Pâte feuilletée inversée

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Ikrcook

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Күн бұрын

Recette pâte feuilletée
Ingrédients pour la détrempe :
300 gr de farine t45
150 gr d’eau
5 gr de sel
Ingrédients pour le beurre de tourage :
300 gr de beurre minimum 82% MG
100 gr de farine

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