ปาท่องโก๋สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน สูตรทำขาย พร้อมคำนวณต้นทุนกำไร

ปาท่องโก๋สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน สูตรทำขาย พร้อมคำนวณต้นทุนกำไร | เชฟขวัญ

Рет қаралды 415,467

5 жыл бұрын

ตามคำเรียกร้องครับ วันนี้ผมมีวิธีทำปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย มาฝากครับ
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม (ต้นทุน 10 บาท)
น้ำ 150 กรัม (ต้นทุน 0.13 บาท)
น้ำตาลทราย 11 กรัม (ต้นทุน 0.28 บาท)
น้ำมันพืช 6 กรัม (ต้นทุน 0.15 บาท)
เกลือ ¼ ช้อนชา (ต้นทุน 0.01 บาท)
ยีสต์ ¼ ช้อนชา (ต้นทุน 0.24 บาท)
ผงฟู ½ ช้อนชา (ต้นทุน 0.1 บาท)
น้ำมันสำหรับทอด (ต้นทุน 25 บาท)
ไข่ไก่ 25 กรัม (ต้นทุน 3 บาท)
การคำณวนต้นทุนคร่าวๆ
ค่าแก๊ส 0.8กรัม
อื่นๆ 3.97 บาท
ต้นทุนรวมชุดนี้ = 43.67 บาท
ทำได้ประมาณ 30 ตัว
ขายตัวละ 2.5 บาท
กำไรโดยประมาณ (2.5 x 30)-43,67 =31 บาท / ชุด
#ปาท่องโก๋สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย #เชฟขวัญโต๊ะนี้มีอง #เชฟขวัญWhoIsMyChef
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง KZbin: bit.ly/2RxLxM3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 78248

Пікірлер: 229

@gunnikakerdto5033 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากสำหรับคลิปนี้ค่ะ จะลองทำตามสูตรนี้ค่ะ

@user-br1iw6bj7o 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ เป็นเมนูที่ชอบตั้งแต่เด็กค่ะ

@TheMarabola 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ ลองทำแล้วสูตรนี้ทอดร้อนๆ กรอบอร่อยมากเลยค่ะ ทำง่ายด้วย

@namskorich3244 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคร้าเชฟ

@CHANNEL-xn1cc 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ จะลองทำครับผม

@user-dg5bl5pe5z 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ น่าทานมากมาย

@wilaiwann7252 4 жыл бұрын

เป็นประโยชน์กับคนดูมากขอบคุณค่ะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ฝากกดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@user-jf7ub8ny5i 5 жыл бұрын

เยี่ยมเลยค่ะขอบคุณค่ะเชพ👍👍👍

@user-ts4ib6zo3j 4 жыл бұрын

ย

@daengchimwai5076 4 жыл бұрын

ใจดีมากเลยคะ

@Countrylife_Saowphuthai 5 жыл бұрын

ให้รายละเอียดได้ดีมากๆเลยค่ะ เข้าใจง่ายดี ขอบคุณค่ะ

@engichef420 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@godscreation6673 4 жыл бұрын

ขอคุณจ้า จะพยามทำให้ได้ พระอวยพระค่ะ สรรเสริญพระเยซูเจ้า จ้า อาเมน

@user-qq4kr2tv9l 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@user-sy2ke7fq7e 5 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟขวัญ ขอบคุณนะคะจะทำตัวให้ว่างเพื่อฝึกฝนทำเป็นอาชีพหารายได้เลี้ยงตัวเองค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

@engichef420 5 жыл бұрын

เป็นกำลังใจให้นะครับ

@sallesjean79 4 жыл бұрын

หิวแล้วจะลองทำดู

@wasana4630 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@clubjeng 4 жыл бұрын

ติมตามดูตลอดครับ ชอบตรงที่คำนวนต้นทุนให้เสร็จ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-zu2og7se3z 4 жыл бұрын

ขอบคณค่ะจะะลองทำดู

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ฝากกดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@user-vq3kr2vz9d 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ ทำทานเองถ้าแป้งเหลือเก็บไว้ทอดอีกวันได้มั๊ยคะ

@user-rb6kr5gj9c 9 ай бұрын

น่ากินค่ะสูตรไม่ใส่แอมโมเนีย😊

@user-jq6lg2zm3m 3 жыл бұрын

เยี่ยมครับ

@ninemao75 4 жыл бұрын

ดีแล้วครับเชฟ เปรียบเทียบราคาต้นทุน ดูในเอกเซลง่ายกว่า

@pothn6926 4 жыл бұрын

เคยทำพิซซ่าทานเองแล้วนึกอยากกินปลาท่องโก๋ เลยเอาแป้งพิซซ่าไปทอดในน้ำมัน.อร่อยแบบเดียวกับปาท่องโก๋ไทย..กรอบนอกนุ่มในเหมือนกันค่ะ..พักแป้งสิบนาที ไม่ใส่ไข่ ไม่ใ่ส่แอมโมเนีย

@user-ml1dm2wd5b 3 жыл бұрын

ไอเดียดีจังค่ะ

@tammarinleahmongkonchai1280 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟขวัญ ลองทำสูตรนี้แล้ว ขอบอกว่าไม่ผิดหวัง ง่ายและเร็วดี ขอบคุณมากค่ะ

@rungarunponikom6527 4 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่เบกกิ้งโซดาแป้งนุ่มมั้ยคะพี่ หนูทำแบบใส่เบกกิ้งโซดาลงไปด้วยแล้วแป้งข้างในพองแต่แป้งข้างนอกแข็งๆค่ะ

@tang1300 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ฝากกดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@user-cm3yk7go6w 4 жыл бұрын

เยี่ยมเลยคะ่

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ฝากกดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@Anong-bw6to 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@engichef420 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามชมเช่นกันครับ

@vincentpb709 5 жыл бұрын

เยี่ยมเลยครับคุณพี่เชฟ.😊

@junyaprathumrat2737 4 жыл бұрын

เข้าใจง่ายดีคะขอสูตรซาลาเปาทอดด้วยได้ไหมคะ

@megiclife1114 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชพ หาสูตรไม่ใสแอมโมเนียอยู่

@voda5130 3 ай бұрын

Perfect so much love ❤❤❤❤❤

@yoyopamanee5621 4 жыл бұрын

ขอให้ถึง100,000 ซับเร็วๆนะครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-xl4xf9dl9k 4 жыл бұрын

น่ากิน

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ฝากกดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@alitalita9476 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ อยากทราบวิธีทำเค้กกรุบกรอบค่ะ ต้องทำยังไงคะ ขอประทานอภัยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@PUPUN14 4 жыл бұрын

พี่ปูจะทำหลายครั้งล่ะไม่ได้ทำสักมี จะลองทำสูตรเชฟขวัญนี่แหล่ะให้แม่กิน👍☺️

@benjamashamstead3255 4 жыл бұрын

ปาท่องโก๋ลูกชายคนโตจะชอบมากดูแล้วน่ากินมากฯจะลองทำดูค่ะ

@user-hl1rf2fx4s 4 жыл бұрын

เชฟคะ แป้งที่ผสมแล้วสามารถเก็บไว้วันถัดไปได้มั้ยคะ

@thaistyleshopping6170 4 жыл бұрын

คุนเชพขวัญ มีสูตรไร่น้ำมันมะคะ

@user-ql1rl4qy3q 4 жыл бұрын

อยากทราบว่าทำไมต้องใส่แอมโมเนียค่ะ สงสัยเหมือนกันค่ะ พอถามย่า ย่าบอกก็ไม่รู้ เห็นแต่เขาผสมกัน

@kabkram1575 4 жыл бұрын

แช่เย็นได้กี่วันคะ เวลาจะทอดต้องพักแป้งให้คลายความเย็นก่อนมั้ยคะ ขอบคุณค่ะเซฟ

@chonladakhohat4002 4 жыл бұрын

ไม่ใส่ยีสต์ได้ไหมค่ะคือหนูไม่มียีสต์ค่ะ แค่อยากจะลองทำกินดูเฉยๆค่ะ

@nednoiwarunee 4 жыл бұрын

ใช้แป้งว่างได้ไหมคะเชพ

@phonnaphalaihong1471 4 жыл бұрын

มีคำนวนต้นทุนด้วย ดีมากเลยคะเชฟ😊😊😊

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ กดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@user-kr1uj1xv6o 4 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากๆที่ให้สาระความรู้และประโยชน์ค่ะ

@lai..911 3 жыл бұрын

อยากทำปลาท่องโก๋ให้เป้นจัง

@sonojab 4 жыл бұрын

เดี่ยวลองทำดูแล้วจะมารีวิวนะครับ ขอบคุณมากๆ

@user-li6wh6wq4p 4 жыл бұрын

ตอนพักแป้งต้องเข้าตู้เย็นไหมคะ

@wassanaford8 4 жыл бұрын

แป้ง all purpose แบบธรรมดาที่เขาขายทั่วไปเลย หรือว่าต้องเป็นพิเศษสำหรับปาท่องโก๋โดยเฉพาะ เช่นยี่ห้อตราว่าวหรือเปล่าค่ะ แล้วถ้าทิ้งไว้ให้ฟูข้ามวัน ต้องทิ้งในตู้เย็นหรือว่าอุณหภูมิห้องค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@bowvikanoktip3393 4 жыл бұрын

ไม่ใส่ผงฟูกับยีสได้มั๊ยคะ

@nawaratintra9043 4 жыл бұрын

แถวบ้านใส่ซะกลิ่นแรงมากซื้อครั้งเดียวเลิก

@user-jd9dy9er3e 2 жыл бұрын

ทำตอนเย็นพักแป้ง มาทอดตอนเช้าได้ไหมคะ

@monalisa4245 4 жыл бұрын

น้ำมันที่ทอดเปนน้ำมันอะไรคะ. ปาล์ม. ถั่วเหลือง/บัว

@travel3538 2 жыл бұрын

เชฟ คะ ถ้าไม่ใส่ ยิส ได้ไหมคะ

@user-ef5px9xq3i 4 жыл бұрын

ทำแล้วอมน้ำมันค่ะเราจะต้องทำอย่าวไวดีค่ะ

@artaenaja9115 4 жыл бұрын

ปลาท่องโก๋ถ้าผมกินแล้วได้กินแอมโมเนียเสียอารมเลยครับ เจอสูตรเชฟชอบเลย

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ฝากกดแชร์เพื่อเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ

@vivoshop5979 4 жыл бұрын

กดแล้วจ้า

@lermanhegemann4568 4 жыл бұрын

สวัสดีคะ แป้งนวลที่โรย คือแป้งอะไรคะ 🙏🙏

@user-vp3mm2cu3y 4 жыл бұрын

ทำไมง่ายและไวแท้ ไม่ต้องนวดเหรอ คะ

@babies4478 3 жыл бұрын

ใส่ไข่ทังฟองได้ใหมค่ะ

@tejahfanbuatong3991 4 жыл бұрын

กดติดตามแล้วนะค่ะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@hotyiu9765 4 жыл бұрын

หมักแป้งตอนกลางคืนได้ไม๊คะตอนเช้าจะได้ทอดกินได้เลย.ขอบคุณคะเชฟขวัญสุดหล่อ ทำได้ทุกอย่างบนโลกใบนี้อิอิ

@engichef420 4 жыл бұрын

ได้ 1 คืนครับ

@hotyiu9765 4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณมากๆคะ. จะติดตามตลอดไปนะคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

@@hotyiu9765 ขอบคุณครับ

@baiphailoolom 3 ай бұрын

สามารถทำตอนกลางคืนแล้วหมักแป้งทิ้งไว้แล้วนำมาทอดตอนเช้าได้ไหมคะ

@Peemali 4 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากคะ 😊😊

@flimpowder3673 4 жыл бұрын

แป้งที่ผสมแล้วจะเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

@user-en3sy8ux7t 4 жыл бұрын

ทำแป้งทิ้งไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ

@user-wc8dz3ol5h 4 жыл бұрын

ทอดกับหม้อไร้น้ำมันได้ไหมคะ

@nissankrajeabkorat1684 11 ай бұрын

ถ้าเราพักแป็งไว้ข้ามคืนได้มั๊ยคะ

@user-up3fr4vb9d 4 жыл бұрын

ถ้าไม่มียีสต์ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะเชฟ

@Me-gj8mc 3 жыл бұрын

เข้าใจง่ายอร่อยด้วยค่ะหนูลองทำละ👍🙏🏻

@user-fx6zt1vw2p 5 жыл бұрын

ขอ2ตัวคะ

@chinnapakinthapat3503 4 жыл бұрын

ผมชอบช่องนี้ครับ ดูวิธีทำ แล้วผมก็เอามาดัดแปลงใส่รสชาติ อื่นไป

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-js5bm8mu6u 5 жыл бұрын

เชฟค่ะพอดีพี่อยากจะขายวาฟเฟิลแบบ อเมริกันวาฟเฟิลอยากจะตีแบบเยอะหน่อยค่ะเชฟพอจะมีสูตรไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้า

@engichef420 5 жыл бұрын

เดี๋ยวดูให้นะครับ

@kedsalaproninya2647 2 жыл бұрын

เชฟคะแป้ววาวเอามาทำปลาท่องโก๋แทนแป้งอเนกได้ไหมคะเชฟ

@getsaowanee454 4 жыл бұрын

ตอนพักแป้งไม่ต้องกลับด้านใช่มั้ยคะ

@user-wm4hx4cs9t 3 жыл бұрын

ถ้าทอดไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นได้มั้ยคะ และเก็บไว้ได้กี่วันคะ

@user-jm3xv8ki5x 3 жыл бұрын

แล้วเบกกิ้งโซดาสูตรนี้ไมใช่ๆไหมค่ะ

@Chooo3777 2 жыл бұрын

ถ้ากินเวลากินเจ ไม่ใส่ไข่ได้หรือเปล่า

@pongphet9416 4 жыл бұрын

แป้งทอดไม่หมดเก็บใว้ได้ไหมครับ กี่วัน

@phasukkaewjaiboon5511 4 жыл бұрын

กว่าผมจะทำขายได้ก็ไปเรียนก็หลายที่ดูยูทูปมั้งลองเองมั้งกว่าจะได้สูตรแต่ก็ขายมาสามปีแล้วครับแต่ก็เอาใจช่วยคนที่จะทำขายครับ

@user-zh3up3gp3r 4 жыл бұрын

แม่ครู กาน อยากขออนุญาติ ถามสักหน่อยได้ไหมค่ะ ว่า ลงทุนน้อยแค่ 300บาท ได้กำไร เป็น 1000บาทจริงๆหรือค่ะ

@user-vj9rm3wp5f 4 жыл бұрын

จริงค่ะ ขนาดบ้านนี้ไปเรียนมา พอมาทำเองกลับไม่อร่อยและไม่เหมือนตอนที่ไปเรียนมาเลยค่ะ

@user-vq2kb9ok3y 3 жыл бұрын

ยีสหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@suttidamarewski6207 4 жыл бұрын

สูตรนี้ทำตามครั้งแรก ออกมาดูดี และรสชาติดี เหมือนเราเคยซื้อทานเลย ทำง่าย ขอบคุณเชฟขวัญที่แบ่งปันความรู้

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

@user-gf9lb6xc9s 3 жыл бұрын

เปิดสอนบ้างมั้ยค่ะ

@ayechanmon8099 2 жыл бұрын

ใส่นมกับใส่ไข่ต่างกันยังไงคะ

@ballkoongsing9849 3 жыл бұрын

ใช้แป้งอะไรครับ

@Bobby32152 4 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ ชอบความเป๊ะในการบอกสูตรของเชฟเป็นกำลังใจให้แสนสับเร็วๆและ อย่าถือสาพวกคอมเมนท์เลวๆ🙏🏻😊

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@pongputhwajanawichakorn3692 Жыл бұрын

@@engichef420 ภ

@YoranKB 4 жыл бұрын

บางทีใส่แอมโมเนียซะกลิ่นโชยเลย

@abuhuroyrah9891 4 жыл бұрын

YoranKB ใช่ครับ กัดที แอมโมเนียฟุ้งเต็มปากเลย

@user-tf6mf2rv1l 5 жыл бұрын

เชฟค่ะแป้งนวลคือแป้งอะไรค่ะชอบมากค่ะเชฟอธิบายในขั้นตอนทำเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ

@engichef420 5 жыл бұрын

แป้งอเนกประสงค์ที่เราใช้ทำปาท่องโก๋นี่แหละครับ

@gimleng6146 4 жыл бұрын

รวมแล้วลงทุนเท่าไหร่

@user-qh9kc4we9z 2 жыл бұрын

ใช้แป้งอะไรคะ

@user-mx9je6xh2r 4 жыл бұрын

ทอดน้ำมันร้อนแค่ไหนครับ

@eg-onsreekaew1240 5 жыл бұрын

ใช้เครื่องตีหัวที่ตีขนมปังก็ได้เหมือนกันใช่ไหมคะ

@engichef420 5 жыл бұрын

ได้ครับ

@panudedwongtankas6638 4 жыл бұрын

ใส่กับไม่ใส่ต่างกันยังไงหรอครับ

@user-hj9zf8cg8i 4 жыл бұрын

แป้งที่ขายไม่หมดมีวิธีเก็บยังไงคะ

@nussarinsumanon6291 4 жыл бұрын

ไม่ใส่ไข่ได้มั๊ยค่ะ

@niponsrisaitong5553 4 жыл бұрын

นี่แหละของกินที่ทำให้เส้นเลือดอุดตัน บางร้านน้ำมันดำปี๋

@mr.Narin1989 4 жыл бұрын

ต้องกินนานๆครั้ง

@alitalove3214 5 жыл бұрын

ทำได้ทุกอย่างจริงๆ😘😘แถมน่ากินด้วย

@engichef420 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-pr3do7ox8o 3 жыл бұрын

พักแป้งเกิน5ชม.ได้ไหมคะ

@loanphan1221 4 жыл бұрын

Pouvez vs traduire en francais? Merci

@user-wc8dz3ol5h 4 жыл бұрын

เชฟคะ เราทำแป้งใส่ตุ้เย็นไว้ทอดสายๆได้ไหมคะ

@MrAt2555 4 жыл бұрын

หมักแป้งอุณหภูมิห้องขึ้นเร็วที่สุดครับ ไม่ต้องแช่ตู้เย็น อีดทั้งแช่ตู้เย็นตัวแป้งจะแข็งด้วย

@rungarunponikom6527 4 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่เบกกิ้งโซดาหรอคะเชฟ หนูลองใส่เบกกิ้งโซดาไป 1/4 แล้วก็ลองใส่แอมโมเนียลงไปด้วย พอทอดแล้วแป้งข้างในพองค่ะ แต่แป้งข้างนอกมันแข็งๆ ไม่ละมุนลิ้นเลย เลยสงสัยว่าเป็นเพราะหนูใส่แอมโมเนียกับเบกกิ้งโซดาหรือเปล่า 😢