Paik Jong Won's Stir-fried Thin Pork Belly | Paik's Recipe

[@방치완-v8z]

파채+ 양배추채 600g 대패삼겹살 600g 의 기준으로한 레시피 초고추장= 고추장2 설탕1.5 식초4 고추가루2 물 약간 간장소스= 설탕 1T 간장반컵 물반컵 맛술반컵 1. 파채,양배추채에 초고추장소스와 고춧가루 참기름을넣어 버무린다 2. 큰팬에 불을키고 대패삼겹살과 편마늘 간장소스를 넣고 고기가 익으면 그위에 1번의 버무린 파채양배추채를 올린다 3. 1번의 숨이 좀죽으면 섞어 마무리한다.

[@ryri6188]

초고추장 레시피 안나와있어서 올립니다 고추장2 설탕1.5 식초4 고추가루2 물약간 찾아보니 안나온방송분에 있던거같아요 레시피가 다 동일한거보니까

[@고광진-q1e]

고추장 2 설탕 1.5 / 이런 숫자 기준은 종이컵 인가요 아니면 숟가락 기준인건가요?!

[@양성우-p4v]

@@고광진-q1e 비율일듯 초고추장만드는거니까

[@고광진-q1e]

아 ~ 이거 편견이였다 ~ 그렇네요 감사합니당!~~

[@100억목표-x6x]

@@고광진-q1e 비율인데 저기 나오는 플라스틱 일회용컵 크기로 맞춰서 하면 될듯

[@이운섭-d3i]

너무 고맙고

[@wodbsdl0745]

준비물 : 대패 600g, 편마늘, 설탕, 고춧가루, 물, 맛술, 간장, 참기름, 파채, 초고추장(이 레시피는 다른분이 댓글 다셨어요) 1. 물:맛술:간장 = 1:1:1 (맛술은 소주로 대체 가능. 소주로 한다면 적게) + 설탕 한숟가락(아빠숟가락 기준) 2. 파채와 초고추장 섞고 고춧가루, 참기름 넣어서 버무리기 3. 큰 프라이팬에 대패와 마늘, 간장소스 넣고 끓이기 4. 파채 전부를 끓이고있는 고기에 다 넣기 5. 양념국물이 졸지않게 끓이기

[@송원-s6k]

초고추장은 얼마나 넣어야 될까요?비율이 어느정도 맞춰야 맛이 제대로 일것같아서요~

[@comfortbrain_]

@@송원-s6k 파채에 초장넣고 조금 삼삼하게 버무릴 만큼 넣으면 될 것 같아요!

[@tokkired]

@@송원-s6k 약간 부족한듯 하게 넣고 고추가루로 덮으라고 되어 있어용

[@듀잇듀잇-u6o]

와드

[@ttmm1223]

근데, 맛술 대체용은 없나요?

[@미니밋-v4m]

초고추장 - 고추장2 설탕 1.5 식초4 고춧가루2 물약간 대패삼겹살 600g 양배추 파채 3움큼 진간장 맛술 물 1:1:1 종이컵반컵씩 설탕 한숫갈 양념미리섞어놓음 편마늘 넉넉히(많이) 파무침은 초고추장 + 고춧가루 많이 마무리 참기름3바퀴 팬은 큰후라이팬 삼겹살 투입 마늘투하 간장소스 투입 조림같은느낌 짜보일정도로 투하 국물이 너무쫄면안됨 쫄면 물 투하 섞으면 국물없어짐 불을 줄이고 쌈장과 싸먹

[@suyeongjeong]

어제 가족들을 위해서 햇는데.. 애들은 고추가루 더 넣기 전에 담아서 주고, 어른은 고추가루 빡빡 넣어서 먹으니.. 이것참.. 요리가 이렇게 쉬운건가요? 너무 좋습니다. ㅎㅎ

[@parksmin]

계속 올려주세요 ㅜ 블로그에 백종원만 붙여놓고 이상한레시피 올려놓는 얘들때문에 못보겠어요 앞으로 유튜브 보고 해먹을래요

[@saw5947]

해외 유학생인데 일주일에 두번씩 먹고있습니다. 사랑합니다

[@박지원-h1c3y]

JW 대패가 있나요?

[@saw5947]

@@박지원-h1c3y마트에 슬라이스된 냉동 돼지고기가 있더라구요

[@ৡৡৡৡ-হ১ঢ]

외국에도 삼겹살 부위는 있겠지만 대패 삼겹살도 있다구요?

[@saw5947]

@@ৡৡৡৡ-হ১ঢ 대패라고 불러야할진 모르겠는데 냉동으로 비슷한게 있더라구요.

[@조슈아-d3o]

채소가 마늘하고 양상추밖에 없어서 편마늘 썰어놓고 양상추로 무쳐서 해먹었는데... 넘 맛있었어요 백선생님 감사합니다. 맛있는 저녁을 먹었네요^^

[@s종소리]

백 대표님 만드는 음식 마다 모두 다 만들어 먹고 싶네요 ㅎ

[@호호호잇-c1l]

와이거내가 대패집가서마지막에내가밥볶아먹을때레시피넹ㅋㅋㅋ간장소스빼고 고깃집에서 저리볶아먹어도지립니다.초고추장그냥 기존제품 넣어버리고 참기름 대용으로 그냥 기름장 소금빼고넣어버리고ㅋㅋ 대신에 마늘많이넣으면 더맛있고 안느끼해요 마지막에 상추로올려놓고 숨죽으면 밥도딱누룽지되는시간이비슷해져서 맛잇어요.

[@김윤경-n2s]

저는 사실 무슨 음식을 먹어도 "와 진짜 너무 맛있다 진짜 신의 음식이다 대박대박 ㅠㅠ" 하는 타입이 아니라서, 이 음식도 먹고 막 호들갑을 떨지는 않았어요. 막 너무너무 맛있고 인생음식이고 이런건 아니지만 이렇게 간단하게 이정도로 맛있는 음식이라니 너무 놀라워요! 진짜 식당에서 팔아도 될만큼 맛있는데 너무 간단하니까 자주 해먹을 것 같아욤! 감사합니다!

[@쫑-o2i]

안 궁금해요 ㅋㅋ

[@김윤경-n2s]

@@쫑-o2i 어쩔티비

[@백종원씨본인식당은왜]

저거 식당에서 팔아도 될만큼 맛있는건 맞는데 이미 1976년도에 청주 백로식당에서 팔던 메뉴에요 ㅎㅎ

[@섭봉이-u7p]

내가볼라고 적어두는 레시피 양배추파무침 - 고추장2 설탕1.5 식초4 고춧가루2 물약간 +고춧가루, 참기름 대패삼겹살600g, 편마늘 한그릇, 간장,물,맛술 1:1:1 0.5컵씩, 설탕 한스푼 1. 대패삼겹과 편마늘 같이넣어 조금 익히고 간장소스에 졸인다 2. 양배추파무침을 위에 올리고 숨이 죽으면 뒤집어서 섞어주며 조금 더 익힌다 끝

[@olive]

최준섭 아니 이렇게 자세하게 쓰시면!!! 너무 감사합니다❤️

[@today_.menu_]

따라서 만들어 먹었는데 너무 맛있어요. 요리영상 더더더 많이 올려주세요. !!!😊

[@지영-y2p8j]

마늘 없어서 마늘은 못 넣었구 대파도 조금이라 찌끔 넣었는데도 존!!!!맛!!!!!퓨ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 덕분에 부모님께 맛있는 저녁 대접해드렸어요 감사합니다♡

[@dlqkrtk301]

한국인에게 마늘 조금이란 역시...ㅋㅋㅋ

[@JOGN7]

한주뭑

[@늦으면낙오]

한주뭭

[@ji_won_04]

한쥬뭑

[@초코에몽-s6u]

한줴뭭

[@오징어-c2w]

홚줽뭙

[@니야옹-f3u]

3:55 대패삼겹살 그냥 안구워먹을걸? 이라는 말이 그렇게 심각한 말인갘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ표정봨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Montes-alpha]

일부 사람들이 뭐라하든.. 우리나라 가정/자취집의 음식 수준을 끌어올리고 요리라는 장르의 대중화에 크나큰 기여를 하신 분.

[@시그너스-q2h]

동감.

[@대둔산과속방지턱]

파무침할때 초고추장은 그냥 일반 초고추장만 넣으신건가요?

[@짱아흰둥]

이거 장난이 아니라 어무니가 똑같이 해주셨는데 레얼진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조오오올라 맛있어요

[@권영미-b8i]

대패삼겹살600g 기준 = 양배추채 한웅큼, 파채 두웅큼 진간장:물:맛술 = 1:1:1 비율( 반컵:반컵:반컵) - 소주는 쓴맛이나므로 맛술 대신 사용할때 조금만(맛술 반컵에서 반으로 줄이기) 설탕 한스푼,진간장,맛술,물 양념순으러 모두 섞기 편마늘 많이 준비 파무침: 양배추&파채 초고장넣고 버무리고 고춧가루 넣고 참기름(세바퀴) 마무리(초고추장이 부족할경우 고춧가루 넣기) 초고추장: 고추장2 설탕1.5 식초2 고춧가루2 물 약간 (시중에 파는 초고추장 사용 가능) 1. 예열 된 팬에 대패삼겹살 투입, 편마늘 투입, 달궈지면 소스 투입 (밑간,고기잡내 잡아줌) 2. 대패삼겹살 위에 양배추 파무침을 올려주세요 (고기와 파무침을 섞기전! 국물이 졸지 않게 끓이는게 포인트!!) 너무 쫄은거 같으면 물넣기 3. 파무침의 숨이 죽으면 대패삼겹살과 잘 섞어주세요 4. 불을 줄여놓고 계속 먹기 5. 상추,깻잎,대패두루치기,마늘,고추,쌈장 한입 ㅠㅜ

[@smin44rgs30]

감사합니다^^

[@김진-i6s]

방금 부모님이랑 할머니 해드렸는데 세 분 다 한입 드실때마다 맛있다ㅠㅠ 하고 감탄하셨어요ㅎㅎ 우리 집 고춧가루가 안 맵다 하시는 분들은 청양고추 넣어드셔도 좋을 것 같아요❣

[@전지현-v3p]

대패 600g 기준 양배추채 한움큼 파채 두움큼에 초고추장+고추가루 버무리기 마지막은 참기름 두르기 진간장 맛술 물 1컵씩 설탕 1T 편마늘 넉넉히 후라이팬에 대패삼겹살+마늘 팬이 달궈지면 간장소스 끼얹기 파무침 올리기 섞기전에 국물이 너무 졸지않게

[@jakekim3638]

이건 진짜 맛있네요.. 대패삼겹 없어서 차돌박이로 대체했는데 맛나네요! 조금 남기고 가위로 잘게 잘라서 햇반하나 넣고 볶으니 역대급 볶음밥 탄생이네요

[@kkk-is3jl]

응 존나짜ㅋ ~

[@난나-x7b]

@@kkk-is3jl 지가 간을 못 맞춰놓고

[@희건-h2i]

청주 봉용불고기랑 비슷하당🤤

[@888fortwins]

맞다 봉용불고기

[@박성호-l3h]

거의 똑같은것같아요ㅋ

[@jangym4257]

배낀거니까요

[@neena1004]

따라해 먹어봤는데 고등학교 수학여행때 서귀포? 제주도 두루치기집가서 먹은거랑 비슷한 맛이 나네. 딱 저렇게 나와서 충격적이였는데...개 신기하다. 역시 갓종원쌤

[@pio.r4184]

이건 솔직히 좀 감동이 있었네요. 백종원 선생님 짱입니다요~!!!

[@갱이-f1j]

이거 진짜 맛있어요 ㅋㅋ 꼭 해드셔보셔요 !!

[@뮤아크엔젤정보공유]

백종원 대표님은 천재다

[@져퓨]

이거 진짜 개맛있음 !! 한번 이렇게 해서 먹으면 이맛을 잊지못해 계속 이거 찾게되더라

[@황금탑-y7d]

감사합니다

[@lhj06251]

이 요리는 파무침이 생명임. 예전에 우리 동네에 이렇게 양념해서 구이판 위에 은박지 깔고 구워 주던 집 있었는데 그 집도 돼지고기 두루치기라고 팔았었는데 정말 대박 맛있어요. 삼겹살은 대패삼겹살 같이 얇아야 맛있구요. 냉동고기가 맛있더라구요. 뭐 개인 취향이겠지만. 나중에 남은 국물에 밥 비비면 또 대박 ㅋㅋㅋㅋ

[@Kimjohan_88]

거기 홍대 옷가게거리 뒷골목이죠? ㅋㅋ

[@jangym4257]

청주에서 원래유명한음식임 백종원도 거기꺼 카피한거고

[@user-mrshsysy5]

@@jangym4257 본인이 개발햇대요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 아껴놨던 레시피래

[@gong8395]

@@jangym4257 청주사람들은 잘 안가는 봉용불고기, 백로식당 비슷한 레시피네요

[@wthe-vk7gv]

대패 600기준 파채두움큼 진갖장 맛술 물 1:1:1(반컵) 설탕 한숫갈 편마늘 초고추장에 양배추1 + 파채 2 섞고 고추장 부족할 경우 고춧가루로 색 이후 참기름 삼겹살을 후라이팬에 넣고 가열 편마늘 투하 달구어졌을때 간장소스 투입(자글자글 느낌) 파무침을 넣는데 이때 국물이 너무 졸면 안됨 숨죽으면 섞어주고 물기가 없어지게 됨

[@고토실]

이건 정말맛있어서 몇번이나 해먹었어요 백선생님 존경합니다~^^

[@킴희정]

아직도 해먹고 있어유.갓종원😎👍👏👏👏

[@rntlstpzjsem]

이거 정말 맛있어요. 이상하게 감칠맛이 진하게 나더라구요. 약간 새콤한 맛도 있고 일단 파가 오지게 맛있어요

[@박혜연-n9h]

요리잘하시내요역시백종원샘최고

[@새똥이-m5f]

청주 봉용불고기에서 하는 식을 그대로 따라했네요 하긴 예전 거긴 기사식당였는데 늘 그런식으로 먹던게 기억이 납니다 수십년전 레시피입니다 청주 살다가 처음으로 안양에 가서 살게됐는데 거긴 삼겁살에 파무침이 없더라구요 지금 청주도 저렇게 하는곳 드물어요

[@iliiiiiillil8818]

거기 진짜 추억 ㅠㅠ 그 호일에 구워먹덤

[@젠장또너냐]

만들기 쉽고 맛있음!! 근데 파 정말정말정말 과하다할정도로 많이하세요 초장넣고 비비니 숨죽더니 고기랑 같이 넣으니까 양이 얼마안되더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이정기-i8c]

짜지않아요? 시판용 초장으로 해먹어두 되나요?

[@젠장또너냐]

@@이정기-i8c 저 시판용 초장으로 해먹었어요 맛나요!!

[@이정기-i8c]

@@젠장또너냐 시판초장 어디꺼랑 양은 얼마나하셧어요? 화면상 1:1:1에 대페 600g 파많이? 짜지 않아요? 요즘 저희 과장님이 집에 와계서서 저녁식사 준비하는데 ㅎㅎ 혼자먹을땐 대충먹는데 아무레도ㅎㅎ

[@젠장또너냐]

@@이정기-i8c 초장은 청장원꺼 써서 해봤어요 초장은 파절이로 먹을수있을 정도로 했어요~

[@이정기-i8c]

@@젠장또너냐 고맙습니다ㅎㅎ

[@꿀벌카이막]

이거 개지림니다....친구들이 저희집놀러오면 제 필살기요리가 됐습니다..진짜 쉬우고 간단하고 짱입니다. 마지막 깻잎 김가루 모짜렐라치즈 챙겨서 볶음밥하면 배불러도 진짜 맛있습니다 ㅠㅠ !!

[@Perfect_77]

백종원은 진짜 만드는것 마다 레전드임

[@스위데식이]

파채에 콩나물 양배추 같이 넣고 버무려서 해봐야겠어요 ㅎㅎ

[@이광희-i9t]

식구들이랑.한번.해봐야죠..맛있게 어요

[@asas-qu2js]

이거 해먹어보면 ㄹㅇ 청주 백로식당에서 먹었던 맛이랑 비슷해요 진짜 맛있음

[@kim-ty7bp]

청주가 요런음식 원조에요

[@jamiek9983]

9

[@wjddk1515]

신림살때 파저리삼겹살가서 많이 먹었었는데 지방 이사와서 그 맛이 너무 그리웠는데 올려주셔서 감사해요

[@help89v]

어디죠 그집이?

[@user-mc8kv2bb7u]

파절이

[@Sookvely_TV]

와우!~ 넘,맛잇겟어요^^~잘배우고 갑니다^^

[@hyo-p3j]

식당에 가면 파삼겹이란 메뉴 있는데 비슷하네여~ 정말 맛있어용ㅋ

[@wtkim2318]

백종원 선생님 사랑합니다... 넙죽... 이거 응용해서 너무 많이 만들어 먹고 있습니다. 여기에 재료가 익을즘에 콩나물 씻은거 위에 듬북 올리고 뚜껑을 덥고 5분후에 먹어보세요... 새로운 맛입니다.... 제가 만든 응용버전 레시피입니다...

[@Jiddongjji]

헐 이것도 맛있겠네요 근데 콩나물은 냄새날수 있어서 저라면 숙주를 넣거나 콩나물을 살짝 데쳐서 넣을 것 같아요. 굿아이디어네요 ㅋㅋㅋ

[@marschdb]

@@Jiddongjji 숙주 미쳤다 개인적으로 숙주를 좋아하는 편이라서 숙주를 올리고 먹었는데 진짜로 둘이먹고 세계인구 절반이 사라져도 모를맛이에요

[@미담-t8n]

우삼겹에 파채랑 양배추 버섯넣고 어제 해먹었는데 맛나요. 나중에 고기가 좀 모지란듯해서 샤브용 고기를 넣어먹었는데 별로였어요.좀 기름기 있는게 확실히 맛있어요.ㅎㅎ 국물이 남아서 아침에 밥 비벼먹을 예정~ 쌤 요리 추천해요~ 일단 레시피대로해보고 결국 내취향대로 해먹기

[@공구리사장]

청주에 있는 봉용불고기 메뉴와 비슷해보이네요 맛납니다

[@감시탑-p8g]

저도 딱 이생각했는데 ㅋㅋㅋ 백로식당도 비슷하죠

[@쉬고싶다-1104phs]

백슨생님은 안가본곳 없고 안먹어본것도 없고 청주 맛집도 잘 아시니 봉용은 당연히 가보셨을거예요 분명 봉용이서 맛보고 비슷하게 개발하신 거겠죠

[@호이스트-r9l]

봉용 개꿀맛 ㅋㅋㅋㅋ시간날때마다 가서 먹는데 집에서 해먹어봐야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@건이숑숑]

그래서 공개하셨나봄

[@새똥이-m5f]

봉용은 삼겹살을 간장에 무쳐서 구워먹다가 남은거를 마지막에 삼겹에 곁들여먹던 파무침을 위에얹어서 같이 볶아먹기도 하죠 예전 기사분들이 저렇게 먹던게 전파된겁니다 ㅎㅎ

[@마원재-f9u]

00:01:33 1대1대1대1

[@호담셩이]

다시봐야할 영상...

[@sangsunpark6232]

역시 또 한번의 신세계를 경험하게 됩니다. 백느님 감사합니다♡♡

[@김우민-n4e]

동해 삼척쪽 시오야끼랑 비슷해보이네요

[@장원영발닦개지망생]

ㅇㄴ 시오야끼 존맛탱

[@정동현-b5n]

특허가 있어서 조금 변형하신 것 같아요. 시오야끼가 30년이 넘은건데

[@dailyhomemadefood.]

너무 맛있겠어요 잘 보고 갑니다~

[@bcb404]

오늘 레시피보고했는데 진짜 개꿀맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혼자먹기에는 많아서 남겼는데 내일 먹을생각하니까 기분째진다 하하하하하하하하하하ㅏ

[@폭발간지-o5f]

Bc B 종이컵 기준으로 반컵이죠..?

[@bcb404]

폭발간지 넵 간장소스만들때는 종이컵 썻는데 만약에 양을 더 많이하실꺼면 비율로 맞추면댑니다.

[@ja-ezf]

고추장대신 캅사이신 넣었는데 죽었습니다

[@ja-ezf]

비주얼 자체가 안 나온다는.

[@슈슈-w2k]

몇번해먹는 요리중하나에요 맛있어요~~!!

[@김훈-n5u]

대패삼겹살집가면 샙콤한파재래기 줍니다. 대패굽다가반쯤익었을때 파재래기 왕창넣고 중국김치익은거 넣고 마늘때려넣고 참기름소금장 살짝넣고 같이볶으세요 그게 진짜임.

[@happy-hv6bg]

백선샘이 만든 요리는 보기만해도 맛있어보여요.ㅎㅎ

[@빙아-p9p]

참고로 두부 데친거있으면 진짜 작살납니다 데치기 귀찮으면 구운 두부도 맛있어요

[@beepbeep6201]

헐 참고하겠슴다

[@crzbtr]

와 진짜 맛없겠다 두부라니

[@estj3679]

파채는 물에 담궜다 사용해야하나여?? 초고추장 완제품으로 된거있으면 그걸로 사용해도될까용??

[@케이-m6g]

저거 무슨 맛인지 알거같아요. 그래서 침나온다 ㅋㅋㅋㅋ 대패삼겹살 남을때 이거저거 해먹어봤는데, 저것도 맛있겠네요!

[@해바라기-r9n]

초고추장은 시중에파는걸로도 가능할까요???

[@깡이뉴뉴]

대전 충청도 지역에선 흔한 음식인데..대패삼겹살 먹고 나서 저런식으로 같이 먹고 나중엔 밥도 볶아 먹는데 이게 이리 나오니 더 신기하당...ㅎㅎ

[@망고주스-z4q]

엄밀히 말하면 청주 시오야끼임

[@바람-w9s]

본인이 개발한양 말하는게 웃김. 조금더 첨가한게 다인듯한데

[@우주수산유통-b4g]

백종원 대표님 열정에 존경하는 마음이 듭니다

[@snowltv]

홍대에서 저런 두루치기 몇년전에 먹은 기억 나네요. 저기에 김치랑 콩나물 무침, 양배추채썰은거 등등 넣고 철판에 볶아 먹는 거였어요.

[@박장규-r4r]

SnowL TV 거기는 콩불이라는 프렌차이즈 아닌가요??

[@예가체프-i6f]

이거 진짜 맛있더라구요 1대 1대 1... 어떤 조리에도 가능할거같아요^^ 감상합니다 너무 맛있었어욤

[@hebronchurch3883]

맛~깔나네요 파와 함께 먹음 맛도~짱~향도~짱 초~간편 쉽게 레시피 잘 만들어 주셔서 감사합니다 잘배우고 갑니다 세푸님 ~날마다 응원 합니다

[@조영순-i4f1m]

따라서 해봤는데 대패삼겹살을 잘못산건지 냄새가 심하고 맛없어서 실패했는데 대패삼겹 좋은건 어떤건가요?

[@명재현-c5l]

처음에 간장,마늘,맛술에 고기를 충분히 익히신후에 양념을 올려보세요. 그래도 돼지 잡내가 심하다면, 미리 맛술로 밑간을 하시고 구우시는 것도 효과적이에요.

[@신라원주민]

강원도에서 먹었던 시오야끼라는 음식이랑 맛이 비슷할듯해보이네요 츄베릅😂

[@안알랴쥼-f6r]

강릉 이나 동해에 가면 시오야키있는데 맛이 비슷함 그리고 재료를 보면 알겠지만 실패할수 없는 요리임 삼겹살+대파+슬라이스마늘+초고추장 뭘 넣어도 맛있을 조합임

[@hgdbvdd]

동해 장군시오야끼

[@장원영발닦개지망생]

장군시오야끼 존맛탱구리 ㅠ0ㅠ

[@esthery5906]

나도 시오야끼 생각남ㅠㅠ 장군시오야끼ㅠ

[@김경식-w8x2i]

조은음식배울수잇어고마와요

[@peni2016]

*이거 진짜 맛있게먹었는데*

[@sunaelifestory6093]

그지유~~소스하나 맹글어야지요 ㅋㅋ 대패삼겹살 냉동실에 잔뜩쌓아 놓고 다양한 요리도 즐겨 먹을 수 있어 주부님들께는 참 고마운 고기죠 아침 식후에 즉변을 보시거나 설사를 자주 하시는 태음인들은 대패삼겹 자주 드시면 대장이 약해집니다 소양인들은 즐겨 드세요 맛갈스런 영상보니 군침이 스스륵 ~~

[@user-ou5xx8zy9t]

이거 동해안라인에 예전부터 비슷하게 파는집 있었는데(제가먹은건 대충잡아도 13~4년전) 사실 대패삼겹살 김치(+파절이등) 볶아먹는게 기본적으로 누구나 생각하고 대패삼겹살 사본사람들은 다해먹는 건데 그거에 극상버전이라고 보면됨 아 이런맛이 나면 좋겠다 라고 생각하고 항상 무언가 모자랐을건데 빈틈없이 꽉채워줌 꼭 해드셔보길 바랍니다

[@나-j8y]

17년전에 먹었던 동해시쪽 예전부터 팔고 있던 시호야끼라고 고깃집 메뉴있습니다.

[@다끼]

콩나물을 넣어도 맛있겠네요~~~츄릅

[@healthytv7]

잘 보고 있습니다.아 땡긴다~~^^😋

[@greed4405]

이거 땡길 때마다 해먹는데 실패한 적이 없음 ㄹㅇ 존나 맛있음 기본 밥 3공기. 그리고 초고추장 만들기 귀찮은 분들은 그냥 시중에 파는 초장 사서 해도 됨 사실 그게 더 맛있을 수도

[@샐리매직]

안해 먹어 봐서 맛이 상상은 안되는데.. 혹 국물이 식초 때문에 새콤 하진 않나요?

[@파스타중독자]

ㄷㅈㅅㄲ

[@yafeelsoooooo]

해뜨면 마트가야지

[@샐리매직]

@김ko 고마워요~~^^

[@샐리매직]

@qw erty 고마워요^^

[@beepbeep6201]

담에 해먹어봐야겠당 🤩

[@jsj8719]

bgm 태극기 휘날리며 뭐야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@bykim4576]

집에서 가끔 해먹습니다.. 애들이 좋아해요^^

[@seoungeun32]

4:56 에이 그만 넣어 짜겠다~~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양세형 순발력 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@chaiseol3283]

양념 레시피 를 웬쪽화면에 위에서 아래로 쭉 나열 하면 전화기로 찰칵 하면 얼마나 좋을까요 ? 감사 감사합니다 ! !!

[@asdqwe8921]

집밥 백선생 재생목록 만들어주시면 감사드립니다♥

[@younglim3086]

감사합니다~^^

[@Bongzzang]

진짜 약간 고급진 떡볶이맛임. 여기 레시피대로 하니까 우리집 입맛에는 매우 짰어요. 싱겁게 먹는집은 간장 줄이세요. 첨부터 덜 넣고 고기 끓이는 단계에서 조절하셔도 될듯. 맛은 좋아요.

[@성대-b3l]

밥이랑드세요;

[@mindbridge21]

그냥 구워서 먹고 싶을때 그냥 구워드시는게 좋습니다ㅎ

[@yunited]

진짜 꿀맛 다들 꼭 해먹어보세요ㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠ저는 초고추장튜브 사서 햇는데 더 간단해져서 좋네요😋

[@이상열-g4r]

초고추장이 회먹을때 먹는 고추장이죠

[@재경님]

파채는 어떻게 만드나요?

[@smin44rgs30]

파채칼 팔아요. 그릇가게나 만물상에...3000원? 그걸로 대파 흰부분을 그냥 긁으면 됩니다. 너무 쉬워요. 파채 사다 쓰려니 너무 비싸서 저도 파채칼 사서 만들었어요. 유튜브에 파채 검색해도 나와요.

[@user-pc5cl6uv1l]

여기에 파 줄이고 당면에 콩나물 넣으면 콩불~~

[@dodovely4826]

천재

[@노홍구-y3c]

최고😁😘

[@kim-ty7bp]

이거 청주에서 오래전부터 많던 냉동삼겹살 간장소스부어서 파무침이랑 같이구워먹던걸 아주살짝 변형한거네요 백로식당 봉용불고기등등 청주에많습니다

[@동동과-w5x]

김준성 그러게요....음식은 비슷비슷한점이 많지요....식문화가 어느 특정 개인의 소유는 아니겠죠....

[@HungryJeongsin]

저도 보면서 봉용불고기 생각났음

[@Kawhi_Leonard7]

오호... 청주 식당 메모완료ㅋㅋ

[@갱이-r6g]

봉용불기 응용 버전 인정

[@띵오로라]

난 시오야끼 생각났음. 시오야끼는 국물없이 구워먹는데 강원도 갈때마다 강릉시내에서 꼭 먹고옴.

[@jihoonwoo7030]

이거 비지엠 제목좀 알수 있을까여? 오케스트라 비지엠이여.. 06:40

[@김곰돌-y6k]

제목은 모르겠으나 '태극기 휘날리며' O.S.T입니다.

[@engnew5267]

팩트체크) 봉용 불고기 집도 백종원이 잘가는 좋아하는 맛집중에 하나임. 원래 파절이를 잘하는 집이었고, 백종원이 파절이랑 같이 먹는 방법을 안내 해주면 사람들이 더 맛있게 잘먹을거라고 했음. 그 이후부터 불판에 파절이 넣어서 영상과 비슷한 느낌으로 먹는 법이 안내가 되고 있는 거임. (예전에는 그냥 간장 부어서 먹는 방법이었음.. 어렸을 때 부터 갔었고, 혹시나 내가 기억못하는 게 있을까하여 친구들한테도 물어봤음)

[@이재민-e6o]

봉용불고기라는 곳 위치가 어떻게 되는지 알려주실 수 있나요??

[@백종원씨본인식당은왜]

백종원씨가 봉용불고기에 가서 파절이랑 먹는 방법을 알려준거에요? 혹시 어디서 들으셨나요?

[@송파구-i3j]

영상 초반에 초고추장은 그냥 시중에 파는 초고추장인가요?

[@Lab-px4eg]

맛술 없이 해봤는데 대충 파채 양념하고 + 물 : 간장 : 설탕 비율 만 맞춰서 해 먹어도 꿀맛이에요 !

[@dodovely4826]

설탕없는데 올리고당넣어도되나욤 ,,

[@skdkwbwxm]

대패말고 그냥 삼겹살이나 다른 고기 써도 될까요?

[@하요미-e6v]

양배추말고 파채에 콩나물 넣어서 해먹었는데 중간에 아삭아삭 콩나물이ㅜ 넘 마싯!!

[@smin44rgs30]

난 콩나물이 너무 질겼어요 ㅠㅠ....

[@이경미-x6w]

저는백반집하는데~해보고싶네요~맛있겠어요

[@gur72620]

깻잎 찢어서 추가하면 더 맞날거 같네요.