]

Спасибо проста классный рецепт !!!!

[@user-nb6mb4hs6p]

Я раньше жла в Кыргызстане, а уже 37 лет живу в Украине. С собой привезла семена джусая. И вот он у меня все эти годы растёт в огороде. Как раз сегодня пропалывала от сорняков. Тоже жарю с яйцами. и ем сырым с салом. Очень вкусно.

[@user-wd5lv8ge2u]

Правда вкусный, хорошо растет в Сибири)))

[@user-ev5rv5qy3v]

Молодец!👍

[@n.t.t23]

Давно смотрю ваши все видео. Каждый раз радуюсь что вы из Кыргызстана.

[@user-pe1ok8vz5m]

Молодец!!Умничка! Наконец то нашла канал и подписалась сразу. Обожаю джусай, из всех рецептов знала только про манты с этой замечательной зеленью. Джусай растёт у меня в Новосибирске на даче! И ещё понравилось, посадил и всё! Ешьте и будьте здоровы! Мой ,уже взрослый внук, с детства обожает джусай!!!

[@user-hr9ui2lm8y]

Тема, вкуснятина!!!!

[@user-sz2ho2cb3j]

Благодарю за рецепт.

[@xaadiaxaadia1286]

Ма щаа Ллах

[@fgxgsgdhddydyodkts237]

Салам. Джусай Казахстане есть. Базаре магазине везде продает. Я видела видео. Зделала лепешка. Очень вкусно было. Спасибо Абдулазаз!!!

[@user-re8nd8vs3d]

Спасибо,все четко и понятно,сами мы из Бишкека,уехали давно,стали уже забывать азиатскую кухню,теперь буду снова осваивать,спасибо,молодец

[@AbdulazizSalavat]

На здоровье))

[@user-eg9fd5gk1p]

молодец!!!

[@Kuzmich210]

Ох, красотища! Наверное на вкус травка похожа на черемшу? Поищу семена, чтобы посеять дома. Спасибо,Абдулазиз!

[@Lara_24027]

Спасибо за все ваши рецепты!

[@user-zq1vv2xy9f]

Очень вкусно получилось .рахмат

[@saykamashurova4193]

как хорошо что ты знаешь свой родной язык хоть живёшь в Узбекистане 💎💎💎💎

[@user-zf3wu9dh8g]

Спасибо вам мне нравится ваши видео и как вы готовите успехов вам

[@user-ry6hg3kk8v]

Какой хороший парень !!! Спасибо !

[@AbdulazizSalavat]

На здоровье

[@MegaMiletta]

Вчера приготовила эти лепешки.Спасибо вам за такой чудный рецепт! У меня на даче джусай как сорняк растет))Я с Алматы.

[@nurilim8133]

👍👍👍

[@rtn95]

отличный рецепт, надо попробовать))

[@irishflower8259]

Kakoy horoshiy paren ! Molodec! U nas v IRLANDII toje ets eta -trava, no ya ne znala , dumala eta chesnok ....spasibo Vam ogromnoe !

[@ChAli-tj4xm]

Я тоже живу в бишкеке)) джусая сейчас много,рада что наткнулась на ваш рецепт!!ставлю класс и подписываюсь😊а вам успехов,вы большой молодец!!

[@user-fr8tb8ul4x]

ммммм Бишкек!!! Как же хорошо там! Смотрю ваши видео с удовольствием!!! ЗЕМЛЯК))))))

[@kakinstoll8007]

Молодец. Интересно. Вкусно.чисто.желаю вам здоровья и удачи

[@zulbinaomar1502]

Вкусно🙏👍🏽👍🏽👍🏽 готовите

[@mamacholi1218]

Никогда не пробовала "пөрә" приготовленный вот таким образом) Обязательно попробую, не сомневаюсь что это очень вкусно! Спасибо за рецепт.

[@mamacholi1218]

***** Я добавляю мелко нарезанное мясо, свежий жусай, потом на пару 30 мин, если мясо не добавляю, то свежий жусай, потом как пожарю оставляю минут на 10-15. Но Ваш вариант мне больше понравился))))

[@santaclaus4652]

Аппетитные такие!!! 👍👍👍

[@kanu7457]

Джусай с яйцами тема, но с мелко нарезанной бараниной ваааще крутяг!!! Как в гош нан, так и как добавка на лагман! ;-)

[@oksanan5895]

Спасибо большое)Сделаю по весне,пока молодой джусай будет)

[@user-bq2gj5og3j]

Молодец умничка в очередной раз смотрю и восхищаюсь у тебя все вкусно так получается )))

[@AbdulazizSalavat]

Рахмят

[@user-xf5on6zc6c]

Спасибо за видео про хошаны что я их делала неправильно сперва на пару затем жарила и получались неочень теперь делаю по Вашему рецепту 🙌

[@AbdulazizSalavat]

На здоровье))

[@user-dt4no5vs3q]

Классно! Как вы ловко работаете с тестом, одно удовольствие смотреть. И методика раскатывания теста понравилась. )) В Краснодаре нет джусая. :(

[@user-yz5yq6hq5d]

У нас его называют дикий лук или дикий горный лук . Му ними тоже готовим что то а подобии этого , тонко раскатываем тесто, этот лук и другие травы добавляем в начинку .

[@elmiraakkerman7333]

да нет брат не обижайся ты молодец! поэтому я смотрю твой канал , новых успехов тебе на твоем канале и процветания!

[@user-hl2sq4st8r]

Рахмет👍👍👍👍👍👍👍👌

[@user-yu1wv5vu6f]

Я Уйгурка и живу в Уйгурском районе и мы готовим Пёрә не жареным Жусәем.У вас он очень жирный получился.У нас же добавляют свежий Жусәй в начинку и как Гөш нан жарят потом парят 35 минут и очень вкусно получается,а главное не жирный и тесто мягкое.Хотя везде по разному готовят)Но вы молодчина,готовите от души.

[@AbdulazizSalavat]

Мы Уйгуры в Бишкеке не парим пәря,есть кто джусяй не жарит а добавляют сырой джусяй с омлетом,НО мне так вообще не нравится.Джусяй когда пожарить с яйцом он даст сок ,потом этот сок в жареном тесте просто бомба😊👍

[@marsumraliev1319]

raxmat, pobolshe video.

[@user-ew6sn8bz8o]

салам алейкум......очень люблю вашу кухню...шокран гезилен)))

[@fatimaa9287]

Вы СУПЕР!!!

[@pellayp3198]

спасибо за рецептик

[@user-br4rp3el5i]

Супер. Как раз жусай поднялся хорошо. Сейчас будем делать!!!

[@user-br4rp3el5i]

***** Да уже два раза манты с жусаем готовили. Спасибо за подсказку буду знать какие семена брать с собой, когда переезжать буду.

[@user-uz3th2ij2d]

Привет, за то что ты из Бишкека - подписываюсь) у тебя все супер!!!

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо))))

[@natakravchenko5284]

вкусно

[@user-hh1fq7yd6s]

В Челябинске этот лук чеснок выращивают как украшение в полисадниках☺️

[@6545747]

на даче растет, только его мы так и называли "чесночный лук" ))) буду знать теперь что это ))

[@user-xk1cq7eh1x]

Спасибо,солнышко!У меня есть!есть!джусай!Подружка из Дагестана привезла.Мы его в салаты добавляем и просто так едим.Жду весны,чтобы приготовить эту вкусняшку!

[@user-ug7cw7cx3x]

ООО,вы из Бишкека!А я из Кара Балта!Сейчас живу в Караганде,джусай здесь очень редкая зелень,тут мало кто знает что с ним делать.Да уж,люди из Кыргызстана, знают толк в еде.Всего вам наилучшего!!!

[@user-fb9ys1uk7x]

Молодец. А еще лучше одну лепешку складывать пополам. Удобно

[@user-ji3np3fd6k]

большое вам спасибо

[@mariyamsopiyeva]

Әр кишигә йәттә турлүк һүнәрму азлиқ қилиду☝️☝️☝️Апирин👌👍💋🌹Қолиңизға дәрт кәлмисун🙏🙏🙏Һәр бир миллий таамлириңизни өткүзмәй көримән☝️👌👍Бирдин бири есил☝️☝️☝️👌👍Қәйәрда болсиңиз аман болуң🙏🙏🙏Аллам өз панаһида сақлиғай🙏🙏🙏💋💋🌹🌹🌹

[@AbdulazizSalavat]

Чөң рахмәт сизгә

[@mariyamsopiyeva]

@@AbdulazizSalavat 🌹🌹🌹

[@user-ut7eb6ns1c]

Молодец👍👍мы называем жусай нан

[@AbdulazizSalavat]

+Асель Карыпбекова мы назваем его пюря