Паштел-де-ната | Pastel de nata | Португальский десерт с заварным кремом | Рецепт нежнейшего десерта

[@Tube-ed8my]

В этом видео я специально показал, что даже очень неаккуратно сделанное слоеное тесто (что скорее всего произойдет, если вы делаете его первый раз) не сможет испортить финальный результат. Чтобы тесто получилось лучше, необходимо его дольше вымешивать, а также всегда держать масло холодным. Если в процессе раскатки теста масло начинает легко продавливаться, то лучше охладить тесто в течение 15-30 минут, а затем продолжить.

[@НинаПетрова-х4и]

Замечательно показано приготовление слоеного теста! И спасибо, что вплоть до нюансов :) таких рецептов слоеного теста и заварного крема, да и пирожных я ещё не видела! И музыка очень приятная :)

[@arrrzhnr]

Большое спасибо за этот рецепт 🥹 очень помог🧑‍🍳

[@YelenaS]

Спасибо за рецепт. Удачи Вам и вкусных рецептов!

[@sanalikulova9182]

Классно, хорошо что вы показали, что даже не опытные или не очень аккуратно раскатанное тесто , получается , очень даже хорошо 👌. С меня подписка . Музыку нужно слегка , чтобы как фон , чтобы лучше было вас слышно.

[@Tube-ed8my]

Спасибо! С музыкой учту :)

[@Анастасия-ж1л8и]

Сколько примерно по времени займёт готовка от и до?

[@Tube-ed8my]

Анастасия, если вы делаете тесто сами, то на него уйдёт около двух часов в сумме (большую часть времени тесто будет охлаждаться в холодильнике, чтобы масло не текло), и ещё час на все остальное. Того около трех часов. С готовым размороженым слоёным тестом можно управиться за час :)