பலாப்பழ கேசரி | Jacfruit Kesari Recipe In Tamil | Sweet Recipe

பலாப்பழ கேசரி | Jacfruit Kesari Recipe In Tamil | Sweet Recipe | Indian Sweet |

Рет қаралды 64,789

Күн бұрын

பலாப்பழ கேசரி | Jacfruit Kesari Recipe In Tamil | Sweet Recipe | Indian Sweet | ‪@HomeCookingTamil‬
#jackfruitkesari #palapalakesari #sweetrecipes #indiansweetrecipes #பலாப்பழகேசரி #jackfruitkesariintamil #fruitkesari #howtomakejackfruitkesari #homecookingtamil #hemasubramanian
Our Other Recipes:
நெய் மைசூர் பாக்: • நெய் மைசூர் பாக் | Ghe...
சூரியகலா: • சூரியகலா | Diwali Spec...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
பலாப்பழ கேசரி
தேவையான பொருட்கள்
பலாப்பழம்
நெய்
முந்திரி பருப்பு
திராட்சை
தண்ணீர் - 2 கப்
ரவா - 1/2 கப்
ஏலக்காய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
குங்கும பூ
சர்க்கரை - 1 கப்
செய்முறை:
1. பலாப்பழத்தை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, நறுக்கியதில் பாதியளவு மிக்ஸியில் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.
2. ஒரு கடாயில் நெய் சேர்த்து முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து கொள்ளவும். அதே கடாயில் ரவா வை சேர்த்து நிறம் மாறாமல் வறுத்து கொள்ளவும்.
3. பிறகு ஒரு கடாயில் நெய் சேர்த்து அரைத்த பலாப்பழ விழுதை சேர்த்து வதக்கவும்.
4. அடுத்து நறுக்கிய பலாப்பழத்தை சேர்த்து கலந்து விட்டு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
5. பின்பு ஏலக்காய் தூள், குங்கும பூ கலந்த தண்ணீர், வறுத்த ரவா வை சேர்க்கவும்.
6. ரவா நன்றாக வெந்த பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
7. சர்க்கரை கரைந்த பிறகு நெய் சேர்க்கவும்.
8. அடுத்து வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, நெய் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
9. அட்டகாசமான பலாப்பழ கேசரி தயார்.
Hello Viewers,
Today we are going to see an extraordinary sweet recipe made with Jackfruit. It is Jackfruit Kesari. Kesari is a sweet that can be easily made within a few minutes. It's a great dish f making prasadam or serving in meals. Adding jackfruit arils and making the kesari makes it all the more fun and interesting. Not to forget, this is an absolutely tasty sweet with the juices of jackfruit perfectly blending with sooji ravva, ghee, nuts and raisins. So if you are someone who loves experimental sweets and awesome tastes, you must try this one. Do try and enjoy it with your family and friends.
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.i...
WEBSITE: www.21frames.i...
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZbin: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotec...