பாரம்பரிய முறையில் பொரிச்ச குழம்பு! | பாட்டி சமையல் பேத்தி கிச்சன் | Kalyanamaial

பாரம்பரிய முறையில் பொரிச்ச குழம்பு! | பாட்டி சமையல் பேத்தி கிச்சன் | Kalyanamaial
Presenting Kalyanamalai Cooking Series Powered by Maavadu - "பாட்டி சமையல் பேத்தி கிச்சன்" (Paati Samayal Pethi Kitchen). In this episode, the Recipe we are going to look at is "How to make Poricha Kulambu" - ".பாரம்பரிய முறையில் பொரிச்ச குழம்பு!"
Watch to find out more! Stay tuned for more interesting videos!
Don't forget to Subscribe to us @ bit.ly/Subscrib...
For More details and for Registration: www.kmmatrimony.com
#Kalyanamalai #பாட்டி_சமையல்_பேத்தி_கிச்சன் #KalyanamalaiCookingSeries
Click here to watch more videos:
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Rava Dosai) - • சுட சுட சட்டுனு ரவா தோ...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Homemade Legiyam) - • எப்ப வேண்டுமானாலும் தீ...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Onion Uthappam & Tomato Chutney) - • ஆசையை தூண்டும் Onion U...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Ennai Kathirikai & Small Onion Vathakuzhambu) - • மணக்க மணக்க எண்ணெய் கத...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Vella Appam) - • Crispy & Soft வெல்ல அப...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Multi Grain Idli) - • சுடச்சுட சிறுதானிய இட்...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen (Thavala Adai) - • கர கர மொறு மொறு தவல அட...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 21 (Coriander Powder) - • பசியை தூண்டும் தனியா ப...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 20 (Peanut Curry) - • கலக்கல் கடலைகறி | Pean...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 19 (Tomato Gotsu) - • 5 நிமிட தக்காளி கொத்ஸு...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 18 (Vegetable Chutney) - • தள்ளுபடி செய்யாமல் எல்...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 17 (Tamarind Rice) - • நல்லெண்ணெய் மணக்க மணக்...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 16 (Homemade Idiyappam) - • சுலபமா வீட்ல செய்யலாம்...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 15 (Akkara Adisal) - • மூட நெய் பெய்து முழங்க...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 14 (Sweet Potato Chapati) - • சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 13 (Carrot Badam Kheer) - • கேரட் பாதாம் கல்யாண கீ...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 12 (Dosa Milagai Podi) - • பழமையான தோசை மிளகாய் ப...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 11 (Fried Kozhukattai) - • 10 மடங்கு அதிக டேஸ்டான...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 10 (Senai Kizhangu Rasavangi) - • சேனை கிழங்கு ரஸவாங்கி ...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 9 (Osathiyaana Olan Poriyal) - • ஒசத்தியான ஓலன் | Osath...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 8 (Vedikka Vitta Mor Kuzhambu) - • வெடிக்க விட்ட மோர் குழ...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 7 (Kandathippili Rasam) - • கார்காலத்துக்கு கண்டந்...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 6 (Mor Koozh) - • மோர் கூழ் செய்வது எப்ப...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 5 (Omam Kuzhambu) - • ஓமக்குழம்பு செய்வது எப...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 4 (Chocolate Cake) - • தீபாவளி ஸ்பெஷல் சாக்லே...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 3 (Kothamalli Thokku) - • கொத்தமல்லி தொக்கு செய்...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 2 (Pudi Kozhukattai) - • புடிச்ச காரியம் நிறைவே...
▶ Paati Samayal Pethi Kitchen Episode 1 (Paagarkaai Vathakuzhambu) - • பாகற்காய் வத்தக்குழம்ப...
Kalyanamalai Private Limited
Old No:19, New No:16, Lakshmi Graham,
Dr.Nair Road, T.Nagar,
Chennai - 600 017.
Ph: 044 2434 1400
For more interesting videos:
Subscribe Us on: bit.ly/1UA28eX
Like Us on: / kalyanamalai

[@SHREEBPL]

😍 பேத்தி & பாட்டி 💖 ரெண்டு பேரோட குரலும். பேச்சும்.. சமையல் - செய்முறை.. 👌🏽 👌🏽 👍🏽

[@ramanujamrengamani1167]

எங்கள் வீட்டில் பொரிச்ச குழம்பு துவாதசி திதி நாள் செய்வது சிவப்பு மிளகாய் கொஞ்சம் அரிசி பெருங்காயம் தேங்காய் அரைத்து எல்லா காய் போடலாம் அருமையாக இருக்கும் என் அம்மா வும் இப்படிதான் செய்வார்கள் வேண்டுமானால் குணுக்கு செய்து போடலாம்

[@ramachandranrajagopalan7709]

Poricha kuzhambu is alternate to Sambar so tasty. We use Tur dhal instead of pasi paruppu while tempering we use urad dhal. Kothavarankai, murungakkai, Avarakkai, pudalankai, peerkkankai, and cabbage. Tku for your guidanceto sister and Patti. My respectful pranams to Patti,

[@vallursivaraman4201]

ரொம்ப நன்னா இருக்கு, சமையல் மட்டுமல்ல எங்க ஊர் வடாற்காடு பிராம்ஹன பஷையும் கூட 😂 சூப்பர் பாட்டி , பேத்தி combination 😅😅😅

[@vinayagaselviselvi401]

Thank you... Enga veetla adikadi seivom 💐💐💐💐💐

[@ramarajagopal8928]

ஹரேக்ருஷ்ணா மாதாஜீ சூப்பர் பொரிச்சகுழம்பு

[@harikrishnan8808]

An excellent way to demonstrate n show this recipe on porichu vitta sambar. Our Patti did well really. Thank u for ur time.

[@p.r.s.narayana2639]

What a great change in patty petthi forehead old to modern.

[@umamuthuvel4699]

Super very nice recipe thanks patti and parthi UMA muthuvel

[@rajeswariradhakrishnan4893]

Please add jeera half teaspoon when you grind the 4 items mentioned. Taste will be very very nice

[@lathanarayanan5304]

S..I also add n also kariveppilai

[@vrangarajan3385]

First Cook the dal with turmeric and one spoon oil. One whistle. Open the cooker mash the dal add the vegetables add salt, water and cook for one whistle. So ur veg and dal are ready. Now just add the ground masala and cook open. Season. That's all.

[@LAKSHMIdevi-rk2be]

First corect the hair style

[@muralisurya4523]

Tq 🎉🎉🎉 for sharing this recipe

[@umanagarajan1940]

Namaskaram .🙏Paati naraiya parambhariya receipe podunga 🙏🙏🙏🙏🙏sister

[@svaidyanathan9686]

Nice demo . Keep going. Thank you.

[@rajlashmivenkatarmani8549]

Very very nice method we can add jeeragam also it may engance the aroma

[@sumitrakalyanaraman4993]

Very simple and healthy item. Can also be served as side dish for chapattis

[@sarapr625]

Are you from RBI. I am Saraswathi. Enjoy பொரிச்ச குழம்பு.

[@lalithasubramaniam4160]

Very useful information thank you very much Madam

[@sivambikaisivamoorthy8910]

It would be great if you give the quantities..

[@venkatesangovindarajan4421]

Recipe iid good Why no haldipowder and tamarine extract Added then only it is called sambar

[@vidhyakrishnan9990]

Thank you for bringing back my grandmother in the form of poricha kuzhambu

[@omsai3884]

Aruvvvvaaiya rommmbbbaaa pesite irukinga.

[@maithiliiyer188]

Y have sdd turmeric powder and yellow pumpkin

[@தமிழ்-கதிர்]

வயதானாலும் சுறுசுறுப்பு, சரியான எடையில் இருக்கும் இவர்களின் உணவுமுறைகளை நாம பின்பற்றவேண்டும். பெரும்பாலான youtube பெண்கள்/ஆண்கள் அதிக எண்ணெய், மசாலா, காரம் என்று சுவையில்தான் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.அவற்றை நாம் தவிர்க்க வேண்டும்.மிக நன்று.இருவருக்கும் நன்றி.🙏🏼

[@santhis9681]

Very nice super sister very interesting and super very useful and thanks for sharing this video 🙏

[@jayasreeramanr3225]

Nangal irekkiyavuden pulippukku oru spoon curd serpom.

[@dakshingamervictory8182]

அருமை

[@SanjunathanNathan]

amazing Patti

[@legochannels3138]

Super

[@sivakamis5090]

Super poricha kulambu.

[@nkalyanasundaram8579]

Yes v add cheeragam.

[@nsns7200]

My recipe includes a tiny bit of Jeera and 1 clove of garlic along with the 4 items you mentioned. Very easy n tasty

[@vijayalaxmi4168]

Generally, we don't include garlic in porichha kuzhambu. We add 1 tsp Jeera.

[@jayalakshmirenganathan2140]

@@vijayalaxmi4168 yes.

[@shashigopal9655]

​@@vijayalaxmi4168 yes

[@shashigopal9655]

Poricha kuzambu and poricha koottu are famous Thirunelaveli dishes. Very good demo👍

[@reniusari5427]

​ ppplpppopppopplppppppppoooopppoooooooo9pppoppoppoppppoolpppoppopppoooooooo9oooopoppppoppoooooppppppoooopppppooppppoooooooooopppppppoppooopppppoppplpppppppppoooooopooop0ppppppppppppppppplppppopppoppopppoooopoooooo9ppp0pp0ppppppoppooooooooooooooooopopppppppppoooooooooppplpoppppppooooooo9pppppopoopoopppppppoooppppppppppppppppppppppoooooo9oopppppppppooolpppppppppppppppppoooo9opopooooooopopppppooooopp0oooooooooooooooooooooo9oooooppppopppppppoppppp0o999oooopopoooooooooo0ooooooo9

[@chengaiyachandranath3255]

Super 💕💕💗💕💕

[@kitchaize]

Super o super

[@abhiramie2268]

Hi Amma, I liked this, thank you🙏

[@kalaviswanathan3359]

Very nice paati.🎉

[@sitalakshmivasudevan2799]

Thank you

[@usha6668]

மசாலா measurements சொல்லவில்லை.

[@renganayakivaikuntam5871]

ஒரு மூடி தேங்காய் துருவல் 2 பெரிய ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு 1 பெரிய ஸ்பூன் மிளகு 4-6 காய்ந்த மிளகாய் உளுந்து பாதி சிவக்க வறுபட்ட உடன் காய்ந்த மிளகாய் மிளகு சேர்த்து மிளகு வெடித்த பின் தேங்காய் சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும்

[@vimalajohn9178]

​@@renganayakivaikuntam5871 ¹ in3s

[@poongothaim1279]

​@@renganayakivaikuntam5871 and

[@Multipurpose965]

​❤❤l❤😊😊😊😊😊 mo.😢 hu hu😢

[@lekhaschannel3226]

Paatti excellent😊

[@sarojabharathy9198]

Receipt kku thevayaana porutjal miga chinna eluthu aaga ullathu Microscope vaithu thaan padikka vendrim

[@thilakijc7776]

Please mention the name of the Mixie 🙏

[@mohanramanathaniyer6682]

Little bit jaggery add to the taste

[@DhanaLakshmi-xy1ym]

Nandri amma

[@vijayalakshmivijayaraghava1343]

Very nice & super.

[@Brindhavenkatraman]

Thank you ☺️ Patti🙏

[@vennilaj4038]

Yummmy

[@rajasrinagarajan4349]

Super...

[@narayananvenkatesh3104]

We will cook like this. We will boil the vegetables in karuvepillai and milagu paste and will not add coconut. Asafortida is the main item to be added at the end. We use more greany vegetables keerai thandu bigger one like drum stick also to be added. This will be given to thebaby delivered women especially.

[@wilsondavid2]

Get your own show.

[@sindhujana]

Soopero sooper

[@Power0fNow]

I love it when she says “jalam”

[@kalaiselvis8961]

Super sister

[@tintuu6546]

Paati beautiful lakshanam even now

[@velazhagupandian9890]

அருமையான பொரிச்ச குழம்பு, சுவையாக உள்ளது. Wishes from, "வேலழகனின் கவிதைகள்"... Like, Share, Subscribe,....நன்றி....

[@meru7591]

அவங்க ரொம்ப அழகு

[@ramaregunathan1011]

👌👌😋😋

[@krishnagiridhar3692]

The talk can be reduced as we all are familiar with these concepts

[@anudevi6815]

Correctly said,whilst cooking stay in silence n cook in remembrance of God Shiva.... .M,sia.

[@vasumathikishore-uq4ru]

V nice mami and petthi

[@swathit7875]

Guys I tried the same dish.but,not came well. The taste also not good.

[@narenselva4538]

Ithu entha nattu samiyal? Telegu karan kela?

[@sundarithiagharajan2240]

Super👌🏽

[@durairaj5423]

Actually is that kuttu or kuzambu

[@sundaramwishingyoulonglife7813]

Excellent demo.

[@user-wj3ik9cn9k]

🙏👌👋👋

[@godwinchriston1078]

❤

[@kalalakshminarasimhan9812]

No seeragam?

[@hemalatha6023]

என்ன என்ன காய்கள். போடலாம். Thq

[@LakshmananKannan]

May public know your native city, iyer, iyengar or Rayar, community function recipe. A humble request for public, bachelor s

[@pushpalathakalaiarsan6810]

Edu nallave erukadu

[@rosej3737]

Let me try will comment layer tw

[@rukmaniramachandran8444]

Looks yummy 🤤

[@arunanarayan6177]

Romba repeat repeat panre ma Nithya.

[@durairaj5423]

Patti also says kuttu

[@sindhuradha9639]

நீங்க உங்க தலைமுடியைப் சரி பண்ணுங்க.உங்கமுகமே தெரியவில்லை

[@meru7591]

பாட்டிக்கு போட்டி யா

[@MSSShobikaR]

அது அவங்க முடி அவங்க இஷ்டம்

[@anudevi6815]

Unmaithan ,seriya soneergal. Sagodaree..M,sia

[@pdamarnath3942]

அது தான் இன்றைய பேஷன். மேற்கு கலாச்சார மோகம்

[@gowriradhakrishnan7048]

பாட்டி பேரு சொன்ன பேத்தி, தன் பெயரையும் சொல்லலாமே..

[@amruthaas6342]

Said hi saapidalam

[@arumugamarumugam6451]

Exact way u not mention

[@anandhavarshene6067]

Pethi please change your hair style

[@malathim496]

கேரளா பக்கம் புளி உபயோகப்படுத்துவார்கள்

[@gkmdfamily9197]

அவங்க மூஞ்சி அவங்க ஆத்துக்காரர் பார்த்தல் போதும் என்று நினைக்கிறேன் 😅😅😅

[@durairaj5423]

In editting you are not Notice

[@bkveni6248]

VANAKKAM HAMSA AMML AVARGALEE.VUNGA FACE, MOHAN SIR FACE POLEEVEE ERUKKIRADHU AMMMA VANAKKAM AMMAA

[@gayathiri202]

Very slow

[@radhagnanasekar2707]

Please avoid toomuch talking .not clarty.

[@psseshan9925]

a rrange your hair properly

[@ravisivan5786]

மொளகு, மொளகாய்னு சொல்லாமல் மிளகு, மிளகாய்னு சொன்னால் நல்லாயிருக்கும்!!! நன்றி.

[@shilpaanil2785]

🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕

[@kksaraswathy9992]

Mudi mookkum mood.anam

[@nalinakshis149]

Why is saying “drum chicken” an ‘attraction’ , Pattiamma? Teach your children value of traditional vegetarian dishes without such apology, please!

[@lathikanagarajan7896]

Red color dress pottavanga mudi kannaye marakuthu

[@jayanthiganesan9299]

Vengayam illa thakkali illa 🤔

[@sarapr625]

மிளகு, சீரகம் சேர்த்தால், பெருங்காயம் சேர்க்க வேண்டாம் என்று கேள்விப்பட்டுள்ளேன்.

[@vijayasrinivasan9687]

I add perungayam which is always good

[@lakshmipavankumar927]

The tradition and cultural heritage found in the Paati has flown totally away from the Pethi. Even her language is not in typical style. I suppose the Brits and the Americans are so brilliant, we all have to ape them, whether all we end up looking like is a cross breed or not!

[@balamurugan-ds8cg]

Very beautiful girl , 😍 ❤️ 😍 💖.

[@newscope2955]

Worst camera angle, nenga mukiyam illa subject Dan mukiyam I mean samayal dan important

[@durairaj5423]

It's a kuzambu

[@porkodivenkatesan]

..?

[@hemambujamts8072]

இது பொரித்த கூட்டு, பொரித்த குழம்பு இல்லை

[@jpm289]

இழுவை ஓவர்

[@anuradhasubramanyan8786]

Very confusing presentation. Ingredients measurements is not given. No point watching videos if pukka recipe is not available and we cannot make it.

[@revathisivajirevathi362]

RC h😢😂

[@techtech8995]

மொழகு இல்ல மிளகு

[@ramram7205]

First ne veliya po Patti ya thaniya vidu

[@femocinemas]

சாதி சாதி