Пальчики оближете👍Супер -рецепт маринованных опят💯

Рецепт на 1л воды:
2 ст ложки соли с горкой
перец горошком
лавров лист
гвоздика
укроп
1ст л уксусной эссенции

[@user-mn2jh5xj4q]

Спасибо за рецепт, всё понятно, без заморочек как говориться❤

[@user-nz3lo2yp7d]

Отличный рецепт!

[@rusrus4215]

УСЫНОВИТЕ МЕНЯ!!!! 🥰🥰🥰Я буду любить вас!! (ваши баночки)😢😢.🤣🤣!!! Вы большая молодчинка,УДАЧИ !!!!!👍👍👍👍

[@user-kk7dy2bs6t]

Мама всю жизнь замечательно солила опята, и никогда не сливала воду, в которой варила грибы. В них весь вкус и аромат. Я делаю так же.

[@o_ksunya]

Я любые грибы после варки промывают,особенно для консервации👍

[@user-mm2um1yw1y]

Х Дж

[@user-hp7ik5dc9y]

Отвар второй можно использовать,сначала хоть 5 минут поварить,слить,помыть,потом опять залить

[@user-hp7ik5dc9y]

Я промываю всегда,рассол тёмный и чище будет

[@user-si3jz8lt9y]

Зачем столько варить, гвоздика на любителя.Я всегда варю первый раз 15 мин , второй 5-7 мин., а остальное так же.Делаю так всегда

[@user-gt8ms4by2i]

Как же я люблю грибы очень давно папа был жив столько грибов было мешками насил как вкусно было а счас в наших лесах я живу на юге нет или савсем мало жара старт больше 30 градусов а им дождик нужен спасибо

[@o_ksunya]

❤️⚘️🌹🌷🤗

[@user-uh4wc6mo3f]

Мариную почти так же, но уксус 9% и ещё в готовые ложу чеснок пару зубков крошу! ❤

[@user-rp2wf6wm2f]

Отличный рецепт,я также закрываю!

[@user-zg4tz5jk2o]

Когда варю грибы я их солю.чтоб меньше ложитьв маринад и чтоб они не были молосольные. Все делают по своему.гвоздику и чнснок не ложу и сахар. Получаються очень вкусные стоят годами.

[@user-by7qz6zl8z]

Ну наконец нашла рецепт без сахара, так мама готовила, спасибо Вам. Вопрос: где хранить？ Очень жду, сегодня привезут грибы.

[@o_ksunya]

Мы храним в гараже в подвале,Если у вас нет,то в прохладном месте желательно.Удачи вам!!!❤️🌹⚘️

[@user-by7qz6zl8z]

@@o_ksunya спасибо.

[@user-mc6yt5tm9s]

​@@o_ksunyaгрибы прекрасно хранятся при комнатной температуре.

[@user-nv2rj6re8j]

❤️💚💛🩵💜🧡💙

[@user-hg5vo5tt7o]

Всё жизнь мариную опята и добавляю 1 чайную ложку эссенции, стоят долго и самое главное добавляю чеснок обязательно, предварительно опускаю в кипяток, и обязательно сверху банки наливаю 1 или 2 зависимо от банки масло растительное, но масло надо прокипятить, вот и всё, вкуснятина получается ,храняться хорошо в квартире.

[@user-sp1ue5xh7g]

Супер,только варите долго хватит и 25 минут.

[@user-pd9ce7zg1f]

Не варю 40 мин.пераый раз,а только15мин.промываю , а когда в маринаде тоже кипячу минут 15, но не опята, а белые и подосиновики

[@user-ro6iv9fg7m]

Скажите как вы чистите (обрабатываете) опята ведь они скольские? Напишите подробно если можно.

[@o_ksunya]

Грибы перебираю от мусора.Потом заливаю все грибы хол водой,оставляю на час.Грибы достаю и ещё раз заливаю. Все,грибочки чистые,Затем частями промывают ещё раз с помощью дуршлака.Вам удачи🌹⚘️❤️👍

[@user-hs8jc7tr2y]

В дуршлаге

[@user-qi7hv7vr8p]

Никогда не добавляли в маринад чеснок, только в солёные.

[@user-hs8jc7tr2y]

Соль с горкой или без?

[@o_ksunya]

Соль с горкой,и пробуйте конечно👍

[@tatahddhhd]

ОКСАНА,вот и у вас наросли опятки.очень рада за вас.ходили еще с внуком принесли 6 ведер,рецепт у меня такой как у вас,скачала в.интернете,только еще добавляла лож чай подсол масла.давно не делала пришлось поискать,остановилась на этом.надеюсь тоже не ошиблась и будет вкусно.

[@o_ksunya]

Супер!!!🌹⚘️❤️👍

[@user-wm4fk3fp5j]

Вопрос,гдехраните?

[@o_ksunya]

В гараже,в подвале

[@user-np9wt6ic1k]

А не многовато ли вы льете уксусной эссенции. Я добавляю 5 ст. ложек 9% уксуса на литр воды.

[@o_ksunya]

Для нас нормально,даже особо уксус в грибах и не чувствуется🌷

[@user-qo6wv7si7u]

А чеснок вообще не добавляете? Маринованные грибы и без чеснока?🤔 Или потом при подаче чеснок добавляете? Спасибо за ответ.

[@o_ksunya]

При подаче добавляю или чеснок или лук,и немного пахучего подсолнечного масла 👍⚘️

[@user-hx2ct2en9b]

​@@o_ksunyaя тоже в маринад не добавляю чеснок

[@user-zp6oy6mr6p]

Грибы не стоит промывать холодной водой после кипечения если они собраны вами и свежие. Отварить слить воду , и далее расол литра 3 делаю с запасом.

[@o_ksunya]

Если не промыть,то рассол будет темный

[@user-lr4zk3uu9g]

А чего грибы сразу крышками не накрываете? Чтобы остыли? И с гвоздика нужно быть очень осторожными, у неё очень резкий запах, отбивает вкус грибов напрочь

[@o_ksunya]

Вам показала и быстро закатали,гвоздики не много,в смый раз👍

[@user-ei7mo6gy6i]

Гвоздику не добавляю.Лаврушку достаточно и перчик горошком.Грибы должны быть вкусом грибов а не гвоздики

[@standofferxeit0r948]

Гвоздика в умеренном колличестве отлично раскрывает вкус грибов

[@user-et9pn8tb1r]

​@@user-ei7mo6gy6iвы ещё мелко плавали и вкусных грибов не едали...

[@user-nb7ky8fh4f]

Напишите пожалуста сколько надо уксуса

[@o_ksunya]

На1 л воды ст. ложку уксусной эссенции

[@user-gh5je7jh6z]

Много эссенции,достаточно 1ч ложка на литр

[@o_ksunya]

Жаль,что не могу дать попробовать, уксус вообще не чувствуется.

[@rosakindt2713]

а можно уксус 5%?

[@o_ksunya]

Можно,только его больше надо добавлять 🥰

[@lubaselezneva1856]

А не слишком много соли на 1л. воды 2 столовые ложки с горкой?

[@o_ksunya]

Не много,грибы впитывают хорошо соль.

[@user-lr4zk3uu9g]

Соль получается не на литр воды , а на полведра варёных грибов

[@lubaselezneva1856]

​@@user-lr4zk3uu9gесли вы внимательно слушали и смотрели рецепт то там указано на 1 литр воды. И никто не говорил на пол ведра грибов. Делается рассол и варяться в в нём, грибыб в соли без воды не стараться.

[@user-np9wt6ic1k]

Да на 1 литр воды 2 столовые ложки соли, я еще добавляю 1 чайную ложку сахара и 5 столовых ложек 9% уксуса. Грибы нежнейшие

[@user-cb5vw1om5s]

Как аппетитно!!! Но я не люблю банки со старыми этикетками. Их надо смывать! А в остальном супер!

[@o_ksunya]

Это да!

[@user-cq2uq2ve4j]

Наверное чайные ложки уксуса, а не столовые?

[@o_ksunya]

Столовые👍

[@user-gk5qi4jm6r]

Самую вкуснятину слили.

[@o_ksunya]

Вода все равно грязная после первой варки грибов,поэтому и сливаю

[@yuliyayurchev8118]

Грибочки не нужно сливать ( первую воду). Чтоб не бьіла грзная вода, нужно очень хорошо чистить и промьівать несколько раз. А так весь аромат слили в раковину а траву оставили, с уксусом!😂😂😂

[@user-xl8ex4kp6u]

Ой продайте мне

[@o_ksunya]

Извините,лишних нет,у меня две дочки и мама,всех угощу🌹⚘️🌷

[@user-ju6qi7hf8v]

Нельзя чтобы грибы касались крышки, сэкономили на рассоле. Грибы кладу меньше пальца на 2-3 от края и уксус 9% прямо в банку из расчёта 1 ст.ложка на литровую банку.

[@o_ksunya]

Очень хорошо!

[@user-dt7rz2ch5u]

Только " Пальчики оближЕте" (так как это глагол 1 спряжения) А вот в повелительном наклонении -"оближИте" с ударением на И

[@user-hd9ds1ll3t]

Видео под названием *Супер рецепт маринованных опят*, а не как правильно писать или произносить слова. Считаю, мадам, вы зашли в не те двери, заблудились, короче! Для таких правильно говорящих другое название роликов. Рецепт супер, хозяюшка на своей кухне! Всем всех благ!

[@user-nw6wz6ve2m]

​@@user-hd9ds1ll3tда это Вы заблудились, уважать нужно язык русский и грамотно говорить и писать, если в массы несёшь информацию

[@user-hd9ds1ll3t]

@@user-nw6wz6ve2m ух ты, как понесло то вас. Указчику чирей за щеку. Вот когда мы будем сидеть на уроке правописания и правильности разговорной речи, тогда спросите и оцените. А так в каждом районе свой диалект, почему же москвичи акают, а сибиряки окают. Сибиряки напишут слово кОрова через О, а москвич ч/з А. Вот идите в эти массы и учите. Русский язык многогранен и уважАем. Успехов вам в вашем "творчестве". Учат, когда за партой сидят, теперь уже поздно, дружок.

[@user-gh5je7jh6z]

@@user-hd9ds1ll3t всегда надо писать правильно,проверять за собой,замечание справедливое.Неграмотным не место в инете.Учи свой родной язык!

[@user-hd9ds1ll3t]

@@user-gh5je7jh6z милая Татьяна, у каждого своя правда, а истина одна. Позвольте с вами не согласиться. Во-первых, когда печатаешь, а печатаешь ты правильно!, Т9 может тебе 100% заменить твоё слово на своё. Во вторых, куда уж нам уж выйти замуж?! Не грамотным! Совет: откройте свой канал по обучению нас не грамотных, чтобы мы могли найти место с выходом на просторы интернета. И вам отвечу тем же МАКАРОМ: поздно, дружочек, поздно - дитя учат, пока он лежит поперёк кровати... и не нужно тут ля ля, тополя, показывать своё Я. Для непонятливых: тема видео - рецепт приготовления маринованных опят. Почему себя не проверили, у вас отсутствует пробел между предложениями. Всё! Окончен бал, погасли свечи! Всем мира и добра!

[@user-gn9wk5kd6t]

😢Вообще зачем воду добавлять они пускают сок и воду сами. Варить так и потом добавить соль уксус. Или эсенцию чуть пересолить чуть перекислить и закрывайте стерилизочанные банки и крышками железными закрыть. Вот где вкус грибов. А. Так на продажу побольше воды

[@o_ksunya]

Я для себя делаю

[@user-uh4wc6mo3f]

А бутулизм забыли? В домашних условиях опасно грибы закрывать железными закатками!

[@o_ksunya]

@@user-uh4wc6mo3f С уксусом же!

[@user-nq5ky9ff8q]

Очень долго варите грибы. В них грибного запаха уже не осталось.

[@user-dc1uj4pc4r]

Непонятно, показывают кислоту уксусную,а говорите про есенцию

[@o_ksunya]

Это одно и то же

[@user-px5gf6cs4o]

ХОТЕЛОСЬ НАЙТИ ЧТОТО НОВОЕ, НО УВЫ ОПЯТЬ ЭТОТ ОДЕКОЛОН, ДЛЯ ТОНКОГО АРОМАТА ТАКИХ НАИКУСНЕЙШИХ ГРИБОЧКОВ. ВЕСЬ АРОМАТ ЛАВРУШКИ И ОСОБЕННО ГВОЗДИКИ ЭТО СМЕРТЬ, ДЛЯ ТОНКОГО АРОМАТА ОПЯТ... БРРРРР

[@o_ksunya]

Как же без лаврушки и гвоздики,как раз и никакого аромата

[@user-fd2ln1jk6r]

Самый вкус грибов Оксана слила а раковину это не дело

[@o_ksunya]

Да не, все вкусно,я всегда так делаю🤗❤️

[@user-hs8zu7sv3h]

Вкусные грибы годами стоять не будут

[@user-et9pn8tb1r]

Ну их и поберечь тоже надо,не ставить на стол каждую неделю,а вдруг в следующем году не урожай или ехать в лес не сможете...

[@user-er3di9mh4u]

На 3 литра воды 7 ложек столовых соли и 3 ложки столовых уксуса это есть не возможно

[@o_ksunya]

Все будет норм,грибы все впитывают,они даже получаются малосоленые и уксус не чувствуется.

[@user-nw6wz6ve2m]

Боже, кровь из глаз, лопухи с ногами, еще как траву выварили и уксусом добили. Ммммммм, какова красота

[@o_ksunya]

Так готовьте,как вы хотите!

[@user-nw6wz6ve2m]

@@o_ksunya я и готовлю, как хочу. Это же Вы предлагаете свой рецепт в массы, что Вас тогда удивляет, когда Вы получаете комментарии)))

[@user-cs3xz4yn9e]

​@@user-nw6wz6ve2mподелись здесь своим рецептом,можкт Ваш интересней и мы сравним. Сколько людей -столько и мнений.Я тоже всегда!отвариваю грибы и всегда удачны на вкус и мои грибы гости хвалят,домой берут.

[@o_ksunya]

@@user-nw6wz6ve2m Мне все равно.

[@user-nw6wz6ve2m]

@@o_ksunya ну очень плохо, что Вам все равно, ютуб-это СМИ, СМИ =общественность, соответственно, нечего расчитывать, только на диферамбы, тем более, если для Вас не важна эстетика. Всего Вам доброго, развивайте сь!!!

[@user-qi7hv7vr8p]

Раскладываю грибы в банки с минимумом рассола. Сверху заливаю растопленным свиным жиром. Говяжий даёт противный привкус, растительное масло проникает внутрь, это тоже не хорошо. Застывший жир потом легко снимается. Закрываю банки капроновой крышкой!

[@o_ksunya]

Не знала такого👍🌹⚘️🌷

[@user-kh3sr3rh4f]

А сейчас и нет свиного жира

[@user-us2mx1gz3h]

Я гвоздику не люблю и грибы такие не люблю

[@o_ksunya]

Очень хорошо.

[@user-hx2ct2en9b]

​@@o_ksunyaесли не любите опята - Вы просто "не умеете их готовить"!

[@user-xt6ek2sn3g]

Приправу зачем это же грибы особенно лавровку смех один

[@o_ksunya]

Надо!

[@user-cn9de5bw7w]

А что не чистите опята то ?с юбкой варите ?непорядок

[@o_ksunya]

Не чищу,они же маленькие,зачем чистить

[@user-rb2uq6ko2k]

Мне кажется маловато гвоздики в этом рецепте!

[@o_ksunya]

Если любите,можно и больше.Некоторые пишут,что наоборот много!❤️