@@김동현-y8n 깻잎 안넣어도 된다고 하셔서 안넣었는데, 그래도 맛이 거의 그대로 나요! 대신 들깨가루는 중요한 것 같아요!
@elainepark14463 жыл бұрын
@@김동현-y8n 시골에 사시면 뒷뜰에 텃밭 만드셔서 둘깨 모종을 구하시든 아님 볶지않은 들깨씨앗 봄에 한번만 뿌리거나 심어 놓으시면 매년 저절로 씨가 떨어져 나옵니다. 아침이나 저녁에 물만 흠뻑 주시면 여름내 실컷 따먹을 수 있습니다. 한번 해보세요.
@SeKeem3 жыл бұрын
@@김동현-y8n 시내나가면 깻잎모종 사다심으세요^^한번심으면 씨가떨어뎌 매년 나더라고요 아주 많이
@최아람-b4b3 жыл бұрын
이대로 등뼈대신 오리 넣으면 전라도식 오리탕됩니다
@rupi27512 жыл бұрын
백쌤!! 해외사는데 이 레시피 그대로 등갈비로 만들었더니 넘넘 맛있었어요!! 남은 고기는 찢어서 뼈없는 뼈해장국 처럼 먹었더니 3년간 코로나때문에 한국 못간 한을 풀었습니다😂 요즘 백쌤 레시피보며 요리하는데 항상 만족해요 감사합니다❤️
@김규진-b7e3 жыл бұрын
초4아들놈이...이 영상보고 해달라고 하길래 이놈이 글쓰는거 겁나 싫어해서 네가 재료와 방법을 다 적어주면 해주겠다고 했더니....스케치북을 찢어서 다 적었어요 30분 걸려서 다 썼어요.. 쓰면서 요리방법까지 외워져서(?) 안 보고도 나에게 설명해요 오늘 저녁을 10시에 먹어도 이해하겠대요 ㅠㅠ 저 오늘 영락없이 감자탕 끓여요..
@장유림-d4n3 жыл бұрын
너무 귀여운 아들이네욬ㅋㅋㅋㅋ 전 이번주 토욜날 남친이랑 해먹어 보려고 합니다+_+ 백선생님 짱b
@김규진-b7e3 жыл бұрын
@@장유림-d4n 우아!! 더 맛나겠어요! 즐겁고 행복한 감자탕 아자!!^^
@꿀벌-v9o3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아들은 역시 꽂히면 해줘야하는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@aa-sx4ft3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아들 글쓰기+암기 공부 시키고 좋은데요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@이민지-w4y3 жыл бұрын
귀여운 아버지에 귀여운 아들이네요 ㅠ 행복해보여요 ㅎㅎ
@johnnyjung33 жыл бұрын
채소들 설명해주시는거에서 감동받습니다ㅠㅠ 좀 큰도시 아니면 대파 구하기 힘든데 그걸 몰라주는 사람이 너무 많다는...
@yujinchoi15103 жыл бұрын
미국 유학생인데, 해외에 사는 사람들도 생각해서 재료 알려주시는 것 참 좋아요!!
@young07052 жыл бұрын
제대로 된 한식당 없는 외국생활 중인데 항상 해외요원들까지 염두해서 재료 하나 하나 상세하게 설명해주셔서 너무 감사해요ㅠㅠㅠㅠㅠ
@kawaieuna1873 жыл бұрын
우와...해외팀원을 위한거많이해주세요 ㅠㅠㅠ너무감사해요 해외 시골에서 백 대장님덕에 항상 한식만듷어 먹을수있어서행복해여 ㅠㅠㅠ
@몽블리-k9j3 жыл бұрын
오늘 컨디션이 안좋아보여요 피곤하신거 같기도 몸 챙겨 가면서 무리하시지 마세요 저희집 냉장고에는 선생님얼굴로 전시중이에요 늘 감사합니다 선생님
@qwer121213 жыл бұрын
그러게요 뭔가 다른영상 보다 말하는게 텐션이 조금 더 낮은거 같은느낌...
@임미정-i8v3 жыл бұрын
해외사는 팀원입니당~~~언제나 감자탕은 집에서 하기 힘든요리라고 생각했어요. 언제나 백종원선생님 유투브를 보면서 하는데 정말 많은 도움이 되요. 그리고 언제나 솔직한 재료! ( 미원, 소고기 다시다) 한국에 계시는 엄마도 언제나 사용하시던 재료 ㅋㅋㅋ 이번 주말에는 감자탕을 해야겠어요. 꼭 등뼈가 아니어도 되니 애들도 먹기에 좋을거 같아요~ 들깨가루 사러 한국마트에 가야겠네요~~ 감사합니다
@Ssssdsas3 жыл бұрын
소스만 보러오신 분은 08:50 으로 가시면 됩니다.
@user-jk6qb9pf5y3 жыл бұрын
캬..
@사랑-g2n3 жыл бұрын
소스 찾을려고 뒤로 돌리다가 댓글을 봤네요. 맘이 통함. ㅋ
@shpark9573 жыл бұрын
간장 1 물 1 식초 0.3 설탕 0.3 연겨자 0.2-0.3 원하는만큼
@YalliAlliAlisson3 жыл бұрын
더들리님인줄ㅋㅋㅋㅋ
@인솔-f1x3 жыл бұрын
ㄹㅇ 이거보러옴ㅋㅋㅋ
@lisalee53913 жыл бұрын
등뼈없는 감자탕이라니 진짜 신기하네요. 감자탕 진짜 좋아하는데 항상 사먹을 생각만 했지 해먹을 생각은 전혀 못했어요. 뭔가 손이 많이 가고 어려운 음식이라는 생각이 은연 중에 있었던 것 같은데 이번 영상 너무 유용하네요 그리고 겨자소스가 진짜 꿀팁이네요
@sorryforholy90933 жыл бұрын
등뼈를 안 좋아하고 감자탕 국물만 좋아하는데 미치겠네요... 이거 꼭 해먹을게요...
@shonchef2 ай бұрын
등뼈 사용 안해도
@Bugiboo33 жыл бұрын
한국에 오래 못 들어가고 있는데 선생님 덕분에 하루 한끼라도 한국에서 먹는 느낌 냅니다. 정말 감사드립니다!!!!!
@nei46053 жыл бұрын
뼈 발라먹기 귀찮은 감자탕러버에게 딱인 레시피
@マルケス-m1g3 жыл бұрын
큰냄비없는 집에서 하기 딱인 레시피 뼈가 있으면 어지간한 냄비아니면 2인분 이상도 힘들죠!
@오늘의부엌3 жыл бұрын
뒷다리살이 감자탕으로 변신하다니 대박이예요! 진짜 감자탕먹방보니까 해서 먹어야겠어요😊👍
@유우진-p8g3 жыл бұрын
해물떡찜0410 너무 좋아했었는데 없어져서 먹을수가 없는게 너무 슬퍼요ㅠㅠ 만드는 법 알려주세용ㅠㅠ
@@ayeonyang2488 레시피 설명 3번 1시간20분 삶는 대신 압력솥으로 쪄서 시간을 단축했어요!
@olrin3 жыл бұрын
방금 엄마랑 요리 하고 왔네요 ㅋㅋㅋㅋ 저희집은 감자탕 먹을때 우거지를 더 좋아하는 사람들이라 우거지가 없으니 김치 넣고 하자 해서 추가로 김치 반포기 넣고 했는데 중간엔 김치찌개야 감자탕이야 하는 묘한 맛이다가 깻잎까지 넣고나니까 찐 감자탕이더라구욬ㅋㅋㅋㅋ 대박 깻잎이 진짜 감자탕맛의 제공자였어욬ㅋㅋㅋ
@インイン-w8g3 жыл бұрын
해외사는 사람으로써 해외사는 사람도 신경써주시는분 감사합니다 ㅜㅜ
@samiruk25933 жыл бұрын
항상 해외사시는 분들도 생각해주셔서 감사해요 진짜 ㅠㅠ
@ilikesnow883 жыл бұрын
5:43 청양고추 썰때 끝부분으로 갈수록 자막도 작아지는 거 넘 귀엽고 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@yunminchoi37793 жыл бұрын
등뼈땜에 감자탕은 밖에서 사먹는 음식이라고만 생각했었는데ㅜㅜ 뒷다리살로 순살 감자탕이라니 감자합니다ㅜㅜㅜㅜ
@KORSystem3 жыл бұрын
뼈 있는 버전은 갈비로도 많이 하더라고요!
@ChevroletRocher3 жыл бұрын
감자탕은 뼈바르는게 싫었는데 너무조아
@sclee05313 жыл бұрын
그게 맛있는건데...
@몽몽실-b6f3 жыл бұрын
이거보고 바로 뒷다리 사러 갔는데 아쉽게도 집 근처 정육점은 뒷다리를 취급 안하더라구요ㅠㅠ대신 앞다리로 해봤는데 진짜 맛있게 잘 먹었습니다ㅠㅜㅜ마지막에 깻잎 팍팍 넣으세요!!!깻잎 넣는 순간 들깨향이나 다른 맛이 확 살아요!!!
@꼬마반달이3 жыл бұрын
참소스랑 와사비 1:1정도 비율로 섞으면 진짜 세상 맛있는 감자탕 소스가 완성됩니다!! O마루 감자탕 소스맛이나요!!
@breathehee3 жыл бұрын
와 딱 그거였네
@junnhyun42013 жыл бұрын
만들어먹었는데 진짜 개지림. 걍 파는 감자탕이고 먹기좋게 살을 한입으로 잘라넣으면 먹을때 진짜 편하게 잘먹음. 들깨가루가 핵심이고 개인적으로 정량보다 좀 더 넣으니 완벽했음. 기호에따라 조절하면될듯
@minhyejeong70222 жыл бұрын
등뼈를 구할 수가 없어서 스페어립으로 만들었는데 정말 맛있었어요👍🏻👍🏻 3년째 한국 못 가고 있는데 가장 먹고 싶은게 감자탕이었거든요. 백쌤 덕분에 요즘 매일매일 한국 음식 해 먹 습니다!!
@김얌-c1u3 жыл бұрын
ㅠㅠㅠㅠㅠ유학생의 빛 백선생님ㅠㅠㅠㅠㅠ
@sulpark92233 жыл бұрын
8:50 겨자소스가 메인
@LaurenJang3 жыл бұрын
뜨거운 감자탕국물에 밥말아먹는 백선생님, 오늘따라 더 부럽네유ㅎㅎㅎ 비오고 우중충해서 그런지 뜨끈 얼큰한 국물이 땡기네유~
@surisong71633 жыл бұрын
저만 백쌤이 너무 피곤해 보이시고 무기력해 보이시는건가용.,.? 건강이 우선입니다 백쌤 ㅠㅠ
@Bul_jumuck3 жыл бұрын
목도 상해서 약간 쇳소리 나는것 같으심 ㅠㅠㅠ
@jintaejun3 жыл бұрын
저도 딱 틀고 그생각부터 들었는데....
@abigailkim5023 жыл бұрын
맞아요 안색도 조금 안좋아보이신다 생각했어요
@꾸리뽀리3 жыл бұрын
자다일어나신거같은...ㅎㅎ
@user-gy6ez1qy6q3 жыл бұрын
우리보다 잘먹고 다니심니다 ㅋㅋ
@jaehyuckchoi74103 жыл бұрын
2번 해 먹었습니다 감자탕은 원래 기름기가 없는게 좋으니 값싼 돼지 뒷다리도 좋고 안심도 부드러워서 좋네요... 발라먹기 힘들고 핏물빼기 어려운 등뼈를 굳이 안쓰는 게 더 좋습니다
그동안 너무 먹고싶어도 못먹었던 요리들 대체재료도 다 알려주시니 너무 좋아요.. 해외사는분들께 그저빛.. ㅎㅎ
@sinhyecho94902 жыл бұрын
외국생활하는 사람들도 생각해주셔서 뭉클했어요. 안그래도 감자탕이 먹고싶어서...어찌 만드나하고 들어왔거든요. 쉽게 알려주셔서 감사합니다~ 해먹어볼께요~ 들깨도 깻잎도 없지만. 대신 생파슬리를 왕창 넣어볼까싶네요. 😃
@cintha_hya15533 жыл бұрын
너무 맛있게 잘먹었습니다ㅠㅠ 몸이 많이 아파 몇년간 일도 일상생활도 못했던 때가 있었습니다. 돌봐줄 사람이 없어 스스로를 돌봐야할 상황이었는데 그때 티비에서 집밥백선생을 보게되었습니다. 처음 따라해본 것이 김치볶음밥이었는데 매회차 따라하며 이제는 누굴 초대해 함께 먹을만큼은 되었네요. 저 같은 사람도 쉽고 맛있게 할 수 있게 해주셔서 감사합니다 :) 😍🙏
@cintha_hya15533 жыл бұрын
@@구르미-h9u 다른 것에는 그렇게 올렸습니다. 이날은 특히 마음에 남아서요. :) 제 나름의 표현입니다.
@minkaqua3 жыл бұрын
@@cintha_hya1553 님의 온화한 대응을 보고 많이 배워갑니다.
@박겸-p6u3 жыл бұрын
@@구르미-h9u 그런 반응도 안될거 없죠 님이 그렇게 댓다시면 되겠네요 이분은 이런 반응을 쓰고싶으셨나봐요. 굳이 감성팔이라는 건 니생각이고요! 저는 보기좋아서 응원차 남겨요
@walkaway94452 жыл бұрын
ㅣ⁰
@minhyejeong70223 жыл бұрын
해외 살면서 가장 먹고 싶은 한국 음식이 감자탕이예요. 만드시는 거 보기만 해도 눈물나게 한국이 그리워지네요. 얼른 해 먹어 볼께요
@아레스은3 жыл бұрын
감자탕! 6년만에 진짜 맛있게 잘먹었습니다~ 등뼈는구했는데 살이별로 안붙어있어서 뒷다리살이랑 더 넣고 양념 조금더 넣어서 만들었는데 진짜맛있었습니다. 행복합니다~~^^
@비삐-d3v3 жыл бұрын
된장 600g이라고 되어있는데 60g이겠죠..? 오타겠죠?..
@투율-n1o3 жыл бұрын
와!!!해외팀원을 위한팁 너무 감사합니다 ㅜㅜ 당장 해먹어야겠어요
@myungryul3 жыл бұрын
순살감자탕 신선합니다!
@pearl-hidden3 жыл бұрын
감사합니다. 오늘 점심으로 해보았는데 정말 맛있었습니다. 역시 들깨가루는 반드시 있어야 했네요..다시한 번 감사드립니다.
@노잼인간-s5j3 жыл бұрын
생각도 못했는데 갈비찜용 돼지갈비로 해도 맛있겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ
@joys39587 ай бұрын
고기 + 물 + 된장 4.5숟갈 -1시간 20분 끓이기 감자 추가 + 굵은 고추가루 3, 고추장 1,간마늘 2.5, 들깨가루 4,다시다 1 + 양파/대파 나중에 파와 깻잎 넣고 후추가루 톡톡 끝 제 최애 레시피에요^^ 10번 넘게 해먹었어요. 감사합니다!!
@hienngothi4321Ай бұрын
Thanks❤
@lele-gi3xu3 жыл бұрын
감자탕 올라온게 없어서 김치찜 영상보고 끓이고 있는지 30분째인데...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ지금 올라오다니..
@tracyjeong33883 жыл бұрын
뉴질랜드에서 폭립으로 만들어봤는데요 넘 맛있읍니다. 그저 빛, 그대는 종원🥰
@HCK-go3nk2 жыл бұрын
몇년동안 먹고싶었던 감자탕 이거 보고 완성! 역시!!! 왠만한 한인식당보다 맛있네요 ! 항상 감사합니다.오늘도 백선생님 덕분에 해외에서의 삶이 더욱 윤택해집니다!~
@hannakim56513 жыл бұрын
요리한번 안해보고 해외에 살게 됐는데 백선생님 없었으면 아직도 떡볶이맛나는 김치찌개 먹고 있었을거에요 정말 은인이세요 감사해요!! 감자탕도 먹고 싶었는데 레시피 감사합니다
@peelthemandarin3 жыл бұрын
역사에 기롟되어야 할 분이다
@BYeachan5 ай бұрын
고기삶는법 1.끓는물에 데치듯 5분 핏물제거로 삶기(+삶은후 흐르는물에 고기싯기) 2.맹물에 휴추 월계수잎 양파 대파등 와 함께 20여분 삶음 3.끓린물을 체에걸러 육수와 함께 양념장에 끓임
@김소영-o7b3 жыл бұрын
해외팀원으로서....눈물나게 한국 감자탕 집이 더 그리워지는 영상이에요 ㅠ
@손주승3 жыл бұрын
어딘데?
@joonyoungpark903 жыл бұрын
항상 해외에 있는 사람들을 배려해주시는 레시피에 감동해하며 감사히 잘시청하고있는구독자입니다 이곳 스페인에서 항상 응원하고 있습니다 건강하시고 번창하세요^^
@jungkib62523 жыл бұрын
아저씨, 엄마가 해줘서 맛있게 잘 먹었어요. 고맙습니다.
@킴튜버3 жыл бұрын
늘 고맙고 감사합니다 구하는 것마다 받으시고 찾는 것마다 찾으시고 두드리는 것마다 열리시는 축복이 함께하는 멋진 5월 되시기를 기도합니다
@wmeemw3 жыл бұрын
저렴한 뒷다리살로 해먹을 수 있는 방법이라 자취생들한테도 너무 좋겠네요 ㅠㅠ 한 솥 끓여두면 두고두고 먹을듯 역시 빛,,,, 갓종원,,,,
@joker.p43003 жыл бұрын
뒷다리살보다 파랑 양파가더비싼게함정..ㅋㅋㅋㅋ
@user.....012 ай бұрын
백종원 요리 만큼 이렇게 자세히 알려 주는 유튜브는 없더라구요 백쌤 짱이예요 😊😊😊
@nyeong0513 жыл бұрын
오늘따라 왤케 피곤해보이시지..? 백쌤!! 파이팅입니다!!!! 몸챙기면서 하셔요!! 꼭!
@윤지윤-y3n3 жыл бұрын
그래요 귀가벌게보이네요.. 뭔가 힘이 안올라오듯
@왕소-o6y3 жыл бұрын
마이 부은 것 같아요...건강 챙기세요.
@lighthandle23 жыл бұрын
항상 바쁘셔서 ㅜㅜ
@티키타카토코투코3 жыл бұрын
골목식당다녀오셨나봐요ㅠ
@pposomm3 жыл бұрын
순살감자탕 ㄹㅇ....혁명..
@이소연-v5q9h3 жыл бұрын
감자탕보다 소스에 눈돌아가서 온 사람????
@사랑스런달님3 жыл бұрын
저요~~
@hoon02.3 жыл бұрын
저요
@타치바나3 жыл бұрын
간장 물 식초 설탕 1 1 0.3 0.3
@kanghyunyoo66903 жыл бұрын
미투...
@호랑이-p4y3 жыл бұрын
👋
@sungeunshim55303 жыл бұрын
안녕하세요 어제 저녁 감자탕 하나로 온 식구들이 행복하게 먹었어요^^ 초등 아들이 감기로 일주일째 고생 중이었는데 감자탕을 어찌나 잘 먹던지요. 감기가 싹~ 달아날 것 같다네요 ^^ 몸이 아파 입맛이 없어 뭘 잘 못먹고 살도 쭉 빠져서 안쓰러웠는데 잘 먹는거 보니 저도 맘이 편안해졌어요. 😂 덕분에 저녁 메뉴 고민도 사라졌구요. 행복한 요리 알려주셔서 넘 감사합니다.
@ggulbams13 жыл бұрын
오늘 앞다리살로 해먹었는데 진짜 감자탕맛 나서 놀랐습니다 ㅋㅋ 진짜 사먹는거랑 비슷해요 사먹는거는 살도 별로없고 나중에 뼈가 조각나 씹힐때가 있어서 싫었는데 살코기로만 하니 너무 좋아요! 백쌤 레시피보고 가끔 해먹는데 사먹는거랑 너무 비슷해서 댓 처음달아봐요
@jinny01313 жыл бұрын
와...뒷다리살 삶을 때 압력솥에 하면 고기 더 부들하게 먹을 수 있겠네요^^ 등뼈 안 사도 되고 넘 좋아요. 집에서 뼈 만지기 부담...
@hnp97613 жыл бұрын
해외팀원이데요,, 아는 맛이 제일 무섭다고 ㅠㅠ 드시는 모습 침 꿀떡꿀떡 삼키면서 봤네요.. ㅋㅋ 이 새벽에.. 그나저나 감자탕을 해먹을수 있다니 ㅠㅠ 시간 걸려도 무조건 만들어볼겁니다!!!!! 팀장님 만쉐이~~🤩🤩
@온-k8n3 жыл бұрын
팀원분들 ㅋㅋ ㅋㅋ 백샘이 팀원이라 하실때 너무 정겹고 귀엽
@starsandpoetry45703 жыл бұрын
그래 음식은 순살이지 ㅋㅋ 발라먹는거 귀찮아 순살감자탕 사랑한다
@gugugugu49073 жыл бұрын
ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋ
@joshuaclifton80532 жыл бұрын
감사합니다 외국 에사는 국민까지 생각해주셔서 감사드립니다 맛잇게 해먹엇습니다,백샘,짱,,,,
@stv35583 жыл бұрын
역시 백대표님 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 너무 좋음
@kwang-hwankim70063 жыл бұрын
10:41 아...이 시간에 이건 진짜 반칙인데 ㅠㅠ
@janelee_jennylee11493 жыл бұрын
와...진짜 오늘 해먹어봤는데 사먹는 맛이랑 똑같아서 놀라고, 소스 맛에 두번 놀랐어요ㅜㅜ 뒷다리살이 이렇게 맛있게 될줄 생각도 못했어요ㅜㅜ백쌤 진짜 최곱니다ㅜㅜ
@pinky4763 ай бұрын
해외에 살고 있는데 감자탕 해봤는데 ㅠㅠ 너무 감동적입니다. 감사합니다 항상
@꾸꾸꾸-y6v3 жыл бұрын
덕분에 완전 맛있게 했어요!!!돼지고기 뒷다리는 오히려 취급안하는데가 더 많아서 앞다리살로 하고 소고기 다시다/msg 없어서 못하고 대신 청정원 쉐프의 치킨스톡 티스푼으로 1숟갈 정도 넣어서 했는데 사먹는것처럼 맛있게 됐어요❤️ 근데 1시간20분 고기 끓이니까 물이 거의 다 졸여져서 물 더 넣고 했어요ㅋㅋㅋㅋ헤헿 감사합니다
@JJ-vz6ns3 жыл бұрын
저 방금 이거 만들어 먹었는데 진짜 대박이에요 아시안마트 갔는데 깻잎이 안 보여서 아쉬운대로 청경채랑 들깨가루만 집어왔어요. 미원은 안 넣고 다시다만 넣었는데 진짜 맛있었어요!! 정말 밖에서 파는것처럼 맛이 나네요 레시피 정말 감사합니다! 감자탕 진짜 얼마만에 먹는지 모르겠어요. 감자탕 처음으로 만들어봐서 에이 만들어봤자 그냥 집에서 한 감자탕 맛 나겠지 했는데 너무 맛있어서 좋았어요.