Pala Romana w domowym piekarniku i to bez użycia miksera!

[@piotrd3011]

Komentarz dla zasiegu...niech się niesie gdzie się da. Dzieki i zachecam do dalszej twórczości 😊

[@glutenwmorde]

Panie Karolu wreszcie kompendium wiedzy w zakresie pizzy!!! Czekam na więcej!!! Dziękuję za wiele cennych wskazówek. Pozdrawiam i powodzenia... 🙂

[@polishpizzaiolo]

Dzięki - polecam się :)

[@sebastianrak5557]

Super 😊

[@Gotlib89]

Super film ;) Muszę wypróbować ten przepis.

[@polishpizzaiolo]

Dzięki! Polecam ten rodzaj pizzy - jest mega!

[@sebastianrak5557]

Ja bym chciał zobaczyć jak zrobić pizze canotto 😊

[@wojciechmokrzycki5843]

Bardzo dobra robota!

[@polishpizzaiolo]

Dzięki!

[@solszym]

Jak zwykle swietny material. Montaz rowniez robi robote. Pytanie - ile stopni powinien miec taki kamien po nagrzaniu?

[@polishpizzaiolo]

Dzięki - staram się jak mogę :) W piekarniku nie sugerowałem się temperaturą kamienia - będzie ona wyższa niż ustawienia piekarnika moim zdaniem bo kamień leży na dnie zaraz nad grzałką. Przy następnym wypieku ustalę ile u mnie miał kamień.

[@lukilapaj]

Czy mógłbyś podać czasy i temperatury do pieczenia w effeuno?

[@polishpizzaiolo]

Wypiek w effeuno zrobił bym w 280-290 stopni czas pewnie około 6-8 minut - trzeba obserwować.

[@urs882]

Czy jest sens wypiekać w effeuno w wyższej temperaturze czy wlasnie 230 to optimum dla tego typu pizzy wiec wystarczy piekarnik?

[@polishpizzaiolo]

Generalnie Palle wypiekasz w około 280 więc możesz wypiekać w takiej w F1 - najlepiej na cienkim kamieniu od F1 - chyba że masz już ten nowy uniwersalny - to na nim.

[@urs882]

@@polishpizzaiolo super, dzięki za odpowiedź :D

[@klosowskimp]

Karol a jaki czas i jakie temperatury gora i dol zastosowac w wysokim Euffeuno? I pytanie czy piec na biszkopcie czy na tym cienkim do rzymskiej?

[@sateusz9391]

Ja w swoim F1 - 280/280, piec na cienkim kamieniu, biscotto się nie nada.

[@polishpizzaiolo]

dokladnie - 280/280 cienki kamień