Πώς να Φτιάξετε Σπιτικά Εκχυλίσματα?Βασικής Συνταγή με Εκχύλισμα Βανίλιας & Όχι Μόνο👌Stella LoveCook

[@StellaLoveCook]

Πώς να φτιάξετε σπιτικά εκχυλίσματα; Βασική συνταγή με εκχύλισμα βανίλιας και όχι μόνο👌 -------------------------------------------------- Είναι τόσο εύκολο να γίνουν, φθηνά και έχουν καλύτερη γεύση. Έφτιαξα σπιτικά εκχυλίσματα από κανέλα, λεμόνι, βανίλια, πορτοκάλι, αμύγδαλο και καρύδα. Να αναφέρω επίσης ότι το σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας είναι χωρίς ζάχαρη. Πρέπει να χρησιμοποιήσω λοβούς βανίλιας για να φτιάξω σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας; Ναι, ο λοβός και οι σπόροι έχουν όλες τις γεύσεις. Πόσο θα διαρκέσουν τα γευστικά εκχυλίσματα; Επ' αόριστον. Αποθηκεύστε τα σε βάζα με ετικέτα και κρατήστε τα μακριά από τη θερμότητα και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Πώς να φτιάξετε εκχύλισμα βανίλιας; * Το εκχύλισμα κανέλας γίνεται ακριβώς όπως το εκχύλισμα βανίλιας. Δεν χρειάζεται να αντικαταστήσετε το εκχύλισμα βανίλιας όταν μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το αληθινό και να το έχετε για μήνες. Εκτός από το ότι είναι απαραίτητο για το ψήσιμο, το εκχύλισμα βανίλιας μπορεί επίσης να είναι το τέλειο υποκατάστατο για το εκχύλισμα αμυγδάλου. (Αν αφήσετε μέσα τους κόκκους βανίλιας, όταν αρχίσει να λιγοστεύει, προσθέστε περισσότερη βότκα και περιμένετε λίγο.) Και ενώ χρειάζονται μερικές εβδομάδες για να εξαντληθεί, αυτή η συνταγή για σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας είναι νόστιμη. Κόψτε το φασόλι βανίλιας στη μέση, εκθέτοντας το φασόλι βανίλιας μέσα. Φασόλια βανίλιας σε γυάλινο μπουκάλι. Προσθέστε βότκα μέχρι το λαιμό του μπουκαλιού. Κλείστε καλά και φυλάξτε σε δροσερό μέρος για 5 έως 6 εβδομάδες. Γέρνετε το μπουκάλι ανάποδα κάθε λίγες μέρες για να αναμειχθεί το υγρό. Πώς να φτιάξετε εκχύλισμα πορτοκαλιού; Το σπιτικό εκχύλισμα πορτοκαλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλάσο, βουτυρόκρεμα, κρέμες και κουρκούτι όπως cupcakes για να δώσει την τέλεια γεύση πορτοκαλιού. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο του εκχυλίσματος λεμονιού. Ξεφλουδίστε τις λεπτές λωρίδες από το ξύσμα από το ½ του πορτοκαλιού σας. Βάλτε το ξύσιμο στο γυάλινο μπουκάλι σας. Προσθέστε βότκα, γεμίζοντας μέχρι το λαιμό του μπουκαλιού. Κάθε λίγες μέρες, γέρνετε το μπουκάλι σας ανάποδα για να αναμειγνύεται απαλά το υγρό μέσα. 4) Μετά από 5-6 εβδομάδες, έχετε ένα εκχύλισμα! (Νομίζω ότι με τις φλούδες εσπεριδοειδών στο οξύ (και το λουτρό με αλκοόλ), είναι πιθανώς ασφαλές να αφήσετε τις φλούδες στο μπουκάλι σαν φασόλι βανίλιας για να ξαναγεμίσετε. Εάν δεν αισθάνεστε άνετα να το κάνετε αυτό, βγάλτε το!) Πώς να φτιάξετε εκχύλισμα λεμονιού; Το σπιτικό εκχύλισμα λεμονιού θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κέικ, παγωτό, ακόμη και κατεψυγμένα επιδόρπια όπως το σορμπέ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι φρέσκα λεμόνια και λίγο ξύσμα από τις φλούδες λεμονιού. Ξεφλουδίστε λεπτές λωρίδες ξύσμα από το βιολογικό λεμόνι σας. Βάλτε το ξύσιμο στο γυάλινο μπουκάλι σας. Γεμίστε το μπουκάλι μέχρι το λαιμό με βότκα. Κλείστε καλά και φυλάξτε σε δροσερό μέρος για 5 έως 6 εβδομάδες. Γέρνετε το μπουκάλι ανάποδα κάθε λίγες μέρες για να αναμειχθεί το υγρό. Πώς να φτιάξετε εκχύλισμα μέντας; Το σπιτικό εκχύλισμα μέντας μπορεί να προστεθεί σε σαντιγί, κατεψυγμένα επιδόρπια όπως παγωτό και σορμπέ, ακόμη και να προστεθεί σε ένα μπολ με φρέσκα φρούτα για πρόσθετη γεύση. Γεμίστε τα φύλλα μέντας στο γυάλινο μπουκάλι σας. Χρησιμοποιώντας ένα ξυλάκι, ένα σουβλάκι ή άλλη συσκευή διάτρησης, χτυπήστε/συνθλίψτε τα φύλλα μέσα στο μπουκάλι. Προσθέστε βότκα, γεμίζοντας μέχρι το λαιμό του μπουκαλιού. Κάθε λίγες μέρες, γέρνετε το μπουκάλι σας ανάποδα για να αναμειγνύεται απαλά το υγρό μέσα. Μετά από 5-6 εβδομάδες, έχετε ένα εκχύλισμα! (Δεν είμαι σίγουρος αν, όπως το εκχύλισμα βανίλιας, μπορείτε απλώς να αφήσετε μέσα τα φύλλα μέντας. Επειδή είναι φυλλώδη φυτική ύλη που αποσυντίθεται πιο εύκολα, ίσως είναι καλή ιδέα να το βγάλετε. Τα φύλλα μου έγιναν ζωηρά πράσινα και η αρχή έγινε κάπως θαμπή καφέ στο τέλος, οπότε τα έβγαλα για να είμαι ασφαλής - έβαλα το εκχύλισμα μέντας σε άλλο δοχείο μέσα από ένα κόσκινο και πέταξα τα φύλλα μέντας και μετά έριχνα το φιλτραρισμένο εκχύλισμα πίσω στο μπουκάλι.) Πώς να φτιάξετε εκχύλισμα αμυγδάλου; Αυτό που είναι υπέροχο με το σπιτικό εκχύλισμα αμυγδάλου είναι ότι μόνο μια μικρή ποσότητα μπορεί να βοηθήσει πολύ στο να προσδώσει μια δυνατή γεύση αμυγδάλου. Ψιλοκόβουμε ωμά, ανάλατα αμύγδαλα. Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε ένα μεγάλο βάζο. Γεμίστε με βότκα μέχρι μια ίντσα πάνω από τα αμύγδαλα. Ψιλοκόβουμε και ασπρίζουμε τα αμύγδαλα και τα βάζουμε σε μπουκάλια. Στραγγίστε το περιεχόμενο του βάζου στα μπουκάλια. Φυλάσσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 5-6 εβδομάδες. Όπως μπορείτε να δείτε, αντιμετωπίζουμε όλα τα εκχυλίσματα όπως το εκχύλισμα βανίλιας το μόνο που χρειάζεστε είναι υπομονή.

[@StellaLoveCook]

How to Make Homemade Extracts? Basic Recipe with Vanilla Extract & Not Only👌 -------------------------------------------------- They are so easy to make, cheap and taste better. I made homemade extracts of cinnamon, lemon, vanilla, orange, almond and coconut. I should also mention that the homemade vanilla extract is sugar free. Should I use vanilla pods to make homemade vanilla extract? Yes, the pod and seeds have all the flavors. How long will the flavor extracts last? Indefinitely. Store them in labeled jars and keep them away from heat and out of direct sunlight. How to make vanilla extract? * Cinnamon Extract is made just like Vanilla Extract. There's no need to substitute vanilla extract when you can easily make the real thing and have it for months. In addition to being essential for baking, vanilla extract can also be the perfect substitute for almond extract. (If you leave the vanilla beans in, when it starts to run low, add more vodka and wait a bit.) And while it takes a few weeks to get used up, this recipe for homemade vanilla extract is delicious. Cut the vanilla bean in half, exposing the vanilla bean inside. Vanilla beans in a glass bottle. Add vodka up to the neck of the bottle. Seal tightly and store in a cool place for 5 to 6 weeks. Tilt the bottle upside down every few days to mix the liquid. How to make orange extract? Homemade orange extract can be used in frosting, buttercream, creams and batters like cupcakes to give that perfect orange flavor. You can also use it as a substitute for lemon extract. Peel off the thin strips of zest from ½ of your orange. Put the scraping in your glass bottle. Add vodka, filling up to the neck of the bottle. Every few days, tilt your bottle upside down to gently mix the liquid inside. 4) After 5-6 weeks, you have an extract! (I think with the citrus peels in the acid (and the alcohol bath), it's probably safe to leave the peels in the bottle like a vanilla bean to refill. If you don't feel comfortable doing that, take it out!) How to make lemon extract? Homemade lemon extract will be a great addition to cakes, frosting, and even frozen desserts like sorbet. All you need are fresh lemons and some zest from the lemon peels. Peel thin strips of zest from your organic lemon. Put the scraping in your glass bottle. Fill the bottle up to the neck with vodka. Seal tightly and store in a cool place for 5 to 6 weeks. Tilt the bottle upside down every few days to mix the liquid. How to make peppermint extract? Homemade peppermint extract can be added to whipped cream, frozen desserts like ice cream and sorbet, and even added to a bowl of fresh fruit for added flavor. Fill the mint leaves into your glass bottle. Using a stick, skewer, or other piercing device, tap/crush the leaves inside the bottle. Add vodka, filling up to the neck of the bottle. Every few days, tilt your bottle upside down to gently mix the liquid inside. After 5-6 weeks, you have an extract! (I'm not sure if, like the vanilla extract, you can just leave the mint leaves in. Since it's leafy plant matter that decomposes more easily, it might be a good idea to take it out. My leaves turned a vibrant green and the beginning became somewhat dull brown by the end, so I took them out just to be safe - I put the mint extract into another container through a sieve and threw away the mint leaves, then poured the filtered extract back into the bottle.) How to make almond extract? What's great about homemade almond extract is that just a small amount can go a long way in imparting a strong almond flavor. Chop raw, unsalted almonds. Place the almonds in a large jar. Fill with vodka up to an inch above the almonds. Chop and blanch the almonds and put them in bottles. Strain the contents of the jar into the bottles. Store in a cool, dark place for 5-6 weeks. As you can see we treat all extracts just like vanilla extract all you need is patience.

[@euaggeliasurmpopoulou1047]

Στελάκι μου, πλοσο σε ευχαριστουμε! Τισα χρονια μας δίνεις τόσο χρησιμες συμβουλες, συνταγές κι όλα όσα γνωριζεις για την αποθηκευση κι οχι μονο των αγαθων μας! Να εισαι παντα καλά! Σε αγαπάμεεεεεε!

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία, να χαίρεσται την υπέροχη οικογένειά σας. Σας ευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου για την αγάπη σας. Αλλά και εγώ σας αγαπώ πολύ, γιατί πραγματικά το να δίνει ο ένας τον άλλον αγάπη, πλέον στις μέρες μας έχει χαθεί.

[@--7743]

Τέλειο 👍❤

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φτιάξτε το και δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε....

[@marintaoikonomou2317]

Να είσαι καλά Στέλλα μου με τα ωραία σου!👍👍💙💙💐💐💐💐💐

[@StellaLoveCook]

Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας . Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φτιάξετε και δοκιμάστε τη και θα δείτε προς πραγματικά θα σας λυθούν τα χέρια, θα έχετε το δικο σας εκχύλισμα βανίλιας χωρίς ζάχαρη.

[@ΝικιΜπραμη]

Τέλεια ιδέα μπορούμε αντί βότκα να βάλουμε ρακι;❤

[@StellaLoveCook]

Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν θα σας πω ψέματα, δεν το έχω φτιάξει ποτέ με ρακί, αλλά πιστεύω ότι θα είναι καλή η γεύση. Αν θέλετε φτιάξετε μία μικρή ποσότητα, όχι πολύ μεγάλη, γιατί τα φασόλια της βανίλιας είναι λίγο ακριβά. Δοκιμάστε το και αν δείτε πως ταιριάζει με τη γεύση σας, τότε συνεχίσετε να το φτιάχνετε με ρακί.