Patonggo, 3 recipes in one clip, crispy, delicious, detailed in every step.
Рет қаралды 71,474
Күн бұрын
@narongsakchakumhai4666 Ай бұрын
ผมขอขอบคุณน้าตึ๋งสำหรับสูตรผาท่องโก๋มากๆนะคับ ตอนนี้ผมนำมาประกอบอาชีพได้เเล้วคับ ลูกค้าให้การตอบรับได้ดีมากคับ ขอบคุณมากๆคับ
@bhanchaonin4781 21 күн бұрын
ใช้สูตร 1 หรือเปล่าครับ
@phureekanpanan4787 Жыл бұрын
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ😻
@NaTueng Жыл бұрын
😂😂😻
@fadzilyunos2985 2 ай бұрын
Thanks!
@ธนภัทรทองกลัด-ง4ธ 8 ай бұрын
อร่อยๆมากๆเลยลองทำแล้ว ขอบคุณครับที่ให้สูตรดีๆ ❤❤❤
@NaTueng 8 ай бұрын
ยินดีมากครับ ขอบคุณครับ🙏❤️
@fadzilyunos2985 2 ай бұрын
'Sawadeekap' Thank You so much for making this videos. ❤from Malaysia
@capucinocincau595 7 ай бұрын
I m from Indonesia ,your vidios very good,❤❤❤
@kittiregency7122 16 күн бұрын
เย็นแล้วเเข็งมั้ยครับ
@wacharakanjanalak1288 Жыл бұрын
สูตรการบินไทยล่ะลืมกันไปหรือยังคงต้องกลับมาทำกันใหม่เพราะboardใหม่นี่แหละ
@NaTueng Жыл бұрын
😂😂😂😂
@ภัทรกรวราธีรชาติ 6 ай бұрын
สวัสดีครับน้าตึ๋ง ลองทำกินแล้วอร่อยดี อยากได้กระป๋องโรยแป้งซื้อได้ที่ไหนครับ ตามครับ
@NaTueng 6 ай бұрын
@@ภัทรกรวราธีรชาติ สวัสดีครับ ที่โรยแป้งผมซื้อจากช็อปปีครับ s.shopee.co.th/1LLk0je9Dr
@bhanchaonin4781 21 күн бұрын
ใช้สูตร3รึเปล่าครับ
@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช 7 ай бұрын
น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰
@NaTueng 7 ай бұрын
@@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช ขอบคุณครับ🙏❤️
@มัลลิกาชุ่มชื่น 7 ай бұрын
อยากได้ส่วนผสมแบบทำขายแป้ง3กิโลค่ะ
@NaTueng 7 ай бұрын
สูตรในคลิปนี้จะใช้แป้ง 250 กรัม หรือ 1/4 กิโลกรัม ถ้าจะทำสูตรแป้ง 1 กิโลกรัม ก็เอา 4 คูณส่วนผสมทุกอย่าง ถ้าจะทำสูตรแป้ง 3 กิโลกรัม ก็เอา 12 คูณเข้าไปครับ แต่แนะนำว่าให้ทดลองทำสูตรเล็กๆแบบในคลิปดูก่อนว่าชอบไหม จะปรับรสชาติอย่างไรจึงจะถูกปาก เมื่อได้สูตรที่ชอบแล้วค่อยขยับขึ้นไปทำปริมาณมากๆครับ
@PharadeeFrein 7 ай бұрын
น่าทานมากๆๆค่ะส่วนตัวแล้วชอบกินปาท่องโก๋มากๆๆๆ ว่าแต่คุณน้าคะ ถ้าไม่มีแอมโมเนียได้ไหมค่ะ เพราะฝรั่งเศสหาซื้อยากคะ แล้วอุณหภูมิห้องแค่ 20 องศา ต้องพักแป้งนานขึ้นไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@NaTueng 7 ай бұрын
@@PharadeeFrein ไม่ใสีแอมโมเนีย ปาจะไม่พองกลวงเท่าที่ควรครับ แต่ก็พอรับได้ อุณหภูมิแค่ 20 องศาอาจพักแป้งให้นานขึ้นเป็นซัก 6 ชั่วโมง ลองทำทีละน้อยดูก่อนครับ
@sengdarakhamvanevongsa5837 7 ай бұрын
❤ดีมากฯค่ะ❤
@NaTueng 7 ай бұрын
ขอบคุณครับ🙏♥️
@phetphailinkesonphet 6 ай бұрын
สอบถามค่ะ ถ้าพักแป้งตอนอากาศเย็นแล้วแป้งไม่ขึ้นฟู ต้องทำยังไงคะ ขอบคุณค่ะ
@NaTueng 6 ай бұрын
@@phetphailinkesonphet อากาศเย็นขนาดไหนครับ ถ้าไม่ต่ำไปกว่า 15 ํc ก็ถือว่าได้อยู่ ถ้าอากาศเย็นอาจใช้วิธีนวดแป้งนานขึ้นอีกเล็กน้อยแล้วพักแป้งรอบแรก 3-4 ชั่วโมง ทำการพลิกกลับแป้งแล้วพักต่ออีกรอบ(3-4 ชม.) อย่าลืมหาอะไรปิดกันลมด้วยครับ
@WanvisaSulitz 17 күн бұрын
แบบไม่ใส บบสูตรไม่ใส แอมโมเนียนมี ไหมจ้า
@ณพัชพาตะลุย 4 ай бұрын
น่าทานมากค่ะ
@NaTueng 4 ай бұрын
@@ณพัชพาตะลุย ขอบคุณครับ🙏❤️
@salanpatteachajaroenkit3453 7 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@NaTueng 7 ай бұрын
@@salanpatteachajaroenkit3453 ด้วยความยินดีครับ🙂
@ທອງໃສສຸລິວົງ 5 ай бұрын
ขอสอบถามหน่อยครับ.แอมโมเนีย.ยีสต์.เบกกิ้งโซดาและผงฟูนี่ใช้ยี่ห้อไหนบ้างครับขอบคุณมากๆนะครับถ้าเสียเวลามาตอบผม🙏
@NaTueng 5 ай бұрын
@@ທອງໃສສຸລິວົງ ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือซื้อออนไลน์ก็มีครับ
@Montree-tx8bv 3 ай бұрын
ไข่แดงตามสูตร3 ตอกไข่แล้วต้องแบ่ง 1/ 4 ใช่มั้ยครับ ใส่ ทั้งฟอง เลยได้มั้ยครับ ปาท่องโก๋ จะเป็นไงครับ ขอบคุณครับน้าตึ๋ง😊
@NaTueng 3 ай бұрын
@@Montree-tx8bv ใส่ไข่แดงทั้งฟอง มากเกินไปครับ เนื้อสัมผัสจะไม่กรอบและไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควรครับ
@Montree-tx8bv 3 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@sulakkhanatan3424 7 ай бұрын
อยู่ต่างประเทศ ทำขายอยู่ แต่ไม่ได้ใส่ แอมโมเนียคะ แอมโมเนียหายากมาก
@NaTueng 7 ай бұрын
@@sulakkhanatan3424 ไม่ใส่แอมโมเนียก็อร่อยได้ไม่แพ้กันครับ อยู่ที่การพักแป้งและการทอด 👍❤️
@ไพบูลย์ศรีลาคํา 7 ай бұрын
มาการีนคืออะไรครับเนยเหรอครับ
@NaTueng 7 ай бұрын
@@ไพบูลย์ศรีลาคํา มาการีน คือ เนยเทียมทำจากไขมันพืชครับ เป็นสีเหลืองๆแบบที่แขกขายโรตีเขาใช้กัน
@Katrina-96478 6 ай бұрын
แอมโมเนีย กับยีส หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
@NaTueng 6 ай бұрын
@@Katrina-96478 ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือซื้อในออนไลน์ก็มีครับ
@MM-jn4ju 5 ай бұрын
สูตร 3 สามารถเปลี่ยนจากมาการีนเป็นเนยแท้ได้มั้ยคะ แล้วถ้าไม่ใส่แอมโมเนีย ต้องปรับส่วนผสมหรือวิธีการขั้นตอนไหนบ้างคะ ถามซะเยอะเลย 😅
@moneydluffy3832 4 ай бұрын
แป้งโรยใช้แป้งตัวไหนคะ
@NaTueng 4 ай бұрын
@@moneydluffy3832 ใช้แป้งตัวเดียวกันกับที่ทำปาท่องโก๋ครับ
@sommaijaithum1013 2 ай бұрын
แอมโมเนียซื้อที่ไหนคะ
@NaTueng 2 ай бұрын
ตามร้านขายวัตถุดิบทำเบเกอรี่ครับ
@AmeeMayer-jc7kf Ай бұрын
ที่รองไว้คืออะไรคะน้าาา
@NaTueng Ай бұрын
@@AmeeMayer-jc7kf คุณคงจะหมายถึงแผ่นสีขาวๆที่ใช้รองตัดแป้ง แผ่นดังกล่าวคือ"แผ่นซิลิโคนรองนวด"มีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ
@thanawadeehongwiset7030 4 ай бұрын
กระปุกผงโรยแป้งซื้อที่ไหนคะ
@NaTueng 4 ай бұрын
@@thanawadeehongwiset7030 ซื้อในช็อปปี ผมแปะลิงก์ไว้ในคำอธิบายใต้คลิปครับ
@thanawadeehongwiset7030 4 ай бұрын
@@NaTueng ขอบคุณนะคะ
@NaTueng 4 ай бұрын
@@thanawadeehongwiset7030 พิกัดกระปุกโรยแป้ง s.shopee.co.th/8ADbyBoa4T ร้านนี้ส่งฟรี แบบที่ผมใช้ในคลิป s.shopee.co.th/9zfG9eob0h
@chalermarunwarodom5019 6 ай бұрын
รวมสูตร3อิน1
@ktbaccount4471 3 күн бұрын
เดินผ่านที่ใส่แอมโมเนียเวลาทอดปลาท่องโก๋ กลิ่นมันมีกลิ่น ไม่ชอบกลิ่น
@boonying 4 ай бұрын
ทอดเช้าแป้งต้องเข้าตู้เย็นไหมค่ะ
@PrakhongBurger Ай бұрын
Und meiner Kaffeen danke Eine lucke emonia mag lei
@PrakhongBurger Ай бұрын
Pokémon Sohn
@ดอกแก้วทองสุข-ฑ5ฦ 4 ай бұрын
ขอบคุณมากคะ
@NaTueng 4 ай бұрын
@@ดอกแก้วทองสุข-ฑ5ฦ 🙏❤️🤗🙏
@เพ็ญฤดีบุญยัง-ฒ5ณ 4 ай бұрын
น้าตึ่งถ้าแป้งกิโลแอมโมเนียนและแบคกิ้วโซดาควรจะเป็นเท่าไหร่ค่ะ
@NaTueng 4 ай бұрын
@@เพ็ญฤดีบุญยัง-ฒ5ณ คูณ4 เลยครับ แป้ง 250x4 = 1 กก. เบคกิ้งโซดา 1/4 x4 = 1 ชช. แอมโมเนีย 1/2 x4 = 2 ชช. ยังไงลองทำสูตรเล็กดูให้มั่นใจว่าเขาชอบแบบไหนก่อนค่อยขยับไปทำสูตรใหญ่นะครับ❤️
@boonying 4 ай бұрын
ไม่มีแอมโมเนี้ยไม่ต้องใส่ได้ไหมค่ะ
Ep.103 ปาท่องโก๋ สูตรทำกินทำขาย ไม่ใส่แอมโมเนีย เน้นแป้งกรอบฟู กรอบนอกนุ่มใน กลวง ไม่อมน้ำมันกรอบนาน
ครัวยายดา
Рет қаралды 205 М.
AMARINTV : อมรินทร์ทีวี
Рет қаралды 433 М.
ครัวแม่ครีม
Рет қаралды 34 М.
สารพัดเมนูอร่อย ทํากินกับ Ann
Рет қаралды 459 М.
japan life สะใภ้ญี่ปุ่น
Рет қаралды 181 М.
ครัวแม่โบ BowCooking
Рет қаралды 122 М.
Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม
Рет қаралды 694 М.
mine สะใภ้ตุรกี
Рет қаралды 69 М.
daddy cooking
Рет қаралды 852 М.