팔진탕면!!! 8가지 진귀한 재료가 들어간 고오-급 면 요리 !! | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

안녕하세요
오늘은 팔진탕면입니다
재밌게 시청 부탁드려요!
감사합니다
@여경래셰프님 인스타그램 lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 eunyeongo_o
#여경래 #박은영 #팔진탕면
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팔진탕면
재료:
죽순 3-4개
표고버섯 1개를 편썬다
중새우 1마리
알새우 4-5개
브로콜리 4-5쪽
청경채 1개를 자른다
새송이 5-6편
대파 30그램
마늘 4-5개 편으로 썬다
생강 마늘크기의 1/5 다진다
국수 1인분
간장 커피색날정도
굴소스 1수저
노추색간장 1모금 조금
참기름 1수저
물 소스와 탕면 국물용
감자전분 50그램
레시피 :
모든재료는 모두 한입먹기 좋은크기로 자른다
끓는물에 채에 받쳐 데친다
팬에 기름을 넣게 대파, 마늘, 생강 등을 파 마늘 향이 나도록 폭향을 하고 간장 한 수저를 넣고 데친재료를 넣어 볶는다
재료를 살짝 감싸는 정도의 물을 조금 넣고 굴소스와 흰 후추등을 넣고 물 전분을 넣어 버무리려준다
팬에 별도의 물을 넣고 간장을 아메리카 커피 정도의 색이 날 수 있도록 넣고 설탕 조금과 흰 후추등으로 간을 맞춘다
다 된후 참기름을 넣어주면 탕면 국물완성
국수는 물이 끓을 때 넣고 모두 세번째 끓을 때 건져주고 차갑게 씻은 후 다시 데쳐 물기를 쫙 빼주고 그릇에 담는다
볶아 놓은 고명을 위에 덮고
탕면 국물을 부어주면 완성

[@백찬우-r4u]

안녕하세요.요리영상잘보고가요

[@MrHypersomnia]

솔직히 해먹으려고 보는게 아니라 은영쉐프 귀여워서 봐요 ㅋㅋㅋㅋ

[@nicetoday932]

전 여사부님 ㅋㅋㅋㅋ 농담치는.맛으로봐요

[@제임스킴-o2u]

저두.....꼭 나쁜짖하다 들킨느낌 ㅎㅎㅎ

[@jacobjo882]

인정합니다.

[@PositivePossum518]

두분 아주 티키타카가 중식만큼이나 맛깔남 ㅋㅋ

[@Happy_umami]

야! 너두? 야 나두...

[@염상훈-r4j]

감사합니다~^^

[@반박시님말이맞음-x2k]

쉬는날 먹으러 가겠습니다~~

[@andrek9782]

재료가 없음 사서 드시면 된다네요 참 쉽죠잉 ㅎㅎ

[@suekwack7669]

늘 감사합니다

[@paulpaik4011]

좋은 음식 감사합니다 우육면도 나중에 보여주세요 감사합니다

[@백찬우-r4u]

저도 이거해먹고싶어요.

[@yoyeux808]

팔진탕면 제가 최애하는 음식이네요

[@toald1]

爽 이라는 말을 쓰더군요. 시원하다. 멘톨 먹을 때, 뜨끈한 국물을 먹을 때 등등. 거의 비슷하게.

[@luchinglai]

끝내준다라고 표현으로 대신하는듯 ㅎ 딱 어울립니다 ㅎ

[@jyj9611]

부귀홍스와 더불어 최고 궁금했던 요리인 팔진탕면. 알려주셔서 감사합니다 꼭 해볼게요.

[@choesangtae]

맛있겠네요 가서 먹어야할듯~~ 오늘 영상 감사합니다 여경래님 박은영님셰프님 넘 좋아요

[@luchinglai]

감사합니다

[@otelochaqtddd5634]

이번 영상도 잘봤습니다~

[@NoJaps-n8s]

진짜 여 셰프님 덕분에 중국요리가 얼마나 멋진 음식인지 알게되네요. 멋집니다. 셰프님 코로나 때문에 힘드실텐데 힘내시고 더많은 요리들 해주세요. 화이팅!!!

[@juneholee8940]

팔진탕면 진짜 국물 끝내주죠~ 여름에 중화냉면도 좋지만 팔진탕면에 술 한잔 하면 천국입니다~~~

[@kingddabong-juice]

다음에한번 가봐야겠어요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@박상용-z8n]

장소팔 고춘자 이후 최고의 파트너 박은영 셰프님은 모르시죠~~? 박은영 셰프님 표정을 숨기지 못 하시는 걸 보면 정말 재밌고 착하세요 ㅎㅎ 셰프님 여름 휴가 달라고 해서 다녀오세요~~~ 여대표님은 휴가를 지급하라~! 지급하라~!

[@안기홍-t1x]

팔보채에 간장육수 한번해먹어봐야지

[@0819-h6]

떳다떳당 ㅎㅎㅎ 요즘 이것만 기다리네영

[@이진유-s5d]

꼭 먹으러 가겠습니다.

[@백찬우-r4u]

박은영셰프님!귀엽고잘웃네요

[@astamotors]

루이키친 가서 사먹으면 되겠네요 맛있겠습니다

[@모종-x6n]

어제 저녁에 영상 보자마자 와 이건 진짜 간단하고 너무 맛있겠다. 하고 바로 해봤습니다. 저는 캔으로 된 죽순이랑 초고버섯도 넣었어요. 새우는....젠장할 없더라구요. 치킨스톡이랑 노추 간장 설탕정도는 있어서 한그릇 뚝딱 해봤는데.... 와 이거 물건입니다. 15분정도면 누구나 간단하게 만들 수 있는 그런데도 고급스러운 느낌이 나는 굉장한 음식입니다. 한번 해보세요 없는재료는 없는대로 있는건 다 넣어도 괜찮더라구요.

[@남규박-c9c]

늦었지만 오늘도 간단한 레시피로 귀중한 요리 배워갑니다. 날씨가 매우 덮네요 수분 섭취 많이 하시고 여경래 셰프님 박은영 셰프님 건강관리 잘하세요.

[@유수청산-i6v]

핫뜨거 핫뜨거 너무 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋ

[@twetwatfaf9383]

박은영 셰프 너무 멋있음 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 몇 안 되는 호감가는 셰프님...!

[@eungrace1]

광화문 '루이'에서 팔진탕면 먹고 반했어요. 국물 예술이라 밥 추가해서 국물도 다 먹었어요. 코로나때문에 못가고 있네요...ㅠㅠ 영상 올려주셔서 감사합니다!

[@여민-x5n]

감사합니다

[@dhfyfuejejne]

저도 가서 먹었다가.. 진짜 눈이 뜨여서 나왔습니다...

[@hellenalee7559]

팔진탕면 정말 맛있어요. 맛의 조화가 정말 예술이었어요.

[@REDFILL1115]

두분 케미가 너무 좋습니다. 웃겨서 좋아요를 안누를 수가 없네요.

[@song-oh1lc]

박은영쉪님 하나 다 먹게해줘라!요 ㅎㅎ

[@김지구-x7v]

배고픈 시간이네요ㅠㅠㅠㅠ 영상이 하나하나 다 맛있고 재밌어보여요 😆

[@sy1hsy]

환상적인 두분의 조합입니다.남탕도 아주 아주 옛날에 동전넣어 드라이기 사용했어요.😄

[@쿨롭]

항상 잘보고 있습니다. 여가네식 고추잡채도 보고 싶어요

[@kevinlee6170]

좔좔좔좔ㄹ좔라랄ㄹ랄 묘하게 끌리는 요상한 캐미

[@당신의우상]

여경래 셰프님 중간중간 치시는 드립이 왜이리 내 취향이지ㅋㅋㅋㅋ 너무 유머러스하시네

[@소라빵-z3w]

처음보는 요린데 침나오네용@@@

[@mamuri114]

제가 요즘 유일하게 꾸준히 올라오는 영상 다보는 유튜브!!여가네!!박은영쉐프님!!여경래쉐프님!!! 루이키친가면 뵐수 있는건가요??ㅎㅎ

[@luchinglai]

특별한 스케줄있는 날이 아니면 둘 다 항상 업장에 있습니다

[@jungtaepark4125]

부산촌놈 처음 들어보는 메뉴.오늘도 최고입니다

[@아기토끼-t3s]

저번에 계란 볶음밥 해먹었는데 정말 맛있었습니다. 이번 요리도 하나씩 따라 해보겠습니당

[@정관호-k5m]

팔진탕면 먹으면 맛에 진탕 취해버리나요? ㅎㅎ 여셰프님 농담이 너무 재밌어요~~

[@피르퍼피]

팔진탕면을 저렇게 만드는구나 자주 먹는데 어케 만드는지는 첨봤네욤

[@백찬우-r4u]

팔진탕면넣을때시즈닝맛간장넣네요

[@한발짝두발짝-osts]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 두분 너무 보기좋네요 팔진탕면은 사먹는걸로!!

[@jardin287]

잘봤습니다~'

[@이기자-k7p]

루이키친에서 팔진탕면 처음 먹어봤는데 맛있더라고요ㅎ

[@뭐지-i6l]

배달음식 시키려다 그돈으로 마트가서 장봐서 요리해먹었어요.. 오늘은 간단히 계란밥에 계란국 따라했는데.. 제가 만들었지만 너무맛있네요 ㅎ 요즘 너무 재밌게보고 있어요 아재개그 너무 재밌어요 ㅎㅎ

[@흠트레스팅]

팔진탕면~~ 기대되는 맛입니다!!! 두분 너무 수고 많으세요!!! 다음 요리도 기다려집니다!!!

[@kskim1926]

루이에서 먹었던 팔진탕면 엄청 맛있었습니다. ㅎ 꼭 따라해보겠습니다.

[@bw800517]

여경례 셰프님 유머 감각이 일취월좡~ 하쉼다! ㅋ

[@sharkman009]

06:28 박은영셰프님 아직 수행이 더 필요합니다.

[@정진희-w2x]

파기름 인터넷에 파는데 많아요 ^^

[@Jimmy_kan]

조으네요

[@JHoonSeo]

여기 진짜 맛있긴 해요.

[@seongjunpark9545]

먹어본적 없는 메뉴 등장^^♥ 직접 가는 그날을 기대하며 츄르릅~ 입니다.

[@낮술-f1h]

박은영셰프의 영혼없는 웃음, 진짜 인형같아요. ㅎㅎ

[@오지석-m5y]

면요리 너무 좋아하는데 루이키친M에서 팔진탕면 꼭 먹어보고 싶어요~~

[@asnjklasdfgn]

6:45 한그릇 더 드리고싶어지는 표정..

[@soth7762]

5:32 평생 간직하고 싶은 표정!

[@juni5338]

지난달에 근처에 갈일있어서 루이키친 방문했다가 생소한 메뉴가 있길래 고민하다가 주문했었습니다 탕수육 간짜장과 함께 ㅡㅎ 담백하니 맛있었어요~ 처음 맛보는 거라 선택에 후회하지 않을까 했는데 그생각은 저멀리 날려버렸네요~ 다음에 방문하면 또 먹어보려구요 ㅎ

[@luchinglai]

다음에 꼭 들려주셔요 하하

[@streamofconsciousness_]

중식중 가장 좋아하는 요리

[@jinnlee3601]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 오늘도 두분넘 귀여우셨다 좔좔좔rrrr 팔진탕면은 꼭 가서 사먹어보겠습니다 정말 맛있어보여유

[@jinnlee3601]

박은영셰프님 처음 음식맛 보시고 뭔가 원하는 듯한 표정 (◐▼◐)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@healtheworld3430]

호로로롱~ 음성지원이 맛깔스러움과 겹쳐질 줄이야 ㅋㅋ

[@jinlee7123]

자 선댓글 후감상 가겠습니다 그리고 은영셰프님 넘 예쁘십니다

[@asnjklasdfgn]

8:47 네..? 오..

[@hanmokang9645]

생선찜 색상낼때 치킨마니스 같은거 많이 쓰지 않나요? 파기름 판매하고 있어요.

[@tinyvids1153]

오 처음보는거에요 ! 한번 꼭 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ

[@박철우-v7k]

고우시다

[@cartmaneric887]

파기름 팝니다 이미 2리터짜리 대용량 식자재용으로도 나와있어요 ㅎㅎㅎㅎ

[@백찬우-r4u]

박은영셰프님은요리잘하고귀엽네요

[@cometaire1]

진짜 맛있었습니다!!

[@mariachi2148]

박은영 쉐프님 볼수록 매력 넘치네요.. 다만 팔진탕면은 어려워서 패스..ㅎ

[@jm-mi6pf]

파기름 판매하고 있어요~~!

[@피카츄-p1p]

박은영 셰프님 너무 아름답습니다

[@김윤수-q2s]

우육탕면 알려주세요.....

[@kimjk214]

八珍汤面팔진 맞나요? 구진탕면 같은데 아홉번째 진귀는 은영쉐프님ㅎㅎㅎ

[@떱떱-s5p]

05:31 뇽쉐푸님 졸귀......🤣🤣🤣

[@toqurrhddnjs]

5:30 숨길 수 없는 표정 ㅋㅋㅋㅋ

[@COOPER_JR]

단언컨데 유툽 최고의 중식 케미~~!!! 박쉪 애교도 많으시네요ㅎ

[@bangtong5438]

콩간장이 뭔가요? 일본 쯔유, 진간장, 조선간장, 마른고추, 표고버섯 등으로 한번 끓인 맛간장 등은 아는데 모르겠어요.

[@신아영-h3v]

여선생님 너무 귀여워요 😍

[@riverg6133]

6:45 레시피 보러 왔는데 귀여움을 보여주시면 어떡해요 셰프님ㅋㅋㅋㅋ 너무 좋아 정말~~

[@까막닝]

파기름 팔아요~ 승우 아버님한테 물어 보시면 나올 듯

[@정보건-m5n]

파기름 시판 제품으로도 나와 있습니당^^

[@luckytago7418]

치킨스탁 같은거 엄청 쓸줄알았는데. 볶음도 그렇고 국물도 그렇고 정말 그냥 간장메인으로 가능한거였군요. 중식에 대한 생각이 이 채널 영상으로 많이 바뀌어가고있습니다. 굴소스 이외엔 생각보다 기본 조미료들만 사용해서 놀라워요

[@luchinglai]

업장이바쁘고 음식만드는법을 간소화합니다 메뉴도 그많던것들을 축소하면 관리하기가 좋습니다 고객들이 드시고싶은 메뉴에 없는 주문들은 해드릴수있는건 다 해드립니다 ^^ 앞으로 그런 추세가될듯해요...

[@bg-c]

저간장 자체에 msg엄청들어있습니다ㅋㅋ

[@백찬우-r4u]

수저낡으면 수저새걸로바꾸면되요

[@전용욱-f6u]

브루스타로 만드는데도 매장에서 파는 비쥬얼이군요😋 이금기 시즈닝 간장 애용하고 있는데 팔진탕면도 영상 보고 따라해보겠습니다 ㅎㅎ

[@luchinglai]

이제 박사 전문가되시겠네 용욱씨 ㅎ

[@전용욱-f6u]

@@luchinglai 여가네 보면서 더 분발해야죠 ^^👍

[@백찬우-r4u]

@@luchinglai 팔진탕면뭐에요

[@user-ck1br6ht1z]

조리는 쉬워보이는데 재료준비 어려월rrrrr

[@박소인-v2h]

나는 여경래 씨의 요리 모두를 사랑한다. 무엇을 하든, 여 씨의 요리는 무조건 지지한다. 화이팅, 여경래 요리사!!!

[@허둥지둥-l1z]

박은영 셰프님도 순수한 아재개그에 물들으셨네요 ....ㅋㅋㅋㅋ

[@JudeBellingham0629]

1:45 수상한 드립만 늘어나는중 4:19 참기름 얌전히 넘어가나 했더니 핸드폰 알림음 같은 모사ㅋㅋㅋ 맛있는 표정 5:31 가서먹어 보고픈 메뉴네요 두분은 못뵙겠지만 ㅠ

[@박정수-x8h]

고마워요 잼아저씨!

[@이상재-g1v]

마무리때 특 - 포로리 셰프님 항상 쯔왑쯔왑하고 계심

[@---lk1ug]

우리동네에 유일하게 1군데서 팔진탕면 했는데... 이젠 안함..ㅠㅠ

[@현주엽-x9d]

두분 마스크 안쓰고 하신게 보기 좋습니다 인상좋으신 여사부님 자칭인지 타칭인지 알수없지만 중식계 아이유 박은영 셰프님 두분다 마스크 안쓰고 하시는게 보기도 더 좋습니다 이쁜 은영셰프때문이 아니라 여사부님도 마스크안쓴 모습이 더 좋기도 해여 ^^

[@분홍감자-f4f]

은영쉐프님 중간에 나가지 말고 계속 나와주세요!! ㅎㅎ 솔직히 은영 쉐프님 어처구니 없는 개그 땜에 귀여워서 보게 되네요.ㅎㅎㅎㅎ 물론, 경래 쉐프님 음식 솜씨는 말할 것도 없고,,,,^^ ㅎ

[@nosmokingplz]

파기름 팝니다

[@cyy756]

남탕은 비누와 치약이 무한제공입니다.

[@noonkkalsatang]

며느리와의 호흡이 좋아요

[@RiceCakeHunter]

오 나중에 가서 맛봐야겠군요 허헣

[@lastcat221]

7:38 머선일이고.. 면은 박은영솊에게.. 초록초록한것은 여경래 솊에게...