Pain Brioche ♥

[@estellehunt6551]

L'ho fatto oggi. Esageratamente buono😍

[@lauramarangoni6648]

Csaba questa è una ricetta che darà soddisfazione a tutta la famiglia

[@AndreaRippa-zo8mp]

Casba sei una persona rispetosa educata rafinata brava complimenti Andrea

[@mateldasavorgnano3187]

Che meraviglia l'ho fatto, benissimo. Auguri di buon anno e buona epifania ❤❤

[@valeriacolombo2938]

Bravissima stupenda ricette per le festività di natale ❤grazie ❤

[@silvanaroletto5479]

Ciao bellissima ricetta e venuto bellissimo e buonissimo ti adoro😘

[@raimondozucca2545]

È un’ottima ricetta! È una nuvola!

[@immacolatadevincenzo9668]

Non è meglio farlo lievitare ancora un po' dopo averlo messo nello stampo? In genere è sempre così per i lievitati

[@sole7369]

È la prima volta che non vedo nel pan brioche la doppia lievitazione sarebbe stato bello vederlo tagliato

[@rocco-yq1js]

e così hai capito perché non l'ha tagliato: zero incordatura, zero lievitazione... Che vuoi che sia venuto.

[@sole7369]

@@rocco-yq1js ah ecco🤔

[@sara-mr9ye]

@@rocco-yq1jsun mattone

[@martisorcinelli7969]

Non male ma 20 grammi di lievito . .troppo . . .meglio meno con lievitazione più lunga . . .

[@thorinscudodiquercia7127]

E' lievito fresco, la misura è giusta, se preferisci metti 5 grammi di lievito secco istantaneo, è la stessa cosa

[@patriziamancini3579]

L’impasto è troppo morbido è ingestibile, ho dovuto aggiungere altri 50gr. di farina più quella per infarinare il tavolo.

[@catoneilcensore7823]

@@thorinscudodiquercia7127, semmai 5 grammi di lievito fresco e sono pure assai. Secco 1 grammo.

[@cinziamalagoli9633]

Con i lievitati🤦

[@RosariaGallo-em4ig]

Dove sono le dosi x farlo non le trovo grazie

[@raqueltoapanta5811]

Scusa nn ci ai messo la quantità dell'ingredienti

[@cleliagarzilli2404]

3:3:00 32

[@annamariafrascini1304]

Non vedo le dosi

[@luciapellegrino5404]

🤔sebri una grande pasticciona

[@mariarosariacorigliano1255]

Ma le dosi dove sono,?

[@mateldasavorgnano3187]

👍🌹👏👏😋

[@stefaniaventuri8324]

L'ho fatto ieri....che dire mi aspettavo qualcosa di meglio, ma penso di aver sbagliato qualcosa...non so ho eseguito alla lettera la ricetta. Però non mollo lo rifarò 🤷

[@bettinenci60]

I tempi di lievitazione sono completamente sbagliati

[@silvanodelazzari8522]

Ahahah, è arrivata Nencini, l'ennesima sapientona del web. L'ho preparata preparata pari pari ed è venuta benissimo. Forse siete voi a essere delle incapaci. Succede

[@stefaniaventuri8324]

@@silvanodelazzari8522 Guardi è molto probabile che sia stata incapace nell' eseguire la ricetta, ma certamente non sono stata maleducata come lo è stato lei nell' esprimere un giudizio 🤷

[@federicabio]

Si infatti si possono moderare i termini ,dare degli incapaci mi sembra esagerato direi

[@bettinenci60]

@@silvanodelazzari8522 maleducato

[@gipsymiele4804]

Una ricetta senza dosi complimenti e se anche le messe non si vedono a che serve una ricetta senza dosi

[@chiarapalombo7954]

Le dosi sono alla fine del video.

[@rafmorlino2247]

Fatto oggi e' venuto morbido

[@catoneilcensore7823]

05:28 Utilizzate una spatola o un'unghia?!? Ho capìto bene? 🤔

[@grazianenna6297]

È vero😁😁😁

[@raimondozucca2545]

Sto leggendo dei commenti cattivi: perché?

[@mariadelourdessantos8871]

La gente quando non ha niente da dire , rompe le palle. ..

[@angelapalmisano594]

Ma legare i capelli no?

[@marilenarossi1717]

Che cos'è? Una ricetta francese? Ah no è il pane in cassetta (in italiano )

[@catoneilcensore7823]

Se è dolce si chiama pan brioche in italiano

[@cristinazavatti5862]

Commenti orrendi Csaba e' molto brava e precisa. Forse c'e' un pizzico d'invidia

[@catoneilcensore7823]

«Purtroppo questo è un impasto che non potete preparare il giorno prima». Che minchiata. Fallo con la farina adatta (non una 00 generica) e con la giusta dose di lievito (molto più bassa) e lo fai tranquillamente il giorno prima. Viene pure meglio.

[@anm8709]

quale farina?

[@catoneilcensore7823]

@@anm8709, puoi usare una W 300 e fare 10-12 ore di lievitazione. Oppure usi una W 350 (manitoba) e fai 24 ore.

[@anm8709]

@@catoneilcensore7823 ti ringrazio 🥰

[@anm8709]

@@catoneilcensore7823 24 ore per forza in frigo giusto?

[@catoneilcensore7823]

@@anm8709, di questi tempi io faccio tutto a temperatura ambiente. Comunque in frigo è più facilmente gestibile. Se usi il frigo dimezza il lievito rispetto a quello che usa lei, sennò ancora meno.

[@catoneilcensore7823]

Ha usato un burro di infima qualità.

[@sara-mr9ye]

Non mi convince per niente infatti non lo hai tagliato