Durant ma vie professionnel, j'en ai fait des pâtons de pâte feuilletée, je viens de découvrir la recette pliage escargot, je l'ai faîte ce matin, je peux dire que c'est incroyable au niveau résultats, alors pourquoi continuer à faire de la pâte feuilletée traditionnel, quels gains de temps et à la portée de tous.Merci à la personne qui a inventé cette recette.
@guillaumemichallat307 Жыл бұрын
Bonjour, je suis tenté de lui donner un tour de plus avec deuxième passage au frigo, histoire qu'elle soit plus feuilletée. Ou ce n'est pas la peine?
@carrericjeanpaul6029 Жыл бұрын
@@guillaumemichallat307 bonjour, oui ça vaut le coup d'essayer, je vais en faire de même.
@guillaumemichallat307 Жыл бұрын
@@carrericjeanpaul6029 Rendez vous dimanche :)
@MumbeautyD Жыл бұрын
@@guillaumemichallat307 Bonjour, alors quel a été votre résultat ?
@guillaumemichallat307 Жыл бұрын
@@MumbeautyD La pâte est bonne mais n'a pas trop gonflé. Je pense qu'il faut la travailler dans un endroit frais. Ici sur Santiago du Chili il fait 35 🤣. Même en ayant le beurre au congel et l'eau au frigo, après avoir fait l'escargot elle n'était déjà plus fraîche. Mais bon... On s'est régalé. Il n'est rien resté de la galette! Quand je la referai je mettrai le bol au frigo la veille avec l'eau.
@ChristineMouche5 ай бұрын
Quel dynamisme !!! J’adore cette nouvelle collection 😊
@jacquelinebousquet22332 жыл бұрын
Bravo elle est super bonne je ne fais que cette recette les explications sont simple et rapide à faire Merci beaucoup !
@tartine55 жыл бұрын
Super ! 😍Merci pour cette recette depuis le temps que je n’ose pas la faire ! Maintenant je n’ai plus d’excuse 😉
@martineprovenzi36342 жыл бұрын
Grand merci pour cette méthode et pour la vidéo j ai fais le même avec pliage classique elle est délicieuse mais votre méthode escargot 🐌🐌🐌🐌me tente je mettrais en pratique pour réaliser la galette des rois amicalement Martine des hauts de France....
@misssunshine95504 жыл бұрын
C'est super géniale votre recette très facile et très simple à réaliser je me suis jamais lancé dans la pâte feuilleté ça prend beaucoup de temps à faire mai je trouvais que votre recette rapide et facile à réaliser, je veux me mettre tout suite la main à la pâte...jaime beaucoup votre humour très souriante j'aime ça chez le gens...Très grand Merci pour cette partage.
@babou84265 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo ainsi que votre enthousiasme communicatif, sans oublier votre sourire radieux. Belle journée et tous mes bons voeux pour cette nouvelle année.
@matthewdakota22513 жыл бұрын
Instablaster...
@margotstohr53647 ай бұрын
Bonjour , essayée aujourd’hui ,que du bonheur 😊 merci
@michelehoeltzener-thoyer22925 жыл бұрын
oui j'adore, j'ai déjà utilisé cette méthode et je fais même deux fois le pliage pour avoir plus de feuilletage et c'est génial, merci pour la démo
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Bonne idée 😘
@nenetterennane5 жыл бұрын
Bonjour comment faite vous quand vous le faite la deuxième fois car je veut la faire pour des galette des rois merci
@michelehoeltzener-thoyer22925 жыл бұрын
@@nenetterennane vous reprenez l'escargot et vous faites un rectangle le replier et faites de nouveau un escargot ce qui permettra d'augmenter le feuilletage
@KAAAC818 Жыл бұрын
Ensuite vous laisser reposer ou pas ? Merci
@isabellefremont4414 Жыл бұрын
Bonjour merci à vous j ai fait 6 h 30 jusqu au lendemain 7 h merci à vous joyeux noël
@sossokazak72802 жыл бұрын
Canonissime, merci beaucoup. Cela fait plusieurs fois déjà que je me sers de votre recette. Je n'achète plus ma pate.
@nanatube10005 жыл бұрын
Oh super merci beaucoup 😘
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Je t’en prie c’est partagé avec bcp de plaisir 😘
@nathaliewojcenberg342628 күн бұрын
Bonjour, génial votre recette. Merci à vous. Petite question, est-ce possible de congeler la pâte ? Merci
@andrehubert47603 жыл бұрын
Merci beaucoup.Prenez soin de vous
@candy2269g9 ай бұрын
Merci beaucoup pour cette astuce pratique !
@belindavotz133 жыл бұрын
Merci pour votre explication simple et sympathique. Vous allez me voir souvent sur votre page😍😘
@lise61644 жыл бұрын
Superbe recette pratique...et express... Je l ai essayé hier le feuilleté top ! Mes chaussons etaient magnifiques .... Merci bcp..pour cette recette super simple
@LesrecettesdeThermovivie4 жыл бұрын
merci ça me fait plaisir...
@karinegelin25485 жыл бұрын
Bonjour,je fais que celle ci et nikel.encore merci pour toutes ces bonnes recettes.bonne journée
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Moi je l’ai réalisé ainsi pour la première fois.. et je suis bluffée par le résultat 😜😘👍
@juverss50023 жыл бұрын
Merci pour cette recette, ma pâte ets en cours ! 1er essai et c'est très facile !
@annausai22988 ай бұрын
Cette recette est super 👏👏👏👏Merci bien 😍
@fatimacheddad77013 жыл бұрын
Merci beaucoup
@SaraH-ex5ll4 жыл бұрын
je viens tout juste de la réaliser et rien à dire, excellente recette merci beaucoup
@agnespereira33595 жыл бұрын
génial, a faire bientôt…..merci pr le partage
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Oh oui tu verras c’est très pratique 😘
@elisabouquet58265 жыл бұрын
Bonsoir merci pour cette recette moi qui osait pas me lancer dans une pâte feuilletée maintenant je n'ai pas d'excuses, merci encore. Cordialement
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Elisa Celle ci est vraiment très simple tu verras 😘 J’ai hâte de connaître ton avis. À bientôt
@elisabouquet58265 жыл бұрын
Bonjour sans hésitation je mettrais mon avis mais ça doit sans problème aller, merci encore bon dimanche à toi 🌹💐🤗
@oumaminahajar1340 Жыл бұрын
Bonjour revette testée topissime merci 😊
@saintesalome65333 жыл бұрын
Pour celles qui ont encore un 3300 (le mien est de 1985), ca marche aussi :-) J'ai mixé sur 3, de crainte de bloquer le Thermomix. La prochaine fois, je réduirai les quantités pour être plus à l'aise.
@jacquelineroux73743 жыл бұрын
Je croyais être un dinosaure avec mon 3300 acheté en 1990!!😂😂😱. Increvable ces thermomix!!! Je m'en suis servi pas plus tard qu'avant hier pour une soupe de tête de crevettes!! Cuisine rapide saine et antigaspi!!.
@lealongo92215 жыл бұрын
Bonjour, je n,ai pas de thermomix. Je peux faire le pétrissage avec mon kitchnaid feuille ou pétrin? Ou bien avec magimix couteau. Que me conseillez vous. Merci pour cette recette qui a l,air simple a réaliser.
@solangepy65943 жыл бұрын
Super facile bravo et merci 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@endymion2b5 жыл бұрын
Je viens de la réaliser à l'instant c est vraiment super simple merci pour cette recette😁😁😁
@aurorejegouzo31044 жыл бұрын
Merci beaucoup pour les explication continuez je vous suis merci beaucoup
@LesrecettesdeThermovivie4 жыл бұрын
Oh merci c'est adorable! A bientôt alors...
@nadiegebordas9929 Жыл бұрын
Trop bien 😁👍 !! Je l'ai essayée, et je l'adopte 👍 !
@LesrecettesdeThermovivie Жыл бұрын
Oh merci ça me fait plaisir 🥰❤️
@dominiqueblondet71003 жыл бұрын
Super je vais faire cette méthode merci beaucoup
@sandrabelli65255 жыл бұрын
Bonjour, peut on faire une pâte feuilletée levée pour faire les croissants ou pains au chocolat svp ? Merci pour votre réponse
@belindavotz133 жыл бұрын
Oui bien sûr Sandra
@Praline95585 жыл бұрын
Bonjour, Wahou une pâte feuilleté aussi simple, je cours faire mes ..... stop... 🤔 est ce que je peux utiliser n'importe quel beurre et faire toutes les recettes avec cette base de pâte feuilletée ? Par avance merci pour votre retour... belle journée.
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Yvonne oui tu peux utiliser n’importe quel beurre du moment qu’il est congelé.. 😜 Ensuite tu pourras utiliser cette technique comme pour n’importe quelle autre pate feuilletée.. Évidemment elle sera légèrement moins feuilletée que la traditionnelle mais ce sera largement suffisant pour la plus part de tes réalisations 😜😘💋
@candy2269g9 ай бұрын
Bonjour, est-ce qu'il est possible de la faire avec de la farine sans gluten ?
@patricialucas4233 жыл бұрын
Merci pour cette recette express 👌
@2002Benji4 жыл бұрын
Vous êtes trop chou...j’adore 😀👍🏻😋
@joelleandre45405 жыл бұрын
Je n’ai pas vue de petite cloche mais apparemment je suis abonnée en espérant recevoir les recettes merci 😃
@CaramelaMiss5 жыл бұрын
Que de belle recettes Merci 😃
@adelinelecointe82373 жыл бұрын
Hello :) c'est prévu pour ce week-end pour une bonne galette des rois maison 😋 Pour partager la pâte en 2 je la coupe en 2 au même moment que vous l'avez couper ?
@LesrecettesdeThermovivie3 жыл бұрын
Oui tout à fait... ensuite il faudra bien l’étaler 😘
@adelinelecointe82373 жыл бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie super merciii beaucoup
@imaneoumghar16805 жыл бұрын
C'est super, merci
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
C’est partagé avec plaisir 😘
@marie-francoiseflamant79011 ай бұрын
Bonsoir j'ai vu votre recette de la pâte pour faire un escargot mais par contre je n'ai pas comment l'appareil qui a sur la vidéo est-ce que je peux le faire dans un blender merci de me le dire
@stephanieloit17145 жыл бұрын
Géniale Merci 👍💟
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Ça me fait plaisir 😘 merci à toi de me suivre..
@Chantal-oq9jb Жыл бұрын
Cool je vais l essayé 😋
@Praline95585 жыл бұрын
Super merciiiii🤗😘
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
😘💋💋
@karenbehor74335 жыл бұрын
merci super bien explique
@audreyfriteyre61358 ай бұрын
Bonjour, je viens de m’abonner à votre compte car vos recettes et vidéos sont top 👍 Je n’ai jamais congelé de beurre et je voudrais savoir comment vous faites svp ? Est-ce que vous mettez les morceaux de beurre préalablement découpés dans des sachets de congélation ou plutôt dans des bacs à glaçons ? Merci ☺️
@LesrecettesdeThermovivie8 ай бұрын
Oui personnellement je les coupe en morceaux et je les place dans un sachet congélation…. Même si ça se colle un peu entre eux ce n’est pas un problème pour la suite.. 😉
@audreyfriteyre61358 ай бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie Entendu ! Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre ☺️👌
@kokachahid71784 жыл бұрын
Bonjouuur, merci pour votre astuce, j ai jamais fait la pâte feuilletée. Est ce qu on peut l utiliser pour faire des petits pains? Merci
@herveboidin39635 жыл бұрын
Toujours aussi geniale
@martinerosselli17083 жыл бұрын
Superbe merci
@chantalcourcoux95982 жыл бұрын
Est ce que l’on peut la congeler?
@virginiefuentefernandez58952 жыл бұрын
Bonjour, je n'ai pas de thermomix, peut on la préparer qd même dans un robot? Peut on le faire avec un moule de 22 24 cm pour faire une galette des rois? Merci
@lespetitescreasdepatricia5 жыл бұрын
Merci ! Je vais tester 😉
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Avec plaisir!! N’hésite pas à me donner ton avis 💋
@lespetitescreasdepatricia5 жыл бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie alors je l'ai faite et je suis bluffée du résultat ! Merci à toi pour ce partage 😘
@shtroumpfette1385 жыл бұрын
Merci pour ta technique je vais la faire avec le Thermomix je la fais en suivant la recette du live pas comme toi je vais prendre ta technique pour info le filet mignon et en bas du frigo rendez-vous dans trois semaines verdict🙏🙏🙏🌹🥰🥰🥰
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Oh génial!!!! Merci ça me fait plaisir 😍 J’ai hâte de connaître ton avis 💋
@kmo1056 Жыл бұрын
Bonjour, merci pour la recette! est ce que l'on peut congeler la pâte? est ce qu'elle sera toujours aussi bonne une fois décongelée? Merci
@LesrecettesdeThermovivie Жыл бұрын
Je la conserve au frais qq jours avant de l’utiliser bien emballée mais je te conseille de ne pas recongeler le beurre déjà congelé 😘
@Sophie-hm2vk4 жыл бұрын
Super merci pour la recette . Pensez vous que je puisse remplacer le beurre par de la purée d'amandes ? Et dans une pâte brisée est ce possible aussi? Merci pour votre réponse
@jamilaarroug86454 жыл бұрын
Bonjour avec cette quantite on peut faire une galete d roi ? On a assez pour 2 pate ? *merci
@LesrecettesdeThermovivie4 жыл бұрын
jamila ARROUG oui oui.. 😉
@maitedeamaro49152 жыл бұрын
Bonjour waouh je n'en reviens pas je n'ai jamais osé faire une pâte feuilletée mais là vous m'avez vraiment donné envie de la tenter 🥰😉 est ce que cette recette je veux dire la quantité permet elle de faire deux disques pour une galette des rois ? Si oui de quelle diamètre ?
@LesrecettesdeThermovivie2 жыл бұрын
Oui sans problème. Je fais 2 disques de 20 cm tranquillement 😘
@maitedeamaro49152 жыл бұрын
Merci 🥰
@johannabat60942 жыл бұрын
recette validee+++ merci😁
@minazerhouni22575 жыл бұрын
bonjour, je voulais savoir si on peut la congelé et combien de temps merci et encore bravo pour tes recettes
@satisfaiteinsatisfaite71994 жыл бұрын
Non on recongele jamais un produit déjà congelé
@lolotenitag18463 жыл бұрын
Bjr peut on faire 2pate a tarte avec ?
@LesrecettesdeThermovivie3 жыл бұрын
Tout dépend de la taille des tartes mais on peut y faire facilement 2 cercles de 20cm de diamètre. 😘
@lolotenitag18463 жыл бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie ok merci 🥰
@sabrinamagnien93895 жыл бұрын
Bonjour, les proportions données dans la vidéo suffisent elles pour réaliser deux pâtes feuilletées ? Ce serait pour faire une galette des rois maison ce week-end ;-)
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
sabrina oui sans problème.. coupe ta pâte en deux et tu pourras réaliser facilement 2 cercles de 20 cm 😘
@sabrinamagnien93895 жыл бұрын
Ahh top ! Merci beaucoup ! Meilleurs vœux à toi et à Théa, et à très bientôt pour tes nouvelles recettes 2019! 😘
@23marygirl235 жыл бұрын
Hate de tester cependant je veux faire une tourte, est ce que j'ai assez pour le dessous et le dessus avec cette quantité d'ingrédients ?
@nancycl9262 жыл бұрын
bonjour je voudrais faire cette pate feuilletée avec de la farine d'épeautre connaissez vous les proportions? Merci, à vous lire, bravo pour votre dynamisme
@karinestrikann32864 жыл бұрын
bonjour, mode pétrin je n'ai pas donc je pense que je peux le faire en manuel ou alors en mode pâte à pain pizza ? et je change le temps ou alors je passe en manuel ? merci j'espère que ça ira car j'avais dit jamais de pâte feuilletée ^^
@LesrecettesdeThermovivie4 жыл бұрын
Karine Strikann tu as forcément un mode pétrin sur le 31 le 5 ou le 6.. sinon tu peux le faire avec un robot pâtissier muni d’un crochet 😘
@karinestrikann32864 жыл бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie je n'ai pas de thermomix j'ai un compact cook
@LesrecettesdeThermovivie4 жыл бұрын
Ah ok alors je ne connais pas désolée
@KAAAC818 Жыл бұрын
Je veux faire des milles feuille aidez moi c’est une première pour moi je fais cette pâte je coupe des rectangles et je fais cuire ???? Merci
@Mouslima875 жыл бұрын
Super merci bcp.... c au congel 30 mnt ou au frigo ?
@LesrecettesdeThermovivie5 жыл бұрын
Au frigo pour la pâte mais au congèl pour le beurre 😘
@Mouslima875 жыл бұрын
Merci pr votre réponses je l.essaie tte a l.heure
@Lenoob094 жыл бұрын
Bonjour super merci merci
@marijoferlin2 жыл бұрын
Merci pour votre tuto ❣️J’ai déjà testé plusieurs de vos recettes et jamais déçue❣️Vous êtes de très bon conseil ! Bonne Année 2022🍀❤️
@lilianelimeri61774 жыл бұрын
merçi a vous tres bon
@amelchaour78945 жыл бұрын
merciiiii
@fatimacheddad77013 жыл бұрын
Merci pour la patte
@asmrdrawing82205 жыл бұрын
merci pour la metode
@anissadiraa53104 жыл бұрын
Bonjour vous pensez qu'on puisse faire cette méthode pour une pâte à croissant???
@rastakss2045 Жыл бұрын
Bonjour, C'est indispensable que le beurre soit congelé ?
@LesrecettesdeThermovivie Жыл бұрын
Oui cela permet d’avoir le feuilletage.. sinon il fond et il n’y aura pas les différentes couches 😘
@rastakss2045 Жыл бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie merci beaucoup je l'ai fais la patte collé j'ai mis un peu de farine pour rectifier tir mais malheureusement les croissant n'était pas uniforme
@giuseppescibetta94204 жыл бұрын
Bonjour comment la pâte peut elle se lever sans levure?
@maronicarole12433 жыл бұрын
Sympa
@clarajays2 жыл бұрын
Bonjour. On vient de tester mais la pâte est complètement cassante, impossible de la rouler. Qu'est-ce qui a raté ?
@LesrecettesdeThermovivie2 жыл бұрын
Il fait peut être un peu chaud. N’hésite pas à la mettre qq minutes au congélateur et à bien ajouter de la farine pour éviter qu’elle colle. 😘
@lillyb68015 жыл бұрын
Bonjour merci
@vavaconga79974 жыл бұрын
Bonjour peut on faire celle ci pour le mille feuilles a la vanille donc 1 pate suffit?
@LesrecettesdeThermovivie4 жыл бұрын
Vava Conga oui c’est possible 😘 tout dépendra de la taille de ton 1000 feuilles..
@lisap1382 жыл бұрын
Bonjour, Est ce possible de la faire avec un robot pâtissier tout simple ?
@LesrecettesdeThermovivie2 жыл бұрын
Oui il faudra le mettre à pleine puissance, pas trop longtemps pour ne pas chauffer le beurre 😘
@isabellefremont4414 Жыл бұрын
Bonjour combien de temps au congélateur pour le beurre merci
@LesrecettesdeThermovivie Жыл бұрын
Qq heures suffisent… il faut qu’il soit bien congelé 😘
@eleonoreleber3841 Жыл бұрын
Super! Comme chez le boulanger!!!! En deux minutes, il n'y avait plus rien,snif snif....
@beabks97528 ай бұрын
Je ne comprends pas comment la pâte peut levée si il n'y a pas de levure dans la recette ? 🤔
@LesrecettesdeThermovivie8 ай бұрын
Comme pour n’importe quelle pâte feuilletée qui n’a pas de levure également.. c’est grâce au beurre qui est emprisonné dans la pâte
@bitaud31 Жыл бұрын
C’est bien gentil Madame ,mais je demande à voir le rendu !?…car je fait des vol au vent ,méthode inversée,et ce n’est pas rien de les faire lever rectiligne…
@basmamahe99494 жыл бұрын
pas de levure ?
@malikawahid19584 жыл бұрын
😘😘😘😘😘😘😘
@brigitteghestem80468 ай бұрын
Et si ont a pas de robot ??
@Ronny681005 жыл бұрын
Extra !... Tous mes Voeux pour 2019 à toute la famille !...👌✿⊱╮❤ ♥Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ...•°"˜ .(ړײ)/ .«▓ . ╝╚ Amitiés "ℜonny" /Femme/57 ans/ Alsace/ France
@vapeurdepisse8 ай бұрын
Bien entendu on ne montre pas le résultat !
@LesrecettesdeThermovivie8 ай бұрын
Évidemment que non vapeur de pisse! 😂 il va falloir scroller pas mal de vidéos ou je l’utilise pour aller voir le résultat.. ça me permettra d’avoir d’autres commentaires aussi sympathiques 😉
@alsace57673 жыл бұрын
Eh non nous n'attendons pas des heures et des heures
@vapeurdepisse8 ай бұрын
Je ne vois pas l’intérêt du thermomix dans cette recette
@LesrecettesdeThermovivie8 ай бұрын
Tente avec un autre robot alors et fais moi un retour 😅
@vapeurdepisse8 ай бұрын
@@LesrecettesdeThermovivie Le KitchenAid est fait pour ca.... Le thermomix decoupe comme un blender.... C'est pas une soupe.
@sabrinalespiau383 Жыл бұрын
J’avoue être très déçue du résultat… une pâte collante très peu malléable. Je ne recommande pas
@patrickguivarch11234 жыл бұрын
mamma mia!!! une pate feuilletée escargot, un tiramisu aux fraises,un couscous au jambon!!! nous avons perdu l'art culinaire!franchement,faire une pate feuilletée n'est pas difficile et cela évite de chauffer la farine avec ce gadget hors de prix.