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Deliciosa y facil de hacer nuestra paella de pollo con verduras, un plato economico y muy sano, ademas enseñamos como hacerla si no tienes paellera en casa.
Ingredientes 4 personas:
- 1/2 Kilo pollo troceado tamaño bocado
- 300 gr. Arroz
- 650 ml. Agua o caldo de pollo
- 1 Cebolleta pequeña troceada
- 1 Puerro mediano troceado
- 1 Zanahoria en trozos
- 1 Pimiento rojo pequeño en cuadrados
- 2 Dientes de ajo pequeño en cuadrados
- Pizca de azafran o colorante en polvo
- 200 gr. Salsa de tomate
- 12 Aceitunas verdes sin hueso
- 1 Pastilla de caldo de pollo
- 50 ml. o 1/4 Taza aceite de oliva
- Sal, pimienta y perejil al gusto
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